Отлично. Попробую. Давно мечтала😀

Обязательно попробую! Обожаю ваши видео с выпечкой и другими кулинарными рецептами, вы лучшая!!!)

Аппетитно, спасибо, обязательно воспользуюсь

Спасибо большое за рецепт, всë получилось с первого раза!) очень вкусно

Яна, спасибо за натуральный рецепт :) Буду делать такие ломтики как перекус в поездки и угощение детям.

Очень класный рецепт!!! Спасибо вам большое за мк !!!! Успехов в сладком деле!!!!

Спасибо, у вас хорошие Рецепты

Сделала, очень вкусно, точно ещё не раз буду делать!❤️

Какая же вы умница . Все ваши рецепты повторяю и все получается! Спасибо за то, что они бесплатные.

Очень вкусно выглядит😍👍 Всем прекрасного дня❤

Очень красиво,слои ровные,как я люблю😀😉😘

Спасибо за рецепт .😋❤️🌹

Очень вкусно получилось! бисквитная основа такая мягкая, сочная. Суфле нежнейшее и вмеру сладкое. Спасибо за видеорецепт, Яна, от меня и от деток))

Очень шикарно вышло

здорово!!! спасибо!!!

Отличный рецепт, готовила раз 20 точно🔥🔥🔥

М-м-м мям ням вкусняшка ...

Яночка, Вы просто умничка и большой эстет

Очень вкусный и удачный рецепт. Спасибо большое! Начинка нежная, пропорция желатина идеальная, бисквит отличный, всё готовится очень легко и быстро. Однозначно рекомендую

@YanaBen

2 жыл бұрын

Марина, спасибо за отзыв 🥰

Спасибо за рецепт, какой расмер вашей рамки?

Классное пирожное! Можно верх покрыть шоколадной глазурью, будет еще вкуснее!

@user-hb5tn7od5o

2 жыл бұрын

Я тоже так думаю😊

@sladkayasladkaya6459

Жыл бұрын

Классная идея

Как всегда все рецепты на высоте🤗

@YanaBen

3 жыл бұрын

Спасибо 🌸🌸🌸

Спасибо, получилось очень вкусно!

@YanaBen

3 жыл бұрын

😊

Быстро и вкусно 🌹

@YanaBen

2 жыл бұрын

❤

Это просто бомба, нет других слов. Бисквит тает словно пух. Это конечно не ломтик от киндер, это в разы вкуснее

@YanaBen

2 жыл бұрын

Наталья, спасибо за отзыв 🥰❤

Яна, спасибо! Подскажите, пожалуйста, как приготовить этот мусс в начинке на листовом желатине? Это возможно? (Просто смесь холодная. А как ввести набухший листовой желатин без нагревания массы, чтобы он работал)? Задаю этот возможно глупый вопрос, т.к. в Нидерландах не продаётся порошковый желатин, только листовой, а приготвоить ваш молочный ломтик очень хочется :)

А я как раз думала над прослойкой для венских вафель. И тут ваш рецепт! Спасибо!

@YanaBen

3 жыл бұрын

😊

😋😋😋

Здравствуйте,скажите пожалуйста ,а желатин только в микроволновке,а по-другому можно?Спасибо

Бисквит делала похожий на ваш,но с другого рецепта. Крем,безусловно очень вкусный Но его оооочень много у меня вышло почему то Мне смело можно было готовить два листа бисквита Или уменьшить порцию на 2 Желатина добавила 7г ,жду пока застынет 😂 Отпишусь как получилось)

Спасибо)))) А сможете показать как делают торт Пикник( шоколадка такая) и Бабл гам ?

@YanaBen

3 жыл бұрын

Когда-нибудь :)

здравствуй Яна, где найти рецепт молочного ломтика?

Яна, на вид начинка довольно плотная. Может можно поменьше желатина добавить? Интересно сколько добавить, чтобы начинка была помягче, но в то же время не вытекала?)))

@YanaBen

3 жыл бұрын

Можно сливки меньше взбивать или убавить грамма на 3)

Добрый день у Вас замечательные рецепты Хотела спросить какое како вы используете ??

@user-fh4tw4if2e

3 жыл бұрын

Алколизированное

👍👍👍👍👍👍

Яна,подскажите какая модель у вас планетарного миксера?

@YanaBen

3 жыл бұрын

Китфорт kt1308)

Все прекрасно,только возник вопрос,не будут слои каждый сам по себе?,они склеиваются между собой?

Подскажите, пожалуйста, когда ввожу распущенный желатин в такой крем или во взбитые сливки, крем идет комочками, как застывший желатин. Подскажите в чем может моя ошибка?

@user-il6bk9rb8u

3 жыл бұрын

Попробуйте в желатин перед тем как ввести его в крем,положить несколько ложек этого же крема, размешать до однородности и только после этого добавить эту желатиновую массу в крем. Таким образом выравнивается разница в температуре массы и желатин не схватывает сразу.

Подскажите, пожалуйста, какой силы у Вас желатин? Спасибо!

@YanaBen

3 жыл бұрын

180 bl

Яна,яйца должны быть комнатной температуры?

@YanaBen

3 жыл бұрын

Не играет большой роли

Ломтик? Чет знакомое

👍🙂🌹

Много кто готовит это пирожное и почему-то все добавляют в крем желатин. Но в оригинальном батончике нет желатина, неужели никто не учитывает сей факт? Там крестообразная текстура, а не суфле.

@user-qq4xd3zs1i

3 жыл бұрын

Я тоже по нескольким разным рецептам готовила такой молочный ломтик. Абсолютно с вами согласна, что желатин Здесь всё портит. Немножечко изменила этот рецепт, взяла желатина 7 граммов, А в бисквит добавляла растопленное сливочное масло, А не растительное. Всё вышло как нельзя лучше. Мусс получился потрясающий! Вот он как раз-таки больше напоминает суфле из покупного батончика. Но здесь, думаю, также большую роль играет творожный сыр. На вкус он весь разный. Я брала Альметте. Это именно то, что надо.

@user-oy5nw4nj3x

2 жыл бұрын

@@user-qq4xd3zs1i крем-сыр (в идеале Крмеметте)+отвешенная сметана+сахарная пудра+маскарпоне +сливки+ванильный экстракт (у Guzman экстракт шикарный) или стручок ванили = вот идеальный состав крема для киндера :))

@user-qq4xd3zs1i

2 жыл бұрын

@@user-oy5nw4nj3x спасибо, обязательно попробую. Если поделитесь пропорциями - буду особенно благодарна!

@sladkayasladkaya6459

Жыл бұрын

В покупном химоза и загустители))

А можно без сыра?

@dariv734

3 ай бұрын

Можно и без муки

Яна, здравствуйте, подскажите, устойчивый ли крем будет , если собирать Торт? И в каком диаметре посоветуете брать форму на бисквит ?

@YanaBen

2 жыл бұрын

Крем усточивый) форму берите 26-28 см

@ludmilaagafonova235

2 жыл бұрын

@@YanaBen , спасибо за оперативный ответ ♥️ Процветания вашему каналу 😊

А что если форма 38 на 40 , сколько ингредиентов брать?

@user-qq4xd3zs1i

3 жыл бұрын

Откройте в интернете Как пересчитать продукты на другую форму

@Exo_Forever_ot9

3 жыл бұрын

@@user-qq4xd3zs1i спасибо

❤😘🥰👍👍👍👍👍👍👍👍

Всё круто но количество сказать не хотите ?

@YanaBen

3 жыл бұрын

В описании под видео все есть

Интересно, а почему дизлайк?