В прошлом году сделала по вашему рецепту, получилось отлично, в это году повторю 👍

@Multivarca

3 жыл бұрын

Большое спасибо за отзыв! Очень рада, что рецепт вам понравился.🤗

@user-oi1xo1mz4d

3 жыл бұрын

@@Multivarca мы зфчжчзв я́звзывыыы́ыыызы́

@user-uw6hf3lg8x

3 жыл бұрын

@@Multivarca а кипяток крутой?

@Multivarca

3 жыл бұрын

@@user-uw6hf3lg8x обязательно крутой должен быть.

@user-uw6hf3lg8x

3 жыл бұрын

@@Multivarca спасибо.

Я также делаю, только песок сразу в банку сыплю и заливаю кипятком. Все стоит не чего не портиться

Рахмат 👍 сиз жуда аникликда тишунтиргансиз.оллох севсин сизни

Самый хороший вариант,я тоже так делаю только сахар добовляю 2 стакана.А так, всё коротко и ясно,и ягоды целые👍👍👍

Прочитала все отзывы,комменты и сейчас же собираюсь сделать компот по вашему рецепту. Надеюсь что получится как увас. Спасибо вам за такой рецепт👍👍👍🌹

@Multivarca

2 жыл бұрын

Готовьте на здоровье!

Все просто, рассказано без лишней "воды". Получилось очень вкусно! Спасибо!

@Multivarca

Жыл бұрын

Спасибо за отзыв!

Спасибо,коротко,ясно

@Multivarca

3 жыл бұрын

Спасибо!

Спасибо вам за рецепты!👍👍👍Класс!

@Multivarca

4 жыл бұрын

На здоровье!

Коротко и ясно, без вымендрежов, спасибочки🌹

@Multivarca

11 ай бұрын

Готовьте на здоровье!

Здравствуйте. Вы наливаите кипяток воды до самого края банки. После добавления сахара жидкости же становится больше, значит сироп немного остаётся лишним?

Спасибо попробую.

@Multivarca

2 жыл бұрын

Готовьте на здоровье!

Спасибо.Пойду делать.,в первый раз).Хорошо что можно и без весов обойтись.Всё хорошо расписали.

@Multivarca

3 жыл бұрын

Готовьте на здоровье!

@user-ju6iv6uk6y

3 жыл бұрын

Да расписали отлично, спасибо)

@Multivarca

3 жыл бұрын

@@user-ju6iv6uk6y На здоровье, Инна!

Благодарю! Все получилось!

@Multivarca

Жыл бұрын

На здоровье, Элла!

Спасибо вам Алена!!! Я вот впервые буду готовить...а то каждый год кто то помогала..Теперь сама попробую точно так же...🤗👍👌

@Multivarca

4 жыл бұрын

Mira, удачи в заготовках!

@rozanurlanovna1776

3 жыл бұрын

Как получилось?

Абрикосовый компот обожаю неповторимый вкус

@Multivarca

4 жыл бұрын

Согласна. У нас тоже абрикосовый компот в фаворитах. 👍

Спасибо большое вам👍👍😘😘

@Multivarca

4 жыл бұрын

На здоровье!

@user-yo2ls1ul6p

3 жыл бұрын

55555р5к44445455555р445444р5рк5р55р5р5р5к5р⁰

Всегда так делаю, ни лимонки, ничего. Очень вкусно получается, у меня даже соседка, ей под 50 и то восхищается мои компотом.

@Multivarca

Жыл бұрын

Маруся, спасибо, что поделились!

Соонун

Рецепт понравился 👏👏Спасибо 🍑🍑🍑👍👍

Благодарю 👍🏻🔥

@Multivarca

Жыл бұрын

На здоровье!

Так легко,спасибо

@Multivarca

3 жыл бұрын

На здоровье!

Я так же закатал бутыля с черешней - на 10литров воды 1кг сахара + повкусу лимонной кислоты,она как консервант.

Заливаю абрикосы сразу кипящим сиропом закатываю, укрываю одеялом и до остывания банок. А в банку к абрикосам еще дрбавляю пару листиков мелиссы лимонной , получается классный компот.

@user-hg2qw8ct6d

2 жыл бұрын

Я банки мою содой горячей водой.И -дальше как Вы.40 лет всё отлично и вкусно.Только мелиссу не добавляю.

СПАСИБО БОЛЬШОЙ БОЛЬШОЙ 👌👌👌👍👍👍🙏🙏🙏🇰🇬🇰🇬🇰🇬🇰🇬🇰🇬🌹🌹🌹

@Multivarca

4 жыл бұрын

На здоровье!

Благодарю

@Multivarca

Жыл бұрын

Готовьте на здоровье!

Понравилось, а главное, что стаканом сахар показали. Взвешивать не всегда получается. Спасибо

@Multivarca

11 ай бұрын

Взвешивать не нужно. Тут все на глаз и на свой вкус. Компот получается сладким, чтоб можно было разбавлять. Поэтому сахара можно и меньше положить, особенно, когда готовишь компот из сладких фруктов и ягод.

👍👍👍

@Multivarca

4 жыл бұрын

Спасибо!🌹

Очень понравился ваш рецепт!Все детально, как я люблю! Завтра попробую сделать,надеюсь до зимы простоит))

@Multivarca

3 жыл бұрын

Эля, большое спасибо за отзыв! Готовьте на здоровье!

@user-bw2js4dt9k

3 жыл бұрын

Спасибо , рецепт понравился,иду готовить

Здравствуйте уменя получились компот из абрикосов белые савсем белые это значит испортился как испорченный огурцы. Что делать подскажите 🙏🙏🙏🙏

Умничка,!

@Multivarca

3 жыл бұрын

Спасибо!

Ачто такие банки есть крученные спасибо вамзарецепт

@Multivarca

2 жыл бұрын

На здоровье! Да лет 20 уже такими банками пользуюсь. А купить можно там, где их продают: в хозяйственных магазинах, на рынке и т.д.

Спасибо огромное !!!!Чтоб банка не лопнула я подкладываю под дно банки лезвие ножа.....

@Multivarca

3 жыл бұрын

На здоровье!

@user-ng3qx8xk8v

Жыл бұрын

Здравствуйте, спасибо.

Здравствуйте!я хочу в литровые банки хочу закрыть....сколько сахара нужно?попробую в этом году по вашему рецепту.

@user-et3kc1ce4m

2 жыл бұрын

100гр на литровую банку

Спасибо! Купила 1.5 кг. Но спелых в магазине не бывает (. Сахарку что ли побольше всыпать? Или заливку ещё одну дополн.сделать))))?

@Multivarca

2 жыл бұрын

Если сомневаетесь в абрикосах, тогда лучше с двойной заливкой сделать.

Прошу вас скажите а из замороженной вишни,клубники можно закрывать компот на зиму.Спасибо что я увидела вашу заготовку,УДАЧИ ВАМ.

@user-cm6ph5ep1r

Жыл бұрын

Да можно. Я так делаю.

@Multivarca

Жыл бұрын

Из замороженной я бы не стала так закрывать.

@user-vc3be3re1m

Жыл бұрын

Можно!!!у меня 2 года лежала замороженная вишня,малина и крас.смородина..3 недели назад все смешала и закрыла компот, все стоит и обалденный вкусно,пробовала

Хорошо, что с косточками. В Сибири сложно найти абрикосы, чть бы косточка хорлшо отделялась.

@Multivarca

11 ай бұрын

Готовьте с косточками, они вообще не мешают.

Спасибо большое за рецепт!!!💕💕💕 А косточки убирать?

@Multivarca

Жыл бұрын

Косточки не нужно убирать

@user-mu1qy6ci2v

Жыл бұрын

@@Multivarca Спасибо!!!

@Multivarca

Жыл бұрын

@@user-mu1qy6ci2v На здоровье!

@user-ky5lb1tw6b

Жыл бұрын

@@Multivarca, а косточки не вредно?

@user-ty3fx2ev2x

Жыл бұрын

@@user-ky5lb1tw6b Вот тоже об этом подумала, много где пишут, что вредно с косточкой закатывать, кому верить...

❤❤❤

@Multivarca

11 ай бұрын

Спасибо!

👍❕❕❕

Здравствуй, скажите пож та ту воду абратно можно залить и закрывать???? спасибо за рннее

@Multivarca

5 жыл бұрын

Да, кладем в воду сахарный песок, затем даем воде снова вскипеть и заливаем обратно в банки. Это как вариант. Но есть проще вариант. Кладете в банку промытые абрикосы, сахар 2 стакана на 3-3 банку и сразу заливаете кипятком под горлышко, герметично закрываете простерилизованной крышкой. Такой компот также отлично хранится.

можна добавить лимонную кислоту?

@Multivarca

5 жыл бұрын

Лимонную кислоту можно добавлять, но по своему опыту могу сказать, что незачем. Компот итак отлично хранится при комнатной температуре и в нем достаточно кислоты.

Аленушка, скажи пожалуйста, в квартире если будут стоять, не испортиться? Или лимонку добавить, то сколько?

@Multivarca

Жыл бұрын

У меня спокойно все компоты стоят дома и даже с прошлого года еще не допили стоят, сейчас на улице 30 градусов жары. Но они не испортятся, хоть 2 года будут храниться. Если все правильно сделали будут храниться и в квартире.

@fffyyy821

Жыл бұрын

@@Multivarca спасибо вам большое за ответ, процветания вашему каналу!🤗👍

@Multivarca

Жыл бұрын

@@fffyyy821 На здоровье! Спасибо за пожелание!

@user-nv5jv8lz9p

11 ай бұрын

​@@Multivarca8

Быстрее в большую кастрюлю налить воды и кипятить, а потом сразу все заполнять.

@dddgghhct5323

11 ай бұрын

Сказано, что постепенно наливать, а если кастрюлю заливать, то эффект будет другой.

Все что с косточкой заливаю как в видео два раза, смородину и малину, ежевику 1 раз.

@Multivarca

Жыл бұрын

Я все заливаю 1 раз и отлично хранятся

@user-fp9jh1ye2y

10 күн бұрын

Правильно делаете, я тоже.

Здраствуйте надо ждать полного остывания?

@Multivarca

Жыл бұрын

Здравствуйте! Вы имеете ввиду, когда залили первый раз? Нет, ждать полного остывания не нужно.

А где взять крученную3х литровую и 2х литровую банку я первый раз вижу а что такие банки есть которые закручивпются а так спасибо за рецепт алена

@but13but

2 жыл бұрын

В магазине

@user-qs4fi3qf9y

Жыл бұрын

...а у нас только ,,крученые,, продают....😉

вкусняшки от аленушки))

Лимонная кислота не нужна?

@Multivarca

5 жыл бұрын

Лимонная кислота не нужна

Еслибанки стерелихованы то абрикос можно держать всего 5 мин

@Multivarca

4 жыл бұрын

Если банки стерилизованы, абрикосы вообще можно не заливать дважды, а заливать сразу кипятком и закрывать. Это я их первый раз так закрывала, вот и перестраховывалась. Где-то встречала, что они очень капризны. Следующие банки я просто заливала кипятком и они также нормально стояли у меня, как и сливы и др. компоты, без двойных заливок.

СУППЕР🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷

@Multivarca

4 жыл бұрын

Спасибо!

Такой компот можно дома хранить?

@Multivarca

5 жыл бұрын

Да, конечно, все компоты я храню в домашних условиях. Это уже годами проверенный рецепт. Делаю такие компоты из разных фруктов и ягод, еще ни разу не подводил. Единственное, если фрукты и ягоды с кислинкой и не слишком сладкие, в такие сахарного песка нужно побольше. На 3-х литровую банку 2 стакана сахара и любой компот будет сладким, даже разбавлять можно.

@user-ue6bh2rs7c

5 жыл бұрын

@@Multivarca Спасибо за скорый ответ!

А лимонная кислота надо или нет?

@Multivarca

3 жыл бұрын

Лимонную кислоту класть необязательно.

@user-nx1rc2ej4e

3 жыл бұрын

@@Multivarca спасибо.

Кипячу сироп сразу заливаю добавляю ацетилку на 3литр закрываю и все зачем усложнять.

@Multivarca

2 жыл бұрын

Вообще не вижу смысла добавлять ацетилку в компот. Компот будет отлично стоять, даже если вы просто добавите сахар и зальете кипятком. А в этом видео я просто показала еще один способ.

@user-cw3oz6nt4l

2 жыл бұрын

@@Multivarca у нас на Ставрополье очень жарко и все взрывается поэтому без ацетилку ни как. Так как я не люблю ни лимонку ни уксус

@user-rn2fu4zb7b

Жыл бұрын

@@user-cw3oz6nt4l честно первый раз слышу что ацетилку в компот. Не травите себя.

@nadinradnik2801

Жыл бұрын

@@user-cw3oz6nt4l ацетилкой потом кого поите? Почитайте противопоказания к ацетилке, особенно для беременных.

Когда переварачиваю банки идет пузыри ниче? ????????

@user-cg9rq1dv6v

10 ай бұрын

Если в перевереутой банке идут пузыри от крышки вверх, значит крышка пропускает воздух. Надо еще раз прокрутить крышку, что бы плотнее стало.. если машинкой закатывает. Или открыть аккуратно и заменить крышку

Я заливаю один раз кипятком сахар ложу прям в банку, но абрикос я разлузгиваю на пополам

@Multivarca

Жыл бұрын

Я тоже так закрываю, даже напополам абрикосы не разделяю. Просто показала еще один вариант.

Здравствуйте! А дома в шкафу такой компот можно хранить?

@Multivarca

5 ай бұрын

Здравствуйте! Да, такой компот спокойно хранится в домашних условиях.

@user-xk2rc2xq2s

5 ай бұрын

@@Multivarca спасибо

@Multivarca

5 ай бұрын

@@user-xk2rc2xq2s на здоровье!

А вишню так закрыть можно?

@Multivarca

5 жыл бұрын

Можно. В прошлом году практически все ягоды и фрукты так закрывала. Но нужно учитывать сладость фруктов и ягод. Например, черешня получается сладкой, а если готовить компоты из кислых фруктов, сахарного песка лучше класть больше. Регулировать на свой вкус.

@suleimanmusazov5881

4 жыл бұрын

@@Multivarca п

@user-xj4ng5cd2b

4 жыл бұрын

А вы не укутываете?

А без стерилизации компот не испортится?

@Multivarca

6 жыл бұрын

Не испортится, если баночки и крышки хорошо простерилизуете и хорошо укутаете компот до полного остывания. Закрываю так компоты не первый год и не только из абрикосов, но и слив и других фруктов и ягод.

Здравствуйте Почему крышки открываються с банок

@Multivarca

Жыл бұрын

Адалят, не поняла Ваш вопрос.

@user-zt7wl7dq1b

Жыл бұрын

@@Multivarca Здравствуйте Я закрыла компот из абрикосов неделю назад Вчера 2 банки крышки открылись Еще 2 банки помутнели и вздулись У остальных образовплсь пенка Вроде все правильно делала Банки и крышки правильно стерилизовали Но банки стояли у меня в прихожей

@Multivarca

Жыл бұрын

@@user-zt7wl7dq1b Нужно разобраться почему не получилось, т.к. это рецепт двойной заливки, он даже более надежный. Я вообще для себя только одинарную заливку делаю и все компоты стоят в жару дома и не портятся. Уверенна, что есть какая-то деталь, которая повлияла на то, что компот испортился. Вот основные моменты: 1. Нельзя использовать капроновую крышку! Либо закручивающая, либо под закатку. Достаете крышку из кипящей воды и сразу закручиваете. 2. После того, как приготовили компот, обязательно его прогреть под теплым одеялом до полного остывания. 3. Объем абрикосов не должен превышать 1/3 банки, чтоб они прогрелись. 4. Заливать крутым кипятком. 5. Нельзя использовать для компот подпорченные или перезрелые плоды

Написанно без стерилизации

@Multivarca

5 жыл бұрын

Все правильно, сам компот готовится без стерилизации.

Боже что так все сложно

Здравствуйте написано без стерилизации а видео Вы говорите банки и крышки промыто и простерилезованы как понять?

@Multivarca

11 ай бұрын

Здравствуйте! Все верно. Сам рецепт идет без стерилизации, а баночки с крышками нужно промыть и простерилизовать. Если хотите рискнуть, можно не стерилизовать, кто-то не стерилизует, но я так не рискую, так как закрываю больше 100 банок и будет жаль не только свой труд, но и ягоды с фруктами.

@user-cg9rq1dv6v

10 ай бұрын

Модно банки в духовке прогреть или в микроволновке. А крышки в воде прокипятить минут 5-10

Зачем воду консервировать на зиму???🤔 Надо фрукты заготавливать летом, а вода всегда найдётся!!😉

@Multivarca

Жыл бұрын

Альбина, это называется компот.

@user-fb8

Жыл бұрын

@@Multivarca пейте летом компот, а на зиму зачем консервировать воду?? Положите полную банку фруктов и залейте сиропом, зимой откроете тогда и разбавьте водой, будет полведра компота...😉 А то кладут в банку два стакана фруктов и в основном, выходит, 3 литра воды заготовили...я этого не понимаю...😳

@nadinradnik2801

Жыл бұрын

@@user-fb8 а кому то не хочется разбавлять сиропы, да и мало его получается. а зачем сладкую воду в виде напитков в магазине продают?))

@user-fb8

Жыл бұрын

Ну, у них -бизнес? А вам зачем? И место экономится в погребе!

@user-zz2kf2hj9l

10 ай бұрын

А можно пропорции??

Почему банку так наполнили водой это не вредно.

@Multivarca

2 жыл бұрын

Не совсем поняла вопрос. То, что заполнили банку до краев? Почему должно быть вредно?

Это на Кислятину 300гр на 3л, если Сладкие 200г Сахара на 3л с Головой Хватит, иначе Приторный Сироп Получится 😉

@Multivarca

Жыл бұрын

Не только на кислятину, кто-то например, любит компот разводить.

@user-fp9jh1ye2y

10 күн бұрын

Абсолютно верно!

А я боюсь закрывать с такой крышкой

а,лимонную кислоту не надо

@Multivarca

4 жыл бұрын

Лимонную кислоту необязательно.

Зачем пишите без стерелизации .внимание привлеч да

@Multivarca

3 жыл бұрын

Специально для вас повторю: "Рецепт действительно без стерилизации, потому что сам компот мы не стерилизуем. А банки необходимо стерилизовать практически во всех заготовках. Это не относится к рецепту, это подготовительный этап, так же, как мытье банок и фруктов."

Сделала как Вы сказали уже 4 день. Норм. Но некоторые люди говорять что после 15 дней банка пукнит😑

@Multivarca

Жыл бұрын

Вот и отлично! Через 15 дней отпишитесь, как получилось. У меня даже с одной заливкой всегда получается.

Заливаешь кипятком. Абрикосы разваливаються

@Multivarca

Жыл бұрын

Наталья, абрикосы не разваливаются, но они не будут твердыми. Будут как в компоте. Мы же тут готовим компот. Рецепт не про то, как сохранить абрикосы в первозданном виде.

Зачем надо сливать воду можно было сразу добавить сахар и закатать

@user-qn7jb2mb9k

2 жыл бұрын

Дина так не вкусно будет.

Ще б стограмову кружку взяла п,ять минут банку наливає

@Multivarca

3 жыл бұрын

У меня все видео длится 3:47.

я в шоке...компот еще и на весах...люди вы чего...е если будет 22 абрикосы...все компот не получится????

@Multivarca

5 жыл бұрын

Успокойтесь, Наталья, не нервничайте! Никто, конечно, с весами до грамма не стоит и не готовит. Опытные хозяйки готовят на глаз. Это было сделано только для видео, чтобы все было предельно ясно и понятно. Особенно это важно для тех, кто готовит впервые, ведь не все сюда приходят покритиковать :)

@user-mu5ro4vx1h

4 жыл бұрын

Это как раз для таких... а то вопросов в комментариях будет сотня,именно про вес и всякую мелочь..

@user-fp9jh1ye2y

9 күн бұрын

😂😂😂🎉

А че нельзя сразу сахар в банку засыпать?

@Multivarca

5 жыл бұрын

Можно. Вы имеет ввиду вариант без прогревания абрикосов? То есть когда засыпаешь сахар сразу в банку и заливаешь кипятком? И таким способом можно. У меня есть такой способ в сливовом компоте kzread.info/dash/bejne/hp190Nl9otS2gJM.html Есть разные способы и у всех свои плюсы и минусы. Тот способ, который показан в видео, может более замороченный, зато и более надежный, поскольку фрукты успевают прогреться. Но я чаще использую способ, когда фрукты или ягоды кладутся в простерилизованную банку и сразу заливаются кипятком. Я практикую этот метод уже давно и уверенна в том, что все хорошо подготовлено, поэтому осечек нет даже при таком методе. Но не у всех так. Поэтому есть разные способы и каждый выбирает себе свой любимый.

@ra_control

5 жыл бұрын

можно

Зачем пичкать себя сахарами? Ешьте свежими или засушите хотя бы

@Multivarca

4 жыл бұрын

Свежие, конечно же, едим вдоволь, когда сезон. Зимой, к сожалению, свежих абрикосов уже не найдешь. А заготовки я делаю самые разные: и сушу тоже, и замораживаю, и компоты, и соки, и в собственном соку, и варенье, и желе.

@yuliuag.903

3 жыл бұрын

@@Multivarca ага, сушить, морозить. Вчера от бабули привезли абрикос, частично хороший, частично переспевший, но местами и твердый. А ещё пришлось трусить, по другому не сорвать. А потому фрукты стали битыми. И вот до двух ночи 3 ведра по 17 литров только перебирали. А сегодня весь день играемся. Рада ,что нашла Ваш канал- палочка- выручалочка! Сока 12 литров закрыли 6 литров в сиропе и 2 литра в собственном соку. Ещё осталось пару компотов сделать. Я конечно не фанат абрткос, но их надо переработать и срочно. Иначе пропадает моментально- два три дня и портится. Две недели назад сушили, и тоже закрывали. Надеюсь поедят родня!)))))) Но оставить бабушку один на один с этим урожаем тоже жалко. Но и насушить такое количество просто невозможно.

@Multivarca

3 жыл бұрын

​@@yuliuag.903 Вот это урожай!!! 👍👍👍 Представляю сколько трудов, но зато на всю зиму запаслись вкусными заготовками. Очень рада, что рецепты вам пригодились.

@yuliuag.903

3 жыл бұрын

@@Multivarca спасибо👍

@user-sv8it1sm3q

3 жыл бұрын

@@Multivarca скажите пожалуйста а как замораживпете?

Рецепт без стерилизации???? Ага, зачем обманывать, в начале видео вы говорите что банки простерилизовали!

@Multivarca

4 жыл бұрын

Ксения, чувствуется, как вам доставляет удовольствие цепляться ко всему подряд. Но здесь я вас огорчу. Никакого обмана нет. Рецепт действительно без стерилизации, потому что сам компот мы не стерилизуем. А банки необходимо стерилизовать практически во всех заготовках. Это не относится к рецепту, это подготовительный этап, так же, как мытье банок и фруктов.

@fainnadeeva4037

4 жыл бұрын

@@Multivarca зачем стирилизовать банку если в нее класть абрикосы которые не стерилизованы? Бессмысленно.

@Multivarca

4 жыл бұрын

@@fainnadeeva4037 Вы можете готовить как вам вздумается. Я готовлю так. Не простерилизованные банки - дополнительный источник микробных загрязнений.

Дважды менять воду - это мартышкин труд и абрикосы становятся развалистые

в заглавии написано без косточек, а сама делаешь с косточками

@user-xb1zm6rv3s

9 ай бұрын

Где это написано