Korean Traditional Noodle making 전통 국수면 - Korean food

Noodles made by machines over 45 years old. The boss, who has been making noodles in traditional ways for a long time, is running a shop in succession to his father's tradition. Noodles are more chewy and taste better than industrial products.
Store - 영진상회
Price - Small 6,000KRW / Big 12,000KRW
Location - goo.gl/maps/iYvvLn5WxX27wFn1A
Thank u for watching it. Be happy and good luck 'u'

Пікірлер: 1 000

  • @youna1739
    @youna17393 жыл бұрын

    잔치국수 엄청 좋아하는데요. 국수 만드는 과정 잘 보았습니다^^

  • @youngsabdani7535
    @youngsabdani75352 жыл бұрын

    The essence of passion on making traditional Korean noodles. 😍😍😍

  • @changokju
    @changokju3 жыл бұрын

    한편의 모노드라마를 보는것 같았습니다. 최고!!

  • @seekernotfollower3355
    @seekernotfollower33552 жыл бұрын

    This family should be awarded with the award of most efficient, creative and genius workers .. and the vedio as the top best .. 🙏🏻

  • @grangerstar7830

    @grangerstar7830

    2 жыл бұрын

    Yes vedio is very the best. Also sounds of vedeo. Super top notch best. Like mukbang sounds.

  • @DAA-JW
    @DAA-JW3 жыл бұрын

    Love this noodle making

  • @user-hs7th1yi4q
    @user-hs7th1yi4q3 жыл бұрын

    여기 국수 쫄깃하고 맛있어요 칼국수도 자주 사다 끓여 먹어보는데 최고인듯요

  • @pang-ngiavang1956
    @pang-ngiavang19563 жыл бұрын

    If I live near this shop, I would buy their noodle! Wonderful content! Thank you for sharing. Fighting, shop owner!

  • @ludiakim4940
    @ludiakim49403 жыл бұрын

    40년전 쯤에 이 가게는 아니지만 실제로 이렇게 국수만드는걸 본 기억이 나네요... 이젠 모두 없어졌겠다 싶었는데 이렇게 보니 어릴적 생각이나서 행복하네요~

  • @10minutes10
    @10minutes103 жыл бұрын

    Amazing vdo! I love it 🥰

  • @user-xc4xf4hx7p
    @user-xc4xf4hx7p3 жыл бұрын

    어렸을적 동네 국수집서 국수 뽑아 한켠에 길게 널어 말린던 모습이 떠오르네요 정겹고 맛깔난 국수 잘 보고갑니다~~^--^

  • @user-dk2wj2fb2o
    @user-dk2wj2fb2o3 жыл бұрын

    옛날 추억이 나네요 국민학교 저학년때 저렇게 국수 말리는 것 지나가면서 많이 끊어 먹었는데... 짭조름한게 맛있었는데... 아련한 추억이네요.... 아직도 옛 방식 그내로 국수를 만드는 집이 있다니~

  • @user-ju7dq9ij5w

    @user-ju7dq9ij5w

    3 жыл бұрын

    저랑 똑같은 추억이 있으시네요^^

  • @habinadadsadelsilvadiaz8700

    @habinadadsadelsilvadiaz8700

    Жыл бұрын

    que lindos

  • @batboldmobicomr7442

    @batboldmobicomr7442

    Жыл бұрын

    Do you know what type of machine is that? Can you provide me some specific information about that noodle machine?

  • @davidfreire7230

    @davidfreire7230

    Жыл бұрын

    que le añaden en la mezcladora, puedo ver harina de arroz, agua y algo mas añadio.

  • @anggappuchinno

    @anggappuchinno

    5 ай бұрын

    ​@@davidfreire7230salt ?

  • @liliasivillica5024
    @liliasivillica50243 жыл бұрын

    Excelente trabajo mis respetos desde Argentina

  • @user-mj2yo7fc1q
    @user-mj2yo7fc1q3 жыл бұрын

    저두 잔치국수 참 좋아하는데... 아우! 먹고 싶어라 예전에 삼각지에 잔치국수 절 하시는 집이 있었는데...... 잘 봤습니다

  • @user-er7qu7gf6g
    @user-er7qu7gf6g3 жыл бұрын

    국수가락 널어놓은 것 하나의 예술 작품인듯 합니다.

  • @user-yt9fl1cl3l
    @user-yt9fl1cl3l3 жыл бұрын

    일회용품 안쓰는 진짜 친환경 국수네요

  • @binnies4827
    @binnies48273 жыл бұрын

    우와아아아아 침흐른다 맛있겠어요

  • @betul8292
    @betul82923 жыл бұрын

    Omg so perfect

  • @Ilovemylife2005
    @Ilovemylife20053 жыл бұрын

    I love to see how people put serious effort on food, good job

  • @annabelleadelantar6949
    @annabelleadelantar69493 жыл бұрын

    Noodles done traditionally.. Epic!! I will make use of the scrap (cut small pieces) of noodles too..

  • @fouziyasana3204
    @fouziyasana32042 жыл бұрын

    U R amazing and hardworking people..thanxs for sharing.

  • @waynepalmer6026
    @waynepalmer60263 жыл бұрын

    there's no school like the old school. I love this

  • @MakeMyDay366

    @MakeMyDay366

    3 жыл бұрын

    I thing, it seems like too much broken Rest?

  • @kimnamu3274
    @kimnamu32743 жыл бұрын

    the packaging gives off a more authentic aesthetic to it which is very pretty

  • @monkeymoonky7900
    @monkeymoonky79002 жыл бұрын

    I remember waking past these noodle on on the rack and taking bits and pieces when I walk back home from school haha

  • @tessjones5987
    @tessjones59872 жыл бұрын

    vondebar! So fascinating. Really fun to watch.

  • @SSunSShine815
    @SSunSShine8153 жыл бұрын

    와우~ 가보고 싶고 사고 싶으네요~^^

  • @user-ox8lg4iw9l
    @user-ox8lg4iw9l3 жыл бұрын

    이 영상이 최고 임

  • @trinacorbett4827
    @trinacorbett48272 жыл бұрын

    That is so BEAUTIFUL. Thank you for sharing.

  • @AleksandrGeorgievich
    @AleksandrGeorgievich3 жыл бұрын

    열심히 일하는 사람들, 국수는 훌륭합니다.

  • @mungwanghwang3427
    @mungwanghwang34273 жыл бұрын

    예술이다... 예술.

  • @orangecooking
    @orangecooking3 жыл бұрын

    I really like the noodles, especially the homemade ones, they taste so different from those made in factories

  • @reignjoshua7738

    @reignjoshua7738

    3 жыл бұрын

    I never tasted one :((

  • @ngantranthi783

    @ngantranthi783

    3 жыл бұрын

    @@reignjoshua7738 klkolĺĺallpp000

  • @gamingselaludihati2498

    @gamingselaludihati2498

    3 жыл бұрын

    gk bisa bahasa inggris

  • @darrenflynn1056
    @darrenflynn10562 жыл бұрын

    Amazing work guys 👌 now I'm hungry for pasta 😋

  • @sac_369
    @sac_3692 жыл бұрын

    Korean are just amazing ❤️

  • @riderlife8968
    @riderlife89683 жыл бұрын

    동네마다 저런 국수집이 있었죠.. 방앗간에서 자주 만들던...

  • @nomadnote1004
    @nomadnote10043 жыл бұрын

    딱풀 등장에 빵 터졌다!!! 되게 허술하게 만드는건 같은데 결과물은 절대 허술하지 않다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @ZeldaZelda-RichesToRags
    @ZeldaZelda-RichesToRags2 жыл бұрын

    NOW I'm hungry for these yummy noodles.. We eat almost EVERY day! THESE handmade noodles have happiness in them...are made with love. So MUCH better for you. Thank you for sharing this video...may you live long and much happiness! NOW I WILL get my chopsticks and Bend some noodles and smile!

  • @YO0TERY
    @YO0TERY8 ай бұрын

    ❤❤❤❤❤... GENIAL!!! FANTASTICO GRACIAS POR COMPARTIRLO QUE PERDURE POR MUCHÍSIMOS AÑOS MÁS

  • @hilee7390
    @hilee7390 Жыл бұрын

    *Korean Traditional Noodle was a very luxurious ingredient 100 years ago.* Such machine manufacturing processes are shown quickly and simply to the viewer, but it was only 50~60 years ago in the whole history. Originally, the noodle was made only handmade by palace chefs (待令熟手) in Goryeo & Joseon Dynasty, deserved for whose royal family(王家) and nobles(士族), but it was only allowed during special events or holidays. Also, it only used a form of welcome or gift(下四品) in the palace because too much manpower was required. *In 1800, the technology of producing noodles developed and spread into private restaurants from Palace-chefs.* According to the record of Traditional Genre Art(箕山風俗圖), a Two-man organized as one team, one guy climbed the ladder and pressed the lever that squeezed dough when coming down. And the other guys squeezed- out it in the bowl that perforated with several holes. A thread shape of noodle comes-out outside and induces it into boiled cauldron water. *Family houses in the Late Joseon Dynasty have a private bowl that was made in Calabash and bored several holes, and used it.* Also, they used buckwheat flour, not white flour, because of high prices. Even palace chefs made noodles with buckwheat flour and served them to Kings. The critical disadvantage of buckwheat flour was easily broken in compared to white flour and resolved it mixed with starch powder. Therefore, the wheat flour noodles were exorbitantly expensive in Korean history and only eaten once or twice a year.

  • @yasmeenshahzad3576

    @yasmeenshahzad3576

    Жыл бұрын

    Thanks for such a detailed explanation!

  • @batboldmobicomr7442

    @batboldmobicomr7442

    Жыл бұрын

    Do you know the Machine model mark and specific information?

  • @langlangyi
    @langlangyi3 жыл бұрын

    예술 공예품 인 듯 👍🏼

  • @Michael-tg7ev
    @Michael-tg7ev2 жыл бұрын

    Very satisfying to watch😋 we only get the factory noodles here in the UK

  • @user-je6xy8ji5j
    @user-je6xy8ji5j3 жыл бұрын

    오랜만에 국수 장인집 다시 보네요 잘보고가요 화이팅

  • @stainway
    @stainway3 жыл бұрын

    최소 작업복은 입고하지...

  • @cheepkeeper8336
    @cheepkeeper83363 жыл бұрын

    No music 😍 this is great video.... Continue bro

  • @DAA-JW

    @DAA-JW

    3 жыл бұрын

    It is isn't it. So honest video the actual sound

  • @hegmoon
    @hegmoon3 жыл бұрын

    이야~ 정말 옛날 방법으로 만드네.. 정겨운 모습이다

  • @VishnuKumar-jp3fx
    @VishnuKumar-jp3fx3 жыл бұрын

    Takes 5 hours to make and eats it in a minute.... Very big process and great respect to the one making it. So much patience...

  • @loviar7
    @loviar73 жыл бұрын

    i use hand for kneading the dough till my hand twist 🤦‍♀️ this old machine can settle everything ..love it

  • @user-ju8ql4je1o
    @user-ju8ql4je1o3 жыл бұрын

    공장국수랑 찰기,식감이 다름 신세계임!!

  • @Puulllll
    @Puulllll3 жыл бұрын

    Wooaaaw... I want that machine too...

  • @alex79teramo49
    @alex79teramo49 Жыл бұрын

    Big Big Big korean chefs on making tradizional noodles! Alex from Italy.

  • @najingjamajhao2407
    @najingjamajhao24072 жыл бұрын

    Excellent !!!

  • @mariaterezabonefurtado4196
    @mariaterezabonefurtado41962 жыл бұрын

    Inprecionante genial muito bom o trabalho dessas máquinas 👏👍👏eo manejo dê vcs

  • @mariaterezabonefurtado4196

    @mariaterezabonefurtado4196

    2 жыл бұрын

    Obrigada por ver o meu comentário 💞

  • @sangyong365
    @sangyong3653 жыл бұрын

    내일 가봐야 겟네요~~

  • @dapurayin3471
    @dapurayin34719 ай бұрын

    wahhh very interesting, can learn from your video, the content is cool

  • @user-fj2pk6zc3f
    @user-fj2pk6zc3f3 жыл бұрын

    국수 맛있써요^^칼국수도

  • @user-vs5hs8lz5w
    @user-vs5hs8lz5w3 жыл бұрын

    면이 쫄깃쫄깃 해서 비빕국수,잔치국수 해먹으면 맛있을것 같아요^^

  • @user-hh1wn5qx2n
    @user-hh1wn5qx2n3 жыл бұрын

    옛날 생각나네요 옆집에사는 친구가 국수뽑는 가게 했었는데 비빔국수 잔치국수 진짜 많이 얻어 먹었는데 감자기 입맛 당기네요 ㅎ

  • @hjw332
    @hjw3323 жыл бұрын

    아 잔치국수 좋아하는데 정말 예술이네ㄷㄷ

  • @corneliusdrvanderbilt822
    @corneliusdrvanderbilt8223 жыл бұрын

    I really admire the man-machine coordination, where machines are used to ease difficult tasks yet man remains in control and performs the more artistic function. I have it in Japan, Thailand and India. We used to do it in Europe before the advent of these giant / mega transnationals were established, making ordinary humans subservient to machines reducing them to baboons. Yes, there was a baboon, named Jack, in South Africa, who administered the railways crossing signal by hand. He was employed and paid pittance and half a bottle of beer every week. In 9 years, he never made a mistake.

  • @mmohler919

    @mmohler919

    2 жыл бұрын

    alcohol is a strong motivator

  • @user-fy7rn9jh5m
    @user-fy7rn9jh5m3 жыл бұрын

    와 예전방식이 이젠 더 귀하고 멋지다.

  • @mohamedabdelkarim4093
    @mohamedabdelkarim40933 жыл бұрын

    Excellent work 👌

  • @staystayman3023
    @staystayman30233 жыл бұрын

    와, 저 기계는 대단해요, 나도 가공면이 좋아요

  • @poraccouple2629
    @poraccouple26293 жыл бұрын

    저도 국수좋아하는데...정말 먹고 싶다. 사업대박기원합니다.

  • @crybaby2036
    @crybaby20363 жыл бұрын

    What i can say is that noodle is more beautiful than my hair :)

  • @jupiter84791
    @jupiter847913 жыл бұрын

    good place, good food

  • @elieteandradealmeidacunha1316
    @elieteandradealmeidacunha13163 жыл бұрын

    Parabéns pelo trabalho, fiquei impressionada 👏👏👏👏👏 Deve ser uma delícia esse macarrão 😋

  • @minhvi9134

    @minhvi9134

    3 жыл бұрын

    5e4h

  • @mik6294

    @mik6294

    3 жыл бұрын

    Hi i like you

  • @user-vy9lo7jf3y

    @user-vy9lo7jf3y

    2 жыл бұрын

    Квааамамр

  • @ordnasismus

    @ordnasismus

    2 жыл бұрын

    @@minhvi9134 kķķkkk

  • @I.S.R.A.

    @I.S.R.A.

    Жыл бұрын

    @@mik6294 ooxe akakakaka

  • @user-kz6bw3tr9e
    @user-kz6bw3tr9e Жыл бұрын

    천안에서 예전에 유명한 국수공장이있었습니다 바로 덕천 제면 공업사라고 ~~국수가 어느지방의 국수보다 맛있고 질좋은 국수였지요 지금은 그추억의 공장이 문을닫아 아쉽네요`~!! 지금 화면을보니 감회가 새롭습니다 국수한그릇 먹고싶네요

  • @user-ju7dq9ij5w
    @user-ju7dq9ij5w3 жыл бұрын

    어릴때 엄마가 저녁답 되면 국수심부름 자주 시켰는데. 동네 국수방에 국수가 커텐처럼 차르륵 널려있고 국수가닥 사이로 바람이 솔솔 불던 그림이 가끔 생각나곤 합니다.

  • 3 жыл бұрын

    Mì làm công phu quá chừng cảm ơn bạn đã chia sẻ thanks you hi

  • @BupulWildNesia
    @BupulWildNesia2 жыл бұрын

    so perfect... korean noodles

  • @EatNow2019

    @EatNow2019

    2 жыл бұрын

    Thanks

  • @mariacida711
    @mariacida7113 жыл бұрын

    Ahhh que vontade de comer essa massa fresquinhas ,que trb lindo eu não tenho nem palavras p fala acho muito lindo meus parabéns ❤️👏👏👏👏👏👏👏🇧🇷

  • @toniyoussef4362

    @toniyoussef4362

    2 жыл бұрын

    a higiene péssima amiga !

  • @toniyoussef4362

    @toniyoussef4362

    2 жыл бұрын

    Talvez vc não liga ,tbm deve adorar um dog com salsicha na Pça Silvio Romero .

  • @jackestado
    @jackestado3 жыл бұрын

    Muito bom

  • @noviantocandnews2474
    @noviantocandnews24743 жыл бұрын

    This video make me so hungry this night. Omg..

  • @bintykala686
    @bintykala6862 жыл бұрын

    such a hard work ! i hope you get good money for this work

  • @bdfishingandfishcutting
    @bdfishingandfishcutting3 жыл бұрын

    Amazing noodles making machine❤️❤️

  • @kevinkazekage8213
    @kevinkazekage82133 жыл бұрын

    Wow keren 😊😚

  • @Lunadefresa2023
    @Lunadefresa20233 жыл бұрын

    en otros videos los veo trabajar con delantales, cofia, guantes y aquí no tienen tanto cuidado. pero es fantástico la forma artesanal en que trabajan.

  • @fanniel6449
    @fanniel64493 жыл бұрын

    Hanging noodles are so pretty

  • @adalbertoflor3344

    @adalbertoflor3344

    3 жыл бұрын

    Kkkk

  • @killi6226

    @killi6226

    3 жыл бұрын

    P

  • @patitoygatitas
    @patitoygatitas3 жыл бұрын

    Parece cabello rubio y se ve hermoso

  • @lINSULINO
    @lINSULINO3 жыл бұрын

    Interesting 😍🍲🍲

  • @Teresa19781000
    @Teresa19781000 Жыл бұрын

    I love noodles 🍜

  • @JJ9190.
    @JJ9190.3 жыл бұрын

    Amazing 👍

  • @user-uk9sd4qh3r
    @user-uk9sd4qh3r3 жыл бұрын

    작업환경이랑 작업복은 바뀌시면 좋을듯

  • @semsem9653
    @semsem96533 жыл бұрын

    Dang!!! Enough to feed a whole town 😍🔥

  • @adriancsb

    @adriancsb

    3 жыл бұрын

    Not really

  • @MS-eq2xk
    @MS-eq2xk3 жыл бұрын

    어릴적 동네마다있었는데,,추억입니다

  • @user-tv4li3pg4h
    @user-tv4li3pg4h3 жыл бұрын

    와 60년대 방식 그대로 만드시네요 기계을 현대화 안하시고 정감있네요 맛나겟어요

  • @batboldmobicomr7442

    @batboldmobicomr7442

    Жыл бұрын

    Can you provide me me som specific information about that machine?

  • @user-mo7ug7vj3r
    @user-mo7ug7vj3r3 жыл бұрын

    우와 다큐멘터리저리가라네요👍🏻

  • @bdoorqtaishat2547

    @bdoorqtaishat2547

    3 жыл бұрын

    🤣🤣🤣

  • @poptart9683
    @poptart96833 жыл бұрын

    They deserve every cent they make. That takes a lot of effort. The smallest thing always take a lot of effort and it amazes me

  • @mdalamin7461

    @mdalamin7461

    2 жыл бұрын

    I hello how are you

  • @raykwon1579
    @raykwon1579 Жыл бұрын

    Nice noodles🙏👍👌

  • @joes2661
    @joes2661 Жыл бұрын

    Great commitment to tradition

  • @user-id6fk6ly8h
    @user-id6fk6ly8h3 жыл бұрын

    참으로 지극 정성 이네요

  • @berlinaharahap8178

    @berlinaharahap8178

    2 жыл бұрын

    m

  • @netjob34
    @netjob343 жыл бұрын

    Bayıldım.. Çok güzel..

  • @lulukustrina3365
    @lulukustrina33653 жыл бұрын

    So beautiful 👍👍❤️

  • @occamsrazor7939
    @occamsrazor79393 жыл бұрын

    Beautiful.

  • @kahnarelsade
    @kahnarelsade3 жыл бұрын

    와 국수만드는거 대단

  • @bdoorqtaishat2547

    @bdoorqtaishat2547

    3 жыл бұрын

    😉😉

  • @greengirl_1park604
    @greengirl_1park6043 жыл бұрын

    크...잔치국수 진짜 생각나네요~~어디인지 소면사러 가고싶어요~~

  • @EatNow2019

    @EatNow2019

    3 жыл бұрын

    서문시장가시면 들려보세요 더보기란에 주소있어요~!

  • @mochamadrizkimuchlis5907

    @mochamadrizkimuchlis5907

    3 жыл бұрын

    @@EatNow2019 ?

  • @davidwootton683
    @davidwootton683 Жыл бұрын

    It is a privilege to see this. I use to buy freshly made pasta from Mrs Poggie's shop in Seapoint, Cape Town many years ago. Sadly the shop is no longer there, as they have passed on. Thankyou very much for sharing this with us, this has brought back wonderful memories for me. Kind regards, and greetings from Africa.

  • @sarahwaters8262

    @sarahwaters8262

    Жыл бұрын

    *used* to, not use to

  • @Dreyden-
    @Dreyden-2 жыл бұрын

    These are great ASMR's

  • @marybrantley2160
    @marybrantley21603 жыл бұрын

    Amazing machine; wonder how long this machine has been in use or created.

  • @Daydream3r87

    @Daydream3r87

    3 жыл бұрын

    According to the year that he stamped on the paper, it saids "since 1976" so maybe that's how long ago? Idk, I'm just guessing.

  • @phichaephichae2294

    @phichaephichae2294

    3 жыл бұрын

    @@Daydream3r87 ๅรรีลำงบลสีคน

  • @EugeneTan233
    @EugeneTan2333 жыл бұрын

    정말 인상적이네요

  • @artbymui
    @artbymui3 жыл бұрын

    amazinggg ❤️

  • @lenagalo1042
    @lenagalo1042 Жыл бұрын

    wow maravilloso 😍

Келесі