บัวลอยมันม่วงมะพร้าวอ่อน สีสวย ไม่ใช้สีผสมอาหาร กะทิเข้มข้น ไม่แตกมัน l กินได้อร่อยด้วย
ส่วนผสม
- มันม่วง 500 กรัม
- แป้งข้าวเหนียว 210 กรัม
- แป้งข้าวเจ้า 70 กรัม
- หัวกะทิ 400 กรัม (รอบแรก 300 กรัม, ก่อนปิดเตา 100 กรัม)
- หางกะทิ 600 กรัม
- น้ำตาลมะพร้าว 150 กรัม
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 ช้อนชา
- เนื้อมะพร้าวอ่อน 150 กรัม
- ใบเตย 4 ใบ
-----------------------------------------------------
ingredient / recipe
- 500 g. purple sweet potato
- 210 g. glutinous rice flour
- 70 g. rice flour
- 400 g. thick coconut milk
- 600 g. thin coconut milk
- 150 g. plam sugar
- 1 tbsp. sugar
- 1 tsp. salt
- 150 g. young coconut meat
- 4 pandan leaves
-----------------------------------------------------
สูตรและเมนูอื่นของผม
/ @gindaiaroiduay
-----------------------------------------------------
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ / กินได้อร่อยด้วย-167851...
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-----------------------------------------------------
#บัวลอยมันม่วง
#บัวลอยมะพร้าวอ่อน
#แป้งบัวลอย
Пікірлер: 116
วาเลนไทน์ทั้งที จะไม่มีขนมหวานได้ไง ^^
@kraengkhai1608
2 жыл бұрын
ขอบคุณมากครับเชฟตรงกับวันเกิดผมเลยผมเกิด 14 กุมภาพันธ์ครับ
@kraengkhai1608
2 жыл бұрын
วันวาเลนไทน์ผมว่าทำขนมให้คนรักกินดีกว่าซื้อดอกไม้อีกนะครับ เพราะว่าขนมกินได้แต่ดอกไม้กินไม่ได้ แต่มันก็เป็นความสุขทางใจก็แล้วแต่ละคนนะครับ แต่สำหรับผมผมว่าทำของกินให้ภรรยากินดีกว่า
@sittisaksittisak3223
2 жыл бұрын
เป็นอาหารที่เหมาะกับวันวาเรนไทจริงๆครับ เติมความหวานให้กับชีวิต ขอบคุณครับ
@thapapakthongsumrit2123
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ คุณน้องเชฟ หอม หวาน น่าทานสุดๆค่ะ🥰🥰🥰
@peeyapornsimma5769
2 жыл бұрын
😍😍😍
อยากทำเมนูอะไรเปิดดูช่องนี้ก่อนอันดับแรกเลยค่ะ รสชาติอร่อยทุกเมนูที่ทำเลยค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ
@GinDaiAroiDuay
2 жыл бұрын
ขอบคุณ และยินดีมากๆครับ
เชฟคือเสียงไพเราะมาก เวลาพูดสาธิต สอนแบบใจเย็นมาก จะติดตาม ตลอด ๆ นะคะ
น่าทานมากเลยครับเชฟ ถึงผมจะไม่ได้คอมเม้นแต่ผมก็กดไลค์ให้ทุกครั้งนะครับ แล้วผมก็ดูด้วยแล้วก็ชอบที่เชฟทำเพราะว่า รายละเอียดก็ให้มาหมดทุกอย่างเลย ทุกขั้นตอนเชฟทำแบบละเอียดมากแล้วก็ครัวเชฟสะอาดมาก ขอบคุณมากครับ
@GinDaiAroiDuay
2 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ ^^
@user-ux4mh7mp8k
2 жыл бұрын
ติดตามตลอดเลยค่ะทำอะไรก็น่าทานทุกอย่างดูในช่องยูทูปในทีวีด้วยค่ะคนมชัดดีมากๆๆค่ะชอบดูทั้งครอบครัวเลยค่ะและเชฟก็สะอาดมากด้วยค่ะขอบคุณมากๆๆค่ะได้ความรู้มากๆๆค่ะ
@GinDaiAroiDuay
2 жыл бұрын
@@user-ux4mh7mp8k ขอบคุณมากๆครับ
น่าทานมากค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
สีสวยมากค่ะ
สว้สดีค่ะ, ตามคลิปบ่อยอร่อยทุกเมณูเลยค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
จริง! กินได้อร่อยด้วย ไม่ว่าผลิตคลิปเมนูไหนออกมา อร่อยรับประกัน
น่ากินมากค่ะ
น่าทานมากเลยค่ะ ดูคลิปของเชฟ ตอนนี้ทำบัวลอย ขายเองแล้วค่ะ ขอบคุนมากนะค่ะ
น่าทานมากเลยค่ะ ทำตามเมนูไหน ไม่มีคำว่าไม่อร่อยสักเมนูเลยจริงๆ เชฟบอกละเอียดยิบ ขอบคุณมากจริงๆ ค่ะ
น่าทานมากค่ะจะลองทำตามนะค่ะเชฟ🙏
ลองทำดูแล้วอาหร่อยโคตร😍😍
น่าทานมากค่ะ ติดตามตลอดค่ะ
มีศิลปะในการทำอาหารให้สวยงามดีค่ะ ติดตามและดูเชฟทุกวัน ชอบอาหารทุกเมนูที่เชฟทำค่ะ อิจฉาภรรยาเชฟจัง😁😋❤️👍
@GinDaiAroiDuay
2 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ
♥️Happy Valentine's Day ค่าาเชฟคิวว เมนูขนมหวานเหมาะกับเทศกาลความร้ากกกก♥️♥️😆😆 สีสันสวยงาม น่าทานมากๆๆๆ🤤🤤🥰🥰
น่าทานมากกกก
ขอบคุณมากๆนะคะ สำหรับสูตรดีๆ
@GinDaiAroiDuay
2 жыл бұрын
ยินดีมากครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ
ชอบที่บอกว่าแป้งอะไรให้ texture ยังไง ใช้อะไรทดแทนได้บ้าง ไรงี้ค่ะ ขอบคุณมากนะคะ
ให้รายละเอียดครบถ้วนมากค่ะ
น่าทานค่ะ
Yummy delicious dessert..I will make this dessert for birthday party ..♥️♥️it..👍👍
สูตรโบราณที่เห็นแม่ทำให้ทานเลยจ้ะ แม่คนเพชรบุรี
บัวลอยมันม่วงมะพร้าวอ่อน สีสวยน่าทานมากเลย"ต้องลองทำทานบ้างแล้วค่ะ"
@GinDaiAroiDuay
2 жыл бұрын
มีโอกาสแนะนำเลยครับ หอม หวานมัน อร่อยมากครับ
อาหร่อยย
ผมทำอาหารตามช่องนี้อร่อยทุกเมนู สอนเข้าใจง่ายครับโดนใจวัยรุ่น
@GinDaiAroiDuay
2 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ
อยากให้ ทำเมนู น้ำพริกกุ้งเสียบคะ เพราะหนูจะทำเป็นเครื่องเคียงแถมให้ลูกค้าคะ ขอบคุนค่า
หิว😂
น่าทานมากค่ะ
@GinDaiAroiDuay
2 жыл бұрын
ขอบคุณมากครับ
ขอบคุณมากค่ะ
น่ากินมากเดียวทำตามคะ
@GinDaiAroiDuay
2 жыл бұрын
จัดไปครับ
Yummy delicious dessert. 🍴
สวัสดีค่ะคุณน้องเชฟ
ขอบคุณค่ะ
โคตรน่ากินเลย❤
ติดตามตลอดค่ะ ทำอะไรน่าอร่อยไปหมดหรือถ้าอยากทำอะไรก็จะเปิดช่องคุณดูตลอดค่ะ👍
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ
สุขสันต์วันวาเลนไทน์ค่ะ วันนี้จะทำของหวานกินเหมือนกัน สาคูถั่วดำถั่วซีก หวานวนไป😋บัวลอยสีสวยมากกกก แถมน่าอร่อยสุดๆ
@GinDaiAroiDuay
2 жыл бұрын
หวานๆ รับวาเลนไทน์ครับ
Happy Valentine's day ka Thank you
สีสันสวย น่าทานมากเลย เดี๋ยวจะทำตามสูตรของเชฟบ้างค่ะ ^^
@GinDaiAroiDuay
2 жыл бұрын
จัดไปครับ
ลองทำแล้วค่ะบัวลอยข้นมากค่ะไม่น่าทานเลยต้องต้มบัวลอยแยกค่ะถึงไม่ข้นและไม่เสียง่ายแบบนี้ใช่ไหมค่ะ
สวัสดีค่ะเชฟของอร่อยๆมาอีกแล้วน่าทานมากเลยค่ะ
สีสวยน่ากินมากจ้าใส่มะพร้าวอ่อนด้วยขอถ้วยใหญ่ๆจ้า
ขอบคุณมากค่ะคุณน้อง
อยากให้ทำบัวลอยแป้งข้าวเหนียวดำค่ะ
อยากให้สอนวิธีทำข้าวต้มแห้งบ้างนะคะ
ขอสูตรปลาเเชลมอนย่างเสียบไม้ขายหน่อยค่ะ
เม็ดบัวลอยสามารถปั้นใส่กล่องใส่ตู้เย็นไว้ค้างคืน ตอนเช้ามาทำต่อได้มั้ยคะ
มันใช้วิธีต้มได้มั้ยคะ
แอดถ้าใช้กะทิกล่อง มีส่วนผสมต่างจากนี้ยังไงบ้างคะ
ใช้แป้งสาลีแทนแป้งข้าวจ้าวได้มั้ยคะ
สงสัยค่ะทำไมใส่แป้งข้าวเจ้าแทนแป้งมันค่ะ
เวลาปั้นเสร็จแล้ว ไม่ต้องต้มให้มันสุกก่อนแล้วช้อนเม็ดๆมาใส่กระทิก่อนเหรอคะ
ใช่เลย..ขนมหวาน..ต้องมา..ให้หวานสมกับเป็นวันแห่งความรัก..เชฟอินเทรนจริงๆ..ขอบคุณทุกๆ.การนำเสนอ..รอดูเมนูต่อไปค่ะ..บัวลอยเจ้าเพื่อนยาก..😋🥳🏵️🌹..
@GinDaiAroiDuay
2 жыл бұрын
มาเป็นเพลงเลย 555
@user-nl7vu3kd7x
2 жыл бұрын
@@GinDaiAroiDuay Happy..Valentine..มีความสุขทั้งวันนี้และตลอดไปนะคะ..🌹💞🌹💞
หอมหวานนวลนุ่มหนุบหนับหนุบหนับรับวัน Valentine เลยค่ะเชฟ ขอไข่หวาน1 ไข่เค็ม1 ไข่คู่ไปเล้ยยค่า ฝนตกซดร้อนๆชื่นใจเลยย💜🤍🙏🧑🍳
พี่อยากจะทะลุถือถ้วนเข้าไปหาเลยค่ะ😁😁😁😁เป็นขนมโปรดของพี่เลยค่ะ...อยากทานสุดๆๆค่ะเชฟ.. แต่หามะพร้าวอ่อนๆแบบนี้และบางอย่างไม่ได้เลยค่ะ..ตอนนี้พี่ยังกลับไทยไม่ได้เลยค่ะ😭😭😭😭 ต้องอีกนานเลย..ได้แต่อดทนไปเรื่อยๆๆ
@GinDaiAroiDuay
2 жыл бұрын
อดใจรอ ได้กลับไทยเมื่อไหร่ต้องจัดหนักเลยครับ
วิธีทำบัวลอยแบบนี้ ค้างคืนลูกบัวลอยจะขึ้นอืดหรือเปล่าคะ^^
อุปกรณ์บดหาซื้อได้ที่ไหนค๊ะ
ไม่ทราบว่านวดแป้งแล้วเก็บไว้ในตู้เย็นได้ไหมคะ หรือว่าต้องนำไปต้มเลย
👍👍👍
สูตรนี้ได้กี่ถ้วยคะ
ของชอบมาแล้วจ้าเสียงเหมือนเป็นหวัดรักษาสุขภาพด้วยจ้า
@GinDaiAroiDuay
2 жыл бұрын
ช่วงนี้ทำงานคนสวน ปลูกผักที่บ้านไปด้วยครับ 55
ขอพิเศษค่ะใส่ไข่ฟองนึง😋🥰
@GinDaiAroiDuay
2 жыл бұрын
จัดไป ไข่หวานเข้ากั๊น เข้ากัน
ไม่ต้องนำไปต้มก่อนหรือค่ะ
ชอบความละเอียดที่เชฟบอกให้จิ้มดูชิ้นที่หนาด้วย เพื่อเช็คความสุกทั่วถึงกัน จิ้มให้ทะลุ (เพราะมือใหม่อาจจิ้มตามสูตรก็จริง แต่จิ้มแค่บางชิ้น) นับว่าเชฟมีความละเอียดรอบคอบครับ)
ฟังเสียงเหมือนเหนื่อยๆ เป็นอะไรรึเปล่า
@GinDaiAroiDuay
2 жыл бұрын
ช่วงนี้น่าจะพักผ่อนน้อย ขอบคุณมากๆครับ
ถ้าเราต้มไปพร้มกะทิแบบนี้พอเย็นแล้วแป้งจะอืดมั้ยคะ
@GinDaiAroiDuay
2 жыл бұрын
อืดกว่าเดิมนิดหน่อย แต่ไม่อืดจนเละครับ
มันไทยหรือมันญี่ปุ่นครับ
@GinDaiAroiDuay
2 жыл бұрын
ในคลิปผมใช้มันไทยครับ
ดูส่วนผสมตรงไหนคะหาไม่เจอค่ะ
@GinDaiAroiDuay
2 жыл бұрын
กดรูปสามเหี่ยมเล็กๆ ทางขวามือ ต่อจากชื่อคลิปครับ
@natchareeyasae-ko3986
2 жыл бұрын
@@GinDaiAroiDuay ขอบคุณมากค่ะ
เา
น่ากินมากเลยค่ะ
น่าทานมากค่ะ
@GinDaiAroiDuay
2 жыл бұрын
ขอบคุณมากครับ
ดูลูกคิวทำขนมบัวลอยแล้วสีสันสวยงามมากค่ะละเอียดอ่อนนุมนวลชวนหิวดูทำก็เพลิดเพลินเจริญตาใจมากจ้า
น่าอร่อยมากค่ะ
พี่ติดตามน้องมาตลอดน้องทำอาหารหรือว่าขนมหวานพี่ชอบใจมากขอบใจนะจ๊ะที่มีคนดีทำให้ดู
ซื้อมันม่วงมาตั้งแต่คลิปที่แล้วยังเหลืออีกดีเลยลุยบัวลอยต่อ😆😆❤❤❤❤❤❤❤
@GinDaiAroiDuay
2 жыл бұрын
จัดไปครับ
พี่ขอบคุณเชฟมากๆนะคะพี่จะได้ต่อยอดทำขายค่ะตอนนี้พี่ตกงานเลยได้ทำอาหารทำขนมขายค่ะ🥰🥰💞🙏🙏🙏
@GinDaiAroiDuay
2 жыл бұрын
ยินดีมากๆครับ