КОПТИЛОЧКА КОРМИТ!!! Копчение! Процесс копчения рыбы!!! Так солят рыбу в Сибири.
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
По многочисленным просьбам, подписчиков и зрителей канала, для вас мои друзья я сделал полный сюжет засолки и копчение рыбы" от А до Я". Всем желаю приятного просмотра.
Стальные Бивни - steeltusks.ru
Скидка по промокоду "Сибирский Скиф" - 5%
Распаковка ножей - • Video
Рыбалка на карася - • Рыбалка. Леска трещала...
#копчениерыбы #холодноекопчение #коптильня
Пікірлер: 621
Стальные Бивни - steeltusks.ru Скидка по промокоду "Сибирский Скиф" - 5% Распаковка ножей - www.youtube.com/watch?v=Mn_kD...
САДИСТ🤣🤣🤣 чуть не умер от слюно отделения😁😁😁
Здраствуйте, Женя) Творческий вы человек. У вас душевный подход ко всему: рыбалка, переработка рыбы и даже то, как вы едите! Спасибо за ваш труд. Удачи и здоровья вам!
@sibirskiy_skif
2 жыл бұрын
Спасибо Татьяна, и вам всех благ.
@user-eg8ri7vh9r
Жыл бұрын
Здравствуйте. Подскажите. Когда ставили тазик с опилками. Его хватает на весь цикл копчения или вы добавляете.
Самый смак в конце, хорошо дома то же самое вялится, не выдержал, пошёл сорвал рыбки, а так бы слюной захлебнулся😄👍👍👍👍 ВКУСНОТИЩА!
В Беларуси,на Полесье, рыбу речную сушат в печке на соломе. Получается хрустящая, чуть сладковатая, очень вкусная. И практически без соли. Очень вкусная!
Женя, привет! Соли только мясо на спине у карася, рёбра не соли, им достаточно будет рассола. Удаляй жабры перед солением, это не долго, зато когда будешь мыть рыбу, разницу поймёшь сразу, вода не такая кровяная. Ну и разрез на толстой половинке спины не помешает. Привет из Новониколаевки!!!
@ksimiks2052
Жыл бұрын
Черноту ещё нужно сразу убрать перед засолкой , она горечь даёт. Вкус уже не тот будет.
Кошмар какой, я аж вкус почувствовал😂 Потрясающе 🫡🔥🗿
Да похоже это с душой и ты профи.в первые смотрю такое видео где всё понятно и без болтовни.молодец
Добрый день, смотрю Вас давно, очень нравится, молодец, так держать
@sibirskiy_skif
3 ай бұрын
здравствуйте, спасибо.
Какой ты молодчина ,все аккуратно и вкусно нам нам.Аж мне тоже захотелось карася.Удачи тебе.
@sibirskiy_skif
2 жыл бұрын
спасибо
Жека, разве можно так издеваться. Можно слюной захлебнуться от твоих карасиков. Спасибо Женя за твой труд! Ты просто супер парень!!!
@sibirskiy_skif
2 жыл бұрын
спасибо
@Yarikkostroma
2 жыл бұрын
@@sibirskiy_skif Дщери
@irinaogansiyan8668
2 жыл бұрын
Петрович ,верно сказали .
Привет Евгений все красиво и понятно рассказано и показано а дегустация вообще аппетитно седенно аж слюни потекли за видео лайк и ждём новых роликов про рыбалку или охоту всем удачи и добра
Вкуснятина 👍👍👍 Крепкого здоровья вам и вашим близким!!!
@sibirskiy_skif
2 жыл бұрын
спасибо
Супер!!!Подписался!Спасибо за ролик.Душевно.Удачи!
Помог, Женя, блин! Захлебнуться слюной🤣🤣🤣
МОЛОДЕЦ 💯👍👍👍 КОПТИЛЬНАЯ ОТЛИЧНАЯ . ПРОСТАЯ МИРА ВАМ И ВАШЕМУ ДОМУ. СПАСИБО ЗА ОТЛИЧНЫЙ ВИДЕО РОЛИК
Привет сибирякам от чувашина- нижегородца! Коптил отец- горьковчанин,копчу я,волжанин с Чувашии.У отца всё было самодельное- коптильня,опилки и т.д.Самый самый деликатес от отца- это его копчёные окуньки с икорочкой.Мелочь но приятно! Прям устрицы! По горьковски.Ловил он их на Горьковском море.У меня уже третья коптильня,подарочная.Копчу и грудинку ,редко рыбу.Ваше производство мне понравилось! Одно слово- по сибирски!Всего наилучшего с берегов Волги! Побывал в Новосибирске и Новосибирской области.Город и край очень понравились! Процветания и благополучия!😍💘👏
@sibirskiy_skif
11 ай бұрын
Приветсвую, спасибо. И вам всех благ!
Женя все идеально вкусно а запах кочения дошел до Казахстана удачи здоровья Спасибо
Обалденный, аппетитный, профессиональный Видос!!!👍👍👍🐟🐟🐟🍾🥂 спасибо Сибирский Скиф!!!!!!!!!!
@user-ys2nm1vm7e
2 жыл бұрын
Ж Жека не трави душу УКРАИНА
Класс видео молодец а главное вкусное получилось👍🐟👌
Евгений, добрый день. Подписался на Вас и Сибирского странника тоже) Очень интересные у вас видео и каналы. Привет сибирякам от земляка!
С таким хозяеном собака не зачахнит уважуха
Четко! Он начала до конца👍👍👍👍👍
Это просто объеденье!!! 👍👍👍👍
Лайк однозначно, чудесно сказал и показал
Дай Бог здоровья тебе и твоим близким. Видос - супер) Все ясно, четко, очень познавательно. Ловись рыбка у тебя большая и БОЛЬШАЯ))))
Хорошо закоптил рыбу 👍👍👍
Молодец. Всё ясно и понятно. Всего хорошего тебе 👍
@sibirskiy_skif
2 жыл бұрын
спасибо
Спасибо за обзор
Чуть слюной не захлебнулся) красавчик! Так держать! Привет из Ярославля.
Просто класс!
Красавчик! Спасибо вкусный видос
@sibirskiy_skif
2 жыл бұрын
спасибо
красота 👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Привет из Республики Тыва Евгений ты просто Легенда спасибо за видос !!!!
@sibirskiy_skif
Жыл бұрын
привет
👋👋👋Спасибо за рецепт и видео.
Аж слюни потекли))) Всех благ!)
@sibirskiy_skif
2 жыл бұрын
спасибо
привет, ну ты нагнал слюны. молодец.
Евген ты издеваешься над нами!!!! То же пойду наловлю и закопчу!!!! Ждём новых видосов!!!!,
Просто и толково!! 🎉
@sibirskiy_skif
4 ай бұрын
спасибо
Блин, зачем я это смотрел, теперь рыбы захотелось!)
Лайк за ЛУАЗ)))
Автору канала респект! Как же Вы похож на Степанова Юрия. Движениями, голосом, лицом. Смотрим Вас всей семьёй. Сокольники. Москва
Спасибо за подробное видео! Лайк и подписка.
@sibirskiy_skif
2 жыл бұрын
спасибо
Молодца Денис, клёво всё рассказали
Отличное видео
Хозяин,все опрятно,мое восхищение...
@sibirskiy_skif
2 жыл бұрын
спасибо
✌️💯👍 бомба!!!
Красавчик!
Купи себе книгу по рыбам. Когда это карась залез в семейство хордовых? Всю жизнь был из семейства карповых.
@sibirskiy_skif
2 жыл бұрын
все верно, оговорился что теперь))) из музыки слов не выкинешь ! Новый вид как и окунь карлик травяник )
Жека все супер а прелым листом копить не побывал тоже обалдеть по вкусу всего тебе самого доброго
@sibirskiy_skif
2 жыл бұрын
нет не пробовал, спасибо
Для Вас отдельный котел заготовлен, пойду сазанчика горячего копчения сделаю - аппетит разгулялся!!!
душевно
Молодчинка
Доброе соление. Спасибо....
База кормит)))
Зачем я это посмотрел? Теперь придется ехать за пивом и рыбкой.😂👍
Сабака просто супер👍
Класс!
Это преступление так вкусно кушать и чавкать. Ролик просмотрел за 3 дня 😃
Спасибо, хороший урок , как сохранить рыбку, сало
Слюни потеклии
" и сейчас мы попробуем сало! " да я блин слюной подавился, пришлось пивом запивать.
Так и слюной можно подавиться! Класс!!!
@sibirskiy_skif
2 жыл бұрын
спасибо
Чуть слюной не захлебнулась
Сало когда откусил😔я аж на чуть язык свой не отгрыз 😅🤝кайф Жека завидую белой завистью 👍👍👍👋👋👋
@Rasn233
2 жыл бұрын
Сотый лайк мой 😅😉👍👍👍
Вкусная рыба имеет секрет - Она вроде есть но уже как бы нет...🐾🐒
Мир Вашему дому))
@sibirskiy_skif
Жыл бұрын
и вашему дому мир
Здравствуйте Евгений, берëза конечно это не хвойные породы но всë равно дëготь, не хотите попробовать фруктовые деревья? Я когда груши и яблони обрезку делаю, то запасаю толстые сучья и их на щепу. И ничего не надо придумывать, всë под боком. За видео спасибо, душевно исполнили. Удачи.
Привет! 👍👍👍
Я бы тоже хотел научиться заниматься всем этим, но когда работаешь с начала рабочего сезона некогда бывает, да ещё куча домашних дел. А так хотелось бы этим заниматься
Земляк. Я из Черепанова Молодец.
кпасавчик.уважуха.
Вместе с солью надо добавлять чуточек сахара вот тогда будет вообще кайф!
Чуть чуть слюнями не подавился. Молодец. Высылай посылку на дегустацию
@user-kz3xu1kw9o
2 жыл бұрын
А Зачем ? Тебе Карась это Рыба Дрянь ! На уху даже Бурлаки не Брали .
Молодец с душой подходишь к делу ☝️творческий человек 👍🏻👍🏻🔥
Ну ты и....., чуть слюной не подавился И все же спасибо за видос . Дальнейшего процветания твоему каналу!
@sibirskiy_skif
Жыл бұрын
спасибо
привет из Новосибирска
Евген, не так ты карася разделываешь😂я в рыбном цеху работал, у хвоста разрез делаешь, протыкаешь нож в живот и пошёл по спине, в конце голову делишь
Всё с 28 минуты отключил, не могу уже.. 😋
Евгений здравствуйте можно про коптильню отдельно видео интересно посмотреть хочу себе тоже такую))
@sibirskiy_skif
Жыл бұрын
kzread.info/dash/bejne/gJuWtJmamc-agag.html
@sibirskiy_skif
Жыл бұрын
kzread.info/dash/bejne/da6Y0LyaedPUlbQ.html
Жека зачем ты так с народом слюни до полу🤣🤣🤣
👍✌️Сибирь рулит, привет из татарского района. У нас 3 год напряг с рыбой полные непонятки🤔
На соль всё время рыбка получается всегда одинаково или угодал не угодал. Сало магазинное за процесс копчения теряет вес, но концентрат соли должен повысится или всё нормуль 👌
Привет Женя!!! Это было просто супер, ролик загляденье. Правда пришлось слюнки поглотать. Что сальце что рыба получились просто бомба. Твоя собака счастливее чем мы твои подписчики, ей всегда достаётся попробовать твоё произведение. Спасибо за доставленое удовольствие. 🍻🍻🍻
@sibirskiy_skif
2 жыл бұрын
Приветствую вас Владимир, спасибо на добром слове ) и вам всех благ и всего доброго!
Очень хорошо, приятного аппетита. Все классно и понятно. Дальнейших видео.
Ну что сказать,Хозяин с большой буквы, мечта каждой женщины.
Это не реклама соли, это реклама ножа.
👍👍👍
Евгений, у Вас очень интересные видео и очень добрые 👌
@sibirskiy_skif
2 жыл бұрын
спасибо
К-кости..К-карась)
Денис, просто. Ты молодчик, супер, молодца. Было бы желание. Палычу привет.
Привет Евгений смотреть твои видео просто удовольствие большое спасибо тебе и побольше дегустации
Капец он долгий и лишне подробный, ждал только ради результата.
@emilpegas
Жыл бұрын
А так конечно видео хорошее 👍
Сидит такой, рыбку ест пивком запивает! А мы слюной давимся! 😀
Знаю на своих пальцах, остроту якутских ножей. Будьте очень аккуратны.
👍
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
У нас в Рубцовске икра карася стоит 💯 рублей за кг
Спасибо большое. Слюной изошлась.Приеду к вам в гости, помогать. Один вопрос:хорошо часть раздодите а как для себя другое потом храните. В холоде или
Сало замечательное к нему бы водочки😊