Kiev Cake Recipe (English Subtitles)

Thanks for watching!
MORE VIDEOS in ENGLISH:
• RECIPES in English
***********************************
Recipe:
1 cake layer (recipe for 2 layer cakes)
8 eggs
0.5 teaspoon of lemon juice
200 grams of sugar
2 cups of nuts, 200 grams at least
4 tablespoons of potato starch
Cream with condensed milk
200 grams of butter
200 grams of condensed milk
Cream with powdered sugar
300 grams of butter
Vanilla
130 grams of powdered sugar
3 tablespoons of cocoa
Dyes
***********************************
SUBSCRIBE TO MY ENGLISH CHANNEL:
/ @deliciousrecipesfromo...

Пікірлер: 2 300

  • @sharmsalon
    @sharmsalon6 жыл бұрын

    Оля, спасибо огромное!!!! от семьи рок музыкантов группы "Динамик")))) Александр Кузьмин - мл. брат Владимира, безумный сладкоежка, просил меня от него лично поблагодарить за великолепный рецепт!!! Наконец то, мы наелись настоящего Киевского торта и получили гастрономический оргазм))))) пекла его в микроволновой печи на 150 градусов конвекции, поднялся он "выше крыши")))) единственное, добавила не картофельный, а кукурузный крахмал, что сделало коржи нежными и тающими во рту)))) Огромное спасибо, удачи Вам и процветания!!!!

  • @vkysnueveschi

    @vkysnueveschi

    6 жыл бұрын

    Приятного аппетита:) я очень рада! Такие комментарии для меня всегда личная победа, когда получаются блюда по моим рецептам. Большой привет Александру! :)

  • @sharmsalon

    @sharmsalon

    6 жыл бұрын

    Передала))) смеётся.. Спасибо Вам ещё раз)))) от него лично

  • @user-bv9zr7sg9k

    @user-bv9zr7sg9k

    6 жыл бұрын

    Елена Кузьмина щ

  • @LITWINOS1985

    @LITWINOS1985

    6 жыл бұрын

    Елена Кузьмина ,как ВАМ 🌸 завидую.У меня не получается.До боли обидно.

  • @sevdaasadullayev8074

    @sevdaasadullayev8074

    6 жыл бұрын

    Елена Кузьмина ор фи

  • @user-qn1kr7lk5b
    @user-qn1kr7lk5b4 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт!!!Те, кто пишут-это не по ГОСТУ, это не то, придумайте свой рецепт или ищите. Человек делает как учили ее.... А вы гадости пишите!!!

  • @user-uz3pw4dq4k

    @user-uz3pw4dq4k

    3 жыл бұрын

    А Вы сделайте, как ОНА ПОКАЗЫВАЕТ, и дайте попробовать своим родителям. Они точно скажут, что ему до торта, по ГОСТУ, очень далеко !!! И постоянно ВРЁТ о тёте ! Я столько этих тортов перепекла в кондцеху, при СССР, но НЕ ДЕЛАЛИ ТАК, как она говорит ! Я представляю, что "тётя" ложит в торты ! Думаю, что у неё ЕЁ и близко НЕТ !!!

  • @user-pu4tk7nh1l
    @user-pu4tk7nh1l5 ай бұрын

    Это единственный, РЕАЛЬНЫЙ рецепт, во всем интернете. Я попробовала много вариантов - это не то. Без прибамбасов со сквашенными белками, без сахара в сухую смесь. Главное - это КАРТОФЕЛЬНЫЙ крахмал и подогнать температурный режим духовки. У меня: час- 120, час - 100, на конвекции, духовку не открывать хотя бы час. И подержать до утра на столе. Спасибо вам за рецептик.

  • @user-dt7hr9ow8h
    @user-dt7hr9ow8h6 күн бұрын

    Как всегда чистота на кухне, позитив в душе и качество подачи материала

  • @user-ov1nq4fe1g
    @user-ov1nq4fe1g3 жыл бұрын

    Какой вкусный получился торт. Только я на 1 ложку меньше (не 4 , а 3 ложки положила крахмала, и ложки без горки). Взбивала 9 белков, все как по рецепту Оли, только немножечко меньше чем 200 грамм сахара. И крема- любим много, то крем на 1,5 пачки масла 1 баночка сгущенки) а для украшения еще 1 пачка сливочного масла - с какао и сахарной пудрой. Но торт просто бембезный. Уже три раза готовила чтобы угостить всех родственников. Всегда мечтала научиться готовить Киевский торт и оказывается это очень просто. Огромное спасибо Вам Оля за Ваши рецепты, искренность, простоту и ту теплоту и любовь к жизни которые Вы дарите в процессе приготовления ! Солнышко!

  • @user-qd8ye9zi2f

    @user-qd8ye9zi2f

    2 ай бұрын

    20:46

  • @tatjanastahl5900
    @tatjanastahl59002 жыл бұрын

    Как прочитаешь отзывы,так сплош и рядом профисоналы высшего пилотажа.

  • @user-ye6pq5hv1w
    @user-ye6pq5hv1w5 жыл бұрын

    Испекла в подарок другу на 50-летие. Он сказал что в жизни не пробовал торта вкуснее. Спасибо за отличный рецепт! Поражаюсь людям, которые не попробовав повторить, пытаются обгадить чужой труд...

  • @vkysnueveschi

    @vkysnueveschi

    5 жыл бұрын

    Приятного аппетита:)

  • @angelagaidei5311
    @angelagaidei53115 жыл бұрын

    Олечка ,всегда спасибо за ваш труд и всегда удачные рецепты с потрясающим результатом.Сладкой жизни вам

  • @youbeautiful132
    @youbeautiful1324 жыл бұрын

    Мне 11 лет и у меня получилось! Ольга Матвей огромное вам спасибо всем понравился торт и все спрашивали рецепт!

  • @vippixek8886
    @vippixek88867 ай бұрын

    Я не кулинар, но поделюсь своим маленьким изобретением! У меня одна форма на 24см. Пришлось печь ''Киевский торт'', один испекла в форме, сделала, как по видео, а потом пришла идея: беру пергамент селиконизирован, ставлю на протвинь, потом свою форму верх дном, скидаю туда безе на торт, разравниваю и легонько забираю форму(она в сложенном виде), получилось красиво, ровно и скоро! Так что можно печь два коржа сразу! С радостью делюсь, хозяйкам на заметку, может кому пригодится!

  • @user-ro5ly2nh9x

    @user-ro5ly2nh9x

    5 ай бұрын

    Совершенно не поняла, но очень хотелось бы… можно подробнее?

  • @vippixek8886

    @vippixek8886

    5 ай бұрын

    @@user-ro5ly2nh9x убираете из формьі дно, переворачиваете ферх дно в сложенном виде, потому, что там ровньіе края и так наполняете безе, разравниваете и легонько вверх поднимаете форму, получается ровно, а потом другой корж так же сделали и получилось, что вьі одновременно печете два коржа. Если возникнут вопросьі, я рада подсказать.

  • @user-fl1pn4cm5x

    @user-fl1pn4cm5x

    5 ай бұрын

    Работалаив конд цехе ми белки ставили вечером на печку а утром взбивали и пекли коржи...

  • @user-mh3em9kw7b

    @user-mh3em9kw7b

    4 ай бұрын

    😊​@@vippixek8886

  • @user-qk3yv4fb4i

    @user-qk3yv4fb4i

    3 ай бұрын

    Ну намудрила

  • @tetyanabyeloyeva6258
    @tetyanabyeloyeva62584 жыл бұрын

    Наконец-то я испекла его себе в подарок 😃🎀 Раньше,когда жила в Украине, мама всегда покупала мне его на день рождения.это мой любимый торт. Спасибо за видео. ♥️🌻

  • @vkysnueveschi

    @vkysnueveschi

    4 жыл бұрын

    На Здоровье

  • @aytanhajiyeva4516
    @aytanhajiyeva45164 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт Ольга. Видно что вы душу вкладываете

  • @sharmsalon
    @sharmsalon3 жыл бұрын

    Не поленилась, попробовала ещё рецептов 5))) Скажу сразу - этот рецепт самый удачный! Спасибо!!!

  • @user-xs8nq8cv4l
    @user-xs8nq8cv4l4 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт! Я сразу почувствовала вкус советского Киевского торта!

  • @user-sf4su7iq7v
    @user-sf4su7iq7v3 жыл бұрын

    шикарный рецепт! Огромное спасибо! Как уехала из Украины очень скучаю по этому моему любимому торту! Вчера испекла коржи. Сегодня перемазала кремами. ВСЯ СЕМЬЯ В ВОСТОРГЕ ! Орехи у меня грецкие , других не было. Очень , очень вкусный торт!

  • @user-bp7ik5sk1q

    @user-bp7ik5sk1q

    Жыл бұрын

    Не зрозуміла скільки цукру

  • @user-jq4zg2dd5e
    @user-jq4zg2dd5e7 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт!Обожаю киевский торт!

  • @user-dq6qx2ss9x
    @user-dq6qx2ss9x Жыл бұрын

    Оля,спасибо большое за Ваш рецепт, готовила по многим рецептам Киевский торт, Ваш самый лучший, самый точный!!!!

  • @ecomaruva
    @ecomaruva2 жыл бұрын

    Прекрасный рецепт. Нашла его ещё 2, 5года назад. Сейчас буду в 3-й раз готовить любимый торт именно по такому рецепту😍 благодарю 🥰

  • @user-kh2dp9eu8z
    @user-kh2dp9eu8z3 жыл бұрын

    Долго собиралась, и наконец-то решилась испечь Киевский торт. Не читаю комментарии, теперь буду. Зашла на канал к Ольге, так как подписана. Нашла видео - рецепт, взбила все шикарно, перемешала орешки поджаренные, добавила крахмал. Формы не было, но выложила аккуратно на не смазанный пергамент, Ольга говорит, что смазывать не нужно. Поставила в холодную и приоткрытую духовку свой пышный корж..... Иии и ппец..... Мой корж по всей форме растекся . То, что он растекся - это фиг бы с ним, на обсыпку пошёл, но👆!!!! Его хрен же ещё отодрать от бумаги получилось. 😱😪😪😪😪 Всё ушло вместе с бумагой и вкусно пахнущим коржом в урну. Этим же вечером, я, таки, не сдалась!!!!! Поставила новую партию белка, как советуют в других видео, на закваску. На следующий день, все взбила заново, разогрела духовку до 150 град, выложила опять, но на промасляный противень выстланный пергаментом, и радостно испекла корж за 2 часа. Крахмал уже я не ложила, как советует Оля, а добавила муки и сахара к орехам, перемешала. Затем добавила во взбитые белки, как рекомендуют на других каналах.

  • @valentinataylor306

    @valentinataylor306

    4 ай бұрын

    Так какой вывод?Следует мне готовить по её рецепту?Я всегда относилась к её рецептам скептически.

  • @nataliiayemets5987

    @nataliiayemets5987

    18 күн бұрын

    Тоже самое. У меня не вишло бизе. Оно невсходило в формах и меньше его на вид. Все делала по рецепту. Єдинственное дала орешков больше - 400 грам.

  • @nataliiayemets5987

    @nataliiayemets5987

    18 күн бұрын

    На видео белков взбитых много и они пышные и вязкие, как будто больше вних сахара дали. Утром попробую испечь торт на 300 грамм сахара и с мукой. Смешаю отдельно 200 грам орехов и сахар с мукой и в белковую массу, без лимонного сока. Мне кажется сок делает массу резиновой. И духовку оставлю закрытой. Посмотрю что с этих коржей выйдет, на посипку может получится использовать. Тут надо регулировать температуру в духовом шкафу.

  • @lisaiva232
    @lisaiva2322 жыл бұрын

    Олечка, Вы просто волшебница!!!!! Делала по Вашему рецепту торт эскимо, действительно нереально вкусный торт. И совершенно не сложный. Благодарю за интересные идеи

  • @user-xo8qw1xw3t
    @user-xo8qw1xw3t2 жыл бұрын

    Спасибо. Всё очень доступно показано и с Вашими объяснениями просто прекрасно.

  • @sintiveber6930
    @sintiveber69306 жыл бұрын

    Шедеврально!!! Я никогда не пробовала Киевский торт... Но обязательно сделаю на свой Юбилей. Олечка, благодарю за превосходный рецепт!!! Восторг и восхищение!!! Молодцы ребята, я вас обожаю!!! Большой удачи во всем и дальнейшего процветания!!! Радости, огромной любви и самого крепкого здоровья!!!

  • @user-pb1sd9rw7k

    @user-pb1sd9rw7k

    4 жыл бұрын

    Делаю уже лет пять именно его кроме восторга больше ничего!!!

  • @user-pb1sd9rw7k

    @user-pb1sd9rw7k

    4 жыл бұрын

    И мое большое СПАСИБО!!!!

  • @irynakoval951
    @irynakoval9513 жыл бұрын

    восхищение от рецепта, подачи рецепта и лично Ольгой!! профессионально, понятно ,доходчиво!! огромное спасибо. с уважением

  • @vkysnueveschi

    @vkysnueveschi

    3 жыл бұрын

    Спасибо, Ирина, за добрый отзыв

  • @user-qm8pn6ph7i
    @user-qm8pn6ph7i6 жыл бұрын

    Спасибо огромное! Особенно за некоторые нюансы при выпекании. Я раньше делала этот торт по другому рецепту и не могла понять почему мои коржи подпекаются, теперь благодаря вашим советам все получается отлично!

  • @user-nt9vj2hx9u
    @user-nt9vj2hx9u5 жыл бұрын

    Наконец приготовили по вашему рецепту, вкус схож на 99,9% Спасибо за рецепт!

  • @vkysnueveschi

    @vkysnueveschi

    5 жыл бұрын

    Приятного аппетита:)

  • @latafatagayeva6775
    @latafatagayeva67758 жыл бұрын

    Обожаюююююю Гости из Киева нам привозят всегда. Спасибо огромное...

  • @user-yy9xs3cl4q
    @user-yy9xs3cl4q8 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт,вы большая молодец!

  • @user-lk5vg1pv5k
    @user-lk5vg1pv5k2 жыл бұрын

    Какая умница!👏👏 Рассказывает, настолько доходчиво, даже дилетанту понятно.🌺

  • @user-lo1pk1ed8b
    @user-lo1pk1ed8b3 жыл бұрын

    Спасибо большое вам за такой классный рецепт, уже испекла 🤤🤤🤤 пальчики оближешь ❤❤

  • @user-hv2ek1id7r
    @user-hv2ek1id7r2 жыл бұрын

    Оля! С наступающим Вас Рождеством Христовым! Мира душевного, здоровья Вам и всей вашей семье! Огромное Вам спасибо за Ваши рецепты. Всё очень просто, доступно и понятно. Творческих успехов Вам, благополучия и ждём новых видео рецептов. С уважением Надежда.

  • @anastasiiakryvonos5618
    @anastasiiakryvonos56187 жыл бұрын

    Олечка, спасибо вам огромное за рецепт! Делала тортик на кануне дня рождения мужа. К сожалению у меня коржи не поднялись как у вас, думаю из за духовки, но все равно очень вкусно получилось! И крем на згущенке просто супер!:)

  • @lanatkach9957

    @lanatkach9957

    4 жыл бұрын

    В разогретую духовку нужно ставить

  • @user-tw4my6lq5n
    @user-tw4my6lq5n4 жыл бұрын

    Какая вы умница , все время смотрю и с каждым разом восхищаюсь вами.

  • @liliia3804
    @liliia38045 жыл бұрын

    Классный рецепт! Спасибо. Все гости в восторге!ооочень вкусно

  • @sofiachudnovsky2031
    @sofiachudnovsky20316 жыл бұрын

    По вашему рецепту испекла торт,очень вкусно и красиво,семья и друзья были в восторге,спасибо за урок.

  • @vkysnueveschi

    @vkysnueveschi

    6 жыл бұрын

    Приятного аппетита:)

  • @Kava_leria
    @Kava_leria8 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт,давно хотела приготовить по ГОСТу.

  • @oksanarudskay6915
    @oksanarudskay69153 жыл бұрын

    Сделала коржи по этому рецепту, получились отличные с кукурузным крахмалом, нежные, поднялись, ровные. Я взбивала полпорции с перемолотым в кофемолке сахаром, сушила в разогретой духовке с конвекцией без открывания часа 2,5. Корж поделила на 2, получилось в толщине 1,5см. Добавляла грецкие орехи - очень вкусно! До этого пробовала рецепт другой - с мукой, у меня они сели и были очень твердые, не получились почему-то.

  • @inhahulianska
    @inhahulianska4 жыл бұрын

    Спасибо, очень детальный рецепт ! Буду готовить 🍽💓

  • @user-js9ze8bq6q
    @user-js9ze8bq6q3 жыл бұрын

    Спасибо! Всё понятно и умело показано. Будем пробовать готовить)

  • @tatianazador8698
    @tatianazador86987 жыл бұрын

    Ольга спасибо вам за ваше обаяние и вкуснейший рецепт Киевского торта. Торт невозможно вкусный, нет слов. Сделала специально на праздник для своих сослуживцев, пальчики облизали все. Всем без исключения понравился и вспомнили вкус забытого настоящего Киевского торта. Читала комментарии, могу немного добавить, если корж не поднимается в духовке нет режима конвекции. Поэтому при открытой духовке корж не поднимается( мой 1 корж), при закрытой духовке корж поднимается очень хорошо ( мой 2 корж). Ольга, вы правильно писали всё зависит от духовки. Крем очень вкусный и хорошо . что не Шарлотт. СПАСИБО Оленька ещё раз, всё подробно, доступно и очень вкусно. Татьяна г. Домодедово Московская область.

  • @user-rc1mw6dr9j
    @user-rc1mw6dr9j4 жыл бұрын

    Спасибо большое, у Вас все рецепты суперские, творите, никого не слушайте. Дай бог Вам здоровья!!!

  • @vkysnueveschi

    @vkysnueveschi

    4 жыл бұрын

    Спасибо, что смотрите

  • @user-yl1jk2fq2q
    @user-yl1jk2fq2q4 жыл бұрын

    ОЛЯ. СПАСИБО за ВАШ рецепт и работу, я тоже дома делаю такой торт,Я белковую массу выкладываю сразу из мешочка на бумагу, на которой нарисованы круги и не надо взбивать два раза, а по бокам у ВАС можно тоже положить бумагу, не пристанет, у меня получается три коржа, выпекаю при температуре 100 гр. 30 мин, потом отключаю духовку и они ещё стоят минут 20, получаются очень вкусные коржи!!! УДАЧИ ВАМ ОЛИЧКА И РАДУЙТЕ НАС НОВЫМИ РЕЦЕПТАМИ!!!!

  • @vkysnueveschi

    @vkysnueveschi

    4 жыл бұрын

    На здоровье

  • @zenatrach9583
    @zenatrach95837 жыл бұрын

    Приготовила торт, использовала кукурузный крахмал. Рецепт супер. Торт получился шикарный. Спасибо вам огромное за рецепт.

  • @user-zo2er2tp3w

    @user-zo2er2tp3w

    Жыл бұрын

    Кукурузный крахмал в тесто для коржей ?

  • @user-zx7fs4cs2w

    @user-zx7fs4cs2w

    Жыл бұрын

    @@user-zo2er2tp3w он лучше для выпечки, чем картофельный.

  • @user-lb8io3vc5b
    @user-lb8io3vc5b7 жыл бұрын

    доброго времени суток всем ! вот всю ночь мечтала исечь такой торт 🎂, с таким удовольствием начала готовить по этому рецепту , все так доходчиво обьясняет автор, и белки взбились хорошо и формочки две нашла , и температуру перевела по правилам ( у меня духовка по Фарингейту) и что я сейчас наблюдаю… .. тесто ни на грамм не поднялось , мне даже кажется что осело, настроение на нуле , и что теперь с этим делать ? допекать или конфеты с него нарезать… .. только продукты испортила

  • @user-zd9st2un4c
    @user-zd9st2un4c6 жыл бұрын

    Какая же вы умница, мне очень нравиться как вы все показываете и рассказываете.Я уже три торта испекла по вашему рецепту, теперь изучаю торт Киевский.Хочу порадовать своих любимых детей и внука, которые скоро приедут с юга. Но прежде чем печь, надо несколько раз очень внимательно посмотреть, чтобы понять все нюансы. Вам большое спасибо.Вы мне очень нравиться, все движения не навязчивые, голос и манера рассказа очень приятная.Спасибо.

  • @user-nu7oc9jk5k
    @user-nu7oc9jk5k4 күн бұрын

    Шикарное блюдо!!!! Взяла на заметку.Спасибо!!!

  • @fabberlik
    @fabberlik4 жыл бұрын

    очень вкусно получилось!! спасибо за рецепт🔥😻

  • @user-zg7ei2wg5e
    @user-zg7ei2wg5e6 жыл бұрын

    Торт очень вкусный!!!! Я уже второй раз готовлю по этому рецепту:)

  • @user-jv8up3ge9f
    @user-jv8up3ge9f Жыл бұрын

    Олечка! Готовила по вашему рецепту тортик! Все получилось,торт- вкуснейшие! Благодарю вас!!!

  • @user-sy1fs2uk1v
    @user-sy1fs2uk1v4 жыл бұрын

    Почитала комменты, наследила. Рецепт этот - это не рецепт. Это какой-то рассказ о семье. Но гуся готовила по вашему рецепту - отменный! Сохранила себе.

  • @galinamontan9220
    @galinamontan92208 жыл бұрын

    спасибо вам, попробую сделать!

  • @nobarhabibova9654
    @nobarhabibova96546 жыл бұрын

    Оленька спасибо большое,

  • @nadialiudmer3510
    @nadialiudmer3510 Жыл бұрын

    Замечательный рецепт. Спасибо тебе дорогая Олечка. У моего мужа , любимыйтортэто ,,Киевский торт,, И только по вашему рецепту он у меня получается ❤️ муж сказал что это вкус его детства. Спасибо вам❤️

  • @user-hm3dd3tc7d
    @user-hm3dd3tc7d3 жыл бұрын

    Ольга , ты такая умничка , классно обьясняешь , большое спасибо, хорошего дня.

  • @elenasavenkova9874
    @elenasavenkova98743 жыл бұрын

    Оля, спасибо огромное за рецепт! Готовила Киевский торт уже несколько раз, получается очень вкусно! Нашей семье торт особенно нравится, если после смазывания кремом, оставить его как минимум на сутки в холодильнике. Спасибо! 🌹

  • @user-zk1jh8os3l
    @user-zk1jh8os3l3 жыл бұрын

    Благодаря Вам, Оля, испортила 6 белков)) Решила сделать точно по Вашему рецепту...поставила в холодную духовку...такого я еще не пекла..Надо было мне комментарии прочитать сначала под вашим видео. Точно бы не пользовалась вашими советами((

  • @vkysnueveschi

    @vkysnueveschi

    3 жыл бұрын

    добрый вечер очень жаль что так получилось. все духовки работают по разному

  • @katetsar

    @katetsar

    3 жыл бұрын

    Инна, я испортила 11 белков, пекла на др мужа. Пришлось выбросить эту парашу. Дело не в духовке а в том, что поставили в холодную. Ольге наплевать, что что-то не получается. Вот ещё плюс 1 комментарий от меня к ее видео, повышает рейтинг. Хороший или плохой это не важно для нее. Надо сделать вывод и больше ничего не готовить по ее рецептам и видео не смотреть

  • @LVMine

    @LVMine

    3 жыл бұрын

    @@katetsar Да просто идите на канал "Готовим с Ириной Хлебниковой" - у нее все по ГОСТу, и она четко объясняет даже по старым учебникам. В частности, данный рецепт делается ТОЛЬКО с кремом "Шарлотт", никакая "левая" Олина тетя не сможет это опровергнуть. Никто на кондитерской фабрике НИКОГДА не готовил крем из сгущенки с маслом. Ну может во время разрухи 90-х? Когда вообще не было продуктов... :) kzread.info/dash/bejne/n5do08aMhcrVYqQ.html

  • @user-fg8je3ih7f

    @user-fg8je3ih7f

    3 жыл бұрын

    Про холодную духовку вы не возмущайтесь.Белки ставят для высыхания в хол.духовку при низкой темп.на 2-2,5 часа.

  • @anmada1122

    @anmada1122

    2 жыл бұрын

    Думала, как это у всех все получилось! Первыми пекла по этому рецепту моя мама и брат, подучились тонкие лепёшки. Я подумала, ну, у меня точно получится! Я постоянно делаю меренговый рулет и безе пеку. Но… решила строго по видео сделать. Сразу смутило, что ставить в холодную духовку и дверцу приоткрыть. Я всегда ставлю в разогретую до 150 градусов духовку и не открываю дверцу до готовности. А тут решила делать, как показали. 10 яиц сразу взбивала. У меня лепёшки ещё и осели, получились тонкие очень. Расстроилась, вечером взяла ещё 5 белков и сахара 300 грамм, 2 столовые ложки крахмала и чайную лимонного сока. Поставила в разогретую духовку и все получилось идеально. По моему рецепту

  • @Irina-eb2kt
    @Irina-eb2kt2 жыл бұрын

    Спасибо большое! Наконец у меня получились коржи хрустящие и сухие!!!🌷🌷🌷

  • @renatamiskiniene6994
    @renatamiskiniene69944 жыл бұрын

    Спасибо, Вам, Олечка.

  • @alegriag.9979
    @alegriag.99798 жыл бұрын

    Оленька спасибо!

  • @DIYcollection
    @DIYcollection8 жыл бұрын

    Невероятная красота! Уверена, что и вкуснота тоже. Обязательно попробуем испечь к гостям. Спасибо! P.S.: Ваш миксер - моя мечта )))

  • @user-gx9vp4zz8v

    @user-gx9vp4zz8v

    7 жыл бұрын

    Я думая, что миксер Kenwood-мечта многих. В том числе моя😊.

  • @Irin31
    @Irin31 Жыл бұрын

    Отличный рецепт! Спасибо за все детали готовки!

  • @ivettaandrejeva4360
    @ivettaandrejeva43604 жыл бұрын

    Олечка, мне очень нравятся ваши рецепты, большое спасибо. Я работала кондитером с 1967 года, с 17лет и нигде мы не работали с кремом на сгущенке, только Шарлотта, с уважением Иветта

  • @vkysnueveschi

    @vkysnueveschi

    4 жыл бұрын

    Спасибо за отзыв

  • @nikoletta6704
    @nikoletta67048 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт)

  • @user-kx5el1uy3l
    @user-kx5el1uy3l8 жыл бұрын

    Олечка, с прошедшим праздником тебя! Спасибо за такой замечательный рецепт!!!

  • @user-lc8tq5cr2c
    @user-lc8tq5cr2c5 жыл бұрын

    Ольга, спасибо за рецепт! Очень давно хотела попробовать этот торт. Но всегда думала, что это очень сложно. Все получилось! Съели с удовольствием!

  • @vkysnueveschi

    @vkysnueveschi

    5 жыл бұрын

    Рада, что вам понравился рецепт. Приятного аппетита:)

  • @galinagoloborodko8042
    @galinagoloborodko80425 жыл бұрын

    Олечка не перестаю тобой восхищаться. Спасибо за рецепт. Ты умничка. Все мои друзья и знакомые твои поклонники. Мы все желаем тебе большого счастья

  • @vkysnueveschi

    @vkysnueveschi

    5 жыл бұрын

    Спасибо большое, друзьям и знакомым привет

  • @maralaral3535
    @maralaral35357 жыл бұрын

    Ольга, спасибо вам за "видеомастерклас")))). Все понятно и интересно. Ваши видео и рецепты каждым разом все лучше и лучше. Постараюсь испечь Киевский торт. Отзыв оставлю.

  • @user-gr1pm3ry6j

    @user-gr1pm3ry6j

    7 жыл бұрын

    Maral Мaral

  • @nicolaibelousov4698
    @nicolaibelousov46983 жыл бұрын

    1. масло реально много, на все 200 гр. 2. квашеные белки_ да. 3. коньяк лично я добавляю по 1 чайной ложке, поскольку коньяк раскрывает какао. 4. спасибо вам за полезные советы

  • @user-iw3fy9qj5x
    @user-iw3fy9qj5x4 жыл бұрын

    Как. здорово, что. хозяйки раскрыли секреты пригот. "Киевского торта: , кот. я ела в Киеве давно! Изумительно. приятно!

  • @user-iy2pk5mq8m
    @user-iy2pk5mq8m7 жыл бұрын

    Спасибо что не ленитесь и подробно всё обьясняете ,прекрасное пособие для начинающих кондитеров.

  • @oxanasveraepbejan1008

    @oxanasveraepbejan1008

    4 жыл бұрын

    ужасное пособие. Учитесь у мастеров.

  • @Vera-rc6tu
    @Vera-rc6tu8 жыл бұрын

    Красивый тортик у Вас получился! Спасибо за отличный рецепт, Оля! Хочется у Вас чаще видеть разные тортики, они у Вас хорошо получаются!

  • @user-zf8ku3ss3e

    @user-zf8ku3ss3e

    Жыл бұрын

    Всегда готовлю по вашим рецептам, всегда получается просто супер. Дочь очень любит киевский торт. Попробовали в Украине. На день рождения решила порадовать дочь, но к сажалению не получились коржи. Очень твёрдые. Готовила как вы при открытой духовке в таком температуре режиме. По истечению 2.5 часов поняла что что то не то. Готовила долго, но к сажалению не получилось. Буду пробовать ещё. Может есть рекомендации по этому поводу

  • @user-me7wn6uu9o
    @user-me7wn6uu9o5 жыл бұрын

    Мне рецепт понравился и видео тоже. Спасибо! У нас на Урале Киевский торт не купить. Поэтому сравнивать не с чем. Но торт получился очень вкусный! Спасибо!!!

  • @IgorPavlenko62

    @IgorPavlenko62

    4 жыл бұрын

    Хочу вас здивувати,те що у вас на Уралі не має Київського торта,я можу це зрозуміти,але ця дівчина зробила НЕ Київський торт,а пародію. Починаючи від коржів,крем зовсім Не Вірно,зробила.Київ.Україна.

  • @user-hj4vn6yb8g
    @user-hj4vn6yb8g2 жыл бұрын

    Спасибо Оля ! Очень подробно интересно и красиво!

  • @user-iy3ru6zd5f
    @user-iy3ru6zd5f5 жыл бұрын

    Ольга, спасибо огромное за рецепт!!! Обязательно попробую!!!! И помните, всегда будут те, которые «осудят» этим не благодарным делом занимаются лентяи !!! Вам желаю вдохновения, творческих взлётов😅 и готовьте с удовольствием, с любовью ❤️ я думаю, это самый важный ингредиент ☝🏻😍😍😍

  • @nellykom

    @nellykom

    3 жыл бұрын

    У меня не поднялся. Незнаю почему. Но вкусно асе равно. Может добавить соду

  • @Kadrilove7
    @Kadrilove76 жыл бұрын

    Огромнейшее Вам спасибо, Оля! Готовил по вашему рецепту (не считая что белки перетер через сито, чтоб насытились воздухом), готовил без формы, а точнее произвольной формы (почти круг получился). Коржи подошли не очень высоко, но пропеклись отлично за 2 часа (плита Hansa; конвекция есть)) - 40 минут при 150 градусах и 80 минут при 130 градусах. Готовил маме на 65 лет. Все получилось - мама в восторге, родные тоже. Сказали что гораздо вкусней магазинного ROSHEN. В торт добавлял фундук и чуть-чуть арахиса. В следующий раз приготовлю с кешью. Я могу смело назвать этот торт киевским, несмотря на то, что некоторые так не считают из ваших комментаторов. Рекомендую этот рецепт к приготовлению всем! Еще раз спасибо, Оля! Мне лично самому тоже очень понравился Ваш рецепт. Единственное, что с кремом провозился долго, так как не было насадок (выдавливал его через конусы с бумаги А4). Коржи великолепны! И вместо розового цвета (не нашел в продаже) у меня был оранжевый, но ведь важно что все получилось, а не цвет цветочка!))). Жалко сюда фото нельзя добавить, показал бы Вам что у меня получилось. :)

  • @vkysnueveschi

    @vkysnueveschi

    6 жыл бұрын

    Можно в соцсети, ссылки под видео

  • @Kadrilove7

    @Kadrilove7

    6 жыл бұрын

    Отправил вам фото в вк личным сообщением. Спасибо.

  • @user-vx1pf3ih9v

    @user-vx1pf3ih9v

    2 жыл бұрын

    Согласна с вами у каждого свой вкус, кому как нравится. Я тоже готовлю по этому рецепту. Кешью дроблю, крупными кусочками. А вот арахис для меня это фасоль, никогда не использую в выпечки, но это не значит что это плохо или орех плохой. Нельзя ,что в рецептах заявлять категорично, это не правильно. Сколько людей, столько вкусов.

  • @user-mh9vs7li7k

    @user-mh9vs7li7k

    Жыл бұрын

    Здравствуйте,а вы пекли с приоткрытой дверкой или с закрытой, буду признателен за ответ

  • @Kadrilove7

    @Kadrilove7

    Жыл бұрын

    @@user-mh9vs7li7k Это было 4 года назад... Насколько помню, то дверка была закрыта у меня.

  • @user-or9vp2jw4y
    @user-or9vp2jw4y Жыл бұрын

    Оленька, огромное спасибо за чудесный любимый тортик! Очень вкусно!❤❤❤

  • @user-my6ji7yp9b
    @user-my6ji7yp9b2 ай бұрын

    Делала торт по этому рецепту не один раз. Всё получается прекрасно.

  • @Lusia1123
    @Lusia11239 күн бұрын

    Сегодня 3 раз как делаю Киевский торт по вашему рецепту 😋.

  • @torry7548
    @torry75482 жыл бұрын

    Специально перечитала комментарии - все пишут, что коржи получились не такие высокие! Я тоже попыталась сделать из 4 яиц - и поняла в чем дело - ну никак не получается такое количество белковой массы, как показано в ролике. Как не взбивай - не выходит! По Станиславскому - не верю!

  • @user-ob9mt4oq1y
    @user-ob9mt4oq1y3 жыл бұрын

    Готувала Київський за вашим рецептом.Дуже вдалий та смачний тортик.Щиро дякую Олька❤Гарних свят.

  • @user-mk6pt7lh5n
    @user-mk6pt7lh5n3 жыл бұрын

    Оля, спасибо за рецепт. Пекла уже по вашему рецепту. Получается как настоящий Киевский торт

  • @valentynavolhova3316
    @valentynavolhova33163 жыл бұрын

    Олечка, ты большая умница, хозяйка. Обязательно,воспользуюсь этим рецептом.

  • @user-bx3hn1mt1p
    @user-bx3hn1mt1p7 жыл бұрын

    Оленька, спасибо огромное за рецепт Киевского тортика. С большой любовью вспоминаю магазинный. Живя в Днепропетровске очень часто покупали. А ещё нам нравился торт Заря. Спросите у своей тетушки, может быть она знает его рецепт. Была бы вам очень признательна.

  • @user-os6gw9kt5i

    @user-os6gw9kt5i

    8 ай бұрын

    У всех блогеров тети, дяди , бабушки -кондитеры , вы верите в это?

  • @user-pz6wh5zl3j
    @user-pz6wh5zl3j6 жыл бұрын

    Это обалденный рецепт! Получился еще вкуснее, чем магазинный оригинал))) Спасибо тебе за рецепт, а Вам за презентацию и за секретики!)))

  • @user-pz6wh5zl3j

    @user-pz6wh5zl3j

    6 жыл бұрын

    Да, белки я заквашивала, т.к.смотрела другие рецепты. Но очень доступное видео, спасибо! У меня получилось с первого раза.

  • @vkysnueveschi

    @vkysnueveschi

    6 жыл бұрын

    Приятного аппетита:)

  • @user-qw6xc9yr7q

    @user-qw6xc9yr7q

    2 жыл бұрын

    Скажите пожалуйста сколько нужно масло и сгущенки.

  • @elwira1920
    @elwira19202 жыл бұрын

    Мой самый ,самый любимый торт! 🎂🍰Благодарю, надеюсь-получится!😋😍😘

  • @natalyadyrda218
    @natalyadyrda2186 жыл бұрын

    Олечка спасибо вы очень все подробно объясняете. Моя внучка ей 6 лет очень любит ваш канал.

  • @omalo8281
    @omalo82813 жыл бұрын

    По вашему рецепту у меня получились коржи так как я хотела, они не пересушеные, хрустящие, очень вкусные. Моя семья оценила, этот торт самый вкусный из всех Киевских по ГОСТу, что я делала. Спасибо вам за рецепт.

  • @luydabiryukova9413
    @luydabiryukova94134 жыл бұрын

    Олечка,Вы большая умница, спасибо большое

  • @pashpash6413
    @pashpash64133 жыл бұрын

    Большое спасибо, за тонкости и нюансы.

  • @user-fn3iz7bx9h
    @user-fn3iz7bx9h2 жыл бұрын

    Здравствуй Ольга искала торт по вашему рецепту ты умничка всё понятно и ничего лишнего торт чудо моей семье очень понравился. Здоровья тебе и всего добрго

  • @user-rf2bc5dq5j
    @user-rf2bc5dq5j3 жыл бұрын

    Олечка, большое спасибо за рецепт, очень много нюансов, которых нет в других видео, а я их пересмотрела почти все! Вы умница.А кому не нравится - узбагойтесь! Вас никто не заставляет делать именно так! Думаю, что каждая хозяйка в рецепт может добавить что - то своё и не обязательно критиковать, если что-то не в вашем вкусе.

  • @valentinalasko9151
    @valentinalasko91516 жыл бұрын

    Ольга,спасибо за видео,понравилось,теперь осталось попробовать самой приготовить торт по твоей рецептуре...начитавшись отзывов под видео,хочется пояснить,что у всех нас торты могут получится абсолютно разные по той причине,что у каждого из нас под рукой разные комбайны,с разной мощностью,духовки.....,и поэтому не нужно кидаться в крайности и сразу критиковать...нужно пробовать...экспериментировать...добиваться цели!УСПЕХОВ ВАМ ОЛЬГА!И ПОЖЕЛАТЬ ВСЕМ ЖЕЛАЮЩИМ ОТВЕДАТЬ ВСЕМИ ЛЮБИМЫЙ ТОРТ ДЕТСТВА!!!!

  • @user-hi3hx9hp3r
    @user-hi3hx9hp3r8 ай бұрын

    Спасибо большое! У вас на канале все оооочень вкусно и просто. СПАСИБО.

  • @user-ni7km6bp7v
    @user-ni7km6bp7v2 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт. Только по вашей рецептуры и готовлю . 🌷🌷🌷👍

  • @vlitfond
    @vlitfond4 жыл бұрын

    Спасибо, Оля! Привет из Чили 😊

  • @galinagoloborodko8042
    @galinagoloborodko80423 жыл бұрын

    Умничка. Сколько рецептов смотрела этот самый лудший. Золотые ручки у Олички. Удачи,здоровья,любви ,счастья.

  • @Vovanmod302
    @Vovanmod3022 жыл бұрын

    Оля, спасибо за рецепт тортика. Киевский торт- мой любимый торт. А ещё любила Старокиевский, внутри с черносливом. Но сейчас его в Киеве нет.

  • @akbaranvarov7767
    @akbaranvarov77675 жыл бұрын

    Ольга спасибо вам я вас очень уважаю вы очень хорошая

  • @user-hg8kw4ul8v
    @user-hg8kw4ul8v6 жыл бұрын

    Прекрасный рецепт!!! Спасибо от души. Все тонкости обговорены...лучшее видео из тех , что смотрела !

  • @user-go8dq3vs9b
    @user-go8dq3vs9b8 жыл бұрын

    Великолепное и точное объяснение!!! Мне лично сразу захотелось его сделать!!! Супер!!! Спасибо!!!

  • @Arietc79

    @Arietc79

    8 жыл бұрын

    +Валерия Зеленина да, торт зачетный получается, вот только коржи долго пекутся, я за это время весь крем съесть успею и на торт ничего не останется)))

  • @user-sh7ep7jy1h

    @user-sh7ep7jy1h

    7 жыл бұрын

    Лерик Лапушкина положил

  • @user-ys6nf4eb4l
    @user-ys6nf4eb4l5 ай бұрын

    Оленька!Спасибо огромное за Ваши рецепты.И учения .Вы супер.Я много люблю печь.Но другие мастера мне не очень понравились.Спасибо.

Келесі