Как приготовить вкусно и быстро говяжьи мозги.
Рецепт
Говяжьи мозги хорошо промыть под проточной водой,
Кладём в кастрюлю, заливаем холодной водой, добавляем сок лимона 2 столовые ложки, варим после закипания 10-15 минут, в зависимости от веса мозгов. Когда закипела вода добавить соль, чёрный и душистый перец горошек, лавровый лист.
Потом оставить на плите до полного остывания, снять плёнку с мозгов и нарезать ломтиками.
Взбить одно яйцо, добавить соль и молотый перец, панируем мозги сначала в муке потом в яйце и жарим на растительном масле до золотистого цвета.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ДРУЗЬЯ 😘🤗💙💛❤️
Пікірлер: 15
Да это вкусно.
Мозг закипел😂!!! Вода закипела❤
Спасибо Юлечка, давно искала подобный рецепт, мы очень любим этот продукт. Ещё бы рецептик бычьих яиц, это мы тоже любим, настоящий деликатес.
@FoodthatwillmakeyousayMmm
10 ай бұрын
Проблематично нам купить семенники, если найду то покажу рецепт
Ух ты как интересно! Я в детстве пробовала, но уже даже не помню вкуса. Спасибо!
Ужинаю жареными мозгами с картошкой и салатом и смотрю ролик , с мозгами знакома и люблю их очень давно. Покупаю сразу 5-6 наборов,храню в морозилке, по мере надобности беру 1 набор, чуть он отошёл, разделяю полушария, режу вдоль и пополам, по пленке ножом с немного отбиваю, соль, перчик,сухой укроп,в муку и на сковородку. Пальчики оближешь!и не надо усложнять.рецепт проверен временем.Приятного аппетита!!!
В ваших руках даже уже убитые мозги выглядят шикарно и аппетитно 😊😂❤
@FoodthatwillmakeyousayMmm
10 ай бұрын
😂😂😂😂😂😊😊😊))))
Вкусно естественно, только 1 вопрос, а почему сначала в муку, а потом в яйцо, я всегда наоборот и мозги и отбивные, поверьте так на много вкуснее, попробуйте!
Мука в пакете это шедевр !
Еще бы знать где мозги купить 😂
@FoodthatwillmakeyousayMmm
10 ай бұрын
Да, в Европе такое не продают! ПРИЕЗЖАЙ КО МНЕ Я ТЕБЕ ПРИГОТОВЛЮ
Можно уксус вместо лимона
@FoodthatwillmakeyousayMmm
4 ай бұрын
Не, уксус даст неприятный запах
Я бы не смогла