Дорогой Шеф, делайте пожалуйста обзоры почаще, интересно смотреть вас и слушать ваше мнение

@user-sd2te9re1b

2 жыл бұрын

Дорогой Шеф, нет не нужно, я уже начал смотреть Гордона занаво.

@user-qh4gy6rh7q

2 жыл бұрын

Дорогой Шеф, вообще завязывайте. Я уже обасрался от ваших рецептов. Вот, серьёзно, готовите вы так себе.

@BaHuIII1987

Жыл бұрын

,то за чорт?

@MikkaAeon

Жыл бұрын

@@user-qh4gy6rh7q плюсую, готовить он не умеет от слова совсем

@user-bc3ck4ht9x

5 ай бұрын

​@@MikkaAeonты сам-то кто, чтоб такое заявлять, клоун?😂

Спасибо Константин за полезное тестирование! Батю вспомнил. Грибы жареные, грузди соленые, сыроежки, маслята и подосики маринованные, подосики и белые залитые свинным салом. На этом рос. Вкуснотень! У Бати в тайге были свои грибные поляны и сезоны сбора разных грибов. Пойду рюмочку налью и помяну его...

@user-fz9hc9nu4r

2 жыл бұрын

Зря посторацтесь все же с отцом сходить в лес по грибы ) потом желеть будите что не получилось

@perry8508

2 жыл бұрын

@@user-fz9hc9nu4r написано же в комментарии "пойду помяну отца" ...

@user-fz9hc9nu4r

2 жыл бұрын

@@perry8508 а , тогда извините , автор просто Говарил что уже несколько лет не может сходить

@kudapra7250

Жыл бұрын

Да , когда мама была жива грибами заваливались , мариновали , солили , икра грибная чего только не было , а сейчас кроме шампиков и вешенок ничего не ем .

@skymoon3571

11 ай бұрын

@@user-fz9hc9nu4rэто сказал шеф ивлев в видео, а вы комментируете другого человека

Ура! Благодаря Константину едим вкусную кильку в томате и офигенную баклажанную икру!!!!!!!

@respekt20047

2 жыл бұрын

Это точно👍

@user-cr5zi2pi5s

2 жыл бұрын

Не пизди

@shurmen

2 жыл бұрын

Как раз его фирменные баклажаны в баночках залиты уксусом очень прилично.)))

@Odobreno_Food_Official

2 жыл бұрын

Согласен с вами Надежда

@user-yi9qg6lw7n

2 жыл бұрын

Я тоже теперь покупаю кильку в томате фирма "5 морей" реально очень вкусная килька в томате (консерва) .... Спасибо шефу😊👍👍👍👍

Раз пошла речь о закуске к горячительному, то и огурчики с помидорчиками не мешало бы посмотреть :)

@user-le1gv6dp8n

2 жыл бұрын

чё на них смотреть? их самому в сезон заготавливать нннада )

@user-gp7rr3ll5f

2 жыл бұрын

С огурцами скучно будет - большая часть на рынке, вне супер-эконома весьма неплоха, а местами, даже и по-домашнему вкусна.

@servisru596

2 жыл бұрын

@@user-le1gv6dp8n Й10

@user-gf6zj3nk7k

2 жыл бұрын

Поддерживаю.

@user-ve2np4sr9u

2 жыл бұрын

@@user-gp7rr3ll5f Так случилось, что была вынуждена купить наши местные Брилёвские. В Советское время закатки и вся консервация у них была на 5+ по 5бальной системе . Но увы! Это было что-то отвратительное! Только банка потом для домашних закаток и пригодилась!

Спасибо вам за обзор. Есть пожелание. В конце выпуска, когда вы показываете «победителей обзора», показывайте их пожалуйста вместе и брендами лицом, чтобы можно было сделать скриншот и ходить с ним в магазин😁😉👍🏻

Вкуснее своих маринованных грибочков нет ничего!!! Спасибо, шеф!

@apolinaria4435

2 жыл бұрын

У нас в Казахстане грибы весной в степи собираем, белые такие! Тоже сами маринуем!

@airatshigazimov3004

2 жыл бұрын

Вкуснее маринованных грибочков только солёные!

@user-xz4ng1yd3x

8 ай бұрын

Подскажите пожалуйста рецепт маринования груздей

Спасибо,Шеф! Эмоций и полезности море !Побольше таких обзоров🤗И очень правильный выбор продукта,с покупными грибами вечно засада!И конечно нам новых рецептов😉

У меня стаж грибной 25 лет. Собираю грибы, пугая соседей по даче. Я не миколог, но очень продвинутый грибник. И то, что я вижу в банках вызывает шок. Волосы встают дыбом. Под видом опят продают склизкий гриб. Под груздями-шиитаке. Лисички горчат, значит их заморозили свежими, что недопустимо.

Шеф, надо тебе (извини, что на ты) поехать в город Нижневартовск и обязательно зайти в магазин под названием "Дары природы" на улице Кузоваткина и ты просто будешь в восторге! И очень огромное спасибо за твои видео и команда у тебя отличная!!!

Привет с юга Сибири! Да,в этом году с грибами напряг. Замориновала не много опят на зиму, рыжиков и груздей не получилось. Домашняя консервация вкуснее. Шеф,спасибо за обзор!!! Крепкого сибирского здоровья вам и вашей команде!

@IVLEVCHEF

2 жыл бұрын

Спасибо! взаимно!

@user-rz3th2hp1z

2 жыл бұрын

В Омской области в этом году груздей было очень много.

Ох, Шеф, спасибо за работу... смотрю выпуски данной категории с особым настроем, так как можно ходить теперь по магазинам и покупать достойный товар.

Мне нравятся ваши дегустации икра угощение славянки,стала моей любимой благодаря вам,и шпроты с килькой,очень понравились.

@user-ei3ps3ci1r

2 жыл бұрын

На 100% согласен.Она прекрасна.

Вот за что люблю Константина - даже обзор грибов умеет сделать смешно))

Спасибо большое за обзор! Очень полезное видео. Вкусных и полезных грибов Вам!👍👍👍🍄🍄🍄

@user-oo6ev1td2t

2 жыл бұрын

Да,да. Мухоморов ему поболее. Пускай обожрется ими!

На всю жизнь запомнила, как с Алтая в Казахстан везли целую молочную флягу солёных груздей! А собирать их интересно! Там же помню огромную сковороду жареных лисичек, собранных собственноручно, в сметане от своей коровы, это так вкусно!!!🍄🍄🍄Мухоморы там тоже были, очень красивые и крупные, но мы их не собирали!🤪

@user-uh2ln5fs1p

2 жыл бұрын

Та конечно мухоморы не собирали, прям там засушили да 😄

@user-qn1dt5oi7u

Жыл бұрын

А мы собирали мухоморы, бабушка просила, она их настаивала на спирту и делала растирку для колен.

Шеф, спасибо за обзор! Хоть и привык есть грибы, что сам насобирал и приготовил. Если не трудно, сделайте обзор на консервированный тунец. выбор огромный, но не всё есть вкусно...

Большое спасибо шефу! Очень интересно было. И ещё было бы очень интересно и полезно обзор на основную консервированную рыбу, марки которых сейчас представлены в магазине. Не так давно столкнулась с проблемой, что нет нормальной консервированной рыбы. Обычно всегда покупала про запас пару банок сайры на завтраки и горбушу для супа, на кильку шеф уже обзор сделал, за что ему большое человеческое спасибо. Так вот, проблема оказалась в том, что вся купленная про запас консервированная горбуша и некоторая сайра оказались в помойке. Теперь не знаю что брать.

Нам нужно боооольше обзоров!

@IVLEVCHEF

2 жыл бұрын

будут!)

@BelleraCraft

2 жыл бұрын

@@IVLEVCHEF ура!!! Очень жду

Спасибо вам, за позитив, мышление, понимания других людей и за вашу классную кухню!!!! У вас талант создавать не только уникальные блюда, но умение восхищаться простыми вкусными блюдами! А если вкусно , то вкусно!!!!😉

Хаваю свое, с огорода и смотрю Константина Ивлева. Здоровья Вам люди! И не ленитесь сажать огород, он вам много пользы принесет!;)))

Спасибо вам за обзор. Благодаря Вам едим наивкуснейшую икру и кильку в томатном соусе. А солянка в козане это бомба. Вы все народный шеф!!!!

Шеф Ивлев, ты не прав. Подбирезовики и подосиновики осенью с жаренной картошкой очень вкусно!!!

Шеф! Спасибо! Давно ждал этой темы!👍

Шеф, спасибо большое за адскую кухню, твой канал и все остальное! Ты как шеф Сия Руси повлиял на меня очень сильно. Я понял, шеф - это реально ремесло и не каждому дано им овладеть. Но... Домашним шефом можно ставить (а может и больше) благодаря вашим рецептам. Шашлык back in USSR сильно помог. Конечно я использовал усовершенствования из кавказской кухни (есть друзья Кавказа). В итоге во всех батлах шашлычников я вышел победителем! Я реально как закончу свою государеву службу - посвящу себя кулинарии.

Огромное спасибо за обзор, делайте их почаще! Очень люблю консервированные опята, но найти хорошие целая проблема... К сожалению, у нас в Новосибирске таких брендов я не видела. И так и не поняла, какого бренда соленые грузди, которые зашли шефу! Ребят, можно список тестируемой продукции под катом писать? А то приходится пересматривать по нескольку раз...

Опята отличаются, потому что это разные виды. Вы же вроде в грибах разбираетесь? Те, что Вам напомнили домашние, это опенок осенний, собранный в наших лесах. А желтые - это искусственно выращенный, обычно завезенный из Китая, опенок зимний (опенок намеко). Вообще опенок зимний полезен (см., например, книги Вишневского о грибах), но у нас его выдают за наш опенок, вводя покупателей в заблуждение.

Маэстро. ты мне подарил настоящую любовь к готовке. Спасибо учител

Шеф сделай обзор КОЛБАС И ВСЯКИХ МЯСНЫХ КАРБОНАТОВ,ЗЕЛЬЦА,САЛЬТИСОНА,КОПЧЕНОСТЕЙИ В ТАКОМ ДУХЕ

Шеф,спасибо за подсказки. Всем добра !!!

@Odobreno_Food_Official

2 жыл бұрын

Благодарим ШЕФ

Константин, большое спасибо за ваши советы. Я всегда прислушиваюсь к вам. Большой респект. А ваши передачи - это супер.

Спасибо!Грибы полезный продукт.В большом количестве не употреблять,так как тяжелая пища.В высоких узих баночках другой фирмы с разными грибами великолепные,дорогие.Брала по акции,ждала.Шампиньоны свежие самые безопасные!!! Сухие грибы всегда помогают в приготовлении,когда есть такая необходимость!Грибы люблю готовить сама.Маслята нужно уметь готовить и брать маленькие,первые!Маслята самые любимые!!! Предпочтение раньше было груздям белым в солении,обабкам в жареном виде особенно и синюшкам,как мы их называли в грибном супе и пельменях.Это было незабываемо!!!Собирали сами!!!Перебирать необходимо!!!Необходимы знания в сборе.Здоровья всем и удачных покупок!!! Если есть сомнение,лучше выбросить,так Вы сохраните здоровье и в дальнейшем деньги на восстановление здоровья!!!

Топ обзор)) Побольше таких видосов)))) Спасибо Константин)

@Odobreno_Food_Official

2 жыл бұрын

Поддерживаю

Смешно конечно смотреть на харизму Шефа, но задуматься что нам продают .... Нет слов , печль тоска😒😒😒 здоровья и терпения Вам Константин👨‍🍳

Шеф спасибо Вам что стоите и страдаете на страже нас и нашего здоровья.

Шеф Константин,спасибо за обзор!Было очень интересно!Здоровья Вам,шеф!

Грибы маринуют всегда сама, не доверяю здоровье своей семьи никаким производителям, спасибо вам за обзор 👍

Благодаря ШЕФУ, ем ОФИГЕННУЮ, ВКУСНУЮ БАКЛАЖАННУЮ ИКРУ! И ЛЕЧО ПОД КАРТОШЕЧКУ🙈 Спасибо ВАМ за такие полезные видео!

Спасибо большое за хороший рецепт. Обязательно сделаю по вашему рецепту.

Ваши дегустации, любая моя рубрика у вас! Продолжайте ждемс

Делаем грибы: шампиньоны и вешанки сами! Вкусно и безопасно!👍 Обзоры интересны!

Спасибо большое Вам Шеф. Было очень интересно.

@IVLEVCHEF

2 жыл бұрын

На здоровье!) Пользуйтесь!)

Спасибо за обзоры. Любимейшая рубрика.

Привет Шеф, у меня стаж по сбору грибов и заготовок из них 40 лет которые не знаю не беру, к😊какие знаю : замораживаю, солю, мариную, делаю солянку на зиму, в обжареном лучке тоже на зиму, сушу. У меня свой особый маринад, и он очень вкусный, а грузди солю сырыми, и тоже очень вкусно получается. А грибы собираю по месту жительства и в Московской области, я ведь там родилась, теперь к дочке езжу каждую осень за грибочками, удачи вам во всём и здоровья крепкого.

Шев, ты сила! Зачем Рому выгнал? Хороший специалист будет, по снимай что нибудь с ним!!!

Шеф, могу вас рыжиками угостить домашнего посола. Вся эта шняга и рядом с ними не стоит)

@user-zp5si4tr8h

2 жыл бұрын

В этом году тоже рыжиков собрали. Домашнего посола супер! 👍

Давно жду обзоры еды!КРУТО!!!

Константин, сделайте обзор на солёные и маринованные огурцы, помидоры и капусту, пожалуйста. Обожаю эту тему и в кулинарии использую, но найти что-то вкусное почти не реально.

@allikappi3553

2 жыл бұрын

Капусту , помидоры и огурцы можно делать самому летом, как и шампиньоны мариновать или вешенки, хоть круглый год

В соленые грибы уксус не добавляют😉

Баклажанная икра от шефа зашла!!! Реально после нее не было изжоги!!!! По грибам учтем!!!

Крутая рубрика! Ждём еще!

Уважение Шефу, всегда говорит то что думает! Хотелось бы какую-нибудь новую передачу типа Адской кухни)

Смотрю выпуск и ем маринованные грибы собственного приготовления 😊

Грибы любила всегда)проблема в том, что шампиньоны купленные в магазе вытеснили полностью само увлечение сбора грибов и дальнейшем переборе и приготовлении.Не можно купить у грибников, но для меня это тоже все не то... 🙄 Грибы в консервации почти все импорт в большом количестве уксуса и вкуса нет.А покупать у бабушки это, как игра в русскую рулетку, чёт страшно 😬 Спасибо, Шеф за честное мнение😉здоровья, Вам и Вашим близким

ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА КУПЛЕННЫЙ ОБЗОР

Молодец Константин, обожаю его обзор продуктов, с юмором и все понятно. Почаще бы хотелось смотреть Вас

Рыжие опята-это не опята. Эти грибы называются НАМЕКО. Шеф должен был знать. А народ берет эту желтую мочалку с названием "ОПЯТА" и убивает печень. Потому как опят в таком количестве набрать тяжко, а намеко культивируется в Китае в огромном количестве. Да, и без тепловой обработки он горчит.

@nsbioy

2 жыл бұрын

Вы правы насчёт намеко. Только ничего с печенью не будет, так как намеко - вполне нормальный продукт

Я очень люблю грибы. Спасибо за это видео. Здоровья вам и вашей семье

@sanya9725

2 жыл бұрын

Поддерживаю

Ждем больше обзоров Шеф!!! И спасибо за рубрику

@IVLEVCHEF

2 жыл бұрын

Все будет)

@Abobus-uc6jy

2 жыл бұрын

@@IVLEVCHEF Очень важный к вам вопрос, а вы настоящий Шеф?)

Спасибо , Шеф ! Будем знать , что покупать .

Там, где "опенок сам на себя не похож", просто на просто не опенок. Это фламмулина. Гриб легко культивируется, поэтому и на полках его много.

@user-ck3qd3yj7g

2 жыл бұрын

там ещё зимний гриб был и сиитаке

Так что посоветую начинающим грибникам из двух зол выбирать меньшее,червячками вы уж точно не отравитесь,до летального исхода!!!))

Обажаю такие выпуски 👍🏻😆

Побольше бы таких подборок я например, про икру красную часто пользуюсь 👍👍

Грузди всегда солятся в большом количестве соли, отмачиваешь их а потом готовишь!🤷‍♂️🙋‍♂️

@nablablabla

2 жыл бұрын

Не обязательно, можно квасить. Тогда большое кол-во соли не требуется, и отмачивать ненужно.

@user-cg6ej4gl4f

2 жыл бұрын

Грибы всегда солят из рассчёта 40 гр соли на 1 кг грибов. Это классика.

Спасибо большое) почаще бы такие обзоры, покупаю теперь консервы только по совету шефа 😍

@IVLEVCHEF

2 жыл бұрын

Это прекрасная новость)

@user-oo6ev1td2t

2 жыл бұрын

@@IVLEVCHEF да, да. Прекрасная новость, по твоему усмотрению жрать консервы? Да иди ты с ними куда Макар телят не гонял!

@ana-hk8xn

2 жыл бұрын

@@user-oo6ev1td2t многие едят и что теперь?выйдите в магазы и читайте нотации народу

Ооооо ждал обзор от шефа. Давно не было

Обожаю грибы 🥰 тихой охоте научил дедушка, лет с 12 с ним ходила, как говорит мама грузди под землей вижу) а вот заготавливать сама не умею, этим мама всегда занимается, ругается конечно, что ведрами несем, но какой же кайф потом их кушать 🥰

Спасибо, Шеф! Нужно, прежде всего попробовать маринад, а потом уж мариновать грибы. Уксус в малом количестве лучше использовать, 1 столовой ложку или 2 столовой ложки ( кто как любит и зависит от банки размера). Тоже практически повар, обучалась техник-технологом общественного питания и повар 3 разряд. К сожалению, не взяли, не где найти работу по профессии, берут только с опытом даже в столовой 😒

@nsbioy

2 жыл бұрын

Меньше определённой доли уксуса добавлять нельзя в маринад продуктов для продажи. Иначе получите ботулизм рано или поздно. Как технолог вы это, скорее всего, хорошо знаете.

Шеф вы супер 👏 спасибо за обзор, очень люблю эту рубрику. Смотрел бы каждый день, сейчас покупаю кильку в томатном соусе под брендом 5 морей по вашему совету и не чуть не жалею. Здоровья и успехов вам и вашей команде. Шеф всея Руси!!!!!!!!!

@IVLEVCHEF

2 жыл бұрын

Спасибо!) взаимно!)

@user-oo6ev1td2t

2 жыл бұрын

Чего?

@user-ef6vs8pr7o

2 жыл бұрын

@@user-oo6ev1td2t что значит чего?

Ай, шеф, ай Ивлев! Обожаю грибы, от покупных конечно много ожидать не стоит. Но иногда хочется. Теперь знаю, что покупать. Спасибо шеф!

Это самые интересные ролики( тесты консервов) из ваших влогов,нам это по дЕньгам,остальное зависит от прогрессивки😆😆😆

Шеф давай обзор на тушенку (консервы) , только ты её разогревай, чтобы понять сколько мяса, а сколько жира завуалированного под мясо и ты будешь пиятно удивлён...

Надо было ещё пару порций на рынке для пробы взять.

Хоть и не люблю грибы, но Шеф Ивлев может обо всём рассказать так, что интересно))

Отдельное спасибо за "Листья". Песня молодости.

Шеф, делайте побольше обзоров)

@alexisshvec7879

2 жыл бұрын

Да кому они нужны?

Обожаю маслята!😋

@user-vk8rf7kd1i

2 жыл бұрын

И Я и Я !!!😋😋😋

Как приятно слушать, рай для ушей. Спасибо

@user-tx3us3ok6o

2 жыл бұрын

Странные представления о рае...

Мне интересно было бы узнать побольше о соусах, спасибо за ваш труд

Видео огонь))) Но, по-моему мнению, было бы круто, если бы Шеф, как в предыдущих видео, делал обзоры сидя на стуле перед камерой, как папа или дедушка, объясняющий своим детям и их друзьям, что такое хорошо, а что такое плохо. Крутой был контент)) Шеф, приготовь, что-нибудь с грибами, но не шампиньонами, так как они уже приелись))

для меня самые вкусные маринованные грибы: это не грузди, не маслята и т.д. Для меня самые вкусные грибы (солено-маринованные) это подтопольники!!!!! как белый гриб только на минималках))) очень мелкие и вкусняче грибы в солении моей мамы!!!! все родственники и друзья просят рецепт засолки!!! я не любитель груздей и маслят...но подтопольники наивкуснейшие грибы!!!!

@user-ck3qd3yj7g

2 жыл бұрын

это видимо рядовка ильмовая она же толстушка?

@user-bh7xr1gy4o

2 жыл бұрын

@@user-ck3qd3yj7g совершенно верно

Благодарю за обзор, не покупал и не когда не буду покупать грибы в магазине!)))

Спасибо за обзор,полезная информация.

Шеф, есть такой бренд богородская трапеза. (г. Рязань). Хотелось бы услышать ваше мнение об его консервах. Не подумайте что это реклама..

Странно... Шеф не в курсе, что с уксусом всегда маринад, а в соленья уксус не кладут, или притворяется?

Приветствую!!!Ну как Вам можно не доверять!Спасибо шеф!!!

Как вы интересно рассказываете. Ещё и ещё больше всяких обзоров!!!!!

Может промыть и потом пробовать? Ах да… я же не «шеф всея Руси»

@user-je7iu7oy1q

2 жыл бұрын

Интересно, написано ли на банке:" Перед употреблением промыть" Или" Готово к употреблению "?

" Срать, дристанешь, сопли, жрать" Сразу видно - повар. Профессионал.

Шеф,Сибирь на связи,,, у нас в этом году погода "Г" и с грибами "Ж") пару кило сухих груздей добыл,заморозил на НГ, буду покупать под алкашку в магазине., познавательное видео! Спасибо!!!

Шеф как всегда на высоте! 👌👍😁

А мариновоные и солёные. Есть же разница

Ел недавно белорусские грибы, очень вкусные, белорусский магазин

@user-je7iu7oy1q

2 жыл бұрын

Имя грибов! Имяяяя! Более полную инфу!

Спасибо большое за обзор!

Спасибо за обзор! Не хватило только самой распространенной в магазине марки грибов "Скатерть самобранка", сделано в Китае.

Благодарю за обзор такого продукта, здоровья, и творческого процветания👍👍👍

Здравствуйте! Спасибо за ваши видео! У вас очень классный канал!А у меня так сложилось что я в свои 34 года всё еще живу с мамой. Как бы я не старался, но у меня так и не появились, ни друзья, ни отношения. Я часто оставался дома один и видел что я просто не нужен этому миру. Я не понимал как надо себя вести среди людей и мне проще было просто сидеть дома. Я так и не научился заводить друзей. В итоге в 34 года я осознал что жизнь просто прошла мимо а я как был неудачником, так им и остался. Но я хотя бы могу просто пожелать всем счастья и успеха. Цените ваших друзей и отношения, если они у вас есть.

Грибы собираем и обрабатываем сами. НИКОГДА не покупала в магазине....и точно не куплю😶😶😶

Прикольно, я первый раз смотрю обзор, буду продолжать и дальше, хотя грибы сама делаю, а уж штампики и зимой оч быстро можно приготовить

Здравствуйте шеф, очень бы хотелось на обзор огурчики и сардельки