Константин Ивлев - готовит "вай-вай-вай" шашлык в Сочи.
Всем привет! 🙌🏼 говорит и показывает ... Сочи!
В этом выпуске научу, как правильно выбирать мясо☝🏼, открою секрет знаменитого «вай», «вах» и «ах» шашлыка по-Ивлевски.
Познакомлю со своей семьей и покажу, где проходит обучение кулинарным навыкам мой сын.
Все готовы? Смотрим! Ставим лайк! И если ты ещё не подписан на канал - украду тебя ночью. Увезу, увезу тебя в Сочи!
#КонстантинИвлев #шашлык #сочи адлер 2019 шашлык live адская кухня красная поляна
Пікірлер: 4 600
Если ему дать его же шашлык а он не будет этого знать, он скажет я приготовлю лучше))))
@hk-gms1440
4 жыл бұрын
А я свой шашлык из тысячи узнаю
@user-il5dr8yx2q
4 жыл бұрын
@@hk-gms1440 По глазам по словам по го-ло-суу😲😲
@Andrey_A_V
4 жыл бұрын
Если готовишь его раз в пол года - возможно. Я готовлю на мангале и гриле - почти каждый день. Мне нравится процесс, и результат. Так вот, я свой шашлык узнаю - точно! Есть правда издержки этого....на всякие гулянки/пьянки частенько приходится кашеварить на толпу, в то время пока все бухают.
@user-il5dr8yx2q
4 жыл бұрын
@@Andrey_A_V да пусть бухают, получается меньше пьёшь и имешь возможность хоть первый час в трезвости покайфовать на таком пикничке😌😋😇Сам как ты, шашлычник семейный и люблю этим заниматься✌😌
@sinhauzen612
4 жыл бұрын
интерес в том, что он приготовит лучше. Бесконечный парадокс Ивлева.
Самый вкусный шашлык готовится на дровах из итальянского пианино
@user-Kapiton69
4 жыл бұрын
Самый лучший шашлык приготовленный от жара горящего пердака маралфага.
@user-zw6pt8fq2l
4 жыл бұрын
Пианино 🤣🤣🤣🤣👍
@user-bz5wr5sb3l
4 жыл бұрын
@Сергей Приходько ну, это особый изыск))
@DMITRY-Z541
4 жыл бұрын
Прежде чем готовить надо пропустить мясо через струны инструмента затем инструмент отбить топором и поджечь. (Я раскрыл секрет готовки)!!!
@chpokerMoher
4 жыл бұрын
ахахахаххаах точно точно))))
Это как всегда агонь! готовлю но не повар!как не странно,моим нравится!спасибо Константину! много что на заметку! Человек!с большой буквы!!! только уважение и всех благ!
Спасибо за вкусные рецепты. Очень хотелось что бы вы приготовили манты
700р шашлык не удивительно что все едут за границу отдыхать
@gloomych
4 жыл бұрын
MAX017ARMED так там не дешевле шашлык)
@user-hu5pg1ix8d
4 жыл бұрын
10 эвро порцайка мин цена в европе
@user-vn9dg9gf3u
4 жыл бұрын
Именно!
@eropov
4 жыл бұрын
@@gloomych В Азии дешевле
@Mihhail1972
4 жыл бұрын
У нас будет стоить порция шашлыка с гарниром 10-20 фунтов стерлингов. Шашлык делают Турки,Киприоты,Греки,Грузины,Армяне.... Самый вкусный шашлык в своей жизни ел приготовленный Армянами и Ливанцами.Ливанцы очень вкусно готовят мясо. Ливанский ресторан Аль Арез в Лондоне,на Марбл Арч, рекомендую всем. Из Лондона.
Дядь приготовь что нить нормальное, уровня мишлен, у нас тут за мясо отвечает Жора Кавказ.
@danielfragus8918
4 жыл бұрын
Киркилька Пискуль Урчиска Татка ВООБЩЕ ТО ДРУЖЕ ОТВЕЧАЕТ ЗА МЯСО)
@user-Kapiton69
4 жыл бұрын
@@danielfragus8918 извинись
@user-vb7jm5vm5r
4 жыл бұрын
@@user-Kapiton69 извините
@alexandrzubar4566
4 жыл бұрын
Киркилька Пискуль Урчиска Татка Думаю что ещё увидим).. Константину тоже идея хорошая ☝🏻
@user-Kapiton69
4 жыл бұрын
@@alexandrzubar4566 ему вообще похуй, он мастер по хуйне.
Спасибо Шеф за рецепт и обязательно приготовлю на праздник День Нефтяной и Газовой промышленности ! Так как сейчас на вахте в Сочи
Ребята, дарю вам рецепт свинины, мясо солим добавляем красную сладкую паприку , немного черного перца, немного размолотого душистого перца, добавляем водичку можно газированую и хорошо вмешиваем чтобы водичка впиталась берем лук режем и немного травки цитрон тоже всё перемешиваем в конце добавляем немного растительного масла, поверьте лучшего маринада для свинины не бывает. Попробуйте сами поймете.
Выпуск супер! Информативно! Интересно! Смешно! Желание появляется самому готовить и экспериментировать, спасибо Константин. В Сочи всегда рады видеть.
Уберите мерцания и отрегулируйте уровень звука, слишком громкие заставки
@user-Kapiton69
4 жыл бұрын
Отрегулируйте звук у себя на пк пожалуйста
@_-NeZnAiKa-_
4 жыл бұрын
Поддерживаю. Перепады Звука резкие в видео
Я очень вкусный шашлык готовлю, хочется попробовать шашлык от шефа, лайк.
Здравствуйте Константин Ивлев и сын Илья и ученик Матвей, спасибо большое дорогой друг за рецепт шашлыка,вы настоящий мужчина настоящий шеф повар мастер класс спасибо большое дорогой, класс
6:14 нормально так продавщица на мяско покашливает
@jaguarmc26
4 жыл бұрын
ахах) создаёт правильную среду для хранения мяска)
@user-vg8rh9fv9t
4 жыл бұрын
Да тоже, сразу обратил на это внимание
@user-si4yl3ri3k
4 жыл бұрын
Тогда не было корона вируса 😀
@Iamchooma
4 жыл бұрын
Каронавирус. Начало.
@user-il5dr8yx2q
4 жыл бұрын
Не мог Костя ей по щам дать за это 😡
Согласен со всеми кто оставил комментарии, изначально нужно выбирать мясо, а потом думать над маринадом. Лук перетереть в руках до выделения сока, смешать с мясом, подождать 30-60 минут, затем добавить минералку, вымешать до впитывания, а затем добавить масло. Уголь чтобы не горел должен стать седым.
@user-yi7pj5kq5w
Жыл бұрын
Я ещё угли солью посылаю.ТОГДА ТОЧНОТНЕ ГОРИТ:)
@eropov
9 ай бұрын
@@user-yi7pj5kq5w А перец надо добавлять?
У шефа такой загар как у меня, за 2 часа на солнце и вуаля "поросюшкин загар"😅... Благодарю за видео, такие люди нам нужны... В это стране нужны лучшие, они рождают лучших!!!
Шеф респект за видео уважуха к тебе бескрайняя,профессия повара самая самая актуальная в нашей жизни
Классный выпуск! Спасибо Константину и его команде.
Я тоже уже 15 лет повор и кондитер,ну постоянно учишься чему то новому,потому что у каждого своя рецептура,и всё поверьте пригождаеться.
Бест рецепт, просто и со вкусом. Не нужно лишних специй💯👌
Подходит чел говорит - '' ты не чего не забыл?" сам при этом без головного убора)))
Случайно включил, не знаю кто это, но шашлык не его конек однозначно.
@user-lx3dq9vy5f
4 жыл бұрын
Ты случайно не сдешний пассажир походу, иди картошку шарь с маман)))
@user-bu8mu6vd1p
4 жыл бұрын
Евгений Иванов Если по существу есть что сказать говори а нет так прибереги плоские шутки для своей маман.
@user-bu8mu6vd1p
4 жыл бұрын
МИШАН 064 обязательно посмотрю
@user-bu8mu6vd1p
4 жыл бұрын
Южный ветер Ну здесь как бы не канал юмора и смеха, а шашлык то и вправду хромает.
@bobjah
4 жыл бұрын
Антон Кондратье, это Ивлев К. Известный шеф повар... а про шашлык им приготовленный- как вы можете что то утверждать? Вы его пробовали?
Я когда шашлык готовлю всегда пиво пью, без него не получается :))
@volkswagenpolosedan6193
4 жыл бұрын
Мишаня, тезка! Шашлык и пиво, деньги на ветер! Вискарь и шашлык , вооот, вот рецепт застолья) пы сы , после 10ти вечера, лучше с шашлыка перейти на ананас) под вискарь самое вау 👍👍👍
@user-ci7qn5hb5h
4 жыл бұрын
а я до шашлыка прилично накидываюся
@user-bt9wv8qo4n
4 жыл бұрын
Молодец
@Alexander.59r
4 жыл бұрын
@@volkswagenpolosedan6193 друг всё верно говоришь, но пока мангал шаманишь, да мясцо шампуришь пивко и только пивко, так сказать техника безопасности, и с каждым янтарным, прохладным глотком, настраиваешся на предстоящее чревоугодие, а только снял с огня всё можно выдохнуть и опрокинуть что по крепче😄👍
@volkswagenpolosedan6193
4 жыл бұрын
@@Alexander.59r 😊😊 золотые слова 👍
...автор респект спасибо за обзор Удачи... берегите себя и своих Близких...
Здравствуйте Константин Ивлев спасибо большое дорогой друг за шашлык, очень хорошо спасибо большое, класс, спасибо за шашлык из Сочи, класс,вы настоящий мастер класс,шеф повар класс
Константин молодец ,за угощение рыбаков двойной лайк )!
"Когда мясо правильное..." и херакс продавщица отхаркнула на мясо на 6.14 минуте )))
@user-pl9sk3ic1p
4 жыл бұрын
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
@user-pl9sk3ic1p
4 жыл бұрын
Иди потом и купи после неё мясо. 👎👎👎👎👎
@5150505
4 жыл бұрын
Тоже видел..
@user-lx3dq9vy5f
4 жыл бұрын
Не отхаркунля бы ты, неудачник
@ionbutucel2788
4 жыл бұрын
Жесть 🤣
Шашлык на газировки делаю точно так же как вы. Всегда вкусно получается) 👍Попробую сделать на аджике. Спасибо за рецепты❤️👍
@user-qn7ir1mb5r
Жыл бұрын
Главный секрет шашлыка-хорошее,свежее мясо.
Все очень хорошо...смотрел и радовался...не я один готовлю мясо на аджике и минеральной воде...сам повар, стаж 16 лет...работал со с многими поварами, были разные рецепты... эксперименты по приготовлению шашлыка... сделал вывод-чем проще тем вкуснее...ну а ВАм крепкого здоровья...
@user-qn7ir1mb5r
Жыл бұрын
Вот тебе ингредиенты для свиного шашлыка от не повара-свежий кусок свиной шеи,лук,соль,чёрный перец и никакого ивлева чтоб близко не было.
Шэф !!! Норм тема!!! Хорошая подача контента !!! Жду остальные блюда типа плова или др. Блюд в казане
Блин, прикольно. С юмором. Как положено: лайк-подписка. Удачи с каналом!!
Яблоко от яблони......Вы большие молодцы ребята!!! Всех благ и благополучия!!!
Теперь шашлык готовлю только так! Спасибо)
Спасибо шеф за простые и доступные рецепты после твоих рецептов хочеться готовить вкусно а главное полезно👍👍👍😍
Тот случай когда коменты интереснее читать, чем смотреть ролик
@user-cv4df6ug9x
4 жыл бұрын
Точно)))
@user-ed2sb3zd8v
4 жыл бұрын
Согласна
@riosultankoks6003
4 жыл бұрын
Ну нее
@user-ku9oy6yb1t
4 жыл бұрын
Ха, точно,коменты как бальзам после этого видоса понторезного.
сыну прогресса! тебе здоровья! чёткий мужик и отец!!!!!!!!!
Здравствуйте! Моя семья готовит шашлык с уксусом, хотелось бы узнать ваше мнение по этому поводу. Как вы считаете, подходит ли этот ингредиент для данного блюда?
Константин мы рады что твоя жизнь изменилась!)))) а мы вот по старому живём)) щи,котлетки,сосиски))
@SuperLIGHTKILLER
4 жыл бұрын
с макарошками и пюрешками)
Видос нормальный, но мало мяса и много понтов... 🙈
@user-cq1tg6xh7q
4 жыл бұрын
понтов прям перебор, смотреть аж не хочется
@baltyxebaltyx9394
4 жыл бұрын
что ивлев,что лазерсон-много шума и понтов
@IVLEVCHEF
4 жыл бұрын
Чаще всего понтуются люди своими материальными ценностями. Эту смысловую окраску несет именно слово «хвастаться». Также понт бывает по интеллекту или по уровню развития. Для такой разновидности в народе есть словечко «умничать». Так в современном языке понт объединяет проявления первого и второго. Умники 😂
@user-cq1tg6xh7q
4 жыл бұрын
на одних понтах хороший шашлык не пожаришь)))
@user-hv4jq9or3f
4 жыл бұрын
@@IVLEVCHEF умники .это человек который учит .к понтам это не относитца ))
научи тоже пожуйства.. Люблюю смотреть,люблю твои рецепты.Здоровья тебе,и всем твоим родствинникама. .
Костя! моей маме ну просто очень ты подаешь всю свою готовку и как ты ее показваешь! Спасибо тебе! что не только мне нравится твоё творение на кухне! добра тебе и твоей семье!
Я сам повар и Ивлева всегда уважал но блин, где фирменный рецепт шашлыка где, правильная прожарка. Просто два банальных рецепта, пережаренный шашлык даже местами гарелый и ещё водой поливал. Это уровень не повара а любителя и то с маленьким стажем.
@alexkiller4453
4 жыл бұрын
PIRATE SOUND+ [Soul Project] Задача была пиарить сына, а не шашлык на пирсе
@alemisalemis1
4 жыл бұрын
Самый звездатый шашлык - это по древнему армянскому рецепту, без всякой там фирмы и новых технологий. Люди миллионы лет мясо жарили и раньше лучше знали, что и как готовить.
@firstltd9562
4 жыл бұрын
Ну так то смысл не в изыске приготовления, а простоте. Я не повар, вот попробую сделать. Это же не шоу, а просто как по босяцки сделать нормально, быстро и со вкусом.
@lea1974ok
4 жыл бұрын
@@firstltd9562 если вы никогда не готовили шашлык, то уж точно не стоит по этому рецепту начинать. Зачем начинать с худшего? Если вы боитесь получить плохой шашлык, а очень нужен действительно хороший шашлык, то купите шейную часть или так называемый антрекот ( мясо с костью). Это безотказный вариант.Нарежьте пластами, толщиной в 1-2 см. Порежьте много лука полукольцами. Из специй можно просто смесь перцев взять и соль, можно растительного масла немного добавить и перемешать. А теперь на дно емкости насыпать лук, помять его, мясо обмазать специями, положить на лук, сверху снова лук, помять, снова мясо и так слоями. И в холодильник эту емкость. Пару раз помять руками мясо и лук, пока маринуется. Мариновать можно около 6 часов. Жарить только на углях! Никакого огня быть не должно! Водой поливают угли, если огонь появился. Но ни в коем случае не мясо! От перепада температуры мясо выкинет из себя весь сок и оно будет сухим.
@aroucharouch8054
4 жыл бұрын
Это дно если честно !
Шок контент! ВАУ!!! Ждем секрет приготовления чесночных гренок к пиву и бутерброда с колбасой
@alemisalemis1
4 жыл бұрын
а вот гренки к пиву далеко не каждый может готовить.
@skaynetik1
4 жыл бұрын
Гренка не продаётся и не может стоить 6 долларов, называйте КРУТОН, вот крутон стоит 6 долларов!!!!!!!!!!
Перепробовал кучу рецептов, но вот как у шефа тут рецепт Советский самый кайф! Но газировка нужна для быстрого маринада, а если вы за часа 2-3 замаринуете, то будет тоже хорошо и без газировки:) только я беру вырезку для шашлыка, все удивляются и говорят будет сухой, но я вас скажу, что всем очень нравится мой шашлык, никто не жалуется на сухость) вырезка немного дороже шеи, но зато вкуснее, резать удобно и готовится быстрее:)
@bendikjarik
4 жыл бұрын
Ещё дополню) вот такие мысли недавно посещали, сейчас мы стали очень заморачиваться, появилось много разных штук для удобства и продуктов, что глаза разбегаются и рецептов тоже:) но вот вспомните, вернитесь лет на 10-15 назад, ехали на природу и не было ведь ни мангала, ни решеток ничего, кроме шампуров!) не было и делемы как приготовить и что взять, ехали и все:) всегда находились и дровишки и камушки на которых размещались потом шампура, после того как прогорит костер и останутся угли, а до этого времени все чем то занимались, какие то хозяйственные дела, бухали или болтали, но небыло недовольства, что угля не взяли и капец че так долго ждать:) мораль такая, что не заморачивайтесь люди, и все будет кайф:)
Дай..бог..вам..здоровье..спосибо..что..вы..есть
Шашлык с трёх кг. ужарил до пяти тощих шампуров, это мастерски. Сочьнейшее мясо, бесспорно. "Еж, намбер ван, сынок", - этим всё сказано.
@user-yz6ks6nv8f
2 жыл бұрын
Он хороший балтун, но никак не повар
Умора))) деятель судит шашлыки а сам лук цепляет на шампур)) иди ежей ковыряй француз
@user-vd7eg2mv7u
4 жыл бұрын
Правильно говоришь друг) лук только когда готова засыпать на шашлык. Его нельзя так жарить он сгорит сразу
@user-ty1pn7nb3c
4 жыл бұрын
@@GazelDriver красавчик, так их, полупокеров
@user-qt3ps9kl9y
4 жыл бұрын
Если уметь -- не сгорит.
@user-ri6wx1tr6d
4 жыл бұрын
@@GazelDriver у ивлеева нет нихуя за душой окромя кредитов, знаток ты блеать наш местный
@andreigudkov2481
4 жыл бұрын
Игорь дойди да такова уровня а потом суди
Ощущение што шеф принял лишнего😄 а его слова что дрова не важное вообще класс. Пусть попробует на полыни приготовить а потом зоть кусок съесть.
Константин, один вопрос, какую именно аджику использовать? Название и производителя или состав можно узнать? Ведь в последнее время их куча всяких разных... Заранее спасибо за ответ)
@user-me3dd3hs1h
2 жыл бұрын
Какую любишь, ту и добавляй
Ну етить отдаю должное за опыт, но в шашлыке ты нешаришь😂😂😂😂
@pu666ok
4 жыл бұрын
А ты в русском языке.
@user-tu1qn7ni4s
4 жыл бұрын
@@pu666ok а имбицилов не спрашивали😂😂😂
@user-tu1qn7ni4s
4 жыл бұрын
@@pu666ok ты смысл комента не понял, и лоханулся с коментом 😂😂😂 учитель 😂😂😂
@arturogatti3047
4 жыл бұрын
Александр Мельников присядь на шампур, опездл
Один блогер из Узбекистана по имени Сталик , схватился бы за голову увидя этот шашлык.
@midoveczhan4923
4 жыл бұрын
Он тоже хорош, понтов много чем дел
@user-zt9cf9wy8y
4 жыл бұрын
Степан Паролев сталик не был поваром и не будет! Он был барыгой всю жизнь работал в цум город Фергана продавал кассеты пластинки телевизор под полы при ссср , после Развал СССР открыл магазин самсунг про работав несколько лет кинул магазин и улетел в Москву, и как то увидел знакомую личность уже в другом виде и с ложкой в руках правда удивился как барыга стал поваром ?
@user-qu1jg7il2b
4 жыл бұрын
@@user-zt9cf9wy8y блин, мне его рожа сразу не понравилась.
@gts_9998
4 жыл бұрын
Сталик дохуя жира кладет,жрать невозможно. Фанат курдюка фу!
@araik_ar
4 жыл бұрын
Сталик тоже нихрена не умеет готовить. Посмотрел как он готовит чебуреки и всё стало понятно. Его дело актёрская игра и исправлять цвет блюд в фотошопе. Хорошо готовил дед на канале Хлеб Соль, хорошо готовит Джорж. Есть ещё несколько толковых ребят. Остальные халтурят, давя на оформление и рассказы.
Кос, ты космос, только потому что, все твои рецепты из детства. А подача материала это отдельная история! Когда вкусно, тогда вкусно! Спасибо, родной!
Супер канал и содержание! Не хватило оценки шашлыка рыбаками.
Сегодня случайно нарвался на твой канал, Костя Ивлев... Что сказать? Скажу прямо, ТЫ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНЫЙ ЧЕЛОВЕК, слушать и смотреть твое видео- удовольствие, мне очень понравилось! Спасибо! Конечно, подписка и привет из Новополоцка, север Беларуси.
@IVLEVCHEF
4 жыл бұрын
Инженер Андрей привет🚀🙌🏼за подписку👍🏻🔥
@matkin
4 жыл бұрын
@@IVLEVCHEF спасибо,друг!
За место газировки я добавляю газированый Айран, вкус получается более сливочный у шашлыка
@donborzino2824
4 жыл бұрын
Айран газированный с 1% кефирчиком 1:1 еще вкуснее
@mayavriktvnhomestudio6889
4 жыл бұрын
За какое место???
@user-wl8cq2qt2c
4 жыл бұрын
я заварачиваю шашлык в сливу тогда ещё сливочнее мясо получается а делаю я всё это не на мангале а в стиральной машине...
@alemisalemis1
4 жыл бұрын
а я вообще жарю шашлык так, что вкуса мяса не остается, одни сливки с солью
Мне нравится Ивлев как человек, понтовитый, но в то же время человечность чувствуется. Хороший мужик
А мне понравилось это шоу с приготовлением на море👍👍👍
Пардон мой деревенский, однако "дешевый понт дороже бабок". Такое впечатление, что вернулся в 90-ые
Моя смеяца! Жена летом в Сочи в мехах! В Москве видать выгулять негде!
@amn9670
4 жыл бұрын
это Роза Хутор, там дубарь был неделю назад
@user-fj6jr6vy1v
4 жыл бұрын
Твоя смеяца , потому как неудачник завистливый .
@user-lj1yw7zm3b
4 жыл бұрын
Вот я даже внимание не обратила,Вы вообще куда и на что смотрели?Для какой цели вы на меха заглядывались?
@user-sj9hd8ld6n
4 жыл бұрын
@@user-fj6jr6vy1v приветэээээ Э Х00жз... Живешь
В этот раз мне интересно было смотреть и слушать самого Константина! В принципе я шашлык так на минералке, мне больше так нравится! Молодец Костя 👍
@user-oc3ej5vz4e
Жыл бұрын
Мой кумир Костя!!! 😘😘😘😘
Шеф ,Вы молодец! с рыбаками поделились, надо б ещё их мнение показать было!
@user-jd5pz6uz6j
3 жыл бұрын
Они это мясо выплюнули
Незнаю,ничего плохого не увидела как в общении, так и в приготовлении ,всё вкусно💪👍Ивлеву респект😘
В некоторых деревьев, масла могут вред здоровью принести. Так что не из всех деревьев можно делать угли для шашлыка или готовки блюд.
Не пойму почему,но при каждом просмотре контента с этим дядей,мне хочется дать ему по бороде.
@user-bl9lw8uz5l
3 жыл бұрын
Лучше,в зубы! Хотя,наверное они уже все вставные!
@Tolyan286
3 жыл бұрын
Всем на тебя насрать
Люди, которые пишут: Спасибо вам за рецепт, очень вкусно, ми-ми-ми.. Вы, хоть, один его рецепт приготовили? Возможно, есть достойные рецепты у него, но сколько я ни готовил по его рецептам, скажу так: все так-себе.. Вкусненько, но это не уровень ШЕФА ВСЕЯ РУСИ!
@dragonlord1290
Жыл бұрын
Либо подсосы либо заказные. Я помню этот ролик когда он только вышел) Ой как много здесь было "хороших комментариев" которые сейчас хорошенько подчистили.
Жена всё время снимала на телефон, вы бы сказали ей, что всё можно посмотреть в ютубе позже.
@user-ud7yf3dj9d
3 жыл бұрын
Теперь у него новая жена
Дам тебе дядя подсказку, иди на канал Георгий Кавказ и поучись, как готовить, можешь не говорит спасибо, и заметь там повар от бога без звёздной болезни
@olegprostyle3690
4 жыл бұрын
Что это за микрокусочки?( Провальный шашлык
@user-un6ts5ch1b
4 жыл бұрын
Правильно🖒🖒🖒🖒Георгий мощь
@user-kn6rd8jo4k
4 жыл бұрын
черту этому до Жоры не дорасти никогда
@center0011
4 жыл бұрын
Лайк Георгию с Кавказа))) там все душевно и очень профессионально)))
@aroucharouch8054
4 жыл бұрын
Где Георгий, а где Ивлиев. Хотел сказать разница небо и земля, но потом понял, что даже сравнивать бессмысленно - разница КОСМОС. Еще бы кроме Георгия не плохо бы у Жоржа поучиться товарищу Ивлиеву. Мне Ивлиев нравился, но сейчас я понял, что Ивлиев полный зеро в мясе. По крайней мере в шашлыках однозначно. То простите за слово дерьмо, которое он приготовил стыдно должно быть любому начинающему поварёнку, который хоть раз видел нормальный шашлык.
Шеф красава!!! Семья потрясающая! Счастья вам всем и здоровья💪
@Dunai_Perjaslawsky
9 ай бұрын
ахаха))) ну да ну да. Кинул ради молодухи)
О, даа!!! Шашлык - это моя страсть!!! Обожаю их жарить на мангале!!!
Здравствуйте, Константин!!! Не могли бы Вы приготовить французский луковый суп? Думаю,многим понравится!!! Спасибо!😀
@user-qn7ir1mb5r
Жыл бұрын
Да ничего он не может нормально приготовить-неужели не видно,что он портит продукты как новичок? Он в ресторанах только на чистке овощей сидел и смотрел как реальные шефы готовят,но ничему не научился.Он вам по википедии начнёт готовить этот суп,всё испортит,нарушит все технологии и пафосно назовёт эту бурду "французский луковый суп по-ивлевски"!
Константин вы лучший!!!
Хотелось бы увидеть рецепты речной рыбы.ролик супер.
Класс, я тоже хочу так подготовить)), на пирсе в море). С коньячком и компанией
Да все отлично, дядя Костя ! ЖГИТЕ! С огромным удовольствием слежу за Вами.... А что касается тех кто пишет , что тут понты..... Так все верно, "ведь Понты на Руси , Великое дело...!" от Души жму руку!
@IVLEVCHEF
4 жыл бұрын
Nadzhat T 🤝
как можно на шампуры мясо и лук поставить одновременно?! разве у них одинаковое время приготовления? или кому то нравиться вкус сгоревшего лука ?
@cucumber5369
4 жыл бұрын
Верхнее сгоревшее колечко снимаешь и всё
Сделал всё по Вашему рецепту. Шашлык получился - супер! Константин, спасибо. 🖒🖒🖒
Привет шеф, готовлю так шашлык с минералкой, только вместо чёрного перца добавляю смесь перцев для шашлыка с Кавказа и от моего шашлыка балдею все!!!
когда ты льешь воду, ты сбиваешь температуру, а это плохо!!! Лучшее средство потушить огонь от жира не уменьшая жар-это на огонь бросить шепотку крупной каменной соли. Она вступает в хим реакцию с жиром и огонь сразу тухнет, при этом сама соль разогревается (моментально) до температуры угля в мангале. Не за что. Пользуйтесь)
@user-xu5md5hf9t
4 жыл бұрын
Sir Maks лучше завести гриль с крышкой и тогда не будет огня,надо заслонками регулировать и шашлык будет сочнее на гриле
@mishany9998
4 жыл бұрын
Крутяк не знал про Соль. Обязательно попробую
@prostoyura4399
4 жыл бұрын
С бараниной такой фокус не проходит.
@yurykinomirov1100
4 жыл бұрын
А лучше на красных углях просто не готовить
@Jumakoff
4 жыл бұрын
Ребята, вы больные? Если нашли правильное мясо, главное не выебываться дальше.
Константин, с уважением к Вам отношусь, но...угли не подернулись пеплом - температура высоковата, поэтому шашлык пригорел. У блогера Borsch рецепт с луковым соком отличный, как и исполнение
@yulerosh
4 жыл бұрын
Сказал шеф повар? 🙄
@AlexSiberian83
4 жыл бұрын
@@yulerosh чтобы увидеть малиновые угли, не нужно быть шефом😉
Костя супер. Красавчик молодец. И вааще человечище. Герой нашего времени. Константин очень вас уважаю. Браво молодец.
Вот это коменты 😂😂😂😂😂. Ребята Вы красавчеги
Бедная женщина замерзла в Сочи. Дайте ей вторую шубу и валенки!
@dimscott264
4 жыл бұрын
ботокс имеет свойство холодить..
@alex-uu6258
4 жыл бұрын
а ты думаешь чего горцы в меховых шапках и бурках ходят а? Слюшай - это ж почти как термос да. утром встал по холодку нахлобучил и прохлада почти до вечера и дохи себе не парься. а когда холодно опять же тепло наружу не пускаеть т.е. нутри тепло да. )))) ну и тут у барышни так же токо вместо бурки и шапки манто за.... Опять же под кондиционером холодно можно и простыть.
@creepyland3527
4 жыл бұрын
Это район Красная Поляна, там шубы актуально. Насчет шашлыка - это блюдо отсталых, мангол также, нужен гриль , такой дядя и шашлык- позор.
@creepyland3527
4 жыл бұрын
ВОт ты баламут, по набережной в шубе в ролике никто неходил, там казино и в ресторане казино зашли к шеф повару, казино в Красной Поляне, Роза Хутор это гостинично туристический комплекс, в Эсто Садок районе Красной Поляны, а это один из районов Большого Сочи. В Красной Поляне с детства помню фрукты почти нерастут и пальмы точно, хотя в 40-45км. от моря. Там зимой нормальные морозы и обильные снегопады часто.
@creepyland3527
4 жыл бұрын
Смотри 3мин.25сек. в казино, сына показывает.
Шеф ,привет!!!рецепт классный,я по нему готовил недавно.Как трек называется на 11:17?
Спасибо за рецепт, очень классный шашлык !!!!!
А где независимая оценка этого вай вай вай шашговна ? Что рыбаки попробывали и послали нахер .
@user-ps2kr8ku7s
4 жыл бұрын
да на куй его послали с таким говношашлыком.Вот и оценка.
Я думаю до миллиона подписчиков быстренько дойдем Шеф 😉🖒🖒🖒
@IVLEVCHEF
4 жыл бұрын
Zaza ABH Саджая 😄✊🏻
Так не хватает видео такого формата какой был! Не скучная съемка на кухне, а Live формат! Как на данном видео!!!!
вкусный шашлык когда приготовил сам))
Я сам готовлю шашлыки, скажу так угли очень сильно горят, плюс воду лить нельзя, и в третьих много соли это грубая ошибка любого повора!
@user-uw9yu3lv4h
4 жыл бұрын
повора, блять повора!!!!!
@rokstikk
4 жыл бұрын
да с огнем перебрали , минут 10ть надо было подождать , а так мясо подгорело на краях я так не люблю . А воду лить надо таки на огонь , а не на мясо ))
@MadMax-xn3rd
4 жыл бұрын
@@rokstikk когда ты льешь воду, ты сбиваешь температуру, а это плохо!!! Лучшее средство потушить огонь от жира не уменьшая жар-это на огонь бросить шепотку крупной каменной соли. Она вступает в хим реакцию с жиром и огонь сразу тухнет, при этом сама соль разогревается (моментально) до температуры угля в мангале. Не за что. Пользуйтесь)
@allikappi3553
4 жыл бұрын
@@MadMax-xn3rd Я шашлык как открывается сезон готовлю 2-3 раза в месяц, люблю разные маринады, 1 из любимых это на газировке, беру обычную шхельду, специи с Кавказа. Прос соль это ты хорошо подметил! Мы так с детства пламя сбиваем! а водой поливать это изуверство! кто любит с уксусом, у нас таким было много на селе под конец когда уже готов и снимать сбрызгивали немного уксусом. Плюс забыл добавить, со свежей нежнейшей баранинки, самый вкусный шашлычок!
2,2.5 см😂 а нахуярил сантимов по 5ть
@user-yp1fy8jd5c
4 жыл бұрын
Да да
@diprost1
4 жыл бұрын
про толщину речь шла
@user-yp1fy8jd5c
4 жыл бұрын
И я про толщину кусков
@diprost1
4 жыл бұрын
@@user-yp1fy8jd5c какие у нас разные понятия о толщине то )))
@user-jl2wk2dr1r
4 жыл бұрын
Он даже не знает сколько это, 2см. Подарите ему линейку
Константин, езжайте в Казахстан г. Алматы, там море различных заведений но по моей памяти в районе рынка Алматы-1 есть кафе «Лаффа» там Вы на 1000₽ покушаете как говорится от пуза и ассортимент шашлыка там ооооооочень большой. И таких заведений в городе видимо не видимо.
Немного не поняла 2 момента - как долго мариновать и газировка. Просто газированная вода, верно? Без минералок и тд?
Так и недождался восторга пробующих шашлык его!видать неочень))))😂
@kuzmenkodaniil8074
4 жыл бұрын
Я тоже с этого орнул в голос.
После того как нарезал мясо, уже понял что он запорол шашлык 🤣
@user-zs6mi2qp4l
4 жыл бұрын
Надо было еще поменьше нарезать, что бы хрустели как сухарики
@user-eu5zu4wg1j
4 жыл бұрын
@@user-zs6mi2qp4l так не жарь их 2 часа
@rokstikk
4 жыл бұрын
шашлык в таком размере готовится 10-12 минут на таком мангале , дольше будешь жарить будут сухарики . Так что шашлык вышел перфектный у Ивлева .
@user-mw5yg2ks8l
4 жыл бұрын
Пиздел что куски будут норм....а на выхлопе струганина горелая
классный выпуск, молодцы все!!!!!
Очень вас благагодарю здоровья удачи
Лазерсон вот у кого можно учиться. Это повар наивысочайшего уровня.
@Becky81cool
4 жыл бұрын
да нууу
@user-wx3bi9zy1y
4 жыл бұрын
@@Becky81cool бзну
@user-ig1ju7qk1c
4 жыл бұрын
Да ну нахуй, это тот тип который яичницу готовит полчаса?
@savoy7286
4 жыл бұрын
@@user-ig1ju7qk1c 😂😂😂
@savoy7286
4 жыл бұрын
@@user-ig1ju7qk1c подняли настроение 😅😅😅
Костя дай бог тебе и твоей семье здоровья
@IVLEVCHEF
4 жыл бұрын
Тебя Ушатаю 🙌🏼 спасибо!
Я также готовлю, как назвал Шеф, советский шашлык, бывает чуть специй добавляю. Но хотел бы, как ни странно, чуть модернизировать, не рецепт, а способ мариновки. Делаем всё тоже самое, но потом берём бутылку 5л из под воды, перекладываем туда мясо с луком, аккуратно добавляем газировки и закрываем крышкой, а потом треся бутылку перемешиваем. Газикам некуда выходить, они помогают лучше пропитаться мясу. Да и транспортировать такое мясо очень удобно, ничего не прольётся. Потом обрезаем горлышко бутылки и жарим вкусный шашлык.
Шеф, а чего дегустацию не показал?
МОНТАЖЁТ: Огромное спс за -Уши(Вставки с музыкой на 25% громче!!!)
@IVLEVCHEF
4 жыл бұрын
Kasi Kagero поправим👌🏻