Делаю такой творог-сыр,не заморачиваясь соком лимона или уксуса.Просто в кипяченное ,горячее молоко добавляю кефир.На литр молока уходит где-то около стакана кефира в зависимости от кислотности кефира,чем кислее кефир ,тем его меньше надо.Получается нежный,вкусный творог или сыр ,называйте как хотите.Этому рецепту уже сто лет,вычитала ещё с советского журнала много лет назад.Кстати сыворотка,которая получается очень полезная и вкусная .Можно пить ,печь из неё блинчики,в косметологии использовать ,как молочко для лица.

@rickcorel5154

Жыл бұрын

У вас кефир дешёвый, а у нас его трудно найти, и 340 мл стоит от $4 :)

@user-dd7yx6oh6i

Жыл бұрын

@@rickcorel5154 можно дать совет?Я иногда сама заквашиваю кислое молоко:в теплое молоко положить немного старого кефира накрыть крышкой и отставить в теплое место на ночь,получается очень вкусное кислое молоко "катык"у нас называют.Вот его можно использовать для створаживания молока.

@user-tx2yp7ot4g

Жыл бұрын

Спасибо вам за супер предложение!!! 🙏

@user-dd7yx6oh6i

Жыл бұрын

@@user-tx2yp7ot4g 🤗пожалуйста.

@user-qn8em4ox8l

Жыл бұрын

В молоке из магазина сильно сомневаюсь,что получится творог

Я прям в массу добавляю разные добавки:зелень с чесноком, паприку, орехи,но наш любимый,это солёные огурчики на терку и зелень, немного чесночка.пальцы проглотишь))

Ich finde das sehr gut mit dem Käse selber machen weil man hat seinen eigenen Geschmack den man im Supermarkt nicht kaufen kann und spart Müll gut für die Umwelt sehr gut❤😊

Muchas gracias por su excelente receta♥️

Спасибо вам за хороший рецепт.

Великолепие! Спасибовам Храни вас ГОСПОДЬ!

@emiliamandu5974

Жыл бұрын

Cred ca este buna! Felicitarii👍

@user-kx6xm6wg7j

Жыл бұрын

Помолимся? Или просто попробуем этот продукт???

Parabéns,deve ficar muito delicioso

Imponujaca sterylnosc naczyn i przyrzadow kuchennych. Wielkie brawa.

@user-ni1hb8lb7h

Жыл бұрын

Все написанное на иностранном яз

Muy rico ese quedó Gracias 🤤 son Ustedes muy amables

Идеальный творог

This is called ‘farmers cheese’ in America. It takes flavors of other ingredients well. Excellent cracker spread!

@PanD0rado

Жыл бұрын

Only the united states, thats less than 50% of America

@dennis4248

Жыл бұрын

@@PanD0rado in Eurasia we call this cheese „Stinkekäs“

@PanD0rado

Жыл бұрын

@@dennis4248 whats that got to do with anything

@dennis4248

Жыл бұрын

@@PanD0rado it’s an excellent replacement for parmigiano trentino for all dishes associated with pasta except fragola chicken.

@PanD0rado

Жыл бұрын

@@dennis4248 😭

Спасибо Вам, доброго здоровье. Приятно было смотреть

Спасибо за показ очень впечатлило

Просто замечательно , спасибо за рецепт.

Bonjour Madame merci beaucoup pour ce fromage Bravo

Muy acertada la música,que sitio tan bonito,teja quedado precioso.

Я в молоко добавляю кефир, довожу до кипения и получается очень нежный творог!

@user-ry4rf1ft7d

Жыл бұрын

В молоко добавит кефир можно получить и мацони. С кипятить молоко литр, и дать ему остыть чтоб был чуточку тёплым потом добавит грамм 70 кефиру и помешать всего в два оборота ложкой и накрыть кришкой и обмотать каструлю тёплым полотенцем с вечера. И на утро получится мацони

@sergiacaceres3135

Жыл бұрын

Sera delicioso

@LiLi-wp3pc

Жыл бұрын

Молоко какой жирности надо? И пойдет ли молоко магазинное в тетрапакетах?

@user-vt4dq3md5s

Жыл бұрын

@@LiLi-wp3pc l

@user-dm7uj1yy7j

Жыл бұрын

@@user-ry4rf1ft7d Спасибо огромное, а можно оставлять и потом понемногу добавлять в молоко в стакан, будет получаться, ну это как молочная закваска? Или только на ночь?

Чудесно!Спасибо

This is called paneer in India and this is exactly how it is made. And it is a non-melty cheese and fries up real nice. So you can cut some chunks or slices and sautee them in a pan with oil and it then tastes delicious. You can also add vinegar instead of lemon juice and avoid the work of squeezing the lemons etc.

@adeewidjaya5705

Жыл бұрын

Thank you for sharing

@garrykennedy5484

Жыл бұрын

Thank you Arun! Great tip.

@ginafromcologne9281

Жыл бұрын

Amazing! I never knew you could do that with milk at home. This cheese is surely really nice in salads too, or as a spread on a sandwich. :) Greetings to beautiful India!

@snuscaboose1942

Жыл бұрын

Thank you

@rashikajmain9180

Жыл бұрын

@@ginafromcologne9281 It is also common in Bangladesh. This type of cheese is called Chhana in Bangladesh. Panir is harded chhana. Chhana is used to make lots of sweets. That green water separate after the milk splits can be used to split milk in stead of lemon juice or vinegar.

Sé vé tan rico 😋 me encantó 👍 muchas gracias por compartir la receta.

Спасибо.Просто здорово.

Ficou lindo......

Gracias.por la receta muy buena idea

Best video. Thank you so much!

Обязательно приготовлю, спасибо

Améi a receita parabéns vou fazer bjs

Интересный рецепт, надо попробовать

Fácil de fazer, bem detalhado Obrigada virginia

🤤👌😋 lo intentaré...parece sencillo....y la verdad me encanta el queso... Gracias mil 💞🙏💞🙏💞🙏🤤😋

Четвёртый день жду, пока скинет молоко... Без добавления ложки сметаны или натурального йогурта не скисает 🤔🤪 Благодарю за рецепт, сейчас помогу молочку.. Эй, где там мой лайм? 😉 Пишу спустя несколько часов, сделала такой творог, это просто шикарный способ, благодарю автора канала ❤️🙏💯🥰 Из творога можно приготовить любимое блюдо, а сделала ленивые вареники, но вместо сметаны взяла кокосовое молоко и мед 🤩 Ребята, это тааааак вкусно 🤤

@jilonik3888

Жыл бұрын

Сейчас молоко не скисает почему то, становится горьким, этот способ идеальный

@Leo-qr3jo

Жыл бұрын

автор , простой плагиатор ) он только скачивает ролики с иностранного канала ..

Perfecto gracias 🙏🏼

Очень понравился Ваш рецепт!!! Благо дарю Вам. Счастья и радости 🍇🍎🍒🙏

Отличный рецепт,спасибо! В 90-е в советское голодное время постоянно делали так творог,вы напомнили👍

@user-iz2hi6hu9h

Жыл бұрын

Зачем столько масла?

@user-ex7zz9qy6z

Жыл бұрын

Да именно в голодное!

@user-de6rl8zc5m

Жыл бұрын

@@user-ex7zz9qy6z Зато натуральное было всё. Можно было без лимона молочко сквасить, дав чуть постоять ему. А сейчас убери Пальму и прилавки окажутся совершенно голыми! Действительно сдохните от голода!!!

@user-kz1dj4tt4u

Жыл бұрын

Это уже было не советское время.

Спасибо,попробую все рецепты.Очень понравились.Спасибо.💯💯💯

Hum salivei parabéns 🙌❤

와우 간단하니넘좋네요 쉽게알려주시니감사합니다

Děkuji vám za vynikající recept a inspiraci.💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛

@mariangelgonzalez722

Жыл бұрын

Fantastico

Isso é muito especial

Excelente Idea. Se ve muy delicioso. Cordial saludo desde COLOMBIA en Sur América. Отличная идея. Выглядит очень Вкусно. сердечное приветствие из Колумбии в Южной Америке

Здравствуйте.Это у вас не сыр ,а творог . Чтоб сделать творог Надо просто молоко оставить в теплом месте или при комнатной температуре, молоко начнет немного прокисати . Потом поставьте молоко на огонь и каждый 3-5 мин помешивате , молоко начнет сворачиваться процедите через марлю .И получите сухой рассыпчатый творог.А если хотите как на видео у вас ,то в прокисшее молоко добавить кипяток воды и он свернётся в творог , процедите через марлю и всё творог готов. А чтобы сделать сыр нужно в молоко добавит уксус или самый эффективный способ для сыра с дырочками В теплое молоко добавить "пепсин " получается очень вкусны сыр .А ваш метод я возьму на заметку себе с лимонным соком

4-5 литров молока довести до кипения.Влить 1 - 1.5 литра кефира и на медленном огне поварить 2-4 минуты периодически пробуя, Как только поняли, что творог состоялся, выключайте. процедите. Сыворотку - на борщ, а творог - объедение: кислоты почти нет.

@user-ob5lf1vl3g

Жыл бұрын

Спасибо большое

@sevdiyekoyuncu9028

Жыл бұрын

✋✋✋ ellerine sağlık versin inşallah zize Allah emanet olun zize amin inşallah zize

@user-ro4xr2rm3p

Жыл бұрын

Спасибо большое!

@user-sp5rm5ld9z

Жыл бұрын

Спасибо!коротко и ясно ..за 40секунд и все поняла..а видео может и хорошее,но очень долгое

Только молоко должно быть натуральное. Без пальмового масла

@user-oz7fk5kn9o

Жыл бұрын

А то получится пальмовый сыр))))

@user-lh1lh7ti1q

Жыл бұрын

Уже давно не встречала в магазинах "пальмового" молока.

Excelente receta, gracias de compartir

Una deliciosa cuajada tan simple de hacer. Infinitas gracias.

Excelente .Amei

It is a item common in Bangladesh. This type of cheese is called Chhana in Bangladesh. When chhana is compressed and hardened in a shape, that will be panir which do not melt. Chhana is used to make lots of sweets. That green water separate after the milk splits can be used to split milk in stead of lemon juice. Also vinegar can be used.

@rebeccakhanam5052

Жыл бұрын

Exactly you are right

@Miachika316

6 ай бұрын

Hangi sirke? Uzüm sirkesimi, elma sirkesimi?

Muy bueno, lo haré. Gracias

Bonjour de France madame merveilleuse recette je vous remercie infiniment douce journée à vous ❤❤❤❤❤❤❤❤

Adorei vou fazer.

Прекрасный сыр, и выгоядит красиво, наверное и вкусный, браво, браво...

@PureSecretsTv

Жыл бұрын

🤩🤩🤩🤩

Благодарю Вас 💫😇🙏🏽

Buenísimo muchas gracias por compartir saludos 👍

As a child, I remember reading nursery rhymes referring to “curds and whey” never realizing what either really was. Only that it had something to do with food. Now..all these years later I finally get to see it made. Such a delightful unexpected moment back in time. Thanks for posting.

@beckasbluenomadtriniamazigh

Жыл бұрын

You are so right! I never made the connection until now. “Little Miss Muffet sat on a tuffet eating her curds and whey”❤

@angemaidment5640

Жыл бұрын

Curds and whey is what we now call cottage cheese.

@vanessashaw5365

Жыл бұрын

@@angemaidment5640 what! Who knew? Thanks!

@madnotez

Жыл бұрын

Life is funny like that. Good thang you remember reading those books and you retained that information. Many years ago life's criss cross 360you! Peace.

Отличный рецепт. Спасибо

Felicitaciones!!!, Me encantó la pulcritud de su trabajo, la delicadeza de la manipulación. Muchas gracias , y sin químicos. Saludos desde la hermosa 🤠 Colombia.

Gracias genial me encanto q Dios te bendiga siempre

Pena que essa quantidade de leite pra esse queijo 😋 tão pequenininho as vezes não compensa né seu amo queijo 😋😋😋😋

Здорово!А главное без лишних слов.

良い出来のカッテージチーズですね 作る時の参考にしてみます

Love your programmes.

Tão simples dá água na boca, vou fazer🥰 AMEI

@user-sh5sb1zc6t

Жыл бұрын

Отлично

@fatisoga4118

Жыл бұрын

@@user-sh5sb1zc6t Pp

@bupba943

11 ай бұрын

​@@user-sh5sb1zc6t 32wlu6jub hbhji 000oi5

Да, так мама творог варила всегда из домашнего молока. Вернее, из простокваши ☺

It is so nice to view your show with out Static Noise. I cant get thru most if them. This was very intresting and I was able to get thru the whole show, understand it and enjoy it. Thank Your for considering your viewers Hearing, It is so important.

Muy fácil bendiciones por compartir 🙏

Isso é qualidade de vida, in natura .

I must try this it looks delicious thank you for sharing 💜 😊

@joseluisbernalcortes6912

Жыл бұрын

!oooouuuu!! !oooooooooui!BOCAChO DE CARDINALlllll! Thanks,,,

Большое спасибо вам!!!

Thank you for the offering!

Merci beaucoup pour votre recette

Me encantó.....🙌🙌🙌🤣

OMG this is so magnificent!!!!! You are so wonderful. I am going to do this. Thank you for sharing. Love from Australia.💛💛

Спасибо большое за рецепт Обязательно попробую приготовить Дай бог вам здоровья

спасибо за отличное видео и красивую музыку,видеоряд,монтаж видео и музыка замечательные,всё сделано на 5+++

Okkk super bravo 👍👌!!! Merci pour la vidéo❤ 👍👌

Simple ans easy to try. Thanks for sharing.

Que delicia preparar su propio queso felicitaciones por compartir esa preparación yo lo hice pero en ota le voy a poner aceite de oliva y tomillo

@user-kj6jp8ib9e

Жыл бұрын

I watch video it look easy save l will take you advice thank you

super merci pour l'astuce bonne dégustation 🙏😁🤩🤩

Gracias excelente receta saludos desde Ecuador bendiciones para usted y su familia

It Is So Nice To View Your Show With Out Static Noise. I Cant Get Thru Most Of Them. This Was Very Intresting and I Was Able to Get Thru The Whole Show. I Was Able To Understand And Enjoy It. Ill Be Trying It Soon, And I Will Watch Your Other Videos, As I Appreciate The Quality Of Your Show. Thank Your For Considering Your Viewers Hearing, It Is So Important.

prosto i jednostavno a mnogo dobro❤

Creio que pode substituir o limão por vinagre.

Не то слово молодец 👍без рыбы.без дрожжей чистый продукт👍

Excelente. Gracias.

Хороший доступный способ приготовления сыра.

@NellyGrigorievna

Жыл бұрын

Это разве сыр? Больше похоже на творог. Я делаю творог так просто из кефира, без лимонного сока. И не провариваю его потом ещё раз в сыворотке. Также отцеживаю. Он получается нежный.

gostei vou fazer , obrigada pela dica.

Perfect video. Thank you so much. I want to make cheese as your recipe.

Gostei da receita .será que consigo fazer vou tentar deve ser delicioso. Obrigado

Muchas gracias, rico queso y rápido de hacer y sobretodo económico. Desde la ciudad de México.

@user-xr2wg1wt5v

Жыл бұрын

А молоко можно любое или только доманшнее

Maravilhoso adorei essa receita.

Sim sim que quejo delicioso gratidão obrigada ❤

En France, autrefois dans les fermes ont le fessait et ont appelait cette préparation ' la caillette' une fois bien égoutté, avec du sucre , de confiture, c est un délicieux dessert . Merci de m avoir rappelé cette recette que j avais oublié.

Olaaaaa fiquei com muita vontade, Deu agua na boca.

СПАСИБО ОЙ КАК АППЕТИТНО ОЧЕНЬ 😇🙏🙏🙏🌹🌹🌹🤗😘

Hola gracias por compartir Deliciosa receta Bendiciones

Vou experimentar e fazer o queijo. Acredito que fica uma delícia. Obrigada

Merci bonne recette en plus c'est bio ! J'adore .

that the way my mom made "Paneer" (cottage cheese) !! :)

Нужно хорошее молоко, а не то, что в магазинах продают

@user-su3pk7lr2p

Жыл бұрын

Это только корову на балконе держать,я из магазинного и все окей .

@PureSecretsTv

Жыл бұрын

🎈🎈🎈👕👕👕

@silversilver5017

Жыл бұрын

И получается не сыр , а творог. Лично я делала и не понравилось никому, соленный творог, вот сами подумайте как из творога может получится сыр.

Хороший доступный способ приготовления сыра. Спасибо!

@user-wn5wu9ig7f

Жыл бұрын

Σε χρειάζεται να κάνετε κρατήσεις ακόμα πιο γρήγορα γίνεται το

Un Grand Merci Bravo