Какая очаровательная женщина, посмотрела на одном дыхании. Оратор прекрасный, и главное по теме.

@IgorCherski

3 жыл бұрын

Вот да.

Игорь!Большая просьба почаще приглашайте Татьяну!Это просто источник знаний из него хочется пить и пить!

@IgorCherski

3 жыл бұрын

Спасибо. Делаю всё зависящее, но Татьяна большую часть времени преподает в школе. Можно туда поступить: fortwine.ru/fwschool/prepodavateli/selivanova-tatyana-direktor-shkoly-fortwine/

@Elmaraden

3 жыл бұрын

Советую книгу Татьяны)

@mark33113

Жыл бұрын

Пить хочется, это факт!

обаяние, юмор, легкость, эксперт.. потрясающая гостья!

@IgorCherski

3 жыл бұрын

точно

@user-qi9gw2nl1v

3 жыл бұрын

Люблю дам экспертов)

Большое спасибо ,Татьяна!как приятно смотреть на человека увлечённого своим делом! Ещё и полезная информация!

Обучение и воспитание - залог развития. Значимость такой наставнической работы сложно переоценить.

Татьяна, вы -профи, чудесная грамотная речь, одно удовольствие слушать, говорю , как филолог. Игорь мягок, внимателен, корректен. Очень познавательный канал! Выпуск выше всяких похвал! Хочу в вашу академию.

Таня, Вы бесподобны и восхитительны!!!!! Я бы с Вами пошел в ресторан без колебаний. Очень позитивная женщина!!!

Татьяна, Браво! Молодцы. Получил огромное удовольствие!

Татьяна потрясающа! Игорь спасибо огромное!

@IgorCherski

3 жыл бұрын

Спасибо, в первую очередь, нужно сказать Татьяне и ее родителям. )

Вино люблю. Красное. Сухое. Вырви глаз, которое😂. Но, в силу здоровья, уже не могу себе позволить. .... только коньяк 😂😂😂. Так вот. Слушаю, не о вине. Слушаю прекрасную женщину. И совершенный русский язык. Гениально. ❤❤❤

@user-bx2eb1dz7z

Күн бұрын

Здравствуйте, извините, прямо интересно стало, а почему вино нельзя вам, а коньяк можно, объясните, пожалуйста.

Грамотно. Очень приятный и полезный урок. Спасибо.

@IgorCherski

3 жыл бұрын

Ура!

Великолепный оратор и очаравательный академик.Как любой профессионал,уходит грамотно от ответа😂Спасибо Татьяне за обучение) По "лестнице в небо" я приподнялся н а пару ступенек)

С Татьяной в гостях всегда прекрасные ролики и вызывают большой интерес) спасибо

@IgorCherski

Жыл бұрын

Спасибо! Т.к. она в декрете, снимаем не часто, но непременно продолжим. Сейчас все внимание она отдает дочери, а не нам.

Всем привет. Замечательный собеседник, очень профессиональный и доступный метод подачи материала - большое спасибо. Надо будет купить обязательно книгу. Речь благозвучная

@IgorCherski

2 жыл бұрын

Спасибо!

Позитивные рекомендации, прекрасные , доброжелательные профессиональные ведущие. Огромное спасибо Вам. 👍

@IgorCherski

Жыл бұрын

И Вам! Приходите еще

Игорь, большое Вам спасибо за Татьяну! Прекрасный эксперт

@IgorCherski

3 жыл бұрын

Согласен! Но спасибо в первую очередь ее родителям.

Может быть, это лучшая передача канала! Браво, очаровательной сомелье!

@IgorCherski

3 жыл бұрын

Таня винный академик и директор школы сомелье.) fortwine.ru/fwschool/prepodavateli/selivanova-tatyana-direktor-shkoly-fortwine/

Татьяна, целую Ваши ручки! Игорь , огромная Вам благодарность за госьтью и выпуск! Было крайне полезно!!!

@IgorCherski

3 жыл бұрын

спасибо!

Татьяна !!!! Блестяще!!!!!! 10 баллов по шкале пятибальной.... Настоящая профи.....Паунд фо паунд номер 1..........

Татьяна спасибо за толковое объяснение! Игорь - всегда с удовольствием на вашем канале

@IgorCherski

3 жыл бұрын

Спасибо! Приходите еще.

Замечательная лекция, интересно и познавательно. Спасибо винному академику Татьяне и вам Игорь.

@IgorCherski

3 жыл бұрын

Ура)

Сухие вина могут храниться в Квеври, сколько хотите лет. У моего знакомого в Кахетии, он изготавливает два вида в Квеври Саперави (красное) и Ркацители ( белое) , через 5 лет оно становится оранжевым. Он продаёт свои вина во Франции. А изготовления вина по европейски получаются разные, всё зависит от погоды. Сделать вино это искусство. Сегодня ко мне в Марани приехали гости, хотели купить пару бутылок, купили 14, очень много купили Ркацители 3 года из Квеври.Так, что надо знать вина и знать когда обещаешь или ужинать, какие вина пить. Когда летом приезжают к нам туристы из Франции заметил покупали Саперави и Киси, практически все французы, которые были у нас в Марани 2022 году.

Спасибо за полезную информацию. здорово, что вы проводите поучительные лекции,как правильно разбираться в винах и, именно ,наслаждаться их вкусом, а не просто их пить для поднятия настроения.

@IgorCherski

Жыл бұрын

Большое спасибо!

Не знаю ощущения от присутствия Ренаты Литвиновой, НО когда вижу в рекомендациях ролики с участием Татьяны, то спешу в предвкушении встречи с красивой женщиной и приятной беседы... "Прихожу" не по зову колокольчика, а только душевным порывам! Спасибо! 🍷✌️

@IgorCherski

3 жыл бұрын

Очень рад. Аналогичные чувства, когда едем снимать новое видео. И я понимаю, что вот эту красоту, ум и культуру увидят тысячи хороших людей. И немного отвлекутся от тупых истеричных мразей из телевизора.)

@user-jn5ng6zl5g

3 жыл бұрын

Мне нравится Рената Литвинова, и сравнение с ней очень приятно, ведь она самобытная, творческая и талантливая личность)

Собер-баш - это название горы, на которой находится винодельня. Северский район Краснодарского края. Само название переводится, как «Гора ведьм». Если правильно помню, то с адыгейского языка. Я под этой горой все детство прожил )) спасибо за интересный урок!

@IgorCherski

3 жыл бұрын

Спасибо )

@user-qb9ru3bf1u

Жыл бұрын

Вот как повезло Вам с местом для детства!

Спасибо! Очень познавательно! По поводу Перекрёстка, нет там никаких консультантов, да и очень часто бардак на полках. Это Воронеж! И сомелье, как и врачи, бывают очень не компетентные! Один выпендреж! Книга Татьяны, вот что надо приобрести и смотреть с её участием ролики. Ещё Юдич, молодец! Ещё раз спасибо!

Спасибо Вам большое за видео, случайно посмотрели и получили от вас большое удовольствие. Вы молодцы!!!

@IgorCherski

Жыл бұрын

Спасибо Тане!

На 34 минуты момент базовый. Очень круто!

Мой итальянский супруг обычно покупает бутылку , которая его заинтересовала. Пробуем это вино и он решает , будет ли улучшаться вино. Едем и покупаем 6 или 12 бутылок, укладаваем на хранение в подвал. Помещает в особый список... И , когда приходит время, и находится подходящий повод- открываем.. .. Есть в списке такие, что будут" готовы" , по его мнению, аж в 2034... Оптимисты мы 😄

@IgorCherski

Жыл бұрын

Правильный подход.)

@user-gv9gv9R9

Жыл бұрын

Я тоже покупаю то что приглянулось и совершенно не знаю какое с чем пить.

@user-ul2mm5cp2f

Жыл бұрын

И его фамилия Таразанов))

@user-jz1pi9vb2g

Жыл бұрын

@@user-ul2mm5cp2f в Италии жены не берут фамилию мужей. Такие обычаи.

@user-zq1ye5ps7e

Жыл бұрын

Напишите пару марок вина пожалуйста)

Татьяна просто замечательная! Смотреть и слушать одно удовольствие :)

@IgorCherski

3 жыл бұрын

Спасибо!

Как интересно! Спасибо большое за встречу.

@IgorCherski

Жыл бұрын

Приходите еще!

Спасибо Игорь и Татьяна 😊

Игорь, есть предложение. Провести он-лайн обучение с Татьяной. Где-нибудь за недельку сделать анонс и сказать, какое конкретно вино купить (допустим 2-3 разных), каких-нибудь распространённых. И пробовать всем под видео, Татьяна будет объяснять кто и что должен почувствовать, а зрители будут учиться. Да, могут быть тонкости из-за разных партий вина, условий хранения и прочего, ну а вдруг получится.

@IgorCherski

3 жыл бұрын

Спасибо, предложу Татьяне. Но куда эффективнее взять курс обучения в ее школе, по-моему. )

@leshapankratov4577

3 жыл бұрын

@@IgorCherski эффективнее, но Татьяна в Москве, а зрители по всей стране.

@endlessimmersion8942

3 жыл бұрын

@@leshapankratov4577 поищите группы по интересам в своём городе. Дегустировать одному сложнее, скучнее и дороже. В группе можно за адекватные деньги попробовать много вино в одной категории, например.

Прекрасная передача, и приятные люди, спасибо

@IgorCherski

Жыл бұрын

И Вам

Замечательный выпуск, просвещение - это нынче вообще модно становится. А тут ещё такой замечательный академик просвещает в такой приятной области! Ну разве это не прекрасно!

@IgorCherski

3 жыл бұрын

Спасибо. Это прекрасно!

@larissalora3647

Жыл бұрын

@@IgorCherski , здравствуйте Эксперт! У нас дома хранится французское и чилийское красное вино 2012 года разлива (или как там правильно?), купленное в том же году. Оно не испортится, если будет продолжать стоять? Спасибо.

@user-vj4wh1hd4h

Жыл бұрын

А у меня шампанское неск бутылок лет 5,тоже не знаю, что с ним делать

@ninapanda1962

Жыл бұрын

@@user-vj4wh1hd4h у меня вино 2002 года из Массандры!

@Bad63ru

Жыл бұрын

@@user-vj4wh1hd4h мне пришлите )

Благодарим за чудесный выпуск! Все интересно, приятно, вдохновляюще!!!🤝🥂💃🏽

@IgorCherski

Жыл бұрын

И Вам большое спасибо!

Шикарно! Спасибо!

Очень познавательно 👍🍷 спасибо за труды

@IgorCherski

3 жыл бұрын

Заходите еще!

Спасибо за науку!

Спасибо за видео!!!

Ваше видео заслуживает спасибище и за вкусный голосок станет ещё адемичней если будет отсылать к таблицам названий вин их територий, состав земли, солнечных дней, уровень кислоты и сахара и прочие параметры помогут ориентироваться из каких земель можно не Пробую брать вино и для хранения. Я в советском ГУМЕ купил десяти летние вина Красный камень и Солнечная долина сургучом закрытые лежали на верней полке шкафа через двадцать лет выпил, у Красного камня была трещина на с ургуче возможно и поэтому испортилось вино стало сиропом а Солнечная долина не полным бокалом сильней двух рюмок водки поётся как сок из старых дубовых бочек, дубавость портит вино тем более старая, почти как Красный камень без кислых и прочих гадосттей. Это доказывает то что и в комнате 20 и больше градусов можно хранить вино в лежачего положении.

Большое спасибо за науку винной дегустации!

@IgorCherski

3 жыл бұрын

Заходите еще!

Приятно смотреть как работает профессионал очень хороший рассказчик очень жаль что прожив до пожилого возраста только сейчас узнаешь как правильно выбирать и употреблять вино большое спасибо за видео.

@IgorCherski

Жыл бұрын

И Вам спасибо! А учиться никогда не поздно. Скоро выйдут новые выпуски с Таней

Как всегда очень интересно и познавательно!

@IgorCherski

3 жыл бұрын

Спасибо!

Тот случай, когда видео рекомендовано сразу после лекции Вялого про поджелудочную, а местный эксперт: экземпляр хорош под жирное волокнистое мясо - медведик, лось, говядина, баранина 😂 люблю youtube

Спасибо! Как всегда - высший класс! )

@IgorCherski

3 жыл бұрын

Спасибо за высокую оценку!

Спасибо большое 😊 Очень интересно и познавательно.

@IgorCherski

Жыл бұрын

И Вам! Приходите еще.

Как всегда очень интересно и приятно Вас слышать и видеть но и то что вы рассказали буду применять по возможности.Здоровья Вам и успехов в наше трудное время

@IgorCherski

3 жыл бұрын

Спасибо, Павел! И Вам!

@user-jn5ng6zl5g

3 жыл бұрын

Спасибо большое!

Стрижка под Хэменгуэя - 🔥

В моей жизни самое долгое послевкусие было после белого вина из винограда Цитрон, так сказали. Мы после него пробовали красное и его послевкусие ушло, а Цитрон остался. Надо доехать до этого мужика еще раз :) в станице Благовещенская.

Благодарю за полезную информацию. Это было очень интересно и познавательно .

@IgorCherski

Жыл бұрын

И Вам спасибо!

Очонь живо, познавательно, полезно. Благодарность!

@IgorCherski

Жыл бұрын

Спасибо!

Очень интересное и позновательное видео! Время пролетает... Успехов!

@IgorCherski

3 жыл бұрын

Спасибо!

Спасибо за просвещение

@IgorCherski

3 жыл бұрын

Спасибо за желание просвещаться.

Игорь, спасибо Вам и Татьяне! Купил, кстати, книжку. Доволен.

@IgorCherski

3 жыл бұрын

Ура!

@user-jn5ng6zl5g

3 жыл бұрын

Ура, спасибо:)

Класс!!! Спасибо за юмор и за вкус!!!

@IgorCherski

Жыл бұрын

Приходите еще.)

Пересмотрел кучу каналов сомелье . Ваш лучший ! Спасибо за ваш труд.

@IgorCherski

3 жыл бұрын

Спасибо, только я не сомелье.)

@user-bv3su3ew7s

Жыл бұрын

Мне тоже понравилось. Общалась со многими сомелье в ресторанах, винных бутиках нифига не понятно

Эх, поспешил уже с пивом🍺 Как всегда уютно и прекрасно!

@IgorCherski

3 жыл бұрын

Спасибо. Для вторника пиво норм. А из видео можно извлечь уроки к пятнице.)

Очень интересно, спасибо!

@IgorCherski

Жыл бұрын

И Вам

Какая умница!

@IgorCherski

2 жыл бұрын

У меня аналогичные чувства

Веселые Вы ребята,даже подозрительно....но спасибо за лекцию...

Спасибо

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, а эту методику оценки можно применять к плодовым винам или там другая специфика ?

Я бы влюбился в эту красавицу.

@IgorCherski

3 жыл бұрын

Не удивлен

Отличный ликбез! И от себя добавлю еще одно и пожалуй главное правило: " Сомелье, не должен быть алкоголиком.";-) А, и еще. Не опускайте нос в вино!

@user-nc8jm2pf2r

5 күн бұрын

Сомелье обязательно должен опускать нос в бокал!

Крыша едет, дом стоит. Бедный Игорь :))) Супер! Один из лучших выпусков!

@user-sy3pr8ph2u

Жыл бұрын

Интересно, а почему он бедный???

Обалдеть, какие знания и профессионализм у девушки!!! 👏👏👏👏👏🥂🥂🥂🥂🥂

@IgorCherski

Жыл бұрын

Ну так она же независимый винный консультант, преподаватель и блогер. Первый российский винный академик, обладатель WSET Diploma, сертифицированный преподаватель WSET. Член Российской ассоциации сомелье, член ассоциации СССР, член жюри Российского Конкурса Сомелье Wine People Trophy 2011, 2012, 2016, 2017, 2018. Председатель жюри независимого профессионального конкурса "Лига сомелье", "Винные игры" 2012-2014. Член жюри Российского конкурса кавистов 2018, 2019. Член жюри первого международного конкурса русского виноделия Russian Wine Competition 2018. Член комиссии по оценке качества русского вина Роскачества с 2018 года. Член дегустационного комитета Forbes Toп-100 2021 и 2022. Автор книги "Вино для начинающих в лайфхаках и стихах", обучающих методик и программ. t.me/seliwine

@IRINA_Msk_

Жыл бұрын

@@IgorCherski 😃👏👏👏

Скажите, пожалуйста, а мутность характерна для вина Корвина 2019 гв, регион Венето.

Отлично 👍

@IgorCherski

3 жыл бұрын

спасибо!

У Татьяны такая классная корона получилась...😁 спасибо за разбор, очень интересно и очень приятно слушать!

@IgorCherski

Жыл бұрын

Спасибо. Приходите еще.

Здравствуйте Игорь и Татьяна рад видеть вас 😃

@IgorCherski

3 жыл бұрын

Взаимно, Игорь!

посмотрел с удовольствием...под бутылочку "EI TENTADOR".

Здравствуйте и процветайте! Татьяна Вы просто прелесть неотразимая! У меня есть вопрос: Пожалуйста, сделайте обзор триаде вин "Эль Пикаро", "Эль Ресио" и "Эль Вьехо" Испанской винодельни Матсу. Спасибо.

Увидев ведущего программы, подумал, что это сам Хэмингуэй вернулся того света и решил рассказть нам о достоинствах горячительных напитков - вот уж его, настоящего знатока и друга Бахуса, я бы послушал с превеликим удовольствием... С его подачи пью АБСЕНТ и снисходительно смотрю на вина и его потребителей...

В КиБ точно есть 1 вино которое можно и стоит хранить - Dona Bernarda 2013 (LFE-Чили). Пробовал в 2018 г, в 2019 и в 2020. Вино улучшается, но вот жаль что осталась только 1 бутылка в шкафу ((( Когда лучше открывать и сколько оно ещё может простоять, кто знает ?

Приятное интервью)

@IgorCherski

3 жыл бұрын

спасибо!

С первых минут просмотра... нужно проверить на цвет, нет ли посторонних примесей...я до этого момента выпив 2 бутылки вина, наклонил фужер на 45 градусов и внимательно рассматривал что там))😂 а там всё хорошо. Мои вина выпитые на тот вечер: Badagoni Киндзмараули и winiveria саперави. Но если взять их вместе, то по вкусу и аромату, и цвету почему-то предпочтение я отдал Muzaradi Киндзмараули 😂

И снова, Здравствуйте))

@IgorCherski

3 жыл бұрын

Добрый вечер!

@user-jn5ng6zl5g

3 жыл бұрын

Здравствуйте

@MixDrink

3 жыл бұрын

@@user-jn5ng6zl5g татьяна рад снова видеть ролики с Вами, хотел так же поделиться я попробовал Alorna Abafado 5 лет и поблагодарить вас за рекомендацию (в одном из комментариев вы положительно о еем отзывались), действительно очень хорошее вино с насыщенными ореховыми тонами. Вам большой лайк и продолжайте нас просвещать на этом канале.

Супер!

Какие ароматы я должна почувствовать,если я покупаю вино в спец.магазине и в составе написано из каких оно сортов винограда?

Игорь молодец - не надувает щёки, строя из себя суперпрофи. Я, вот, тоже не могу похвастать тем, что разбираюсь во всех винах. Поэтому мне нравится смотреть его ролики. Нет чувства неполноценности. Глядя на собутыльников, захотелось сухого красного вина. :) Такое уже было, когда смотрел распитие вискаря на скамейке. :)

@IgorCherski

3 жыл бұрын

Спасибо.)

Было бы очень интересно посмотреть программу про дегустацию домашних вин, приобретённых где нибудь на Черноморском побережье,там много самоделкиных с очень вкусными и качественными напитками,Вы случайно не собираетесь летом в командировку или на отдых))))

@IgorCherski

3 жыл бұрын

Если и соберусь, то точно не ради этого.)

На мой взгляд потребителя, вина всегда разные и делятся они не только на рислинги и шардоне или каберне и пино нуары. Вина бывают ещё ординарными или неординарными. Каждый раз, когда мы пробуем отборное вино, например в хорошем ресторане, то это определенно - событие, вопрос лишь в том, ординарное оно или наоборот… Неординарными винами наслаждаешься, ординарными запиваешь еду.

Танечка как всегда все супер! Игорь когда Таня у Вас, то это смело можно назвать топ-контент!!!!! Спасибо Вам и ей за ваши отличные обзоры!!!!!

офигенный ролик, как по мне можно прям конкурсы проводить среди гостей))

@zongogaming9229

Жыл бұрын

Злой- а зачем конкурсы проводить? От вина надо получать удовольствие. Как впрочем и от гостей тоже.

...корень солодки, послевкусие... точно подмечено 😅👍

Здравствуйте! Расскажите, пожалуйста, какие вина лучше декантировать?

@IgorCherski

Жыл бұрын

swn.ru/articles/metamorfozy-vina-i-pokazaniya-dlya-ego-dekantatsii-otryvok-iz-knigi

Доброго времени суток! Возможно ли окрашивание языка после красного вина ? Благодарю за обратную связь.

@IgorCherski

Жыл бұрын

Да. Особенно после изабеллы

Татьяна очень похожа на героиню Пайпер из сериала"Зачарованные"

Спасибо, я теперь знаю, как,с первой минуты, отличить хороший ролик от унылой, пустой, нудной и бесконечной болтовни.

Наткнулась на ваш замечательный канал в 2022г. Проводит ли сейчас Татьяна обучение ? Я в восторге от нее)

@IgorCherski

Жыл бұрын

Спасибо. Пока нет, она в декретном отпуске

Открыл недавно бутылку Tintilla de Rota 2013 года. Бутылка внутри была полностью покрыта красным налётом и на дне были комки осадка. Но на вкус никаких проблем у вина не было. И я так понимаю, для густых красных сладких вин выпадение осадка это нормально? Лет пять назад, когда я открывал бутылку из той же партии, ничего такого не было.

@user-jn5ng6zl5g

3 жыл бұрын

Не то чтобы нормально, но возможно. Особенно, если вино нефильтрованное

Татьяне - респект в широком смысле

Татьяна ,объясните пожалуйста чем столовое сухое вино отличается от сухое вино? Спасибо

@user-jn5ng6zl5g

3 жыл бұрын

Сухое - категория по содержанию сахара. Столовое - категория по месту происхождения.

@limevip3012

3 жыл бұрын

@@user-jn5ng6zl5g может наоборот?

Осадки есть в винах и это хорошо, используют декантер для этого

Купил в 1991 м ящик Мускат белый Красный Камень, в 1996 открыл, попробовал-скисло. Почему?

вращать бокал надо по часовой стрелке , или против?

Почему коричневый цвет признак испорченного вина? А амароне, например?

Если ты открыл бутылку - как долго можно хранить, особенно если пьешь один и в три приема выпить 0,7 не получается?

@IgorCherski

Жыл бұрын

Если сухое, то неделю в холодильнике. Но я храню 2 и 3 - тоже норм. Хотя Таня бы это вылила. Полусладкие стоят дольше, а крепленые и полгода могут

@user-gv9gv9R9

Жыл бұрын

@@IgorCherski да уж это точно - она бы вылила. А я после 2 х недель замачиваю в нем изюм - тоже вариант.

@zongogaming9229

Жыл бұрын

Совершенно с Вами согласна про 2-3 недели хранения. Это еще раз подтверждает, что на уровне простого потребителя мы все -таки руководствуемся принципом нравится или не нравится. Хотя нисколько не умаляю значение всего сказанного Татьяной - она профи.

@MrKir1507

Жыл бұрын

Купите вакуумную пробку, это позволит вину дольше не окисливаться. Из недорогих и качественных вариантов рекомендую от Ксяоми. Пока не купили такую пробку, можно переливать в маленькие бутылочки (у меня запас таких от 0,187 до 0,35 литра) до самого верха, чтобы кислорода поменьше. Плюс конечно хранить открытое в холодильнике.

Добрый день. Хемингуэй Эрнест Вам в помощь.🌟

@IgorCherski

Жыл бұрын

Добрый