Кокосы из шоколада и шоколадной глазури без темперирования.

В этом видео я расскажу и покажу как сделать кокосы из шоколада и шоколадной глазури без темперирования.

🔷️ Сайт магазина Сима-ленд , где можно найти много товаров для кондитеров и не только
www.sima-land.ru/?...
🔷️ Промокод на скидку 5% ( действует до 31.07.21 на первый заказ) - sima_mart


🔷 Ингредиенты
- белая шоколадная глазурь - 100 гр.
- тёмная шоколадная глазурь - 70 гр.
- молочный или тёмный шоколад - 30 гр.
Музыка: Acoustic Guitar 1
Музыкант: music by audionautix.com
Лицензия: creativecommons.org/licenses/...

Пікірлер: 34

  • @user-si6yl2kh7s
    @user-si6yl2kh7s4 ай бұрын

    Спасибо огромное! Как раз предстоит такая задача от клиента! Идеальное решение! 👏

  • @sladosti_bez.e

    @sladosti_bez.e

    4 ай бұрын

    Пожалуйста 😍

  • @user-xu4xu8bf2l
    @user-xu4xu8bf2l3 жыл бұрын

    Кокосики просто прелесть,очень милые и настоящие!!!! 🌷

  • @sladosti_bez.e

    @sladosti_bez.e

    3 жыл бұрын

    Спасибо. Рада, что понравились 🤎🥥

  • @user-th5dc6es4m
    @user-th5dc6es4m Жыл бұрын

    Какие клёёёёвые

  • @sladosti_bez.e

    @sladosti_bez.e

    Жыл бұрын

    Спасибо 💜

  • @user-gw5vh2jx2r
    @user-gw5vh2jx2r3 жыл бұрын

    Люблю начинающих кондитеров у них много интересных идей которые можно воплотить в своих тортиках.Подписалась однозначно.

  • @sladosti_bez.e

    @sladosti_bez.e

    3 жыл бұрын

    Спасибо большое за приятные слова 💜🤗

  • @user-ox1rq1jx4d
    @user-ox1rq1jx4d Жыл бұрын

    Спасибо за урок, очень прям кстати

  • @sladosti_bez.e

    @sladosti_bez.e

    Жыл бұрын

    Пожалуйста 😊

  • @user-ft5uq1vm3k
    @user-ft5uq1vm3k10 ай бұрын

    Отличная идея! Спасибо ❤

  • @sladosti_bez.e

    @sladosti_bez.e

    10 ай бұрын

    Пожалуйста 😊

  • @forestfairy2689
    @forestfairy26892 жыл бұрын

    Ой как круто!!! Спасибо огромное!!!!

  • @sladosti_bez.e

    @sladosti_bez.e

    2 жыл бұрын

    Пожалуйста 💜

  • @user-eg6ef6dd1s
    @user-eg6ef6dd1s2 жыл бұрын

    Очень реалистично получилось. Спасибо за МК

  • @sladosti_bez.e

    @sladosti_bez.e

    2 жыл бұрын

    Пожалуйста. Рада, что понравилось 🤗💙

  • @user-ry5bt1sh7q
    @user-ry5bt1sh7q2 жыл бұрын

    Какая крутая идея 😎

  • @sladosti_bez.e

    @sladosti_bez.e

    2 жыл бұрын

    Благодарю 💜

  • @user-zk1nn1jh1e
    @user-zk1nn1jh1e Жыл бұрын

    Как круто получилось 😍😍 они выглядят просто потрясающе! 😍 буду пробовать)) спасибо за рецепт!!☺️

  • @sladosti_bez.e

    @sladosti_bez.e

    Жыл бұрын

    Спасибо большое за тёплые слова, мне безумно приятно 😊

  • @user-fq7jw4ps9t
    @user-fq7jw4ps9t3 жыл бұрын

    Здорово!

  • @sladosti_bez.e

    @sladosti_bez.e

    3 жыл бұрын

    Спасибо 😊

  • @user-gj9gu8tx8n
    @user-gj9gu8tx8n Жыл бұрын

    Супер👍👍👍

  • @sladosti_bez.e

    @sladosti_bez.e

    Жыл бұрын

    Благодарю😍

  • @user-gf4dp1do4m
    @user-gf4dp1do4m2 жыл бұрын

    Сто раз спасибо. Так просто, иногда нужна просто подсказка.

  • @sladosti_bez.e

    @sladosti_bez.e

    2 жыл бұрын

    Пожалуйста 💜 я очень рада, что видео вам понравилось 😊

  • @annakopteva9888
    @annakopteva9888 Жыл бұрын

    Я тоже так половинки соединяю,не помню у кого подсмотрела😊

  • @sladosti_bez.e

    @sladosti_bez.e

    Жыл бұрын

    🤗🤗🤗

  • @Kristina25803
    @Kristina258032 жыл бұрын

    Просто ваууу🤩🤩🤩, почему так мало лайков ?🤨🤔😃 скажите пожалуйста,можно ли использовать шоколад обычный плиточный ,типо альпен гольд воздушный?или он не подойдет по консистенции

  • @sladosti_bez.e

    @sladosti_bez.e

    2 жыл бұрын

    Спасибо большое 💜 летом активность всегда снижается, надеюсь, что к осени лайков будет побольше 😊 плиточный шоколад из магазина, если его растопить, потом хорошо не застынет, будет таять в руках. Я не пробовала, но , если его смешать с глазурью, как у меня на видео, то должен застыть. Если честно, я с магазинным шоколадом не делала. Можете совсем немного смешать с глазурью и посмотреть, застынет или нет. Но в идеале, конечно, лучше купить в магазине для кондитеров 💜

  • @Kristina25803

    @Kristina25803

    2 жыл бұрын

    @@sladosti_bez.e а какой шоколад используете вы? Callebaut многие хвалят,а какой конкретно брать?😅 есть Velvet, есть какой-то Callebaut W2 ))) , мне в основном для шоколадных поддетков на торте ,ну и для таких кокосов🥥

  • @sladosti_bez.e

    @sladosti_bez.e

    2 жыл бұрын

    Я использую разный, конкретно для подтёков и кокосов нет разницы. Я покупаю irca 30% , 33.6% и Callebaut 33.6%. Никакой разницы не вижу, использую эти виды для ганаша, фигурок, шаров...

  • @Kristina25803

    @Kristina25803

    2 жыл бұрын

    @@sladosti_bez.e большое спасибо за ответ !😊

  • @sladosti_bez.e

    @sladosti_bez.e

    2 жыл бұрын

    Пожалуйста 💜

Келесі