Карбонизация пива в домашнем пивоварении сахаром. Ч.3Простой и быстрый способ.
Еще один вид карбонизации, сахаром! Сахар всегда есть у всех дома, поэтому считаю этот способ самым легким. Но мы знаем еще один метод и на него снимем еще ролик, скоро будет на канале!
Инстаграм: family_craf...
ВК: m. family_craft_brewery
Донат не выпрашиваем, но от помощи в развитии канала, не откажемся: www.donationalerts.com/r/fami...
Пікірлер: 5
Можно растворить в 100-150мл кипятка сахар, вылить в куб, потом вылить сусло и естественным образом все перемешается.
@user-zw8nf1mu3h
2 жыл бұрын
А ещё покипятить раствор сахара минут 5-10 для уничтожения бактерий плоско-кислотной порчи, живущих на сахаре
@familycraftbrewery8040
2 жыл бұрын
Оно так быстро выпивается, пиво имею ввиду, что операция по кипячению сахара, будет лишней. Но спасибо за совет, для кого-то это будет актуально.
По пластиковым бутылкам с завода согласен, много раз уже опробовано, ни разу проблем с ними не было замечено.
Несколько раз пробовал карбонизировать сахаром разные сорта - брачного привкуса ни разу не заметил. На мой взгляд, это миф. Но субъективно, вкуснее пиво при карбонизации праймером или фруктозой.