Здесь Вы можете увидеть ФОТОГАЛЕРЕЮ КОЛБАСЫ , приготовленную зрителями по моим рецептам. kzread.info/dash/bejne/oJqjxrGsmJmelMo.html Присылайте также свои фото блюд приготовленные по рецептам канала на e-mail milenia.us@gmail.com Спасибо огромное за активность. ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА рецепты на любой вкус kzread.info/head/PLINabU92C8cAYM60hog90IZ9KEfSfnmMl

@user-uu3vt8me7s

5 жыл бұрын

Если нет сухого молока,чем заменить, подскажите.Манка не вариант?

@MileniaFlorida

5 жыл бұрын

Если нет сухого молока, добавьте только воду. Манку не в коем случае, она в колбасу совсем не идет.

@user-ei7jt7wc7d

7 ай бұрын

Самое высокое содержание антипиренов в продуктах было обнаружено в рыбе, хотя главным их источником для американцев остаётся мясо птицы, за которым следуют мясные изделия‹‹94››. Эти данные объясняют значительно пониженное содержание полибромированных дифенилэфиров в организме людей, не употребляющих в пищу мясо‹‹95››.

Не перестаю удивляться вашими кулинарными талантами!!!Каждый день жду вашего видео,чтобы насладиться новинкой,прекрасной подачей материала,замечательным голосом,доброжелательностью и оптимизмом!!!!Спасибо Вам огромное за ваш бесценный труд.Здоровья,счастья,благодати Господней для Вас лично и для всей вашей фамилии!!!

Как красиво! Наверно очень вкусно...

Спасибо за такой простой суперовый рицепт,все просто вкусно и красиво класс!!!!!

Спасибо за рецепт,думаю.что это очень вкусно! Буду пробовать приготовить.

Спасибо за рецепт вкусно и красиво

Миления , восхищаюсь вашей житейской мудростью 🤷‍♂️ 🌺

Просто класс.хозяюшка.👋👋👋

Какая же вы умница!

лайк отличный рецепт

Молодец!респект!класс!

Миления, у вас замечательные рецепты! Большое спасибо за рецепт колбасы! Счастья вам и вашим близким! Дальнейшего процветания вашему каналу!

Такую колбасу готовила моя мама и бабушка на праздники, только свинина была нарезана мелкими кусочками, а картофель натерт на мелкой терке, без молока. Это было безумно вкусно, такая вкусная колбаска с хрустящей корочкой получалась. Мы ее не хранили, а съедали сразу еще горячей, прямо из духовки. Вкус из детства.

@user-ei7jt7wc7d

7 ай бұрын

Бройлерных цыплят убивают в возрасте 7 недель (естественная продолжительность жизни кур - 7 лет). К концу этого краткого периода птицы весят 4-5 фунтов; но на каждую из них приходится пространство площадью в квадратный фут - или меньше стандартного листа А4. В таких условиях при наличии нормального освещения стресс из-за скученности и из-за отсутствия естественных выходов для энергии ведёт к тому, что птицы начинают драться. Они выщипывают друг у друга перья, а иногда убивают и съедают друг друга. Выяснилось, что при очень тусклом свете такое поведение наблюдается реже, поэтому птицы чаще всего проживают последние недели своей жизни почти в полной темноте. П.Сингер "Освобождение животных"

КЛАСС.УМНИЧКА.СПАСИБО😘😘😘

Какая колбаскаааа 😋😛😋😛🤩 слюнки текут 🤤

супер!

Вы будто из другого Мира! Такие рецепты, такие душевные видео, это нечто! Здоровья вам и процветания!!!

Я приготовила колбаску на новогодние выходные. Сдерживала семейство и себя до Крещения, а то закончилась бы значительно раньше. Очень вкусно! Миления большое спасибо! Количество соли идеально! Я Вам доверяю абсолютно!! Домашняя колбаса это всегда очень вкусно!!! Большое СПАСИБО!!!

Благодарю! С наступаю щим Вас праздником!

Спасибо,не знала про воду на противень и сухое молоко.

Мама дорогая. Как же я хочутакую колбаску))

Благодарю 🔊 за Рецепт ‼️💥💯👍❤️👍❤️🧭🧭🧭

Ну разве можно смотреть такие рецепты на голодный желудок!!! Слюной чуть не захлебнулась! Спасибо , завтра пойду искать кишки для колбасок!

Добрый день! Миления ваш канал самый лучший.смотрю и учусь у вас.

@MileniaFlorida

5 жыл бұрын

Спасибо огромное за доверие, очень приятно!

Спасибо огромное за такой рецепт я не когда не готовила такое пора готовиться к новому году всех благ вам

Миления, огромное благодарю Вас за этот рецепт картофельной колбасы!!! Это шедевр, я делала по разным рецептам из ютуба, это самый лучший без сомнения. Интуиция мне сказала, сделай замес на две порции, половину семьёй из девяти человек съели в один присест за праздничным столом, было основное блюдо! Просто бомбический рецепт! Вы фея кулинарии! С уважением!!! Друзья сразу записали себе для новогоднего стола!!!

@MileniaFlorida

4 жыл бұрын

Спасибо огромное за отзыв! Оченьприятно!

Как все душевно! Убеждаюсь все больше, что надо приобрести мясорубку с такой насадкой и делать свою колбасу. Тем более, что всегда рядом такой Учитель. Спасибо!

@user-uu3vt8me7s

5 жыл бұрын

Насадка покупается (для колбас) отдельно .

Любаша привет из Калининграда🌷🌷🌷Спасибо за вкусный рецепт👍👍👍Здоровья и удачи!

@MileniaFlorida

5 жыл бұрын

Спасибо, Галина, готовьте на здоровье!

🤗👍👍👍😊

👍👍👍👍👍

Спасибо Milenia.................

Между корридой и использованием быков и других животных ради еды нет никакой разницы. Ни то, ни другое не является необходимым. В обоих случаях единственной целью является наше удовольствие.

Ну это умереть не встать... Мясо и картошка в одном и это еще и колбаса!! Я бы в детстве наверное от счастья бы даже не знаю.... Супер!

@user-vc3xc9sh5u

5 жыл бұрын

На

Милена,Вас слушать -одно удовольствие,но,к моему огорчению,колбаска не понравилась.Но ваши рецепты все супер!

Спасибо сделала вчера одну пожарила на пробу ох и вкусная. А другую заморозила. А как потом её вытащить дать отойти, и в духовку . спасибо за рецепт

🌊🌹🌊 СпасиБо! ... И подписка... 💐🌎🌊

@MileniaFlorida

5 жыл бұрын

Добро пожаловать, готовьте с удовольствием!

🙏🙏👍👍👍👍

Миления, здравствуйте. Какой фирмы ваша мясорубка? Она с насадкой для приготовления колбасы?

Огромное спасибо за прекрасные рецепты. А где в Америке вы берете кишку и как она называется?

@MileniaFlorida

5 жыл бұрын

Посмотрите здесь www.sausagemaker.com/natural-sausage-casings-s/1923.htm или на Амазоне.

@galinapalivoda6053

4 жыл бұрын

Milenia Кулинарные Pецепты рецепт прекрасный! Я мы тоже заказывали кишку на Амазоне. Тоже делали колбасы сами, но вот я не догадалась сделать это с картошкой. Обязательно попробую! Спасибо за рецепт!

@user-di9ql6mn5t

3 жыл бұрын

Разве можно замораживать сырой картофель? Полное разочарование в вашей компетенции

@ABBA777

2 жыл бұрын

У ПРЕЗИДЕНТА ВЫРЫВАЕТ КИШКУ НАЗЫВАЕТСЯ БАЙДЕНОВКА!

А какой модели у вас мясорубка

Миленочка добрый день скажите а то что в заморозку картофель сырой в колбасе был не скажется на вкусе после разморозки?

@MileniaFlorida

3 жыл бұрын

Попробуйте немного заморозить сырой и часть уже готовой, потом определите что лучше для Вас. Мне кажется в обоих случаях вкусно

@user-gw5lw5wp3u

3 жыл бұрын

@@MileniaFlorida Спасибо...так и сделаю.

Спасибо большое за рецепт. Будьте добры скажите пожалуйста где можно купить кишки , ещё раз спасибо большое.

@user-tg3vz9de2n

4 ай бұрын

В интернет задай вопрос Андреса найдете кошек где продают я выписыаала там телефон нашла прислали хорошии

Спасибо за рецепт! А какой диаметр кишки вы покупаете?

@MileniaFlorida

5 жыл бұрын

33-35-38 любой из этих размеров идеально для такой колбасы. Время приготовления между маленьким и большим размером 40-45 -50 мин.

@floudmyla6728

5 жыл бұрын

@@MileniaFlorida Спасибо и будте здоровы!!!

Любовь, спасибо вам за ваши рецепты. Я очень хочу приготовить эту колбаску, но находила кишки только в азиатском магазине и я так поняла их может их нужно еще обработать как то? Живу в Техасе.

@user-ng2oq8yc5f

5 жыл бұрын

aleksandriya натуральные кишки я мою солью.выворачиваете кишки если не вывернуты.сполосните .положите в посуду без воды! и не жалея посолите.я где то 4-5 горсти кладу с верхом.и мешаете хорошенько.ну как будто тесто вымешиваете.затем добавляю воды и мою хорошенько.сливаю воду и опять повторяю с солью.и так раза 2-3или 4раза.пока слизь не смоется.хорошо полоскаю и все готово.думаю Вам пригодится😊

@MileniaFlorida

5 жыл бұрын

Купите здесь, они идеального качества, чистейшие, только промыть от соли www.sausagemaker.com/natural-sausage-casings-s/1923.htm или на Амазоне.

@MileniaFlorida

5 жыл бұрын

Спасибо огромное за такое полезное дополнение, эта информация пригодится нашим зрителям.

@EnlightenedEndeavor

5 жыл бұрын

@@MileniaFlorida , спасибо вам Любовь, куплю там, как начинающей😊 это пожалуй проверенный путь будет. ❤

@EnlightenedEndeavor

5 жыл бұрын

@@user-ng2oq8yc5f, и вам спасибо, выписала себе на будущее, просто в азиатском магазине кишки не всегда бывают, пока куплю через интернет. 🌺🌹🌷

Дорогая Миления, добрый вечер! Пыталась найти ваш емейл, чтобы написать лично, не нашла. Ну да ладно. Подскажите, пжлст, какой у вас пресс для наполнения колбас? Может сфотографируете название. Какой объем? Довольны ли им? И какая коптильня? Немного технической характеристики. Знаю, что этими аппаратами пользуетесь уже давно. А я только "дозрела".

@MileniaFlorida

Жыл бұрын

Я покупала все на Амазоне, если Вы живете в США или Канаде они доставляют . Коптильня у меня была этого же бренда Masterbuilt более 10 лет но при переезде в др штат она повредилась, я сильно не переживала так она работала 10 лет постоянно не ломалась , купили новую этого же бренда но увы я ее вернула через 2 месяца: у меня была доп гарантия, затем купили еще одну и потом еще одну но таже участь они отказывались работать через короткое время. За последнюю они мне вернули полную стоимость и оставили мне коптильню, она рабочая но не работает термометр в самой коптильне, я просто ставлю в колбасу доп термометр как в духоаке когда готовлю, поэтому в данный момент не могу ее рекомендовать.

@user-iv9rf2gg4g

Жыл бұрын

@@MileniaFlorida Спасибо ща скорый ответ! А пресс? Бренд я поняла. А его объем? Ручка пресса с боку? И вообще, это имеет значение, где находится ручка? Равномерно ли давит и тд.

@MileniaFlorida

Жыл бұрын

Моему прессу 15 лет, сейчас его нет в продаже, есть много других современных и разной стоимости. Стоимость зависит от размера колбы для фарша, в моем 6-7 кг, но можно и меньше, я просто готовлю много . Ручка сзади, понятия не имею с какой ручкой лучше

@user-iv9rf2gg4g

Жыл бұрын

@@MileniaFlorida спасибо огромное!

Спасибо за рецепт, а замораживать можно? Картошка при заморозке не испортит вкус?))) 🌺

@MileniaFlorida

5 жыл бұрын

Я часть замораживаю, я в видео сказала об этом.

@alexa4316

5 жыл бұрын

если заморозить свежий картофель,- то крахмал,- содержащийся в картофеле,- перейдет в сахар. из такого хорошо только самогон гнать. а если картофель уже прошел тепловую обработку,- то быстрая глубокая заморозка , - не сильно повредит. а если заморозить, упаковать в вакуум и зранить в морозильнике,- год-полтора пролежит и после правильной разморозки и разогрева,- будет почти как сегодня приготовлена.

@user-fb6rt1lw5g

5 жыл бұрын

Alex A Спасибо👌👍

Добрый день!Где вы в Америке покупаете оболочку?

@MileniaFlorida

5 жыл бұрын

Посмотрите здесь www.sausagemaker.com/natural-sausage-casings-s/1923.htm или на Амазоне.

@alexa4316

5 жыл бұрын

Я обычно на амазоне, иногда,- в спец магазине, а один раз,- в Whole Foods. прямо подошел к отделу, где они сами колбаски набивают,- спросил "sausage casing" они мне и продали. еще, можно спросить в мексиканском магазине.

@MileniaFlorida

5 жыл бұрын

спасибо за информацию.

@galynayevdokimyva1555

5 жыл бұрын

В Нью Йорке продаются в китайских магазинах.

Интересно, а после морозилки картофель не сладкий?

Делала с картошкой не понравилось, так же на сковородке или в духовке сделать будет такое же

В каком магазине купили мясорубку

@MileniaFlorida

5 жыл бұрын

На Амазоне

Картофель сырой?

А картофель можно натереть?

Плохо что исчезли состав продуктов и граммовки из самого ролика.

только за одно использование перчаток,- 5+ но , - просьба,- уточнять, какой именно тип картофеля использовался. в штатах,-при наличии 200 сортов,- обычно разделяют на 3типа по виду и пременению : -red /красная( -russet/ белая,- самая универсальная -желтая(golden); лично я, предполагаю, что использовали russet, но может и другой тип.это разные типы. одни на пару или в суп, вторые,- пюре и запекание,- третьи,- во фритюр. но могут быть и вариации. поэтому,- уточняйте , если можно.

@user-wu9kr3ho5y

5 жыл бұрын

Вот уж воистину-"Богатые тоже плачут..."из 200 сортов картофеля выбрать одну, которую можно порезать в колбаску...Уверяю Вас, уважаемый(ая), что у 99.9% подписчиков и зрителей всего один сорт. Тот, который в супермаркете, на рынке или в собственном огороде.А для Вас похоже как "маслом по сердцу" к чему-то придраться...

@MileniaFlorida

5 жыл бұрын

Я покупаю Ped Potatoes в BJ's или Whole Foods, торговая марка Wellsley Farms или можете использовать любой картофель по своему вкусу, желательно белый. Мне нравится чтобы он сохранял кусочки, возможно другому понравится больше рассыпчатый и мягкий. Желтый картофель не покупаем, не нравится вкус.

@alexa4316

5 жыл бұрын

@@MileniaFlorida желтый ,- для френчфрайзов.

@alexa4316

5 жыл бұрын

@@user-wu9kr3ho5y я не придираюсь, а уточняю. вот в рецепте нельзя сказать что "рис-1 стакан" потому что существует много видов риса,. то же самое и с картофелем. .

Не парьтесь с кишками. Обыкновенная картофельная бабка по вкусу.

Ну , не !!Это мясная , но не картофельная колбаса! 2, 4 мяса и 1 , 3 картофеля....😁😂😃😄😅

С

На русском написано 2 ст ледяной воды / на английском - 2 стол ложки … / на видео 1 стакан Так сколько ?

Это домашняя колбаса с добавлением картофеля,а не картофельная.

Рецепты хорошие,но болтовни много

Боже,какая,хрень,даже не пробуйте

"мясные колбаски с картофелем" не вводите в заблуждение( мясо 2 части ,картофеля 1 часть)

@helenasamulzew7743

5 жыл бұрын

В чем заблуждение?

@user-uu3vt8me7s

5 жыл бұрын

Некоторые,я читала,делают вообще без мяса.

@MileniaFlorida

5 жыл бұрын

Когда в готовом блюде, то кажется на вкус что картофеля 2 части а мяса 1 часть, В видео я сказала что можете процентное соотношение сделать 50:50, или больше картофели и немного мяса. Вы наверное невнимательно смотрели.

@MileniaFlorida

5 жыл бұрын

Можно сделать совсем без мяса, но честно говоря я лучше картофель просто отварю или пожарю, чем возиться с тем чтобы картофель заложить в оболочку. А в таком виде ОЧЕНЬ вкусное праздничное блюдо 2 в 1 и картофель и мясо. Попробуйте, не пожалеете.

@user-eh7ki9fq7y

5 жыл бұрын

@@MileniaFlorida СПАСИБО!!!Будем пробовать.

Какое дерьмо....я тоже купалась на это...гадость ещё та..не тратьте время и деньги..лучше из курицы сделайте + сало...