Кантип коюу айран уютса болот?
Күнүмдүк тамак-ашыбызда өзүнүн орду болгон айранды уютуудагы кеңештер
- каймагы алынбаган майлуу сүттүн айраны коюу болот
- сүттү алюминий идиште бышырса астына көп татрпайт
- сүттү бир кайнатып эле өчүрбөстөн 5-10 кайнатуу да айрандын коюу болушуна негиз болот
- айран уютуу үчүн эң ыңгайлуу температура 39-41градус(бармак сүттө 7ге чейин санаганча күйбөй чыдагыдай болсо, сүт уютууга даяр дегендик)
- уютку бөлмөнүн температурасындай жылуулукта болгону ырас
- уюткунун көптүгү эмес сапаты маанилүү, анткени көп кошулган уютку айрандын суусун чыгарып ийиши мүмкүн, жарым чай кашык уютку да 3-4 л сүттү уюта алат
- сүттү өтө калың орогон айранды кычкылдантырып ийиши мүмкүн
- айран уюгандан кийин шарт эле муздаткычка албай бираз бөлмөнүн температурасын көндүргөндөн кийин муздаткычка алган оң
Пікірлер: 179
Абдан соонун кенеш болду рахмаат,озум деле жакшы уютам бирок бул ыкма да ашыкча болгон жок,👍😘💐
Сонун жасадын айранды отлично. Колуна береке
Чоон рахмат эже, аябай соонун тушундуруп бериниз, унунуз да абдан соонун экен, каналынызды биринчи жолу коруп жатам, созус коруп турам эми аябай соонун эже экенсиз, анан ушул комментатерлерге тан калам, озу билетта кантип жасашты силерге жазап берип жатпай элего, озуно удобно болсо болду да, мен мисалы эч байкабадым чачы мешать эткенин озуно, силер уйдо жасаган да тагынып жасай бергиле, сиздерге эчким тоскол болбой элего, бироого кийлигишип эмне деймда
Соонун тушунтуоуптур рахмат
ой молодец рахмат сонун нерселерди уйрондум
Азаматсын билген бар билбеген бар
Унун аябай жагымдууу экен
Сонун азаматсын
@user-ps3zk5dw9s
2 жыл бұрын
Соңунда, тыкани, тааптаза. Ижакшы түшүндүрүп берди. Азамат рахмат сизге
Эн сонун рахмат
Сонун эжеке
Азаматсын.
Молодец, продолжай дальше делать хорошие вещи)))
эн соонун эжешкааа
Азаматсын чон кыз
Жоолук салынып ал кызым чачын айранга тушуп калат
@hdhslgxhx8036
Жыл бұрын
Жоолук салбаса да байлап албаптыр. Бир козун тосуп калыптыр. Прическанын ашканада кереги жок. Ашкананын озунчо тартиби бар. Жоолук салыныш керек этек тагыныш керек. Дос куйдуруп айтат душман суйдуруп айтат. Туура кабыл алыш керек.
Башына жоолук салын гигенага туура келет
🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥 сонун 😍🤗🤗🤗
Сооонун
Озун жакшы эле кыз экенсин мындан кийин тамак жасап жатканда жоолук салынганды унутпа чачындын баары сутко тушуп калмак болду
@zswqvgtq1565
2 жыл бұрын
Укпа . салынбай эле кой
@user-fn3pt9jx3b
2 жыл бұрын
Туура айтасын
@user-gh6to4ou4e
2 жыл бұрын
Туура! Фартук да тагынба😁
Жарайсын карындас
Молодец умничка❤❤❤❤
Айланайын карындаш жоолук салсаң айраның мындан да соонун болот
@user-fl6ou5fz8i
3 ай бұрын
Казан чугун болот ко Сенин Казани алюмин би
@user-br5yc9kh7s
Ай бұрын
Азыр казандар алюминий тууган.
супер🤗
Чынында эле копчулугу айранды кантип уютушту биле бербейт, азаматсын Элиза, бирок бармакты эмес чыпалакты салабыз, анан чынында эле жоолук салынсан жакшыраак болмок, ийгилик сага
Аллахым ыраазы болсун!Тушунуктуу соонун корсотуп бердиниз
Технологсузбу даярдоо критерийлерин жакшы билет экенсиз😊
Рахмат,азаматсын!!!!жузго чык
Айран уютушум керек болуп , эми кантем десем ушул видео чыгып рас болбодубу . Рахмат эжекем. Кызыма Родиноведение сабагынан айран домашний уютуп келгиле дептир . Ошого эми кыздарыма баштан аяк ушинтип түшүндүрүп уютуп берем😅
Молодец кыйын кыз
Соонун болду мен мисал учун айран уйутканды билчу эмесмин молодец 👍👍👍
@user-up8sy8fh2p
2 жыл бұрын
Хххххх000
Молодец
АЗАМАТСЫН 🙌🌹💋
Молодец!
Айранды Нарында , жолдун боюунда бир эже сатат экен ошол эженин айраны шумдук коюу даамдуу экен .
Сүзмөнү кантип туура жасаш керек? Айранды кайсы материалга куйуп, ороп, салыш керек?
Класс
Негизи таза суттон айран 2 саатта даяр болот кыздар айран уюшу менен холодильникке салсанар койу соонун айран болот
Айранды уюткандан кийин бузбай туруп сразу холодильнике салып койсонор аябай койуу болуп калат.
Мен сметана менен уютчуумун, мындан кийин простоквашина колдонуп жасап коройун. Чон рахмат, сметана менен да койуп болуп ашык тике турчуу дай үйүп даамдуу айран болот. Жайындасы 5 л кастрюлга уютуп алам да жыргай беребиз 😉
Бармакты жалаганды билебиз, суунун, суттун температурасын билуу учун соомой же чыпалакты колдонот.
Башына жолук салып фартукту тагып даярдаса соонун болмок
Колуна береке
Простоквашаны кайдан алабыз,мен кефирге уютуп журом,сонун болот
Силер жоолук салып кыла бергиледа. Жеп атса ОЗУ кылганын жейт. Силерге жасап берип аткансып жазасынарда!
Апей кокуй каймагын албаш керек супсак болуп калата маймагы менен сонун
@jejiee4100
2 жыл бұрын
МАЙМАГЫ
Туздалган сузмо мн уютса болобу айтып койунузчу
@elizashaeva1498
Жыл бұрын
Уюбай калат, туздалган айран болсо да уюбайт
Суйлогонунуз нак таза экен.Озум эжем окшойсуз эже.Нарындансызбы?
@elizashaeva1498
12 күн бұрын
Саламатсызбы, Оштон болом
ayrıntılı güzel anlatışın var..köp raxmet
😋😋
ООЗУНДА БАРБАРИС ЖОКПУ ?
Коп суйлойт экен баары ле билетта как делать.
@user-nm8gg5ze1e
2 жыл бұрын
Билбегендер да бар да
Магазиндин сутуно сметана кошсо койуу болуп бышат.а так уйдун нак сутунон сметанага айран кошуп уйутса воопше.класс болот
Бироо жолук сал деселе баарынар жолук дейсинерго тообу ээрчиме болуп
Малыматынызга рахмат бирок ашканага киргенде жолук салып алсан жакшы болмок чачты кармап идишти кармар атасын сач тушуп калышы мумкун
корсотуп жаткан манжандын аты бармак эмес "Чыпалак" деген болот😄😄
Бармагын чыпалактабы ?😀
Бышырбай эле жылытып дасаса болобу?
@elizashaeva1498
12 күн бұрын
Саламатсызбы, жайлоодо бышырбай эле уютушат, негизи сүт керектүү жылуулукта болсо айран уюуй берет, бирок ирип кетпейт деп эч ким кепилдик бере албайт, сүттү бырышуу биринчи кезекте бир сыйра кооптуу бактерияларды өлтүрүү үчүн, ошого кайнатып бышырабыз
Кандай сутту уюттун коробкасын корсотсон болмок..
@user-mk6ms9dp2x
2 жыл бұрын
ошо да
@user-qs8yi5fn7i
2 жыл бұрын
Вкус вилдин суту окшойт
@elizashaeva1498
12 күн бұрын
Саламатсызбы, негизгиси дүкөндөн сүт алып жатканда “ультрапастеризованный» деген маркасы бар сүттү албасаңыз эле калган баардык сүттөн айран уюут, майлуулугу канча көп болсо ошончо коюу айран болот 2,3%, 3,2%, 4%, “цельное молоко” дегени андан да жакшы
Мен,Чаткалдан
@iteyjbsyinfsh1897
2 жыл бұрын
Мен да Чаткалдан🙂🙂
@user-zr3fz1sk3f
Ай бұрын
Рахмат кызым, билбегендерге жакшы иш кылыпсын,бирок жоолукту артына байлап койсон гигиенага да туура келет и коруп турган адамга да приятно айтканды жаман корбо кызым,кухняда жургондо фартук тагынсан андан да сонун
Элиза азаматсың жакты бирок жоолук жоолук жок башкасы зор
Салам эмне деген нерсеге уйуттунуз атын жазып же сырты банкасын көргөзүп койсонуз
@elizashaeva1498
12 күн бұрын
Саламатсызбы, Россиядагы маркеттерден уютку катары сүт азыктары бөлүмүнөн простокваша, мацони же греческий йогурт деп издесеңиз
Накта салган уйдун суту жакшы, дукондогулор болбойт аларга кургак сут кошулат суйук айран болот
Азаматсян,намазына да бекем бол.
Ооба Айылда эмалированный челек толтура сутту бышырып, ото муздай электе айран уйуткусун 1 чон кашык кошуп аралаштырып, капкагын жаап женил таза дастаркон менен жаап кой... Уйуткун да ачыбаган болуш керек..
Натуральный сут таппай калсан, магазинде болушунча бактерияларын олтуруп анан сатылса бышырыш керекби же жон гана ысытып уйутуш керекпи?
@elizashaeva1498
12 күн бұрын
Саламатсызбы, бир кайнатып бышырып алууну сунуштайт элем
Азаматсын простокваша дегенин эмне?
@elizashaeva1498
12 күн бұрын
Саламатсызбы, орустардын айранга эң жакын сүт азыгы, Россиядагы мекендештер уютку катары простокваша, мацони же греческий йогурт колдонсо болот
👍👍👍🌹
Бир эое идишке уютуп андан кийин куйуп койсо болот ко
@elizashaeva1498
12 күн бұрын
Саламатсызбы, албетте, эмнеге болбосун
Бармак эмес чыпалак салат
Чыпалакты салганда дечи бармагымды сутко салып дебей
Кимдир бироо жазыптыр оозунда барбарисин барбы деп эмне аппетитин ачылып кеттиби оозунда барбаристин шилекейи келип ооба суйлогондо ошондой угудат экен
Саламатсызбы? Айран уюбай калса эмне кылабыз
@user-xp3ku1fz4w
Жыл бұрын
Сутко манжасын салса махрук болот сыртынан кармап билсе болот апам бизге шонтип уйроткон суету сепараторго тартсакта сыртына билебиз
Мен айран уйутаарда.бышырып туруп эле сапырып суутам.мээлуун болгондо уйуткумду чалып туруп куйуп.капкагын жаап плет мн жаап койом.
@elizashaeva1498
12 күн бұрын
Саламатсызбы, капкагым бекем жаппасаңыз бираз аба кире тургандай болсун
Уюткунун атын тушунбодум не деди пастакраша жейби ал эмне деген тушундуруп койгулачы
@elizashaeva1498
12 күн бұрын
Саламатсызбы, Россияда уютку катары маркеттерден, простокваша, мацони же греческий йогурт деп издеп көрсөңүз болот
Кыргыздар бироонун кемчилигин издегенди жакшы билебиз.туура критика керек бирок 90 пайыз критиканын эмне кереги бар
Сут кайнаганда бактерялар олуп калбадыбы кайдагы бактеря
@elizashaeva1498
12 күн бұрын
Саламатсызбы, сүттөгү бүт бактериялар алардын арасында пайдалуу бактериялар да өлүшү үчүн жок дегенде 30-40 мүнөттөн ашык кайнатыш керек, сүттү кайнатуудагы максат бир катар кооптуу бактерияларды өлтүрүп айран уюгучекте сүт ирип кетпешинин алдын алуу
Ой сметана менен эле сонун болот коюу
@user-qc5oh7xo5q
2 жыл бұрын
РЕЦЕБИН ЖАЗЫНЧЫ СМЕТАНА МЕНЕН СУРАНЫЧ
Уйдун атасынын суту деп бироосу айтса минтип бироосу чыпалакты бармак деп олдуго адашып бирнин артынан бири. 😬
@user-nb1ul4fk8p
2 жыл бұрын
Уйдун апасы атасы деген депутат не болду екен а
@user-gd2ky3lr5o
2 жыл бұрын
@@user-nb1ul4fk8p уйдун атасынын сутун эмиип жатса керек да жоголуп кеттиго.
Просаклавша деген эмне? Каяктан сатып алам? Айран уйутайын дегем ушул сиз уйуткан уйуткудан.
@elizashaeva1498
2 жыл бұрын
Простокваша деп издесеңиз, көпчүлүк дукөндөрдө болот
Уйутканын жаккан жок казанга жарым кашык уйутку салып барына куйасын
Мен уюткан айран 1суткада уюйт
Мунун бармагы чыпалагында го
Чачын кара саксайып олдуго тушуп сутко чачын
Комментарийлерде баары эле жоолук салынышкандар окшойт азаматтар эми бул кызга эле эмес үй бүлөөдөгү кыздарды да жоолук салындырып үйрөткүлө ошондо баары жоолук салыныш керек экенин билип калышат тамак аш жасаганда эле эмес деги кыз аял экенин билдиргендей болуп
Чыпалак менен бармактын ажрымвн уйронуп алчы чон квз
Фартук тагынганга жараша жоолукда салынып алсаң жакшы болмок
.Башына жоолук салынчы чачындагы какачтарын тушту го .гигиенаны сактап жур.
Жоолук салынууну унутпа
barmak sizde diyilir mi ki ciğerim :) kol desen de anlardım..sen türkiye şivesini bilirsen galiba?
Тоок мее болбочу суйлогону баары ката тоок мее десе
Бирого таарынгансып тклтуюп суйлойт экен ээ
Аял киши уй оокатына аралашардан мурда башыга жолук салыныш керек,чачынды кармап казанды кармап жатасын сен уюткан айранды канча Адам ичет сен алардын зияныга каласын
@user-rp5my9bm8b
Жыл бұрын
Азаматсыз мен эч эле убталбай жатам
Жоолук салынып кылбапсын деп жазгандар, эмне чачы менен жасайт беле , оа тушушу мумкун бирок бул кыз домашний условияда озу учун жасап жатат, сатууга эмес.
@user-zr3fz1sk3f
Ай бұрын
Озу учун жасаса да копчулукко озун корсотуп жатпайбы,кухняда, коруп турган адам мнениесин айтат да,айтканды туура кабыл алыш керек
Айранды уйдо "кылып"жургуло дебей '"уйдо уютуп"жургуло десен жакшы болмок.Блогер болуп экранга чыгардан мурда соз байлыгынарды остуруп,туура,нукура кыргызча суйлогонду уйронуп анан чыксанар жакшы болмок.
Женил оройм деп чумкоп салдыго😀
@Brilliant23
Жыл бұрын
😂😂
@user-km8hr6of6m
3 ай бұрын
😅😅
Бармагым мн текшерем деп чыпалагын горсотот го
@user-km8hr6of6m
3 ай бұрын
😂😂
Аябай коп анан созуп суйлойткенсин😅😅😅
Molodec
Вам нужно на русском или на английском языке вести канал. У вас хороший потенциал. Просто на кыргызском Вы не наберёте ни подписчиков и просмотров. А русскоязычный контингент очень большой это более 20 стран.
АЦРАН УЮТСАМ ЭЛЕ СУЙУК БОЛУП КАЛАТ КО........🤔
@gulnursatieve6132
2 жыл бұрын
Меники дагы