Слышала, что в Японии о спокойном человеке говорят, что в нём сидит чай👍💚🧡❤️

@Chern0us0v

4 ай бұрын

Отличное выражение !)

Идеальное видео! Спасибо! Именно такой формат искал.

Отличная лекция, очень грамотная и понятная речь. Благодарю!

@teascience

Жыл бұрын

Спасибо! Рады стараться!

В пакетированном чае его больше, чем в листовом, так как там листья переработаны в чайную крошку, а это ведет к большей экстракции кофеина при заваривании напитка кипятком.

@serg68ful

Жыл бұрын

Никто не будет крошить хороший молодой лист, а тем более почки, в пакетики идут малокофеиновые взрослые листья

@Shony95

4 ай бұрын

​@@serg68fulправильно. В пакетиках нет почек)

Мы пьем кенийский гранулированный АК-МАН ,фасовка Казахстан.Он мне напоминает по вкусу Индийский со слоном, тот чай который был в СССР.

То есть, чтобы получить максимальную дозу кофетна из чая, нужно взять зеленый чай или улун, и заварить его 100 градусной водой, чтобы кофеин лучше всего растворился в воде. Хотя по вкусу не очень будет если 100 град

В кофе...кофеин. В чае...чаин.

Спасибо интересно люблю чай

@teascience

Жыл бұрын

Рады стараться!

Еще расскажите о разной степени крепости заваривания чая. В Китае я заметил большую разницу рабочие заваривают просто чефир в 5 степени, а монахи кладут 1 листик на чайник.

@teascience

Жыл бұрын

Здравствуйте! То что вы описываете, довольно субъективно, и больше относится к определенным культурным особенностям, плюс может еще и сильно меняться в зависимости от индивидуальных предпочтений.

@const2401

5 ай бұрын

Кофеин и никотин это сырье рабочих в низкооплачиваемом найме. Психостимулироваться от уныния и чего я тут забыл потребность и необходимость при такой работе и жизни. Соответсвенно монахам ничего этого не нужно - они выше этого, отсюда и 1 листик на чайник.

В конечном итоге не является ли способ приготовления настоя из листьев более значимым для количества кофеина в чашке? Ведь если мы сварим листовой красный чай или заварим кипятком в прогретом чайнике и дадим настояться (то есть длительное воздействие t> 80), то это будет гораздо мощнее, чем cold brew из самого топового почечного зелёного чая. Или нет?

@teascience

Жыл бұрын

Не совсем. Способ приготовления настоя влияет на степень экстракции кофеина (но это не единственный фактор который влияет). Но какое количество его есть в листьях изначально, уже зависит от сырья.

Такое ощущение, что перед нами NPC из игры. Малоподвижный с характерным одним и тем же движением правой руки 🤣🤣🤣

@teascience

Жыл бұрын

🤚🏻

@Dobromir-DobroVsemMiram

Жыл бұрын

🙏

@Saicondodjo

Жыл бұрын

Это признаки профессионала.

@Saicondodjo

Жыл бұрын

Это признаки профессионала.

@user-tc9vv9wj6l

11 ай бұрын

Так и есть 😂

Лайк и подписка👍

@teascience

Жыл бұрын

Рады стараться!

Почему же тогда считается, что черный чай гораздо больше тонизирует? И даже на ночь не пьют черный чай, а предпочитают зеленый.

@teascience

Жыл бұрын

Затрудняемся ответить почему так считается. Надо смотреть кем, как и на основании каких данных делается такой вывод. В своих роликах мы опираемся на конкретные данные полученные экспериментальным путем.

@sunday7507

Жыл бұрын

Нам препод в универе всегда говорил : если нужна энергия и делаете ,как обычно, все в последнюю ночь -пейте зелёный чай ,а не чёрный

@opachki

Жыл бұрын

в зелёном больше л-теанина - это антагонист кофеина и он наоборот расслабляет нервную систему, а в чёрном намного меньше его, тк при ферментации разрушается

А когда чай готовится способом колдбрю кофеин выделяется в настой?

@teascience

2 жыл бұрын

Выделяется, но в меньшем объеме чем при заваривании горячей водой.

Спасибо за видео! Может ли чай вызывать такую же зависимость как кофе?

@teascience

Жыл бұрын

Рады стараться! Такие вопросы лучше уточнять у специалистов-врачей, которые смогут ответить учитывая индивидуальные особенности каждого человека.

@Radfli

5 ай бұрын

Ну термин "чайные пьяницы" не на пустом месте возник🎉

Во времена правления СССР Брежневым и Индией Индирой Ганди у нас были отличные ароматнейшие вкуснейшие индийские, цейлонские чаи высшего сорта, были также не менее вкусные и ароматные чаи "N36". Они реально улучшали бодрость и самочувствие, снимали усталость, головную боль. Отличались особым ароматом, особым вкусом. Сейчас таких чаёв, даже среди дорогих, нет. Они исчезли у нас с появлением Горбачёва. Но производство этих сортов чая не могло прекратиться в Индии. Почему их сейчас нет? Кто-то же их в Индии и Шри-Ланке и сейчас производят, наверно, почему не закупают?

@teascience

8 ай бұрын

Я думаю этот вопрос больше к продавцам чая. Основная масса чая, которую привозят из этих стран - очень дешёвый чай.

@user-ji7rm6sf7i

6 ай бұрын

Никогда в СССР не было в продаже ни индийских, ни цейлонских чаёв. Весь советский чай это смесь грузинских опилок и оригинального индийского сырья. Пора бы уже запомнить, что "Чай № 36" именно так назывался потому, что в нём содержалось 64% грузинских опилок и 36% настоящего индийского чая.

@P.S.Q.88

6 ай бұрын

@@user-ji7rm6sf7i Состав чая N36 я замечательно помню, не надо в истерической форме писать комменты. А про продажи в магазинах индийского чая я и не писал, внимательно перечииайте мой комментарий. Их выдавали селянам в специально выделенных пунктах в обмен на шерсть и поношенную одежду. Их небольшими партиями привозили и в магазины, но на полках не появлялись. Чаи были индийские и цейлонские высшего сорта, ароматные и бодрящие, изысканным запахом, прелестным вкусом, таких чаёв со времён Горбачёва не стало. Очень хорошо, что вы хотя бы правильно расписали состав чая N36, но даже этот чай был достаточно вкусным, сейчас в магазинах даже такого нет.

@user-ch3xu9sr1j

5 ай бұрын

Индийский чай есть в Ленте по очень высокой цене, я беру из Шри Ланки - Дилма, меня устраивает. Хотя индийский вкуснее😊

@P.S.Q.88

5 ай бұрын

@@user-ch3xu9sr1j Дилма ничем не отличается от других сортов чая, доступных а продуктовых магазинах.

В иван чае есть кофеин?

@teascience

Жыл бұрын

Иван-чаи - это другое растение. Наша специализация именно чайное растение.

Ни о чем...

@P.S.Q.88

8 ай бұрын

Напиши, о чём надо было. Ведь для этого и существует возможность высказаться в комментариях.