Нож на электрическую мясорубку изготавливаю из ножа от ручной мясорубкиНа электрической мясорубке у меня поломался нож. Устанавливается он на шнек и находится под решеткой с отверстиями. Скорей всего, в результате того, что решетка с отверстиями была установлена неправильно и выемка на решетке не совпала с соответствующим ей выступом в корпусе мясорубки, зажимная гайка не прижала плотно решетку с отверстиями к ножу. Произошел перекос и нож сломался.Этот нож на мясорубке не родной. Его я переделал под эту электромясорубку лет 5 назад из ножа от старой ручной советской мясорубки. Тут на нем еще цена стоит.Пошел я покупать новый нож на эту мясорубку. Подходящего ножа не оказалось, и я купил нож от ручной мясорубки за 12 гривень. Чуть позже, я нашел нужный мне нож на эту электромясорубку и стоил он 150 гривень. Решил я не покупать родной нож и переделать, как и в прошлый раз, нож от ручной мясорубки на нож для этой электромясорубки.По наружному диаметру и по размеру посадочного отверстия эти ножи одинаковые. Вся проблема только в их толщине. Если нож от электромясорубки имеет толщину в 4 мм, то толщина ножа от ручной мясорубки составляет чуть больше 7 мм. И все что мне нужно, это сточить нож от ручной мясорубки на 3 мм.И если в прошлый раз я делал это вручную с помощью напильника и наждачной бумаги, то сейчас я буду применять электроинструмент.С помощью струбцины я зафиксировал ленточную шлифмашинку на столе и на ней я и буду уменьшать толщину ножа.На первом этапе я немного стачиваю и попутно затачиваю острия ножа.Затем перехожу к стачиванию обратной стороны на ноже. Заготовка сильно нагревается и лучше одеть перчатки.Проблема заключается в том, что нож нужно стачивать равномерно и получить одну толщину по всей плоскости. Этот момент я контролирую визуально и в процессе стачивания вношу соответствующие правки.Для ускорения процесса я принудительно остужаю заготовку в холодной воде.Таким способом я стачиваю заготовку до 4 мм. Толщину я время от времени контролирую с помощью штангенциркуля.Сточил нож до 4 мм и перехожу к следующему этапу, очистке ножа от грязи. Делаю я это с помощью гравера с подходящей насадкой.Перехожу к последнему этапу. Устанавливаю нож на шнек электромясорубки, а вместо решетки с отверстиями я ставлю специальный заточной камень для заточки ножей на мясорубках.Подсоединяю насадку в сборе к приводу на корпусе электромясорубки и включаю ее.Нож сам автоматически начинает затачиваться и подгоняться.Затем, проворачиваю нож на 180 градусов на шнеке и затачиваю еще. Это я делаю для того, чтобы выровнять плоскость самого ножа.С помощью зажимной гайки я, во время процесса заточки, регулирую силу прижатия ножа к абразивному камню.И вот какой новый нож на электромясорубку у меня получился из ножа от ручной мясорубки.Можно проверять, как он работает.
#электромясорубка #делайсам #каксделать #своимируками