Копченые куриные крылья. Готовим в Weber Smokey Mountain Cooker.

Моя мясная лавка: www.steakhome.ru
Мой магазин грилей Weber: www.bbbqqq.ru
Мой Instagram: / potseluevpavel
Мой Facebook: / pavel.potseluev
Готовлю на грилях Weber: www.weberstephen.ru
Пропорции специй для маринования:
1) 1.5 ст.л. морской соли
2) 1 ч.л. смеси перцев
3) 2 ст.л. гранулированного чеснока
4) 2 ст.л. копченой паприки
5) 2 ст.л. оливкового рафинированного масла
Пропорции для соуса:
1) 1 луковица
2) 2 зубчика чеснока
3) 2 ст.л. дижонский горчицы
4) 1 стакан кетчупа
5) 150 мл Кока Колы
6) 4 ст.л. сахара
7) 1 щепотка соли
8) Сок половины лимона

Пікірлер: 42

  • @user-kl4yj1tg9c
    @user-kl4yj1tg9c5 жыл бұрын

    Крыльев много не бывает! Приятного просмотра)

  • @user-ur3jm8fg5o
    @user-ur3jm8fg5o5 жыл бұрын

    Рецепт простой и бомбический! Спасибо Вам и приятного аппетита всем!

  • @user-lb1iy1ls9n
    @user-lb1iy1ls9n5 жыл бұрын

    Отличный рецепт!! Попробуем!!

  • @user-kf5kt9nv6s
    @user-kf5kt9nv6s5 жыл бұрын

    Спасибо за Прекрасный Рецепт .

  • @pirozhokpirozhok345
    @pirozhokpirozhok3455 жыл бұрын

    Вижу пиво и крылья ставлю лайк!)

  • @culinaryfamily
    @culinaryfamily5 жыл бұрын

    Отличный канал)) классный рецепт, спасибо

  • @user-ce3vx7vk3u
    @user-ce3vx7vk3u5 жыл бұрын

    Здравствуйте Спасибо вам за рецепт... А то я целый день думаю что приготовить что-то не обычное и тут вы вовремя скинули видео))))))))

  • @alexandrkraiev7395
    @alexandrkraiev73954 жыл бұрын

    Огонь)))👍👍👍

  • @user-kl4yj1tg9c

    @user-kl4yj1tg9c

    4 жыл бұрын

    Спасибо)

  • @cho_by_pojevat
    @cho_by_pojevat9 ай бұрын

    Рецепт огонь 🔥 но я рекомендую острые крылышки на нижнюю решетку размещать , т.к. соус с острых крыльев будет попадать на на острые и может добавить остринки )

  • @cradle785
    @cradle7855 жыл бұрын

    Посмотрю позже но лайкну пряма счас)))))

  • @Jenya_Menko
    @Jenya_Menko5 жыл бұрын

    Красота.

  • @ezdimmodno
    @ezdimmodno5 жыл бұрын

    Спасибо Павел очень насыщенно

  • @user-kl4yj1tg9c

    @user-kl4yj1tg9c

    5 жыл бұрын

    Спасибо! Рад слышать )

  • @daniltim94
    @daniltim945 жыл бұрын

    Безумно крутой рецепт! И видео крутое=) Лайк и подписка! Желаю развития канала, буду смотреть теперь ваши ролики :)

  • @user-kl4yj1tg9c

    @user-kl4yj1tg9c

    5 жыл бұрын

    Данил, спасибо большое! Рад слышать!

  • @user-cf5jg6pp4k
    @user-cf5jg6pp4k5 жыл бұрын

    Класс Лайк однозначно, удачи и процветания , пробывал курицу на пиве чуть набокорезил но всеравно бомба. Удачи

  • @FamousOnion
    @FamousOnion5 жыл бұрын

    Добро пожаловать на любллддьд) Крылья шикарные просто, делаю похоже, только вот крылья разделяю на две части, мне кажется так немного удобнее поедать это дело

  • @user-pi4jr3vt1x
    @user-pi4jr3vt1x5 жыл бұрын

    Под пивко самое то! Молодец!!!

  • @user-kl4yj1tg9c

    @user-kl4yj1tg9c

    5 жыл бұрын

    Под холодное!

  • @user-pi4jr3vt1x

    @user-pi4jr3vt1x

    5 жыл бұрын

    Паш, что можно сделать со с тейками из обычной говядины, что бы они были более менее мягкими? Может какой маринад нужен специальный? Сам понимаешь мраморная дороговато! Хотя позволяю себе раз в месяц покупать!!@

  • @izhedrin
    @izhedrin3 жыл бұрын

    Крутой рецепт, только не надо мочить чанки. Вебер не зря контролирует их низкую влажность и запечатывает в пакете.

  • @user-kl4yj1tg9c

    @user-kl4yj1tg9c

    3 жыл бұрын

    Эх в 18 году молодой был)

  • @user-fe6rj2yd1o
    @user-fe6rj2yd1o5 жыл бұрын

    Классное видео ,хоть сейчас за курицей беги !А в обычной коптильне с гидрозатвором получится,вкус такой же будет?Weber конечно круто ,но уж как то это все заморочисто....

  • @user-kl4yj1tg9c

    @user-kl4yj1tg9c

    5 жыл бұрын

    Алексей привет. Конечно получится! Weber это техника, которая позволяет организовать процесс готовки, воссоздать который можно и на другом бренде. Дело вкуса, как говорят. Разница в копчении на Master Touch и Smokey есть, а вот разница с Smokey и обычной коптильней уже меньше.

  • @user-fe6rj2yd1o

    @user-fe6rj2yd1o

    5 жыл бұрын

    Спасибки!!!

  • @dadon0123
    @dadon01235 жыл бұрын

    Представляю как супер вкусно! Павел, хочу повторить на перформере, скажите пожалуйста примерно по времени. Сколько прямого и не прямого жара ? Палец к верху однозначно!

  • @user-yc3cw9hz7t
    @user-yc3cw9hz7t5 жыл бұрын

    Павел, при всем моём уважение к Weber. Ну начало сплошная реклама. Отталкивает.... А с точки зрения рецепта, как всегда Всё отлично.

  • @user-kl4yj1tg9c

    @user-kl4yj1tg9c

    5 жыл бұрын

    Здесь сложно поймать тонкую грань. Мне часто задают вопросы обладателей гриля/коптильни/уголь/газ/электро - как пользоваться тем, а для чего это. Хочу чтобы мои видео несли как развлекательный контент в виде простых рецептов, так и наглядное пособие. Спасибо за фидбек!

  • @user-Cukish-S-maslom
    @user-Cukish-S-maslom5 жыл бұрын

    ВОТ ВЭБЕР УДИВИЛ!!! я заготовил грушевый ствол для копчения,думаю сниму кору, а тут с корой и высший сорт )))) значит кучу вишни тож оставлю на прозапас с корою? или я что то понял не так?у меня вишнёвый лес на участке образовался, от холостяцкой жизни ))) дров не нужно ни кому? - мясца поджарить? ))

  • @RasterzatorXL
    @RasterzatorXL5 жыл бұрын

    эх еще б все это смонтировать в минутный фудпрон с слоу-мо. Чтобы смотреть под музыку и обтекать слюнями и желудочным соком.

  • @user-lc4rj5cg1x
    @user-lc4rj5cg1x4 жыл бұрын

    Я так же в стерлядь впиваюсь зубами как вы в крылышки

  • @user-kl4yj1tg9c

    @user-kl4yj1tg9c

    4 жыл бұрын

    Вы прям в процессе комментировали?)

  • @user-lc4rj5cg1x

    @user-lc4rj5cg1x

    4 жыл бұрын

    @@user-kl4yj1tg9c в процессе радость мая зубами в рыбе глазами в телефоне рука на клавишах

  • @user-kl4yj1tg9c

    @user-kl4yj1tg9c

    4 жыл бұрын

    @@user-lc4rj5cg1x Это правильно)

  • @sander7011
    @sander70115 жыл бұрын

    жирную курицу с холодным пивом? ))) +.

  • @cradle785

    @cradle785

    4 жыл бұрын

    все закуски к пиву в принципе не постные))))

  • @user-xi3rn3zg5o
    @user-xi3rn3zg5o7 ай бұрын

    Столько много бизлабольства

  • @user-fh9qc2jl7q
    @user-fh9qc2jl7q4 жыл бұрын

    Они сырые. На кости красное мясо 😊

  • @user-kl4yj1tg9c

    @user-kl4yj1tg9c

    4 жыл бұрын

    Как Вам будет угодно.

  • @alextapaxtuho2498
    @alextapaxtuho24985 жыл бұрын

    Опять безалкогольное пиво! Фууу))))))))

  • @user-kl4yj1tg9c

    @user-kl4yj1tg9c

    5 жыл бұрын

    ))) Колокольчик

Келесі