บอกปริมาณเครื่องปรุงไว้ชัดเจนในทุกครั้งที่ทำ ทำให้ไม่ต้องย้อนกลับไปดูในตอนต้น พร้อมบอกวิธีทำเป็นภาษาอังกฤษอีก ฝีมือก็ยอดเยี่ยม ขอชมว่าสุดยอดมากค่ะอ้ายปรุง

@iproong779

4 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆ สำหรับกำลังใจดีๆ น่ะครับ🥰

รบกวนขอคำแนะนำคะ อยากได้ไส้คัสตาร์ดแบบใส้เอแคล จะต้องลดหรือเพิ่มสัดสว่นอย่างไร คะ มีเนยจืดสูตรเนยเคํมใช้วิธีเพิ่มเกล่อแทนได้ไหม คะ ขอบคุณ คะ

ทำแล้วรู้สึกเหมือนกินแป้งเยอะไปอ่ะ แต่ความหวานโอเค ทำไส้ซาลาเปา

สอนได้ละเอียดมาก ขอบคุณมากค่ะ ขอให้รวยๆๆๆๆ นะคะ 🙏🥰🥰🥰

@iproong779

2 жыл бұрын

ขอบคุณครับ😊

ใช้ไข่เบอร์ 2 ต้องเพิ่มจำนวนไหม คะ

ขนมทำเสร็จแล้ว พอข้าม 2 วันขนมชื่น หน้าขนมแชะอะค่ะ ติดมือคืะ มีวีธีแก้มั่ยค่ะ อยากทำเป็นอาชีพเสริมค่ะ

เป็นผู้ชายที่ทำขนมเก่งมากค่ะลองทำตามตั้งแต่เปลี้ยะกุหลาบอร่อยแล้วก็ปั้นง่ายด้วยเดี๋ยวจะลองทำอันนี้ดูขอบคุณสำหรับสูตรดีๆค่ะ

@iproong779

4 жыл бұрын

ยินดีมากๆ ดีใจทีคลิแเป็นประโยชน์ครับ😊😍

น่าทานค่ะ เนื้อเค้กนี่จะคล้ายแป้งพายหรือเปล่าคะ

@iproong779

4 жыл бұрын

คล้ายคุ๊กกี้นมสด คุ๊กกี้ตัวหนอนครับ/ ตัวแป้งจะนุ่มครับ

ติดตามมานานเพิ่งได้ยินเสียงอ้ายปรุงวันนี้ พูดชัดเจนและแสดงวิธีทำที่ง่าย ไม่ยุ่งยาก เหมาะที่จะพูดอย่างนี้ในทุก ๆ ครั้งต่อไปค่ะ

@iproong779

4 жыл бұрын

ขอบคุณครับ จะพยายามปรับปรุงให้ดีๆยิ่งขึ้นคร้าบบ😚

ขอบคุณมากค่ะ ถ้าเปลี่ยนเป็นไส้ถั่วกวน ได้มั้ยคะ เตา70ลิตรวางอบชั้นไหนคะ

สีเหลืองสวยมากก

ไม่มีผงคัสตาร์ดใส่อะไรแทนได้มั๊ยคะ

ทำแล้ว อร่อยมากค่ะ ขอบคุณมากค่ะที่แบ่งปันสูตร

@iproong779

4 жыл бұрын

เยี่ยมเลย...ยินดีที่คลิปเป็นประโยชน์ครับ😊😊

ขอบคุณมากค่ะที่แบ่งปันขนมน่าทานมากค่ะ

เพิ่งทำเสด ลูกชมกิ๊กเลยว่าอร่อยแป้งบางมาก ขอบคุณสตรดีๆค่ะ

@iproong779

3 жыл бұрын

เยี่ยมไปเลยครับ...ดีใจๆที่คลิปเป็นประโยชน์ครับ😄

เสียงน่ารักน่าหังมากเลย

@iproong779

4 жыл бұрын

😊😊😊

แบบนี้คือที่เขาเรียกเปี๊ยนมสดป่าวคะ

น่ากินมาก ไปหาผงคัสดาร์ดก่อน

น่าทานมากๆค่ะ

ขอบคุณค่ะ กดติดตามละนะคะ ชอบๆ

จะลองทำนะคะน่าทานคะ

@iproong779

3 жыл бұрын

ขอบคุณมากครับ ลองทำดูนะครับ

ขอบคุณสำหรับสูตร จะลองทำดูนะคะ

@iproong779

3 жыл бұрын

ยินดีมากครับ😊

แป้งชั้นเดียว ทำไส้ไข้เค็มลาวาได้ไหมคะ

ไม่ใส่ผงคัสตาร์ดได้ไหมค่ะหาไม่ได้ค่ะ

@iproong779

4 жыл бұрын

ได้ครับลองดูครับ...อาจจะเพิ่มไข่แดงอีกฟองแทน (ผงคัตตาร์มีส่วนช่วยให้ไส้เกาะตัวกันและเหนียวขึ้นครับ)

เปลี่ยนน้ำมันเป็นเนยขาวได้ไหมค่ะ

ถ้าแป้งข้าวโพดไม่มีใส่แป้งอะไรแทนได้บ้างคะ

ใส่ไส้ไก่ผงกะหรี่แทนได้มั้ยคะ

ตัวแป้งเนยสดเปลี่ยนเป็นมาการีนได้ไหมคะ

ขอบคุณค่ะ จะไปลองทำตามดูน่าอร่อย

@iproong779

4 жыл бұрын

ขอบคุณมากครับ😊😊

ใช้แป้งเค๊กยี่ห้ออะไรดีค่ะแป้งถึงจะนุ่ม

ตัวไส้คัสตาร์ส เปลี่ยนจากเนยเปนน้ำมันได้ไหมคะ

ใช้มาการีนแทนนมสดได้มั้ยคะ

ขอบคุณคะน่ากินมากคะ

แป้งสูตรนี้ทำเป็นเปี๊ยะฟิงเกอร์ได้ไม๊คะ

@iproong779

3 жыл бұрын

ได้ครับ😊

ในส่วนตัวแป้งไม่ใช้เนยแต่เป็นน้ำมันล้วนเลยได้ไหมคะ

@iproong779

4 жыл бұрын

ได้ครับ

This looks good, I’m going to make something like this on my channel

@iproong779

4 жыл бұрын

Thanks...😍😊

น่าอร่อยมากเลยค่ะ ต้องทำตามมั่งแล้วค่ะ ขอติดตามนะคะ🛎🥰🛎

น่าทานมากเลย ไม่ทราบว่าใช้แป้งเค้กของยี่ห้ออะไรคะ

@iproong779

4 жыл бұрын

ใช้ของตราพัดโบกครับ😊

@piyawanbejrapha580

4 жыл бұрын

@@iproong779 ขอบคุณนะคะ จะลองไปทำทานดูบ้างค่ะ^^

ข​อสอบถามค่ะ​ ใช่แต่แป้งพัดโบกเองเหรอค่ะ แป้งจะร่วนมั่ยค่ะ และถ้าใช่รวมกับแป้งบัวแดงจะเป็นปั่นงานเหมือนที่เคยสอนในคลิปขนมเปี๊ยะมั้ยค่ะ ขอบคุณสำหรับคำตอบล่วงหน้านะค่ะ

อบในหม้อทอดไรนำมันได้เปล่าค่ะ

น่าจะลงส่วนผสมใต้คลิปเหมือนเดิมนะคะ

@iproong779

4 жыл бұрын

เดี๋ยวลงให้น่ะครับ😊

ใช้แป้งกวนไส้แทนแป้งข้าวโพดได้มั้ยคะ อย่างไหนดีกว่ากัน

ขอบคุณค่ะ

@iproong779

4 жыл бұрын

ยินดีคร้าบบ😊

ลองทำแล้ว ตรงก้นขนมออกแข็งนิดหน่อย ไม่ทราบว่าเพราะอะไรคะ

สูตรนี้ทำได้กี่ลูกคะ ว่าจะลองทำ เคยทำตามคลิปขนมเปี๊ยะลาวาแต่แป้งชั้นนอกมันมากกกก งงว่าทำไมน้ำมันดูเยอะไป ส่วนใส้ก็แตกค้าา จะลองอันนี้แทน ปล. กดติดตามแล้วน้า

@iproong779

4 жыл бұрын

ได้ 38-39 ลูกครับ... ขอบคุณสำหรับการติดตามน่ะครับ😍😍 (น้ำมันช่วนให้ขนมนุ่มชุ่มชื่นครับ แป้งมีการคลายน้ำมันออกมาเป็นเรื่องปกติครับ(ถ้าไม่มากเกินไป) -เปลี่ยนตัวไขมันเป็น เนยขาวก็จะช่วยได้ครับ

ขั้นตอนใส่กลิ่นและเนย ต้องปิดไฟก่อนใช่ไหมค่ะ

พึ่งลองทำครึ่งสูตรไปเมื่อวานค่ะ ใช้วัตถุดิบตามที่บอกทุกอย่างอบเสร็จก็ทิ้งไว้มห้คลายความร้อนแล้วจึงเอาใส่ถาดเก็บปิดฝาครอบไว้จนเช้าปรากฏว่าแป้งนอกก็ยังแข(้งอยู่เป็นเพราะอะไรคะ

@iproong779

3 жыл бұрын

อาจเกิดเพราะ -ใส่ไส้นอยเกินไป -ไส้แห้งเกินไป(ตอนกวนไส้) (เหตุผล:เปลืกแป้งจะดูดความชุ่มชื้นของไส้ขนมในตอนพักแป้งหลังอบเสร็จทำให้ขนมนุ่มขึ้นครับ) -ห่อหนาเกินไป -ตอนพักขนมอาจมีอากาศเข้าไปได้ ลองหาสาเหตุดูนะครับ

แล้วไส้ตัวนี้สามารถนำมาทำเป็นไส้ซาลาเปาได้หรือไม่คะ

@iproong779

4 жыл бұрын

นำไปใช้ได้เลยครับ😊

@lilyflower1783

4 жыл бұрын

ขอบคุณมากคะ

เปลี่ยนเป็นไส้ฟักมั่งจะได้มั้ยคะ

ขนมเปียะแบบแป้งชั้นเดียวนี้เราทำเป็นขนมเปียะหัวเหม่งได้มั้ยค่ะ แล้วเราสามารถทำแป้งไว้ก่อนแล้วพักไว้ในตู้เย็นตอนกลางคืน เช้าค่อยนำมาปั้นได้รึเปล่าค่ะ ขอบคุณค่ะ

@iproong779

3 жыл бұрын

ได้ครับ

@user-hn1mw4hz7t

7 ай бұрын

ขนมเปี๊ยะแบบนี้อยู่ได้กี่วันคะ

เก็บได้กี่วันคะ

ใส่ใส้อื่นได้มั้ยค่ะ

อบในหม้อลมร้อนได้เปล่าค่ะขอบคุณมากค่ะ

@iproong779

4 жыл бұрын

ได้ครับ😊 เอาไว้ล่างสุดน่ะครับ

@nannapatsasing1000

4 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

ใส่น้ำตาลทรายแล้วผสมเสร็จ น้ำตาลยังเป็นเม็ดอยู่เลย จะเป็นไรไหมครับ

ถ้าอบบแบบอยากให้ใส้เป็นลาวาอบแค่รอบแรกประมาณ5-7นาที แล้วนำมาทาไข่อบต่ออีก5นาที แบบนี้จะได้ไหมค่ะ แป้งจะยังนิ่มไหมค่ะ หรือต้องอบตามเวลา20นาทีเลยค่ะ

@iproong779

3 жыл бұрын

ไส้ตัวนี้ไม่เป็นลาวาครับ. ส่วนตัวแป้งสูตรนี้นิ่มครับ (อบตามเวลาน่าจะดีกว่าครับ)

รบกวน คะ ไม่มีผงคัสตาร์ดใช้อะไรแทนได้บ้างคะ

@iproong779

3 жыл бұрын

ถ้าหาได้ก็ควรใส่ครับ😊

ใส่ซาลาเปาได้มั๊ยอ่ะ

@iproong779

3 жыл бұрын

ได้ครับ😊

ถ้าอากาศร้อนจัดแป้งต้องพักไว้ในตู้เย็นมั้ยค่ะ

@iproong779

4 жыл бұрын

พักไว้ในตู้เย็นได้ครับ... ปิดด้วยแร็ปพลาสติกก็จะยิ่งดีครับ รอให้คลายเย็นก็นำมาใช้ได้

ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะน่ากินมากเลยจะลองทำดู

@iproong779

3 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆครับ😊

ขอบคุณสำหรับสูตรขนมทำแล้วอร่อยค่ะ🙏😍ติดตามตลอดค่ะ

@iproong779

4 жыл бұрын

🥰🥰 ขอบคุณมากครับ ยินดีมากๆ ที่คลิปเป็นประโยชน์

แบบนี้ขายชิ้นเท่าไหร่ค่ะ

เก็บไว้ได้กี่วันคะ ถ้าแช่เย็นแป้งจะแข็งมั้ยคะ

@iproong779

4 жыл бұрын

ไว้ข้างนอกไม่ควรเกิน 3-4 วัน เก็นในตู้เย็นอยู่ได้เป็นอาทิตย์(เคยเก็บ ไว้เกือบ2อาทิตย์ ก็ยังไม่เสียครับ) แช่เย็นตัวแป้งจะแข็ง เอาออกมาคลายเย็นก็จะนุ่มเหมือนเดิมครับ

@punntipsrichuay6440

4 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

เก็บนอกตู้เย็น​ได้กี่วันค่ะ​

@iproong779

4 жыл бұрын

3-4วันครับ (ระยะปลอดภัย)

ไม่ใส่นมผงได้มั้ยคะ

@iproong779

4 жыл бұрын

ได้ครับ..เพราะนมผงไม่ใช่วัตถุดิบหลัก ใส่ในปริมาณไม่เยอะ(นมผงช่วยให้มีกลิ่นที่หอมมันนมขึ้น)

ถ้าทำขายอยู่ได้กี่วันคะ

@iproong779

3 жыл бұрын

เคยวางไว้ข้างนอกได้ 4 วันครับ

ถ้าจะทำแป้งแค่ครึ่งสูตร จะทำยังไงดีคะ ? เพราะสูตรใช้ไข่ 1ฟอง

@pikyoutube23

4 жыл бұрын

ตีไข่รวมกันแบบไข่เจียวค่ะ แล้วใช้ครึ่งนึง

ไส้รสชาดหวานพอดีหรือเปล่าคะ เพราะกว่าจะรู้ว่าหวานหรือไม่หวาน ก็ต้องรอจนผลงานเสร็จ

@iproong779

4 жыл бұрын

สำหรับผมหวานกำลังดีน่ะครับ😊 ตัวแป้งกับไส้ไปด้วยกันได้ดีครับ

ถ้าไม่แช่เย็นเก็บได้กี่วันค่ะ

@iproong779

4 жыл бұрын

เคยลองเก็บดู ได้ 4-5 วันครับ

นมสดคุณใช้ยี่ห้ออะไรคะ

@iproong779

4 жыл бұрын

ใช้ของเมจิครับ

@user-gk9uw2qv1l

3 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

ไม่ใช่นมผงได้มั้ยคะ

@iproong779

4 жыл бұрын

ได้ครับ..

ใช้เนยจืดปกติได้ไหมคะ

@iproong779

4 жыл бұрын

ได้ครับ

ทำตามสูตรครึ่งนึงแล้ว อบออกมาแป้งแข็งไม่นุ่มเลยครับ แบบนี้เกิดจากอะรัยเหรอครับ

@iproong779

3 жыл бұрын

ได้พักแป้งไม่ให้โดนลมก่อไหมครับ.. การพักแป้งหลังอบเสร็จแปเงจะนุ่มขึ้นเองครับ แต่ถ้าไม่นุ่มอาจเกินจาก -ตัวไส้แห้งเกินไป -อบนานเกินไป -วางไว้ด้านนอกโดยไม่พักแป้ง -เลือกใช้แป้งผิด

ใส้คัสตราร์ด ในคลิป บอกเป็นเนยเค็ม 100 กรัม แต่ในสูตร บอกเนยจืด ตกลงเป็นตัวไหนถูกค่ะ

@iproong779

4 жыл бұрын

เค็มครับ. .. จะแก้ไขให้น่ะครับ

@user-mb6bl1ot9w

3 жыл бұрын

ใช้เนยจืดแทนได้ไหมจ้า

แป้งชั้นเดียวใช่มั้ยคะ

@iproong779

4 жыл бұрын

ใช่ครับ

แป้งสูตรนี้ห่อไส้ถั่วไข่เค็มเหมาะไหมคะ อยากลดขั้นตอนทำแป้งแค่ชั้นเดียว

@iproong779

4 жыл бұрын

ใช้ได้ครับ😊

ไม่ชอบกลิ่นนมข้นหวาน ไม่ใส่ได้ไหมคะ

@iproong779

4 жыл бұрын

ได้ครับ😊

@mylovemylove7845

4 жыл бұрын

I proong ไอ้ปรุง ขอบคุณค่ะ

ดัดแปลงจนไม่มีความเป็นขนมเปี๊ยะละ น่าจะเรียกขนมเค้กเปี๊ยะแทน

@user-fs7hr1up2b

3 жыл бұрын

มีสูตรที่เป็นขนมเปี๊ยะดั้งเดิมมาแนะนำไหมค่ะ

ผมสงสัยมานานล่ะครับ ขอถามนิดว่าการเทนมร้อนลงส่วนผสมไข่แล้วคนรวมแล้วไปกวนบนเตา กับ การผสมไข่กับนมปรกติคนรวม แล้วนำไปกวนบนเตา มันให้ผลต่างกันยังไงเหรอครับ

@queenanna5346

11 ай бұрын

เอานมร้อนลงไปผสม ส่วนผสมจะละลายเข้ากันดีค่ะ บางคนก็เอาไปกรองอีกทีค่ะ พอเอาไปกวนมันจะเนียน ไม่เป็นเม็ดค่ะ

น่าทานมากเลยค่ะอยากจะลองทำทานแต่คงต้องเปลี่ยนไส้เพราะอยู่ต่างประเทศหาผงคัสตาร์ดไม่ได้ค่ะ

@hungrynow55

3 жыл бұрын

คัสตาร์ดก้อมีสูตรนะคะ มันมีนมไข่เมนยน้ำตาลวนิลา แค่นี้เอง เวลาทำก็ใส่หม้อซ้อนใบกวนจนข้นขึ้นด้วยการเพ่มแป้งข้าวโพดหน่อยก็ได้ ไม่ต้องใส่ผงคัสตาร์ด

ขนมอยู่ได้กี่วันค่ะ

@iproong779

4 жыл бұрын

3-4วันครับระยะปลอดภัย..ถ้าเก็บในตู้เย็นก็อยู่ได้เป็นอาทิตย์ครับ

ถ้าตัวแป้งใไม่ใช้เนยสดใช้น้ำมันหรือเนยขาวแทนได้มั่ยค่ะตัวไหนจะดีกว่ากันคะ

@iproong779

3 жыл бұрын

ใช้แทนได้ครับ (ส่วนตัวคิดว่าใช้เนยขาวจะรสสัมผัสที่ดีกว่าครับ)

@skosawititgul3601

3 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆคะ

ตอนใส่กลิ่นวนิลากับเนยสดต้องปิดไฟหรือเปล่าค่ะแล้วสามารถนำไส้ไปใส่ขนมปังได้ไหมค่ะ

@iproong779

3 жыл бұрын

ใส่เนยแล้วปิดไฟได้เลยครับ... ไส้ตัวนี้สามารถทำเป็นไส้ขนมปังได้ครับ

เก็บนอกตู้เย็นได้กี่วันค่ะ

@iproong779

4 жыл бұрын

3-4 วันในอุณภมิที่ไม่ร้อนอบอ้าวเกิรไปครับ