Наконец-то хоть один человек в мельчайших подробностях всё разжевал, про варку пива.

Самая толковая инструкция для начала пивоварения, которую я видел. Спасибо.

Спасибо! Это видео можно смело прозвать пособием для чайников. С душой к делу подошел и со знанием!

Отлично объяснил , без лишних слов, заминок и тд! Сразу видно что человек знает о чем говорит! Спасибо!

@user-th8mu6es8m

7 жыл бұрын

Игорь Кулаков спасибо за отзыв!

@user-hs3iu1dt9v

7 жыл бұрын

Привет! Подскажи, пожалуйста, где приобретал основное оборудование (мельница, бродилка, заторник, чиллер...)? Спасибо! Я сам из Воронежа.

Отличное руководство, большое спасибо автору! Буду варить свое первое пиво именно по этому рецепту. Успехов вам!

Очень содержательное видео. Благодарю!

Земляк спасибо за столь подробное и качественное разьяснение,всё по полочкам разложил.

Красавчик!!! Ничего лишнего, все точно разложил по полочкам 👍👍👍

Отлично всё рассказано, без затей как Антоныч говорит) буду пробовать!!! Спасибо

Все понятно и ничего лишнего, спасибо вам.

Спасибо Андрей за хорошее и понятное видео для новичков в пивоварении.Показал и объяснил все очень доступно.Однозначно подписка.Продолжай в том же духе.Молодчага))))

Настолько все грамотно. Прям от всей души благодарен за твои видео. Блин жаль только сейчас оказался на канале(( Спасибо за твой труд. Удачи во всем!!!

Все внятно и понятно, спасибо, я загорелся данной темой, буду пробовать варить настоящее живое пиво

Спасибо большое земляк, очень подробно .Удачи !

Спасибо автору за подробное и понятное объяснение. Хорошее видио. Лайк, за работу.

Спасибо большое за Ваш труд и доходчивое пояснение. Варка базовая, от нее можно плясать дальше.

Ещё раз вам огромное спасибо пересмотрел много видео вообще не чего не понятно говорят ваше видео действительно для чайников я уже сделал пять варок делаю по вашему рецепту всем очень понравилось пиво.

Спасибо, первый блогер который рассказал про гидромодуль и сколько промывочной воды надо.

красавчик!очень доступно объясняешь,надо будет пособрать себе кухню и пробовать.спасибо=)

Все с толком и расстановкой.МОЛОДЕЦ

спасибо большое уже сделал третью варку по вашему рецепту всем очень понравилось.

Спасибо земляк, все очень доходчиво!

Спасибо за видео! Лучшее пособие для начинающих пивоваров, все четко, с теорией, с расстановкой! Желаю успехов в Вашем деле и в развитии канала! :)

Нормальная инструкция, от души спасибо!

Все четко объяснил. Спасибо!

Спасибо больше за видео и за канал в целом!

Пиво не раз ещё -не варил. Но чует моё сердце)) скоро буду. Всё понял и впитал. Так как -реально помешан на улучшении продукта. Этот тоже чуть усовершенствую ,доработаю мальца . Будет бомба👍👍 ЗА ВИДЕО ОТДЕЛЬНЫЕ БЛАГОДАРНОСТИ🤗👍👍👍👍👍НА ОДНОМ ДЫХАНИИ СМОТРЕЛ

Спасибо автору за данное видео я знаю по своему опыту сколько сил и времени это отнимает. 👍👍👍👍

Да красавчик парень, просто и без понтов, весьма приятный и позитивный человек! Так держать. С удовольствием посмотрю другие ваши ролики. Лайк!

@user-th8mu6es8m

8 жыл бұрын

+Константин Левин приятно, спасибо!

спасибо всё чётко и понятно уже делаю второй раз

молочина спасибо хочу попробовать занятся. Теперь знаю с чего начинать.Спасибо. буду учиться.

Самое подробное видео что видел , много нюансов увидел спасибо !!!

очень понравилось!доходчево!доступно!дешего и сердито!!!

@user-th8mu6es8m

8 жыл бұрын

+ГенГеныч спасибо! если понравилось поделитесь этим видео))

Однозначно лайк !!! Красаучиг ...Всё достойно и доходчиво обьяснил !!! Спасибо !!!

Отменный ролик. Лучший из всего, что я на ютубе посмотрел. А я пытчивый и мскал и сравнивал долго!

Красава. Сварил первое свое пиво. Супер. Все друзья поехали за сусловарнями. Спасибо большое за такое классное видео.

Очень полезное видео! Спасибо!

Все чётко и понятно, молодец, однозначно подписка.

Просто красавец! И шляпа к лицу..)) Не короткое видео, но смотрел с удовольствием. Подписываюсь, ставлю лайк..))

Земеля! Братан! ОГОНЬ! Благодарю тебя за инфу! Так всё ясно и доходчиво рассказал! СПАСИБО! ТЫ НАСТОЯЩИЙ ПИВОВАР!!!! УДАЧИ ТЕБЕ!!!!

Спасибо! Молодец, удачи! 👍

Мастер,я сварил пиво! Получилось превосходно,все довольны! из 17 литров я выпил четыре,остальное раздал. вчера вторую партию поставил на карбонизацию и жду результата. Спасибо за труд!

молодца ! спс за видео урок! преклоняю колено! пусть все у тебя сложится хорошо!

@user-th8mu6es8m

8 жыл бұрын

спасибо.... буду стараться!))))

Автору Респект! Сусло -отработку курям или утям и т.д. все - безотходно !

Выбрал ваше видео для первой варки. Завтра начну. Спасибо.

уже сделал четыре варки по вашему рецепту всем очень понравилось спасибо

Спасибо за видео! Все доходчиво и пончтно.

эта тема у меня в последнее время вызывает огромный интерес, данное видео считаю руководством к действию, большущий ЛАЙК и подписка, с уважением, Валерий

@user-th8mu6es8m

8 жыл бұрын

+Валерий майор спасибо! не забываем делится этим видео ;)

очень крутая вещь! На фоне множества подобных видео про пиво дома - это выше всех похвал!!!!

Спасибо за доходчивость обьяснения!

@user-th8mu6es8m

8 жыл бұрын

+valera belov не за что!

Парень крут со своим видео многое понял .Лайк и спасибо .

Это ШЕДЕВР!) Мельница, охладитель, детские носочки и плита "Мечта")

Спасибо за видос! 👍👍👍

СПАСИБО!!! очень интересно

Подпишусь, вот вообще лайк доходчиво, подробно, даже ребёнок по этому видео уроку всё поймёт, спасибо

@user-th8mu6es8m

8 жыл бұрын

+руслан писарев спасибо

Пожалуй самое полезное и понятное видео

Андрей, спасибо за видео. сварил себе так же но на венском солоде. вторая варка в жизни. пиво получилось КЛАССНОЕ!!! я в восторге! теперь дозревает до ДР жены.

@user-th8mu6es8m

8 жыл бұрын

поздравляю)))

@user-bj9uk1xh1s

5 жыл бұрын

доброго дня подскажите .тоже хочу сварить на венском вы какие дрожжи использовали?и хмель если конечно не сложно ответить)))

Молочина! Все подробно и доходчиво ! Продолжай в том же духе )))

@user-th8mu6es8m

8 жыл бұрын

+Totems rus Спасибо мужики!!! буду стараться))

@AlexanderSevryukov

8 жыл бұрын

Присоединяюсь к сказанному! Андрей, спасибо за труд!

@user-th8mu6es8m

8 жыл бұрын

+Alexander Sevryukov не за что)))

@negomaster6471

7 жыл бұрын

красавчик

@user-rd5dk8hd5s

6 жыл бұрын

MotoTotems rus татарские проколы

Обязательно воспользуюсь.

Очень познавательно четко досконально. Мне очень понравился видос

Мне очень не хватало вашего видео на первых попатках, очень доходчиво, структурно и последовательно. Спасибо!

Отличный ролик. Браво класс. Спасибо.

Спасибо! Всё отлично объяснил!!! Буэм варить!!! =)

Здорово и все вроде понятно!

Спасибо за видео.

Андрей,хочу благодарить за науку...( теорию и практику)....до этого ,два раза вскипятил из экстракта...--баловство против того,что получается из солода....Действительно,не обошлось без прокола--моя вина,что подвел фильтр и не до конца промыл дробину--плохой слив, ....--варка заняла 12 часов и выход 44литра,а не 60...из 10 кг.солода--5 пшеничного и 5 ячменя курского...--А ведь хмель закладывал как на 60л.--и горчинки лишком....НО,после праймеризации чз 3 недели уменьшилось и горчины почти нормализовалось...сам и *дегустаторы мои собутыльники* остались под впечатлением...и вспомнили вкус действительно живого пива( мы ведь давно пенсионеры).Честно ,я удивлен ,что с первого раза получилось...-знать ,учитель ХОРОШ...И правда ,12рэ. за бутылку....УВАЖЕНИЕ от нас,любителей живого пива....Григорий

Кран на мойке у тебя прям на соплях держится. А за видео спасибо!

Спасибо . ты самый лучший

Супер, попробую сварить себе пивка)

Я начинаю еще только пробовать варить пиво (2раза варил)-посмотрел видео и открыл для себя некоторые новые моменты!Для начинающих рекомендую-все понятно и доходчиво объяснено!Побольше б таких увлеченных людей!Спасибо за видео.

@user-th8mu6es8m

8 жыл бұрын

+Алексей Дорофеев спасибо) рад помочь!

@user-nw6ll3te1v

6 жыл бұрын

Пивных дел мастер а если газовая плита? можно узнать время пауз и температуру?

@user-gn7xy9fc2z

6 жыл бұрын

А сколько ещё предстоит открыть, :)

Отличное видео! Вопросы к автору: 1. Кран врезается из нержавейки на 1/2 дюйма? Как его плотно вставить? Какого размера подобрать коронку? 12,7 мм не найдешь нигде. Просверлить диаметром поменьше и вкрутить кран с силой? А как его плотно прижать, чтобы сусло не протекало? Ведь силиконовые прокладки лучше не использовать? Неужели только сваркой? Или достаточно будет просто сильно прижать гайками с внешней и внутренней стороны бочки? Аналогичный вопрос по термометру врезному. 2. Для фильтр системы (на дне), все-таки лучше использовать газоподводный шланг из нержавейки или медь? Не будет ли фильтр система в первом варианте, при долгой варке, выделять вредные вещества в сусло? Заранее спасибо.

Ну просто офигительно! Как в кино сходил :)

@user-th8mu6es8m

8 жыл бұрын

+treydervad спасибо!

Спасибо!Буду пробовать!)У меня как у Вашего подписчика есть к Вам предложение:сделайте видео как снимать дрожжи на хранение и рассказать например про солод и какие дрожжи использовать,при этом при всем акценты делать на тонкостях и мелочах-для нас начинающих пивоваров мелочи очень важны,тем более в интернете никто честно сказать тонкости не объясняет в полной мере!Это будет очень полезно!

@user-th8mu6es8m

8 жыл бұрын

+Алексей Дорофеев я Вас понял!!

@user-gn7xy9fc2z

6 жыл бұрын

Если хотите сварить настоящее классическое пиво, запомните дрожжи должны быть низовыми ( лагерными), солод светлый, хмель свежий. Брожение при 6 градусов Цельсия. Дрожжи потом снимаются с дна , промываются ледянной водой, отстаиваются, и хранятся при 0-+1 С, в желательно проточной воде. Через три дня можно использовать по новой. Обьём их с каждой варкой будет увеличиваться раза в три. При соблюдении чистых условий 10 варок можете легко провести на одних дрожжах, потом заменить на новые.

начал смотреть совершенно случайно и залип..... теперь хочу пиваса! =)

@veluur7481

2 жыл бұрын

тоже😁

ПРОСТО отлично!

Видео супер! С него начал. Эмалированную кастрюлю купить не удалось, взял алюминиевую (42 литра) Стандартный белый бак как на видео для брожения заменил синей бочкой (невапласт вроде фирма) у нее идет в комплекте железный обруч для уплотнения, так надежнее. Фильтр систему сначала сделал из газовой подводки, но потом заменил на нержавейку с алиэкспресса (называется Базука) Медный чиллер заменил на гофротрубу из нержайвейки (намного дешевле)

А я год назад начал варить - и это видео было самым моим первым "курсом"! С тех пор всякого разного наварил, правда без какого то либо порядка - как получится. И вот, теперь, через год снова смотрю - теперь понимаю больше и хочу прийти к какой то системе. Год ушёл, чтобы на пробоваться доступного в любых количествах пива, не дающего особых похмельных эффектов, в отличие от магазинного. Успокоился, теперь могу заняться нормальным пивоварением(а не выжирать всё через неделю после варки). Андрей - Вы молодец! Смысл более глубокий в этом и других видео - посмотревшие это люди вполне могут приобщиться к самостоятельному изготовлению. Пиво всё равно пьют многие - а если начинают делать его самостоятельно, то это подъем на следующий уровень организации своего времени. Второй важный момент - Вы увеличили время жизни тем, кто начал пить своё пиво. Магазинное, на мой взгляд, сокращает время жизни и изнашивает организм, конкретно. Лично я вспомнил школу,транзисторы - чтобы сделать автозапуск и отключение индукционки, иначе бы сидел в баре или у телевизора...Красота!

@user-cd4ud2im4b

5 жыл бұрын

"А не выжирать всё через неделю после варки" - брат, жиза!!! Ты всё описываешь как происходило у меня))

Всем привет! Спасибо автору ролика все очень понятно и доходчиво. Подскажите сколько может хранится пиво в петах (бутылках пластиковых)

Шикарно, самый лучший и добрый человек. В остальном интернете нет даже десятой части полезной информации что нам рассказали здесь. БОЛЬШОЕ ТЕБЕ СПАСИБО!

Молодец! Подписка однозначно!

@user-th8mu6es8m

8 жыл бұрын

+gregory kuznetcov спасибо)

Добрый день! благодарю за познавательное видео! Я дилетант в пивоварении, еще не варил, только собираюсь, поэтому прошу простить за глупые вопросы). После просмотра вашего видео назрело 4 вопроса: 1. Какой объем кувшина с дрожжами? 2. Как правильно разводить дрожжи? 3. Нужно ли дезинфицировать детский носок и как его обрабатывать для последующих следующих варок? 4. Где лучше покупать ингредиенты по соотношению цена/качество? Большое спасибо! Надеюсь получить ответы.

@user-th8mu6es8m

7 жыл бұрын

По первой лучше взять стандартный пакетик дрожжей 11,5г. на 20-25 литров сусла. Да, носок должен быть чистым... перед работой пусть полежит так же в йодной воде. Я покупаю в разных интернет магазинах.... где дешевле, каждый раз по разному.

Очень интересное дело, надо заняться... Автор наверное очень большой любитель пиваса... Он с таким азартом про весь этот процесс рассказывает, что мне кажется он на этом деле уже как говорится "собаку съел"))))

БРАВО !!!

На мой взгляд,для новичка намного проще способ закинуть солод на 75 градусах. После размешивания солода температура как раз упадёт до 72. Не закутывая,оставить остывать до 52 градусов. Проверено,бак 37 литров остывает до 52 не меньше 3 часов. Перемешивать раз в пол часа и всё. Называется нисходящее затирание. Удачи!

одно замечание,так как это видео для чайников,то и про дрожжи надо было с новых показывать,а так всё отлично.

@user-el6ro4ff3d

5 жыл бұрын

Ребят ,подскажите: "Как дрожжи подготовить?". Заранее благодарность

Спасибо большое

Земляк классное видео 👍по смотрел аж самому за хотелось пивалды с варить ток в конце ниче не понял праймер какой-то 😂

Заинтреговало лойс подписка))

Привет!Не мог бы ты запилить видос про разные виды пива эли стауты портеры и так далее,чем низовое от верхового брожения отличается в теории и на практике, плюсы и минусы низового и верхового брожения. Про сорта разные, где берешь или сам придумываешь.Канал интересен,подписан на него исключительно ради темы пивоварения,но чет стал замечать в последнее время про пиво все меньше и меньше, может варок побольше.А так все гуд,успехов тебе.

лайк земляку! отл видео пригодится

@user-th8mu6es8m

7 жыл бұрын

спасибо

От меня лайк

...Редкий случай, когда мне всё, просто ВСЁ понравилось в видео... Ничего лишнего, ничего не пропущено и всё понятно! Народный рецепт, народное оборудование, объяснения на языке народа ))) Всё соблюдено. Андрей! (из обсуждения понял, что Вас так звать), удачи Вам! Подписываюсь, конечно, и конечно, палец вверх!

@user-th8mu6es8m

8 жыл бұрын

+Аврелий Марк спасибо)))

@user-uf2ci3vj5u

8 жыл бұрын

+Пивных дел мастер ))) Жду новых вкусных побед!

@user-pd8po5fg2i

7 жыл бұрын

Аврелий Марк тттороргш. Huyeqq Swedish Bbbhq was not a uuiji

Насмотрелся видео про пиво, решил по быстрому сварить, начал в 18:00, закончил в 02 ночи! Думал, часа за 2 успею! Стоит уже дозревает на корбанизации

@user-ix3kj2vn6i

2 жыл бұрын

Как результат ?

Спасибо за прекрасную работу!Возник вопрос-а что если во время температурной паузы произойдет падение температуры на несколько градусов?

Здравия желаю!свари пжл пиво бархатное .очень нравится крюгер томское,ждём видео.

Андрей, я заядлый винокур, самогонный дел мастер. Учился на видео Сани Кулинича. Теперь вот подумываю пивом заняться, ведь в магазах всё плачевнее и плачевнее, откровенное гумно. У тебя круто получается рассказывать, вот я думаю, напроситься в ученики. Уж больно охото хорошого, прохладного напитка, я не побоюсь этого слова "богов".

Привет! спасибо за познавательное видео. Если не трудно - ответь на несколько вопросов. Сварил свое первое пиво по методу "Дважды отец Димитрий" (варка пива в кастрюле) Солод был одного сорта - пилснер, дрожжи s-33, хмель жатецкий. пропорции и температурные паузы, время варки всё выдержал по вашим рецептам. Дезинфекцию тоже соблюдал. Поставил на первичное брожение, первые три дня активно бродило, потом угасло, но брожение было все 14 дней. Разлил по бутылкам и карбонизировал фруктозой (столовая ложка на литр), прошла неделя после этого. увидел видео, где сказано и показано что дрожжевой осадок нужно сливать через 7 дней. Вобщем я попробовал слить и заодно нацедил полстакана из перевернутой бутылки для дегустации. На вкус очень крепленое получилось, но как тут некоторые пишут что оно будет вкусным даже после брожения, такого нет. Подозреваю, что оно должно еще пару недель настояться? Сейчас оно вообще не вкусное, пустое чтоли. Дай совет пожалуйста. Может дрожжи не те использовал?

Добрый день! Отличное видео! Комплектуюсь к первой варке, но не совсем понятен расчет по воде: сколько должно получиться готового сусла с 1 литра воды (условно)? Что если дробина стала пресной при промывке, а сусла получилось 25л или 40л, а не 32 (как на видео). От итогового объема сусла (разного по объему при одинаковой массе засыпи) наверняка будет зависеть и качество полученного пива. Заранее спасибо!

Спасибо за видео. Скажите ещё сколько дрожжей сухих с04 нужно добавить. Очень хочется попробовать все это дело

...Говорили мне,пивом займешься,я и не думал об этом... Начал покупать оборудование по частям-этим летом,заразился. Вот смотрел Алкофана,на канал Антоныча заходил,дважды отца Дмитрия смотрел,по форумам полазил..... Вот спасибо Вам ребята-еще на деньги попал,я-же человек увлекающейся,теперь ночами не сплю,хотя и так не спал,все ролики смотрю,думаю как пиво грамотно сварить. Примерно все понял,жара спадет-будем варить пробовать... Андрей спасибо,ролик классный,много увидел,много подчерпнул для себя. ...Будем творить!

@Galantin

6 жыл бұрын

ну как, получилось??

@user-gn7xy9fc2z

6 жыл бұрын

В перечисленных вами товарищах, ни у одного нет правильной технологии, так что не обольщайтесь. Не попадитесь в очередной раз. Варка пива это строжайшее соблюдение технологии. Почитайте учебник Булгакова, а не заметки в интернете.

@user-gw7es6us3h

6 жыл бұрын

ТДД - Технологии для дома Напиши как варить правильно, а не умничай!

@user-gn7xy9fc2z

6 жыл бұрын

Да зачем писать? Как я выращиваю солод смотри на моём канале, как варить пиво - буду снимать дня через три. Технология полностью адаптирована под любого любителя пива, без всяких наворотов, доступна каждому.

@user-gw7es6us3h

6 жыл бұрын

ТДД - Технологии для дома Другое дело, ждем с нетерпеньем!