Уже три года пользуюсь этим рецептом..суперкласс!!!

Приготовила по вашему рецепту, получилось отлично. Спасибо вам большое, обожаю ваш канал!

Отличный рецепт! Слойки нежные, каждый слой как пергамент!

@olgatruhan8177

8 жыл бұрын

йдропалопим64 46кг

Спасибо большое. Отлично получилось.

У меня получилось) Единственное ,что бесит- много времени занимает. И да, главное делать все именно так, как сказано. Если сказано добавлять лимонный сок, то именно лимонный сок ,а не кислоту! Моя подруга решила, что если заменить растительно-сливочную смесь на масло , то будет вкуснее . Тесто у нее не получилось. Получился жирный корж,тупо перевела продукты. Я брала 2 пачки тульчинки ( как в видео). Когда режете готовое тесто перед выпечкой старайтесь резать так, чтобы слои на срезе не слипались. Берите хорошую муку , если хотите эластичное тесто. Соблюдайте все правила! Надеюсь всем повезет. Приятного приготовления!)

Класс! Мне понравилось! Так хорошо всё рассказывают, СПАСИБО ЗА ХОРОШЫЙ РЕЦЕПТ

@nedretbasaran6512

3 ай бұрын

Hokeyyu

получились на отлично, если внимательно смотреть и делать так как говорят и использовать растительно сливочную смесь

Выглядит вкусно

@user-ng6sy7iq5k

7 жыл бұрын

Katmai Dmitrijeva.

Спасибо

Я делала по этому рецепту.Просто очень круто получилось

Ликбез прямо!!!!

вкуснятина

Со мной в пекарне работают пекарями,булочницами,кондитерами - кто по специальности : продавцы в основном и парикмахеры. И по рецептуре технолога ТЦ "Таврия В" пекут вкуснятину ,ну конечно же используют эмульгаторы. Не обязательно быть из парижской школы. Главное : желание и труд.

Всегда с вами

Давно хотела научиться делать такое тесто, чтобы не покупать в магазине. Спасибо вам огромное.

скажите,это тесто подходит для торта наполеон?

@Evaaaaan

6 жыл бұрын

ето тесто и есть для торта наполеон

Скажіть рецепт

растительно-сливочная смесь! экономьте время: МАРГАРИН!

напишите пожалуйста, какая мука лучше подходит: твердая или мягкая?

@Evaaaaan

6 жыл бұрын

Мягкая

Человек, согласовавший упоминание сраного спреда 2865 раз должен гореть в аду!

Скажите при каких условиях хранить тесто в холодильнике? Рецепт мне нравится давно его искала.

@nunedavdyan5969

7 жыл бұрын

ТАЬЯНА БОРОВКОВА yyy

У меня был печальный опыт со сливочным маслом. Лучше всего как говорят в видео делать

А почему не показали, как лепили из теста пироженки???

@Evaaaaan

6 жыл бұрын

Там написано ЧАСТЬ 1

А по мне хороший рецепт, только масло многовато

can someone write down the recipe in english ,,thanks

@EliSemenova

9 жыл бұрын

Irene Diakogannakis 75 gr. unsalted butter (melt in the oven) 1t.s salt 1 cup water room t 1 t.s lemon juice mix all 4 ingredients together in the bowl 2 cups sifted flour add to the bowl mix for 1-2 min. and put the dough to the fridge for 15 min 300 gr butter roll between 2 layers of baking paper 15x15 cm. and put this to the fridge for 15 min then roll dough and butter as shown on the video for every layers put the dough to the fridge for 10 min and continue to roll it

Сегодня решила попробовать сделать тесто, не получилось, слойки почему-то "купаются" в жире.

@castacino

9 жыл бұрын

***** растительно-сливочная смесь? а можна просто масло?

@irenediakogannakis4461

9 жыл бұрын

***** hi you have the recipe for the puff pastry from the video??? if you do can you please give me,,thanks

@user-mt6zh2oc3q

9 жыл бұрын

0690Milana , у меня тоже купались в масле и форма пиродных с вишней получилась практически плоской, но вкусноооооооо!!!!! Я в следущий раз уменьшу количество масла грам на 50 как минимум.

Что за растительносливочная смесь??

@mariaborsuk31

8 жыл бұрын

+Jamiliya, просто растительно-сливочное масло. на пачке указано из чего продукт.

@sinusbuby1110

6 жыл бұрын

спред

@temirlantolegen6762

6 жыл бұрын

Jamiliya Хью

@Evaaaaan

6 жыл бұрын

маргарин

Что такое растительно сливочная смесь я хочу сделать тесто Но не знаю какое масло положить

@Evaaaaan

6 жыл бұрын

маргарин(плохое масло) - масло

Хочется их всех заткнуть. Полролика трепотни!!

@Elen35

3 жыл бұрын

Согласна с вами.

Ведущая прямо математик! Так успешно отделить 75 грамм :)

Buongor

А можно растительно-сливочною смесь заменить маслом?

@Evaaaaan

6 жыл бұрын

Нет

Люблю слоеное тесто и приглашаю посетить наш канал.Будем рады видеть)))

Готувала по цьому рецепту, але додавала масло, а не цю вершково-рослинну суміш. Слойки трохи гіркуваті вийшли, але загалом непогано

@Evaaaaan

6 жыл бұрын

С маргарином все бомба

растительно-маслянная смесь -это маргарин ?

@user-hc5io3sg2j

7 жыл бұрын

спред или марнарин

@lyudmylavorobets6389

7 жыл бұрын

Татьяна Полякова что это такое спред и марнарин ?

@user-hc5io3sg2j

7 жыл бұрын

Когда сделают масло, остается сыворотка и все такое, добавляют какие то краски ароматизаторы, и получается спред- хотя излишки после масла должны были вылить!

@user-po9dq8mh7u

5 жыл бұрын

маргарин 82 % жирности. Только в этом случае получается отлично.

С чистым сливочным маслом получается жирный комок🚫🚫🚫

Like new video

начитавшись комментариев под многими видео "все буде смачно" и разочаровалась. Там где нужны точные пропорции в рецепте, не буду рисковать. поищу у других.

@dmitrykim1387

7 жыл бұрын

НатальяDeEspaña SAN SEBASTIÁN

Амурчики пряники отправляйте рецепт

Разочарована этим рецептом! Надоело покупать магазинное слоёное тесто (которое оказалось намного лучше, этого), решила приготовить сама, купила дорогое качественное сливочное масло 82% жирности. В итоге вышло дороже и хуже. Почему в рецептах используется дешевый спред? Сомневаюсь, что участники этой передачи покупают эту "смесь" себе домой и готовят из нее блюда, особенно те, которые учились в Париже... В интернете можно найти надежные рецепты слоёного теста менее известных поваров.

@user-id5lm7vs2x

7 жыл бұрын

Anna Odzmk лучше маргарин

@user-id5lm7vs2x

7 жыл бұрын

Anna Odzmk масло делает тесто тяжелым

@Izvinyashka

6 жыл бұрын

маргарин попробуйте

@user-po9dq8mh7u

5 жыл бұрын

У меня получилось отлично. Следовала точно по рецепту.

@user-vd8co2xs6y

5 жыл бұрын

Э

я в тесто не 75 грамм положила а 300 как я тогда облажалась!!!!!

@user-sn4gn8xf6i

5 жыл бұрын

Дилара Байрамова и .нкнпхж в ИП

Реклама маргарина ,не ожидала от Лизы

Тесто и масло, и что дальше сколько раскатывать? честно не поняла.

@Evaaaaan

6 жыл бұрын

ТАМ написано Часть 1

7:21 соду крахмал жри сама

А что не до конца показали рецепт??

@user-wq7di3tv3s

7 жыл бұрын

Raya Sametovna есть вторая часть

@user-yz2yl6ee5q

4 жыл бұрын

Под видит с права нажмите на треугольничек,внизу есть ссылочка,откройте,там продолжение,вторая часть

А дальше????

Растительно-сливочная смесь - какая гадость! В дома делайте слойку на коровьем сладко-сливочном масле. Не пожалеете потраченое время!

Не понятно, какая разница между этим тестом и магазинным - и там, и там - маргарин! Неужели, нельзя было положить качественное сливочное масло .....

@user-qu7vf8vp2s

8 жыл бұрын

Понимаю .... но это трансжиры ....

@vikusa3030

6 жыл бұрын

Потому что маргарин на Украине стоит 6-12 грн., а масло от 20 грн! нормальное - около 30

@vikusa3030

6 жыл бұрын

Потому что маргарин на Украине стоит 6-12 грн., а масло от 20 грн! нормальное - около 30

@Evaaaaan

6 жыл бұрын

масло там не надо но можеш положыть

На видио когда замесили тесто сделали надрезы оно такое невзрачное.. а как вытащили из холодильника такое ровненькое, гладенькое, сразу видно, что заменили на магазинное! Пропорции у них неверные. Я добавляла больше муки. Слойки получились вкусные.

@Evaaaaan

6 жыл бұрын

Нормальный рецепт делать правильно надо

Сколько ж здесь рекламы и болтовни!!

Рецепт не понравился, все делала в гр..Чайная ложка соли, это много.

Да давайте уже, рассказывай те! Время- деньги!

И что дальше ?

незаконченное видео (((

рецепт теста делала все точно,но даже 1,5 часа в холодильнике не сделало тесто менее жидким, пришлось добавить муки рецепт, в принципе хороший, но не соблюдены пропорции: масла много, соли много, муки мало

@oksanagreenshtein4086

7 жыл бұрын

Растючка

@user-or4ds7op9s

7 жыл бұрын

Растючка

@user-or4ds7op9s

7 жыл бұрын

Растючка

@Evaaaaan

6 жыл бұрын

попробуй сделать нормально и все получеться ПС(в одной пачке 250г маргарина)

А еще надо добавлять не 300 грамм масла ( я добавляла сливочное масло),а 200 грамм. Я когда первый раз готовила добавила 300 грамм масла, так эти слойки при выпекании плавали в масле. Получились очень жирные! Совет: Кладите в тесто 200 грамм!!! И не больше! Проверено!

@sabinamamedova4034

7 жыл бұрын

zdrastvuyte ,vi mojete napisat svoy resept?

Все враньё на этом канале

@user-pd5zx4mz8x

6 жыл бұрын

Виолета Мартиросова согласен с Вами тесто обязательно нужно вымешивать не менее 10-15мин чтобы тесто было эластичным иначе оно будет рваться!а эта глинская бредит?

@Evaaaaan

6 жыл бұрын

я делал все ок

Ведущему пора менять прическу.или убрать их в хвост.так красивее

Господи, сколько лишней болтовни, ужас

Одна болтовня,так и,хотелось им языки вырвать, задолбали,даже смотреть ,не хочется