Как приготовить форшмак, а не рыбный фарш. Рецепт от СМАК

Дорогие подписчики, сейчас действует временная СКИДКА -35% на Фирменный Фартук Смак на Wildberries: www.wildberries.ru/catalog/15...
Как приготовить вкусный форшмак из сельди?
Такая закуска из рыбы считается классическим еврейским блюдом. Домашние рецепты этого блюда можно пересчитывать сотнями тысяч.
0:00 - Бекстейдж со съемок
0:52 - Про форшмак
2:39 - Начинаем мелко резать сельдь
3:18 - Про пропорции ингредиентов
4:33 - Мелко нарезаем лук
5:00 - Воспоминания о куриной шейке
6:30 - Мелко нарезаем вареные яйца
7:30 - Нарезаем немного яблока
8:30 - Секрет от Макаревича
9:00 - Натираем сливочное масло
9:44 - Охлаждаем форшмак
10:07 - Обжариваем черный хлебушек на сковороде
12:40 - Интеллигентно разливаем водочку по стопочкам
12:50 - Сервируем форшмак на обжаренных гренках
13:20 - Пробуем, что у нас получилось
Мы возьмем все самое лучшее из них и покажем, как приготовить самый вкусный фаршмак из сельди.
ЧТО НУЖНО:
Сладкий красный лук
Растительное масло
Антоновские яблоки
Вареные яйца
Черный хлеб
Сельдь
Для начала скажем, что приготовить форшмак достаточно просто, но во всем есть свои нюансы. Часто при приготовлении этого блюда используют мясорубку, но вместо разного смешения вкусов и плотности ингредиентов получают рыбный фарш однородной массы. Мясорубка губит эту закуску. Поэтому советуем не полениться и нарезать все ингредиенты. Лучше всего брать слабосоленое филе сельди. Его легче нарезать и потом от слабосоленой рыбы меньше хочется пить. Лук советуем брать сладкий. Это добавит закуске нежность. Яблоко выбираем кислое, лучше всего, чтобы это была антоновка.
По пропорциям мы действуем так: селедки должно быть больше, чем яиц, яиц должно быть больше, чем лука, а лука должно быть чуть больше, чем яблок. К мелко измельченным ингредиентам добавляем тертое сливочное масло, все перемешиваем и отправляем на некоторое время в холодильник.
В это время можно обжарить черный бородинский хлеб на растительном масле. Затем остудить получившиеся гренки на бумажных полотенцах. На остывший тос выкладываем охлажденный форшмак.
К таким бутербродам отлично подойдет старинный русский напиток - водка. Лучше всего тоже охлажденная. Особенности приготовления данной закуски в выпуске выше.
Не забудьте подписаться на наш KZread канал, чтобы свежие выпуски попадали в ваши рекомендации и вы быстрее остальных могли узнать о новых рецептах. Смотрите нас и готовьте вместе с нами! Результаты с вашей кухни ждем в комментариях под этим выпуском.
Спасибо, что вы с нами!
/ @smakam
===
Советуем посмотреть:
► Душевные истории из жизни Макаревича и его гостей. Удачный рецепт шашлыка. [Смак на даче, часть 2] • Душевные истории из жи...
► Семейные секреты Макаревича - Как приготовить вкусные и сочные домашние колбаски. [Смак на даче] • Семейные секреты Макар...
► Макаревич в восторге от этого простого салата! Гости будут просить рецепт [Смак 2020]
• Макаревич в восторге о...
► НОВАЯ ЖЕНА МАКАРЕВИЧА: Секреты ТАРТАРА. Эйнат Кляйн [2020] • НОВАЯ ЖЕНА МАКАРЕВИЧА:...
► ЯЙЦА или О ЧЕМ ГОВОРЯТ МУЖЧИНЫ? Леонид Барац из Квартета И. [Смак 2020] • ЯЙЦА или О ЧЕМ ГОВОРЯТ...

Пікірлер: 2 600

  • @SmakAM
    @SmakAM3 жыл бұрын

    Дорогие зрители! Подпишитесь на наши группы в социальных сетях, в ближайшее время разыграем среди подписчиков сувениры и книги с автографом Андрея Макаревича: ► Одноклассники - ok.ru/profile/574443097459 ► Вконтакте - vk.com/smakyoutube ► Facebook - facebook.com/tvsmak

  • @user-yl8yl3fz6k

    @user-yl8yl3fz6k

    3 жыл бұрын

    Крымский лук из отжатого украинского Крыма поперёк горла не встал?

  • @valerianturcan5809

    @valerianturcan5809

    3 жыл бұрын

    Ĺ

  • @user-jm1se7rt5f

    @user-jm1se7rt5f

    3 жыл бұрын

    А тебе?

  • @user-yl8yl3fz6k

    @user-yl8yl3fz6k

    3 жыл бұрын

    @@user-jm1se7rt5f а я Украинец!

  • @MrSPACERASER

    @MrSPACERASER

    2 жыл бұрын

    @@user-yl8yl3fz6k Крым-Россия!

  • @user-zo5rj5ip9l
    @user-zo5rj5ip9l3 жыл бұрын

    Насколько всё душевно, приятно смотреть на это действо, которое нам преподносят без понтов, кривляний, плоских шуток!

  • @user-yn2ir8tf2i
    @user-yn2ir8tf2i Жыл бұрын

    Я тоже так хочу, чтобы у всех всё было хорошо! Спасибо Вам за искренность !

  • @trubach67
    @trubach679 ай бұрын

    Это так аппетитно,что я побежал за селедкой))

  • @user-pc9qp7oy1r

    @user-pc9qp7oy1r

    8 ай бұрын

    Этого урода слушать не хочу.

  • @user-hm4cu6rm5h
    @user-hm4cu6rm5h4 жыл бұрын

    Андрей Вадимыч привет Вам огромный из Украины, спасибо Вам за такую подачу блюда, слюнки потекли и я по Вашему рецепту приготовлю:)))

  • @user-tb8ck4ms7s

    @user-tb8ck4ms7s

    9 ай бұрын

    Пишите отчество правильно - он ВадимОВич.

  • @olgapanina5702

    @olgapanina5702

    9 ай бұрын

    ​@@user-tb8ck4ms7sа как вы напишете Сан Саныча? Сан Санович? Ну, не Александр же Александрович...

  • @Njusha625

    @Njusha625

    7 ай бұрын

    ​@@user-tb8ck4ms7s Сами Вы ИванОВич, а он - Вадимыч.

  • @user-il7dx6ko2k
    @user-il7dx6ko2k5 жыл бұрын

    Без суеты,беготни по кухне,без лишнего бла-бла-бла (типа тупых шуток).Всё так по-домашнему,уютно и вкусно)) Спасибо за позитив Андрею и всей его команде)))

  • @user-md4fp3pg6i

    @user-md4fp3pg6i

    Жыл бұрын

    Да, для меня тоже Смак без Макаревича не Смак!!!

  • @user-md4fp3pg6i

    @user-md4fp3pg6i

    Жыл бұрын

    Хорошо, что теперь на ютубе можно смотреть

  • @galinashumska4063
    @galinashumska40638 ай бұрын

    Андрей Вадимович, пусть у Вас всегда всё будет хорошо❤ Благодарю за рецепт. Всегда по Вашим комментариям всё понятно и получается идеально и вкусно!🤤

  • @user-yx6nm6rb6c
    @user-yx6nm6rb6c Жыл бұрын

    Молодец! Хороший кулинар и прекрасный певец! Сделаю по его рецепту и оценю!

  • @user-zz9lc6jr4e
    @user-zz9lc6jr4e Жыл бұрын

    Пусть у Всех все будет хорошо.🙏

  • @user-kv8pp8pq2z
    @user-kv8pp8pq2z3 жыл бұрын

    Андрей Вадимович! Спасибо за рецепт! Очень рада просто вас видеть,смотреть как вы готовите,и вообще спасибо что вы есть в этом мире! Спасибо за вашу позицию по Украине. С уважением Киев.

  • @amecom
    @amecom9 ай бұрын

    Андрей, мы вас очень любим, даже обожаем. Спасибо за великолепный рецепт.

  • @irinakovalenko7978
    @irinakovalenko7978 Жыл бұрын

    Я киевлянка, живу в Израиле и постоянно готовлю блюда от Макаревича. ОГРОМНОЕ спассибо моксу кумиру , будте нам здоровы и сча

  • @user-sk2wc1xf8i
    @user-sk2wc1xf8i5 жыл бұрын

    Андрей,вы в одиночестве прекрасны! Зовите к себе в гости к кому душа лежит ,вы и один в кадре очень гармоничны,а мы будем ждать с не терпением!

  • @annaraiak3005

    @annaraiak3005

    4 жыл бұрын

    С огромным нетерпением!

  • @user-dk6fn3jw2w

    @user-dk6fn3jw2w

    3 жыл бұрын

    ...с нетерпением.

  • @irinaspain1452

    @irinaspain1452

    3 жыл бұрын

    mnogo masla na skovorodke.....farsmak horosij recept.....takoj umnij markantni muscina ...no zube nuzno sdjelat....Irina Spain. Horvatija...

  • @inga0071
    @inga0071 Жыл бұрын

    Божественный форшмак.... Спасибо!

  • @ninas.1459
    @ninas.145910 ай бұрын

    До чего вкусно рассказывает!

  • @user-np7td5ne9o
    @user-np7td5ne9o3 жыл бұрын

    Смотрела в 2 ночи!Фаршмака не было!Но водочку в холодильнике у мужа слямзила и яблочком закусила!Кайф! Спасибо вам Большое ,что вы есть!

  • @user-is2ww5hb9i

    @user-is2ww5hb9i

    9 ай бұрын

    Мда., пойду ка налью рюмочку холодненькой водочки, смак😅

  • @tvmaster455

    @tvmaster455

    9 ай бұрын

    Теперь у вас руки будут неделю пахнуть селёдкой.Девушки будут от вас шарахаться а жены смотреть с подозрением.😂😂😂Шутка недели...

  • @Autumn-Equinox

    @Autumn-Equinox

    3 ай бұрын

    Форшмак, а не фаршмак

  • @user-wi5td7fg6m

    @user-wi5td7fg6m

    Ай бұрын

    Андрею вадимовичу пора лечиться от алкоголизма!

  • @Autumn-Equinox

    @Autumn-Equinox

    Ай бұрын

    @@user-wi5td7fg6m это вам пора, причем всей страной

  • @tatianamoscalenco8170
    @tatianamoscalenco8170 Жыл бұрын

    Обожаю тебя,Андрюша! Ты есть ЧЕЛОВЕК,который делает всё С ЧУВСТВОМ,С ТОЛКОМ,С РАССТАНОВКОЙ!!!

  • @tetyanafayerovych1756
    @tetyanafayerovych17565 жыл бұрын

    Фаршмак - это вкуснотища с детства!!! Воспоминания о бабушке!! Спасибр, Андрей...

  • @user-nw9cp6gc6k

    @user-nw9cp6gc6k

    5 жыл бұрын

    фОршмак

  • @versus6094
    @versus60949 ай бұрын

    Обожаю форшмак! Готовлю по Одесскому рецепту. Но, обязательно приготовлю так. Без булочки)) Привет вам из Киева!

  • @pobedaum7113

    @pobedaum7113

    8 ай бұрын

    Привет из Ирпеня. Никогда не ела форшмак. хочу приготовить. А с булочкой єто как?

  • @user-ol9go8wr4n

    @user-ol9go8wr4n

    8 ай бұрын

    @@pobedaum7113 булочку нужно замочить в молоке, потом отжать и положить в форшмак.Все перемешать и есть! Я тоже Украинка, мне много лет, но я до сих пор думала, что хлеб ложится, не от бедности, а по необходимости, по рецепту! Так делала моя мама! Приятного аппетита! Слава Украине!

  • @Njusha625

    @Njusha625

    7 ай бұрын

    ​@@pobedaum7113 С булочкой так. С небольшого куска белого хлеба сначала срезают корочку, потом его окунают на минуту в воду или молоко. Отжимают, добавляют в блюдо, перемешивают.

  • @user-cl8pj3mx3s
    @user-cl8pj3mx3s10 ай бұрын

    Андрей так объясняет со вкусом, слюна играет и булькает, сразу хочется бежать и повторить рецепт

  • @PongLong-ip6qt
    @PongLong-ip6qt Жыл бұрын

    Дорогой Андрей вы умничка, хорошо и со вкусом готовите еду. Я вас очень обожаю как человечного человека, честного и правильного в жизни. Оставайтесь всегда таким как вы есть в наше непростое время. Привет вам из Украины. Здоровья и жизненной удачи!

  • @user-tb8ck4ms7s

    @user-tb8ck4ms7s

    9 ай бұрын

    Пиши только грамотно, дурак.

  • @user-he4mv4py8i
    @user-he4mv4py8i5 жыл бұрын

    Действительно смак. Очень сочно показанный рецепт, как впрочем и всегда от Андрея. Настальгически вспоминаю Ваши смаки на первом канале. Не пропускал практически не одного выпуска. Здоровье Вам, хороший Вы человек, уважаю.

  • @user-zk2bn2rn7i
    @user-zk2bn2rn7i5 жыл бұрын

    Солёная сельдь из бочки и обработанное химикатами филе из упаковочки - это две большие разницы, братцы.

  • @user-ez3iz8hi8x

    @user-ez3iz8hi8x

    3 жыл бұрын

    Здесь дан принцип, берите сельодку хоть с бутылки...)))

  • @sashaweber3663

    @sashaweber3663

    3 жыл бұрын

    Ловите в океане и солите сами 👍🏻

  • @olgakulikova3402

    @olgakulikova3402

    2 жыл бұрын

    Филе в упаковочку ложут из бочечки.Вот как-то так...

  • @user-br6hi4ob5q

    @user-br6hi4ob5q

    2 жыл бұрын

    Это уже не те бочечки, пластик химия (

  • @user-we9ve9mk4m

    @user-we9ve9mk4m

    2 жыл бұрын

    Не бывает двух разниц??? Разница всегда одна!!!

  • @decolady1718
    @decolady17184 жыл бұрын

    Вкусно готовят только хорошие люди. Здоровья Вам.

  • @user-bh7ib8qi1y

    @user-bh7ib8qi1y

    Ай бұрын

    А он не из тех

  • @user-zi2fr5xf7y
    @user-zi2fr5xf7y3 жыл бұрын

    Андрей Вадимович, спасибо вам за настроение,которое вы дарите!Здоровья и всего доброго вам .

  • @tayleroriginal
    @tayleroriginal5 жыл бұрын

    Наконецто правильный темп повествования, без спешки и суеты. Спасибо!

  • @sergiolarson

    @sergiolarson

    3 жыл бұрын

    БЕСЕДА , одним словом .

  • @user-ye7bz3rn5y
    @user-ye7bz3rn5y5 жыл бұрын

    Ах,как вкусно,Вы это делаете! Сплошной восторг!Ой,а если с Бородинским хлебушком..!!! Все! Бегу за селедкой!😂

  • @user-sg5rx1xs3c
    @user-sg5rx1xs3c3 жыл бұрын

    Андрей, респект! Спасибо за вас! Что бы Вы не делали, ощущается запах свободы!

  • @user-eb2so3of1p
    @user-eb2so3of1p8 ай бұрын

    Главное, что без выпендрёжа, по народному под рюмочку ! 👏👏👏

  • @tetianashadrina8483
    @tetianashadrina848310 ай бұрын

    Как аппетитно!!! Приятно Вас слушать и видеть!! Благодарю!! Всех благ!!!

  • @irinabalieva8183
    @irinabalieva81832 жыл бұрын

    Пересмотрела множество рецептов форшмака,но привлек мое внимание именно в вашем исполнении форшмак,Андрей и моя интуиция меня не полвела,приготовила,улетел на урааа.Породокс в том,что на столе были бутерброды с красной рыбой,с крвсной икрой и селедкой,ан нет,все налетели на форшмак по вашему рецепту.Огромное Вам спасибо!👍👍👍👍👍

  • @user-uu2eu5li3j
    @user-uu2eu5li3j7 ай бұрын

    Дорогой Мака,ревич Андрюша,я росла на ваших песнях,я преклоняюсь пред вашим талантом и вашей смелостью,Смак мы смотрели всегда,пока не ушли,спасибо вам!!!

  • @user-ee7bf9hj6v
    @user-ee7bf9hj6v6 ай бұрын

    Пану Макаревічу за його філософські пісні,громадянську позицію,чесність-пошана багатьох українців!❤❤❤🎉🎉🎉

  • @user-wj3ov4yg2d
    @user-wj3ov4yg2d5 жыл бұрын

    Гости-это такие люди,которые приходят на чашечку чая и выпивают всю вашу водку.

  • @angelasiomina7332

    @angelasiomina7332

    3 жыл бұрын

    😂😂😂😂

  • @irinaivanovna7727

    @irinaivanovna7727

    3 жыл бұрын

    😄👍а ,вот со мной выгодно пить и совсем невыгодно есть🤣

  • @user-wj3ov4yg2d

    @user-wj3ov4yg2d

    3 жыл бұрын

    @@irinaivanovna7727 ,для таких гостей есть салат со свежей капустой.И на стол подать не стыдно и не накладно(шутка).

  • @irinaivanovna7727

    @irinaivanovna7727

    3 жыл бұрын

    @@user-wj3ov4yg2d ладно,со своим приеду 🤣

  • @sergiolarson

    @sergiolarson

    3 жыл бұрын

    @@user-wj3ov4yg2d Вообще -то существует поговорка " Хороша закуска - квашена капустка , и подать не стыдно , и сожрут не жалко "

  • @nestormahno7749
    @nestormahno77495 жыл бұрын

    ...я воспитывался на песнях "Машины времени", голос Макаревича рвался со всех окон, а "Смак" - была одна из лучших программ на TV! Как же отказаться от этого?.. Нет - это невозможно!!! И пусть Он снова, в 1000-й раз повторит старый рецепт - это как-будто вернулся в детство! Спасибо!

  • @taisavinnik1236
    @taisavinnik123610 ай бұрын

    Щиро дякую честному чоловіку, який може казати те, що він думає те, що є правдою. Макаревіч, ви молодец!

  • @lyubovcherepova2357

    @lyubovcherepova2357

    9 ай бұрын

    Макаревич,вы прелесть,смотрю и любуюсь,не нужен мне рецепт,я вас уважаю,будьте здоровы!

  • @viktorkistol6808

    @viktorkistol6808

    9 ай бұрын

    бандерлог щиро дякует сионофашисту.

  • @violaras4933

    @violaras4933

    9 ай бұрын

    @@lyubovcherepova2357 Чого б і не спробувати хороший рецепт від хорошої людини!))

  • @leshui78
    @leshui785 жыл бұрын

    Спасибо Андрей ))! Очень по доброму и душевно снято. Думаю завтра с сыном сделаем ваш рецепт .

  • @tobitop1439
    @tobitop14395 жыл бұрын

    Все очень вкусно и интелегентно. Рецепт в копилку. Качество сведения и музыка стала намного лучше. Неторопливая речь Макаревича приятно успокаивает, пошёл за селёдкой.

  • @user-gb5ok8lh6q
    @user-gb5ok8lh6q3 жыл бұрын

    Прекрасно! Так смачно, что сдержаться не могу! Пойду тоже форшмак делать)))) Спасибо Андрею Макаревичу!!!! Все делает с душой.

  • @ilmiratagirova1305
    @ilmiratagirova13053 жыл бұрын

    Много раз пересматривала этот выпуск-он таак успокаивает ,просто медитация и настрой на лучшее и да форшмак я теперь готовлю только так- он получается необыкновенно вкусным и изысканным. В именно таком виде он автоматически переходит из банальной намазки на хлеб в категорию высокой кухни .Масло в нм дает просто невероятную тонкость вкуса и нежность.В очередной раз спасибо ).Уверена посмотрю про фаршмак еще не раз))

  • @marksergeyev57
    @marksergeyev575 жыл бұрын

    Андрей, спасибище!!! Огромный привет от тех, кто еще с 80х охотится за Птицей Счастья под твои песни😊 !!! Очень здорово видеть тебя и "Смак"!!!

  • @kazakgalina9785

    @kazakgalina9785

    3 жыл бұрын

    Тогда это была Птица цвета ультромарин. И не все знали, кто это. Стоит Вас поблагодарить и за память и за признание тех песен !

  • @user-gj9bx9mn5t

    @user-gj9bx9mn5t

    2 жыл бұрын

    @@kazakgalina9785 зато , когда варили или жарили эту птицу аромат стоял безумный, вкуснейший и натуральный! Вот так вкусно нас кормил *проклятый макаревичем совок* ! А теперь жрите химию и не давитесь. Доказано временем - либо качество, либо количество!

  • @user-dx2jz2re1s

    @user-dx2jz2re1s

    2 жыл бұрын

    @@user-gj9bx9mn5t 👍👍👍🙏🙏🙏

  • @user-pi3zb2pl8c

    @user-pi3zb2pl8c

    2 жыл бұрын

    В Україні теж чомусь зникають антонівські яблука. У нас в саду їх було найбільше. Дякую, пане Андрію, за ваш рецепт. Скористаюсь вашим рецептом, обов'язково.

  • @hanck6266

    @hanck6266

    Жыл бұрын

    ​@@user-pi3zb2pl8cпошёл на... Морда хохляцкая.

  • @ludmilamatiyukha4604
    @ludmilamatiyukha460410 ай бұрын

    Андрію, величезна вам подяка. Ще з молоду захоплювались вашим гуртом ,, Машина времени,, і вашими піснями. А зараз ще більше поважаю вас Слава Україні 🇺🇦

  • @_Juventini_

    @_Juventini_

    8 ай бұрын

    скоро вашей америке кердык

  • @user-cd7zi5de3l

    @user-cd7zi5de3l

    8 ай бұрын

    Господи.кем восхищаетесь????Заберите его в свою Украину.только где она?

  • @pobedaum7113

    @pobedaum7113

    8 ай бұрын

    Героям слава!

  • @Francois0810

    @Francois0810

    7 ай бұрын

    А хули кричите славу, потом валите за границу? Жопа украине логичнее кричать! Хероям жопа!) паны недоделанные!

  • @user-cw7cy4fe3t

    @user-cw7cy4fe3t

    6 ай бұрын

    Кому фаршмак , а хуторянам пиzdaнуть чё нибудь про славу. Не будет у вас уж ничего. Как и у андрюхи ! Всё! Ховайся Пэдпо😂

  • @user-nu4mc5mh8o
    @user-nu4mc5mh8o3 жыл бұрын

    Это просто путешествие в детство... Спасибо Андрей!

  • @user-cz4re3kw6j

    @user-cz4re3kw6j

    Жыл бұрын

    Да-да, в детсаде давали каждую неделю в 50-60 годах. Очень любила это блюдо, а больше нигде не пришлось попробовать. Всё собиралась сделать, но...

  • @ninaninok1236
    @ninaninok12362 жыл бұрын

    Всегда нравится этот толантливый человек мировой мужик во всех отношениях! Не зря говориться будь попроще и люди потянутся! Здоровья и самого лучшего тебе!

  • @user-pr7ji7nf2w

    @user-pr7ji7nf2w

    10 ай бұрын

    тОлантливый😀😀😀

  • @StepanCodyspb
    @StepanCodyspb5 жыл бұрын

    Никогда не обращал внимания на Макаревича, изредка смотрел Смак, и то потому что был один телевизор и родители смотрели, но вот тут как-то все по простому, по домашнему. Однозначно лайк и подписка. Спасибо. Ах, да, комментирую я тоже очень редко.

  • @user-ve5rw6vl8b
    @user-ve5rw6vl8b10 ай бұрын

    Запорожье... 1980 год... Удивительная ночь в ДК Энергетиков... У нас в гостях группа "Машина времени"... Потрясающее было время! Молодость!!!❤❤❤🌻

  • @user-mz5vf5kq5c
    @user-mz5vf5kq5c9 ай бұрын

    Респект Макаревичу!!!❤🎉😅

  • @nyatya
    @nyatya5 жыл бұрын

    Селёдка с водкой - плохо быть не может. )))))))))))) Приятного аппетита. ))

  • @vladimirkoval117
    @vladimirkoval1175 жыл бұрын

    Всегда лайк ПРЕКРАСНОМУ ,УМНОМУ ,человеку.

  • @user-xc3ux4cd4h
    @user-xc3ux4cd4h10 ай бұрын

    Андрей, спасибо Вам за Ваш "Смак"! Когда Вам было 5 лет, Вы ели бульон с кнейдлах, которые да плавали, а кружочки фаршированной шейки не могли плавать, потому что это самостоятельное блюдо. А форшмак замечательный! Конечно, только рубить ножом! Успехов Вам!❤

  • @elenapfankuche

    @elenapfankuche

    10 ай бұрын

    Он рассказывал про куриный бульон с фаршированными шейками! Я его тоже, с детства знаю 😊

  • @user-xc3ux4cd4h

    @user-xc3ux4cd4h

    10 ай бұрын

    @@elenapfankuche не думаю, но спасибо за Ваше мнение. Фаршированные шейки - праздничное блюдо, которое не заливают бульоном, как и фаршированную рыбу, например.Удачи!

  • @user-mt3rd4ju8r
    @user-mt3rd4ju8r2 жыл бұрын

    С большим удовольствием посмотрела вашу передачу как давно вас не было удачи вам и крепкого здоровья и новых встреч

  • @zaranoem
    @zaranoem5 жыл бұрын

    Какой Вы классный! Какие правильные обороты речи. Мы Вас любим!

  • @Ioseph_Stalin

    @Ioseph_Stalin

    5 жыл бұрын

    Ага , особенно как подходит футболка к еде ...Мммм...

  • @user-vs3rt3cs4g

    @user-vs3rt3cs4g

    3 жыл бұрын

    А, моя бабушка, всё нарезанное на доске, снимала тыльной стороной ножа. Теперь так делаю я. Удобно, знаете ли, Вы! За рецепт спасибо! Здорово!

  • @user-ui5bn4hw7d
    @user-ui5bn4hw7d5 жыл бұрын

    Шикарный выпуск и такой же шикарный рецепт. Даже захотелось самому повторить это

  • @user-up9uh6op2h
    @user-up9uh6op2h3 жыл бұрын

    Андрей, я так давно Вас не видела, Вы, как Будда сейчас, с Вами так спокойно, таких очень мало. Спасибо Вам, а передача Ваша мне как родная.

  • @annamiya5845
    @annamiya58453 жыл бұрын

    Андрей Вы такой простой душевный истиный Человек, я смотрю ваши передачи с огромным удовольствием,спасибо ,мы ждем от Вас Ваших передач

  • @user-cz1xk7ow6l
    @user-cz1xk7ow6l4 жыл бұрын

    Будьте здоровы Андрей!

  • @ANTIWEARTECHNOLOGIES
    @ANTIWEARTECHNOLOGIES5 жыл бұрын

    Андрей Вадимыч, какой замечательный у вас проект! Продолжайте его, пожалуйста.

  • @user-uu6xr2el8u

    @user-uu6xr2el8u

    4 жыл бұрын

    ага.ютуб все стерпит

  • @user-wi4ff5rh2h

    @user-wi4ff5rh2h

    4 жыл бұрын

    Макаревич супер!!!

  • @user-sp5gu7nn9v

    @user-sp5gu7nn9v

    3 жыл бұрын

    Андрюшенька, пиши адрес : смол. Обл, сафонововский р-н, козулинский сельсовет.бабушка Зоя. Есть у меня антоновка и банька. Приезжай, родной и все будет хорошо. А главное - познакомлю тебя с тем, кому передашь свой нож.

  • @izoldanizelska
    @izoldanizelska2 жыл бұрын

    Спасибо, очень вкусно и по-домашнему тепло. Здоровья вам, хороший человек!

  • @vadlml5255
    @vadlml52553 жыл бұрын

    Андрей Владимирович, приятно удивлен, что Вы опять ведёте Смак, и не на первом, с плоскими шуточками Вани! Просто свещенодействие какое-то, а не банальная готовка еды! Респект Вам!

  • @reinemanara3983

    @reinemanara3983

    3 жыл бұрын

    по моему старая запись - кому сейчас можно пить в эфире и показывать водочную этикетку? стерилизованные путиноиды не поймут:)))

  • @monami1261

    @monami1261

    3 жыл бұрын

    @@reinemanara3983 Это 2г назад снимали.Уже не 1к,, а Смак Макаревича на Ютубе.

  • @twentykarantino6658

    @twentykarantino6658

    2 жыл бұрын

    Вадимович, но на форшмак это не влияет)

  • @user-wb9tp9tc3r

    @user-wb9tp9tc3r

    2 жыл бұрын

    Попробуем!

  • @user-pc6dl1hj5r

    @user-pc6dl1hj5r

    2 жыл бұрын

    Ваню Урганта он выбрал сам.

  • @user-fk9hy5ti7k
    @user-fk9hy5ti7k5 жыл бұрын

    Спасибо огромное,Андрей Вадимович!!!!! ЗДОРОВЬЯ ВАМ!!!!!!!!!!!

  • @user-bb1pt9tl4j
    @user-bb1pt9tl4j5 жыл бұрын

    Восхитительно !!! Спасибо вам Андрей огромное, вы не просто готовите , вы картину пишете :))!

  • @user-hh5om7vv9u
    @user-hh5om7vv9u2 жыл бұрын

    Обалдеть, как захотелось водочки с фаршмаком😂

  • @user-wc4rx9sf9w

    @user-wc4rx9sf9w

    9 ай бұрын

    😊

  • @Autumn-Equinox

    @Autumn-Equinox

    3 ай бұрын

    Форшмак, а не фаршмак

  • @user-sz8jo5lm9h
    @user-sz8jo5lm9h9 ай бұрын

    Дякую Вам, Андрію Вадимовичу, за все! Іду готувати форшмак😊

  • @KazminSY
    @KazminSY5 жыл бұрын

    Самый смак начинается после съемки, народ с рюмками подтянулся))

  • @nailyasaifutdinova411

    @nailyasaifutdinova411

    5 жыл бұрын

    Спасибо большое, как приятно и душевно, спокойно, устала от ора и суеты

  • @user-tx4bf3xv1d
    @user-tx4bf3xv1d5 жыл бұрын

    Андрей, вы не только гений в музыке, но и в кулинарии! Спасибо , Вам!

  • @pavelkroll

    @pavelkroll

    10 ай бұрын

    Это вряд-ли

  • @user-ln8ct3ud1s
    @user-ln8ct3ud1s2 жыл бұрын

    Вы умный, честный, интеллигентный, во всем Талантливый чеоовек!!! На Вас просто приятно смотреть и слышать Вас. Здоровья Вам благополучия ,удачи и успехов!!!

  • @user-sf2sj7ox5x
    @user-sf2sj7ox5x Жыл бұрын

    Макаревич красавчик👍👍👍👌👌👌

  • @user-ul7ti7pz7j
    @user-ul7ti7pz7j5 жыл бұрын

    Дай Вам Бог здоровья,Андрей!Шикарный выпуск!Шикарная передача!Спасибо за Ваш труд.

  • @tatiana_akimova
    @tatiana_akimova5 жыл бұрын

    Андрей, спасибо за душевность, сейчас этого так не хватает!!!

  • @tatyanakoleso8318

    @tatyanakoleso8318

    3 жыл бұрын

    А почему не хватает?

  • @user-ji2wh8ct1f
    @user-ji2wh8ct1f Жыл бұрын

    Вам всего хорошего , здоровья и благополучия. Дальнейших творческих успехов !

  • @i.mapper1190
    @i.mapper11908 ай бұрын

    Все ингредиенты есть, нет повода, чтобы не повторить! Андрей Вадимович - спасибо Вам за всё! С 80х - до нынешних времен!

  • @benmartin4572
    @benmartin45725 жыл бұрын

    Андрей ,всю жизнь любим тебя!!! Что бы тебе всегда было только ХОРОШО! Талант не забрать! Канада

  • @saulelabas4801

    @saulelabas4801

    3 жыл бұрын

    Smotriu 2021 01 01 tozhe liubliu i uwazhaju!!!

  • @olgaivanovsky6243

    @olgaivanovsky6243

    3 жыл бұрын

    Приписка «Канада» к чему?! Никого не волнует где вы и выглядит смешно!

  • @user-yf1vl4ss6u

    @user-yf1vl4ss6u

    3 жыл бұрын

    И Украина присоединяемся, любим ваши выпуски и вас

  • @user-ck7de1je1y
    @user-ck7de1je1y5 жыл бұрын

    В ближайшее время моя семья, однозначно, отведает форшмак))) Уж очень аппетитный выпуск! Лайк!

  • @user-mc1dr8ip7v

    @user-mc1dr8ip7v

    5 жыл бұрын

    Добрый день очень рада встречи с вами всех вам благ

  • @user-wq9wy8tt4j
    @user-wq9wy8tt4j2 жыл бұрын

    Спасибо Андрюша, за - то, что есть. Спасибо за программу, которая по истине приналеджит тебе. Удачи, а рецепт восхитительный. Люблю фаршмак.

  • @user-xf1tt4yw2r
    @user-xf1tt4yw2r8 ай бұрын

    Не разу не пробовал форшмак , для меня это какой-то сказочное блюдо , хочу попробовать , сохраню Ваш рецепт ! Вы вкусно рассказываете ...

  • @user-yg6ru8ng6o
    @user-yg6ru8ng6o3 жыл бұрын

    Давно искала именно такой рецепт, именно резаный,с маслом,талантливый человек-талантлив во многом, спасибо и за рецепт и за Ваше творчество в моей юности

  • @AnneksiyaChannel
    @AnneksiyaChannel5 жыл бұрын

    Пригласите, пожалуйста, Мишу Ефремова!

  • @jijoe2151

    @jijoe2151

    5 жыл бұрын

    они там сопьются нахуй))

  • @Maksymok

    @Maksymok

    5 жыл бұрын

    Миша на форшмак не придёт. А вот на самогон - пожалуйста :)

  • @jijoe2151

    @jijoe2151

    5 жыл бұрын

    @@user-cy5fv3eg7f тут ботам не место, покинь помещение, с 5 этажа, из окна. У вас там на лахте вроде есть 5 этажей, или всего четыре, чтоб, когда совесть всплывет, насмерть не разбивались? Печалька, хотя ее при приеме вроде бы забирают? нет? С рождения отсутствует? Ну, кто я такой чтобы осуждать, щас 99% таких, как из мамки выпадут, новая соц. норма))

  • @1Oches

    @1Oches

    5 жыл бұрын

    Чувака из литл биг

  • @user-cy5fv3eg7f

    @user-cy5fv3eg7f

    5 жыл бұрын

    Александр Спирин мне ваш высер непонятен!? мы с вами не общались … че вы лезете со своим оскорбляющим вопросом ??? … зачем вы гадите на СМАК?

  • @Cornol100
    @Cornol1005 жыл бұрын

    Тёплый и ламповый Макаревич. Спасибо, у меня стало всё очень хорошо)))

  • @_SKORP_1281
    @_SKORP_128110 ай бұрын

    Честь Вам и хвала за гражданскую позицию,лайк, подписка 👍✊

  • @user-ie6pl8vv3b

    @user-ie6pl8vv3b

    9 ай бұрын

    А ЗА КАКУЮ ИМЕННО ПОЗИЦИЮ И КАКОГО ИМЕННО ГРАЖДАНСТВА ? ЕСЛИ РОССИЙСКОГО ТО ЕГО ПОЗИЦИЯ РАКОМ НАГНУТОГО , А ЕСЛИ ОБОСРАЛСЯ И В ИЗРАИЛЬ РВАНУЛ ДАК И ТАМ ЧЕТ БОМБЯТ И ОТ ТУДА СЬЕБНУЛ -- У ПРОСТИТУТОК НЕТ НИ ГРАЖДАНСТВА НИ ГРАЖДАНСКИХ ПОЗИЦИЙ -- ДЕНЕЖКУ КИНУЛИ И ЕБУТ КАК ХОТЯТ ВОТ И ВСЯ ИХНЯЯ ПОЗИЦИЯ !

  • @irinasorokina1614
    @irinasorokina16143 жыл бұрын

    Один Вы или нет, мы Вас любим!!! И ждём с нетерпением. А форшмак - удивительная и замечательная закуска!!! Настоящий шедевр!

  • @user-rn2en3ek9q

    @user-rn2en3ek9q

    11 ай бұрын

    Только это не форшмак!😅

  • @user-zc9rc8pt8e

    @user-zc9rc8pt8e

    10 ай бұрын

    ​@@user-rn2en3ek9qА что это по вашему???

  • @user-mx7iq6df3j
    @user-mx7iq6df3j5 жыл бұрын

    Концовочка проста класс! Спасибо.

  • @user-hr2nq6fi3k
    @user-hr2nq6fi3k5 жыл бұрын

    Спасибо за душевность и поход в детство. С величайшим уважением к Вам.

  • @user-ey1ls8hp7x
    @user-ey1ls8hp7x2 жыл бұрын

    Осталось показать , как ВЫ делаете фаршированную рыбу и куринные шейки. Спасибо.

  • @Yuliya_Kharkiv
    @Yuliya_Kharkiv3 жыл бұрын

    Андрей Вадимович, спасибо Вам! Здоровья Вам! С уважением и любовью к Вам ,Украина!

  • @user-xt9gq1pp4l

    @user-xt9gq1pp4l

    3 жыл бұрын

    БЕРИТЕ.👇👇👇👇👇👇

  • @freebelarus3669
    @freebelarus36695 жыл бұрын

    По-домашнему, с любовью. Спасибо Вам за канал.

  • @user-oy8ts6dh7m
    @user-oy8ts6dh7m5 жыл бұрын

    Пожалуйста, рассказывайте истории из своей жизни и детства , про родителей и друзей, очень нравится Вас слушать! Спасибо!

  • @user-hy2tf2rf9m
    @user-hy2tf2rf9m4 жыл бұрын

    Очень жаль,что Смак убрали из эфира,очень люблю эту передачу,НО, только с участием Андрея Вадимовича

  • @LUBOV456
    @LUBOV4564 жыл бұрын

    "Так пусть будет хорошо, как можно дольше!!!

  • @user-zk7pc8zc3g
    @user-zk7pc8zc3g5 жыл бұрын

    Посмотриш на Макара и повериш что вкуснее 50 грамм водочки да под греночку с фаршмаком нет ничего на свете

  • @borisfrog5282

    @borisfrog5282

    5 жыл бұрын

    А серьезно, что вкуснее?

  • @oleksybabansky

    @oleksybabansky

    5 жыл бұрын

    Это если водку любить. Я её не люблю вот. А форшмак да)

  • @user-cd3ld3dc7u

    @user-cd3ld3dc7u

    5 жыл бұрын

    Все верно, ничего вкуснее на свете и нет:)

  • @qmssalloizovich5563

    @qmssalloizovich5563

    4 жыл бұрын

    Грибочки маринованые вкуснее.

  • @user-jd4lp6ff2h

    @user-jd4lp6ff2h

    4 жыл бұрын

    @@qmssalloizovich5563 дело вкуса

  • @Gary.Poltava
    @Gary.Poltava5 жыл бұрын

    12:40 На берегу так оживлённо людно, а у воды высится как мираж... Вообще я кайфую что появился этот канал, потому что Ургант как для меня слишком суетливый. А тут всё как в старые добрые времена! 🏆🏆🏆

  • @vadsura

    @vadsura

    5 жыл бұрын

    Ургант как электровеник, а надо что бы чинно было, благородно(с)

  • @пилаГея-д2н

    @пилаГея-д2н

    5 жыл бұрын

    5427 01 не правда! Просто завидуем.

  • @пилаГея-д2н

    @пилаГея-д2н

    5 жыл бұрын

    @@Sky-wb9ci Когда аргументировать нечем,пишут,,Дура!,,Ваню любят и понимают тысячи!А если вам не доступен его юмор,то кто Вам доктор?

  • @пилаГея-д2н

    @пилаГея-д2н

    5 жыл бұрын

    @@Sky-wb9ci ха-ха и правда,чего это я?Ладно,живи!Пока я добрая)))

  • @timl8644

    @timl8644

    5 жыл бұрын

    @@пилаГея-д2н а чего его любить. он же не червонец чтобы его любить. а насчет юмора достаточно посмотреть тот же смак с гостем в виде Пушного. и понять что Ваня не такой уж великий шоумен как многие почему то считают

  • @ludmilavoloshin40
    @ludmilavoloshin403 жыл бұрын

    Мы сделаем то же самое и у нас тоже будет всё хорошо, спасибо ВАМ БОЛЬШОЕ

  • @NadegdaOK
    @NadegdaOK3 жыл бұрын

    Спасибо ,огромное,удачи и здоровья,а форшмак получился классный,смотрела и слюньки глотала,скоро сама сделаю по Вашему рецепту

  • @LeoGLM
    @LeoGLM5 жыл бұрын

    🤟😜👍 Вспомнил бабушку Фриду... это был субботний форшмак под мягкий Идиш-диалог с дедушкой Гришей... Спасибо👍

  • @zinawhite3088
    @zinawhite30885 жыл бұрын

    Спасибо, вот этого я ждала:-) классика:-)

  • @user-kk8cg8ds7z
    @user-kk8cg8ds7z4 жыл бұрын

    Андрей Вадимович! Я Вас очень люблю. Классная передача)))) ВСЁ БУДЕТ ХОРОШО.

  • @jsmlx3156
    @jsmlx31563 жыл бұрын

    Андрей Вадимович, как я люблю вас смотреть , слушать. Спасибо вам большое .

  • @user-vx2os2ql1h
    @user-vx2os2ql1h4 жыл бұрын

    Боже мой! Как я люблю Макаревича и селёдку!!!!!

  • @user-dg8fb9ph7k

    @user-dg8fb9ph7k

    9 ай бұрын

    😁😁😁😁👍👍👍

  • @alexreily1376

    @alexreily1376

    9 ай бұрын

    а кого больше?!

  • @user-ez3dl7qy3o
    @user-ez3dl7qy3o5 жыл бұрын

    Кружочек лука спасся было!! Спасибо, лучше любого лекарства!

  • @victoriatiller8720
    @victoriatiller87203 жыл бұрын

    Да золотушка вы наш драгоценный!Спасибо ,что вы с нами!

  • @newleyadmirernewleyadmirer7219
    @newleyadmirernewleyadmirer72193 жыл бұрын

    Thank you for not only your recipe, but also for your wonderful sense of humor. Pure pleasure to watch.🎈

Келесі