Ұйықты болмаса айранды Осылай ұйытып көріңіз. Айран үйыту. Домашний айран рецепт
Құрметті көрермендер менің басқада рецептерімді жіберіп алмас үшін каналыма тіркеліп кетіңіздер достар 💗
Құрамы:
Қолдың табиғи сүті: 4литр қажет
Газға қойып сүтімізді құямыз, оттың астын жоғары қойып сүтімізді пісіріп алатын боламыз.
Сүттің неғырлұм көп қайнағы дұрыс кем дегенде 10/15 минут
Піскен сүтімізді бөлме темперетурасында суытып аламыз. Ұйытытан сүттің жылығанын саусақтың ұшымен көретін боламыз
Енді ұйытқы үшін дүкеннің 20%пайыздық қаймағы қажет болады.
Қаймақ-1ас қасық
Сүт-2ас қасық қосып ұйытқы дайындаймыз. Егер қолдың табиғи айран болса жүдә жақсы ұйытуға. Ұйытқымызды жылы сүтімізге салып, ұйытатын боламыз, 1ас қасық салып. Жақсылап орамалмен орап, ешкім тиіспейтін, қозғалмайтын жерге қойып 6/7 сағатқа қалдырамыз. 6/7 сағат өткен соң, тоңазытқышқа, 1сағатқа қалдырып іше беретін боламыз. Өте дәмді, қою созылмалы айран шығады. Егерде бұл рецептпен жасап көрмесеңіз міндетті түрде жасап көріңіз. Ас болсын
Рецепт ұнаса каналыма тіркеліп, пікір жазып қолдап кетіңіздер. Достарыңызбен бөлісуді ұмытпаңыз🤗
#айран #айранұйыту #талшынрецепт