ВОТ ТАК нужно заготавливать АБРИКОСЫ: пять лучших способов хранения абрикосов НА ЗИМУ

Каждый сезон из года в год я обязательно заготавливаю абрикосы на зиму. У нас на юге России абрикосов почти всегда даже с излишком, поэтому я делаю много и рецепты у меня разные. Но есть несколько способов, которыми пользуюсь каждый год обязательно и именно ими я и поделюсь с вами сегодня.
Чтобы в случае чего не потеряться - подпишитесь и на другие мои соц.сети:
Яндекс.Дзен dzen.ru/etovkusno_rostov
RuTube: rutube.ru/u/etovkusno/
VK: etovkusno_rostov
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Обычное варенье
Абрикосы без косточек - 3 кг
Сахар - 2 кг
Вода - 200 мл
2. Янтарное варенье
Абрикосы без косточек - 3 кг
Сахар - 2 кг
Вода - 250 мл
3. Джем
Абрикосы без косточек - 3 кг
Сахар - 1,5-2 кг
Агар-агар - 30 г
Вода - 150 мл
4. Компот (3 л)
Абрикосы без косточек - 600 г
Сахар - 160 г
Вода - 2,5 л
5. Заморозка абрикосов
Абрикосы без косточек - 1 кг + 0,5 кг
Сахар - 150 г
ЭПИЗОДЫ:
00:00 Всем привет!
00:24 Самое простое варенье
01:28 Янтарное варенье
05:50 Джем
07:51 Компот абрикосово-банановый
09:12 Замороженный десерт

Пікірлер: 367

  • @user-ck5td6vg9c
    @user-ck5td6vg9c12 күн бұрын

    Мы аккуратно промываем абрикосы и вишни ( они у нас созреют одновременно),часто и сушим на крыше , на открытом балконе, целыми с косточками или абрикосы сушим половинками верх,вынув косточки ничего не присыпаем . Так они сушатся быстрее .Также сушим сливы, помидоры, а баклажаны, болгарский перец половинками, присыпаем соль на них. а горький перец в ниточках, храним в мешочках, так сушенные овощи, фрукты можно несколько лет хранить . Я живу в городе Алмалык,это вблизи Ташкента, каждый год сушу фрукты, овощи на балконе.

  • @user-jp4pl9ry5c
    @user-jp4pl9ry5c10 ай бұрын

    Варенье по второму способу, которое длительного приготовления, готовим много-много лет. Это действительно вкусно. Еще готовлю варенье простым способом. Это если мягкие абрикосы. Просто нарезаю кусочками, засыпаю сахаром. Как плоды дали сок, начинаю варить. 5 мин прокипит, отставляю, как остынет еще на 5 мин проварить. И так 3-4 раза. Хотя можно и за раз все сразу сварить. Но у меня время есть и я "играю 😂 " с варкой варенья. Всем добра.😊😊

  • @user-hd6js9pl6w

    @user-hd6js9pl6w

    10 ай бұрын

    так все фрукты можно делать...

  • @Irjska

    @Irjska

    10 ай бұрын

    ​​@@user-vo6tu4yv3x умножить на 3 раза- никак не пятиминутка

  • @user-mp5ob4rd2y

    @user-mp5ob4rd2y

    10 ай бұрын

    Рита, спасибо большое за рецепты ❤ очень заинтересовал джем, у нас уже абрикос пошел на убыль, но на следующий год попробую 👍🏻 в прошлом году в ролике про виноград вы обещали показать как делать уксус, очень надеюсь в этом году будет рецепт 🙏🏻

  • @neyuzhanka

    @neyuzhanka

    10 ай бұрын

    я так сливы помню готовила

  • @user-ts4tb7lp1l

    @user-ts4tb7lp1l

    10 ай бұрын

    Скажите,пожалуйста,а при остывании или хранении это вареье густеет?Мы любим более густое варенье😉😊

  • @user-tw7nc4rq5q
    @user-tw7nc4rq5q10 ай бұрын

    Спасибо за Ваш труд

  • @user-sq6nt3hm9q
    @user-sq6nt3hm9q10 ай бұрын

    Абрикосовый компот с черешней, это супер сочетание!

  • @Missblossom66
    @Missblossom6610 ай бұрын

    Девушка-сокровище!Спасибо вам большое❤

  • @user-ii8sf9ip2q

    @user-ii8sf9ip2q

    10 ай бұрын

  • @user-ou2yi7bz6g
    @user-ou2yi7bz6g10 ай бұрын

    Очень благодарна вам, хозяюшка от бога👏🌷

  • @Nadezhda_Mikhaileva
    @Nadezhda_Mikhaileva10 ай бұрын

    Спасибо за рецепты, буду готовить!

  • @Adriatikka
    @Adriatikka10 ай бұрын

    Шикарные рецепты! Спасибо! Обязательно попробую сделать! ❤

  • @user-ko8df9vh6z
    @user-ko8df9vh6z10 ай бұрын

    Очень нравятся Ваши рецепты!

  • @user-ns8vi2kn9m
    @user-ns8vi2kn9m10 ай бұрын

    Риточка, доброго времени суток! Замечательные рецепты- уже пробую приготовить! Спасибо тебе 😊

  • @user-kt2vb5xl9r
    @user-kt2vb5xl9r10 ай бұрын

    Очень понравились Ваши рецепты! Буду пробовать❤

  • @anastassya_ya
    @anastassya_ya10 ай бұрын

    Я в восторге. 🌷 Спасибо! 🙏

  • @user-jf4iz3gv7p
    @user-jf4iz3gv7p10 ай бұрын

    Очень классные рецепты обязательно приготовлю спасибо

  • @user-ws1fc5kr6h
    @user-ws1fc5kr6h10 ай бұрын

    Спасибо🎉Очень люблю Ваши рецепты и канал.

  • @meerimeabdygaparova9676
    @meerimeabdygaparova967610 ай бұрын

    Как раз то что нужно. В этом году большой урожай абрикосов. Спасибо Рита!!!

  • @user-te3ww6uj7h
    @user-te3ww6uj7h10 ай бұрын

    Спасибо, Рита! Какая Вы МОЛОДЧИНКА! ❤

  • @guly79_
    @guly79_10 ай бұрын

    Рецепты супер, благодарю от души🤝👍👏

  • @user-lb7fy9us6w
    @user-lb7fy9us6w10 ай бұрын

    Спасибо. Некоторые рецепты обязательно попробую.

  • @user-bm5hp9wz8k
    @user-bm5hp9wz8k10 ай бұрын

    Прекрасные рецепты, спасибо большое, обязательно приготовлю.Удачи вам и процветания вашему каналу.

  • @galina-nq5jl
    @galina-nq5jl10 ай бұрын

    Очень нужные рецепты,все по деловому,спасибо

  • @user-cb8ln9dy9r
    @user-cb8ln9dy9r10 ай бұрын

    Рита, вы такая умница. Здоровья вам и счастья.

  • @user-rf3ug6gd7w
    @user-rf3ug6gd7w10 ай бұрын

    Умничка. Спасибо за рецепт. 😊😊😊

  • @user-rt3hd8ve3v
    @user-rt3hd8ve3v10 ай бұрын

    Спасибо за рецепты, обязательно приготовлю. Показали и рассказали просто и понятно

  • @user-bd6vn6qi6s
    @user-bd6vn6qi6s10 ай бұрын

    Спасибо за рецепты. Необычные для меня. Обязательно воспользуюсь.

  • @user-em6mm8lv2d
    @user-em6mm8lv2d10 ай бұрын

    Спасибо за рецепты!

  • @annaparnna7224
    @annaparnna722410 ай бұрын

    Спасибо огромное за идеи❤. Очень хочу теперь попробовать сделать абрикосовый джем.

  • @user-yg5ho1oz8b
    @user-yg5ho1oz8b10 ай бұрын

    Я точно буду делать по всем рецептам. Спасибо огромное !!!

  • @user-qv7he6op4n
    @user-qv7he6op4n10 ай бұрын

    БлагоДарю за рецепт 👍💯🥰

  • @user-ox8di4gi6s
    @user-ox8di4gi6s10 ай бұрын

    Благодарю, очень хорошие рецепты.

  • @user-uq6kb4ph4s
    @user-uq6kb4ph4s10 ай бұрын

    Спасибо, очень интересно и полезно

  • @larisarafikova9939
    @larisarafikova993910 ай бұрын

    Спасибо - Спасибо - Спасибо 🍑 Люблю абрикосы) Не приходила в мою голову идея,что аб рикосы можно ещё и заморозить! Обожаю фруктовые сорбеты) Спасибо)))

  • @user-ni8ew6qk3o
    @user-ni8ew6qk3o10 ай бұрын

    Дай Бог вам здоровья! 🎉❤

  • @user-bs4mg8ol1r
    @user-bs4mg8ol1r10 ай бұрын

    Интересные рецепты,спасибо!!!Попробую, что-нибудь приготовить.

  • @user-ij9sg1pd3p
    @user-ij9sg1pd3p10 ай бұрын

    Очень вкусно и очень нравится классные рецепты

  • @user-mh9qm9yt6l
    @user-mh9qm9yt6l10 ай бұрын

    Спасибо за рецепты! Удивил компот с бананом! Заморозка очень понравилась! ❤❤❤ Удачи Вам!

  • @user-sq3xe3cf4f
    @user-sq3xe3cf4f10 ай бұрын

    Умница и рукодельница. Я думаю что всё получится вкусно. 😊

  • @user-vx5ht2bn9g
    @user-vx5ht2bn9g10 ай бұрын

    Спасибо, попробую заморозить абрикосы!

  • @user-pm6wv3up8w
    @user-pm6wv3up8w10 ай бұрын

    Очень хорошие рецепты заготовки абрикосов хочу приготовить спасибо что поделились 🥰🥰🥰👍🏼👍🏼👍🏼

  • @user-cl4im9xt3w
    @user-cl4im9xt3w10 ай бұрын

    Джем буду готовить однозначно❤

  • @user-ld1pc4me2w
    @user-ld1pc4me2w10 ай бұрын

    Очень понравились будем делать

  • @user-nk3go1zn8e
    @user-nk3go1zn8e10 ай бұрын

    Спасибо большое! Вы большая умничка👍😘🔥

  • @Valeria_Polyakova_2910
    @Valeria_Polyakova_291010 ай бұрын

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤Риточка Здравствуйте! Вы супер! СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТЫ!!!

  • @user-br5py1qp3w
    @user-br5py1qp3w10 ай бұрын

    Очень приятная ,грамотная речь . Рецепты все рабочие и очень вкусные .Преклоняю перед вами голову.Умничка

  • @user-tg2ly5wv9h
    @user-tg2ly5wv9h10 ай бұрын

    Всё очень вкусно спасибо вам 🎉

  • @galina-nq5jl
    @galina-nq5jl10 ай бұрын

    И очень приятная женщина,спасибо ей большое и всех благ

  • @sjfklg
    @sjfklg10 ай бұрын

    Спасибо, попробовала заготовить джем, будем пробовать! Рецепт показался хорошим и лёгким👍

  • @user-pn8nu2ww8e
    @user-pn8nu2ww8e10 ай бұрын

    Большое спасибо за рецепты. Век живи и век учись! Очень полезное видео для меня!!!

  • @zanaramagijataro1171
    @zanaramagijataro117110 ай бұрын

    Спасибо супер рецепты

  • @dawletmalham4082
    @dawletmalham408210 ай бұрын

    Вы просто Прелесть !!! Обожаю . Спасибо Вам большое за рецепты . Катта рахмат .

  • @ygra1011
    @ygra101110 ай бұрын

    Благо Дарю ! Очень вкусно рассказываете и готовите ! Особенно компот с бананами и заморозка!

  • @user-um1zr9dr3x
    @user-um1zr9dr3x10 ай бұрын

    Спасибо за рецепты. Откуда вы столько знаете? Ваши все рецепты для меня необычные. Ещё вы практичны, учусь у вас!!!! Восхищаюсь!!! А ещё записываю рецепты, всё очень нравится!!!! Вы лучшая!!!

  • @user-wr7yh8ts5n
    @user-wr7yh8ts5n10 ай бұрын

    Спасибо. Отличные рецепты)

  • @user-vn5df4yy9p
    @user-vn5df4yy9p10 ай бұрын

    Какая же Вы умница и хозяюшка так приятно Вас слушать и смотреть все так здОрово и пошагово и любая хозяйка сможет повторить🌹🌹🌹🌹🌹🌹

  • @user-hf1ty6br2v
    @user-hf1ty6br2v10 ай бұрын

    Спасибо. Попробую завтра сделать.

  • @user-ce7gs2hp6w
    @user-ce7gs2hp6w10 ай бұрын

    Спасибо,супер❤❤❤

  • @user-xl7rl7hc2g
    @user-xl7rl7hc2g10 ай бұрын

    Спасибо, вы рассказали наверное всё, что можно было рассказать про абрикосы 👏👏👏👍Подписка однозначно.

  • @kate_mikushina
    @kate_mikushina10 ай бұрын

    Какие классные рецепты! Живём на Урале, но обязательно куплю и попробую сделать ваш рецепт для заморозки, такие заготовки обычно идут в тортик

  • @user-oe7zg1zt1f
    @user-oe7zg1zt1f10 ай бұрын

    Спасибо, вы меня просто заставили заготовить компот, давно не делала. Вы, просто умничка и хорошая хозяйка!!! 🥰🤩💓😅

  • @user-lz3ue7un9z
    @user-lz3ue7un9z10 ай бұрын

    Спасибо ❤ как раз в тему 😊

  • @user-ln5uk8tn8w
    @user-ln5uk8tn8w10 ай бұрын

    Спасибо ❤ будем варить

  • @user-ms4hh6go9j
    @user-ms4hh6go9j10 ай бұрын

    Здравствуйте,очень вкусный компот абрикосы с черной смородиной,неожиданно,но вкусно!С бананами не варила,захотелось попробовать.Спасибо за рецепты.

  • @user-xz5qc4iz9r
    @user-xz5qc4iz9r10 ай бұрын

    Джем понравился рецепт👍

  • @marisha9319
    @marisha931910 ай бұрын

    Очень заинтересовала заморозка. Я обычно всё перебиваю блендером, теперь попробую с кусочками👍

  • @kran4ik686
    @kran4ik68623 күн бұрын

    Спасибо большое!

  • @user-jd7jl9cf1s
    @user-jd7jl9cf1s10 ай бұрын

    Как же я люблю Ваш канал! Процветания.

  • @dzham7216
    @dzham721610 ай бұрын

    Спасибо за второй вариант.

  • @user-hk8hs5sl7r
    @user-hk8hs5sl7r10 ай бұрын

    Спасибо огромное👍👍👍👍👍

  • @BlomsterHill
    @BlomsterHill9 ай бұрын

    Сварили варенье по первому рецепту с сиропом! Это чудо и сказка 💝👌! Всегда раньше варили тоже, чтоб сок пустили, но нет, такого вкусного варенья у нас еще не было🙌! Спасибо вам огромное🤝🫶!

  • @user-we7vt7ve5s
    @user-we7vt7ve5s10 ай бұрын

    Спасибо, Риточка. Удивили меня компотом из абрикосов и бананов, обязательно приготовлю на зиму. Каждый год делаю джем из абрикосов, уж очень я их люблю в джеме, и в сиропе. Конечно, буду ждать Ваши заготовки и из других ягод и фруктов. 👍😍❤️😊💐

  • @yeganemammadova8879
    @yeganemammadova887910 ай бұрын

    Спасибо за таких рецептов. 👍👍👍👍🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿

  • @user-yw3tm6xz4n
    @user-yw3tm6xz4n10 ай бұрын

    А пастила из абрикосов- это нечто волшебное))

  • @user-op6oz4jo7v
    @user-op6oz4jo7v10 ай бұрын

    Спасибо за идеи. А у нас в семье любят абрикосы в легком сиропе.

  • @marusyazzz839
    @marusyazzz83910 ай бұрын

    Спасибо, дорогая хозяюшка! Как всегда - что-то узнала, что-то вспомнила 😊🙏🏻 Во время Олимпиады-80, появились невиданные для нас продукты - колбасные нарезки в вакууме, невероятной вкусноты соки с трубочкой в треугольных пакетиках и финский джем. Помню черносмородиновый и сливовый - это так отличались от традиционных домашних заготовок, с которыми, как правило, в то время особенно не церимонились), главное было заготовить и запастись сахаром. Когда выросла, поняла, что вкус сливого джема получался таким необычным именно при поэтапной варке - теперь только так и заготавливаю, что варенье, что компоты... А ещё никогда не забуду вкус венгерских компотов ассорти - там были половинки персика, груши, сливы и несколько вишен - тогда это был праздник вкуса. ❤

  • @user-pv6jn2hn1o
    @user-pv6jn2hn1o10 ай бұрын

    Интересные рецепты!

  • @user-yx6tu9ly8c
    @user-yx6tu9ly8c10 ай бұрын

    Рецепты понравились,спасибо Вам, возьму на заметку!👍👍👍💐❤

  • @a-little-bit-of-everything-
    @a-little-bit-of-everything-9 ай бұрын

    Спасибо, отличные рецепты, особенно понравился рецепт компота, необычно.😊

  • @lyudmilamirta3290
    @lyudmilamirta329010 ай бұрын

    Спасибо!

  • @Sandra_Lukovka
    @Sandra_Lukovka10 ай бұрын

    Какое вкусное видео! Я в прошлом году делала абрикосовый джем с добавлением апельсина. Очень вкусно!

  • @user-fl3mi3xp2j
    @user-fl3mi3xp2j10 ай бұрын

    Я тоже варю варенье очень вкусное но ваш рецепт думаю сохраняет все витамины.восползуюсь обязательно

  • @user-eg3ns4yz5y
    @user-eg3ns4yz5y10 ай бұрын

    Моя мама готовила абрикосовый компот с вишней очень красиво и вкусно.

  • @user-rl5rx4ej5w
    @user-rl5rx4ej5w2 ай бұрын

    Я тоже так делаю. Янтарное.

  • @user-pd5ps2nx2n
    @user-pd5ps2nx2n10 ай бұрын

    Обожаю многоэтапную варку абрикосов, слив, вишни, яблок...

  • @user-lf8nh4kf5t
    @user-lf8nh4kf5t10 ай бұрын

    Вы, чудо❤

  • @user-lp5hx
    @user-lp5hx10 ай бұрын

    Джем делала, но не из абрикоса, сделаю в этом году. И компот заинтересовал. Несколько баночек закручу для интереса))

  • @user-hh5ns7ol5i
    @user-hh5ns7ol5i10 ай бұрын

    Спасибо Вам за рецепты. И мне нравится то, что Вы в одном видео даёте сразу несколько вариантов. На любой вкус и времязатраты.

  • @user-pm8iw7yd9l
    @user-pm8iw7yd9l10 ай бұрын

    Благодарю за прекрасные,вкусные советы в помощь хозяюшкам! Думаю зимой все подойдет к столу!🙏🙏🙏

  • @user-tq7kc2zq9d

    @user-tq7kc2zq9d

    10 ай бұрын

    Это

  • @user-yf3rg1sy4t
    @user-yf3rg1sy4t9 ай бұрын

    Большое спасибо, ваши замечательные рецепты делают мою жизнь ярче и вкуснее. Варенье великолепное, я попробовала сделать и всё получилось идеально. Сейчас готовлю джем. Я точно знаю без водички варенье было бы другим, вы большая умница. С нетерпением жду ваших идей по поводу заготовок из баклажанов, простите мой эгоизм. Я благодарна за очень многие ваши идеи, жду новых.

  • @user-pd7qn8id3d
    @user-pd7qn8id3d10 ай бұрын

    спасибо.

  • @user-hs1dc1sm8n
    @user-hs1dc1sm8n9 күн бұрын

    Спасибо

  • @user-cl2yn6bf4g
    @user-cl2yn6bf4g10 ай бұрын

    Спасибо за видео-все рецепты классные. Абрикосовый компот с бананами удивил, попробую сделать. Я делаю ассорти : абрикосы, половинки слив, грозди винограда, дольки яблок. Иногда добавляю горсти вишен. Ну, и варьирую их. Вариантов много, были бы фрукты и ягоды. И еще делала раньше пастилу.

  • @user-co6oc1ew3x
    @user-co6oc1ew3x10 ай бұрын

    Абрикосовые варенье - моя любовь ❤ А вот джем никогда не делала, спасибо за рецепт! Выглядит аппетитно! Сделаю обязательно в этом году.

  • @user-bk2gd7zv3m
    @user-bk2gd7zv3m10 ай бұрын

    Ура! Заготовочки!!!

  • @user-ey7wp1br9z
    @user-ey7wp1br9z10 ай бұрын

    Джём да очень вкусный, тоже так делаю

  • @user-fg9rq5ei2q
    @user-fg9rq5ei2q10 ай бұрын

    Абрикосовый джем ооочень захотелось попробовать! А вот абрикосовый компот с бананом очень удивил! Нужно как-нибудь попробовать это сочетание! Спасибо огромное за актуальные и интересные рецепты!

  • @user-ub2ue5yb2j

    @user-ub2ue5yb2j

    10 ай бұрын

    Очень вкусный компот из абрикосов с яблоками. Абрикосы половинками, яблоки дольками, сахар по вкусу. Супер!

  • @lenakaraxanova3845
    @lenakaraxanova384510 ай бұрын

    Spasibo za videooò jelaem vam. Udachiii👍👍💖💖💖

  • @MaA-rq8kw
    @MaA-rq8kw10 ай бұрын

    Спасибо!!!

  • @Helen-neleH
    @Helen-neleH10 ай бұрын

    Очень вкусно получается если в каждый абрикос пложить очищенную косточку. Кропотливо, но оно того стоит.

  • @stella9968
    @stella996810 ай бұрын

    Янтарное варенье варю с орешками миндальными. Снимаю кожицу. В конце варки добавляю. Но я **балуюсь** 5 дней. Каждый вечер кипячу сироп и заливаю. Это очень вкусно. Самое вкусное, что можно приготовить из абрикос😂, после кураги. Здоровья и благополучия. ☮️

  • @user-zw5dj6bq8l
    @user-zw5dj6bq8l10 ай бұрын

    Мне понравиломь всё. Варенье я уже сварила ,свое ,много лет делаю с косточкой ,а вот джем заинтересовал..пеку много зимой так что беру на заметку😂

  • @user-im7gc5sn4l
    @user-im7gc5sn4l10 ай бұрын

    Супер👍🙏❤️

Келесі