Имитация выдержки в дубовой бочке на Соксклете. Абрикосовый бренди.
Мой фейсбук, где я пишу много интересных статей profile.php?...
Мой инстаграм / pervachenko
Купить ингредиенты для домашнего алкоголя usnd.to/73Gq
Оборудование для самогоноварения можно купить у нас на сайте с доставкой в Европу, Америку и конечно Украину usnd.to/73tW
Пікірлер: 36
Глядя на вас, чуть не захлебнулся слюной ... Продолжайте и дальше радовать нас своими шедеврами !!!! Мира вашему дому и здоровья семье !!!!
Какой у вас интересный контент!!! Очень классный!!! 👍
Ништяк😊
Не люблю алкоголь, но после ваших видео, всегда хочется напиться.
Добрый день. Два вопроса. 1. Щепа какой обжарки, средней или сильной? 2. Как подготавливали щепу? Или просто сухую в экстрактор засыпали?. Спасибо.
Люкс. ! 😊
Резонный вопрос, пчему бы не добавить в ферментатор насос, который бы нагнетал кислород в процессе ферментации. Получилось бы и окисление. Так же смотрел обзоры про ферментацию с помощью ультозвуковой ванны. Я понимаю, что это не поможет в продвижении крафтстора, но всё таки хотелось посмотреть обзор такого способа старения напитка в вашем исполнении. Заранее спасибо
А где Вы так прекрасно загорели ? Большой палец вверх.
Тоже делаю абрикосовый бренди, супер напиток👍 , у меня свой сад , то фруктов и ягод хватает под ,это дело , в основном толко из них делаю , чистую , сахарную , очень редко. Кстати , если есть , дефицит сырья , то можно отфильтровать брагу , и на жмыхе с добавлением сахара сделать повторно , будет уже менее ароматный дистилят но если его смешать с первым , то норм.
Здравствуйте, подскажите как вам удалось достичь прозрачной браги, сколько воды добавили ?
Первый раз подобное видел у др. Губер, уж очень они хвалили получившейся напиток, а меня терзали смутные сомнения. Теперь у вас посмотрел, видимо придётся попробовать погонять щепу на экстракторе.
А я на днях (бренди) 1,5 года, буду сливать из 50 литровой бочки. Первый залив (был ещё тех залив).
а как цвет на сокслете получился не прозрачный а с цвета виски?
Даниил, здравствуйте. Подскажите пожалуйста, как вы получаете снижение спиртуозности в струе до 65 на колонне? У вас же идёт процесс ректификации. При таком снижение в отбор идут тяжёлые хвосты.
@user-ep6pm7km5t
8 ай бұрын
Здравствуйте .Тоже не понял,как при работе с автоматикой опустить спиртуозность до 65 не хватанув хвостов??А судя по запотеванию диоптров там хвостов огогооо!
@user-nc9tk1wm9z
27 күн бұрын
Это видео блогеры так только умеют!!! Главное что то сделать и похвалить себя любимого. А зрители всё равно ничего не смогут попробовать)))
Здесь,это где? приобрести банку!
Добрый день как с вами свезатся хучу прикупить оборудование для вяления мяса
Откуда вкус абрикосы? у меня после второй перегонки не какого вкуса нет обычный спирт
Здравствуйте сделайте пожалуйста ликер Бейлиз и пиво Бейлиз ❤пожалуйста
Даниил, у меня два вопроса. Первый, при перегоне через колонну, вы отбирали до крепости в струе 65°, у меня на 4 этажах крепость в струе не снижается ниже 90°, в чем суть такого отбора? Второй, если я правильно понял, перегон на сокслете подразумевал, что все что есть в кубе, это уже напиток нужной крепости и что после остывания мы его заберем и разольем по бутылкам? Если да, то получается перед этой процедурой лучше пропарить все оборудование, чтобы не было лишних запахов?
@DaniilPervachenko
10 ай бұрын
Ну по первому вопросу, просто дать колонне работать, не зажимать ее. По второму , да, готовый продукт
@veshniak
10 ай бұрын
@@DaniilPervachenkoпо готовому продукту я понял, уже поизучал как работать, можно оставить в виде готового, можно сразу перегнать после циклов. А по поводу колонны, получается вы оставляете минимальный возврат флегмы для барботажа и открываете отбор как можно больше? Например, в данном случае, какая скорость отбора была? И какую мощность подогрева использовали?
@DaniilPervachenko
10 ай бұрын
нет конечно , не полностью в отбор, нужно укрепление. при 1,2 л в час у Вас будет в струе допустим 90% спирта, потом спирт в кубе заканчивается и остаются эфиры , вот их нужно отобрать. Температура начинает расти , а спиртуозность падать. Добираем до 60-65 в струе
@veshniak
10 ай бұрын
@@DaniilPervachenko т.е. хвосты будут неизбежно проходить, но за счет колонны будет по прежнему происходить разделение? Есть смысл попробовать так сделать на солодовом заторе?
@user-ep6pm7km5t
8 ай бұрын
При спиртуозность 65 что вы будете разделять в колонне?хвосты?ароматный сброс до 70% если делать ,то делать в начале перегона!После основного отбора при спиртуозности 90 в кубе останутся одни хвосты и на 65 все хвосты будут в отборе.
а как быть если большой объем сырца, а экстрактор такой маленький?
@DaniilPervachenko
8 ай бұрын
В продаже уже появились больше, на 3 дюйма
@TheAston25
8 ай бұрын
@@DaniilPervachenko а ваша автоматика работает с НБК управляя скоростью насоса , подпиткой водой и регулировкой температуры?
Зачем бренди гнать через колонну? От абрикос ничего не останется
К сожалению не доживут Ваши бочки с бухлом, у знакомого выпили 300 литров вина.
Сахарный самогон с абрикосовым вкусом
Очень много пустой болтовни
Я так понял судя по цвету что отбора не было, после экстракции бренди остывал в кубе .
@aminoziny1338
10 ай бұрын
Да тут вопросов много. Автор много чего недосказал.
@user-vk7cq2wg7o
10 ай бұрын
Тоже интересует окончание после сокслета. У меня после такой процедуры напиток слегка замутнел.