Кимчи из белокочанной капусты #изкапусты #покорейски КИМЧИ САМЫЙ ВКУСНЫЙ И ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ Капуста белокочанная - 7-8 кг Вода 10 литров Соль 0.5 литра ОСТАВИТЬ НА 2 - 3 ДНЯ ПРИ КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ Острый соус : Болгарский перец красный - 4 кг чеснок - 200 гр острый перец - 3-4 шт соль крупная - 2 -3 ст. ложки . Хранится перец в холодильнике, если на долгий срок то можно в морозильной камере.

@user-pf4um6jn9x

6 ай бұрын

Пекинская капуста во много раз мягче белокочанной, имейте это ввиду😂

@user-jc5rz4oo2t

6 ай бұрын

В морозильнике замерзнет и будет уже не то.

@user-dq3zu4bk1h

6 ай бұрын

Спасибо.

@user-tw3fv9yv5x

Ай бұрын

А какой крышкой закрыть ? Стерилизовать не нужно? Спасибо.

@user-qw8lj8mt4v

Ай бұрын

После того как просолилась капуста промивать не надо??

Все чётко и ясно!По существу. А что рукии банки в капусте и соусе, так это нормально. Все помоется. Зато никаких гелевых ногтей, никакой показухи. Очень приятная девушка! Спасибо!❤ Хоть сейчас и весна, сделаю немного для пробы.

Кимчи - это ферментированная (квашеная) капуста, которую готовят в Корее, Китае. Видели бы вы как её там делают - всей семьей от "млада до стара"!! Ни о какой стерильности и речи нет - просто чистые руки и чистая посуда с ножами. И только! Девушка показала всё как есть и как принято. Спасибо ей. А кому не нравится - проходите мимо с закрытым ртом.

Людиии чтож вы такиииеее Прицепились к девчонке калхоз не калхоз грязно чисто онаженам свою капусту в рот не кладет она делает для себя и делится с нами может кто-то искал незнал этот рецепт а там уже дело вкуса и фонтазии делайте чисто аккуратно стерильно хоть на операционном столе не понравилось пролистайте чтож грубить если долго не хотите слушать пальчиком подвигайте и всеее.А я скажу спасибо автору мне пригодилось.

@user-ew3kf9dn8p

Ай бұрын

Спасибо девочке за рецепт. Умничка. Коротко и ясно, а тем кому не понравилось это видео хочу сказать что вы никогда ничего не делаете , а только шаритесь по каналам , чтобы оскорбить человека . Видимо вам это доставляет удовольствие

@user-yh2kq6uz7p

Ай бұрын

Ну, потому что девочка несёт чушь, она не пробовала пекинскую капусту, особенно в сравнении с белокочанной...но берётся рецепты выпаривать 😮

@user-ew3kf9dn8p

Ай бұрын

@@user-yh2kq6uz7p зайдите на ее канал и посмотрите сколько рецептов она предлагает., несмотря на то , что сама живет в колхозе и не скрывает это. А колхозная жизнь реально отличается от городской. Девочка предложила бюджетный вариант и за это ей большое спасибо.

@user-ch9vh1ci3q

Ай бұрын

Вы готовите как вам нравится , вам никто не запрещает . Девушка показала как у них в семье готовят и пояснила , что можно использовать другую , но им не понравилось .А вам если нравится другая , делайте из другой . ​@@user-yh2kq6uz7p

@user-lx4lh6me9p

Ай бұрын

Правильно девочка говорит,белокачанная мягче получается,Спасибо.❤

У нас в деревне тоже капусту солим всей семьёй,старш,брат кап. режит ,младшие морковь мельчат,мама очищает капустины,и мнем и толкём и капуст. сока напьёмся,морк. наедимся,весело радостно так всегда в дер.сообща трудятся😊

Очень рада что нашла ваш рецепт капусты.

Сделала такую капусту, мне очень понравилась, спасибо за рецепт. Очень вкусно 😋

@juliannita1990

5 ай бұрын

Спасибо большое за ваш отзыв

Солнышко, мне рецепт понравился и обязательно попробую. Но хочу подсказать, не нужно много лишних разговоров, они отвлекают от самаго рецепта. Да и не все имеют время и терпение дослушивать. Не обижайся я от чистого сердца и успехов желаю.❤

@Kartinamaslom444

7 ай бұрын

Разговоры у неё не лишние, а всё по делу. Можно перемотать

@ZOV_498

7 ай бұрын

У девушки всё по существу, ни одного лишнего слова. 🎉 Вы же смотрите на скорости 1.75 в верхнем правом углу колесо, нажмите и смотрите без раздражениЯ

@user-mr6sc2nf6f

7 ай бұрын

Сколько капусты в кг на 0,5 литра соли ???? Где рецепт ? Две баночки ушло ,каких баночек ? 0,5 1,0 литровых ??? Девушка ! Сколько капусты в вашем банке ? ?

@lidiakasatkina3472

7 ай бұрын

У девушки грамотная речь, что редко бывает у молодых людей....

@SergeyKSA_

7 ай бұрын

А мне очень понравилось общение этой красавицы!

Пекинская капуста не может быть грубой, она очень нежная и мягкая

@kkklllhhh132

7 ай бұрын

Дорогая

@user-ss3hs1vy8e

7 ай бұрын

Делают с пекинской капусты в основном. Бред полный что она грубая. Вы правы

@user-su9rk2ob2f

7 ай бұрын

Как не странно, но при такой обработки, пекинская капуста становится грубой, и жуется, как верёвка

@user-mr3td3uo3h

7 ай бұрын

Если кочан крупный,вызревший,то будет грубовато,волокнистая.

@swetlanaditte2680

7 ай бұрын

Она хрустящая. У нас доступная, но мы её в основном свежую используем, для салатов.иногда,что б не пропала, остатки в овощное рагу добавляю.. Я из Германии.

Девушка! Мы умница! Спасибо большое! Объяснила и показала все четко, быстро, понятно, ловко! Благодарю! ⚘⚘⚘

Спасибо! Давно искала именно этот рецепт(без уксуса и со сладкии перцем) обязательно приготовлю!

Благодарю вас за ролик с приготовлением любимой кимчи,очень приятно слышать грамотную,чистую речь,очень понятно все объяснили и показали, благодарю вас,получила удовольствие и пользу🙏😌

4 кг болгарского перца, 4 штучки острого, 2-3ст ложки соли, чеснок-все перемолоть в кашу и смазывать нарезанную просоленную2-3 дня капусту

@user-tp2hv9xr9i

7 ай бұрын

Вот спасибо вам ! :-)

@user-uc7kz7gs7y

7 ай бұрын

А сколько капусты кг.

@user-xg4mg7qd8s

7 ай бұрын

​@@user-uc7kz7gs7y10 кг.

@user-ys5ov6pl2d

7 ай бұрын

Как раз вовремя я увидела Ваш рецепт ,поспела капуста и еще сохронила перцы, обязательно сделаю на пробу!!!! Спосибо!!! У меня этот год чисто экспериментальный,много заготовок,новых из инета....

@user-xf9fo3pb1k

7 ай бұрын

​@@user-uc7kz7gs7y 10кг

Рецепт отличный, очень-очень вкусная капуста получается, ведро уже съели, приготовила уже второе👋😅👍👍👍💯💐

@juliannita1990

5 ай бұрын

Спасибо большое за ваш отзыв

@ksyushka103

5 ай бұрын

@@juliannita1990 А Вам за вкусный рецепт!!!😊👍👍👍💐💐💐❤

Спасибо, хозяюшка, золотые ручки ❤

Будем живы здоровы, осенью обязательно попробую по Вашему рецепту сделать. Спасибо большое хозяюшка👍👍👍👍👍👍👍💐💐💐💐💐💞

1кг-красн.перец. 1кг.болг.перец(красный красивее). Чеснок-200-250 гр. Соль-200-250. Перекрутить Хранится в холодильнике до 3х лет, паста для кимчи! ❤❤❤

@user-es9nj7yf4w

7 ай бұрын

Здравствуйте,вопрос красный перец,вы имеете в виду горький.?

@ludmilachuprunova2758

7 ай бұрын

​@@user-es9nj7yf4wОстрый перец ,, чили'' или любой другой острый. Очень хороший рецепт, я тоже так делаю.Благодарю Вас. Казахстан Алматы. ❤

@elenashiryaeva3051

7 ай бұрын

спасибо

@user-lz1bz9je9j

7 ай бұрын

В другом рецепте на 2 кг болгарского 1кг острого, чеснок также 250 грамм.и соль.

@dilarasharipova9313

7 ай бұрын

Это ж какой холодильник надо иметь. В идеале два

Делаю такую капусту много лет, но немного по другому. Режу кап. на четверти(или меньше), складываю в эмалир. посуду, перекладывая горьким перцем и чесноком(побольше, если любите острое). И так до верха. Заливаю закипевшим(!) рассолом!, ставлю гнёт. Так капуста быстрее просолится. Можно переложить свёклой, для цвета! Несколько дней в тепле, а затем в погреб! Вкуснотища! От домочадцы очень любят! Рассол тот же! Поллитровая банка на 10 литров воды!

@talamirgorodskaya7382

7 ай бұрын

Спасибо за рецепт. Как будто четко и ясно, но вопрос возник. В банку рассол не заливаете? Спасибо за ответ

@user-zj3rn2rd6t

Ай бұрын

Через сколько будет готова?

@user-og9ty8cx4l

26 күн бұрын

А сахар не надо класть? ❤

@user-fq2yc3ys3e

4 күн бұрын

От горячего рассола она получается просто солёной и долго не стоит. Весь смысл -в естественной ферментации.Квашенная! Так она и называется .И кимчи тоже квасится,в естественных условиях

Спасибо за рецепт❤❤❤Надо попробовать! 🍽️

Мне понравился рецепт и его подача девушка ВЫ умница

Сижу смотрю и слюньки текут. Очень люблю квашешшые овощи.!!! Пошла покупать. Спасибо.

Спасибо за такой необычный рецепт, обязательно приготовлю

Спасибо огромное. Как раз вовремя увидела - капуста на столе лежит, щас и попробую

Спасибо вам за простой и вкусный рецепт.

Спасибо и вам, и опытным хозяйкам,что поделились своими рецептами. Спасибо, люди!

@larisalara9923

7 ай бұрын

Обожаю кимчи очень

@user-zj5jh6nx8o

6 ай бұрын

😊❤

Попробую приготовить по вашему рецепту милая девушка . Во всяком случаи вкусно и дёшево Здорово 🤲🤲🤲

Спасибо за подробный рецепт.

Всё отлично спасибо большое за ваш рецепт😊

Спасибо я давно хотела такой рецепт, знаю что очень вкусно!!!

Спасибо большое!🎉 Все понятно!

Спасибо за рецепт и всего вам доброго.

Спасибо за рецепт объязательно сделаю.

Спасибо ,солнышко ❤ ты замечательно приготовила❤

Спасибо за ретцепт❤👍👍👍

Вкусный и простой в приготовлении рецепт! Буду пробовать! Спасибо хозяюшке!

❤как все чисто аккуратно

Спасибо за рецепт 🤗попробую Потом напишу результат 🤗

Да! Это очень вкусно! Но впервые я попробовала капусту заквашенную целым качаном и после полного заквашивания добавляется между листьями заправка точно такая, же как рассказывает хозяйка! Это правда вкуснятина.

@user-el3ql8wj5s

7 ай бұрын

Она не то, что грубая, а волокнистая, поэтому кому-то она и кажется грубой

@irinagubarevich8046

6 ай бұрын

А чем измельчали перец?

Благодарю за рецепт.

Мне нравится обьязательно приготовлю пусть и такая у Меня будет ☺️Спасибо Удачи Вам

Очень интересный рецепт_попробую обязательно.

Спасибо ❤ будем делать

Спасибо, вы умничка. Очень хорошо объяснила. .

Благодарю за рецепт❤

Спасибо сделаю

Сделала! Очень вкусно! СЪЕЛИ! Буду ещё готовить 👍😁

Спасибо за рецепт!

Выглядит очень аппетитно...

Спасибо большое, вы очень нежная и добрая

СПАСИБО, за такой простой рецепт! Капуста такая красивая, наверное такая же и вкусная. Обязательно приготовлю. СПАСИБО.

Благодарю Вас красавица за такой простой и хороший рецепт. Обязательно попробую приготовить 🙏

Благодарю Вас!!!

Это очень вкусно.мы называли чимча.спасибо вам.

всё по 1 кг-перец сладкий,перец острый,чеснок очищенный,помидоры,соль,все через мясорубку и в обычные чистые сухие банки под крыщку без стерилизации и закатки,затем в холод!Можно добавить любимую зелень сколько хотите, можно измельченные семена кориандра!Всю зиму прекрасно хранится!И можете смазывать любые овощи и перед подачей и за несколько дней!Приятного аппетита!

@user-ri7go6xn1k

7 ай бұрын

Я извиняюсь- и соли килограмм!?

@user-ig2zm8fr3h

7 ай бұрын

@@user-ri7go6xn1k да,но я обычно все пробую,и если на длительное хранение,то нормально,если использовать через несколько дней,то можно и меньше,но я в основном солю так как в рецепте и храню не в холодильнике,а в кладовке.

@user-ix2vo6xr6s

7 ай бұрын

Чем смазывать то?

@user-ig2zm8fr3h

7 ай бұрын

@@user-ix2vo6xr6s да чем хотите!Я смазываю приготовленной аджикой!

@user-eo1fn8ro3j

7 ай бұрын

​@@user-ix2vo6xr6sхреном.Хрену всё похрену.

Спасибо за рецепт!Век живи-век учись!А почему бы не поучиться хорошим вещам?😘❤🙏

Спасибо, обязательно сделаю❤

Умница девочка! Просто и доходчиво.

Интересный рецепт обязательно попробую!Спасибо!

Спасибо за рецепт. Обязательно сделаем. Капусты много в этом году.

Спасибо, очень легко, сделаю

Спасибо за рецепт

Как приятно услышать классный рецепт, Спасибо.

@user-ud5dn9bn6p

7 ай бұрын

Вы попробовали?

@user-ds5jq9qz8r

7 ай бұрын

@@user-ud5dn9bn6p г

@user-qr8tq5yo1i

7 ай бұрын

@@user-ud5dn9bn6pсделаете и попробуете

Спасибо за рецепт,попробую....

Умничка!Приятно слушать!👍👍👍

Вот умница! Спасибо большое за простоы рецепт, такую капусту я еще не делала.

Самое первое просолить капусту 3 дня, при этом выпуская газы.

Спасибо большое за рецепт

Молодец, всё ясно и понятно

Спасибо за рецепт приготовления.

На вид аппетитные...попробую ...спасибо красавица за такой рецепт

Благодарю за правильный рецепт. 🥬🥦🧄🍅

Молодец, я знаю что это очень вкусно , обязательно надо сделать.

Надо тоже капусты море.спасибо❤

Благодарю!!!!❤❤❤❤ Попробую.

Спасибо за рецепт, попробую

❤Огромное спасибо за рецепт. Умница, молодец. Все понятно. Спасибо.

Очень очен вкусно я делаю каждый год ❤

Молодец! Всё ясно и понятно!

Огромное спасибо за рецепт👍👍👍👍🙋‍♀️

Спасибо большое за вкусный рецепт. Обязательно приготовлю. 👍😋

@user-ud5dn9bn6p

7 ай бұрын

Вас угостили?

@user-qr8tq5yo1i

7 ай бұрын

@@user-ud5dn9bn6pзаело?

Спасибо за рецепт и Ваш труд.

Спасибо за рецепт, надо попробывать сделать❤

Спасибо, молодец!

Спасибо за рецепт! Очень понравился, попробую и Вы очень приятная и милая, красавица!

Спасибо большое за рецепт! Обязательно нужно будет сделать.👍🌹👍🌹👍🌹👍

@marinabezginova1627

7 ай бұрын

Сделали капусточку?

@user-qr8tq5yo1i

7 ай бұрын

@@marinabezginova1627плохо понимаете смысл написанного?

Спасибо большое,всё просто и доступно

Спасибо, просто доступно интересно.😊

Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю❤

Жил когда-то давно в Узбекистане у нас называли это чимча, очень вкусно с жареной картошкой а закуска высший сорт.

@user-zp2jo3xy1b

7 ай бұрын

С картошкой ?? Мы жарим со свининой!

Так я еще не делала,спасибо!

Молодец умничка. Браво!❤

Спасибо, интересный рецепт, хорошо объяснили, удачи вам!

Здравствуйте. На какое количество в кг капусты? Спасибо. Рецепт замечательный. 🌼🌼🌼

Спасибо Вам большое , обязательно попробую !

Благодарю❤

Можно в обычную квашеную капусту эту заправку тоже будет вкусно я думаю, надо будет приготовить, спасибо!!!!

@Svetlana...911

7 ай бұрын

В квашеной капусте есть сахар, укроп, лаврушка. Это, наверное, не нужно в кимчи.

@user-rl4dx1in5b

7 ай бұрын

@@Svetlana...911 я думаю все равно будет вкусно только без моркови, уже поставила квасить капусту хочу приготовить по своему

@user-ft1mr1bh2w

7 ай бұрын

@@Svetlana...911 зачем в квашеную Капусту сыпать сахар укроп и петрушку, не понятно От сахара капуста сделается как сопли, и выбросить всю, надо сахар добавлять в тарелку уже с квашеной капустой. Укроп и петрушку это тоже по рецепту не Ложит тот кто любит Обычный рецепт соль и морковк а ну и капуста А в этом рецепте морковки нет. Перец свежий Ложится и остр перец и чеснок. Точно надо писать вес капусты а все остальное в литрахну и соль тогда будит по твоему вкусу

Я делаю чуть иначе заготовку сладкий перец + горький перец осенью делаю как консервацию перекручиваю иаровариваю. Зимой к готовой просоленой капусте свежий перекрученый чеснок + баночка заготовки + сухая приправа для моркови по корейски. Всем приятного аппетита! ❤

@nastia7618

7 ай бұрын

Действительно , просто сделать добавку и в нее добавить приправу Морковь по-корейски. Да , и чеснок заодно.

@user-rf5oi7mu3q

7 ай бұрын

А через какое время можно капуста готова, после того, как вы ее с перцем смешаете?

@safina0775

7 ай бұрын

В орегинале пекинку заманированную можно есть как свежий салат.прокиснет будет кислой пекинкой.вкусно и так и так

@user-nh4ws6pm8d

7 ай бұрын

​@@user-rf5oi7mu3qсутки ведь капуста уже после просолки сама посебе готова

@user-bw4uy6bx9j

7 ай бұрын

​@@user-rf5oi7mu3q Пробуйте. Два-три дня.

Спасибо, умничка.

Благодарю!Постараемся попробовать!Успехов!

Спасибо за прекрасный рецепт.

@user-ud5dn9bn6p

7 ай бұрын

Как Вы поняли, что рецепт прекрасный? Ещё не прошло время, как Вы сами его приготовили и попробовали...

@user-qr8tq5yo1i

7 ай бұрын

@@user-ud5dn9bn6pконкурентка? Нельзя так напрягаться

@ZOV_498

7 ай бұрын

​@@user-qr8tq5yo1i😂👌