КХАДЖА - ЛЕГЕНДАРНЫЕ ХРУСТЯЩИЕ СЛАДОСТИ
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ингредиенты:
1 чашка муки,
щепотка соли,
2 ст.л. гхи (топленого масла),
вода.
Сироп: 1 чашка сахара, 0,5 чашки воды
P.S. 1 чашка = 250 мл
ВИДЕО рассчитано на вайшнавов, но воспользоваться рецептом может любой желающий.
мой инстаграм: ananda_mayapur
Пікірлер: 59
Харе Кришна! Мои поклоны! Спасибо за Ваши рецепты, вкусные всегда!!! Чаще выкладывайте рецепты.
@anandamayapur
4 жыл бұрын
Виктория Иванова выкладываем как физически получается, и снимать и монтировать. ну и отрабатывать новые рецепты 😁
Спасибо большое за рецепты! Всегда с нетерпением ждем новых ❤
Вкусно 😊👍😉 Благодарю 🙏
Спасибо большое за рецепты!
Харе Кришна! Спасибо за рецепт! Обязательно приготовим!
V.nice dish . My favourite .
Очень вкусно! Спасибо! 🙏 Harē Krišna! 🙏🙏
Супер !!!
Спасибо вам большое 🙏🙏🙏🙏
Увидела ваш канал и сразу подписалась,так очень люблю индийскую кухню.
@anandamayapur
3 жыл бұрын
я рада 😊
Ручки золотые!
Спосиба большое
Девчонки, как вам удаётся оставаться такими стройными на такой божественно-колорийной еде?🌈
@anandamayapur
3 жыл бұрын
Nastya Maslova едим много овощей, риса :)
😍😍😍😍😍😍😍😍😍
Красота!Это не слишком жесткое лакомство?Они так постукивали,как ракушки😊
@anandamayapur
5 жыл бұрын
Ирина Мартынова они хрустящие. потому их называют печеньками
Харе Кришна! Матаджи Ананда Гопика, подскажите пожалуйста, если на гхи жарить, то потом это гхи можно ещё использовать?
@anandamayapur
5 жыл бұрын
Anna Komisaruk можно если осторожно )))
Спосиба за ретцеть я блогадарнавам
А сироп вкуснее с добавлением апельсинового сока 🙏🙏🙏👍
Харе Кришна . А можно в тесто добавлять специи и какие?
@anandamayapur
3 жыл бұрын
какие и зачем?
Ото это все в отхот я первый раз готовлю
Здравствуйте! У меня вопрос? Масло которое вы используете оно растительного или животного происхождения, из чего его делают?
@anandamayapur
3 жыл бұрын
наталия качан это топленое сливочное масло
@user-bg5ok3ir9c
3 жыл бұрын
Благодарю)
какая ля-ля!!!
Здравствуйте. Можно на растительном масле жарить.
@anandamayapur
9 ай бұрын
Можно, но будет по-другому чуток
@user-eu7yd4oe1o
9 ай бұрын
@@anandamayapur спасибо.)
Скажите подалоста я хожу чтобы было похоже на вашу красива и вкусна я хочу чтобы хорошо получилис
Здравствуйте! У меня мама в Индию поехала на лечение и я ее попросила приправы не достающие привезти но там даже переводчик просит на латинице или на индийском написать названия - напишите пожалуйста сюда я сделаю скриншот и перешлю им 🙏 Порошок манго Панч-пхорон Радхуни Джавитри Калинджи Мури рис Панч порун Может ещё что то скажите , совет какой
@anandamayapur
10 ай бұрын
Порошок манго - mango powder (amchur powder), Radhuni, Ponch phoron Javitri Kalinji (kalo jeera) Мури - moori (murmura)
я сколько наблюдаю за рецептами из муки ,нет никаких дрожжей, это действительно так, в Индии не используют дрожжи?
@anandamayapur
4 жыл бұрын
Лина Костенко традиционно -нет.
А уменя нету что мерить такой чаша что зделать а сколько будет вода мука в стакани
@anandamayapur
3 жыл бұрын
В описании сказано 1 чашка = 250 мл. Нужно знать сколько мл стакан и мерить уже тогда
@sardarsardar9397
3 жыл бұрын
@@anandamayapur a спосиба огромное я не заметила извенити
А у вас сахар рафинированный? Он такой белый по цвету, а вы вроде рафинированный сахар не едите. Вот думаю чем его заменить... А тростниковый нерафинированный сахар подойдет? Такой сухой коричневый. Или сильно на вкус повлияет и лучше готовить с обычным белым?
@user-td2uz1dk6o
Жыл бұрын
Вроде разобралась до ответа. Я помню у вас когда-то в инстаграме было что-то про сахар, не прочитала, а потом же санкции, заходила через впн, инстаграму не понравилось это, он попросил подтвердить смс-кой, а проблема в том, что когда через впн заходишь, сообщения не приходят в виде смс, так у них устроено. Поэтому в инстаграм больше не смогла зайти, новый тоже создать нельзя, потому что из-за впн оповещение смс-кой о создании не прийдет. В итоге не знала как к вам туда зайти, мучилась, попросила у знакомых ненужный им аккаунт. Пользуюсь через впн, пока не просят коды из смс-ки вводить. Прочитала там у вас про сахар, оказывается, что это сахар мишри, тоже нерафинированный. В интернете нашла, что патоку как-то варят, а потом кристаллизуют. Классно, получается сахар как наш рафинированный, но нерафинированный.
Мождно сливочное масло или растительное
@anandamayapur
3 жыл бұрын
в тесто сливочное растопленное можно
@sardarsardar9397
3 жыл бұрын
@@anandamayapur спосиба что удили мне время извенити за беспакойствиа
Это топлёное масло, а если обычное сливочное сколько нужно, плотность разная.
@anandamayapur
2 жыл бұрын
Разница не большая. Ориентируйтесь на муку, чтобы она маслом пропиталась как на видео
А с мёдом вместо сиропа? С мёдом не более традиционно??))
@anandamayapur
3 жыл бұрын
Andrei Ivanov нет. мед вообще практически не используется в индийских сладостях. тем более здесь сироп, он потом застывает и не липнет. с медом так не получится
What language are you speaking? I don't understand at all 🤷
@user-vr6tp1tf9s
3 жыл бұрын
Russian
Почему преданные готовят сладости?
@anandamayapur
Жыл бұрын
Потому что Госполь любит сладости