📢📌Хитрости производителей Сливочного Масла, которые Перевернут Ваше Сознание! Это НАДО ЗНАТЬ😲 kzread.info/dash/bejne/pYmLj8STd8yfd6Q.html

@user-te2xb8ni2d

2 жыл бұрын

Рог

@user-gl2tm4wd5b

2 жыл бұрын

5

@user-jl3jc4sf9o

2 жыл бұрын

Ролик интересный, но жаль что так популярны стали провокационные заголовки

@user-ik7kn4js8s

2 жыл бұрын

Снимите такую же проверку, только с молоком.. а то я молоко люблю очень, а найти нормальное очень сложно..

@user-fp9sb1wx9c

Жыл бұрын

@@user-ik7kn4js8s Есть у нее Видео про Молоко.

Эксперименты с йодом и кипятком лучше переделать. Йодом в чистом виде очень сложно выявить крахмал, так как цвет насыщенный коричневый может перебивать синь. Йод лучше развести водой до прозрачного состояния как крепкий чай(не чефир), вот это раствор капнуть на продукт и слегка размазать палочкой. В идеале нужно использовать 1% р-р люголя, его используют ветсанэксперты. Если крахмал есть, будут видны синие или даже фиолетовые прожилки. С кипятком тоже не совсем корректно особенно в отношении мягких творогов, они изначально разбавлены сливками, поэтому легко растворяются в воде и не образуют больших комком на дне. Вообще мягкие творожки не стоит ставить в сравнение с творогом потому как это творожный продукт (продукт ИЗ творога), но соотношение натурального творога и растительных масел проверить всё же можно. Только вот не творог нужно добавлять в кипяток, а сначала творог поместить в стаканчик, а потом заливать крутым кипятком. Тогда натуральный творог должен осесть на дно, а масла собраться на поверхности. количество тех и других зависит от соотношения компонентов. Вода должна стать прозрачной, слегка желтоватой и содержать плотный осадок творога и если есть масла, то они должны собраться сверху хлопьями. Если вода мутная и белая,, это говорит о содержании крахмала, туда можно капнуть р-р люголя и убедиться в этом, вода станет синеватой или сероголубой.

@From_Matilda

2 жыл бұрын

Спасибо! Очень познавательно. Придется теперь экспериментировать :))

@user-fx6bj1zg8d

2 жыл бұрын

Огромное спасибо вам за ваш коммент.

@user-dq8mg9gs7u

2 жыл бұрын

Согласна, мягкий творог в данном эксперементе участвовать не может.

@MironWorld

2 жыл бұрын

Я капаю просто йод и сразу видно, что разбавлен, особенно с рынка, там крахмала наверное больше, чем самого творога!

@user-uh7sy9he8v

2 жыл бұрын

крахмал йодом всегда показывал у меня

Мягкий творог - это совершенно другой продукт. Его нельзя сравнивать с обычным творогом.

У меня получится длинное сообщение, но прошу уделить ему внимание и не вводить потом людей в заблуждение по поводу срока годности. Выпуски интересные делаете. Нравится такая рубрика, жаль что у вас мало такого контента. Критиковать не хочу, а лишь увеличить ваши знания. Срок годность- время, в течение которого товар можно использовать по назначению. Сроки годности указаны на упаковке и в технических регламентах товара. Срок хранения - период с момента изготовления продукта до момента его использования. Для этого специалисты разработали упаковку, которая позволяет продлить срок годности и срок хранения продукта - с вакуумом и газомодифицированной средой (ГЗМС, или МГС). Для создания вакуума в упаковке на производстве откачивают кислород специальным механизмом и запаивают пакет. МГС - это особая среда внутри упаковки, когда воздух заменяют на смесь газов. Основные газы, применяемые в технологии МГС, - двуокись углерода и азот. Инертный газ азот используется как наполнитель газовой смеси внутри упаковки, так как он не изменяет цвета продуктов и не подавляет рост микроорганизмов Углекислый газ подавляет рост бактерий, и при использовании его на ранних стадиях развития микроорганизмов срок хранения упаковываемого продукта значительно увеличивается Резкое снижение скорости процесса "дыхания" продукта (газообмен с окружающей средой) Замедление роста микроорганизмов и подавлению процесса гниения, вызванного энзиматическими спорами, следствием чего является увеличение срока хранения продукта в несколько раз Творог, который в пленке не имеет внутри специальный газ, увеличивающий срок годности продукта, тем самым хранится 7-10 дней. Однако, в ходе экспериментов, мы увидели, что натурального в таких творогах тоже мало. Так что если продукт хранится месяц, два и три, посмотрите этикетку(после вскрытия употребить до: --.--.----)

@Itali777

Жыл бұрын

Скоро веселящий газ будут вкачивать, вот начнется житуха веселуха!!!!

@Itali777

Жыл бұрын

Спасибо Вам за информацию 😊

@user-xy4yr4ld2u

9 ай бұрын

Ответ исчерпывающий,но можно тоже поумничать?Азот---не инертный газ.Школьная программа..всем добра.

Зачем сравнивать обычный (твёрдый) творог и мягкий творог. Это разные продукты. Мягкий творог производится из коровьего молока, обычно обезжиренного, и относится к кисломолочным продуктам. Его отличие от обычного творога можно обнаружить, если рассмотреть свойства того и другого продукта. В магазине можно встретить два вида творога - твердый и мягкий. В первом виде содержание белка достаточно высокое - доходит до двадцати процентов. То, что его не очень удобно есть из-за сухости, компенсируется различными добавками: кто-то добавляет сметану или кефир, кто-то сливки или йогурт. Но вот специалисты в области диетического питания советуют разбавлять его водой. Все добавки добавляют калорийности творогу. Отличие мягкого творога от обычного в том, что он содержит белка гораздо меньше. При высокой влажности продукта (примерно три части) только одна часть приходится на сухие вещества. Есть его приятнее именно из-за его консистенции. Такой продукт особенно удобен для маленьких детей. Для приготовления десертов - это также незаменимый продукт

@darkghostparanormal3093

2 жыл бұрын

🤣🤣🤣🤣🤣мягкий с добавлением пальмы,и химозой 👍🌍👍👍👍👍, коментарий в поддержку канала; лесная страшилка 🌳🌲🌳🌲🌳🌲🌳🌲🌳🌲🌳🌲🌳🌲🌳🌲😎😇😎😇😎😇😎😇😎😇😎😇😎🔮🔮🔮

@user-me9pp9cp6s

2 жыл бұрын

А вы не знаете где есть ещё молочные фермы?Их , практически,нет.А полки в магазинах ломятся от ассортимента молочной продукции.Вот и думайте,что едите...

@user-rd5hk6jb3e

Жыл бұрын

Специалистка .

Совершенно согласна, сравнивать классический творог с мягким абсолютно некорректно, если уж принципиально, нужно было взять не мягкий творог Савушкин, а обычный ( шайбы, клинок или пачку)!

@user-nt1dx4cv6c

2 жыл бұрын

Я согласна с Вами.

@user-vk8gd8kh2b

2 жыл бұрын

Савушкин зря в сравнение поставили, клинковый 💪

@Lapka-uo2br

2 жыл бұрын

А мне нравится творог Савушкин покупаю только его - шайба весом 300 грамм .жирность 9 % , срок хранения месяц . И конечно нельзя сравнивать мягкий творог с классическим !

@Vitalina_NEmnogodetochka

2 жыл бұрын

И домик в деревне тоже есть зернистый, меня тоже это удивило

@iriska1149

2 жыл бұрын

@@Lapka-uo2br Савушкин по моему вообще не творог, вкусный но пальма сплошная

Вы сравнили несравнимое. На Савушкином написано " творог мягкий",а другие просто творог.

Спасибо огромное,за Ваш труд и время,потраченное на полезное видео. Напоминает передачу "народный контроль" Ещё раз спасибо! Я вас всех люблю! Добра и мира!

Какая же умница, Кристина! Спасибо.

Добрый вечер, Кристина. Спасибо за подробный разбор и информацию. Проведите, пожалуйста, такой же разбор по сметане. Мне кажется, многие будут заинтересованы.

@user-nt1dx4cv6c

2 жыл бұрын

Я бы хотела про масло сливочное посмотреть.

@n.662

2 жыл бұрын

@@user-nt1dx4cv6c уже есть про сливочное, ссылка в первом закрепленном комментарии

@user-nt1dx4cv6c

2 жыл бұрын

@@n.662 Ок. Спасибо.

Спасибо вам за такой важный разбор продуктов! Очень важно знать, что есть что! Пока у производителей с совестью проблемы, ваша работа просто необходима! ❤️🌱☀️🌱❤️

Кристина, ещё раз спасибо за анализ качества творога. Дай Бог тебе здоровья за информацию ценную

Все бренды продуктов, которые являются собственными марками какой-то сети супермаркетов производятся на контрактном производстве. То есть на каком-то уже существующем заводе. Это нормально, не будет же сеть супермаркетов открывать собственные фермы и заводы. Тот же Вкус Вилл почти весь ассортимент набирает на контрактных производствах. А оценивать творог мягкий теми же категориями, что и зерненый вообще не совсем верно, потому что это вообще другой продукт. Это как правило творожный продукт на основе обезжиренного творога. И он употребляется примерно как йогурт. Зерненый творог - немного другое. Рекомендовать или не рекомендовать подобный продукт вы объективно не можете, потому что у них разные цели потребления. Это дело вкуса. Все равно что сказать, что есть можно только творог и сметану, а ряженку, йогурты и кефир - не стоит. Деревенский, фабричный творог, мягкий творог и творожная паста - продукты разные изначально. Другой вопрос, если производитель откровенно обманывает, подсовывая мягкий творог вместо зерненого, как "Лето близко". В этом случае это действительно некачественный продукт.

@slavad546

2 жыл бұрын

Согласен с вами. Совсем некорректно брать мягкие для сравнения с обычными.

@vikk2797

2 жыл бұрын

Из множества хвалебных отзывов, капля тех, кто действительно разбирается в этой теме и их не очень то читают. Зато верят с первого раза совершенно не специалисту.

Какая разница- твердый или мягкий, главное чтобы был сделан не с пальмы

Буквы А Б В как правило, определяют место производства, т.к. этикетки универсальные, а заводов может быть несколько. Поэтому говорить, что А всегда лучше чем Б - как минимум, не корректно.

@user-gm8vx2qo2g

2 жыл бұрын

Это точно Даже наоборот, такие буквы пишут на маркировке, чтобы быть максимально честными с потребителями, чтобы потребитель знал максимально информации о составе, месте производства и т.д. Жаль,что люди не понимают этого. Лучше верить в то, что это ой ужас как плохо!!!

@elena29468

2 жыл бұрын

Абсолютно точно. Нельзя говорить о том, что творог лучше или хуже, если в маркировке стоят разные заводы(А,В...). Все они работают по одним нормативным документам.

@lyublyulyublyu

2 жыл бұрын

На пельменях такой принцип работает) А - значит, мяса в начинке около 80%, Б - около 60% и т.д. Видела маркировку Г, вот там как раз наверно Г в составе 🤣

@user-pj3ry1rx3n

2 жыл бұрын

@@lyublyulyublyu еще одно умное создание)))

@user-ct7no1ii4f

2 жыл бұрын

Вы не правы. Работала на производстве творога "Простоквашино" . Буквы А, В ...означают именно те параметры ,о которых сказано в ролике

Очень, очень полезная познавательная рубрика! Кристина, спасибо!!!!! Мы бы про сыры и колбасы, сосиски посмотрели обзор с удовольствием!

@kulinarniymix

2 жыл бұрын

Спасибо! Принято

@user-zm8ch9ro5u

2 жыл бұрын

Я тоже за сыры и сливочное масло. Так как колбасы и сосиски покупают и едят не все.

@milanovik5674

2 жыл бұрын

@@kulinarniymix а я за молоко голосую! У Вас круто получается. Молоко все покупают, а колбасу и сосиски я стараюсь не брать..

@user-hl4wz2pe9e

2 жыл бұрын

Это вообще есть нельзя. Какой тут может быть обзор? )))

@user-zm8ch9ro5u

2 жыл бұрын

@@user-hl4wz2pe9e мы за молоко, сыр и сливочное масло. Это все едят и будут есть. А вот сосиски и колбасы, это ещё та отрава.

Мне думается, что нужно сравнивать одинаковые виды продуктов. Мягкий творог сдесь не к месту получился. Жаль конечно, три позиции по сути выбрашено. Но идея самих видео в точку. Автор молодец! Как пожелание, в следующих сравнениях молочных продуктов хотелось бы увидеть топовых белорусских производителей, например: "Бабушкина крынка" , "Брест-Литовск"," Славянские традиции" и т. д. "Савушкин продукт" в Беларуси совсем уж средненькая торговая марка. Интересно, что "премиум" сегмент покажет по результатам, особенно Брест-Литовские сыры например.

@user-xb6tm7wx2w

Жыл бұрын

эти сыры из 45 экземпляров первое место в роскачестве занимают-брест-литовск

@viktorigor5423

Жыл бұрын

а Поставскую молочку вы не едите? Сметанку (срок хранения 15 суток), сливки? А Верхнедвинские сыры, напр. с семенами льна (с лёником)?

Надо было брать одинаковый творог, например , что бы весь был зернистый, Савушкин есть и зернистый, мягкий в баночке и зернистый- это совершенно разный творог

@dask05eqweq4

Жыл бұрын

Возьми и сделай

@user-ly6fe2ft2l

Жыл бұрын

@@dask05eqweq4 надо будет- сделаю

@dask05eqweq4

Жыл бұрын

@@user-ly6fe2ft2l не сделаешь

Я обычно такие видео даже до конца не досматриваю. А на этом прям зависла и досмотрела до конца. Ооочень классная, полезная информация, без лишней "воды", пустой болтовни. 👍👍👍 Спасибо огромное!!!! Сегодня же поэкпериментирую с творогом🥰🥰🥰

@user-vk8gd8kh2b

2 жыл бұрын

Я бы не повторял эти глупости. Просто мнение молодой интернетодиванного блогера.

@anonymoususer2489

2 жыл бұрын

@@user-vk8gd8kh2b но это не отменяет того, что в магазинах дофига фальсификата под видом натуральных продуктов

@vikk2797

2 жыл бұрын

@@anonymoususer2489 да рынке их гораздо больше.

Рубрика просто потрясающая!!! Хочется смотреть и смотреть! Спасибо вам большое! Надеюсь подобных выпусков будет больше:)

@kulinarniymix

2 жыл бұрын

Спасибо! Буду стараться делать посчаще :)

Интересный выпуск, спасибо:) Добавлю, что в мягком твороге меньше белка, потому что для того, чтобы творог стал мягким, в него добавляют сыворотку и воду. Это добавляет вес, и соответственно, "разбавляет" концентрацию белка. Качество белка, самого казеина, не снижается, и если для целей конкретного человека (например, использовать его вместо творожного сыра в закусках и десертах) нужен именно мягкий творог, то это хороший выбор

@vvhitevvizard_

6 ай бұрын

Твердый творог можно всегда взбить в блендере. Добавить воды/подтаявшего сливочного масла итп по необходимости.

Огромная благодарность вам за такое полезное видео! Действительно не понимаем, что нам суют! Обязательно проверю что покупаю. Дай Бог вам здоровья, счастья, благословений во всем!

Здравствуйте, Кристина! Спасибо Вам большое за видео, интересно было посмотреть! 👍👍👍

@kulinarniymix

2 жыл бұрын

Здравствуйте :) я рада

Здравствуйте! Смотрю ваши выпуски, хотелось чтоб вы добавляли еще такие фирмы как :сарафаново, тысяча озер, Пискарёвское, свежее завтра, коровка из кореновки. Спасибо за вашу работу! Очень интересно🌺🌺🌺

Добрый вечер, Кристина! Очень интересный обзор, спасибо за информацию! Лично для меня показатель натуральности творога это термическая обработка. Если сырники держат форму, а запеканка румянится, как в детстве, это творог. А если расплывается на сковороде, а в духовке превращается в подобие пластмассы, то это отрава. После ковида ещё и вкус обострился , все добавки стала чувствовать. Перешла на натуральные продукты - молоко коровье (с коровой знакома 😁 лично!) от моих друзей из деревни, молоко козье, тоже козу видела. Завела кефирный гриб, вот и кефир натуральный, а не заквасочный. А хочется творога-технологию домашнего приготовления из молока или кефира никто не отменял, нужно только время. Майонез не покупаю, есть с десяток рецептов приготовления дома, хлеб пеку сама, булочки, батоны - это все просто! Масло только нерафинированное, а жарю на свином сале после перетопки.Вот так убрала из покупок почти все, что может быть фальсификатом. Нужно только время на это все. Кстати, после вашего ролика про сгущенку научилась варить сама, ничуть не хуже казенной! Спасибо Вам за ваши видеообзоры, желаю Вам здоровья! 💐💐💐

@user-bd5bg5lr1i

2 жыл бұрын

Ой,какая Вы молодчина!)

@user-xk6sz3wc4o

2 жыл бұрын

Ольга рецепт сгущённого молока на ютуб😅 ждём! 👍

@user-sl8sg5tg8z

2 жыл бұрын

Рецептов домашней сгущенки много в интернете, перебирала,каждый день новый, что - то не зашло совсем! Остановилась на пропорции 100 гр сахара, 500 мл молока, 2,5 мл(полчайной ложки) питьевой соды(это чтобы не было кристаллизации сахара при варке), варила на малом огне в сотейнике с керамическим покрытием, непрерывно помешивая, примерно 40 мин(+ -)5 мин Получается чуть карамельный привкус, цвет ближе к кремовому. Добавляла в начале варки ванилин. Но! Нужно учитывать свою посуду, свою плиту и качество молока! Нужно пробовать!

@user-oe8dt5qn1l

2 жыл бұрын

Так это вы с утра до вечера печете, варите, парите, квасите. А жить и работать когда? Оно того стоит?

@user-lp6wn6rr3f

2 жыл бұрын

@@user-oe8dt5qn1l а я сочетаю все вместе, это не в тягость! (когда это нравится) и ещё успеваю шить, вязать, а скоро начнётся ОГОРОД! И заготовки! Просто песня!

Спасибо Вам огромное за Ваш труд!😀

Умничка, Кристина! Интересно было наблюдать за разбором.

Большое спасибо. Очень интересное видео. Познавательно и вкусно. :) Хорошее качество съёмки (технически). Комфортно смотреть, приятно слушать.

Кристина, молодец! Спасибо. И комментаторам спасибо, которые тоже полезную информацию пишут!

Спасибо Кристина делаете хорошее дело... полезно, познавательно. Здесь много советчиков, но не один из них не тратит столько времени и денег, как вы🙏 Жду новые рекомендации от вас❤️❤️❤️👍👍👍

@user-uj6qh6hw5h

Жыл бұрын

Кстати совет с йодом понравился.. скорее всего йод действительно нужно разводить

@user-lu8hf1gl9s

Жыл бұрын

Это не Кристина должна делать ,а государство!Не допускать на прилавки некачественную продукцию,заполонили прилавки несъедобной ,дорогой гадостью

@user-zm2qz4ko6n

3 ай бұрын

Советы и замечания здесь уместны. Вам нравятся медвежьи услуги?

Кристина, спасибо, полезная информация. Про молоко было бы интересно посмотреть.

Кристина Спасибо за видео очень полезные советы👍😃

Делаю творог сама из коровьего молока. Вы ошибочно утверждаете, что Кислинка, должна быть. Так вот: кислинка у моего творога как правило, отсутствует вообще! Если перекислить молоко, то да будет эта «кислинка», но я люблю нежный жирный и пресноватый.

@user-kj9ey4mo5h

Жыл бұрын

Лучше интернет не смотреть походу, не правды так много.

@user-wy5hy9nj2e

Жыл бұрын

Я тоже недавно сделала кальцинированный творог и кислинки не было, ведь молоко не кислое изначально.

@user-Serg69

Жыл бұрын

я тоже)))

Кристина, молодец! Можешь также на качество проверить сыр! Очень хочется узнать какой сыр окажется натуральный!

Здравствуйте,Кристина,смотрела все Ваши ролики и про горошек,и про кукурузу,и про сгущёнку,и сегодня,про творог...все очень познавательно и интересно.Сделайте обзор,если можно,про маслины,консервы,тушёнку,хотелось бы быть немного в курсе фальсификаций..

Кристиночка! Самый мой любимый производитель творога --- это корова! Покупаю только у знакомых коровников! Слава Богу, что у нас это не проблема. Нам привозят и молоко , и сметану, и творог. За обзор огромное спасибо! Это очень полезная информация!

@kulinarniymix

2 жыл бұрын

Это самое лучшее, Елена! В городе многие не могут себе такого позволить :( рада, что видео было полезным

@user-xq7ys1uj1r

2 жыл бұрын

@@kulinarniymix 💝👍

@sidval9807

2 жыл бұрын

Молочников

@daria_sav

2 жыл бұрын

Только чаще всего серьёзные инфекции, заканчивающиеся инвалидизацией или смертью как раз связаны с "домашней" молочкой от знакомых

@user-xq7ys1uj1r

2 жыл бұрын

@@daria_sav Дашенька, этих коров держит врач, с которым я работала( сейчас я на пенсии), а я 30 лет отработала в инфекционном отделении. Так что с этим все в порядке : анализы и т. д.

Когда же мы будем,заходя в магазин,уверены в качестве? Ну хоть кого наказали? Все под защитой...

@vvhitevvizard_

6 ай бұрын

Когда начнете интересоваться политикой.

@sevanewromantic7712

5 ай бұрын

Никогда, всех всё устраивает, а производители гонятся за прибылью, впаривая дерьмо !

@misssunflower8731

27 күн бұрын

Как в известной песне - пока живут на свете дураки.. (или наивные люди😂) а как их иначе вылечишь?..

Спасибо большое Кристина за позновательную , полезную, интересную, и нужную информацию и вашу работу , очень необходимую, и важную для всего нашего населения, подписан давно !!! Здоровья вам крепкого и вашим близким !!! 👍👍🌹👍🌹👍🌷🌹💕🌷💕🌹💕🌹💕🌷💕🌹💕🌷💕🌹💕🌷💕🌹💕🌷💕🌹💕🌹💕🌹🌷💕🌹🌷🌹💕🌹🌷💕🌹💕🌹💕🌹💕🌹🌹💕🌹💕🌷💕🌷💕🌷💕🌹💕🌹🌷🌹🌷🌹🌷🌹🌷🌷🌹🌷💕🌷💕🌷💕🌷🌹🌹🌹💕🌹💕🌹💕🌹💕🌹💕🌹💕🌹💕🌹💕💕🌹💕🌹🌷🌹🌷🌹🌹🌷🌹🌷💕🌹💕🌹💕🌹

@viktorigor5423

Жыл бұрын

психоз

Насчет хорошести Простоквашино сомневаюсь. Осталось немного творога в открытой пачке, про него забыли, через 2-3 недели увидели, хотели выбросить, а он и на вкус, и на запах хороший! Что такое туда кладут? Местный творог также храним в холодильнике, но жизнь его коротка, а этот похоже вечный! 😄

@user-kv1fi8bd2s

2 жыл бұрын

Так хорошо! И выбрасывать не надо😁

@user-xw9jy3sg2v

Жыл бұрын

Оставили молоко!! В палатке,жара +30,через 5 дней нашли молоко,оно не скисло

Спасибо огромное за обзор. Очень помогаете в выборе продуктов.

Видимо,пора открывать институты для знания правильной покупки продуктов!!!Спасибо Вам за информацию)🙋‍♀️

@user-gm8vx2qo2g

2 жыл бұрын

Я вам открою тайну, они уже существуют. Просто видимо автор видео в таком не учился, раз может такое снимать и советовать " не покупать мягкий творог"

@user-dr8sz4fj6g

2 жыл бұрын

Нас в школе в старших классах учили на уроках труда, проводили такие же "опыты" И разборы. И не только молочку)

@irinaaleksandrina4986

2 жыл бұрын

@@user-dr8sz4fj6g Наверное,Вы по возрасту младше.У нас на уроках труда не было такого,поэтому приобретаю опыт по ходу)

@user-nt6hd8ck3s

2 жыл бұрын

Есть такой институт, экономич.факультет, готовит специалистов экспертов продовольственных товаров в сфере мясомолочной промышленности.

Благодарю за великолепную работу! Очень важная информация, сделано профессионально и для потребителей. Успехов каналу!

Привет из Ташкента Спасибо большое за советы здоровья счастья любви и удачи в жизни Кристина

@kulinarniymix

2 жыл бұрын

Привет из Курска! Спасибо! Вам тоже крепкого здоровья :)

Благодарю за Ваш труд , очень полезная информация !

Крахмал сейчас не самое ужасное в составе. В молочку могут запихать много чего...пальма наверное везде😠

@user-dt4rx9nm3e

Жыл бұрын

💯, крахмала тоже не боюсь

Молодец,благодарю,за труд,умница

Сколько труда вложено в такие видео! Спасибо 🔥👍🏼❣️

@user-pj3ry1rx3n

2 жыл бұрын

Где труд? Пионерит информацию из теле передач, да и то бездарно!

@user-ux3vv6pn4h

2 жыл бұрын

И денег.

Браво за видео!! Огромное спасибо! Качественная информация

Кристина, добрый день! Хотелось бы еще подобное видео про йогурты. Спасибо!

Умничка, огромный респект за эти передачи, так держать, успеха тебе и здоровья

Кристина,есть такая марка-Эко нива.Довольно популярная.У них есть сыр,масло,творог,молоко,кефир и др.Заявлено,как натуральная продукция из собственного молока.Хотелось бы её увидеть в Ваших видео!

Кристина, Вы - молодец! 😊❤Хороший творог это прекрасный источник белка. Хороший продукт для людей, которые заботчтся о своих мышцах и вообще о здоровье!😊

Интересно рассказываете и приятный тембр голоса. Уже несколько дней смотрю и только сегодня подписалась

Про мягкий творог в баночках очень зря. Для некоторых целей именно он идеальный. Просто это отдельный продукт совершенно другого вида.

@e-mailGuru

2 жыл бұрын

Я очень люблю такой творог, особенно Двд, 5,5% . Когда нечем обедать, покупаю его.

Благодарю за полезное видео! К сожалению, многие не знают, что творог, а тем более магазинный есть нельзя...

Спасибо, Карина! Люблю творог! Очень актуально

Спасибо большое за анализ творога! Можно и нужно говорить, как тво́рог, так и творо́г.

@kulinarniymix

2 жыл бұрын

Спасибо!

@irianag.2412

2 жыл бұрын

Только желательно употреблять один из вариантов, а не перескакивать с одного на другой.

@user-hm3yd2oh7g

2 жыл бұрын

По всему миру- это сыр!

@maxstar1987

Жыл бұрын

@@kulinarniymix а разбор секретов оливок, маслин в банках планируется?

Спасибо вам за обзор творога! Сколько поддельных продуктов сейчас производят, которые есть невозможно!(

Большое спасибо за столь полезное видео. Думаю, что такие эксперименты можно проводить с какой-то периодичностью, потому что не каждый производитель готов сохранять качество годами, а люди покупают по привычке. Мы всегда берём простоквашино, но теперь и к авидо поищу в наших магазинах.

Спасибо Вам, теперь буду знать, как можно проверить качество творога в домашних условиях доступными способами. 👍

Добрый вечер Кристина, расскажите про сыр, может есть хоть маленькая надежда купить нормальный кусочек, не сурогат который продают за бешеные деньги и именуют сыром.

@Neinatasha

2 жыл бұрын

Нет. Купить настоящий сыр невозможно. Везде пальма, или пищевая резина.

@elenanikitina8954

2 жыл бұрын

​@@Neinatasha очень даже возможно купить.но он не 600-700р стоит.я покупаю очень хорошие сыры в специализированных магазинах.да,не дёшево,самый дешевый 2800за кг.но это СЫР.

@n.662

2 жыл бұрын

Забудьте вы про этот сыр! Что он вам сдался! 😁 это ноне продукт элитный))

Огромное спасибо за такой тест. очень полезная информация. После вашего теста с горошком я теперь всегда читаю из чего он там сделан)))

Спасибо за обзор! Очень познавательно! А возможно сделать обзор коровьего молока?

Просто большое спасибо. Оба варианта ударения применимы. 🌷🌸🌹

со згущенки подписался, очень крутая и обширная работа! спасибо вам!

Интересное видео. Живу в Вологде, покупаю продукцию местных производителей. Пока смотрела, делала сырники. Делаю из полпачки творога обезжиренного, одного творожного сырка с изюмом, плюс 1 маленькое яйцо и немного муки. Сахар не кладу, сырок уже сладкий. Порция на двоих получается. Жирность средняя получится 5 процентов. Рассмотрела упаковку у творога и сырка. Букв нигде не нашла. Сделано из молока с использованием заквасок. Срок годности 7 дней. В твороге белка 16 грамм на 100 грамм. Не сомневаюсь в качестве местных продуктов. Хотя знаю, что для изготовления мороженого закупают сырье в Белгородской области, там дешевле. Это не значит, что мороженое не из настоящих молочных продуктов. Оно очень хорошее. Что касается производства молока. Те, кто живут в городе, просто не видят ферм. Сейчас безвыгульное содержание скота. В нашей области фермы расположены очень далеко от городов, от 100 км и дальше. Мои знакомые инженеры проектируют эти фермы. Когда езжу в командировки, вижу их в регионе, удаленном на 300 км от нашего города. Перевозят молоко в специальных цистернах из пищевой нержавейки. На фермах молоко сразу же после дойки охлаждается, проходит лабораторный контроль и увозится, за исключением той части, что перерабатывается на месте. В Вологде есть магазины, где можно купить местную продукцию практически всех молочных предприятий. Та что, могу подтвердить, что производство молока есть, и молочные продукты из настоящего сырья производятся. Ролик полезный, снимайте еще.

@user-dt4kr5uz8d

2 жыл бұрын

Вы серьезно верите, что живущая на ферме корова дает полезное молоко? Без выгула, без солнца, на спец корме и антибиотиках....

@leliklelik5047

2 жыл бұрын

@@user-dt4kr5uz8d Просто я привыкла покупать местную продукцию. Она еще и дешевле. А молоко от коровы, пасущейся на лугу, -это уже экопродукт. Это и недешево, и не везде продается. Могу добавить, что в советское время Вологодское масло делали только из летнего молока. И срок вкуса именно этого сорта масла был-всего несколько дней. Затем оно переходило в разряд просто сливочного масла. Тогда масло еще было развесное. И Гост был советский. Ореховый привкус должен был присутствовать. Его дает только летнее молоко. Зимой кормили силосом, молоку это передавалось.

@Helen-sb7mt

2 жыл бұрын

@@leliklelik5047 живу в Сибири, считаю, что самое вкусное мороженое у нас Вологодское. Не всегда бывает.

@user-bk9fw1vi6f

Жыл бұрын

Живём в Подмосковье, но раз в год ездим отдыхать в Вологодскую область. Подсели на продукцию молочного завода с. Молочное. У нас эта продукция очень дорогая, здесь при заводе адекватные цены!

@user-Serg69

Жыл бұрын

Кроме честных людей есть и нечестные. Так что "творог" гонят и из пальмового масла, хорошо ещё что не все 100%.

Для особых знатоков химии, если крахмал модифицированный, а именно такой сейчас и используется, то реакции с йодом он не даст )

@TheEvilDreams

Жыл бұрын

что значит модифицированный?))) без амилозы?

Спасибо, за видео! Молодец! Очень понравилось ещё видео со сгущеным молоком. 👍

Больше спасибо за ценную информацию. Я знала о проверкие йодом, а о проверке кипятком - нет. На колич. белка не обращала внимание.

Спасибо большое за разбор. Оказывается, много из вами сказанных хитростей при выборе не знала. Хоть мы и не покупаем творог - свой есть, но т.к. мне всего 17, то думаю, что в будущем обязательно пригодится😚. Раньше покупали творог Простоквашино, но как по мне такой творог суховат🤔 Очень бы хотелось увидеть от вас разбор сливочного масла 82,5% и питьевого йогурта (тот, что в бутылках) любой жирности - на ваш выбор:)

@kendcakes

2 жыл бұрын

@@sergeilutkin3960 зачастую в составе указаны только жирные сливки, но бывает такое что масло либо расслаивается (например, в выпечке), либо имеет нехарактерный привкус. Так что думаю все же стоит проверить слив масло 82,5% жирности

@user-lx7kg3tg1y

2 жыл бұрын

Плюсую за разбор сливочного масла 82,5%

@n.662

2 жыл бұрын

Обзор уже готов у автора, посмотрите!)

технологи фальшивок тоже знают про йод :) даже в йогуртах с добавками написано "крахмал модифицированный", а в фальшивках он тем более. Йод - давно не индикатор содержания крахмала

Классное видео-разбор 💪🏻👍🏻❤️

Спасибо!!! Полезным делом занимаетесь!!! Я покупаю творог у бабушек, надеясь что ничего плохого туда не добавили...❤

Спасибо вам большое! Хотелось бы про сливочное масло посмотреть.

Спасибо, Кристина, обзор понравился, буду проверять. Сегодня хочу сыр варить, но после эксперимента. Это будет третий раз. В первый раз сыр получился, во второй нет, творог оказался некачественным.

@user-pl7bf8wt9h

4 ай бұрын

С домашнего творога не всегда получается сыр, тут нужен опыт.

Спасибо,Кристина!

Спасибо ОГРОМНОЕ за такое ценное видео!

Все такие подобные обзоры должны делать специалисты,а не граждане,которые на этих видео пытаются заработать и прибавить себе популярности.творог это термически обработанный продукт,это ему увеличивает срок годности,к тому же вакуумная упаковка в безкислородной среде так же.я хоть и не специалист по производству продуктов ,но это знаю точно.

@user-pw4kw1zt7x

2 жыл бұрын

Я тоже удивлена.Не знают как правильно произносить название продукта ,а берутся делать такие проверки.Я понимаю что обмана много,но заниматься этим должны профессионалы.

@user-Serg69

Жыл бұрын

Обзоры делать каждый имеет право. Я не верю купленным специалистам - там правды (даже наивной) намного меньше. Вы бы ещё ВОЗ порекомендовали слушать.

Я вообще в магазине больше ничего не покупаю. Везде сплошное пальмовое масло, ещё и дорого. Покупаю молоко у фермера , за литр 50 рублей. Сама делаю сыр, масло и прочее. Хотя можно и у фермера купить сыр , сливки, творог помимо молока. С тех пор, как перестала есть магазинную молочку , чувствую себя в разы лучше! Так же отказалась от многих масел - подсолнечное, кукурузное та же отрава. Покупаю масло из виноградных косточек и сливочное у фермера. Отбеленную муку вредную заменила на рисовую. Хотите не болеть и быть более ли менее здоровыми, не покупайте молочку магазинную и прочие гадости. Людей травят и наживаются на этом...на пальмовом масле делают огромнейший бизнес 😔 не поддерживайте, покупайте у фермеров

@traderfor9247

Жыл бұрын

Фермеры тоже разные бывают.... Не будьте так наивны! В другом подобном видео есть анализ творога, так , вот, именно, творог с рынка не выдержал тест с йодом!

@saveliyalee3464

Жыл бұрын

Так вот где их найти только🤷🏻‍♀️

@lime-lemonka

Жыл бұрын

@@traderfor9247 конечно на рынке тоже пальмовое масло, я говорю не о рынке, а о покупке у фермера, который при тебе доит коров и наливает молоко. Если постараться, то всегда таких найти можно, я же нашла и таких много!

@lime-lemonka

Жыл бұрын

@@saveliyalee3464 а где вы обычно ищете что-то, что не продают в магазинах? я например в интернете нахожу

@user-Serg69

Жыл бұрын

Спасибо, Катя, за то что поделились опытом. Я вот пару дней назад задумался о том, что же я ем. Сахар и муку/хлеб практически вычеркнул, а с молочкой призадумался. Покупал было "фермерскую" сметану творог, но эксперимент на качество дал офигительный результат - больше покупать там не стану. Так что попробую найти бабульку с коровой, брать у неё молоко раз в неделю, а после того, как молоко скиснет, буду отжимать творог. И будет мне счастье, верно? Останется решить проблему сметаны и масла - их я делать не смогу, сырья не хватит и времени)))

Спасибо большое за интересные эксперименты 👍

Благодарю вас!!! Очень нужная информация. Я сама очень люблю зерновой, а маме покупаю в баночках,оказалось не нужно этого делать, надо выбрать ей , что то другое.

Спасибо за поучительный контент в наше время))) Чем то напоминает старую передачу КОНТРОЛЬНАЯ ЗАКУПКА😂😂, только лаборатория дома Очень хочется узнать как правильно выбирать сметану.

@n.662

2 жыл бұрын

Посмотрите тест сливочного масла у автора. Сложите оба теста и попробуйте от лидирующих производителей сметану;)

@user-lo3rb4tx1d

9 ай бұрын

Которую почему-то закрыли!!! И мы знаем ПОЧЕМУ!

Если есть белорусскую молочку известных произв., то попробовав подделку , узнаешь на вкус.Пробовала молочку в Италии, совсем не то( сыры не имею ввиду) , хотя у нас в Беларуси и сыры хорошие.

Спасибо большое за информацию, она нужная и полезная. Если можно, хотелось бы по больше узнать о муке.

🧡 классное видео, благодарю!

Как это автор не додумался в сравнение добавить рассольные сычужные сыры для совсем уж "корректного" сравнительного анализа ! Достоверности и смысла в таком сравнении не больше, чем в сравнении разных видов топлива производимых из нефти ( бессмысленно и не корректно)

Дааааа, лучше все делать самой.))))) Спасибо за обзор!!!!

Даёшь обзор на твёрдые (обычные, без всяких там водорослей, травы, плесени🙂) и мягкие сыры! Спасибо за обзор!

Спасибо вам, интересно,полезно,вся информация нужна людям,многое узнаешь впервые...

Спасибо тебе, человек добрый!) Пойду местный творог мучить)

Да, да, ужас, чем нас травят, не така давно и канал Другая кухня (Липецк), делали проверку творога. Страшно покупать. Прсмотрите. И вам Кристина спасибо за проверку.

@kulinarniymix

2 жыл бұрын

Рада, что видео было полезным.... вот только так и узнаешь, что ешь...

Спасибо за полезный ролик. И комментарии интересные здесь нашла. Кристина, а что скажете о творожном сыре ?

Кристина молодец!) Интересные эксперименты с творогом получились

- Как всегда полезно - Большое спасибо за обзорное видео, ставлю лайк ❤

У нас в Казахстане появился творог из Удмуртии г.Глазов "Село зеленое". Очень вкусный,настоящий,пахнет молочком и послевкусие приятное! Я помню вкус настоящего домашнего творога и меня не обманешь! А вот в "Савушкином продукте" разочаровалась!

@user-zj9on9ju7q

2 жыл бұрын

Село Зелёное производят у нас в городе, действительно настоящий.

@user-ec6gw5zz9s

2 жыл бұрын

Село зелёное отличное все и дорогое

СПАСИБО КРИСТИНОЧКА, ОЧЕНЬ НУЖНАЯ ИНФО 😘🙏🤗

Спасибо, Кристина!!!

Очень полезное видео, спасибо Вам! Хочется подобного по молоку. Но вот что еще хочу уточнить... Производитель имеет право указать срок годности меньше, чем надо. Больше - нет, а меньше - пожалуйста. То есть, маленький срок годности не всегда говорит о натуральности продукта, иногда это просто маркетинговый ход.

@user-nt1dx4cv6c

2 жыл бұрын

Логично.

@n.662

2 жыл бұрын

Но при этом найти короткий срок - проблема!) Особенно, если это молоко. В массмаркетах молоко обычно 10 и более дней, в среднем 14. А молоко, как продукт, хранится 3 дня. Того производителя, чьё молоко имеет меньший срок хранения, и следует брать все молочные, молочнокислые продукты. Если производство далеко, то, конечно, никто не повезёт молоко с коротким сроком. Поэтому всегда лучше местное производство.

@user-nt1dx4cv6c

2 жыл бұрын

@@n.662 Согласна с Вами полностью.

@irin88

Жыл бұрын

у нас продают молоко срок годности 5 дней, а он стоять может месяц и не тухнет, только горчит, а на вкус вода водой

Жила в Питере пыталась купить творог, похожий на творог. Тоже эксперементировала. Один из лучших, оказался " Палисад" из Вологды. Кстати, и цена была приемлимая. Ах- ах, даже не верится, что когда то Вологда поставляла сливочное масло ко двору английской королевы! Уже 11 лет живу в селе. Покупаю творог у соседей, которые держат коров. В райцентре, в супермаркете покупаю иногда творожный продукт, не плохой. Такого творога, как был в советское время, уже нет. Я вижу чем кормят коров. Это хорошо, если разнотравье есть. Сейчас погода все чаще дождливая либо выжигающая до тла. Чем кормить скот? Тем, что под рукой. Так что хорошего молока не жди! И творога хорошего не жди. Сейчас все чаще и чаще в магазинах нет сметаны, творога, молока. Нет сырья! Колхозы разорены давным давно! Частнику тяжело держать корову, люди избавляются от коров. А фермерское хозяйство заводить себе дороже. Вы не представляете сколько государственных проверок, надзоров, а потом приходят бандюганы, на которых у государства нет управы! Так что заниматься животноводством себе дороже. Помощи ждать не откуда. Ты один на один с фермой да еще братки прийдут а у них каменные сердца, жалости нет ни к тебе ни к животному. Поэтому, мои дорогие, кушайте то, что есть. Пройдет немного времени и этого не увидим. Ну, у кого будут хорошие деньги, тот сможет купить творожка детям. Для остальных это будет недоступно!

@user-sf5bj5ov6v

Жыл бұрын

Сколько молочной продукции и тортов и хлеба. Везде добавляли пальму, а теперь все натуральное с небольшими отклонениями?это ж надо столько коровок вырастить за столь короткий срок, что они смогли заменить

@user-dt4rx9nm3e

Жыл бұрын

Совсем как то негативненько...неужели всё так плохо?

@user-Serg69

Жыл бұрын

Скоро в городе работы будет меньше, разумные люди переберутся в сёла и всё наладится. Только воспитательной работы будет много)))

Обожаю эту рубрику!!!!