Как же я давно не видела таких Плюшек в магазине! Всюду синабоны, штрудели. А родных плюшек нет
Какая вкусная выпечка! Такие плюшки с сахаром давно не вижу в магазинах. Все больше синабоны, штрудели и прочее, а родных плюшек и слоек нет. Плюшка московская с сахаром. Слоистые булочки из дрожжевого теста, мягкие внутри и с хрустящей корочкой. Простой рецепт булочек с сахаром в духовке.
Жидкость для теста должна быть 35-40°. В холодной воде дрожжи не будут бродить, при большей - заварятся. Тесто надо замесить, а в конце добавить масло.
Тесто для булочек в меру мягкое, если сделать мягче, то в булочках не сохранятся слои.
РЕЦЕПТ
Молоко - 125 мл
Дрожжи сухие - 2 ч. л
Сахар - 1 ч. л
Вода - 125 мл
Еще сахар - 100 гр. (4 ст. л с горкой)
Ванильный сахар - 2 ч. л
Мука - 500 гр.
Соль - 1 ч. л
Масло сливочное - 70 гр. в тесто + 20 гр. для смазывания теста
#булочки#рецептбулочек #плюшки #плюшкиссахаром #плюшкамосковская #выпечка #рецептывыпечки
@ladnaya_kuxnya
Пікірлер: 18
Супер!!! Спасибо за Ваш рецепт!!!👍👍👍👍👍❤
@ladnaya_kuxnya
Жыл бұрын
Спасибо, Оленька!❤❤❤
*🥝Добрый день! Даже не заметил, как время пролетело -так здорово у вас получается! Однозначно лайк! Вы молодец, так держать!) 🍇*
@ladnaya_kuxnya
Жыл бұрын
Спасибо Вам🙏
Какая красота и вкуснота👍⚘
@ladnaya_kuxnya
Жыл бұрын
Спасибо большое🤗💐❤
Привет из Германии! Классный рецепт! А сколько спрессованных дрожжей класть? Знатоки, подскажите пожалуйста! И, если уменьшить количество сахара, то подойдёт ли этот рецепт теста на пиццу?
@ladnaya_kuxnya
7 ай бұрын
Добрый вечер! Благодарю! Прессованных дрожжей в три раза больше нужно, 18 грамм. Это тесто для пиццы не подойдет, даже если сахар уменьшить. Для пиццы вот такое тесто хорошее: kzread.info/dash/bejne/iaVhtNRqfZy1o5s.htmlsi=zmQyKXO9ynlRt3wa и вот такое: kzread.info/dash/bejne/ZJ2LxNluhNOtdbg.htmlsi=IfYlvlD2eD2Jy29I
@vashehobby1173
7 ай бұрын
@@ladnaya_kuxnya Спасибо🙏💕 Сейчас посмотрю для пиццы) Успехов Вам ‼️💞
@ladnaya_kuxnya
7 ай бұрын
@@vashehobby1173 спасибо большое❤
Very nice....
@ladnaya_kuxnya
Жыл бұрын
Thank you🤗
❤
@ladnaya_kuxnya
Жыл бұрын
❤
@ninaivanina2753
9 ай бұрын
Яйцо одно обязательно
Девушка в этом рецепте минимум 2а яйца должно быть!
А яиц нет в этом рецепте?
@ladnaya_kuxnya
Жыл бұрын
Нет, без яиц