Как узнать БРАГА готова или нет? 4 простых способа!

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Узнать отбродила брага или нет существует многоженство способов. Вот 4 самые распространенные из них!
Ареометр и рефрактометр можно приобрести здесь:
samovarim.org/products/areome...
samovarim.org/products/refrak...
Всем подписчикам скидка на первую покупку 8% и карта клиента в подарок! (Не забудьте сказать, что вы от Липецкого Пивовара)
А можно тут если вы не из Липецка: alii.pub/5vj0qi
t.me/LipetskiyPivovar телеграмм канал

Пікірлер: 188

  • @LipetskiyPivovar
    @LipetskiyPivovar3 жыл бұрын

    А как вы проверяете готовность браги?

  • @user-vs8qm2bu7e

    @user-vs8qm2bu7e

    3 жыл бұрын

    Переключился с пива на брагу??? Хм

  • @LipetskiyPivovar

    @LipetskiyPivovar

    3 жыл бұрын

    @@user-vs8qm2bu7e одно другому не мешает)

  • @kerogass2945

    @kerogass2945

    3 жыл бұрын

    Самый простой способ- это дождаться окончания брожения. И дать браге осветлится недельку. Снять с дрожжей и в перегон. С первого перегона на сырце четко узнать спиртуозность браги обычным спиртомером. А в те дрожжи что в емкости влить сразу еще свежей. Спиртовые дрожжи хорошие можно раза 4 смело на дистилят использововать и раз 5 на ректификат. И перед перегоном несколько раз перелить брагу из одной емкости в другую. Избавится от части газов.Это минимизирует вспенивание при закипании.

  • @deenmoonshine6195

    @deenmoonshine6195

    2 жыл бұрын

    1) Контрольный перегон 2) по весу

  • @user-de3ir2md1c

    @user-de3ir2md1c

    Жыл бұрын

    Спичкой

  • @user-kr1tw3tk6f
    @user-kr1tw3tk6f21 күн бұрын

    Спасибо за советы ! Очень вовремя.Подписка.)))

  • @user-fk3xk8lw1f
    @user-fk3xk8lw1f Жыл бұрын

    Да я так попробывал раз налил в стакан браги на винограде попробывал кисло сладкая вкусная сабака я стакан выпил, и очнулся через сутки 😂😂😂😂😂

  • @user-dk1gq9nr2l

    @user-dk1gq9nr2l

    Жыл бұрын

    🤣🤣🤣🤣🤣🤣

  • @user-dk1gq9nr2l

    @user-dk1gq9nr2l

    Жыл бұрын

    Блять да у него бочка не полная он уже точно напробовался

  • @user-ki9dq6hi8u

    @user-ki9dq6hi8u

    8 ай бұрын

    Тоже случай отчим поставил брагу и забыл через три месяца я дембельнулся с другом попробывали где-то по литру!и пошли к кинотеатру, девочки там ждали!!!фКак они нас дотащили до дома мы уже не помнили😂

  • @user-dj6fg6kf9o

    @user-dj6fg6kf9o

    2 ай бұрын

    В темном подвале в луже спермы

  • @user-oc2ty7iv2f
    @user-oc2ty7iv2f Жыл бұрын

    Когда начал пробовать брагу на вкус закончились все списки. 😂🤣🤣🤣спасибо тебе видео поучительное было очень интересно! Подписка за мной 😁

  • @LipetskiyPivovar

    @LipetskiyPivovar

    Жыл бұрын

    ))

  • @vippochta

    @vippochta

    Ай бұрын

    кто что любит)))

  • @user-tn1bu5wd1s
    @user-tn1bu5wd1s Жыл бұрын

    Спасибо автор. Я начинающий бражкодел😊 поэтому очень информативно

  • @bima26RUS
    @bima26RUS7 ай бұрын

    Спасибо дружище за прасветления меня насчёт погрешности я себе всю голоау сломал.

  • @user-ot7qi7dq5u

    @user-ot7qi7dq5u

    6 ай бұрын

    А если учесть, что остаточно раствореный углекислый газ дает погрешность в сторону готовой браги (т.е как будто сахара меньше), то за голову начинающего брагодела можно дополнительно волноваться. 😄

  • @gsn8057
    @gsn8057 Жыл бұрын

    Работа сахарометра основана на измерении плотности продукта, что в принципе не возможно сделать в растворе спирта, каковым является брага. Нужна шкала поправок на крепость .

  • @LipetskiyPivovar

    @LipetskiyPivovar

    Жыл бұрын

    Да, но погрешность не велика

  • @user-fs1bd1fi3p

    @user-fs1bd1fi3p

    8 ай бұрын

    Совершенно верно. В отбродившей браге содержание спирта может достигать до 8% спирта и определить содержание сахара можно только примерно.

  • @user-ih9bp5bm3y
    @user-ih9bp5bm3y4 ай бұрын

    У тя там целое предприятия смотрю 🔥🚩😏🥳

  • @user-nt7rs8fd7y
    @user-nt7rs8fd7y2 жыл бұрын

    Доброго времени суток! Дайте совет если знаете. Приготовление браги. Все ингредиенты перемешаны. Сколько по сахаромеру АС должно показать содержание сахара?

  • @LipetskiyPivovar

    @LipetskiyPivovar

    2 жыл бұрын

    Знаю конечно. Тут все зависит от дрожжей. Чем спиртоустойчевей дрожжи тем выше плотность сахара они способно переработать. В среднем турбо дрожжи от 20% до 35% могут переработать. У вас какие дрожжи?

  • @serzhbobs7525

    @serzhbobs7525

    2 жыл бұрын

    @@LipetskiyPivovar при чем тут дрожжи?

  • @serzhbobs7525

    @serzhbobs7525

    2 жыл бұрын

    Зависит от гидромодуля состава, ну и от сахара

  • @LipetskiyPivovar

    @LipetskiyPivovar

    2 жыл бұрын

    @@serzhbobs7525 у всех дрожжей разная спиртоустойчивость. Вот 48ые могут в идеальных условиях осилить 9 кг на 20л воды. А например наши русские кирпичи так уже не смогут, им нужен другой гидромодуль. Гидромодуль и подбирается под дрожжи

  • @serzhbobs7525

    @serzhbobs7525

    2 жыл бұрын

    @@LipetskiyPivovar 9 на 20- жёстко, только зачем такие условия дрожжами делать? Для турбо гидромодуля 1 к 3 и отлично сбраживают

  • @Konstantin-PRM
    @Konstantin-PRM2 жыл бұрын

    Первые три способа сложные, я пойду из 15 штук прицелов достану подороже и проверю.

  • @user-tr2cw7rf1i
    @user-tr2cw7rf1i2 ай бұрын

    Здравствуйте! Солодовая брага через двое суток на вкус не сладкая но ареометр-сахарометр показывает 5 единиц. В чем причина и можно ли уже перегонять?

  • @LipetskiyPivovar

    @LipetskiyPivovar

    2 ай бұрын

    Если сахар остался значит ещё не доброд, я бы подождал

  • @user-sl6vh7xn2m
    @user-sl6vh7xn2m3 жыл бұрын

    Здравствуйте, подскажите пожалуйста как из морозилки заделать чиллер

  • @LipetskiyPivovar

    @LipetskiyPivovar

    3 жыл бұрын

    1)Вынуть из холодильника морозилку. 2)Согнуть так чтоб было удобно 3)К трубкам подключить шланги. Готово!

  • @user-sl6vh7xn2m

    @user-sl6vh7xn2m

    3 жыл бұрын

    @@LipetskiyPivovar я снял,а там только одна трубка

  • @LipetskiyPivovar

    @LipetskiyPivovar

    3 жыл бұрын

    @@user-sl6vh7xn2m у меня 2.

  • @user-sl6vh7xn2m

    @user-sl6vh7xn2m

    3 жыл бұрын

    @@LipetskiyPivovar спасибо понятно.в холодильной камере две трубки,но она маленькая.

  • @martinlden

    @martinlden

    2 жыл бұрын

    @@user-sl6vh7xn2m ну, как решили проблему?

  • @mistervita1134
    @mistervita11344 ай бұрын

    У меня Ареометр показывает -0 но брага ещё играет, как так🤔слышно шипение? Думаю ещё подождать 🤔

  • @LipetskiyPivovar

    @LipetskiyPivovar

    4 ай бұрын

    Ещё чучуть подождать надо , денёк

  • @sergeychayuk8729

    @sergeychayuk8729

    3 ай бұрын

    Здравствуйте. Брага это раствор воды спирта. Если прибор показывает ноль, значит спирта в растворе около десяти %. У спирта плотность меньше, чем у воды. Это значит, что когда сахар весь выбродит, то прибор будет показывать меньше ноля. То есть утонет ниже отметки ноль.

  • @Grood..
    @Grood..3 жыл бұрын

    Для пива такой, или другой нужен рефрактометр?

  • @LipetskiyPivovar

    @LipetskiyPivovar

    3 жыл бұрын

    Такой же. Он меряет сахар. Бывает который меряет спирт до 80% - он не подойдет

  • @Grood..

    @Grood..

    3 жыл бұрын

    До 80 уже есть, занялся пивом вот и интересуюсь 🧐 спасибо за ответ!!

  • @RomanAg...
    @RomanAg...10 ай бұрын

    А если все же переборщил с сахором и "играть" перестала, можно ли добавить дрожжей,чтобы завершить процесс?

  • @LipetskiyPivovar

    @LipetskiyPivovar

    10 ай бұрын

    Не заведётся скорее всего. Если концентрация спирта больше чем смогут выдержать дрожжи то они умирают. Разбавить водой только выход, что бы уменьшить содержание спирта в браге

  • @RomanAg...

    @RomanAg...

    10 ай бұрын

    @@LipetskiyPivovar понятно.Спасибо.

  • @user-vu4py7oi1e

    @user-vu4py7oi1e

    9 ай бұрын

    Нет

  • @user-og6fg3ii4s
    @user-og6fg3ii4s2 жыл бұрын

    Брага отбросила только вчера,списка горит,но вкус с кислинкой.это нормально? Или она скисла? ( Гоню в первый раз)

  • @LipetskiyPivovar

    @LipetskiyPivovar

    2 жыл бұрын

    Сахарная брага не может скиснуть. Просто может от дрожжей такой привкус

  • @kaktuss1969

    @kaktuss1969

    Жыл бұрын

    У меня у друга отец поставил брагу в погребе и забыл про неё на полгода, а мы с другом ее нашли , так вот она прозрачная была как слеза , шарахнули мы по стаканчику и состояние было будто по стакану сема было это 40 лет назад.

  • @sergeitr4788
    @sergeitr47882 жыл бұрын

    Проверил этими же способами ,сахорометр показывает 0,не сладкая, брага 19 литров на турбодрожжах отбродила за сутки ,на покетике дрожжей написано 3-4суток.Как так быстро сам не пойму?

  • @LipetskiyPivovar

    @LipetskiyPivovar

    2 жыл бұрын

    Нормально, бывает и за сутки . Смотря сколько сахара, воды и какая температура и какие дрожжи

  • @sergeitr4788

    @sergeitr4788

    2 жыл бұрын

    @@LipetskiyPivovar спасибо

  • @user-nn9sl5tj5p
    @user-nn9sl5tj5p Жыл бұрын

    У меня проблема на ареометре = 0 а брага на вкус немного сладковатая . Что делать ???

  • @LipetskiyPivovar

    @LipetskiyPivovar

    Жыл бұрын

    Ещё денёк подождать , по идее 0 должен утонуть даже

  • @user-wy9ly7tl7v
    @user-wy9ly7tl7v3 ай бұрын

    Поставил первый раз, фляга и 9 кг сахара две пачки турбо дрожжей стоит уже вторую неделю а спичка всё тухнет,, может чтото не так

  • @LipetskiyPivovar

    @LipetskiyPivovar

    3 ай бұрын

    Надо бы плотность померять, или попробовать на вкус

  • @user-xe1dn3sy8o
    @user-xe1dn3sy8o2 жыл бұрын

    Здравствуйте.Поставил брагу 6кг. Сахара 120гр.дрожжей Пакмая на 20л.воды,прошло 7дней гидрозатвор булькает на пробу немного сладковатая в голову бьёт.Еще ждать или дрожжей добавить

  • @LipetskiyPivovar

    @LipetskiyPivovar

    2 жыл бұрын

    Если сладкая и булькает, значит лучше подождать, перемешать ещё можно. Что б побыстрее дело пошло

  • @user-xe1dn3sy8o

    @user-xe1dn3sy8o

    2 жыл бұрын

    @@LipetskiyPivovar Спасибо

  • @user-rz8jt5id5o

    @user-rz8jt5id5o

    2 жыл бұрын

    Воды маловато 4литра долей, гидро модуль 1кгсахара 4л воды 20грамм Пакмая.

  • @user-xe1dn3sy8o

    @user-xe1dn3sy8o

    2 жыл бұрын

    @@user-rz8jt5id5o спасибо попробую

  • @user-xl5uf5cf8p

    @user-xl5uf5cf8p

    11 ай бұрын

    Пей не жди

  • @booch4659
    @booch4659Ай бұрын

    Скажите а брагу нужно мешать переодически?

  • @LipetskiyPivovar

    @LipetskiyPivovar

    Ай бұрын

    Не нужно, но можно🙂

  • @notfound1184
    @notfound1184 Жыл бұрын

    А что делать с брагой которая вроде и не сладкая а сахарометр показывает что не готова в итоге уксусится и всë

  • @notfound1184

    @notfound1184

    Жыл бұрын

    Сахорометр поменятьпоменять?

  • @LipetskiyPivovar

    @LipetskiyPivovar

    Жыл бұрын

    Во первых проверить сахарометром другим. Во вторых в следующий раз сыпать меньше сахара на этот объем воды. А то дрожжи все не съедают. Либо купить хорошие дрожжи которые могут работать при высокой концентрации спирта в браге

  • @notfound1184

    @notfound1184

    Жыл бұрын

    Пасибо

  • @notfound1184

    @notfound1184

    Жыл бұрын

    Попробую потом

  • @lsden7333
    @lsden7333 Жыл бұрын

    А если брага горькая но продолжает медленно выделять углекислый газ на протяжении долгого времени? Что тогда делать?

  • @LipetskiyPivovar

    @LipetskiyPivovar

    Жыл бұрын

    kzread.info/dash/bejne/mHuqsbumo72nZdY.html В начале видео я об этом рассказываю.

  • @user-db1sn7gz1t

    @user-db1sn7gz1t

    Жыл бұрын

    Та же самая проблема

  • @user-eo2vr7wv8m

    @user-eo2vr7wv8m

    9 ай бұрын

    Используйте гравицапу,Кончилось перемешивание-брага отбродила.Сахарная брага-эталонная.Научитесь сбраживать простыми дрожжами за три дня.урок Макарова С.Ю.-Сбраживпние

  • @Lisovin49
    @Lisovin495 ай бұрын

    А как узнать выбродила брага из пшеничной муки на Кодзи?

  • @LipetskiyPivovar

    @LipetskiyPivovar

    5 ай бұрын

    На кодзях не делаю,не знаю

  • @_prizrak77
    @_prizrak7710 ай бұрын

    ареометр и рефрактометр скорей покажут погоду, чем процент сахара в браге. не путать с суслом

  • @LipetskiyPivovar

    @LipetskiyPivovar

    10 ай бұрын

    Ну не прям погоду) некоторые погрешности имеют место , но это не значительно. Да и разные калькуляторы есть для рефрактометра уж точно . А вы чем проверяете?

  • @_prizrak77

    @_prizrak77

    10 ай бұрын

    @@LipetskiyPivovar сперва пламя, после вкус

  • @_prizrak77

    @_prizrak77

    10 ай бұрын

    а вообще, самый надежный из способов это гидрозатвор. как замолчал так готово

  • @user-bj3fo7vy8m
    @user-bj3fo7vy8m2 ай бұрын

    На вкус

  • @natalkapoltavka4759
    @natalkapoltavka47592 жыл бұрын

    Сахарометр показывает 0° сахара в браге, при этом брага слабенько еще играет и спичка тухнет. Как быть?

  • @LipetskiyPivovar

    @LipetskiyPivovar

    2 жыл бұрын

    Можно гнать. То что немного играет , это потому что она газированая после брожения, а газ постепенно выходит.

  • @LipetskiyPivovar

    @LipetskiyPivovar

    2 жыл бұрын

    @@user-mh2ug7oj5o сп3 это спиртомер. Спиртомер правильно показывает только в водо-спиртовом растворе. Если в растворе есть сахар, то уже показания будут не правильные. Так как плотность жидкости будет другая

  • @ntsc06

    @ntsc06

    Жыл бұрын

    @@user-mh2ug7oj5o сахоромер это тот же ареометр (измеряет плотность), использовать его нужно в водно- сахаром растворе. В браге присутствует спирт который естественно влияет на плотность жидкости, соответственно пытаться измерить количество сахара в браге не имеет никакого смысла, вы получите не верные показания.

  • @user-kl8ru9hc1i
    @user-kl8ru9hc1i2 жыл бұрын

    А может быть такое, чтоб бродить брага перестала, а сама бражка сладкая. Вопрос, может дрожжей мало?

  • @LipetskiyPivovar

    @LipetskiyPivovar

    2 жыл бұрын

    Всяко может быть. Расскажите Подробнее как делали, может смогу помочь.

  • @user-kr5sv5ls7g

    @user-kr5sv5ls7g

    Жыл бұрын

    причин масса: 1) дрожжи плохие, всыпьте еще новые 2) гидромодуль слишком суров для конкретных дрожей, не надо жестить, 1:4 за глаза. 3) температура слишком низкая или слишком высокая 4) загрязнение сторонней флорой - тут новые дрожжи надо, не трогать несколько дней, 50/50 заиграет или нет.

  • @tgn138
    @tgn138 Жыл бұрын

    Брага выходила в ноль. Вкуса нет не горчит не кислит. Что делать? Кавида не было.

  • @LipetskiyPivovar

    @LipetskiyPivovar

    Жыл бұрын

    Гнать

  • @tgn138

    @tgn138

    Жыл бұрын

    Осветляю и вперед

  • @user-xl5uf5cf8p

    @user-xl5uf5cf8p

    11 ай бұрын

    Пить

  • @BabarAdmin
    @BabarAdmin3 жыл бұрын

    Раззорился и тоже купил рефрактометр, который сахар измеряет. Очень удобно, капелька и готово. Ареометром не так, он слишком длинный и хрупкий.

  • @LipetskiyPivovar

    @LipetskiyPivovar

    3 жыл бұрын

    Да, каждый выбирает сам, сто ему удобней. Рефрактометром удобно густую брагу еще мерить. Не приходится ее процеживать.

  • @user-fs1bd1fi3p

    @user-fs1bd1fi3p

    8 ай бұрын

    Совершенно верно. В отбродившей браге содержание спирта может достигать до 8% спирта и определить содержание сахара можно только примерно. Рефрактометр это хорошо. Но если признаков брожения нет , знать сахар съели дрожжи вовсе не нужно . А вот контролировать содержание спирта в процессе перегонки рефрактометром очень удобно. Но он уже для измерения содержания спирта хоть в струе , хоть в банка ,хоть в рюмке. Я купил на АLI но выслали из Москвы. Шло четыре дня. Как же полезно и удобно .

  • @user-ot7qi7dq5u

    @user-ot7qi7dq5u

    6 ай бұрын

    @@user-fs1bd1fi3p Вы забыли написать, что это разные рефрактометры. Один меряет спирт в воде, другой меряет сахар в воде (BRIX)

  • @andreygub5216
    @andreygub5216 Жыл бұрын

    Может ли произойти воспламенение углекислого газа от горящей спички при проверке браги?

  • @LipetskiyPivovar

    @LipetskiyPivovar

    Жыл бұрын

    Угликислый газ наоборот тушит спичку. Он не горит

  • @andreygub5216

    @andreygub5216

    Жыл бұрын

    @@LipetskiyPivovar это я впервые поставил брагу на пророщенной пшенице,но тара с узким горлом,и вот настал день проверить готовность браги,подношу спичку,а жена меня останавливает,мол не шибанет? Я посмеялся,а сам призадумался,я ведь ни разу не ставил брагу в такой таре,вот и спрашиваю.))))

  • @zhannawagner4986

    @zhannawagner4986

    Жыл бұрын

    Углекислый газ гасит спичку

  • @Akrom-qz7zi

    @Akrom-qz7zi

    8 ай бұрын

    Не зря в порошковые огнетушители заправляют натрий двууглекислый тоесть соду "пищевую"

  • @user-cz2gu8xn4g

    @user-cz2gu8xn4g

    8 ай бұрын

    Один поставил на березовом соке, у него пары вспыхнули, опалили лицо. т.е. пары спирта оказались мощные.

  • @user-tf5kx4kn3q
    @user-tf5kx4kn3q2 жыл бұрын

    54 часа дрожжи брагман 48перестал булькать на 9кл сахара 30 литров воды пачка дрожжи? Как убедиться что брожение закончилось?

  • @LipetskiyPivovar

    @LipetskiyPivovar

    2 жыл бұрын

    Любым из способов , что показаны в видео

  • @Marvin14786

    @Marvin14786

    Жыл бұрын

    Тоже ставлю на них. На 18 л воды, 5 кг сахара, из 135гр дрожжей по весам высыпаю половину. Бродит около 3 с половиной дней. Выходит 4,5 .- 5 л. готового продукта при второй перегонке крепостью около 85°

  • @Marvin14786

    @Marvin14786

    Жыл бұрын

    Полную пачку не засыпал, объемы не позволяют... Поэтому по времени брожения на полную пачку ничего не могу сказать. Но у меня через гидрозатвор если булькает редко, я перегоняю...

  • @user-zy4lj7jm7y
    @user-zy4lj7jm7y Жыл бұрын

    Зажигаю спичку подношу к браге , если готова то спичка не тухнет.

  • @LipetskiyPivovar

    @LipetskiyPivovar

    Жыл бұрын

    Народный метод, проще не куда)

  • @user-cw4od7gg9f

    @user-cw4od7gg9f

    3 ай бұрын

    5 см от браги спичка тухнет,ещё рано?

  • @user-dj6fg6kf9o

    @user-dj6fg6kf9o

    2 ай бұрын

    Попробуй горящую спичьку к жопе своей поднести и перни узнаешь готов или нет

  • @user-dk1gq9nr2l
    @user-dk1gq9nr2l Жыл бұрын

    Да в енту бодью влазит 10 кг сахара, пачка брагмана ,,универсал,,или панфайдер и до полного минус 3см воды. И на выходе через 7 дней 8,8л спирта 95,5

  • @LipetskiyPivovar

    @LipetskiyPivovar

    Жыл бұрын

    С 10кг сахара 10-12 литров самогона 40% , но ни как не спирта 8.8л🙂

  • @user-dk1gq9nr2l

    @user-dk1gq9nr2l

    Жыл бұрын

    Сорян , ошибся 20кг

  • @user-cp7yc8tw5f
    @user-cp7yc8tw5f2 жыл бұрын

    Здравствуйте, у меня дрожжи брагман 48 универсал турбо. Действую по инструкции 9 кг сахара, 20 литров воды. Бродила 14 дней (хотя в инструкции 8-12 дней), в итоге: спичка НЕ тухнуть, но спиртометр показывает- 0(даже меньше), АС-3 показывает-5 и брага сладкая... Что я сделал не правильно, или что нужна делать? Ваш совет пожалуйста!

  • @LipetskiyPivovar

    @LipetskiyPivovar

    2 жыл бұрын

    Спиртомером брагу не меряют( он не покажет там правильно) . Правильно мерить сахарометром. Если ваш сазорометр показал 5% , значит еще не весь сахар выбродил. Нужно ещё подождать, помешать брагу, и если брожение не идёт дальше то немного разбавить можно попробовать. Возможно дрожжи умерли из-за высокого количества алкоголя в браге. В следующий раз рекомендую делать не по инструкции. А вот так : на 1кг сахара 3л воды. Тогда процесс будет и быстрым и сто% все отбродит

  • @user-cp7yc8tw5f

    @user-cp7yc8tw5f

    2 жыл бұрын

    @@LipetskiyPivovar Спасибо большое! Конечно же учту 👍🙏

  • @stevestaines1593

    @stevestaines1593

    2 жыл бұрын

    Руслан, забейте на эти инсрукции! В твоём случае получился КОНЦЕНТРИРОВАННЫЙ САХАРНЫЙ СИРОП. Как в таком киселе дрожжи будут работать? К примеру, приходишь в столовую поесть НОРМАЛЬНО - а тебе приносят большую тарелку с чипсами и сухариками.... и НИ КАКОЙ ВОДЫ, ЧАЯ, ПИВА и др. Делай кило сахара на 3.5 воды.

  • @user-cp7yc8tw5f

    @user-cp7yc8tw5f

    2 жыл бұрын

    @@stevestaines1593 Дрожжи брагман 48 покупаю из соображений что во первых: они перерабатывают сразу 9 кг сахара, во вторых у меня аппарат 30 литров, что как-раз соответствует по всем параметрам. Вчера прогнал с 5% сахара (не хотелось возиться) и получил 5 литров 80% самогона сырца. Конечно в дальнейшем по 1 кг сахара буду уменьшать и максимально сколько позволить ёмкость буду увеличивать воды... Методом тыка буду экспериментировать и найду золотую середину. Вам спасибо за совет!

  • @user-lm7is7so1j

    @user-lm7is7so1j

    2 жыл бұрын

    Сахара много

  • @igorzhigulskii3049
    @igorzhigulskii3049 Жыл бұрын

    Не верно, сахорометр может показывать ноль, хотя брага на вкус будет сладкая. Просто добавь воды и брага опять начнет бродить. это говорит о том, что из за повышенной концентрации алкоголя в браге, сахорометр показывает ноль. А вот BRIXсометр показывает наличия сахара и при алкоголе.

  • @LipetskiyPivovar

    @LipetskiyPivovar

    Жыл бұрын

    На самом деле да. При готовой браге , ас3 тонет полностью.

  • @user-pp6ys4ui1o

    @user-pp6ys4ui1o

    7 ай бұрын

    Или из-за холода дрожжи уснули и уже бродить не будут (это я про сахарную )

  • @IRONBERGMAN
    @IRONBERGMAN5 ай бұрын

    Давайте начнём с единственного верного способа,а потом уже будем рассматривать альтернативы. Типа спичку поднести,на вкус попробовать и т.п. Давайте отталкиваться от того,что живём в 21 веке,хоть большинство бедные,но не нищеброды. Купить сахарометр АС-3,стоит около 300-400 ру6. Он себя окупит. Ставишь брагу,сахаристость до 25,дрожжи больше не переработают, вот тебе гидромодуль. Брага еле булькает ? Жди,пока ноль не покажет,показал ноль,всё брага выбродила, можешь не пробовать и свечку не держать. Гони. Тоже пиво ставить,плотность начального сусла, опять АС-3 в помощь. Незаменимый инструмент, как и набор спиртометров. Кто со мной не согласен,пейте брагу и не парьтесь.

  • @LipetskiyPivovar

    @LipetskiyPivovar

    5 ай бұрын

    🙂

  • @user-lm4ie8ld7e
    @user-lm4ie8ld7e2 жыл бұрын

    Самое лучше е литр браги выпил ипорядок можно не гнать

  • @user-ny1ud7oi1n

    @user-ny1ud7oi1n

    Жыл бұрын

    Походу у нас так же будет)

  • @user-dx5ot6qe2b
    @user-dx5ot6qe2b6 ай бұрын

    Привіт рефректометр показує 5 меншого результату не можу добитись в чому проьлема дріжді пекарські пресовані замість цукру глюкоза модуль 1:4

  • @LipetskiyPivovar

    @LipetskiyPivovar

    6 ай бұрын

    Рефрактометр конечную плотность показывает не правильно (с погрешностью в большую сторону) скорее всего дрожжи уже все съели. Попробуйте на вкус капельку браги, если она горькая (нет сладости) , то значит готова

  • @LipetskiyPivovar

    @LipetskiyPivovar

    6 ай бұрын

    В интернете есть калькулятор перерасчета рефрактометра, поищите. Вроде как 5% это на самом деле около 0%

  • @alexforg8912
    @alexforg89125 ай бұрын

    Никакие приборы измеряющие плотность (ареометры, рефрактометры) апреоре не могут дать правильные показания по сахару в браге ввиду наличия там спирта, кислот и т.д. данные приборы предназначены для измерения раствора сахара в воде, и только.

  • @LipetskiyPivovar

    @LipetskiyPivovar

    5 ай бұрын

    👍

  • @nicolorozetti5040
    @nicolorozetti50403 ай бұрын

    ареометр не в состоянии адекватно показать содержание сахара в жидкости где находится спирт, или я туплю? объясните мне знающие люди.

  • @LipetskiyPivovar

    @LipetskiyPivovar

    3 ай бұрын

    Погрешность есть конечно. При готовой браге там меньше ноля будет по ареометру

  • @vovamagic659
    @vovamagic6592 жыл бұрын

    Если брага чуть газированная то ареометр по идее покажет не верно

  • @LipetskiyPivovar

    @LipetskiyPivovar

    2 жыл бұрын

    Ага

  • @user-pp6ys4ui1o

    @user-pp6ys4ui1o

    7 ай бұрын

    А она по любому с газом, потому в минус уходит)

  • @user-tl9zb5db6m
    @user-tl9zb5db6m2 жыл бұрын

    Шкала брикс до сорока показывает не спиртуозность а сахар а шкала 25 это спиртуозность приблизительно от брикса,немножко попутал автор

  • @LipetskiyPivovar

    @LipetskiyPivovar

    2 жыл бұрын

    Они разные бывают

  • @user-ow8zb7qh6s
    @user-ow8zb7qh6s10 ай бұрын

    Брага стала светлой как шампанское и уже готова. Чего мудрить то😂

  • @user-wh1rz2be5i
    @user-wh1rz2be5i2 жыл бұрын

    а наколка лучше смотрится на ЗА .. ПЕ

  • @user-gq1qq3us2w
    @user-gq1qq3us2w5 ай бұрын

    Физику парень не учил. Видимо, бражка помешала😂

  • @ffd700chewbacca8
    @ffd700chewbacca82 жыл бұрын

    думал 4ый простой способ, это брага начала осветлятся...

  • @LipetskiyPivovar

    @LipetskiyPivovar

    2 жыл бұрын

    Это пятый)

  • @user-xj9uu8vg9f
    @user-xj9uu8vg9f5 ай бұрын

    Спички поднес тухнет значит не готова

  • @oleg22222
    @oleg222225 ай бұрын

    почему у всех самогонщиков круги вокруг глаз чёрные?

  • @Romalina-ep5im

    @Romalina-ep5im

    3 ай бұрын

    А вы как думаете.

  • @oleg22222

    @oleg22222

    3 ай бұрын

    @@Romalina-ep5im по ночам гонят )

  • @user-ml2dc8sn6n
    @user-ml2dc8sn6n2 жыл бұрын

    Сахоромер показывает ноль , гидрозатвор булькает значит еще неготова

  • @LipetskiyPivovar

    @LipetskiyPivovar

    2 жыл бұрын

    Готова. А булькает потому, что остаточный газ выходит из браги.

  • @user-je8xp7hc1i
    @user-je8xp7hc1i11 ай бұрын

    Ниочем

  • @user-gs8bl2my7c
    @user-gs8bl2my7c Жыл бұрын

    Бросайте бухать и так-то Россия умирает

  • @TV-jt2tb

    @TV-jt2tb

    6 ай бұрын

    Где вы видели самогонщика - алкаша. Я за 42 года не одного не знаю, а гоню 14лет

  • @alexpuzyrenko8725
    @alexpuzyrenko87252 жыл бұрын

    Дорогие братья винокурщики! Надоели эти дурацкие ролики. Русские никогда не гнали хорошую водку, а все выпивали еще на этапе браги. Сам жил в Росии и все видел. Брага тогда готова, если она прозрачна как слеза. до этого времени в ней идут медленные процессы брожения, которые вам не покажет ни один прибор. Если вы правильно забодяжили и у вас правильная температура брожения, то брага выиграет до прозрачности и в итоге получится водочка, а не липецкий самогон.

  • @LipetskiyPivovar

    @LipetskiyPivovar

    2 жыл бұрын

    Стесняюсь спросить , а гнать получается не нужно? Сразу водочка получится, да?

  • @alexpuzyrenko8725

    @alexpuzyrenko8725

    2 жыл бұрын

    @@LipetskiyPivovar Читайте внимательно. Я написал "в итоге", в итоге процесса.

  • @LipetskiyPivovar

    @LipetskiyPivovar

    2 жыл бұрын

    @@alexpuzyrenko8725 в каком итоге? Если вы написали, что люди выпивали всё на этапе браги. Да и не каждый аппарат способен сделать водку, даже если брага будет как вы сказали. Дело скорее в аппарате, а не в браге. Если аппарат нормальный, то какая бы брага не была , можно получить хоть водку хоть дистилят. И без разницы осветлилась она до конца или нет. И не какие там медленные этапы дображивания не идут. Если сахара нет, то и брожения нет.

  • @i_LoveSun

    @i_LoveSun

    Жыл бұрын

    @@LipetskiyPivovar это сказано от фонаря? Так показалось? Так хотелось бы чтобы было? Влажные детские фантазии? Где ГХ? Газовый хроматограф - вот это прибор! А ваш сахаромер на "0" показывает плотность, как у воды - после выработки сахара появляется спирт, снижающий плотность, потому шкала продолжается после нуля в минус! Или может надо ещё разобраться, что такое плотность - это обратно в школу! Правильно всё человек выше говорит! У нас в России всё всегда через одно место. Немного научного подхода, а не эти ваши мечты ветра - глядишь, действительно встанем с колен, да начнём производить качественный продукт, а не лишь бы в голову дало. Пс: Много всего пересмотрел в начале своего дистилляторского пути - наболело, прорвало...

  • @user-sz8bg8jt3u

    @user-sz8bg8jt3u

    2 ай бұрын

    Молодец..😊кто во что горазд...смотрю с ума схожу...

  • @user-tg1vo7zi9e
    @user-tg1vo7zi9e10 ай бұрын

    Столько проблем определение готовности браги Налил кружку выпил и все ясно😂

  • @Akrom-qz7zi

    @Akrom-qz7zi

    8 ай бұрын

    😂😂😂

  • @user-pp6ys4ui1o

    @user-pp6ys4ui1o

    7 ай бұрын

    Не все ясно, а уже не важно)

  • @user-bo6in3uw5v
    @user-bo6in3uw5vАй бұрын

    Кисло-горьковатая,готовая брага,сахар съеден,нехер ее держать месяцами и неделями, в холодное место наночь,осела,сцедил и всё,делов то

  • @user-ue8vl6sh8t
    @user-ue8vl6sh8t Жыл бұрын

    легко , выпивается железная 400 грамм кружка и аналитическим путем расчитывается в уме степень прихода в голове и готовность браги ,. век живите век учитесь

  • @LipetskiyPivovar

    @LipetskiyPivovar

    Жыл бұрын

    👍😀

  • @user-bo6in3uw5v
    @user-bo6in3uw5vАй бұрын

    Открыл Америку 😂, достаточно,просто,тупо попробовать на вкус и все

  • @user-el8ft4ih9s
    @user-el8ft4ih9s Жыл бұрын

    Капля йоду на брагу і подивитись колір йоду, якщо позеленів брага неготова і нахрина ті прибори

  • @LipetskiyPivovar

    @LipetskiyPivovar

    Жыл бұрын

    🙂👍

Келесі