Каре барашка на садже
Forester Термо-гриль: forester-tm.ru/products/termo-...
Forester Чугунный садж:
forester-tm.ru/products/sadzh-...
Forester Набор для гриля, 14 предметов: forester-tm.ru/products/nabor-...
Forester Стартер: forester-tm.ru/products/starte...
#Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
#Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Инстаграм с рецептами 👉 / recipes_by_emelyanenko
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Донаты 👉 www.donationalerts.com/r/chef...
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"
Пікірлер: 305
7:21 свист как у французского повара Вивьена гасконца / есть такой канал /. Сразу видно,что понравился Василию иностранец / ,,пук- пук,ням- ням "!!! /.🥩🍖🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
Свершилось, красавчик, повара всех стран объединяйтесь выходом на природу
Ура, Василий, на лоне природы готовит!! Каре ,конечно, замечательно! Но это каре нашим мужикам на один зуб, а замутите что - нибудь на мангале или садже, или казане мясо без костей с овощами и т.д.Чтобы вкусно было, чтоб в соку, красиво, так, как вы умеете и учите нас делать. Пожалуйста, ведь сейчас все на майские выезжают на дачу.
@Vitaliy_Utkin
2 жыл бұрын
Чревоугодные желания руководят жизнями многих людей. Да, существуют естественные потребности: такие, например, как желание принимать пищу, - и их необходимо удовлетворять. Но жизнь лишь для удовлетворения желаний - не приносит счастья! Вегетарианство - это хорошо! Если человек испытывает радость только от получения удовольствия - то он легко привыкает к такому образу жизни. Например, привычка веселиться от винопития может привести к пьянству. Человеку хочется всё больше радости - и, по мере привыкания, он употребляет всё больше спиртных напитков. Так происходит и с другими веществами, которые на время изменяют состояние сознания. И, если человек начинает хотеть получать всё больше удовольствия таким образом, - то он делается пленником или даже рабом таких своих желаний. Он уже не может удержаться от пьянства, курения, обжорства или других способов «ублажить себя». Сколько всего напридумывали люди для получения удовлетворения от материального - не счесть! Это - не только еда, изготовленная из тел убитых животных, не только дурманящие вещества. И это никогда не ведёт к истинному счастью! Лишь краткий миг удовлетворения… - и новое желание овладевает душой! Удовольствия от вкусных еды и питья, от чистого и красивого жилища, от гармоничных сексуальных взаимоотношений - вовсе не вредны. Они даже приносят пользу, если соблюдаются умеренность и гармонию. Нет также ничего плохого в том, чтобы иметь и приводить к осуществлению полезные желания и намерения. Но все такие цели и желания должны быть направлены на благо своей душе, а также другим существам. * * * Во всём следует соблюдать меру. И к еде - это тоже относится! Если продолжить беседу о желаниях, то одними из самых полезных для человека являются желания знать и уметь. Пример изменения шаблонов поведения. Голодание эффективно помогает очистить организм от грубых энергий и от других последствий "убойного" питания. Однодневные голодания, преследуют две цели. Первое - разрушить стереотипы примитивной жизни, одной из главных основ которой является чревоугодие. Мы это все знаем по себе: ведь и мы сами раньше не представляли себе жизни без того, чтобы ежедневно и как можно вкуснее, нарушая все этические принципы, жрать. Но если человек начинает практиковать голодания, то этот стереотип "жратвы" разрушается, удовольствие от еды выходит из центра внимания. Это очень важно - разрушить стереотипы примитивной жизни, чтобы начать духовное восхождение. О второй цели голодания - очистительной - уже много сказано. Но в этом отношении более эффективны трехдневные голодания примерно раз в месяц; тогда процессы очищения проходят полнее. Более длительные голодания без контроля специалистов проводить не следует. Они применяются только по специальным медицинским показаниям. При этом могут начаться процессы очищения каких-то больных органов - сильно больных, что требует специальной компетенции при ведении такого больного. Например, если преждевременно начать выход из голодания в такой ситуации, то состояние здоровья может резко ухудшиться. Есть одна сложность в связи с методикой голодания. Это - голодание без воды, что делать нельзя. Почему так? Ведь именно с водой из тела выделяются те "шлаки", ради выведения которых мы и голоданием. …О сострадании люди не думают вовсе, даже не задумываясь о том, что кто-то ещё, кроме меня, может испытывать боль. Питание мясом и рыбой ярчайшее проявление порока чревоугодия, стремление насытить свою вкусовую прихоть - за счёт боли и смерти других! Подумаем как Бог будет отучать нас от причинения боли другим? Да, через нашу собственную боль. Почти все люди ныне питают свои тела убитыми телами животных - и не видят в том ничего дурного! А обретают худшие хищные качества! Дикие звери-хищники охотятся, чтобы выжить - в соответствии с их природой. А люди убивают, прежде всего, из чревоугодия, тогда как жизненной необходимости для них в этом нет. Или ещё пример с едой: если обжорство непомерно ради услаждения плоти - то это, и вправду, есть грех, несущий и телу, и душе вред! Но можно же умеренно питаться именно вкусной и полезной пищей, наполненной жизненной силой растений, созданных Богом для питания человека! Так же - и во всём остальном. Человек, по своей биологической природе, - не хищник. Но многие люди - по своей воле или из подражания другим - делают себя хищниками. Хотелось бы, чтоб Любовь - как доброта, терпимость, уважение, прощение и т.д. - стала мечтой и целью для всех людей. И последний совет: не думайте слишком много о еде! Избавившись от порочного питания, установите новый «алгоритм» - и думайте о Боге, своём Пути к Нему, включая своё служение Ему. Остерегитесь ошибки, в которую многие впадают, концентрируя почти всё своё внимание на «жратве», забывая при этом о несравненно более важном, о Совершенствовании души. Привнесение культуры и в питании и в сознании в менталитет масс изменит и отношение Бога - к населению таких стран и улучшит её благополучие.
Дядя Вася как всегда на высоте🌈 По поводу отрезать жир, как по мне очень верно,ведь барашка зимний и жирок застойный ароматный 😵💫
Спасибо, теперь я наконец то знаю. как применить чугунный садж, подаренный мне в прошлом году! Осталось выбрать хорошую баранину)
@alexvissewalde8749
2 жыл бұрын
Курица гораздо не хуже
@alexsolomonova9234
2 жыл бұрын
Михаил, а Вы приезжайте к нам в Туву, у нас целого живого барана можно купить, примерно 7 тысяч рублей будет стоить. А вкуснооо !
@user-ps2bh3il6k
2 жыл бұрын
@@alexsolomonova9234 Спасибо за приглашение, но у нас в Алмате выбор тоже есть)
@alexvissewalde8749
2 жыл бұрын
@@pavelgolyamov5960 вы наверное в России были в последний раз в 1992
@alexvissewalde8749
2 жыл бұрын
@@pavelgolyamov5960 я из дома выхожу в магазин минимум раз в три дня ибо готовка полностью на мне. Вот мясо точно не подорожало или в иных магазинах цена незначительно повысилась в отличие от других продуктов. Но про куриные головы и лапы явный перебор.
Предусмотрительно плотно закусила,а то не знаю,чем бы кончилось!Запах появился на моей кухне!Спасибо,Васенька,помогаете выжить!Давно подписана,никогда не комментировала,хотя в 90 е открыла своё кафе и даже ездила в Берлин,на международную кулинарную олимпиаду.Мне уже 79 лет,теперь кормлю своих 3 мужичков.Удачи,замечательный,вдохновляющий Васенька!
Злопыхатели -это странные субьекты.Каждый смотрит то,что нравится.Зачем писать плохое?Смысла нет.Мне нравится смотреть Ваши видео.Они интересные и веселые.Рецепты простые и вкусные.Лаконично всегда и позитивно.Спасибо.
Честно? Побоялся смотреть, но + поставил! Побоялся клавиатуру слюной забрызгать! :о) Свежий воздух, солнышко, в кругу друзей, под хорошую закуску беседа! Что может быть лучше? :о) Респект!
Вот ну очень нравится мне когда вы, Василий, на природе готовите!
Я поддерживаю. Живу в Казахстане, .г. Тараз. Я Вас люблю, Васенька! Ты такой классный! Ты заботишься о том, что я ем! Ты готовишь моё настроение! Обожаю!
Здравствуйте Василий!!! Спасибо вам большое за ваше искусство!!! Всё что вы готовите - это просто бомба!!!
Любим, любим, чистой поварской любовью, как может ученик любить своего сэн-сэя !!!
@rorykyrnan6210
2 жыл бұрын
Да-да... И всенепременно смотрим каждый ролик Обу-сама. 😸
Пора делать съёмки совместно с подписчиками 😂 слюни текут
@user-ie7eg8lv3w
2 жыл бұрын
Встреча с подписчиками за счёт блогера? Сколько баранов понадобится? 😅🤣😁
@Kot_Stepan4o
2 жыл бұрын
@@user-ie7eg8lv3w да нет, все скинемся 😂
@user-ie7eg8lv3w
2 жыл бұрын
@@Kot_Stepan4o Я со своим приеду, баранину не ем. У меня курица и коньяк.
@Kot_Stepan4o
2 жыл бұрын
@@user-ie7eg8lv3w главное коньяк 😂
@user-ie7eg8lv3w
2 жыл бұрын
@@Kot_Stepan4o Да. 👍
Разве можно с утра такое смотреть. Слюной можно захлебнуться. Класс !!!!
смотришь слушаешь Василия и отдыхаешь душой..
Василий самое главное не кого не слушай, а если послушал сделай по своему!
Давно хотел садж купить , сомневался чота. Спасибо Василию , что дал пендель для решения покупки.
Василий, дай Бог Вам здоровья, успехов и денег побольше. Я тоже не люблю болгарский перец и всю жизнь терзаюсь из-за этого угрызениями совести. Все его всюду кладут, а я - нет. Теперь буду спать спокойно. И вообще - какой Вы молодец!
Василий, вы всё красиво и вкусно готовите. И, смотреть одно удовольствие! И много что хочется повторить, и много что повторяем, нам нравится. Здоровья вам и Ксюше, вы чудесные, любим вас!
Рядовка фиалковая, млечники квашеные, строчки маринованные)) Всего не перечислить, домашнее сало, конина, разные пироги)) В общем, было все оочень разнообразно! 👍🏻
Живу в Казахстане, история про болгарский перец 2013 год, поезд Алматы- Екатеринбург, общаюсь с соседкой по купе, она рассказывает открытие которое увидела в Алматы, болгарский перец добавляют в зажарку для борща🤦🤷 и не только...и в картошку тушёную!!! И вообще везде почти!!! И, знаете, оказывается так вкусно! ))) Я к тому, что ни все используют болгарский перец, а у нас кухня яркая, многонациональная, смешанная и с перцем😉😋😊
Друзья подарили садж и афганский казан. Вот сижу видео смотрю и попал на вас! Каре огонь, но больше чем каре понравилась подача ваша)) крыльев вам за спиной и 7 футов под килем✊
Прекрасно получилось. Обязательно попробую этот рецепт:)
Василий, рецепт огонь! А то как вы в конце это пробуете, тому подтверждение. 👍
Шикарно !!! Завтра еду с женой в Белгород . Ухх зайду кое куда, уже и столик забронировали на 1мая
Классно, молодец Василий
ШИКАРНО!!!!
Вася, мы конечно Вас любим - это однозначно, и нас таких намного больше, чем злопыхателей. Им тут точно не место) Спасибо за Ваш труд.
Откусил , этим же макнул, потом угостил друзей. Молодец!☺️
@maslo504
2 жыл бұрын
Василий , простой крестьянский красноярский мужик. И ест , как настоящий крестьянин и мужик. Всем такого аппетита , без всяким там королевских манер 😊
@Life_is_wonderful888
2 жыл бұрын
@@maslo504 При чём тут "королевские манеры"? Речь об элементарной гигиене и уважении к другим сотрапезникам.
@maslo504
2 жыл бұрын
@@Life_is_wonderful888 Я же говорю крестьянин!!!
@Life_is_wonderful888
2 жыл бұрын
@@maslo504 Вот взял и походя всех крестьян оскорбил. Неважно, чем человек занимается, выращивает ли сельскохозяйственные культуры и животных, то есть, занимается исконно крестьянским делом, или разрабатывает Протоны М или Ангару, учит детей в школе или преподает в вузе, лечит или чистит улицы и дворы, работает машинистом или авиапилотом, это всё не имеет отношения к привитым в семье в детстве хорошим манерам. Нормальное воспитание включает в себя и соблюдение элементарных санитарных и гигиенических правил, и культуру принятия пищи. У Васи ничего этого нет, и не потому, что он рос в сельской местности, там тоже живут интеллигентные люди, а потому что ему в детстве не показали, как нужно правильно. А сам он во взрослом состоянии не заморачивается по этому поводу, хотя ему неоднократно на это указывали зрители. Хотя, мог бы и прислушаться, а не вызывать раздражение :))
Сцена с берёзовым пнём, ваще эпик)👍
Как же сразу кушать захотелось😄😤
Объезжаю весь Чеховский район, принюхиваясь, где тут у нас Василий готовит свои вкусняшки)))?
Какая харизма! Спасибо,Шеф!
Ох, Вася, всю душу растравил 🤪
как раз искал какое блюдо приготовить на садже, и вот уведомление от тебя приходит о новом видео👏
Добрый день) Спасибо за Ваш труд) Спасибо за прекрасный рецепт) Выглядит очень аппетитно) Процветания Вам и Вашему каналу) 👍👍👍
Здорово! Аппетитно! Люблю баранину! Люблю смотреть как Вы готовите! Спасибо!
Изумительно, Василий! С открытием весенне-летне-осенне-шашлычного сезона! Лайк конечно!!
Слюнями облилась 😂
"Хотел бы пожевать вам приятного аппетита" ))
Василий , я закупился уткой , будучи уверенным , что у вас на канале наверняка есть рецепт ножек конфи. Так к вам привык, что даже не хочу идти на другие каналы с поварами!
Василий Я очень много готовил мясо с фруктами и ягодами , потому что других приправ не было. Могу сказать , что мясо невозможно испортить адекватными фруктами , наоборот вкус становится восхитительный
Так аппетитно, желание приготовить на высоте. Спасибо василий.
Как обычно видео и рецепт Превосходны! Василий, Так держать! О чень своевременно )))
Обожаю Василия за его юмор. Красава✌😍☺
Это супер..выглядит волшебно👍
да что тут скажешь?! Василий как всегда на высоте!
Вася, никого не слушайте, мы вас очень любим!!!
Васичка! С праздником весны! Как все вкусно, и на природе!!! Обожаю вашу готовку! Стараюсь подражать Вам! А дочка очень часто говорит, это опять по рецепту твоего Васички!! Спасибо, Вам!!!
@Vitaliy_Utkin
2 жыл бұрын
Мясоедение - бич современного общества Любопытный факт, о котором не многие знают: жиры в пищеварительной системе вначале расщепляются на жирные кислоты, но потом, если им предстоит быть отложенными в теле «про запас», то те жирные кислоты вновь объединяются в структуры жиров, идентичные первоначальным. А такие структуры - видоспецифичны. Так например, если некто обожает свиной жир, то именно из свиной плоти состоят жировые отложения в его собственном теле. Иначе говоря, его тело в значительной мере становится свиным. Собственные же - человеческие по химическому составу - жиры образуются в наших телах из углеводов. Углеводы - это и сахара, и крахмалы. Достаточное их количество мы получаем из семян злаков, из овощей, фруктов и т.д. Для похудения. Используйте короткие голодания, только голодать надо с водой и не больше трех дней, при слабости пить подслащенную воду, т.к. при наличии сахаров распад жира происходит быстрее. Если же есть желание поголодать дольше - то это можно делать только под контролем специалиста по лечебному голоданию. Выход из голодания должен быть плавным. Первые приёмы пищи лучше делать из соков и фруктов. На несколько дней следует полностью исключить поваренную соль - иначе возможен отёк тканей тела. Белки, жиры и углеводы содержатся одновременно практически в каждом естественном продукте: молоке, любом зерне, любом овоще и т.д. - но в разных соотношениях. Питание наше должно быть сбалансированным, в молоке и яйцах есть все необходимые человеку так называемые «незаменимые» аминокислоты - важнейшие составные компоненты белков. Микроэлементами очень богата морская капуста. Отмечу ещё, что люди, которые, удовлетворяя своё чревоугодие, питаются телами убитых животных, должны быть готовы к тому, чтобы потом не обижаться за собственную боль. Да, так нас Бог учит Любви. Причина рака, например (на ряду: с курением, алкоголем, агрессивными эмоциями) - и от чревоугодного питания: как мясом, так рыбой и моллюсками... Человек, по своей биологической природе, - не хищник. Но многие люди - по своей воле или из подражания другим - делают себя хищниками. Многие люди совсем не задумываются, как получаются, например, колбаса, сосиски… Они гладят кошечек и собачек, умиляются птенчикам или пушистым зверькам. А потом они же хвастаются сделанными из них дорогими шубками… Всё это - как в «параллельных мирах» для них существует… Большинство людей, например, не готово представить своих любимых питомцев - вкусной едой…
Здравствуйте Василий. Красиво вкустное каре. Всё время просмотра провёл с вами на природе, ароматы так и ударяли в нос.
Какая прелесть на природе!Класс!И рецепт супер!👍👍👍
Не люблю баранину, но впервые захотелось ее попробовать 👍
10:25 если ты попробовал кончик перца - он всегда не острый, видимо это молодая растущая часть, где мало капсоицида ещё.
Слёт состоялся)) Был отличный сбор грибов! Так же было много очень интересных закусок и блюд из грибов от форумчан)) Паутинник желто-бурый вряд ли много кто пробовал засоленный)) Дв много. чего было вкусного и интересного)) Жалко, что Василий не заинтересовался данным мероприятием((
Шикарно да на природе..конечно ж супер!!!!
Со слюнями положил в общее блюдо."ЧЁРТ"
@Myxa20
Жыл бұрын
Это всё Васе!!!!
Барашек Козочка это по нашему очень вкусное и полезное мясо которое не имеет паразитов как свиное!
@user-mq4rr7iz7o
2 жыл бұрын
Какой ты наивный . Мясо козы имеет паразитов , так же баранина . Так как они травоядные .
Кости это хорошо, теперь можно и мяско приготовить, спасибо 🥰❤
@user-bl9hy3lk5u
2 жыл бұрын
😂 жареные кости... Но не баранина
Три года пользуюсь, но ножки впервые встречаю!
Круто, реклама Forester подъехала.
Василий! Ну нельзя так издеваться над людьми, у которых нет дачи и саджа )))))))))) невероятное блюдо!!!!!!!!!!! попробую хоть дома повторить!
Шеф, все круто, как всегда!!! Спасибо ))) Кайф!!!
Здравствуйте ВАСИЛИЙ! Очень люблю ВАШ канал! Пожалуйста, прошу ВАС, снимите обед про требуху!!!! И про готовку перезрелой редиски (отварить и жарить) получвется как грибы!!!БЛАГОДАРЮ Вас всех!!! ПОЖАЛУЙСТА ПРОСТИТЕ И ОТВЕТЬТЕ МНЕ!!!.ОЧЕНЬ ЖДУ!!!
Как же офигенно .
Ты прелесть!!! 🤗🤗🤗
Эх, тоже надо бы на шашлычок собраться.
Ах,вкуснотище и позитивчик.👍👍👍
Добрый вечер, Василий интересуют каши на костре. В переди лето тур походы готовка на костре очень интересно. Посуда открытый чугунный казан, и сковорода
Ролик залит 3 часа назад , а на рынке сейчас полным полно сливы. Импорта там полно круглый год. Проблема найти кислую Интересненько посмотреть очередной выпуск *кулинарный театр одного актера* , и рецепт расскажет и процесс покажет и приколами приправит. Палец вверх , ролик в *копилку*. Садж 45 см заказан , подставку с подогревом сам. сделаю
Василий наш человек я тоже люблю грызть кости . Дома все кости мои 😁👍
Слюна выделелась. А баранины нет только говядина. Пошёл готовить дымляму.
Такое чувство, что смотрю шефа Вивьена, или диснеевского Винни-Пуха)))
Больше рецептов на природе , больше
Вася, тюк тюк, просто класс!!!
Василий Алибабаевич, ошима вкусне получилось! Только вот жирка много срезал, а он как раз весь эффект в блюдо и создает. Ээх... Не жили вы не когда на востоке. А так норм)))
Василий! Научите, что делать с осетриной? Рядом рыбное хозяйство, там разводят осетров. Стоит свежая царская осетрина в два три раза дешевле тихоокеанской промороженной трески. Но готовить ее толком не умеем. Можно же как то запечь? Даже на гриле на природе? Хотелось бы удивить всех на майские!
Василий ел, а я чуть слюной не подавился))))
после последнего ролика исправился -молодец
Вот хотел бы увидеть торг с продавцом... Я бы понял, почему с головой продают и как от этого избавиться.Это тема..Классно поймал грибочек. 🙂. Этим не наешься, но красиво.Жарить кости это круто😆
Каре - самая вкусная часть барашка:) ну а садж прекрасен сам по себе! Мы часто готовим именно эту часть на мангале, и почему-то у нас карэшка называется «пистолетики»:)
@user-fk6sf5kn3h
2 жыл бұрын
И самая дорогая часть, у нас в Ялте каре молодых баранов продают 1200-1300 рублей.
@Luthor_Kane
2 жыл бұрын
@@user-fk6sf5kn3h ну, у нас в Сочи цена около 800р
Приятного аппетита.
Василий, 100 баллов! 👍
Видно что вкусно ..
садж это просто сказкааааа
У меня точно такой же садж, очень доволен
На курдюке надо жарить. Так мне кажется по правилам саджа. На натуральном как говорится жиру. Одно из вкусных блюд после шашлыков. Василий респект.)
8 - премиалочка идёт 🤣👍.
Зеленый лук был лишним, если б не он, слюной б захлебнулся:-)
Ошалеть какое блюдо, супер 🙉💥💣🔥👌🤦♂️
Всё классно, супер. Только не думаю что мясо достаточно приготовилось и мягкое. Время приготовления овощей и мяса кардинально разное. А закладка практически одновременно.
Летний сезон открыт!!!!
Василий, Вас ВКУСНО - 😋 слушать, АППЕТИТНО -смотреть и КЛАССНО- кушать😀😃😄
Василий, да, класс! Я баранину очень аккуратно, по этому согласна, что без жира она лучше)) Не хотите посетить весенний слёт грибников? 14 мая)) там много блюд на природе сами участники готовят)) Но вдруг Вы сможете всех сразить моим мастерством? Если будут свежие весенние грибы, их тоже можно будет задействовать)) А ещё вопрос, где приобрести это «Аля казан», но почти плоский и с ножками! Очень напоминает перевёрнутую крышку от кастрюли 14 л)) Литой
Благодарю Вас!
Какая вкуснятина, а я вот смотрю и думаю в казане можно такой шедевр приготовить?
@chefemel
2 жыл бұрын
Если очень широкий казан, то можно
Василий, со сморчками приготовьте что-нибудь пожалуйста
и зачем я это посмотрел перед сном :-))))
Василий ,расскажите о ножах, именно о заточке, пожалуйста. От Вас ,профессионала ,прям очень ждём. Ножи у меня очень дорогие ,летят прям ужас как ,а точить ХЗ ,не умею. Подскажите.
Супер 👍
А-ха-ха! Вася костей нажарил🤣🤣🤣