Как готовить еду по-другому. Секреты от шеф-повара

В частной беседе шеф-повар Евгений Овчаров делится секретами своей системы приготовления домашней еды: почему и как это возможно - готовить обеды и ужины за 10 минут.
Технология «Умное меню» glavnoe-menu.ru/umnoe-menu
Начните учиться бесплатно: glavnoe-menu.ru/umnoe-menu#free
Телеграм-канал Евгения Овчарова: t.me/glavnoe_menu
Другие соцсети: taplink.cc/ovcharov
Тайм-коды:
00:00 - в чем суть системы шеф-повара Евгения Овчарова
04:36 - что означает «заготовки» для шеф-повара и хозяйки
07:13- почему Евгений не использует понятие «мил преп» (meal prep)
08:28 - отличие системы Евгения Овчарова

Пікірлер: 11

  • @user-qz7kb5ht2j
    @user-qz7kb5ht2j3 ай бұрын

    Заготовки - отличное название. И сам процесс увлекательный, и на такие простые действия можно домашних спокойно подключать. А ещё это творческий процесс: начинаешь с простых заготовок типа свёклы, моркови, а потом увлекаешься - что бы ещё оптимизировать)) И не напрягает совершенно, и на кухне порядок, и важное для меня - почти не держу "сырье" в холодильнике, практически все продукты заранее подготовлены к готовке, поэтому не возникает ситуаций, когда надо экстренно спасать продукты. А сегодня готовлю холодец по формуле Умного меню, и уверена, что результат будет отличный! Евгений, спасибо ☀️

  • @xalgor
    @xalgor3 ай бұрын

    Недавно обнаружил канал. Мне, как технарю, который любит готовить, крайне близок подход. Сейчас экспериментирую с выводами из ролика про меню #1, получается отлично. Жалко, что не затронут вопрос специй, хотя понимаю, что туда б не влезло. Было бы очень интересно послушать. Так что на свой вкус и нюх добавляю сверху и тогда прям идеально :) Спасибо и мегалайк!

  • @user-gw6uj2bs4i
    @user-gw6uj2bs4i3 ай бұрын

    Очень познавательное видео.Спасибо.☕☕🥧🥧

  • @user-ld8wl7qq4v
    @user-ld8wl7qq4v3 ай бұрын

    Молодец, что выложил!

  • @user-qm1bo1jv3z
    @user-qm1bo1jv3z3 ай бұрын

    Лучший из лучших

  • @Astan4anka
    @Astan4anka3 ай бұрын

    👏👏👏

  • @user-sz3ip2sx6w
    @user-sz3ip2sx6w3 ай бұрын

    Почему существует такой стереотип, что бедную женщину ежедневно нещадно эксплуатируют на домашней кухне. А когда готовит мужчина то это ОК всё нормально

  • @glavnoemenu

    @glavnoemenu

    3 ай бұрын

    У меня немало учеников - мужчин. Возможно стереотип возник потому, что мужчины чаще предпочитают не афишировать свои бытовые трудности.

  • @user-vj4il6cw9q

    @user-vj4il6cw9q

    3 ай бұрын

    👍👍👏👏❤

  • @user-zo3rq6ls1s
    @user-zo3rq6ls1s3 ай бұрын

    ХитрО. А если узнать больше, купите курс 😂

  • @glavnoemenu

    @glavnoemenu

    3 ай бұрын

    Можете попробовать начать бесплатно. На странице курса есть такая кнопка

Келесі