Ой ребята рассмешили так рассмешили. Давно так не смеялась!
@olgagrand6101
7 ай бұрын
😂👍👍
@nikolaishpodyrev528211 ай бұрын
Надо крышку такую купить 😂
@user-op5ij8cv7o
11 ай бұрын
🤣😂🤣😅🤣😂🤣😅👍👍👍
@irlandi711
11 ай бұрын
Да мечта 😂
@user-ph9ot9wf9b
11 ай бұрын
😂😂😂
@dryg3000
11 ай бұрын
Ты что она же слишком дорогая
@irlandi711
11 ай бұрын
@@dryg3000 😁😁😁 я и подумал об етом.начинаю копить на супер крышку
@user-nu8vv1xb8y11 ай бұрын
Концовка - пушка 😂😂😂
@user-gr7wr3cd5d11 ай бұрын
Повар считает что волос из бороды никогда и никуда не попадёт.
@user-vb6je1zc6k
7 ай бұрын
Похоже, нам культура только снится...😊
@gogogoggogo6811 ай бұрын
Положить в пельмени креветки - ошибка Есть пельмени палочками - фатальная ошибка
@asmadeus.arena.dreakout
11 ай бұрын
Китайские пельмени вышли из чата
@-frykt-6473
11 ай бұрын
@@asmadeus.arena.dreakoutс креветкой уж лучше сварить чем жарить
@user-wn2ct4sn7p
11 ай бұрын
забыть добавить чеснок МЕГА ошибка
@Emil20087
11 ай бұрын
Хейтеры люблю вас
@SnegHok...
11 ай бұрын
Хз есть палочками удобно
@user-mk1po1qn2w11 ай бұрын
Оконцовка меня убила😂😂😂😂
@user-re8kg3yj3n
8 ай бұрын
не убила,но почти обосался от смеха хахахахахахахахаха
@Negr_V_Banke11 ай бұрын
Конец убил
@Ioseph_Stalin
11 ай бұрын
🎉когда похороны ?🎉
@user-ui3vd7ye5j
11 ай бұрын
Значит ты дааауунн раз тебя такие концы убивают 😂
@Ioseph_Stalin
11 ай бұрын
@@user-ui3vd7ye5j 🤣👍💥
@alvalen77
11 ай бұрын
Чей конец?
@Ioseph_Stalin
11 ай бұрын
@@alvalen77 он сам не понял
@user-jw8sh6ci5q7 ай бұрын
сколько раз жарил, золотистые и красивые, но воду не добавлял не разу
@hushpool391511 ай бұрын
Это скорее тушеные, чем жаренные. Я просто обжариваю на растительном масле до придания корочки со всех сторон, после чего добавляю соус по вкусу (соевый, томатный с овощами или просто кетчуп), соль, перец. И немного воды (реально немного, чисто чтобы сильнее разбавить соус и сделать его жидким). Закрываю крышкой и протушиваю 2-3 минуты. Получается так, что соус обволакивает хрустящую корку при выпаривании и перемешивании, вода как бы слегка пропаривает их, доводя до готовности, и остается под конец чисто добавить мелко нарезанные травы или чеснок для аромата. И перемешать. Получается сочная середина (если пельмени сделаны не по-рукожопски, и они закрытые нормально), хрустящая корочка, и всё это обволакивает густой соус, вроде правильно сделанного терияки. Под холодное разливное пенное, вроде пивчанского, сидра или кваса - просто бомба. Да и просто так - тоже зашибись.
@user-zg5iy4il7p
24 күн бұрын
Правильно.. Чуть чуть воды специи при жарке паприка и майонезом или сметаной.. Я первый раз приготовила. Класс
@AlekseySokolov5911 ай бұрын
Не нужно воду лить. Просто сливочное + растительное масло разогреть на сильном огне, растительное нужно чтоб сливочное не горело. Высыпать пельмени и накрыть крышкой. Убавить нагрев до среднего и не трогать пельмени 3-4 минуты. Потом перевернуть все пельмени и снова под крышку но уже приоткрытую. Ещё 3 минуты и готово. Влаги от замороженых пельменей хватит для их пропаривания изнутри,и чтоб была хрустящая корочка снаружи. Получаются мини пирожки. А вода с мукой в сковороде будет клейстером...
@inga8893
10 ай бұрын
Вода с мукой? А когда мы их варим что ли по другому что-то происходит?
@AlekseySokolov59
10 ай бұрын
@@inga8893 ну если вам сложно понять что концентрация разная, в кастрюле с тремя литрами воды и в сковороде со стаканом воды, то вам не понять смысла и технологии приготовления. Чем отличается жарка, варка, тушение и фритюр...
@inga8893
10 ай бұрын
@@AlekseySokolov59 не вижу разницы. И тут и там мука и вода. Фритюр вообще не к месту. Да и как итог в видео ничего не склеилось
@AlekseySokolov59
10 ай бұрын
@@inga8893 Ну смотрите, в видео не склеились пельмени по той причине,что их было буквально десять штук. Это порция только ребёнка накормить. Если готовить для взрослого мужика, то порция будет штук 25-30 ( у кого-то и 40 может быть) в этом случае они 100% превратятся в кашу. Проверено не раз. А по поводу фритюра, то пельмени можно готовить и во фритюре. А сравнение такое, по простой причине. Попробуйте приготовить элементарные котлеты в панировке из сухарей, разными способами. Просто жарка без крышки, закрытые под крышкой, с добавлением небольшого количества воды, ну и во фритюре. Результат будет разный.
@berezin228
6 ай бұрын
@@AlekseySokolov59 25 лет жарю пельмени и самый лучшей способ это с водой, только её нужно добавлять буквально пару ложек и в конце как уже обжарил пельмени с двух сторон до хрустящей корочки. Есть такие сковородки которые не дадут тебе шанса перевернуть пельмени, если их не обжарить и залить сразу воды. Меня кстати один эстонец научил жарить пельмени в 98 году, до этого я вообще не слышал чтоб сырые пельмени жарили, а в Эстонии это было в порядке вещей.
@12345oda21 күн бұрын
Самые вкусные - это жареные рыбные пельмени (из трески)🫠 Просто пища богов, привет с Кольского края👋
@user-xc5fi3cr6h11 ай бұрын
Самый вкусный рецепт это когда их готовишь как котлеты, тогда они жареные😊
@user-wy6op1cq8n10 ай бұрын
Фунчозу с бороды надо ещё добавить для аромата
@nikitaerick999711 ай бұрын
Не, лучшие жаренные пельмени - это которые предварительно на половину были отваренны. Получаются гораздо сочнее внутри, и потом вас не кошмарить пол дня изжога
@effectmusic446
11 ай бұрын
если мучает изжога ,то это проблемы с организмом,могу схавать бургер с острым соусом + доп табаско и плюсом семена чили и халопеньо маринованным и ничего не будет,а варено жареные такое себе,если фарш хорошо сделан ,то и пельмены жареные будут с соком
@Eleventies
11 ай бұрын
@@effectmusic446острота натуральных продуктов не может являться примером, капсаицин не приводит к изжоге, даже с определенными вопросами по ЖКТ. Если острота «химозная» то возможно, а вообще изжога обуславливается повышением кислотности в желудке (отчасти этим и другими процессами). Поэтому из всего перечисленного может изжога начаться как максимум от маринада для перцев Халапеньо. У меня например случается от сока/морса, от молочных каш, яблока, творога и сдобы на голодный желудок.
@TheKorchik
11 ай бұрын
Как раз это хотел написать ) Отварить с солью, перцем и лавровым листом минуты 3, затем на сковороду и не надо колдовать с фольгой )))
@user-wz4yu8cx9f
11 ай бұрын
Ниодного нормального рецепта про жареные пельмени я не видел последнее время и вот снова херня. Согласен с этим основным комментарием. Харе придумывать ведосипед
@ivanpatrakov4613
11 ай бұрын
@@effectmusic446при чем тут жареное и острое?
@dmitriiivanov575710 ай бұрын
Ненадо никакой воды .В мороженных пельменях есть вода в форме льда .Замороженные пельмени жарятся вкуснее чем вареные .Крышку главное закрыть
@tabah769
7 ай бұрын
Насчёт крышки это по опыту, да?😊
@Buzaghma
7 ай бұрын
По-твоему при заморозке в продукте образуется вода? Вода в пельменях это кропаль бульона из мяса, максимум, и его настолько мало, что ты даже не увидешь его.
@igor.dmitriev
7 ай бұрын
Вот и я про тоже. Посмотрел шортсов 10 и все, как один сука водой заливают.
@user-vx4ys6cf5m
7 ай бұрын
Скажу по секрету,если их жарить то через2-3 года поджелудочной вашей кабздец😢
@andrey9438
26 күн бұрын
Лучше отварить до закипания, а потом жарить
@user-me1oh8wt1u7 ай бұрын
Главное чтоб волоса с бороды не падали в кастрюлю😂
@Barry_White6 ай бұрын
Скиньтесь автору на крышку для сковородки
@hungrywerewolf5809 ай бұрын
Позитивный дяденька)
@Amordonec5 ай бұрын
Нет, уважаемые комментаторы. Вода нужна, потому что та вода, что внутри, не сможет разогреться настолько, чтоб мясо приготовилось, потому что тесто не пропустит внутрь нужную температуру. Поэтому воду добавляют, чтоб вода проварила мясо, попадая в них снаружи. Так что мужик все правильно говорит
@Roman_Ytenkov
5 ай бұрын
Прикинь, я без всякой воды, крышек и лишней соли жарю. На подсолнечном масле. И вкус прекрасный и не сырые сроду 😁
@Amordonec
5 ай бұрын
@@Roman_Ytenkov пон
@user-yz2wg5gn7n
4 ай бұрын
@@Roman_Ytenkovага и через несколько лет начинаются проблемы с желудком.
@Roman_Ytenkov
4 ай бұрын
@@user-yz2wg5gn7n Да ладно 😁 Проблемы с желудком, у меня очень давно. И хуже от пельменей, ни на грамм не стало 😁
@dmitriihoover3232 Жыл бұрын
Классно пожарил пельмени, не успел положить, сразу залил водой
@motoway1724
11 ай бұрын
Так там вода выпарилась - потом поджариваешь
@evgenbro48_yt53
11 ай бұрын
@@motoway1724а смысл тогда воды если пельмени надо жарить, а не сначала варить
@user-tz5yw7xi5t
2 ай бұрын
В итоге получаем кашу из сырых пельменей
@user-db1sn7gz1t10 ай бұрын
Ждём видео, как вкусно сварить пирожки
@user-sy8si8xv3x
8 ай бұрын
Тут ты мимо, бро. Жареные пельмени, распространенное блюдо в китайской кухне. Хотя готовится конечно иначе
@user-db1sn7gz1t
8 ай бұрын
@@user-sy8si8xv3x , удивил. Я думал, это блюдо холостяки придумали
@enziq11 ай бұрын
Варить в сковороде это не жарить :d
@Neotooon
11 ай бұрын
Так он и не варил
@evgenbro48_yt53
11 ай бұрын
@@Neotooonпосути он их сварил...
@megaman9909 Жыл бұрын
Испробовал, зачётно получилось.
@art20534 ай бұрын
Пельмени ручной лепки и из хорошего мяса , при правильном замесе фарша и сочетании лука, зелени и приправ - это нечто
@Isabella_MJIA16 күн бұрын
ГОРЯЧИЙ , БЛЯТЬ 😂😂😂😂😂😂😂
@user-wf4bo8vi5n3 ай бұрын
Позитивный повар!!!
@sh-nn9zg7 ай бұрын
А самые вкусные,когда они проваренные и потом их можно обжарить и не маяться. И соус самый вкусный: уксус+зубчик чеснока мелко порубленный+ чёрный перец и можно макать.
@momentomori314211 ай бұрын
Сначало отвариваю, а потом отжариваю с удовольствием😊 и усе готофо
@user-dg9bh7pz8l
8 ай бұрын
Отжариваю😂😂😂🤦♂️🤦♂️🤦♂️
@user-pq1nh1fh3l3 ай бұрын
Ай, красавчик! Ты опять с пельменями!
@user-ue1sb8hz4k3 ай бұрын
параша получилось спасибо за рецепт❤😊
@Luba4sha6 ай бұрын
Я как раз по вашему рецепту сварила и решила зайти,посмотреть...А тут и жаренные пельмени подъехали.Наверное пойду еще и пожарю пельмешек))
@user-ph8ni1lo2k2 ай бұрын
Ты молодчина! Так держать! Пельмени с криветкой ,не пробовала,но думаю смачно!
@night_bragen11 ай бұрын
Концовка убила красавчик🎉😂
@user-hu2lx4oj6t10 ай бұрын
финал-убил...🤣 попробуем сделать👍🙋♀️
@user-et3jk4xy3b17 күн бұрын
Делаю по другому. Отвариваю пельмени до состояния al dente (на зубок), затем откидываем пельмени на дуршлаг. А затем сковородка, масло и обжариваем до золотистого цвета. Можно в тарелку с обжаренными пельменями, добавить тертый на мелкой терке твердый сыр.
@Valerka_Tihonov
13 күн бұрын
Потом кастрюлю, дуршлаг мыть
@user-lw3jq9px1s3 ай бұрын
Божеее, это шикарно😋
@stepahashmell72347 ай бұрын
Вот такие золотистые пельмени у вас должны получиться , а какие я вам не покажу.
@user-ej1nm4mm4g11 ай бұрын
За концовку лайк😢
@user-ml2bp7ow4r3 ай бұрын
Спасибо! Получилось реально вкусно. Только я еще добавил подсолнечное масло, и получилось вкуснее.
@zolotorevivan4026 ай бұрын
Добрый день, ну ты конечно пельмень🤣
@SuperEgor55511 ай бұрын
когда я так делал, то после заливки воды, пельмени приставать к сковороде и везде эта мучная вода. лучшее отварить отдельно и пожарить отварные
@user-tf1jm3ud6w11 ай бұрын
Интересно волос из бороды куда падает? Строго на пол !!!
@user-fk6rv9lo9h Жыл бұрын
Начинкой удивил👍
@user-wj2en3jx9z11 ай бұрын
Поставил😂на 7минут, всё пропало 😂
@GalaxyA-pl5hi11 ай бұрын
Забыл посыпать сыром😂😂😂
@user-rx7rq3rz9f9 ай бұрын
Ну да, мы только дома из креветок и готовим...особенно в глубокой Сибири
@user-sc4sh2of9z11 ай бұрын
Давно знаю, что это СУПЕР!!!!
@user-rt7yz8pp2c11 ай бұрын
За концовку лайк 😂😂
@user-tp2yn1zb8r10 ай бұрын
А в конце он сказал говно и выплюнул...
@user-vu6bp9ez3l6 ай бұрын
Вкусно-это когда вареные с майонезом.
@user-jy4qr1jd8o2 ай бұрын
Сделал впервые... ВКУСНЕЕ ЧЕМ ВАРЕНЫЕ ДАЖЕ БЕЗ СМЕТАНЫ И ДРУГИХ СОУСОВ ВКУС КАК УЖЕ В СОУСЕ
@ferrucesko11 ай бұрын
Пельмени с креветкой и соевый соус… дядя - ты перебрал. Коммент в поддержку канала
@user-lu9ty9ml1u
5 ай бұрын
А ты не знал,что морепродукты едят с соевым соусом?😮А про креветок в кляре тоже никогда не слышал😮?(только тут они в тесте в виде пельменей и замороженные).Критик-"гурман",хотел блеснуть знаниями китайской кухни,но...как в лужу пернул!😅😂
@user-nz5gt1pb4s2 ай бұрын
Красавчик, благодарю
@user-ry2hp8wp3h2 ай бұрын
Крышка зачетная))))
@user-jw4ub6vg8c6 ай бұрын
В концовке выражение лица было было говорящим: "какая гадость ваша заливная рыба".
@user-kr5vn3ln9s3 ай бұрын
Пильменей как кот наплакал😂😂😂
@user-kf3pc2nq3tАй бұрын
А я с детства люблю запивать пельмени холодным молоком
@verazal_navi Жыл бұрын
Когда готовил пельмени, а потом резко захотелось роллов
@user-tc8rk7xh2f9 ай бұрын
в конце прогрел душу
@user-eg3ln6je8i11 ай бұрын
Это инструкция о том, как испортить домашние пельмени! Их нужно только варить! И наслаждаться)
@user-ns2mv7ob9e
11 ай бұрын
Кому как нравиться
@user-ed1wk6br8w
11 ай бұрын
Я домашние пельмени жарю и наслаждаюсь жизнью. А ты и дальше убивай шикарный продукт своей скучной и банальной варкой!!
@user-xe1fs2jo5v10 ай бұрын
Пельмени очень вкусные получились
@user-kw5ju2xg3p7 ай бұрын
Смотрю на пельменьщика и офигеваю, какой народ у нас голодный. Посмотрел туфту и сыт.
@user-nk4fm6pm5k10 ай бұрын
Почему я вначале увидел не просто мужчину, а от его улыбки я увидел певца из Турбины туриста
@mylifeismayonaisse935711 ай бұрын
Когда хотел пожарить а сварил как обычно
@Lynx-hz5tb3 ай бұрын
Хотабыч не забывай про язву!
@user-yd8kp5xq8u5 ай бұрын
Пойду, сварю блинов - чëто на эксперименты потянуло. 🙃
@user-db1sn7gz1t11 ай бұрын
Серьгу в ухе носят либо пираты либо элтон джоны
@user-zh7mp3fl3z4 ай бұрын
А где такая крышка продается? На Алике такой нет😢
@user-io1pv9sp8c4 ай бұрын
Конец огонь 🔥
@alkotama570511 ай бұрын
Так вот, как выглядит повар Зубарева
@user-te4xj3gw7v
11 ай бұрын
За пельмени да , за пельмени да
@odessa9584 Жыл бұрын
Почему так мало пельменей?
@GGG-rx7df11 ай бұрын
давай про запеканку братиша)))
@ShimaEnaga0110 ай бұрын
Я которая всю жизнь так делала до этого рецепта🤷🏻♀️
@user-nb1pu5dx3d8 ай бұрын
Спец от бога)))
@Sheburek_iz_90x3 ай бұрын
😂😂😂 конец😂
@solar_winds11 ай бұрын
просто пельмени нужно варить... жарить это после ночи в холодильнике )
@user-ji6ll1fo2e8 ай бұрын
Базара нет😂😂😂
@Franky_Miles4 ай бұрын
Жарить пельмени -❌ Варить пельмени - ✅
@user-oh2om9bm8c7 ай бұрын
Чувак сварил племени в сковородке и говорит про начинающих и таймер 😂
@roma_nurik7 ай бұрын
А можно рецепт теста на пельмени😊😊😊
@Kreedman637 ай бұрын
Крышка супер. В каком магазине покупал? 😂
@user-cp6pf9yv4c2 ай бұрын
Где то снимает штаны Зубарев))
@ronaldvelikiy10 ай бұрын
Соленый фарш+посолил пельмени+ соевый соус. 😂
@bakunin192810 ай бұрын
В когце думал он скажет "фигня бл..ть"
@user-jg4wd9iq6l11 ай бұрын
Точно вкусно!😂
@Sha-pn3ky7 ай бұрын
Хватит своими волосатыми ручонками трогать МОИ 🥟 😮
@user-xp3rg2gh1p6 ай бұрын
Пельмени с креветками делал . Очень вкусно.
@user-vo6dr4cv2x3 ай бұрын
Классный рецепт
@arzumihraeva31886 ай бұрын
Когда я приготовила очень вкусно было спасибо за это рецепт спасибо тебе огромное это очень вкусно было💯❤️❤️🫶👍😊
@Olga-3793 ай бұрын
Хотабыч!!! Я знала, что ты есть🎉🎉🎉
@user-iq1eh5rh1n2 ай бұрын
Настоящий мужик пельменей 50 кинет
@user-op5ij8cv7o11 ай бұрын
Концовка😅🤣😂🤣😅😆😁😆😅🤣😂🤣😅😆👍👍👍👍👍
@dantexzfootball97967 ай бұрын
У меня такая же крышка и тарелки с чашками😊
@user-ux3gg2wi5y4 ай бұрын
Никогда так не жарят пельмени😂
@user-qb1fo6cx5j9 ай бұрын
Это единственный правильный рецепт жареных пельменей
@user-ns3gk9cw8r11 ай бұрын
Когда крышка это фольга )))
@Ministr_Raskata7 ай бұрын
Не ну без концовки рецепт не полный. Я уж думал, что будет не весь рецепт.
Пікірлер: 857
Когда пельмени зашипели - они могут и наброситься
@user-tq1hj4lv6e
10 ай бұрын
😂😂😂
@user-tp3mj4fc7v
10 ай бұрын
😂😂😂❤
@Re3identus
7 ай бұрын
Это если они дикие, а тут домашние!
@user-en7hv1xe7n
7 ай бұрын
Ой ребята рассмешили так рассмешили. Давно так не смеялась!
@olgagrand6101
7 ай бұрын
😂👍👍
Надо крышку такую купить 😂
@user-op5ij8cv7o
11 ай бұрын
🤣😂🤣😅🤣😂🤣😅👍👍👍
@irlandi711
11 ай бұрын
Да мечта 😂
@user-ph9ot9wf9b
11 ай бұрын
😂😂😂
@dryg3000
11 ай бұрын
Ты что она же слишком дорогая
@irlandi711
11 ай бұрын
@@dryg3000 😁😁😁 я и подумал об етом.начинаю копить на супер крышку
Концовка - пушка 😂😂😂
Повар считает что волос из бороды никогда и никуда не попадёт.
@user-vb6je1zc6k
7 ай бұрын
Похоже, нам культура только снится...😊
Положить в пельмени креветки - ошибка Есть пельмени палочками - фатальная ошибка
@asmadeus.arena.dreakout
11 ай бұрын
Китайские пельмени вышли из чата
@-frykt-6473
11 ай бұрын
@@asmadeus.arena.dreakoutс креветкой уж лучше сварить чем жарить
@user-wn2ct4sn7p
11 ай бұрын
забыть добавить чеснок МЕГА ошибка
@Emil20087
11 ай бұрын
Хейтеры люблю вас
@SnegHok...
11 ай бұрын
Хз есть палочками удобно
Оконцовка меня убила😂😂😂😂
@user-re8kg3yj3n
8 ай бұрын
не убила,но почти обосался от смеха хахахахахахахахаха
Конец убил
@Ioseph_Stalin
11 ай бұрын
🎉когда похороны ?🎉
@user-ui3vd7ye5j
11 ай бұрын
Значит ты дааауунн раз тебя такие концы убивают 😂
@Ioseph_Stalin
11 ай бұрын
@@user-ui3vd7ye5j 🤣👍💥
@alvalen77
11 ай бұрын
Чей конец?
@Ioseph_Stalin
11 ай бұрын
@@alvalen77 он сам не понял
сколько раз жарил, золотистые и красивые, но воду не добавлял не разу
Это скорее тушеные, чем жаренные. Я просто обжариваю на растительном масле до придания корочки со всех сторон, после чего добавляю соус по вкусу (соевый, томатный с овощами или просто кетчуп), соль, перец. И немного воды (реально немного, чисто чтобы сильнее разбавить соус и сделать его жидким). Закрываю крышкой и протушиваю 2-3 минуты. Получается так, что соус обволакивает хрустящую корку при выпаривании и перемешивании, вода как бы слегка пропаривает их, доводя до готовности, и остается под конец чисто добавить мелко нарезанные травы или чеснок для аромата. И перемешать. Получается сочная середина (если пельмени сделаны не по-рукожопски, и они закрытые нормально), хрустящая корочка, и всё это обволакивает густой соус, вроде правильно сделанного терияки. Под холодное разливное пенное, вроде пивчанского, сидра или кваса - просто бомба. Да и просто так - тоже зашибись.
@user-zg5iy4il7p
24 күн бұрын
Правильно.. Чуть чуть воды специи при жарке паприка и майонезом или сметаной.. Я первый раз приготовила. Класс
Не нужно воду лить. Просто сливочное + растительное масло разогреть на сильном огне, растительное нужно чтоб сливочное не горело. Высыпать пельмени и накрыть крышкой. Убавить нагрев до среднего и не трогать пельмени 3-4 минуты. Потом перевернуть все пельмени и снова под крышку но уже приоткрытую. Ещё 3 минуты и готово. Влаги от замороженых пельменей хватит для их пропаривания изнутри,и чтоб была хрустящая корочка снаружи. Получаются мини пирожки. А вода с мукой в сковороде будет клейстером...
@inga8893
10 ай бұрын
Вода с мукой? А когда мы их варим что ли по другому что-то происходит?
@AlekseySokolov59
10 ай бұрын
@@inga8893 ну если вам сложно понять что концентрация разная, в кастрюле с тремя литрами воды и в сковороде со стаканом воды, то вам не понять смысла и технологии приготовления. Чем отличается жарка, варка, тушение и фритюр...
@inga8893
10 ай бұрын
@@AlekseySokolov59 не вижу разницы. И тут и там мука и вода. Фритюр вообще не к месту. Да и как итог в видео ничего не склеилось
@AlekseySokolov59
10 ай бұрын
@@inga8893 Ну смотрите, в видео не склеились пельмени по той причине,что их было буквально десять штук. Это порция только ребёнка накормить. Если готовить для взрослого мужика, то порция будет штук 25-30 ( у кого-то и 40 может быть) в этом случае они 100% превратятся в кашу. Проверено не раз. А по поводу фритюра, то пельмени можно готовить и во фритюре. А сравнение такое, по простой причине. Попробуйте приготовить элементарные котлеты в панировке из сухарей, разными способами. Просто жарка без крышки, закрытые под крышкой, с добавлением небольшого количества воды, ну и во фритюре. Результат будет разный.
@berezin228
6 ай бұрын
@@AlekseySokolov59 25 лет жарю пельмени и самый лучшей способ это с водой, только её нужно добавлять буквально пару ложек и в конце как уже обжарил пельмени с двух сторон до хрустящей корочки. Есть такие сковородки которые не дадут тебе шанса перевернуть пельмени, если их не обжарить и залить сразу воды. Меня кстати один эстонец научил жарить пельмени в 98 году, до этого я вообще не слышал чтоб сырые пельмени жарили, а в Эстонии это было в порядке вещей.
Самые вкусные - это жареные рыбные пельмени (из трески)🫠 Просто пища богов, привет с Кольского края👋
Самый вкусный рецепт это когда их готовишь как котлеты, тогда они жареные😊
Фунчозу с бороды надо ещё добавить для аромата
Не, лучшие жаренные пельмени - это которые предварительно на половину были отваренны. Получаются гораздо сочнее внутри, и потом вас не кошмарить пол дня изжога
@effectmusic446
11 ай бұрын
если мучает изжога ,то это проблемы с организмом,могу схавать бургер с острым соусом + доп табаско и плюсом семена чили и халопеньо маринованным и ничего не будет,а варено жареные такое себе,если фарш хорошо сделан ,то и пельмены жареные будут с соком
@Eleventies
11 ай бұрын
@@effectmusic446острота натуральных продуктов не может являться примером, капсаицин не приводит к изжоге, даже с определенными вопросами по ЖКТ. Если острота «химозная» то возможно, а вообще изжога обуславливается повышением кислотности в желудке (отчасти этим и другими процессами). Поэтому из всего перечисленного может изжога начаться как максимум от маринада для перцев Халапеньо. У меня например случается от сока/морса, от молочных каш, яблока, творога и сдобы на голодный желудок.
@TheKorchik
11 ай бұрын
Как раз это хотел написать ) Отварить с солью, перцем и лавровым листом минуты 3, затем на сковороду и не надо колдовать с фольгой )))
@user-wz4yu8cx9f
11 ай бұрын
Ниодного нормального рецепта про жареные пельмени я не видел последнее время и вот снова херня. Согласен с этим основным комментарием. Харе придумывать ведосипед
@ivanpatrakov4613
11 ай бұрын
@@effectmusic446при чем тут жареное и острое?
Ненадо никакой воды .В мороженных пельменях есть вода в форме льда .Замороженные пельмени жарятся вкуснее чем вареные .Крышку главное закрыть
@tabah769
7 ай бұрын
Насчёт крышки это по опыту, да?😊
@Buzaghma
7 ай бұрын
По-твоему при заморозке в продукте образуется вода? Вода в пельменях это кропаль бульона из мяса, максимум, и его настолько мало, что ты даже не увидешь его.
@igor.dmitriev
7 ай бұрын
Вот и я про тоже. Посмотрел шортсов 10 и все, как один сука водой заливают.
@user-vx4ys6cf5m
7 ай бұрын
Скажу по секрету,если их жарить то через2-3 года поджелудочной вашей кабздец😢
@andrey9438
26 күн бұрын
Лучше отварить до закипания, а потом жарить
Главное чтоб волоса с бороды не падали в кастрюлю😂
Скиньтесь автору на крышку для сковородки
Позитивный дяденька)
Нет, уважаемые комментаторы. Вода нужна, потому что та вода, что внутри, не сможет разогреться настолько, чтоб мясо приготовилось, потому что тесто не пропустит внутрь нужную температуру. Поэтому воду добавляют, чтоб вода проварила мясо, попадая в них снаружи. Так что мужик все правильно говорит
@Roman_Ytenkov
5 ай бұрын
Прикинь, я без всякой воды, крышек и лишней соли жарю. На подсолнечном масле. И вкус прекрасный и не сырые сроду 😁
@Amordonec
5 ай бұрын
@@Roman_Ytenkov пон
@user-yz2wg5gn7n
4 ай бұрын
@@Roman_Ytenkovага и через несколько лет начинаются проблемы с желудком.
@Roman_Ytenkov
4 ай бұрын
@@user-yz2wg5gn7n Да ладно 😁 Проблемы с желудком, у меня очень давно. И хуже от пельменей, ни на грамм не стало 😁
Классно пожарил пельмени, не успел положить, сразу залил водой
@motoway1724
11 ай бұрын
Так там вода выпарилась - потом поджариваешь
@evgenbro48_yt53
11 ай бұрын
@@motoway1724а смысл тогда воды если пельмени надо жарить, а не сначала варить
@user-tz5yw7xi5t
2 ай бұрын
В итоге получаем кашу из сырых пельменей
Ждём видео, как вкусно сварить пирожки
@user-sy8si8xv3x
8 ай бұрын
Тут ты мимо, бро. Жареные пельмени, распространенное блюдо в китайской кухне. Хотя готовится конечно иначе
@user-db1sn7gz1t
8 ай бұрын
@@user-sy8si8xv3x , удивил. Я думал, это блюдо холостяки придумали
Варить в сковороде это не жарить :d
@Neotooon
11 ай бұрын
Так он и не варил
@evgenbro48_yt53
11 ай бұрын
@@Neotooonпосути он их сварил...
Испробовал, зачётно получилось.
Пельмени ручной лепки и из хорошего мяса , при правильном замесе фарша и сочетании лука, зелени и приправ - это нечто
ГОРЯЧИЙ , БЛЯТЬ 😂😂😂😂😂😂😂
Позитивный повар!!!
А самые вкусные,когда они проваренные и потом их можно обжарить и не маяться. И соус самый вкусный: уксус+зубчик чеснока мелко порубленный+ чёрный перец и можно макать.
Сначало отвариваю, а потом отжариваю с удовольствием😊 и усе готофо
@user-dg9bh7pz8l
8 ай бұрын
Отжариваю😂😂😂🤦♂️🤦♂️🤦♂️
Ай, красавчик! Ты опять с пельменями!
параша получилось спасибо за рецепт❤😊
Я как раз по вашему рецепту сварила и решила зайти,посмотреть...А тут и жаренные пельмени подъехали.Наверное пойду еще и пожарю пельмешек))
Ты молодчина! Так держать! Пельмени с криветкой ,не пробовала,но думаю смачно!
Концовка убила красавчик🎉😂
финал-убил...🤣 попробуем сделать👍🙋♀️
Делаю по другому. Отвариваю пельмени до состояния al dente (на зубок), затем откидываем пельмени на дуршлаг. А затем сковородка, масло и обжариваем до золотистого цвета. Можно в тарелку с обжаренными пельменями, добавить тертый на мелкой терке твердый сыр.
@Valerka_Tihonov
13 күн бұрын
Потом кастрюлю, дуршлаг мыть
Божеее, это шикарно😋
Вот такие золотистые пельмени у вас должны получиться , а какие я вам не покажу.
За концовку лайк😢
Спасибо! Получилось реально вкусно. Только я еще добавил подсолнечное масло, и получилось вкуснее.
Добрый день, ну ты конечно пельмень🤣
когда я так делал, то после заливки воды, пельмени приставать к сковороде и везде эта мучная вода. лучшее отварить отдельно и пожарить отварные
Интересно волос из бороды куда падает? Строго на пол !!!
Начинкой удивил👍
Поставил😂на 7минут, всё пропало 😂
Забыл посыпать сыром😂😂😂
Ну да, мы только дома из креветок и готовим...особенно в глубокой Сибири
Давно знаю, что это СУПЕР!!!!
За концовку лайк 😂😂
А в конце он сказал говно и выплюнул...
Вкусно-это когда вареные с майонезом.
Сделал впервые... ВКУСНЕЕ ЧЕМ ВАРЕНЫЕ ДАЖЕ БЕЗ СМЕТАНЫ И ДРУГИХ СОУСОВ ВКУС КАК УЖЕ В СОУСЕ
Пельмени с креветкой и соевый соус… дядя - ты перебрал. Коммент в поддержку канала
@user-lu9ty9ml1u
5 ай бұрын
А ты не знал,что морепродукты едят с соевым соусом?😮А про креветок в кляре тоже никогда не слышал😮?(только тут они в тесте в виде пельменей и замороженные).Критик-"гурман",хотел блеснуть знаниями китайской кухни,но...как в лужу пернул!😅😂
Красавчик, благодарю
Крышка зачетная))))
В концовке выражение лица было было говорящим: "какая гадость ваша заливная рыба".
Пильменей как кот наплакал😂😂😂
А я с детства люблю запивать пельмени холодным молоком
Когда готовил пельмени, а потом резко захотелось роллов
в конце прогрел душу
Это инструкция о том, как испортить домашние пельмени! Их нужно только варить! И наслаждаться)
@user-ns2mv7ob9e
11 ай бұрын
Кому как нравиться
@user-ed1wk6br8w
11 ай бұрын
Я домашние пельмени жарю и наслаждаюсь жизнью. А ты и дальше убивай шикарный продукт своей скучной и банальной варкой!!
Пельмени очень вкусные получились
Смотрю на пельменьщика и офигеваю, какой народ у нас голодный. Посмотрел туфту и сыт.
Почему я вначале увидел не просто мужчину, а от его улыбки я увидел певца из Турбины туриста
Когда хотел пожарить а сварил как обычно
Хотабыч не забывай про язву!
Пойду, сварю блинов - чëто на эксперименты потянуло. 🙃
Серьгу в ухе носят либо пираты либо элтон джоны
А где такая крышка продается? На Алике такой нет😢
Конец огонь 🔥
Так вот, как выглядит повар Зубарева
@user-te4xj3gw7v
11 ай бұрын
За пельмени да , за пельмени да
Почему так мало пельменей?
давай про запеканку братиша)))
Я которая всю жизнь так делала до этого рецепта🤷🏻♀️
Спец от бога)))
😂😂😂 конец😂
просто пельмени нужно варить... жарить это после ночи в холодильнике )
Базара нет😂😂😂
Жарить пельмени -❌ Варить пельмени - ✅
Чувак сварил племени в сковородке и говорит про начинающих и таймер 😂
А можно рецепт теста на пельмени😊😊😊
Крышка супер. В каком магазине покупал? 😂
Где то снимает штаны Зубарев))
Соленый фарш+посолил пельмени+ соевый соус. 😂
В когце думал он скажет "фигня бл..ть"
Точно вкусно!😂
Хватит своими волосатыми ручонками трогать МОИ 🥟 😮
Пельмени с креветками делал . Очень вкусно.
Классный рецепт
Когда я приготовила очень вкусно было спасибо за это рецепт спасибо тебе огромное это очень вкусно было💯❤️❤️🫶👍😊
Хотабыч!!! Я знала, что ты есть🎉🎉🎉
Настоящий мужик пельменей 50 кинет
Концовка😅🤣😂🤣😅😆😁😆😅🤣😂🤣😅😆👍👍👍👍👍
У меня такая же крышка и тарелки с чашками😊
Никогда так не жарят пельмени😂
Это единственный правильный рецепт жареных пельменей
Когда крышка это фольга )))
Не ну без концовки рецепт не полный. Я уж думал, что будет не весь рецепт.
Ха-ха-ха...убил коммент "Горячие блять!""
я знаю, кому бы дал Зубареф)))
а когда зашипели сразу воду)))