กับข้าวกับปลาโอ 864 บัวลอยเบญจรงค์ ไข่หวานยางมะตูม Thai Glutinous Rice Balls and Sweet eggs
สูตรบัวลอยเบญจรงค์
แป้งสีม่วง
-----------------------
มันม่วง 60 กรัม
แป้งข้าวเหนียว 50 กรัม
แป้งมัน 15 กรัม
หัวกะทิ 1 ช้อน
น้ำเย็นจัด
แป้งสีขาว
----------------
เผือก 60 กรัม
แป้งข้าวเหนียว 50 กรัม
แป้งมัน 15 กรัม
หัวกะทิ 1 ช้อน
น้ำเย็นจัด
สีเหลือง
----------------
ฟักทอง 60 กรัม
แป้งข้าวเหนียว 60 กรัม
แป้งมัน 10 กรัม
หัวกะทิ 1 ช้อน
น้ำเย็นจัด
สีฟ้า
----------
แป้งข้าวเหนียว 100 กรัม
แป้งข้าวเจ้า 20 กรัม
หัวกะทิ 2 ช้อน
น้ำอัญชัน
สีเขียว
-------------
แป้งข้าวเหนียว 100 กรัม
แป้งข้าวเจ้า 20 กรัม
หัวกะทิ 2 ช้อน
น้ำใบเตย
น้ำเย็นจัด
น้ำกะทิ
-------------
น้ำมะพร้าว 300 กรัม
ใบเตย
น้ำตาลโตนด 120 กรัม
น้ำตาลทราย 10 กรัม
เกลือ 1 ช้อนชา
หัวกะทิ 500 กรัม
มะพร้าวอ่อน
หางกะทิต้มบัวลอย
----------------------------
หางกะทิ 1,500 กรัม
ใบเตย
น้ำตาลทราย 500 กรัม
ทำไข่หวาน
--------------------
น้ำตาลทรายใส่เพิ่ม 250 กรัม
ไข่ไก่
RainbowThai Glutinous Rice Balls
(Bua Loi Benjarong)
60 g. purple potatoes
50 g. glutinous rice flour
15 g. tapioca starch
1 spoon coconut cream
Cool water
60 g. taro
50 g. glutinous rice flour
15 g. tapioca starch
1 spoon coconut cream
Cool water
60 g. thai pumpkin
60 g. glutinous rice flour
10 g. tapioca starch
1 spoon coconut cream
Cool water
100 g. glutinous rice flour
20 g. rice flour
2 spoon coconut cream
Butterfly pea flower water
100 g. glutinous rice flour
20 g. rice flour
2 spoon coconut cream
Pandan juice
Cool water
300 g. coconut juice
Pandan leaves
120 g. palm sugar
10 g. sugar
1 tsp. salt
500 g. coconut cream
Young coconut meat
1,500 g. coconut milk
Pandan leaves
500 g. sugar
(Sweet Egg)
250 g. sugar
Egg
Thai cuisine
Thai dessert
sweet
street food
Пікірлер: 231
ดูหลายรอบ ชอบกิน แต่ทำหลายสีไม่ไหว ..ส่วนใหญ่จะทำฟักทองมะพร้าวอ่อน ปั้นกว่าจะเสร็จเหงื่อแตก กินน้ำเป็นเหยือก...ใครมีสมาชิกในบ้านเยอะ ๆ ทำทุกสี ทำกินทำขาย สบายเรย 👍👍👍
ขอบคุณมากๆนะคะ
ขอบคุณจากใจจริงๆค่ะ ที่มอบสูตรดีๆ อาหารและขนมหวานไทย ให้เป็นแนวทางแกคนที่จะนำไปทำกินทำขายเป็นอาชีพเลี้ยงตัวได้ค่ะ😊🙏
ชอบที่เป็นธรรมชาติไม่ใส่สีสังเคราะห์... สุดยอดได้ประโยชน์ดี
.ชอบค่ะ ดูกี่ครั้งก็ไม่เบื่อ หลังดูแล้วก็อยากทำบ้างเลย
มะพร้าวอ่อน เลือกมาเนื้อสวยงามทุกเมนูเลยค่ะ อีกอย่างหนึ่งที่ชอบคือ อุปกรณ์ที่ใช้ ไม่ว่าจะเป็นช้อน จาน เป็นแบบโบราณดี ชอบมากค่ะ สุดยอดทุกเมนู
ทำได้น่าอร่อย น่าทานมากๆค่ะ เห็นแล้วหิวเลย😍👍🥰❤️
สีสวยงามน่ากินมากๆ
น่ากินมากเลยค่ะ เห็นแล้วน้ำลายไหล ขแบคุณนะคะที่ทำคลิป😋
ของอร่อยอีกแล้ว น่ากินมากๆๆๆๆๆๆ
ชอบทานค่ะดูหลายรอบเลย จะลองทำเร็วๆนี้ค่ะ
สีสวยมากๆค่ะ คงหอม หวาน อร่อย
คงชอบบัวลอยจริงๆ ทำหลายครั้งแล้ว
รวดเร็วทันใจ ได้อรรถรส ละมุนละไม พี่ไทยเอย สูตรนี้ถูกใจข้ายิ่งนัก
ทานของหวานดึกเลย(เกือบเช้าเอง)🙏👍🌹🌹🌹👌
ชอบค่ะชอบมากขอบคุณนะคะ
ตามหามานานมากค่ะ😍 ชอบแบบนี้💯💯
แค่ดูตอนทำก็รู้ว่าอร่อยเครื่องวัตถุดิบเน้นๆเพียบ
สวัสดีจ้า มาทำบัวลอยด้วยจ้า ของโปรด สุดยอดเลยจ้า
น่าอร่อยจัง สีสวยมากคะ👍👍👍👍