Как приготовить вкусный Хачапури по - Мегрельски. Пошаговый рецепт. ხაჭაპური

Всем привет! Сегодня приготовим с Вами, одну из самых распространённых хачапури по-Мегрельски. Хачапури по - Мегрельски, имеет невероятно насыщенный сырный вкус, а в сочетании с нежным тестом и сливочным маслом, получается очень сытное блюдо, которое спокойно заменит обед или ужин. Пошаговый видео рецепт, поможет Вам приготовить это сытное блюдо грузинской кухни и вкусно накормить своих родных и близких. Всем приятного аппетита!=))
---------------
Друзья! Вы всегда можете найти меня на других площадках:
- В Контакте lubov.sazonova
- Одноклассники ok.ru/sweetmaste
- Яндекс-Дзен dzen.ru/id/5cf5ca7e83e84200af...
- Мой Инстаграм ( много интересного за кадром) / lubov_sazonova_irk («Facebook/Instagram - проект Meta Platforms Inc., деятельность которой в России запрещена».)
---------------
Благодарность за урок, Вы можете отправить на:
- Карту Сбербанка: 5469 1800 2113 9244 (получатель Любовь А.)
- Кошелёк Юмони sobe.ru/na/E2P2A0G6z0U4
- USTD Tether TRC20 на этот кошелёк TS6UrHvacUapQfLeKjfwhtr2BnGtU8AZT2
---------------
- Как правильно приготовить Хачапури по-аджарски • Как правильно приготов...
- Сырная лепёшка на сковороде, ленивый" Хачапури" • Сырная лепёшка на сков...
- Лепешки на сухой сковороде - ХЫЧИНЫ • Лепешки на сухой сково...
- Итальянская пицца "Пепперони" своими руками в духовке • Итальянская пицца "Пеп...
---------------
Вам понадобится для теста:
- Мука 500 гр.
- Молоко 350 гр.
- Желток 1 шт.
- Соль 5 гр.
- Сахар 10 гр.
- Дрожжи сухие 5 гр.
- Сливочное масло 70 гр.
Для начинки:
- Сыр Сулугуни 700 гр.
- Сыр Имеретинский (Адыгейский) 500 гр.
- Яйцо 1 шт.
Для смазывания:
- Белок 1 шт.
- Сливочное масло 30 гр.
----------------
Понравилось видео? Ставь лайк=) Подписывайся на канал=) #хачапури #рецепхачапури#какприготовитьхачапури

Пікірлер: 211

  • @olesya0604
    @olesya06043 ай бұрын

    куплю столько сыра и подам на банкротство) а хачапури вкусный

  • @user-im1ih3fn8w

    @user-im1ih3fn8w

    3 ай бұрын

    Рассмеялась над Вашим комментарием про сыр...🤣

  • @user-qz9cx1nc9j

    @user-qz9cx1nc9j

    3 ай бұрын

    Ну и насмешили!😅

  • @user-bv3ho9lh4f

    @user-bv3ho9lh4f

    3 ай бұрын

    😅😅😅

  • @Raduga2208

    @Raduga2208

    3 ай бұрын

    Да, точно с нынешними ценами😂

  • @mariborugh2848

    @mariborugh2848

    3 ай бұрын

    😂😂😂

  • @s.i.reminna8405
    @s.i.reminna84053 ай бұрын

    Тут даже после просмотра калории прилипают)))Спасибо, опробуем. Ждем очередное вдохновляющее видео, как Вы на диете сидите)))))

  • @Liubov_Sazonova

    @Liubov_Sazonova

    3 ай бұрын

    Спасибо ❤️

  • @86908
    @869083 ай бұрын

    Для чего на кулинарный канал писать, что рецепт дорогой, не потянем и др.? Людей знакомят с секретами и тонкостями приготовления вкусных и разнообразных блюд, за это - благодарность!!

  • @user-gq4jn3mp1i
    @user-gq4jn3mp1i3 ай бұрын

    Спасибо за класный вкусный рецепт

  • @Liubov_Sazonova

    @Liubov_Sazonova

    3 ай бұрын

    Приятного аппетита 😉 👍

  • @user-zb4jz3om1e
    @user-zb4jz3om1e20 күн бұрын

    Приготовили только что с мужем точно по рецепту, невероятно вкусное и воздушное хачапури, огромное спасибо за рецепт❤

  • @86908
    @869083 ай бұрын

    Обязательно приготовлю так. 👍 А я к сыру добавляю творог...очень вкусно, около 200г сыра и пачка творога.

  • @user-hg4zs6nv7t

    @user-hg4zs6nv7t

    3 ай бұрын

    ❤❤❤❤❤❤❤ .... ...

  • @elenababenko8604

    @elenababenko8604

    3 ай бұрын

    Я тоже обьединяю сулугуни, домашний или адыгейский и немного творога, если задержался в холодильнике, если есть, то и моцарелла идет в ход. Бывает, по желанию, и зелень ввожу рубленую.

  • @walkietalkie2193

    @walkietalkie2193

    Ай бұрын

    Спасибо

  • @user-zh1uu1ed8l
    @user-zh1uu1ed8l3 ай бұрын

    Хачапури по Менгрельски моя любовь навеки!

  • @Liubov_Sazonova

    @Liubov_Sazonova

    3 ай бұрын

    😉👍

  • @timemoon8287
    @timemoon82873 ай бұрын

    Я приготовила эти два огромных хачапура. И посчитала (цены кубанские) - 1360 руб у меня получилась стоимость. Семья наелась досыта (4 человека) Хачапури получились отменные! 🔥 Люба, спасибо за рецепт ❤ Я уже 7 лет, как пенсионерка 😁

  • @user-st3cn7tg6d
    @user-st3cn7tg6d3 ай бұрын

    10:15 Какая вкуснятина ! Cпасибо вам за этот рецепт,вы Любаша повар от бога.Удачи вам.

  • @Liubov_Sazonova

    @Liubov_Sazonova

    3 ай бұрын

    Спасибо ❤️

  • @user-bb2th7li1h
    @user-bb2th7li1h3 ай бұрын

    Роскошные хачапури!так хочется попробовать!

  • @e-mailGuru
    @e-mailGuru3 ай бұрын

    Приготовьте ачму - одна из разновидностей хачапури, довольно редкая. Мы как-то покупали на Привозе в Одессе в далеком 1993. Потрясающий вкус, до сих пор помню. Сильно калорийно, но очень вкусно.

  • @Liubov_Sazonova

    @Liubov_Sazonova

    3 ай бұрын

    Внесла в лист ожидания😉👍

  • @e-mailGuru

    @e-mailGuru

    3 ай бұрын

    @@Liubov_Sazonova благодарю сердечно! Еще драчену, у нас продавалась в кулинарии в далеком детстве, очень ее любила, рецепт нигде не могу найти!

  • @user-wk7um1yu8n
    @user-wk7um1yu8n3 ай бұрын

    Это нереально вкусно,люблю хачапури и именно так!

  • @user-gs7ug7yt7g
    @user-gs7ug7yt7g3 ай бұрын

    Здравствуйте, Любовь! Восторг! Очень понравилось! Вкуснота! Спасибо большое за видео!

  • @Liubov_Sazonova

    @Liubov_Sazonova

    3 ай бұрын

    Спасибо ❤️

  • @klan
    @klan3 ай бұрын

    Спасибо Вам, по Вашим рецептам все получается без проблем.

  • @Liubov_Sazonova

    @Liubov_Sazonova

    3 ай бұрын

    Приятного аппетита 😉 👍 Спасибо ❤️

  • @user-kd7dc2uz6k
    @user-kd7dc2uz6k3 ай бұрын

    Ура, я теперь сама буду печь хачапури, Любочка я Вас люблю и обожаю, Вы приучили меня стоять и плиты, раньше я готовить не любила, а теперь стараюсь готовить по Вашим рецептаи, большое спасибо за Ваш труд ❤❤❤

  • @Liubov_Sazonova

    @Liubov_Sazonova

    3 ай бұрын

    Спасибо за отзыв ❤️ Приятного аппетита 😉 👍

  • @user-fg2ur2yz8k
    @user-fg2ur2yz8k3 ай бұрын

    Как же я люблю хачапури! Особенно если с зажаренными на костре бараньими ребрышками, политыми ткемали, да еще с красным вином!ООО! Это божественно!

  • @user-kr1pl6db9w

    @user-kr1pl6db9w

    3 ай бұрын

    Красное сухое обязательно!👍👋

  • @user-fg2ur2yz8k

    @user-fg2ur2yz8k

    3 ай бұрын

    @@user-kr1pl6db9w Да!

  • @user-gq4io3mj8r

    @user-gq4io3mj8r

    3 ай бұрын

    Ох, как аппетитно написали!

  • @Liubov_Sazonova

    @Liubov_Sazonova

    3 ай бұрын

    😉👍

  • @user-pd6kt7pj6d
    @user-pd6kt7pj6d3 ай бұрын

    Супер, супер, супер!!! Не устаю любоваться Любиным процессом замеса теста! Сам рецепт - красота! Всё понятно, профессионально, доходчиво! И очень побудительно - бегом готовить! Спасибо большое!!! ❤

  • @Liubov_Sazonova

    @Liubov_Sazonova

    3 ай бұрын

    Большое спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍

  • @user-pd6kt7pj6d

    @user-pd6kt7pj6d

    3 ай бұрын

  • @user-od5hq4rb3y
    @user-od5hq4rb3y3 ай бұрын

    Необходимо в начинку добавить одну стол ложку муки. Для того чтобы сильно не плавился сыр. Так готовит моя соседка грузинка шеф-повар.

  • @Liubov_Sazonova

    @Liubov_Sazonova

    3 ай бұрын

    Интересное мнение, сравню в следующий раз🤔

  • @user-oh8km4qv8r

    @user-oh8km4qv8r

    3 ай бұрын

    Да Любочка, в Грузии добавляют в начинку муку😊

  • @user-bb2th7li1h

    @user-bb2th7li1h

    3 ай бұрын

    @@Liubov_Sazonova или манку

  • @user-vt3ot3ql2m
    @user-vt3ot3ql2m3 ай бұрын

    Дорогая, Любушка! Хочу сама испечь каравай внуку на свадьбу. Будь добра выпусти видео на эту тему. Так подробно и понятно, как готовишь ты, не могу найти ни у кого.

  • @user-ge4nn8pe1e
    @user-ge4nn8pe1e3 ай бұрын

    Шеф вы супер 👍

  • @Liubov_Sazonova

    @Liubov_Sazonova

    3 ай бұрын

    Спасибо ❤️

  • @destendragovic9443
    @destendragovic94433 ай бұрын

    Побольше грузинской кухни

  • @user-eh8uy2hm2b
    @user-eh8uy2hm2b3 ай бұрын

    Спасибо за рецепт. Целый рот слюней, 😊от такой вкусняшки.

  • @Liubov_Sazonova

    @Liubov_Sazonova

    3 ай бұрын

    😉👍

  • @user-fz7md1ey2i
    @user-fz7md1ey2i3 ай бұрын

    Спасибо за рецепт, а у нас, в Пензе, продают имеритинский и солугуни, Неверкинский масло завод производит, очень вкусные сыры, правда придется на Центральный рынок придется ехать,и успеть купить, разбирают очень быстро...

  • @user-dj4py6ny6s
    @user-dj4py6ny6s3 ай бұрын

    Очередная вкуснятина от Любаши 💞

  • @vladlen30
    @vladlen303 ай бұрын

    Профессионал своего дела!!! Вкуснотища, обязательно сделаю

  • @Liubov_Sazonova

    @Liubov_Sazonova

    3 ай бұрын

    Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍

  • @user-oo1mm5nl4j
    @user-oo1mm5nl4j3 ай бұрын

    Дорогое удовольствие,хочется попробовать,сыр я люблю

  • @Liubov_Sazonova

    @Liubov_Sazonova

    3 ай бұрын

    😉👍

  • @e-mailGuru

    @e-mailGuru

    3 ай бұрын

    За говядину 1000 рублей не дорого, а за сыр считают дороговато.

  • @tatianaregiles1425
    @tatianaregiles14253 ай бұрын

    Господи, как аппетитно, устала облизываться)))

  • @elenakopelevich7391
    @elenakopelevich73913 ай бұрын

    Пока смотрела, чуть слюной не захлебнулась!

  • @Liubov_Sazonova

    @Liubov_Sazonova

    3 ай бұрын

    ☺️👍

  • @user-ei1nz1ge1z
    @user-ei1nz1ge1z3 ай бұрын

    Люба, приготовила, лучше чем в ресторане!!!Вы Мастер!

  • @user-ig6gj6br3i
    @user-ig6gj6br3i3 ай бұрын

    Добрый вечер Любовь спасибо большое

  • @Liubov_Sazonova

    @Liubov_Sazonova

    3 ай бұрын

    Добрый))) Благодарю ❤️

  • @user-sc7bt4nr7h
    @user-sc7bt4nr7h3 ай бұрын

    Спасибо большое за такой прекрасный мк

  • @Liubov_Sazonova

    @Liubov_Sazonova

    3 ай бұрын

    Приятного аппетита 😉 👍 Спасибо ❤️

  • @user-qb7rx8up3x
    @user-qb7rx8up3x3 ай бұрын

    Люблю хачапури с бокальчиком грузинского вкусного вина.😊

  • @Liubov_Sazonova

    @Liubov_Sazonova

    3 ай бұрын

    😉👍

  • @user-ni4iv3cr8d
    @user-ni4iv3cr8d3 ай бұрын

    Спасибо Люба! Хачапури супер! Творите ..удачи вам и нам будет очень вкусно!👍👍👍🥰🥰❤️🇷🇺

  • @Liubov_Sazonova

    @Liubov_Sazonova

    3 ай бұрын

    Спасибо ❤️

  • @user-zc4hr7mk3e
    @user-zc4hr7mk3e3 ай бұрын

    Любочка! Спасибо огромное! Как Вы красиво замешиваете тесто! 👏👏👏

  • @Liubov_Sazonova

    @Liubov_Sazonova

    3 ай бұрын

    Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍

  • @ljubovtschilingarjan2605
    @ljubovtschilingarjan260513 күн бұрын

    ❤ sehr gut gemacht!! Super 👍

  • @masenkabek6856
    @masenkabek68563 ай бұрын

    Lybočka bolšoje spasubo za recept prugotovly xapapyru lybum 🍽

  • @Liubov_Sazonova

    @Liubov_Sazonova

    3 ай бұрын

    Приятного аппетита 😉 👍 Спасибо ❤️

  • @user-be7tz8rt2b
    @user-be7tz8rt2b3 ай бұрын

    Супер 👍 вы лучшие! Всех благ вам и вашей семье здоровья счастья любви благополучия 🙏🌹

  • @oljahuber9186
    @oljahuber91863 ай бұрын

    Любовь спасибо большое за рецепт, молодец👍🤗

  • @Liubov_Sazonova

    @Liubov_Sazonova

    3 ай бұрын

    Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍

  • @user-ql7ho8my4o
    @user-ql7ho8my4o3 ай бұрын

    Ну очень вкусно!!!

  • @Liubov_Sazonova

    @Liubov_Sazonova

    3 ай бұрын

    Спасибо ❤️

  • @melahetabuzerova
    @melahetabuzerova3 ай бұрын

    Отлично❤❤❤❤

  • @walkietalkie2193
    @walkietalkie2193Ай бұрын

    Спасибо ❤

  • @user-wp8fi9mq5l
    @user-wp8fi9mq5l3 ай бұрын

    Спасибо, нашла!

  • @user-rk3sy4sh5b
    @user-rk3sy4sh5b3 ай бұрын

    Да отчего же этому хачапури не быть вкусным?! 1 кг 200 гр сыра, обалдеть можно от такой вкуснятины!!! 😂😂😂❤

  • @user-nb4oh3ri3u
    @user-nb4oh3ri3u3 ай бұрын

    Вкуснятина!!! ❤❤❤

  • @Liubov_Sazonova

    @Liubov_Sazonova

    3 ай бұрын

    Спасибо ❤️

  • @star-gljdun
    @star-gljdun3 ай бұрын

    Готов быть дегустатором для КОРОЛЕВЫ, работать за еду ( с Царского стола). 🤔✒️😁.

  • @user-hr8jx3ip4y
    @user-hr8jx3ip4y3 ай бұрын

    Пекла сегодня по вашему рецепту. Тесто просто шикардос. Я правда тесто замешивала в хлебопечке. Запах выпечки на всю квартиру. Я думаю, что это тесто подойдет на любую выпечку.😊😊😊😊😊

  • @PiotrekKaszkur-bz6oz
    @PiotrekKaszkur-bz6oz3 ай бұрын

    Super 🥰

  • @Liubov_Sazonova

    @Liubov_Sazonova

    3 ай бұрын

    Спасибо ❤️

  • @user-tk6kl4zh7e
    @user-tk6kl4zh7e3 ай бұрын

    Суппер!

  • @Liubov_Sazonova

    @Liubov_Sazonova

    3 ай бұрын

    Спасибо ❤️

  • @rubinaohanyan
    @rubinaohanyan3 ай бұрын

    Thank you Love🌺

  • @user-ri5pd8ex4n
    @user-ri5pd8ex4n3 ай бұрын

    Сделала хачапури по Вашему рецепту. Отлично получились!!!! Очень вкусные, сочные. Спасибо большое!!!!!!!!

  • @user-fl4hq7vi1d
    @user-fl4hq7vi1d3 ай бұрын

    Рискну! Ну очень хочется попробовать! Спасибо Любушка за вкусняшку, за желание готовить и пробовать!!!! Ну конечно, миллион 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤️❤️❤️!!!!

  • @user-jh4zb5ok4y
    @user-jh4zb5ok4y3 ай бұрын

    ❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥

  • @kotmyrlok5860
    @kotmyrlok58603 ай бұрын

    Спасибо за рецепт, хочу такой хачапури

  • @Liubov_Sazonova

    @Liubov_Sazonova

    3 ай бұрын

    Приятного аппетита 😉 👍

  • @user-mi1tu7nv5z
    @user-mi1tu7nv5z3 ай бұрын

    Спасибо, Любаша, за еще один рецепт хачапури и это здорово!🥰👍❤️

  • @Liubov_Sazonova

    @Liubov_Sazonova

    3 ай бұрын

    Приятного аппетита 😉 👍

  • @user-fi6fu5ie5i
    @user-fi6fu5ie5i2 ай бұрын

    Любовь, с праздником Вас! Вчера приготовил хачапури по рецепту. Получилось шикарно!!! Спасибо за Вашу работу!

  • @user-vz5ho6jm9c
    @user-vz5ho6jm9c3 ай бұрын

    Любовь, как всегда на высоте, тесто такое тонкое, хачапури красивые, ай да молодец!!! ❤🎉😊

  • @user-kr1pl6db9w
    @user-kr1pl6db9w3 ай бұрын

    Обажаю хачапури по-мегрельски! Спасибо, Люба! Обязательно попрбую Ваш рецепт! 🌹🌹🌹🕊

  • @Liubov_Sazonova

    @Liubov_Sazonova

    3 ай бұрын

    Приятного аппетита 😉 👍

  • @user-bm5sv7oo4o
    @user-bm5sv7oo4o3 ай бұрын

    Я часто пеку ❤❤❤

  • @Liubov_Sazonova

    @Liubov_Sazonova

    3 ай бұрын

    😉👍

  • @user-yp7ox9us3z
    @user-yp7ox9us3z3 ай бұрын

    Первый раз в жизни готовила хачапури. Это просто бомба!!!! Любаша, спасибо за рецепт. В следующий раз буду готовить хачапури по аджарски.❤

  • @felixlorenz9759
    @felixlorenz97593 ай бұрын

    Вкуснятина👍👏🤝

  • @Liubov_Sazonova

    @Liubov_Sazonova

    3 ай бұрын

    Приятного аппетита 😉 👍

  • @HabibulloSaidov-tt5os
    @HabibulloSaidov-tt5os3 ай бұрын

    Салам алейкум! Любаша ты профессор в своем деле!!!!!!

  • @Liubov_Sazonova

    @Liubov_Sazonova

    3 ай бұрын

    Рахмах❤️

  • @user-fu7ks2oi4n
    @user-fu7ks2oi4n3 ай бұрын

    ❤ Посмотрела рецепт...... вкусно оооочень!!!!❤🎉 Зарплата побольше будет,обязательно приготовлю😊.

  • @Liubov_Sazonova

    @Liubov_Sazonova

    3 ай бұрын

    Спасибо ❤️

  • @user-vj8qn8hw2e
    @user-vj8qn8hw2e3 ай бұрын

    Очень дорогое удовольствие😮

  • @Liubov_Sazonova

    @Liubov_Sazonova

    3 ай бұрын

    В следующем ролике Лапшу заварить? 🤔

  • @SvetlanaKukushkina1

    @SvetlanaKukushkina1

    3 ай бұрын

    На то оно и удовольствие. 🙂

  • @user-cv4tk4mm3s
    @user-cv4tk4mm3s3 ай бұрын

    Вкуснятина ,впервые попробовала в хинкальной Старик Хинкалыч такой хачапури,а тут рецепт,может когда нибудь сподоблюсь на такой подвиг и испеку.

  • @Liubov_Sazonova

    @Liubov_Sazonova

    3 ай бұрын

    Спасибо за доверие 😉 👍

  • @user-ds3ry3rq8t
    @user-ds3ry3rq8t3 ай бұрын

    Люба, спасибо! Завтра обязательно сделаю! Только 1 шт, 2 не съем! 😂😂😂😂😂! Как раз адыгейский залежался.🥰

  • @Liubov_Sazonova

    @Liubov_Sazonova

    3 ай бұрын

    Приятного аппетита 😉 👍

  • @Dachniy_Experiment
    @Dachniy_Experiment2 ай бұрын

    Вы так пробуете, что слюной можно подавиться! 😂 Ну и как после такого не приготовить?!

  • @user-cy6nl3jf5n
    @user-cy6nl3jf5n3 ай бұрын

    🎉

  • @user-kf4cr6tw1j
    @user-kf4cr6tw1j3 ай бұрын

    ❤❤❤

  • @user-lx6ys1zb1b
    @user-lx6ys1zb1b3 ай бұрын

    Лайк Любушка🎉 как-то пекла такие,потом когда остыли ,стали как резина 😢..ваш рецепт попробую обязательно! Ещё знать бы,что на следующий день они мягкие будут, спасибо огромное за рецепт 🎉🎉

  • @user-lx6ys1zb1b

    @user-lx6ys1zb1b

    3 ай бұрын

    Ааааа😢😢😢 я поняла теперь,вы печете,а я жарила их...был другой рецепт... всё, буду ваши делать🎉❤

  • @user-eo7th9pb8i

    @user-eo7th9pb8i

    3 ай бұрын

    Нужно просто сыр здесь хороший(дорогой),тогда резина не будет.

  • @amortizator11
    @amortizator113 ай бұрын

    👍👍👍👍👍❤

  • @user-kn1uz3cj5e
    @user-kn1uz3cj5e3 ай бұрын

    Ух Как вкусно выгдядит, ммм... Аппетитно пробуете...Правда, в Латвии у нас не знаю, где достать хоть один сорт из трех предложенных в рецепте сыров...😢😢😢

  • @Liubov_Sazonova

    @Liubov_Sazonova

    3 ай бұрын

    В Вашем случае Моцарелла + Эменталь😉👍

  • @romanatlant2318
    @romanatlant23183 ай бұрын

    по емеритински или по мегрельски ? Спасибо за вкусный рецепт! Как всегда шикарно! Вы как лучший преподаватель!

  • @Liubov_Sazonova

    @Liubov_Sazonova

    3 ай бұрын

    Спасибо ❤️

  • @Ekaterina_Atmosfera_sada

    @Ekaterina_Atmosfera_sada

    3 ай бұрын

    По-имеретински без верхнего слоя сыра, а так то же самое, что и по-мегрельски

  • @user-vz5ho6jm9c
    @user-vz5ho6jm9c3 ай бұрын

    Давно хотела сделать хачапури, и вот нашла рецепт! Интересно, а вместо сулугуни можно сыр моцарелла, или любой другой? ❤🎉😊

  • @maplefox-7843
    @maplefox-78433 ай бұрын

    Сначала 👍

  • @Liubov_Sazonova

    @Liubov_Sazonova

    3 ай бұрын

    😉👍

  • @user-vf8pk2xi3b
    @user-vf8pk2xi3b3 ай бұрын

    Огромное спасибо!. Я не в тему .сделайте ролик о креме!. Могу только заварной.спасибо зарание

  • @Liubov_Sazonova

    @Liubov_Sazonova

    3 ай бұрын

    Кремов разных на канале много. Отдельных роликов не будет. Открывайте торт Мегашоколад например, там шикарный шоколадный крем. В ролике пирожные корзинки, разобрали крем белковый заварной. В ролике с меренговым рулетом - крем шантильи.

  • @mashaivanova3383
    @mashaivanova33833 ай бұрын

    Для не любителей возиться с тестом. Можно магазинное использовать типо на пиццу?

  • @evgeniyalider6059
    @evgeniyalider60593 ай бұрын

    Любочка, исправьте название... Правильно-вкусный, т к хачапури считается пирогом) спасибо🙏💕)

  • @Liubov_Sazonova

    @Liubov_Sazonova

    3 ай бұрын

    Минутку, сначала пойду тресну оператора по темечку...

  • @user-oe3uk1ru7h

    @user-oe3uk1ru7h

    3 ай бұрын

    😂​@@Liubov_Sazonova

  • @timemoon8287

    @timemoon8287

    3 ай бұрын

    ​@@Liubov_Sazonova🤣🤣🤣

  • @user-vj5nf6fl5y
    @user-vj5nf6fl5y3 ай бұрын

    Здравствуйте, спасибо большое за рецепт,если нет сулугуни, можно брынзу? Или чем можно заменить?

  • @Liubov_Sazonova

    @Liubov_Sazonova

    3 ай бұрын

    Моцарелла подойдёт)))

  • @user-mk3kn4ld3g
    @user-mk3kn4ld3g3 ай бұрын

    Люба, подскажите пожалуйста, зачем масло добавлять в конце? Легче же ввести его в растопленном виде сразу. Это как-то влияет на тесто?

  • @Liubov_Sazonova

    @Liubov_Sazonova

    3 ай бұрын

    Масло препятствует подъёму, поэтому чем позднее дрожжи соединяются с маслом, тем лучше))) и способ введения (размягченное и растопленное) масла тоже важен.

  • @user-mk3kn4ld3g

    @user-mk3kn4ld3g

    3 ай бұрын

    @@Liubov_Sazonova спасибо!

  • @user-ut4xv7rz7s
    @user-ut4xv7rz7s3 ай бұрын

    Ох, на мою пенсию можно купить такой и столько сыра, только вот потом зубы на полку…🤗🥴

  • @Liubov_Sazonova

    @Liubov_Sazonova

    3 ай бұрын

    Увы, я не в силах на это повлиять)))

  • @user-oh8km4qv8r

    @user-oh8km4qv8r

    3 ай бұрын

    Можно любой сыр ,который вы можете себе позволить+творог и обязательно немного посолить, сестра моя добавляла сырный продукт моцареллу, он дешевле, тоже получилось вкусно😊

  • @user-wp8fi9mq5l
    @user-wp8fi9mq5l3 ай бұрын

    Любовь, можно рецепт русской творожной шаньги!?

  • @Liubov_Sazonova

    @Liubov_Sazonova

    3 ай бұрын

    Шанешки давно есть на канале 😉 👍 Разные)))

  • @user-sh9nd5ic9d
    @user-sh9nd5ic9d3 ай бұрын

    Дорогие кулинаиы, подскажите какую муку используете? У меня всегда в основном Макфа.И что то наверное с ней не то. Как бы не месила тесто и отдыхало, пироги рвутся.

  • @Liubov_Sazonova

    @Liubov_Sazonova

    3 ай бұрын

    Беру любую, никогда такого нет 🤔 Самые частые причины: 1. Муки больше, чем нужно. 2. Много соли. 3. Влажность воздуха низкая и моментально испаряет влагу из теста.

  • @klan

    @klan

    3 ай бұрын

    Макфу не особо хвалят, поищите с содержанием белка 12 и больше, например Тихорецкая хорошая, у меня только с ней начало что-то получаться

  • @timemoon8287

    @timemoon8287

    3 ай бұрын

    У меня всегда "Макфа" Претензий к ней не имею

  • @user-of5hw3zz8b
    @user-of5hw3zz8b3 ай бұрын

    У нас ни имеретинского, ни адыгейского сыра не продают. Каким сыром ещё можно заменить? Либо какой вкус имеют эти сыры?

  • @user-oh8km4qv8r

    @user-oh8km4qv8r

    3 ай бұрын

    Сулугуни и моцарелла😊

  • @Ekaterina_Atmosfera_sada

    @Ekaterina_Atmosfera_sada

    3 ай бұрын

    Это совсем молодые, свежие сыры без созревания, бывают солоноватые и почти совсем пресные, тут кому что нравится. Можно попробовать заменить смесью сулугуни с несолёной брынзой или рикотой

  • @mwmmwm1589
    @mwmmwm15893 ай бұрын

    Сколько стоит это чудо в домашнем исполнении?

  • @timemoon8287

    @timemoon8287

    3 ай бұрын

    Я приготовила эти два огромных хачапура. И посчитала (цены кубанские) - 1360 руб у меня получилась стоимость. Семья наелась досыта (4 человека) Хачапури получились огонь! 🔥

  • @Anatoly_Evil
    @Anatoly_Evil3 ай бұрын

    0:25 так правильно по Мегрельски или по Менгрельски ?

  • @user-xn5jc8gl2g

    @user-xn5jc8gl2g

    3 ай бұрын

    Правильно по-мегрельски. Мегрелы - одна из народностей проживающих в Грузии

  • @Anatoly_Evil

    @Anatoly_Evil

    3 ай бұрын

    @@user-xn5jc8gl2g летом значит пора в Грузию))

  • @Liubov_Sazonova

    @Liubov_Sazonova

    3 ай бұрын

    Спасибо за взаимопомощь 😉 👍

  • @Anatoly_Evil

    @Anatoly_Evil

    3 ай бұрын

    @@Liubov_Sazonova я не в обиду, просто сам задумался о правильном названии блюда)) капец нажористая штука)

  • @ludmilamikhailov6939
    @ludmilamikhailov69393 ай бұрын

    Потрясает калорийность!🤷‍♂️🫠🌹

  • @Liubov_Sazonova

    @Liubov_Sazonova

    3 ай бұрын

    Зачем люди едят? Восполнить энергитеческий запас)))

  • @user-kb2ct3kk5e
    @user-kb2ct3kk5e3 ай бұрын

    Ну, я думаю, что здесь автор поучился сам у грузинских умельцев, даже установки совпадают

  • @Liubov_Sazonova

    @Liubov_Sazonova

    3 ай бұрын

    Спасибо ❤️ Да, с наставниками мне повезло)))

  • @user-fm4dv8je6f
    @user-fm4dv8je6f3 ай бұрын

    Любочка а можно муку в жидкость добавлять а не жидкость в муку как ты...

  • @Liubov_Sazonova

    @Liubov_Sazonova

    3 ай бұрын

    Можно, главное масло последним вводить😉👍

  • @heinrichwiens8478

    @heinrichwiens8478

    3 ай бұрын

    ​@@Liubov_Sazonova Объясните пожалуйста, по какой причине масло надо добавлять в конце. Что это меняет? Спасибо заранее ❤

  • @Liubov_Sazonova

    @Liubov_Sazonova

    3 ай бұрын

    @@heinrichwiens8478 Масло препятствует подъёму, поэтому чем позднее дрожжи соединяются с маслом, тем лучше)))

  • @heinrichwiens8478

    @heinrichwiens8478

    3 ай бұрын

    @@Liubov_Sazonova Спасибо вам большое. Теперь обязательно буду делать ТОЛЬКО так 🥰🌹

  • @user-xp3cr1lg8n
    @user-xp3cr1lg8n3 ай бұрын

    Неее, столько сыра я не потяну, дорого

  • @Liubov_Sazonova

    @Liubov_Sazonova

    3 ай бұрын

    Не обязательно такими объёмами готовить 😉👍

  • @user-lg4wr3iz3b
    @user-lg4wr3iz3b3 ай бұрын

    Да , кусаються хачапури, на пенсию 13т. Цены на сыр то какие?❤

  • @Liubov_Sazonova

    @Liubov_Sazonova

    3 ай бұрын

    Увы, я не в силах на это повлиять)))

  • @user-gp7rl2lv1b
    @user-gp7rl2lv1b3 ай бұрын

    Вряд ли ЛЮБУШКА.МЫ ВООБЩЕ СМОЖЕМ КУПИТЬ ВООБЩЕ СТОЛЬКО СЫРА😂

  • @Liubov_Sazonova

    @Liubov_Sazonova

    3 ай бұрын

    Увы, я не в силах на это повлиять)))

  • @user-oh4xq6ek9f
    @user-oh4xq6ek9f3 ай бұрын

    Вкусно, но дороговато😢

  • @Liubov_Sazonova

    @Liubov_Sazonova

    3 ай бұрын

    Печально, что для такого большого количества людей, сыр = роскошь...

  • @timemoon8287

    @timemoon8287

    3 ай бұрын

    ​@@Liubov_Sazonovaможно сэкономить на интернете и на дорогих смартфонах, на которых строчат подобные комментарии. Я считаю, что цены не такие уж заоблачные. На выходе получаются 2 огромных хачапури - можно "от пуза" налопаться. Или просто поделить граммовку на 2. Люба, рецепт отличный! 👍🏻 И вообще - про перловку писали, что это дешевка, корм для животных итп Теперь пишут, что всё дорогое 😡😡😡 Нужно иметь железные нервы чтоб всё это читать! И при чем здесь прекрасный рецепт и стоимость продуктов!? Про пельмени тоже можно написать, что они дорогие потому что мясо дорогое, но это не значит, что написавший будет лепить пельмени без ничего 😁

  • @user-xn5jc8gl2g
    @user-xn5jc8gl2g3 ай бұрын

    Очень тонко раскатано. Слой начинки очень тонкий как в хычинах. Хачапури все-таки пирог , а не лепешка.

  • @Liubov_Sazonova

    @Liubov_Sazonova

    3 ай бұрын

    Меня так учили и везде где пробовала такая высота🤔

  • @lizaklimova8896
    @lizaklimova88963 ай бұрын

    Дешевле купить готовый хачапури.

  • @Liubov_Sazonova

    @Liubov_Sazonova

    3 ай бұрын

    Так разделите раскладку и получите один хачапури🤷

  • @zinahimkina3755
    @zinahimkina37553 ай бұрын

    Мегрельски

  • @Liubov_Sazonova

    @Liubov_Sazonova

    3 ай бұрын

    😉👍

  • @user-fm4dv8je6f
    @user-fm4dv8je6f3 ай бұрын

    Кстати...Люба ты же худеешь к лету..какое тебе хачапури😂

  • @Liubov_Sazonova

    @Liubov_Sazonova

    3 ай бұрын

    Сыроедение практикую😉👍

  • @user-bx5be2nl6y
    @user-bx5be2nl6y3 ай бұрын

    Почему в рецепте жрожжи??😂

  • @Liubov_Sazonova

    @Liubov_Sazonova

    3 ай бұрын

    Потому, что оператор у меня - пень! 🫣😂

  • @heinrichwiens8478

    @heinrichwiens8478

    3 ай бұрын

    ​@@Liubov_Sazonova🌳😂😂😂

  • @timemoon8287

    @timemoon8287

    3 ай бұрын

    ​@@Liubov_Sazonova🤣🤣🤣, но снимает отлично! 👍🏻

  • @user-ku2hl6xz6n
    @user-ku2hl6xz6n3 ай бұрын

    НУ очень дорого !

  • @Liubov_Sazonova

    @Liubov_Sazonova

    3 ай бұрын

    Зачем Вы это МНЕ пишите? Обращайтесь в соответствующие инстанции🤷

  • @dop1064
    @dop10643 ай бұрын

    Что сыра больше 1 кг????о нет еште сами

  • @user-od5hq4rb3y

    @user-od5hq4rb3y

    3 ай бұрын

    В среднем на один хачапури идет 250-300гр сыра.

  • @Liubov_Sazonova

    @Liubov_Sazonova

    3 ай бұрын

    Мы и так едим)))

Келесі