ครัวชั้นสูง EP 54 หมูทอด Fried Pork
จะกินหมูทั้งทีทำไมต้องเลือกว่าจะทำแบบไหน ในเมื่อเราสามารถกิน #หมูทอดสามแบบ ได้ วันนี้พร้อมกันไหมคะ? ป้าป้อมจะมาสอนวิธีเตรียมมื้อนี้ให้อร่อยด้วยการทำเนื้อหมูในหลากหลายรูปแบบ ถูกใจคนทั้งครอบครัวและที่สำคัญทำง่ายสไตล์ #ครัวชั้นสูง เหมือนเดิมแน่นอนค่ะ มาค่ะ!
หมูทอด
*แบบชิ้น
สันคอหมู
ซอสถั่วเหลืองปรุงรส
ซีอิ๊วขาว
พริกไทยป่น
กระเทียมสับ
วิธีทำ
1. หั่นสันคอหมูทั้งชิ้น ให้หนาพอประมาณ
2. ปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลืองปรุงรส ซีอิ๊วขาว พริกไทยป่น และกระเทียมสับ แล้วคลุกส่วนผสมให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้
3. ตั้งกระทะที่ไฟกลาง ใส่น้ำมัน รอจนน้ำมันร้อน ใส่หมูที่หมักไว้ลงไปทอดจนสุก
4. เมื่อหมูทอดสุก ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน หั่นเป็นชิ้นพอคำ
*แบบหั่น
สันคอหมู
สามเกลอ(รากผักชีกระเทียมพริกไทย)
ซอสถั่วเหลืองปรุงรส
ซีอิ๊วขาว
น้ำผึ้ง
ซีอิ๊วดำ
น้ำเปล่า(นิดหน่อย)
วิธีทำ
1. หั่นสันคอหมู ให้เป็นชิ้นพอคำ
2. หมักด้วย สามเกลอ ซอสถั่วเหลืองปรุงรส ซีอิ๊วขาว น้ำผึ้ง ซีอิ๊วดำ และน้ำเปล่าเล็กน้อย
3. คลุกส่วนผสมให้เข้ากัน
4. ตั้งกระทะที่ไฟกลาง ใส่น้ำมัน รอจนน้ำมันร้อน ใส่หมูที่หมักไว้ลงไปผัดจนสุก
*หมูก้อนทอด
หมูสับ
ไข่ไก่
สามเกลอ(รากผักชี กระเทียม พริกไทย)
ซอสถั่วเหลืองปรุงรส
ซีอิ๊วขาว
วิธีทำ
1. ผสมหมูสับ ไข่ไก่ สามเกลอ ซอสถั่วเหลืองปรุงรส ซีอิ๊วขาว
2. คลุกส่วนผสมให้เข้ากัน
3. ตั้งกระทะที่ไฟกลาง ใส่น้ำมัน รอจนน้ำมันร้อน
4. ตักหมูที่หมักไว้ ใส่ลงไปในกระทะ ทอดจนเหลืองทั้งสองด้าน ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน
#ครัวชั้นสูง
#HighZoneKitchen
Пікірлер: 215
แบบแรก ชิ้นใหญ่สะใจ เหมาะกินเป็นกับแกล้ม แบบที่สอง จะมีน้ำซอสเยอะ เหมาะแก่การคลุกข้าว แบบนี้อร่อยที่สุด แบบหมูสับก้อน ก็ดี แห้งๆ กินง่าย เหมาะที่จะเตรียมไปกินที่ทำงานตอนกลางวัน
@user-wu5sg9fw9s
Жыл бұрын
ขอบคุณป้าป้อมมากๆค่ะ
รักช่องนี้ค่ะ ป้าป้อมสอนเคล็ดลับดีๆ ตลอด เหมือนผู้ใหญ่ใจดี ในบ้านสอนลูกหลานทำอาหาร ❤️🙏
สวรรค์ของคนรักหมูทอดเลยค่ะ ชอบทุกแบบ แต่แล้วแต่อารมณ์ว่าวันไหนอยากกินแบบไหน ขอบคุณป้าป้อมมากค่ะ 🙏🏼🙏🏼
ขอบพระคุณมากค่ะ🙏น่าทาน ทั้ง3 แบบค่ะ👍🏻♥️♥️
แงๆ มาดูตอนสองทุ่มกว่า หิวข้าวนอนไม่หลับเลยค่าาาา😂
@user-nh5kp1sn5b
2 жыл бұрын
สม
@user-jx8we1tt5j
2 жыл бұрын
@@user-nh5kp1sn5b 555
@Legion610
2 жыл бұрын
ผมนี่หนักเลย1:47หิวใจจะขาด
@ruenruedeesupathammarat7853
10 ай бұрын
ชอบการสอนของป้าป้อมชัดเจนค่ะ
ขอบคุณมากครับ จะฝึกทำให้ลูกเลยครับ
ขอบคุณครับ ได้รับเทคนิคเยอะมากครับ
พูดฟังชัดเจนมากครับ
ขอบคุณค่ะ...น่าทานมาก
ขอบคุณค่ะสอนเมนูโปรด รักป้าที่สุดเลย❤
น่ากินทั้ง 3 แบบเลย ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ ไว้จะลองไปทำตามค่ะ 🙏🏻
จากอาหารธรรมดา ทำแบบน่ากินมากเลยคะ👍
อยากลองทำสูตรแบบนี้จัง.........หิวววววววววว🤤🤤
เวลาดูป้าทำกับข้าว อธิบายแบบง่ายๆเลยฟังสบาย
ชอบหมูสับทานกับข้าวต้มอร่อย
ชอบเศษๆหมูก้นกระทะค่ะอร่อย
ชอบดูคลิปป้าป้อมค่ะ ทั้งน่ารับประทาน และอธิบายเข้าใจง่ายดีค่ะ
ขอบคุณป้าป้อมค่ะ รักมากเลยด้วย
น่ากินมากคะ ดูตอน5ทุ่ม นี่หิวเลยอ่ะ
น่ากินหมดเลยค่ะ อยากดูวิธีทำโกยซีหมี่ค่ะ
ชอบเสียงพูด จังหวะในการพูด น่าฟังมากค่ะ ดูแล้ว อยากเข้าครัวลงมือทำตามทุกครั้งเลยค่ะ สมกับคำว่า ครัวชั้นสูงค่ะ
ส่วนสันคอเป็นส่วนที่ทอดก็อร่อย ย่างก็อร่อยสุดๆค่ะ
ขอบคุณนะคะ เมนูง่ายๆหมูทอดที่ใครๆก็คิดว่าทำได้ แต่ทำให้อร่อยยากมาก
พิถีพิถันมาก แม้เรื่องระเบียบการทวนเข็ม ตามเข็ม ดีมากเลย
น่ากินมากกกกกก ชอบดูรายการป้าป้อมมากค่ะ
🙏ขอบคุณมากๆค่ะ..ป้าป้อม
ขอบคุณมากคร้า....ลูกสาว 5 ขวบชอบหมูทอดสูตรยายป้อมคร้า❤❤❤❤
แบบที่ ราดข้าวร้อนๆ คือฟินมากๆๆๆ ขอบคุณป้าป้อมที่ทำให้ผมมีสกิลพิเศษช่วงกักตัวครับ
ลองทำแล้วค่ะป้าป้อม แบบหั่นก่อนหมักแล้วทอด หมูเด้งดีงามมากเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสาระที่แนะนำนะคะ ขอพระเจ้าอวยพรป้าป้อมนะคะ
ทำให้คิดถึงฝีมือคุณแม่มากๆๆๆๆค่ะ มีความรู้สึกอบอุ่นชุ่มชื่นหัวใจมากเลยค่ะ
ป้าป้อม สง่างามมากค่ะ
ดูแล้วหิวเลยอยาดทำจังเลย
ขอบคุณครับ
ตายๆๆๆๆ มาดูตอนจะเที่ยงคืน โหดมากครับ น่าทานมากครับ
อยากทานหมูทอดของป้าป้อมจังเลยค่ะ
3ชั้น หมักเกลือ ซีอิ๊ว ขาว คือที่สุด
ป้าป้อมครับสอนทำนำ้พริกลงเรือ หน่อยครับ
น่าทานมากเลยคะ
น่าทานนนนมากกกเลยค่ะ หิวเลยยยย 🤤🤤🤤🤤
เปิดมาเจอตอนเที่ยงคืน..อยู่ไม่ได้แล้ว หิวววววววววววครับ
ชอบดูและทำ
ชอบเมนูนี้ที่สุด
ชอบมากๆเลยครับ
สอนทำข้ามผัดไก่เเบบเผ็ดๆหน่อยครับ
น่ากินมากค่ะ
ละเอียดมากครับเชฟ
ขอบคุณมากครับ
ชอบเลยค่ะ...เพราะต้องทำกับข้าวให้ลูกไปทานทุกวัน...ขอบคุณนะคะ
น่ากินมากๆเลยค่ะ
ชอบทั้งสามแบบเลยค่ะ
0:13 แบบที่2กินกับข้าวสวยร้อนๆ แบบที่3กินกับข้าวเหนียว, ส้มตำ แบบแรกหมูก้อนทอดอร่อยย
ชอบการทดลองทำให้เห็นกันไปเลย ชอบแบบไหนเอาไปทำกันเอง ดีมากค่ะ ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆค่ะ
@nifflerscramander8902
2 жыл бұрын
ส่่วนตัวทีมทอดก่อนหั่นเท่านั้นค่ะ
มาดูตอนตีหนึ่งน่ากินมากเลยค่ะ แงง หิวมากก
หิวข้าวเลยครับ ป้าป้อม
เมนูหมูๆๆ ชอบที่สุด
รักหม่อมป้านะคะ
สูตรนี้ยอมรับครับว่าอร่อยจริงๆ
อยากหมูเค็มอร่อยๆคะครู สอนทำให้ด้วยคะ จะทานกับข้าวต้ม
หิวเลยครับ คุณป้า
ชอบเมนู1, 3มากคร่า
ชอบมากครับ
หน้าตาน่าทานมากค่ะ
น่ากินมากกก
น่ากินทั้งสามหมูเลย555หิวแล้ว
ต้องหั่นก่อนทอดอร่อยสุด
น่าทานมาก ขอสูตรหมูสามชั้นทอดด้วย
รักเลยคับ
ป้าสุดยอดเลย😊😊😊
น้ำลายไหยยยยยยยยยย🤤🤤🤤🤤
น่าทานมากครับ
ชอบค่ะเชพ
ชอบดูป้าป้อม ได้ฟีลลูกคุณหนูมีคุณหญิงป้าสอนเข้าครัว ☺
หิวเลยค่าป้าป้อม
น่าทานมากๆค่า ,🥰🥰
พรุ่งนี้ไปตลาดเลยค่ะ
หิวข้าว
ข้าวหมดหม้อแน่นอนค่ะ ขอบพระคุณค่ะป้าป้อม
น่ากินมากเละค่ะ
ทำใมมันยากขนาดนี้
รักหม่อมป้อมมากจ้า
ชอบเสียงป้าป้อมมากเลยครับ
อยากได้วิธีทำไก่ทอดจากอาจารย์ครับ
ตอนนี้ 01.48 หนูหิว ใช่ค่ะ หนูกำลังหมักหมู 🤣
อร่อย..ง่ำๆๆๆ😘
น่า ทานมากเลยค่ะ
หิวเลยค่ะ
หมูทอดแบบทอดก่อนหั่น มันน่าทานมากๆ กลิ่นเกรียมนิดๆ หอมรัญจวนใจมากๆ /และทุกเมนูที่อยู่ในช่องนี้ ก็คือ โพยข้อสอบเวลาไปแข่งมาสเตอร์เชฟ นะเออ
@ChopinLiszt150
2 жыл бұрын
โดยเฉพาะรอบที่แข่งตำพริกแกงครับ ถ้าตามครัวชั้นสูง สูตรพริกแกงน่าจะต้องแม่นเลยครับ
@prawitjatwatthanakul3817
2 жыл бұрын
@@ChopinLiszt150 คลิปที่คู่กับพี่ป๊อกสินะครับ บอกหมดเลย
@ChopinLiszt150
2 жыл бұрын
@@prawitjatwatthanakul3817 ใช่แล้วครับ
คุณป้าป้อม น่ารักที่สุด เมนูที่ไม่เคยทำให้ผิดหวังเลยค่ะ ขอบคุณที่ทำให้รักการทำอาหารไทยมากขึ้นค่ะ
น่ากินมากค่ะป้าป้อม
อยากทราบวิธีทำ หมูทอดแบบ ร้านหมูทอดชาววังคะ ป้าป้อม
น่าทานมากค่ะคุณป้า 😋♥️
แบบ3 เหมือนแฮมเบิร์กเลยฮะ
เวลาผมดูป้าป้อมทำอาหาร ผมชอบหาขนมหรือข้าวมากินด้วย😅
ฟังเสียงบรรยาย อย่างเพลินเลยครับ⁵⁵5
ป้าป้อม อยากกินแพนงครับ
อยากทํา ผมคนชอบกินของอร่อย ๆ
สวัสดีครับป้าป้อม ติดตามป้าป้อมมาตลอดครับ
ป้าป้อมครับ อยากกิน"หมี่กรอบ" แต่ไม่มีที่ไหนโดนใจเลย ทำเองก็ไม่รู้สูตรไหนดีออกมาไม่ค่อยโดน
รักป้าป้อม
เห็นด้วยครับ ราดพริกน้ำปลา+มะนาวแค่นี้ก็เลิศแล้วครับ