กินอยู่...คือ : แกงกะหรี่ญี่ปุ่น (10 ม.ค. 59)

Ойын-сауық

อาหารแห่งซีกโลกตะวันออก ที่อุดมไปด้วยเครื่องเทศนานาชนิด แต่ละชนชาติแต่ละประเทศจะมีแกงกะหรี่ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวแตกต่างกันไป
โดยเฉพาะประเทศญี่ปุ่น แกงกะหรี่แบบญี่ปุ่นถือเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก รสชาติเผ็ดร้อนแต่กลมกล่อม กลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ รวมถึงวิธีทำที่ต้องตุ๋นต้องเคี่ยวนานหลายชั่วโมง
กิน อยู่..คือ ชวนเข้าครัวทำแกงกะหรี่กับพ่อครัวชาวญี่ปุ่น ที่จะมาเปิดเผยทุกเคล็ดลับการทำแกงกะหรี่แบบญี่ปุ่น จากวัตถุดิบที่หาได้ในบ้านเรา วันอาทิตย์ที่ 10 มกราคม 2559 เวลา 16.00 -16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
-------------------------------------------------------
ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBSFan
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
Google Plus : gplus.to/ThaiPBS
KZread : / thaipbs

Пікірлер: 65

  • @valhalla.lpa.8883
    @valhalla.lpa.88835 жыл бұрын

    ออกรายการทั้งที่น่าเสียดายไม่แนะนำร้านเขา ต้องให้คนมาถามหาเอาทีหลัง เสียโอกาสจริงๆ

  • @zoomzzz2061
    @zoomzzz20617 жыл бұрын

    ลองทำแล้วสูตรนี้อร่อยจริงๆ ใส่แกง2ก้อนใส่ มะม่วงสุกโยเกิร์ตแอปเปิ้ลกาแฟ และผงกระหรี่อินเดียเพิ่ม แช่แข็งไว้ทาน😆💖

  • @user-cc7po3vn9m
    @user-cc7po3vn9m3 жыл бұрын

    ดูย้อนหลังกี่ครั้งๆก็มีแตความสุข

  • @user-sp7fd6gb5d
    @user-sp7fd6gb5d3 жыл бұрын

    ขอบคุณเชฟมาก ๆ ค่ะ ลองทำแล้วอร่อยมากค่ะ

  • @khawhomnarak987
    @khawhomnarak9875 жыл бұрын

    แม่เราทำกับข้าวไม่เป็นแต่พ่อเราทำอาหารอร่อยมากทั้งอาหารไทยแกงบ้านๆต้มข่าไก่ แกงส้ม แกงไตปลา น้ำพริก ยำ น้ำจิ้มรสเด็ดจิ้มปลาหลังเขียวดิบสดๆอาหารจีนก็ทำเป็นหลายอย่างและอร่อยแต่พ่อเสียไปนานและพูดถึงก็คิดถึงพ่อมากพ่อใจดีและอบอุ่นที่สุดน้ำตาไหลเลย.

  • @photjanayimkeaw6676
    @photjanayimkeaw66768 жыл бұрын

    น่าทานมากเลยค่ะเชฟ

  • @user-kn4pp2vs7h
    @user-kn4pp2vs7h Жыл бұрын

    ไว้จะไปลองทำทาน ขอบคุณครับ

  • @user-qo2gr1fh8l
    @user-qo2gr1fh8l5 жыл бұрын

    ว้าว น่ากินครับ🤤🤤🤤

  • @phijitra6229
    @phijitra62295 жыл бұрын

    ลองทำตามอร่อยค่ะ

  • @sang8859
    @sang88598 жыл бұрын

    รายการนี้ดีมากเลยค่ะ เทคนิคเยอะ ไม่กั๊กความรู้

  • @WiKo-wh4wt
    @WiKo-wh4wt6 жыл бұрын

    น่ากิน

  • @user-er9gg3ek5q
    @user-er9gg3ek5q8 жыл бұрын

    ขายอยู่นะค๊ะแวะมาลองทานราคา79บาท..ซอยรามคำแหง164

  • @satoshimeen3607

    @satoshimeen3607

    4 жыл бұрын

    สมชาย มีทะลา ชื่อร้านอะไรครับ จะไปทาน

  • @auntyjoomysimplylifestyle2875
    @auntyjoomysimplylifestyle28756 жыл бұрын

    ใช่อาหารของแม่อร่อยที่สุด

  • @Boss_Garage_Original
    @Boss_Garage_Original6 жыл бұрын

    เข้าใจผิดนะครับเชฟ คนไทยจริงๆทำอาหารกินเองครับ แต่เนื่องจาก ผญ เดี๋ยวนี้ทำงานหรือทำกับข้าวไม่เป็นเลย ต้องซื้อ

  • @beavisbutthead5048

    @beavisbutthead5048

    4 жыл бұрын

    ผู้ชายทำบ้างจิ

  • @imindyboyz

    @imindyboyz

    Жыл бұрын

    ผู้หญิงไทยสมัยนี้เค้าออกไปทำงานนอกบ้านครับ ไม่ได้ทำงานบ้านเลี้ยงลูกแบบแม่ชินจังแล้ว ถ้าให้เค้าทำ เค้าทำได้ ทำเก่งเลยแหละ จาก ปสก ส่วนตัว

  • @Boss_Garage_Original

    @Boss_Garage_Original

    Жыл бұрын

    @@imindyboyz อืมประสบการณ์ส่วนตัวผมส่วนมากเพื่อนร่วมรุ่นทำไม่ได้เรื่องทั้งนั้น ทำงานก็ส่วนทำงานครับ ผมก็ทำงานแต่กับข้าวผมก็ทำได้หลายอย่าง ไม่ใช่ต้มไข่ทอดไข่ต้มมาม่านะครับ 5555

  • @satoshimeen3607
    @satoshimeen36074 жыл бұрын

    ร้านเชฟโยอยุ่ไหน อยากไปทานครับ

  • @Naiphoenix
    @Naiphoenix4 жыл бұрын

    คุณภรรยา น่ารัก สุขุม ไม่พูดมาก

  • @witcharapornwongsingh2847
    @witcharapornwongsingh28476 жыл бұрын

    เอาเป็นว่า ร้านของเชฟโย อยู่ที่ไหน? ร้านชื่ออะไรคะ? ไปทานที่ร้านดีกว่า จะได้ทานอย่างอื่นด้วย

  • @chinawornsrisangjan7389
    @chinawornsrisangjan73898 жыл бұрын

    รายการดีมากทำให้มีความรู้เรื่องอาหารดีมาก

  • @miiucatering4167
    @miiucatering41674 жыл бұрын

    ทาร้านเชฟได้ที่ไหนครับ

  • @art80123
    @art801236 жыл бұрын

    ลาบส้มตำอ่อมเนื้อมะเขือเปอะยำรังมดแดงไม่ต้องกลัวแสลงแมลงอบเกลือก็กินกัน

  • @nonthachachetty1727
    @nonthachachetty17272 жыл бұрын

    น่าทานมากเลยค่ะขอบคุณนะคะเชฟโบว์และแขกรับเชิญทั้งสองท่าน

  • @GuSmilEz
    @GuSmilEz2 жыл бұрын

    ข้าวต้มมัดไส้กล้วย

  • @blacknightjimmyni194
    @blacknightjimmyni1946 жыл бұрын

    คนไทยก็นิยมทำอาหารกินเองที่บ้านทั้งนั้น แต่พอทำงานก็ไม่มีเวลามาทำอาหารกินจึงต้องซื้อกิน

  • @bluefacetity8471

    @bluefacetity8471

    5 жыл бұрын

    ผมว่าไม่นะครับ เกิน80%ผมว่ากินร้านแถวบ้านทั้งนั้น คนที่กินข้าวเย็นกับครอบครัวทุกวันคือ ครอบครัวที่อบอุ่นมากกว่าครับซึ่งหาได้น้อย

  • @DeeDee-rv4vl

    @DeeDee-rv4vl

    4 жыл бұрын

    จะรอกินพร้อมกันไหวเหรอ รถติดกว่าจะลากสังขารกลับถึงบ้าน ธรรมเนียมไทย เลิกงานต้องอ้อยอิ่ง ลุกกลับเลยเหมือนฝรั่ง คนมอง ไอ้นี่ไม่ทุ่มเท แต่สังเกตดูนะ เลิกงานฝรั่งจะรีบกลับบ้านกินข้าวพร้อมหน้าตลอด

  • @aaxxemuktp3012
    @aaxxemuktp30122 жыл бұрын

    หังแล้วน่าง่วงนอน

  • @taikiunsai480
    @taikiunsai4803 жыл бұрын

    ที่บ้าน ผม ทำไม่ค่อยเหมือน ใช้แกง สมันไก่ ทำเลียนแบบ ต้องทำกินเอง

  • @Dvaspecail
    @Dvaspecail7 жыл бұрын

    ถ้าใส่ กระดูกหมูอ่อนที่เราชอบคงจะฟินกว่านี้ อิอิ

  • @user-uc5kv6wg9m
    @user-uc5kv6wg9m4 жыл бұрын

    เราคนไทยค่ะ ยังทำอาหารกินในบ้านกันแทบทุกมื้นจ้า ไม่นิยมกินอาหารถุงจ้า

  • @kantdumhub4551
    @kantdumhub45518 жыл бұрын

    ดูแล้วผมนี่ต้องไปจัด Coco เลย

  • @21anothai
    @21anothai8 жыл бұрын

    อร่อยค่ะ ลองทำตามแล้ว ... อร่อยจริงๆนะคะ

  • @puisong2330

    @puisong2330

    8 жыл бұрын

    ก้อนพริกแกงซื้อที่ไหนคะ

  • @awatsmill1879

    @awatsmill1879

    7 жыл бұрын

    ซื้อตามห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วไปค่ะ เราเคยซื้อที่ tops กับ makro ค่ะ แต่โลตัสนี่ไม่แน่ใจ

  • @user-gt5xr2fv1r

    @user-gt5xr2fv1r

    7 жыл бұрын

    Anothai Maneewan ช่วยบอกอัตราส่วนคร่าวๆของเครื่องผสมอันแรกได้มั้ยค่ะ ชุดที่มีกระเทียม ขิง แอปเปิ้ล หอมหัวใหญ่คะ

  • @21anothai

    @21anothai

    7 жыл бұрын

    ศศิธร กิตติสาเรศ กะๆ เอานะคะ ตอนที่ทำ ใช้หอมใหญ่ 1 หัว แอปเปิ้ล 1 ลูก ขึ้นฉ่ายก็กะประมาณเท่าๆ กับแอปเปิ้ลกับหอมใหญ่น่ะคะ กระเทียมจีน 1 หัว ขิงกะประมาณครึ่งของกระเทียมค่ะ ... ก็ทำแบบเดาๆ เหมือนกันค่ะ แต่ก็ยังอร่อยนะคะ

  • @user-gt5xr2fv1r

    @user-gt5xr2fv1r

    7 жыл бұрын

    Anothai Maneewan ขอบคุณมากนะคะ

  • @user-kn5ub3rx8y
    @user-kn5ub3rx8y4 жыл бұрын

    อาริ กาดโตะ อายิโนะโมดตะ้ ฮอนด้า ชุชุกิ

  • @chaowana311
    @chaowana3117 жыл бұрын

    หอมใหญ่ แอปเปิล กระเทียม ขิง ขึ้นฉ่าย ใช้สัดส่วนขนาดไหนเหรอครับ รวมถึงตอนหลังก้อนผง กะหรี่ ใส่แค่ก้อนเดียวเองเหรอครับ ??

  • @pickurheartchannel5960

    @pickurheartchannel5960

    5 жыл бұрын

    จากที่เคยลองทำสูตรนี้ ใ่สหอมใหญ่แค่ 1/2 ลูก แอปเปิ้ล ครึ่งลูก กระเทียม 5-6 กลีบ ขิง 1/4 ของหน่อเล็ก ขึ้นฉ่ายไม่ได้ใส่ (ลืม) อร่อยดีครับ

  • @user-zj7pt9dp1l

    @user-zj7pt9dp1l

    5 жыл бұрын

    @@pickurheartchannel5960 สูตรนี้ผ่านมั้ยคะ

  • @pickurheartchannel5960

    @pickurheartchannel5960

    5 жыл бұрын

    @@user-zj7pt9dp1l อร่อยดีครับ ส่วนใหญ่รสชาติเด่นจากตัวผงกะหรี่นี่ละครับ

  • @seejanny

    @seejanny

    Жыл бұрын

    มียี่ห้อไหมคะ

  • @beegeesemotion4992
    @beegeesemotion49925 жыл бұрын

    เขียวๆในกะทะคืออะไร

  • @oKelvinKo

    @oKelvinKo

    3 жыл бұрын

    ดูในคลิปได้เลย

  • @__beambeam__1982
    @__beambeam__19828 жыл бұрын

    คำว่า แครอท เขียนแบบนี้จ้า555

  • @sang8859

    @sang8859

    8 жыл бұрын

    ในพจนานุกรม เขียน "แคร์รอต" แบบนี้นะคะ

  • @RungMorningCat
    @RungMorningCat7 жыл бұрын

    ตามร้านข้าวแกงกะหรี่ เขาทำก้อนแกงกะหรี่เอง เป็นสูตรของตัวเอง หรือซื้อกันคะ

  • @awatsmill1879

    @awatsmill1879

    7 жыл бұрын

    ที่ญี่ปุ่นน่าจะทำเองค่ะ เพราะบางร้านเป็นจุดขายเขาเลย แน่ถ้าที่ไทยน่าจะซื้อค่ะ

  • @wipaporn3228

    @wipaporn3228

    6 жыл бұрын

    ฟู้ดแลนด์มีขายค่ะ

  • @wassana7904

    @wassana7904

    6 жыл бұрын

    Wi paporn ขอบคุณค่ะ อยากทราบอยู่เหมือนกัน

  • @nagjjfajfehvsi1864

    @nagjjfajfehvsi1864

    5 жыл бұрын

    @@wassana7904 ใช่ค่ะ

  • @mynawin811
    @mynawin8114 жыл бұрын

    ขอแย้งครับ ตามต่างจังหวัดคนไทยก็ทำกินเองที่บ้านครับ ไม่น่าจะต้องไปเอาอย่างใครเค้าหลอกครับ

  • @parkhaya5767
    @parkhaya57676 жыл бұрын

    ผงกะหรี่ก้อนหาซื้อได้ที่ไหนค่ะ

  • @nutturbo

    @nutturbo

    6 жыл бұрын

    Daiso เลยครับ

  • @nutturbo

    @nutturbo

    6 жыл бұрын

    ห้างโลตัส tops ก็มีครับ

  • @ssbb5479
    @ssbb54798 жыл бұрын

    555 อร่อย

  • @taxamonnukulchitkit6948
    @taxamonnukulchitkit69484 жыл бұрын

    ที่ใส่อย่างแรกลงในกระทะคืออะไรทำไมไม่บอก?

  • @gnfuchi1481

    @gnfuchi1481

    4 жыл бұрын

    Taxamon Nukulchitkit น่าจะน้ำมันมั้ยคะเพราะต้องเอาลงไปผัด

  • @renuminnee5867
    @renuminnee58672 жыл бұрын

    😂😆

  • @fi6325
    @fi63258 жыл бұрын

    ไม่มีเวรา """""

  • @fi6325
    @fi63258 жыл бұрын

    ไม่มีเวรา """""

Келесі