The process of making delicious red spices! Harmony of spiciness and sourness

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

The process of creating the ultimate spice made from organic yuzu and organic red chili peppers.
The intense pungency of the chili pepper and the sweet aroma of the ripe yuzu are exquisite.
No preservatives or other food additives are used.
PREMIUM Red Yuzu Kosho:
theprocessvideo.com/premiumur...
🎥 Cooperation
Name: Kagura no Sato
Address: 490 Gingyo, Saito City, Miyazaki Prefecture
Phone: 0983-46-2121
Official website:
mera-yuzu.com/
Instagram:
/ kaguranosato463
GoogleMap:
maps.app.goo.gl/ymw2iDfA5gqwc...
🎬 Chapter
0:00 Yuzu harvest
3:25 Harvesting red pepper
4:06 Salting red pepper
7:22 Sorting yuzu
9:31 Washing yuzu
13:02 Cutting the skin of yuzu
20:08 Mixing yuzu and red pepper
22:35 Bottling of products
26:17 Tasting
27:04 Ending

Пікірлер: 63

  • @santoslhalper6116
    @santoslhalper61162 ай бұрын

    Fan-bloody-tastic!!

  • @jjnewcomer4745
    @jjnewcomer47452 ай бұрын

    Wow wow ❤❤

  • @JWnFlorida
    @JWnFloridaАй бұрын

    Beautiful.

  • @SabooraliSabooraliabbasi
    @SabooraliSabooraliabbasiАй бұрын

    Awesome❤

  • @rolliebear42
    @rolliebear42Ай бұрын

    Another video, an another Japanese product we use, red & green. They have distinct flavors, I'll have to try the red one on yakitori

  • @MarsG0Dofw4r_
    @MarsG0Dofw4r_2 ай бұрын

    Cool video! Seems like a lot of lemon waste though, they should juice them even if they look bad on the outside.

  • @kholdstare90

    @kholdstare90

    25 күн бұрын

    Not all yuzu is fit for juicing. Exact same way as oranges, some are good for juicing like the valencia, while others are better for eating and are below average at juicing like the navel orange. Then you get into oranges that are not for juicing or eating, but for their skin or essential oils, like the bergamot orange. Plus you can see in the video that there was no juice visible, even when the peeled yuzu were squished. Juiceless yuzu are a legit thing.

  • @isorokuyamamoto8948
    @isorokuyamamoto89482 ай бұрын

    ❤The huge respect to Japanese people!❤

  • @southnor2643
    @southnor26432 ай бұрын

    The pulp becomes jam and jelly and ponzu sauce etc...

  • @giovannifinievoli8825
    @giovannifinievoli88252 ай бұрын

    interesting!

  • @zizodrwish7848
    @zizodrwish7848Ай бұрын

    اللهم صلى على جمال النبي ❤

  • @armindasouza2334
    @armindasouza23342 ай бұрын

    ❤❤❤❤

  • @ki7993
    @ki79932 ай бұрын

    地元の県の会社だったとは 赤い柚子胡椒ってあったんだ

  • @BekindFeelgreat
    @BekindFeelgreat2 ай бұрын

    J'ai beaucoup apprécié. Un vrai plaisir le visionnage de cette vidéo. Malgré la présence de ce tas de machines, on reste dans le naturel. Un artiste celui qui a fait cette vidéo. Merci pour le partage

  • @toumicarlos4037
    @toumicarlos40372 ай бұрын

    👍👍👍

  • @jimsvideos7201
    @jimsvideos72012 ай бұрын

    That orange peel must be astronomically expensive.

  • @Queltamas
    @Queltamas2 ай бұрын

    No way to use the rest of the yuzu fruit to make juice or alcohol?

  • @exoddon2467
    @exoddon24672 ай бұрын

    The rest of the Yuzu fruits including the juice is simply thrown away??

  • @TheTinkerbellAN

    @TheTinkerbellAN

    2 ай бұрын

    I don’t understand it either. Is the rest of it inedible? Why don’t they do anything with it?

  • @user-aznx

    @user-aznx

    2 ай бұрын

    ​@@TheTinkerbellAN做果汁啊,上面写了汉字,视频主题是皮啊

  • @karenneill9109

    @karenneill9109

    2 ай бұрын

    I was really surprised at that, too! I’ve seen yuzu juice in products, why would they waste it?

  • @karenneill9109

    @karenneill9109

    2 ай бұрын

    @@TheTinkerbellANI’ve seen yuzu juice in stores….i can’t imagine why they don’t juice them.

  • @user-rr4qy1lu3x
    @user-rr4qy1lu3x2 ай бұрын

    Как роботы целый день!

  • @user-pz8gf9wj9e
    @user-pz8gf9wj9e2 ай бұрын

    Надо попробовать сделать такое дома

  • @Ap-vn1fq
    @Ap-vn1fq2 ай бұрын

    Orang orang indonesia mengagumi barang2 kerajinan jepang,terutama yang berhubungan dengan besi seperti katana,pahat,kapak pisau dll.

  • @Ap-vn1fq
    @Ap-vn1fq2 ай бұрын

    Kami ingin melihat proses pembuatan katana dari awal sampai akhir.

  • @ranymatos9637
    @ranymatos96372 ай бұрын

    🇧🇷🌻🌻🌻🌻

  • @jimsvideos7201
    @jimsvideos72012 ай бұрын

    Something like 5 USD for that jar, which is remarkable.

  • @JimWhitaker
    @JimWhitaker2 ай бұрын

    What happens to the peeled yuzu fruit?

  • @BBMM88

    @BBMM88

    18 күн бұрын

    سماد

  • @strufian
    @strufian2 ай бұрын

    В 21-м веке почти всё делают вручную. А потом кто-то удивляется, что в Японии такая дорогая жизнь...

  • @miha4096

    @miha4096

    2 ай бұрын

    Зато все при деле

  • @JoniOrtizArte
    @JoniOrtizArte2 ай бұрын

    26:40 mas vale la salsa rumesco catalana para los calçots

  • @mohammadsakib9290
    @mohammadsakib92902 ай бұрын

    Orange juice????

  • @wesleysantos5435
    @wesleysantos5435Ай бұрын

    Manda um abraco p mim

  • @MARKLOCKWOOD2012
    @MARKLOCKWOOD20122 ай бұрын

    never heard of the condiment or had it.

  • @piedwagtailrameau

    @piedwagtailrameau

    2 ай бұрын

    Poor you

  • @user-gd1kn1pg5e

    @user-gd1kn1pg5e

    2 ай бұрын

    ​@@piedwagtailrameauМир огромен и разнообразен, за всю жизнь невозможно попробовать все что есть на планете!

  • @user-ue7nh4jd7h
    @user-ue7nh4jd7hАй бұрын

    اینا چه موجوداتی هستن😮😮

  • @user-pl1yx6zu7p
    @user-pl1yx6zu7p9 күн бұрын

    Мне кажется это не разумно отправлять такое количество лимонов в компост,можно наладить производство лимонного сока.

  • @romaparkurzaitcev132
    @romaparkurzaitcev1322 ай бұрын

    Класс! Только не понял, за чем лисоны выбрасывать?

  • @r0nin783

    @r0nin783

    Ай бұрын

    Вроде как говорят там съедобна только цедра

  • @goodvideos.113
    @goodvideos.1132 ай бұрын

    Quy trình sản xuất rất là hay. 27:17

  • @johanna006
    @johanna00616 күн бұрын

    Why such a small bottle?

  • @rameshshankar1010
    @rameshshankar1010Ай бұрын

    Showing oranges?

  • @itsuki9029
    @itsuki90292 ай бұрын

    where is pepper??

  • @Time_Developer
    @Time_Developer8 күн бұрын

    *Жуть, смотрю на это и поражаюсь тому, что это процесс ещё не автоматизировали.* _Там вообще людей быть в производстве не должно._

  • @Donut-California-USA
    @Donut-California-USA11 күн бұрын

    16:27 おはよう、 私たちが追加したこの白い製品は何ですか?? ありがとう

  • @yumatsubara2972

    @yumatsubara2972

    10 күн бұрын

    Probably salt.Used to remove excess water.

  • @UwaisAl-xp6eh
    @UwaisAl-xp6eh2 ай бұрын

    {🇰🇷🦁🇯🇵}

  • @user-kb7en7zm3i
    @user-kb7en7zm3i2 ай бұрын

    Вот из юзю?

  • @r0nin783

    @r0nin783

    Ай бұрын

    Лимономандарин

  • @user-de9oe5zi1m
    @user-de9oe5zi1m2 ай бұрын

    У меня возник вопрос... Момент На 8:30 вы засыпали лимоны в бункер, бункер подает через транспортир эти лимоны человеку который выкладывает их на ленту.... Зачем этот бункер? Человек не может брать лимоны с коробки и сразу ложить на ленту? По мне так это лишняя трата электроэнергии и места в вашем помещении

  • @ernestoezequielmarmol4227
    @ernestoezequielmarmol4227Ай бұрын

    "especias"

  • @nmchen
    @nmchen2 ай бұрын

    這個看起來就沒有蘇丹紅

  • @game741210

    @game741210

    2 ай бұрын

    哈哈哈哈哈中肯。

  • @endangeser2567
    @endangeser25672 ай бұрын

    Proses yg kurang efisien menyebabkan biaya produksi menjadi mahal.

  • @taringss
    @taringss2 ай бұрын

    Must've cost an arm... And throwing the rest of the fruit even though for compost is a tad wasteful imo...

  • @lindakaeser8890
    @lindakaeser88902 ай бұрын

    Warum die Früchte auf dem Kompost kommen, muss man nicht verstehen 😢😢😢

  • @user-uc6sd6kl9s
    @user-uc6sd6kl9s2 ай бұрын

    Aur vo

  • @user-lk7ir8cn2g
    @user-lk7ir8cn2g2 ай бұрын

    韓国のこういう工場系の見るけど、 日本のは、大手企業の以外は、あまりないよね。 ゆずを最後に箱に詰める人、空気圧縮機並みでびっくり🫢

Келесі