Как засолить горбушу под семгу или форель? Засолка горбуши за 20 минут! Малосольная и нежная!
Засолка горбуши под семгу или форель! Быстрый супер - рецепт. Малосольная, мягкая, нежная и сочная горбуша, которая совсем не отличается от семги или форели!
Рецепт посола горбуши в рассоле:
Нарезаем порционными кусочками горбушу.
Готовим рассол: на 1 л воды берем 5 стол. ложек соли и 3 стол. ложки сахара (все с горкой). Добавляем немного черного перца горошком. Нагреваем рассол, пока не растворится соль и сахар. Охлаждаем до очень холодного состояния. В холодный раствор можно добавить чайную ложку коньяка.
Заливаем кусочки рыбы этим раствором на 20 минут. После чего пробуем рыбу и если надо, слегка промываем холодной водой (чуть - чуть).
Далее раскладываем кусочки рыбы в контейнер и каждый слой рыбы смазываем подсолнечным маслом (без запаха). Можно добавить репчатый лук по вкусу. Лук придаст рыбе более острый вкус, поэтому используйте его аккуратно.
Ставим в холодильник на несколько часов. И можно кушать!
#ЗасолкаГорбуши #МалосольнаяГорбуша
Пікірлер: 1 100
📌Купить мой СБОРНИК САЛАТОВ: superotpusknadache.ru 📌РЕЦЕПТ ПОСОЛА ГОРБУШИ: Нарезаем порционными кусочками горбушу. Готовим рассол: на 1 л воды берем 5 стол. ложек соли и 3 стол. ложки сахара (все с горкой). Добавляем немного черного перца горошком. Нагреваем рассол, пока не растворится соль и сахар. Охлаждаем до очень холодного состояния. В холодный раствор можно добавить чайную ложку коньяка. Заливаем кусочки рыбы этим раствором на 20 минут. После чего пробуем рыбу и если надо, слегка промываем холодной водой (чуть - чуть). Далее раскладываем кусочки рыбы в контейнер и каждый слой рыбы смазываем подсолнечным маслом (без запаха). Можно добавить репчатый лук по вкусу. Лук придаст рыбе более острый вкус, поэтому используйте его аккуратно. Ставим в холодильник на несколько часов. И можно кушать! 📌ДОМАШНЯЯ БУЖЕНИНА: kzread.info/dash/bejne/e6OYyal7ZJWbfcY.html 📌ЗАСОЛКА СЕМГИ И ФОРЕЛИ: kzread.info/dash/bejne/h6truLiHYNTbcZc.html 📌САЛАТ С СЕРДЦЕМ или ЯЗЫКОМ: kzread.info/dash/bejne/d6uAvNFvj7HKmqg.html 📌ВКУСНЕЙШИЕ РОГАЛИКИ с ТВОРОГОМ: kzread.info/dash/bejne/YpVsx82yiZjdn8Y.html
@user-rm4lg2cv6b
2 жыл бұрын
Вы очень мне понравились, замечательная пара, храни вас господь на долгие годы, живая энергичная хозяйка
@user-ok6vx5qf4t
2 жыл бұрын
Спасибо! Очень полезное видео, буду обязательно применять.
@user-px1yj3ps9v
2 жыл бұрын
Снимите, пожалуйста, видео про ваш кухонный гарнитур,ну очень красивый,такой же хочется.Покажите подробно все шкафчики и т.д.Ну, пожалуйста...
@user-sm3hg3cy1b
2 жыл бұрын
Класс
@user-kc3vl2ni7n
2 жыл бұрын
Я люблю сухой посол
Обязательно попробую ваш рецепт. Вы большая умница во всём. Вы - прекрасная жена, идеальная, мне так кажется, мечта всех мужчин. Хорошая хозяйка, прекрасный садовод и любящая жена. Вы и ваш муж- самые счастливые люди . Мира,любви, счастья и гармонии вашей семье. В наше время сложно найти счастливые семейные пары. В вашей семье тандем. Правильно поставлены установки. Муж - глава, жена - помощница мужу, как в Библии. Спаси и сохрани, Господи, вашу семью семью.
Молодцы душевно с любовью это по русски от таких жён не бегают❤❤❤
Какие же вы симпатичные и приятные. Видно, что в вашем доме живет любовь. А за рецепт спасибо.
Ох! И повезло твоему Павлу ,разбирается в женщинах .Счастья Вам!
Какая приятная женщина, а голос какой , как колокольчик звенит и объясняет всё так хорошо. Спасибо большое, счастья вам
@superotpusknadache
2 жыл бұрын
Спасибо! С Наступающим Вас))
Какие вы замечательные люди , как приятно Вас смотреть !
Милые,добрые, хорошие люди!!!! Спасибо вам!!!
Какая красивая пара, счастья вам и здоровья!!!
Очень приятно смотреть, как вы с мужем общаетесь и как смотрите на него! Любви вам и счастья на долгие годы! :)))
@user-wx2kd6tq9x
Жыл бұрын
счастья вам
@user-gm1wy3rh5e
Жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт🙏счастья вам дети, берегите свое уважительное отношение. Храни вас Господь 🙏🙏🙏
Какие же вы светлые люди - смотришь на вас и душа радуется.
Ребята, какие вы милые. Дай вам Бог всего самого доброго! А рыбку под коньячок - за НАШУ Победу!!!
@nika_nik_nik
6 ай бұрын
Так до 9 мая ещё далеко..
Господи, как вас приятно смотреть.. Давно вас не было.
Вы такие молодцы! Божьих благословений вам дорогие!!!!
@user-kz9uy2vb1g
Жыл бұрын
Ой,как пулемет,с такой скоротью, я даже забыла о чем речь.
Великолепная семья, великолепная пара. Всех благ вам.
Молодец хозяюшка!Любви вам и добра! Будьте здоровы!
Милая. Хозяюшка. Благодарю. Любви. Счастья. Мира❤❤❤
Смотрю и улыбаюсь, какие вы светлые и позитивные, будет счастливы и здоровы. Спасибо за рецепт Берегите друг друга
2 раз смотрю не делая наелись,так красиво и доходчиво рассказали!
Какая приятная и красивая пара! Рецепт отличный, обязательно воспользуюсь им☝️Благодарю🙏🙏🙏
Спасибо, я засолила горбушу по Вашему рецепту. Рыбка получилась очень нежная и вкусная. Ушла и без коньяка.😊❤
Очень понравилось! Спасибо большое.Вы очень приятные люди !🤗🤗🤗
как приятно видеть красивую, порядочную семью! счастья Вам!!!
Семья просто чудо❤
Какие вы позитивные, красивые, умницы. Слушать одно удовольствие. Спасибо.
,Ребята,вы такие классные!А улыбка-улыбка чистого и счастливого человека! За рецепт спасибо!
Какая приятная женщина!Прелесть,грамотная речь,очень хорошо объясняет,рецепт достойный,попробую!Видно,что хозяюшка классная,!Мира и добра этой семье и все людям,нашим!
@user-ir9hk3zj1g
Жыл бұрын
Объясняет хорошо, но говорить всё-таки нужно правильно, - НАРЕЗАТЬ, а не "порезать".
@user-hb8bk7hv5r
Жыл бұрын
Надо рассол закипятить и остудить.а вы кладете в сырой рассл
@user-ye3by4rq9z
Жыл бұрын
Меньше слов, будет неплохо, а так... Даже
@user-gt7di9em1z
Жыл бұрын
Слово, кушать"... брр!!! Допускается в отношении детей, или как приглашение к столу.
@user-qc5zo2bn9p
Жыл бұрын
сексапильная - одним словом!
Спасибо большое за рецепт, я этим рецептом поделилась со всей моей огромной семьёй!!!
Прекрасный рецепт засолки горбуши, вкус , вкус изумительный!
Отличный рецепт! Очень вкусная рыбка получилась! Спасибо!😊
Здравствуйте.Какие же Вы нежные, красивые.Купила горбушу искала рецепт.И вот зашла к Вам на канал.Не могла оторваться слушала с большим удовольствием несколько раз.И конечно же сделала по Вашему рецепту.Еще не готова нодумаю понравится.Конечно же подписалась.
Ребята, вы замечательные! С удовольствием смотрю и ваш сад и ваши рецепты! Отдыхаю душой
Ребята, браво, браво, браво.Вы молодцы.Гармоничный прекрасный сад.И кулинария супер.
Смотрю на Пашу и слюнки текут, обязательно попробую.Огромное СПАСИБО.Всего Вам доброго.
Какая чудесная пара!!! Любо-дорого смотреть и слушать их!!!
@user-dd5tj9ow3u
6 ай бұрын
недавно поженились
Рецепт очень понравился, еще когда от всей души и с такими ценными советами и дегустацией, замечательно.
Светлана, спасибо за рецепт, пользуюсь им уже два года, устраивает на все 100% Счастья вашей семье и здоровья!
Замечательно вкусно!!!Вы все делаете с любовью!
Ребята , вы позитивные и приятные !!! Спасибо вам!
Только начала смотреть и сразу вижу такую уютную кухню, такая доброжелательность!
Просто у меня потекли слюнки! Спасибо за рецепт!
Добрый день. Как всегда с упоением слушаю и смотрю Вас. Вы большие молодцы, всех благ вашей семье!!! 💞💞💞
Большое спасибо за ваши вкусные рецепты!!!!!!!Они - супер вкусные!!!!!!!!
Ну вот опять рецепт - бомба!!! И опять очень вкусно. Спасибо за рецепт. Вы очень обоятельная.
Спасибо, за замечательный рецепт, действительно Очень вкусно!
Спасибо за мастер класс,мои Вам аплодисменты 👏 👏 👏
Слюнки потекли, после Пашиной дегустации 👌
Слюньки потекли!!!Мням, мням!!Все классно, молодцы!
Какие вы славные зайки! Большое спасибо за рецепт, сделаю на Новый год. Будьте здоровы и счастливы
Светланочка всегда с восхищением смотрю ВАС!Какая у вас позитивная и трудолюбивая семья Все делается со вкусом и любовью Спасибо вам за образец семьи Паша муж и по совместительству оператор,а Светланочка прекрасная любящая жена со светлым,позитивным настроем на жизнь Здоровья и счастья вам!!!
Ребята,какие вы позитивные!чисто случайно попала на ваш канал, вроде ничего особенного. Но подача материала шикарная!так держать.удачи вам и процветания !
Обоятельная хозяйка и очаровательная,милая ,супружеская пара!!!Всех благ вам и спасибо за рецепт, обязательно приготовлю такую рыбку.
Вы умница и добрый позитивный человек, спасибо.
Умничка! И в цветоводстве Вы хороши и на кухне! Повезло мужу!!!
Большое вам спасибо за отличный рецепт! Очень вкусная рыбка получилась!🤗👍👍👍
Ну какие же вы молодцы, спасибо за полезный совет.!
Какие вы молодцы!!! Прекрасная пара.Мира вам здоровья счастья любви и верности!!!!
Мир Вашему дому!Обязательно попробуем!Хозяюшка-душечка!
Я представляю как это вкусно, как будет возможность обязательно Куплю и Воспользуюсь вашим рецептом
Супер-Супер. Какая вкусная рыбка получается.
Какая красивая,любящая пара!!!!!
Слюноотделение полным ходом! Будем пробовать!
Спасибо за рецепт посола сёмги,я солила по вашему рецепту очень понравилось).
Спасибо! Все понятно и очень приятно вас слушать вместе с мужем
Молодцы ребята....очень положительные!!!Обязательно попробуем!
Спасибо за рецепт. Попробовала засолить горбушу. Оооочень понравилось! Беру на вооружение!!! Вся рыбина - получилось многовато для нас, я часть готовой заморозила. Позже достала и опять наслаждалась рыбкой🥰
Может кто нибудь вос -- пользуется моим рецептом - на 1 л хол. воды 3 стол. ложки с большой горкой соли и всё! Залить на 7 - 8 минут. Затем достать , выложить на полотенце, сверху наложить другое и промокнуть. Не мыть, а промокнуть! Полотенце возьмет лишнюю влагу. Теперь слоями укладываем в контейнер при этом каждый слой присыпае м черным молотым перчиком( слегка!), сбрызгиваем растительным маслом и дать постоять часик. Всё!!!! Без особых заморочек, бюджетненько и вкусно! Солю так уже лет 10. Приятного аппетита!
@superotpusknadache
2 жыл бұрын
Спасибо))
@user-dy5tc2jc7r
Жыл бұрын
Спасибо попробую посолить.
@user-dw7yh8zi8m
Жыл бұрын
Желаю вам счастья, и отсуствия несчастья! Супер -рецепт!
@galinap3692
Жыл бұрын
Благодарю
@user-sp8kl8iv6u
Жыл бұрын
Хороший рецепт, попробую, спасибо
Умничка! Вы молодцы, ребята!
Здравствуйте, Светлана и Павел! Благодарю за вкусный рецепт засолки горбуши!
Спасибо! Нужно будет повторить!👏
Спасибо огромное за видео! Засолила горбушу по Вашему рецепту, получилось очень вкусно. Вы- просто молодец!
Спасибо. Вы так душевно общаетесь. Что зосеться сделать. Паша молодец, хороший помощник.
Действительно!!! Как хорошо, что подробно объясняете!!! Мне 37 и я с удоволтствием смотрю, как это делают профессионалы!!!😁 И рыбу, кстати, не солила ни разу. И вообще только недавно стала ее любить такую!
Светлана, спасибо Вам! У меня все время мама солит рыбу. Теперь я это делаю.
Посолили , очень понравилось всем домашним,спасибо.
Смотрю на Пашу и слюнки текут, очень вкусно, спасибо за рецепт 🙏🙏🙏 19:30
Какой приятный голос,отличная семья! Здоровья Вам.
Спасибо Паше за острые ножи.коньяк это круто!
Спасибо вам, добрые люди за ваши советы и приятное ведение вашего ролика! 💗🙏🌹🌹🌹
Сколько искала рецептов не один не понравился, ваш рецепт идеален, спасибо вам ❤
Благодарю 🙏, обязательно приготовлю по вашему рецепту 🤗
Ваш канал и Вы просто чудо!!! Мне 55 лет. Семья. Но я уже несколько лет у вас всему учусь, заряжаюсь солнечной энергией, ничего не меняйте в формате выпуска, и никого не слушайте. Ваша семья помогает многим жить и радоваться жизни в это непростое время. СПб
От Души рада за вас,семья идиллия плюс все с любовью и разговор и рецепт,полюбила вас! Рыба моя слабость и большое вам за это спасибо!
Супер рецепт,мы теперь только так и маринуем.Спасибо!
Добрый вечер 😘какие вы молодцы 👍 поднимаете настроение , очень приятно на вас смотреть 😘 спасибо за рецепты 🥰
Как вовремя я открыла ваш канал. Только нарезала горбушу. А тут и вы с рецептом❤ Но если нет коньяка... Есть свое домашнее вино виноградное и самогон. Не знаю и что налить.... Спасибо ❤ С удовольствием смотрю ваш прекрасный сад. Привет Паше Буяну и котам😂 с Татарстана...
Молодцы!❤ Спасибо вам! Ребята, вы СУПЕР!👍💯🔥🔥🔥
Голос просто ангельский, очень и очень приятный, люблю смотреть все Ваши видео! Все подробно объясняете и рассказываете, все четко и понятно! Речь грамотная и нет слов паразитов, и лишних слов тоже нет! Процветания Вам и вашему каналу!
Светлана и Павел как приятно смотреть ваши ролики, я очень полюбила вас .И от всей души желаю вам огромного счастья,вы замечательные ребята. 👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾
Светлана, спасибо за рецепт! Очень подробный и довольно легкий в исполнении. Да ещё и Паша так аппетитно пробовал, что захотелось тоже скорее заняться засолкой.
Спасибо Светлана за такой подробный рецепт, обязательно приготовлю.👍
Посолила форель, спасибо😘💕 теперь только так!!!
На душе приятно, когда видишь настоящую семью. Будьте всегда на позитиве и радуйте окружающих!
Спасибо большое! По вашему рецепту сделали горбушу....утром сделали ..вечером все умяли)))) Вкуснотища))))Спасибо
Приготовила!!! Обьеденье!!! Огромное спасибо Вам за отличный рецепт!!!
Ой ребятки какие ВЫ МОЛОДЦЫ.Смотрю ваши выпуски и душа радуется и наслаждается вами,такими грамотными и жизнерадостными людьми.После ваших видео прям настроение поднимается.Здоровья и всех благ вам мои хорошие.
А я поливаю маслом и слегка посыпаю молотым кориандром. Тоже очень вкусно. Но к Новому году сделаю по вашему рецепту. Спасибо огромное, вы такие позитивные ребята. Всего доброго вам🙏
Вы молодец! Очень доступно, спасибо! = )
Огромное спасибо за рецепт!!! Очень вкусно!
Просто замечательная пара и рецепт приготовления просттой