КИМЧИ из белокочанной капусты

Капуста белокочанная 3 кг; соль крупная 350 г.
Заправка: клейстер - вода 250 мл; раствор - пшеничная мука 1,5 стол.ложки на 60 мл воды. Красный перец молотый острый 130 г; чеснок 100 г; имбирь 20 г; сахар 50 г ; соус рыбный 2 стол.ложки.
Овощи: морковь 170 г; лук репчатый 200 г; лук зелёный 150г.

Пікірлер: 458

  • @user-fm4in8cu3g
    @user-fm4in8cu3g7 ай бұрын

    Такой женщине хочется писать только приятные комментарии!!!

  • @user-rp3lx6bx4o
    @user-rp3lx6bx4o6 ай бұрын

    Как я люблю салаты овощные наших российских корейцев! Спасибо Вам за вкусные салаты !

  • @user-bo2cm8wz1u
    @user-bo2cm8wz1u7 ай бұрын

    Сразу вспомнилось детство ,наши соседи корейцы,ставшие нам родными,корейские салаты от них ,выпечка и соления от нас.Жили очень дружно ,ностальгия по тому времени .Вам большое спасибо за рецепт и ваш труд!!

  • @user-sc9hq2qo5c

    @user-sc9hq2qo5c

    6 ай бұрын

    Уже становится вашей родиной😂😂😂

  • @user-rq9po2zv4k

    @user-rq9po2zv4k

    6 ай бұрын

    Так і зараз так живіть,на хрена воюєте

  • @user-sv3bo4hj4m

    @user-sv3bo4hj4m

    6 ай бұрын

    Тоже самое, дил в семье корейцев, много знакомых было из них, кухня у них просто огонь!!!

  • @patriot3970

    @patriot3970

    6 ай бұрын

    ​@@user-rq9po2zv4kкастрюля, погуляй!😂

  • @user-js8nd8lp6p

    @user-js8nd8lp6p

    5 ай бұрын

    ​@@user-rq9po2zv4kа почему на Родине моей мамы ездит техника с крестами и не только на леопардах? Почем часть всу называют в честь любимой дивизии гитлера с его родины "Эдельвейс"? Почему пичкали и пичкают оружием а не деньгами в экономику? Почему москаляку на гиляку? В России такое есть? У нас с украинскими номерами спокойно ездяти никто не бьется в истерике . И т.д......

  • @user-vl4bk2vn3l
    @user-vl4bk2vn3l2 ай бұрын

    Благодарю !!!За хранение чеснока отдельное спасибо милая хозяюшка!!!❤

  • @user-fh7wn9vu2j
    @user-fh7wn9vu2j Жыл бұрын

    Наимилейшая женщина 😊🥰❤️!! Здоровья вам и спасибо за ваш труд 🌺

  • @mariaveliku3628

    @mariaveliku3628

    7 ай бұрын

    Спасибо за вкусный рецепт, удачи и крепкого здоровья вам! ❤❤❤😊😊

  • @dzham7216
    @dzham7216 Жыл бұрын

    Мне нравится этот рецепт.Делать заправку из сухого.перца это удобно.Спасибо, Вы очень приятная хозяйка, спокойная и последовательная.

  • @user-wu8vo8tm6y

    @user-wu8vo8tm6y

    Жыл бұрын

    Спасибо большое.

  • @blessedsoul4396

    @blessedsoul4396

    5 ай бұрын

    Мне тоже понравился рецепт. У нас редко бывает пекинская капуста, и однажды я сделала из обычной по этому рецепту. Получилось очень вкусно. Мне нравится именно рецепт похожий на южно корейский.

  • @user-sp2lm2km4n
    @user-sp2lm2km4n3 жыл бұрын

    Спасибо ,что поделились таким способом заморозки чеснока.👍Никогда бы не додумалась.😉

  • @user-hz8my3pk1o
    @user-hz8my3pk1o5 ай бұрын

    Спасибо, большое вам 🙏❤. Мир вашему дому.

  • @user-du3mo8lr8u
    @user-du3mo8lr8u11 ай бұрын

    Спасибо! Это лучший рецепт из белокочанной капусты! Всего доброго Вам! 😊

  • @waldemarschneider9104
    @waldemarschneider91042 жыл бұрын

    Дорогая мамочка Сергея, спасибо вам за рецепт. Обязательно приготовим!!!

  • @user-xp8be9uc4h
    @user-xp8be9uc4h6 ай бұрын

    Благодарю вас за рецепты! ВСЕГО САМОГО ДОБРОГО ВАМ И ВАШИМ ЛЮБИМЫМ😍

  • @user-wq5ij5dg5v
    @user-wq5ij5dg5v6 ай бұрын

    Шикарный рецепт, быстро и легко в приготовлении, познавательно.Здоровья вам крепкого. Спасибо огромное.

  • @mila-litvinenko
    @mila-litvinenko Жыл бұрын

    Насчёт чеснока - отличная идея! Сама бы не додумалась 👍👏!

  • @user-tr6pt2dm9z
    @user-tr6pt2dm9z29 күн бұрын

    Здоровья вашим рукам!

  • @user-hk4wy2nd3c
    @user-hk4wy2nd3c5 ай бұрын

    Спасибо за рецепт сейчас зима витамины необходимы очень своевременно приготовить такую капусту

  • @user-ij6bl2zn5k
    @user-ij6bl2zn5k3 жыл бұрын

    Спасибо маме Сергея! :) какая вы милая и обаятельная!

  • @user-wu8vo8tm6y

    @user-wu8vo8tm6y

    3 жыл бұрын

    Спасибо

  • @MsAndrei4
    @MsAndrei45 ай бұрын

    Сразу видно что ножи заточены как надо! )) Спасибо вам за рецепт! 👍

  • @user-nz4fk7gl2q
    @user-nz4fk7gl2q5 ай бұрын

    Попробовала заправку сделать по вашему рецепту, такая обалденная штука, жду теперь когда кимчи приготовиться 😊😊😊

  • @user-jx4ff3ot5z
    @user-jx4ff3ot5z3 жыл бұрын

    Как приятно встречаться с хорошими людьми Интернет радует встречами 🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🌷🌷🌷🌷🌷🌺🌺🌺🌺

  • @user-dt9dt9sj5n
    @user-dt9dt9sj5n7 ай бұрын

    Все очень хорошо, но не на один вопрос не отвечено, а это уважение к подписникам

  • @Eugesha_011
    @Eugesha_0113 жыл бұрын

    Спасибо за ваши рецепты!👏🏻👏🏻👏🏻

  • @user-wj4cw4uo3m
    @user-wj4cw4uo3m7 ай бұрын

    Огромное спасибо за рецепт.

  • @user-oe5mt1lf2t
    @user-oe5mt1lf2t4 ай бұрын

    Благодарность за ваш труд.

  • @user-ip8of3ur4y
    @user-ip8of3ur4y6 ай бұрын

    Большое спасибо вам за прекрасный рецепт❤❤❤

  • @user-nm5gi8xz3q
    @user-nm5gi8xz3q Жыл бұрын

    Спасибо за рецепт этого блюда.

  • @irinakorotkich8586
    @irinakorotkich85863 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт!!!

  • @user-oe2xl4fe6m
    @user-oe2xl4fe6m3 жыл бұрын

    Очень интересный рецепт,спасибо вам

  • @user-zh7ux8jh5n
    @user-zh7ux8jh5n6 ай бұрын

    Умничка хозяюшка! Спасибо!

  • @user-qk8pm4od2v
    @user-qk8pm4od2v Жыл бұрын

    Спасибо очень аппетитно смотрится

  • @faina_jp
    @faina_jp3 жыл бұрын

    Спасибо! Прекрасный адаптированный рецепт!👍👍👍

  • @S-999Almaty
    @S-999Almaty2 жыл бұрын

    Давно искала такой рецепт, благодарю ❗💯🤗🍎🍏🇰🇿

  • @user-kx6gi5zc1k
    @user-kx6gi5zc1k2 жыл бұрын

    Нэлли спасибо пользуюсь каждый год вашими рецептами Здоровья Вам

  • @user-bk5dt3xf8x
    @user-bk5dt3xf8x7 ай бұрын

    Случайно попала на Ваш канал,и сразу подписалась.Очень люблю корейскую кухню,а корейцев ещё больше,выросла в Узбекистане,там у меня было очень много подруг и друзей корейцев,очень хорошие люди!!!😊👍💓 Спасибо большое за рецепт! Желаю Вам всего самого доброго! 👋😊👍👍👍👌💐💓

  • @rishakovets6165
    @rishakovets61653 жыл бұрын

    Гениально с чесноком и имбирем! Спасибо огромное

  • @IrinaVavilova81
    @IrinaVavilova813 жыл бұрын

    Спасибо большое за рецепт! с удовольствием смотрю ваши видео. Здоровья и всех вам благ!

  • @aleksandargeorgiev691
    @aleksandargeorgiev6915 ай бұрын

    Лучше квашенной капусты и мочёной антоновки ,огурчиков нет ничего.Проверено веками.Просто и вкусно.И полезно.

  • @user-qd9nt2hl5n
    @user-qd9nt2hl5n3 жыл бұрын

    Ролик полезный, спасибо за рецепт, лайк!

  • @user-yi1xs3tl3f
    @user-yi1xs3tl3f5 ай бұрын

    Благодорю за чудесный рецепт, обязательно попробую сделать такую капусточку

  • @ninaygaj7448
    @ninaygaj74483 жыл бұрын

    Спасибо,никогда не делала из такой капусты,надо попробовать.

  • @tz4477
    @tz44772 жыл бұрын

    Спасибо вам за рецепты, вы лучшая!!! 🙋👍💪🏻🌹Здоровья на долгие года вам и вашим близким!!! 🍒🍓😘

  • @user-wu8vo8tm6y

    @user-wu8vo8tm6y

    2 жыл бұрын

    Спасибо за теплые пожелания.

  • @user-ec2km3kn9j
    @user-ec2km3kn9j6 ай бұрын

    Спасибо! Вы очень приятная и милая женщина. С удовольствием подписалась на канал.

  • @goodden
    @goodden5 ай бұрын

    Спасибо 🙏 я люблю всякое острое 🌶️👍

  • @tophaskir
    @tophaskir3 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт

  • @user-xm5ze8mt2j
    @user-xm5ze8mt2j5 ай бұрын

    Благодарю Вас за рецепт.Римма.

  • @PositiveKids
    @PositiveKids3 жыл бұрын

    Сколько рецептов видела в Ютубе у вас так ловка и красиво получается смотришь только одно удовольствие здоровья Вашем рукам 🌹🌷

  • @3D-Modelling
    @3D-Modelling5 ай бұрын

    какая мама толковая!!!!!!!!!! спасибо!!!

  • @user-vi9ol5cq7r
    @user-vi9ol5cq7r7 ай бұрын

    Спасибо! Очень вкусно.

  • @user-fu6bi4pw1j
    @user-fu6bi4pw1j5 ай бұрын

    Супер! Думаю очень вкусно, обязательно приготовлю в самые ближайшие дни

  • @user-lk7up4jr4y
    @user-lk7up4jr4y7 ай бұрын

    Обязательно попробую ❤❤❤❤

  • @maksimilian2061
    @maksimilian20615 ай бұрын

    Этот рецепт заинтересовал.. спасибо вам.❤❤❤❤ будем делать...

  • @user-bp7wt4cm2o
    @user-bp7wt4cm2o7 ай бұрын

    Какая приятная женщина! ❤

  • @1n4961
    @1n49613 жыл бұрын

    Спасибо большое за рецепт 👍

  • @oregano2440
    @oregano24403 жыл бұрын

    Ролик очень понравился!Как раз нарезала капусту.Как совпало.И лук на подоконнике подрос.Спасибо.Лайк.

  • @user-jc5qs9mi1t
    @user-jc5qs9mi1tАй бұрын

    Прекрасно!

  • @user-un5fc5qx5l
    @user-un5fc5qx5l7 ай бұрын

    Классная озвучка, как из 80 👍🧸🌹благодарю

  • @user-wj1le8jk7c
    @user-wj1le8jk7c7 ай бұрын

    Замечательный рецепт, все понятно , голос милый и приятный, всех благ! Лайк и подписка!

  • @user-gv5bz4ie3i
    @user-gv5bz4ie3i14 күн бұрын

    Этот рецепт без ферментации получается. С ферментацией вкуснее рецепт!🤗

  • @user-kb9fb7sv6u
    @user-kb9fb7sv6u5 ай бұрын

    Спасибо дорогая, очень благодарна вам за такой подробный рецепт. ❤❤❤Конечно подписка 👍👍👍

  • @yevgeniyadiner3691
    @yevgeniyadiner36915 ай бұрын

    Люблю Вас!!!❤❤

  • @Alenka_Aurora
    @Alenka_Aurora Жыл бұрын

    Огромная благодарность Вам за подробное видео !

  • @user-do8gr7mj1p

    @user-do8gr7mj1p

    7 ай бұрын

    А как сделать сухой болгарский перец дальше рецепт понятен , спасибо

  • @user-qe8ix7mg4d

    @user-qe8ix7mg4d

    5 ай бұрын

    ​@@user-do8gr7mj1pв рецепте острый перец

  • @user-ss5hd7ji5q
    @user-ss5hd7ji5q3 жыл бұрын

    Спасибо вам большое..

  • @grischafrolov8490
    @grischafrolov84905 ай бұрын

    Обязательно попробую приготовить т.к. очень люблю азиатскую кухню. Благодарю.

  • @user-bn7gk7ng4u
    @user-bn7gk7ng4u6 ай бұрын

    Какая миловидная женщина!

  • @alma8796
    @alma8796 Жыл бұрын

    Сколько смотрела рецептов киичи,но ваша самая лучшая,вы показали и рассказали все поэтапно,ясно и доступно,без секретов,теперь у меня точно получится;! СПАСИБО вам большое🙏🙏🙏💐💐💐💐💐💐

  • @user-wu8vo8tm6y

    @user-wu8vo8tm6y

    Жыл бұрын

    Спасибо за комментарий.

  • @user-ft4qs9yb7m

    @user-ft4qs9yb7m

    6 ай бұрын

    Перец острый???

  • @user-ft4qs9yb7m

    @user-ft4qs9yb7m

    6 ай бұрын

    Это все на один вилок???

  • @yudgint5364

    @yudgint5364

    6 ай бұрын

    ​@@user-ft4qs9yb7mто же интересует. Или паприка сушёная. Не сказано.

  • @user-sq9qf7vi2v

    @user-sq9qf7vi2v

    6 ай бұрын

    Должен быть острый чили

  • @user-hq1iz1bx1n
    @user-hq1iz1bx1n2 жыл бұрын

    УХ ТЫ! ЗДОРОВО! ТОЛЬКО ДУМАЮ НАДО РИСОВУЮ МУКУ. А ТАК...... СУПЕР👍👍👍 СПАСИБО🙏

  • @user-te7bj5hq5m
    @user-te7bj5hq5m11 ай бұрын

    Большое спасибо за рецепт. Все очень понятно и доступно.

  • @user-ey1pe9hl1w
    @user-ey1pe9hl1w5 ай бұрын

    Нужно попробовать сделать) никогда такое не пробовал. Привет вам с Беларуси 🇧🇾

  • @lh4758
    @lh47585 ай бұрын

    кимчи очень люблю.. мой папа всегда делал вкусную.. и именно из белокочанной.. с пикинской капусты совсем не люблю.. эта капуста как тряпка, быстро становится, и сов не вкусно.. а вот с белокочанной это да.. хрумтит и вкусная.. и папа не когда не заливал не каким клейстером.. он качан замачивал на пару дней в соленной холодной воде.. потом промывал.. и мазал и перцем готовым. в банке, с чесноком.. довал настояться и вкусно было очень.. а ещё иногда добавлял хрен

  • @user-rr1qq1wz4o
    @user-rr1qq1wz4o3 жыл бұрын

    Нелли Владимировна,здравствуйте!.. Просмотрела все ваши видеоролики,спасибо огромное! .. Можно еще рецепты на сладкие блюда,пирожное.. и т. д. , к чаю..правда я еще и те не готовила, кроме кимчи,но потихонечку закупаюсь необходимыми продуктами.. пока на диете,через недельку начну готовить по вашим рецептам..Еще раз спасибо!

  • @milaya_1956
    @milaya_19562 жыл бұрын

    Спасибо большое, Вы очень обоятельная дама,так хорошо объясняете без лишних заморочек,вся моя семья очень любим корейские соления,лайк👍и подписка!!!❤😘💐

  • @user-wu8vo8tm6y

    @user-wu8vo8tm6y

    2 жыл бұрын

    Спасибо большое.

  • @user-pf4um6jn9x
    @user-pf4um6jn9x Жыл бұрын

    Спасибо за рецепт, поделилась в ОК. Чтобы видели вашу вкусняшку 😂🔥👋👍❤️

  • @user-im3tv1xp8o
    @user-im3tv1xp8o7 ай бұрын

    Какая красота, здоровье вашим рукам❤ Я хотела спросить, у меня есть свежемолотый перец, можно ли добавить его вместо сухого. ❓🌺🌺🌺

  • @olgacherepkova9653
    @olgacherepkova96534 ай бұрын

    Спасибо, попробую, думаю получится

  • @gulnorayuldasheva2142
    @gulnorayuldasheva21423 жыл бұрын

    Спасибо!👍💐

  • @user-nw8qp6tw8g
    @user-nw8qp6tw8g7 ай бұрын

    Очень приятный голос.

  • @NATALIA_NIKOLAEVNA.
    @NATALIA_NIKOLAEVNA.2 жыл бұрын

    СПАСИБО!👍💐🇰🇿

  • @variosO78
    @variosO785 ай бұрын

    Как всегда, наши русскоязычные корейцы -МОЛОДЦЫ😊

  • @parazitdog2786
    @parazitdog27864 ай бұрын

    спасибо вам. у нас были соседи корейцы и в гостях у них всегда была удивительна кухня ( в моих воспоминаниях кухня удивляла, ибо маленьким я не видел разницы между людьми). теперь свнова смогу попробовать что то знакомое с детства

  • @azgaocmak4784
    @azgaocmak47847 ай бұрын

    Огромное СПОСИБО

  • @lidiakim7930
    @lidiakim79303 жыл бұрын

    Спасибо, Неля. Как всегда ты молодец и капуста очень аппетитная 👍🏾 попробую сделать.

  • @user-wu8vo8tm6y

    @user-wu8vo8tm6y

    3 жыл бұрын

    Лида, ты молодец, у тебя все полусится

  • @sherzodsatbayev9279
    @sherzodsatbayev92796 ай бұрын

    Супер!

  • @user-hk3vg2zv2i
    @user-hk3vg2zv2i3 жыл бұрын

    Большое спасибо! Вкусный рецепт! Полагаю,что эта заправка подойдет и на редьку. 👍👍👍

  • @user-wu8vo8tm6y

    @user-wu8vo8tm6y

    3 жыл бұрын

    Да, подойдет.

  • @user-dfnf
    @user-dfnf3 жыл бұрын

    Спасибо💐

  • @user-uv1rn3cu1h
    @user-uv1rn3cu1h3 жыл бұрын

    Отлично! Спасибо большое!

  • @LiliaVictorovnaM
    @LiliaVictorovnaM8 ай бұрын

    Отличные рецепты. Спасибо большое

  • @haiday118
    @haiday1183 жыл бұрын

    Самое вкусное кимчи получается осенью.сейчас капуста подмороженная,как вата.спасибо за рецепт.я очень люблю кимчи .

  • @user-ch8kt7pg2j
    @user-ch8kt7pg2j5 ай бұрын

    Какой острый нож!!! Капусту режет,как масло.без усилий.класс!

  • @user-fg6jb6hw9q
    @user-fg6jb6hw9q7 ай бұрын

    Здравствуйте, хочется увидеть ваши рецепты из риса,в Казахстане кушал,это нечто!😊

  • @user-vx4hs9bi1o
    @user-vx4hs9bi1o4 ай бұрын

    Спасибо большое за рецепт. Правда я никогда не прбовал кимчи приготовленное корейцами, но кимчи, которое я делал самостоятельно из белокочанной капусты мне понравилось больше чем из пекинской.

  • @user-xc3yc3bg9t
    @user-xc3yc3bg9t7 ай бұрын

    Спасибо за ваш труд, не уставайте делать добрые дела. Ташкент.

  • @user-we4lc2je4k
    @user-we4lc2je4k3 жыл бұрын

    Здравствуйте. Сделала первый раз кимчи из пекинской капусты, получилась ооооочень вкусно. Всем понравилось, просили рецепт и добавки. А сегодня попробовала кимчи из белокач. капусты, и тоже очень вкусненько получилось. Спасибо за рецепты.

  • @user-fk3kq5zb7h

    @user-fk3kq5zb7h

    2 жыл бұрын

    0000

  • @user-ui7bu6qb2j
    @user-ui7bu6qb2j7 ай бұрын

    Спасибо 🙏 большое за рецепт здоровья вам крепкого и благополучия 🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍👍👍🙏

  • @86Lobsang
    @86Lobsang3 ай бұрын

    Спасибо Огромное

  • @user-qp6re6uq5b
    @user-qp6re6uq5b7 ай бұрын

    Очень понравился! Какая Вы умница, всё просто, ясно, доступно, без лишних ненужных комментариев и т.д. Жили давно на Сахалине и помним и кимчи (чимчи), и пян-се, и папоротник да всё чем наши корейцы угощали. Сами пробовали, но не то, рыбного соуса нет. Спасибо огромное за ваш ролик! Удачи и всех благ Вам!

  • @user-oq2dd6kc2z

    @user-oq2dd6kc2z

    7 ай бұрын

    Мы уехали с Сахалина в 1989 году,до сих пор помню вкус папоротника,такой вкуснятины я больше не ела ни где и никогда

  • @user-qp6re6uq5b

    @user-qp6re6uq5b

    7 ай бұрын

    Мы в 92 уехали. Согласна, папоротник чудо, а так жее клоповочка..... Вкус на всю жизнь и растёт она только на Сахалине!@@user-oq2dd6kc2z

  • @user-oq2dd6kc2z

    @user-oq2dd6kc2z

    7 ай бұрын

    Да, клоповка это вкус незабываемый, у нас был сифон, газировку делали и добавляли сироп из клоповка, самый лучший напиток был

  • @user-qp6re6uq5b

    @user-qp6re6uq5b

    7 ай бұрын

    ....и полезный!))))!@@user-oq2dd6kc2z

  • @user-mj8ys7wt9n

    @user-mj8ys7wt9n

    6 ай бұрын

    Спасибо большое, очень понравился рецепт. Здоровья вам и удачи.

  • @user-le9pc2xw4w
    @user-le9pc2xw4w6 ай бұрын

    Класс!

  • @user-vf6ef2rb7w
    @user-vf6ef2rb7w Жыл бұрын

    Рыбный соус можно заменить соевым или терияки?

  • @user-ff8nz8gw5c
    @user-ff8nz8gw5c3 жыл бұрын

    Лайк !!!

  • @user-gd8nm8il8r
    @user-gd8nm8il8r2 жыл бұрын

    Класс

  • @allaromashka51
    @allaromashka513 жыл бұрын

    А если нет рыбного соуса, можно положить соевый?

  • @user-qd4et1cn6o
    @user-qd4et1cn6o Жыл бұрын

    Спасибо огромное!!! Рецепт прекрасный, эту капусту всегда можно купить. Ваш рецепт ускореный, это отлично, за один день и все готово, а если можно ,пожайлуста поделитись своим рецептом на редьку. Вам здороаья,удачи и процветания вашему каналу.👍👍👍👍👍💯💯💯💯💯