Друзья, напишите в комментариях как вы делаете ароматные водки и джины??))!! И как думаете, во сколько выпускать ролики по МСК!!..??

@craft4819

2 жыл бұрын

Выпускать ролики надо в 8:00

@user-zo5wv9fg2m

2 жыл бұрын

Мне кажется, что выпускать ролики вы должны учитывая свой ритм жизни. Не обращая внимания на других. Я смотрю ваши ролики когда есть время, а не когда они вышли!)))

@predpensper

2 жыл бұрын

Не стОит привязываться по времени, я, например, вообще работаю по ночам, постоянно. Утром сплю, вечером сплю, могу днём посмотреть, а бывает и в перерыв, ночью...

@user-jd3ms2jc1b

2 жыл бұрын

Здравствуйте. Так же делаю, через экстрактор сокслета. Как различить степную серебристую полынь как у вас от той что в аптеке, это не одна и та же?

Одной рукой с трехлитровой банки в рюмку и ни капли не пролив, вот это Илья Николаевич мастерство!

@martinlden

2 жыл бұрын

Талант не про пьёшь!

@svareff

2 жыл бұрын

Я как лаборант, вообще 50 - 100 грамм с точностью до 1-2 мл не парясь наливаю🤣🤣🤣😀

Здорова коллега! Классный рецепт, а главное всё просто! Респект за видео! Побольше тем с экстрактором сокслета!

Видео огонь.Познавательно..и главное очень вкусно..большущий лайк!!!

Приобретая сокслета со стоканчиком берешь сразу 3 в одном, сам сокслет, полезный диоптр, ну если тискать только диоптр и стаканчик получается джин корзина)

Спасибо за видео, давайте побольше напитков на экстракторе Сокслета.

Спасибо за работу, полезно и познавательно, лайк как впрочем и всегда!

Ну...., с открытием !!! 👍👍😊

Добрый день! Интересная штуковина. Спасибо большое за обзор.

Илья Николаевич спасибо за ролик ,сокслета неимею ,но очень хочется попробовать перенять ваш опыт!

Здравствуйте, благодарю за рецепт. Поеду в степь за полынью, попробую сделать.

Привет из Саранска молодец респект тебе Илья Николаевич хороший 👍ролик быть добру

Я видел уже такой экстрактор у Сани Кулинича. Но он не показывал его так, как это сделали вы!!! Обязательно теперь куплю такой!!! Сделаю себе подарок к новому году!)))

@FomaMendeleev

2 жыл бұрын

Кунилиничь, зло!! Он туда шаурму, дебил сунул!!

@user-my9yc1dn4l

2 жыл бұрын

@@FomaMendeleev 😂😂😂🤣

@Death.to.banderlogs

2 жыл бұрын

@@FomaMendeleev Кунилиныч-это мощно😁👍

Доброе видео, да и штука интересная)

Лайк Илье Николаевичу. Вы лучше вписываетесь в формат этого канала. С уважением.

добрый день...очень понравилось...огромное спасибо...но хотелось бы узнать какой из себя узел отбора...по ссылке ппрошел и его не нашёл.С уважением Михаил

Спасибо, очень интересно

Спасибо отличная тема

Я не делаю водку. Но видео красивое и информативное. Спасибо

Инструкцию по джину где можно почитать?

подскажите не совсем понял а головы тут надо отбирать?

Добрый день! Какой высоты диоптр? Есть диоптр 40 см пойдёт для экстрактор?

А полезные свойства трав температурой не убиваются?

Приятного аппетита и спасибо за обзор!

Хороший, душевный и поучительный ролик, делаю джин на джин корзине, но присматриваюсь к экстрактору. Единственно напрягло, что немного, но подгорело дно, а по больше воды нельзя добавить на остаток на дне?

@stasstas9529

2 жыл бұрын

Про экстрактор от себя скажу - воды можно, но! От температуры в кубе зависит запах варенки на выходе. Если больше 87* то шанс получить вареные специи велик.

@user-ol1ti9rk1v

Жыл бұрын

Абсент с болотом перегоняет без пригара.Просто рассчитать объем

Изложение !Высший класс!

а можно ли поставить узел с концентратором флегмы с большим количеством точек оршения?

Я взял метровую царгу, отвод, тройник, сверху тройника дефлегматор и узел отбора, снизу полметровая стеклянная царга и носик от холодильника. С носика выходит силиконовая трубка, делает петлю до верха стеклянной царги и дальше присоединяется к крышке куба. Вуаля))) Сокслет готов)))

@user-en4qi1lc8e

26 күн бұрын

Это не сокслет, а КОРОВЕ табуретка видели сеё на ЮТЮБЕ, так себе.

Почему сделали всего три перелива (экстракции) не мало. Сколько описательно делать циклов??? И второй вопрос почему не разбавляли водой после экстракции, что бы не пригорело

Добрый вечер. Услышал от вас что полынь Астраханская. Сам с Астрахани пользуюсь экстрактором, но про нашу полынь слышу первый раз. Пожалуйста скажите когда ее собирать и как её сушить

Привет! Я Сокслета для себя открыл уже как года три. Экспериментирую с разными наполнителями. Делаю разные напитки: от джинов до просто ароматных водок, но чаще всего делаю абсент, очень полюбился мне этот элексир!

@user-bc3sj9fx9e

8 ай бұрын

Приветствую! А абсент из чего делаешь?

@user-dm7my7fq5u

8 ай бұрын

@@user-bc3sj9fx9e добрый день! Классический набор трав и специй: Полынь горькая, анис, фенхель - для экстракции, мелисса, иссоп - для окрашивания. Других вариантов у настоящего абсента нет.

Розыгрыш нужен !👍

Экстрактор это не джин корзина-другой прибор.Автору респект за ролик.Есть,осваиваю...Над диоптром поставил 30 см царгу.Регулирую перелив креплением петли к царге,на нужном уровне.

@user-ew6iu5je2g

Ай бұрын

Приобретая сокслета со стоканчиком берешь сразу 3 в одном, сам сокслет, полезный диоптр, ну если тискать только диоптр и стаканчик получается джин корзина)

Как определить спиртодилетанта? -Спиртодилетант, определяет температуру, углы, спиртуозность, а порой вес и возраст в градусах 🤣

@FomaMendeleev

5 ай бұрын

Не ссы!!

@user-pv1iv3jk9s

5 ай бұрын

@@FomaMendeleev Красноречивый ответ. Почему не в градусах?))

@FomaMendeleev

5 ай бұрын

@@user-pv1iv3jk9s это не ответ!!! Тут комментарии....

Вам надо теперь балханскую полынь проверить

Очень заинтригован! Вот только где взять серебристую полынь? ;-) Купил тоже экстрактор. Но так как был на тэне, то для малых объемов пришлось еще и индукционку покупать

@user-ol1ti9rk1v

Жыл бұрын

Полынь нашли?

@user-do4ip7xo5r

Жыл бұрын

@@user-ol1ti9rk1v не искал )))))

@user-sd4mc4db7e

Жыл бұрын

Да, эти траты они бесконечны😅

Никак не делаем, все присматриваемся в экстрактору

Илья Николаевич ,разьве это ни пригар ?

@moonshiner676

2 жыл бұрын

Самый что нинаесть пригар , и он должен отразится на вкусе 😖😖😖

@moonshiner676

2 жыл бұрын

Это и есть пригар 🤢🤢🤢

На сколько литров у вас куб? М.

Тоже через экстрактор.

Надо было чуть больше воды вначале лить, дабы на дне куба в конце что то оставалось. Теперь отмывайте пригар.

Вопрос. А если смысл в сокслете? Ведь можно тупо в царгу установить медную рпн, затем корзину или вообще без неё и добавить нужные ингредиенты и сверху ещё рпн. Дать поработать на себя минут 20 и отбирать потом. По крайней мере я так делаю джин.

@Yuriy_Ritcher

11 ай бұрын

Получится уже совсем другое,не совсем то,что хочется,с вареными нотами сена

Некоторые винокуры останавливают процесс после окончания экстракции и оставляют все в кубе. После остывания сливают. А у вас не так, почему?

@Votruh

11 ай бұрын

Потому, что кому-то хочется цветной напиток, а кому-то бесцветный ) Только в этом разница

@profangineer5462

11 ай бұрын

@@Votruh or

👍

Как приятен слуху комментарий на грамотном русском языке, с логичным изложением, с отличной дикцией и без слов-паразитов, очевидно, автор имеет навык преподавания.

Эфиры тяжелые все ушли в отбор

Николаевич, а не апсент ли получился???

Зажарил все ахахаааа

Вчера забрал трехдюймовый экстрактор. Ещё как говорится новенький не целованный. Полынь, я понимаю, однозначно - Апсент! Нет 70 градусов то все принимать каплями как глистогонное (шутка) принято 70 градусов если ниже разваливается главный компонент Туйён😮 ...

Без прищепок никуда :)

Мечта "Поэта"

Доброе утро! Класс интересный ролик Спасибо большое.

Я не очень понял, каково преимущество данного метода перед настаиванием в горячем спирте? Ведь при одном и том же затраченном времени, контакт спирта с травой будет больше именно при настаивании.

@11ab982

28 күн бұрын

При настаивании происходит выравнивание концентраций, после настаивание заканчивается. Например, в исходной засыпи есть 10 условных молекул вкуса, настаивание закончится, когда в засыпи останется 5 и в спирт перейдет 5. При экстракции происходит заливка бункера ЧИСТЫМ спиртом каждый раз, соответственно можно вытянуть все 10 молекул.

@user-en4qi1lc8e

26 күн бұрын

Гениально!!!

Откуда пригар в кастрюле взялся?

Экстрактор работает по спирту в струе. Менее 65 трава пойдёт. По кубу не стоит смотреть.

Куб пригорел вот и полынно медовый аромат

Скажите, а в чем будет разница, если просто в горячем спирте настоять траву или ягоды?

@FomaMendeleev

2 жыл бұрын

Вопросы пишите на почту, ссылка в описании.

@MrAndreyich

2 жыл бұрын

Получится цветная жидкость. Посмотрите Самозванцев. Они кажется делали сувид настойки.

Через джин карзину

ДЕД В ЛАПТЯХ ХОДИЛ, И Я БУДУ!!! (сарказм!).

Настой, а потом перегон.

Вновь образованных голов надо 50мл отобрать было

дэцел голов отбирать нужно, а то очень плохо будет с утра

Джин. Настой на спирту и перегон.

Хорошая штука, давно работал на этом дивайсе. Но по температурному режиму, до 96 это очень много, там уже варëнность очень не приятная. И надо отбирать головы иначе будет опалесценция.

@tarasmatveev3438

2 жыл бұрын

Аполисценция разве не от хвостов? Эфиры

@Death.to.banderlogs

2 жыл бұрын

@@tarasmatveev3438 эфиры легче спиртов, испаряются раньше.

@tarasmatveev3438

2 жыл бұрын

@@Death.to.banderlogs да конечно!)))). Тогда после перегона на ректификации откройте куб и понюхайте... Там же будет пахнуть свежестью? Никаких эфиров, они же все вышли ещё перед головными фракциями?)))))

Полынно-пригоревшая😀

Ты бы ещё ломик взял затягивать. 🤣🤣🤣🤣🤣 Я руками закручиваю прокладку с сеткой и ничего не пропускает.

@user-en4qi1lc8e

26 күн бұрын

Унего сеточка и прокладка раздельные, потому и рычаг применил.

причем здесь "польская водка?"

Вот теперь задача.....где найти полынь такую?

@user-my9yc1dn4l

2 жыл бұрын

Могу выслать с астраханской обл 😉

@user-kl5yh6xj8l

2 жыл бұрын

@@user-my9yc1dn4l в Казань тоже можете послать цена вопроса

@user-en4qi1lc8e

26 күн бұрын

​@@user-my9yc1dn4lможем обменятсяя пришлю из Краснодарского и границы ставропольского, степной полыни, если не шутка можем списаться и решить, ради интереса, есть разница и как сильно????

Делал я такую водку из полыни, такая хрень получилась что пить не возможно. Вообщем не советую не кому это повторять

А если полынь в бак засыпать.и перегонять ?не одно и тоже

Дорого, Громоздко, жрет энергию, не обходи охладитель... Ультра звуковая ванная сделает экстракт быстрее, без нагрева чем этот пепелац.

снимаю, так между прочем, на фоне трёх сомнительных "дипломов", высказывая, личное, ничем не обоснованное мнение...или отрабатывается, за что заплатили?

@FomaMendeleev

Жыл бұрын

вопросы на почту, ссылка в описании!!

На сколько литров у вас куб?