【絶対流行る】卵を叩きまくる料理!幻の「三不沾(サンプーチャン)」を作りたい!【宮廷料理】

Ойын-сауық

動画を投稿してない間にスターウォーズ1〜6と『将軍』を1〜4話観てました。あとワンピースのアニメも観始めました。
参考にさせていただいたレシピ動画↓
• 宮廷料理!三不沾! | 澱粉糊化作用 [ft...
【ヘアピンまみれSNS】
X→X.com/Hairpin_Mamire
インスタ→ / hairpin_mamire

Пікірлер: 737

  • @user-qd9ie4os4k
    @user-qd9ie4os4k12 күн бұрын

    中国人ですけど、この料理はずっとずっと叩く必要があって作る労力と体力と時間半端ないかかるし、鍋もすぐ壊れるし、値段安くて儲けないし、本場の中国も扱い料理屋さん結構少ないよ。美味しいかもしれないけど流行ったらシェフさんたち大変になるから多分流行らないww

  • @user-xh8js3ut9u

    @user-xh8js3ut9u

    12 күн бұрын

    残念ながら日本人は馬鹿なので見た目それっぽくて流行ってると言われれば高くても並びます

  • @user-tk8zr9yp3w

    @user-tk8zr9yp3w

    12 күн бұрын

    鍋屋「ほぅ」

  • @vhero2732

    @vhero2732

    12 күн бұрын

    鍋壊れて儲からないのは切実な思いだな…

  • @mo_zaik1555

    @mo_zaik1555

    12 күн бұрын

    卵を叩くと金物屋が儲かる。 新しい因果律が産まれちまったな…。

  • @noka5977

    @noka5977

    12 күн бұрын

    インパクトハンマーとかで自動化するの簡単そうだけどなぁ ライン製造したら「大変だから流行らない」ってのは突破できるな。

  • @mugidenkou
    @mugidenkou12 күн бұрын

    沾(ゼン)と粘(ネン)の違いです。 粘は異読音(恐らく仮借)として沾と同じ発音になることがあるので二つの字が両用されているのだと思われます。 本場中国でもどちらかで明確に決まっているわけではなさそう? 追記: 中国語として、沾は(汚れが)くっつく、粘はくっつく(広義)というニュアンスなので、前者では「三つに(汚れとして)くっつかない」、後者では「三つに(単に)くっつかない」という感じになります。

  • @maaaattsu

    @maaaattsu

    12 күн бұрын

    有識者の方たすかる

  • @user-in5ex5bm9r

    @user-in5ex5bm9r

    12 күн бұрын

    最初いきなりHUNTER✕ HUNTERの話しだしたかと思った

  • @user-bz4sy1oc9i

    @user-bz4sy1oc9i

    12 күн бұрын

    wikipediaにも日本語以外に記事のないマイナー料理(?)なので、名称の揺れもさもありなん

  • @tomosibrampus82

    @tomosibrampus82

    12 күн бұрын

    粘はそのまま日本語で粘々でいい 沾はつけ麵のあの液体につける感覚かな この場合はどっちもZhanと読む...仮借の概念は初めて知ったねこれ日本語の概念でしょうか こっち(中国)は聞いたことないね あっても恐らく今は使われない知られないものかも

  • @user-rj8si1gp3n

    @user-rj8si1gp3n

    12 күн бұрын

    う〜ん教養教養

  • @Yaki_Usagi
    @Yaki_Usagi12 күн бұрын

    残ったものを何かに使うのではなく、その場で即消化していくストロングスタイルに感動した

  • @Weboshi-j9p
    @Weboshi-j9p12 күн бұрын

    ちょっと手を加えればメレンゲとかに出来るのにあえてそのまま飲むのがヘアピンまみれ

  • @okusoningen

    @okusoningen

    12 күн бұрын

    私は焼いてしょうゆで食べます(⁠*⁠´⁠ω⁠`⁠*⁠)

  • @user-dw8qn4lj6s
    @user-dw8qn4lj6s12 күн бұрын

    2年前に亡くなった母が、子供の頃作ってくれた「クリーム(※当時こう呼んでいた)」です! 懐かしい甘味を思い出しました、流行らないかもですが自分の中では思い出の味です。 これで再現できます、ありがとうございます!!

  • @uchuu-neko

    @uchuu-neko

    11 күн бұрын

    不意打ちでうるっときた 「クリーム」という素朴なオリジナルネームが家族の符丁って感じで味わい深いです

  • @user-dw8qn4lj6s

    @user-dw8qn4lj6s

    11 күн бұрын

    当時はこれを食パンに塗って食べていました。 食が細い子供時代でしたので、少しでも食べさせようという母なりの思いもあったと思います。 (昔、料理教室で習ったらしいです) 油分は少し少なめに、あとバニラエッセンスを振っていました。 バニラオイル少量でもいいかもしれません。

  • @user-kntraaaaa
    @user-kntraaaaa12 күн бұрын

    白身飲むシーンでダンブルドアが出てくるの、控えめに言って最高

  • @Cream_1360
    @Cream_136012 күн бұрын

    鉄鍋のジャンで見たなこれ 熟練の技術がいるらしいのにきわめてそれっぽいもの作れてるのさすが

  • @user-vn3zr8ce2t

    @user-vn3zr8ce2t

    12 күн бұрын

    20分くらい混ぜ続けて作るみたいですね

  • @user-tw1kq4kg2x

    @user-tw1kq4kg2x

    12 күн бұрын

    なんでか知ってると思ったらそれか……

  • @user-jb2tg7yp8i

    @user-jb2tg7yp8i

    12 күн бұрын

    当時流行らなかった1

  • @user-ck4px2wx5p

    @user-ck4px2wx5p

    12 күн бұрын

    懐かしすぎるぜ カカカカカーッ!!!

  • @ske7591

    @ske7591

    12 күн бұрын

    完全にジャンでみたことあるなって思って開いたわ

  • @AA-kl6mk
    @AA-kl6mk12 күн бұрын

    三不粘作る動画再生したら泣きながら白身飲んでた

  • @user-cw2kx2bj8e
    @user-cw2kx2bj8e12 күн бұрын

    8:30 「おりゃ!」で三不沾付きのヘラを直置きされる机くんに涙が止まらない

  • @kammpassion
    @kammpassion12 күн бұрын

    サンプーチャンをタルトに入れたら美味しいかもしれないけど、もはやそれはカスタード

  • @esmeraldo7506
    @esmeraldo750612 күн бұрын

    以前からで、今回白身飲む時の声もそうだけど、偶に可愛い萌え声聞こえるの刺さる

  • @ぞうさんだよ

    @ぞうさんだよ

    12 күн бұрын

    わかる 抜けるよね

  • @user-xd3wy7rm9c

    @user-xd3wy7rm9c

    11 күн бұрын

    俺のを飲んでくれる時もかわいい声出してくれるかな

  • @user-mx2xo3vy7p

    @user-mx2xo3vy7p

    10 күн бұрын

    @@user-xd3wy7rm9c 「あ〜飲んだ〜タンパク質〜」

  • @user-fd5fn4ww2y

    @user-fd5fn4ww2y

    9 күн бұрын

    最低過ぎるコメントすき♡

  • @ぞうさんだよ

    @ぞうさんだよ

    9 күн бұрын

    @@esmeraldo7506 くっそわかるぞ

  • @nano_kp
    @nano_kp10 күн бұрын

    私の中だと新世代KZreadrというよりも、リケジョとベーゴマとか教えてくれる田舎のおじいちゃん混ぜたようなイメージ

  • @user-eq3wz5sx2q
    @user-eq3wz5sx2q12 күн бұрын

    白身飲むのとか入れすぎた砂糖食べるとか全部ワイルドすぎるwww

  • @NexusAyumus
    @NexusAyumus10 күн бұрын

    サンプーチャンは楊貴妃が好きなお菓子と説明を受けて、30年以上前に日本に初めてチンゲンサイを持ち込んだ中華料理店のコースで出してもらったことがあります。 うろ覚えですが当時は中国国内で3人だったか5人ぐらい(?)しか作れるシェフがおらず、ちょうどその中の1人が中国からきていて頂くことができました。 柔らかくも硬くもなく、それでいて適度な弾力があって箸にもお皿にもくっつくことなく元に戻る。 でも味は素朴で素材と技術だけで勝負している逸品といった感じを今でも憶えています。 たまに口の中で味を思い出すのですが、名前が全く思い出せないお料理でもありました。

  • @k_mild5407
    @k_mild540712 күн бұрын

    マニアックピンズ向け 1:40 「三不粘 (san bu zhan)」 4:22 4:33 白味を直飲みしてちょっとえずくピンまみ

  • @chopped_onion

    @chopped_onion

    11 күн бұрын

    えずく場面さぁ、 フフ…下品なんですが……その……下品なんでやめときます……

  • @sepiairo

    @sepiairo

    11 күн бұрын

    たすかる

  • @2001bsy

    @2001bsy

    11 күн бұрын

    実用的

  • @user-dj9oj2ve1d

    @user-dj9oj2ve1d

    11 күн бұрын

    有能

  • @user-vt4kk2lo9m
    @user-vt4kk2lo9m9 күн бұрын

    白身飲んでる時のうめきが可愛い

  • @user-cq5rh7jm8p
    @user-cq5rh7jm8p12 күн бұрын

    4:20 白身を飲んでるところがなんというか、非常に助かりました

  • @user-sl9bo4ql6i
    @user-sl9bo4ql6i12 күн бұрын

    今回特に「どうもヘアピンまみれです」がふにゃふにゃすぎる

  • @yakudara
    @yakudara12 күн бұрын

    4:30 「マッスル北村がやってたやつだ!」と思った瞬間、マッスル北村に言及されて謎に信頼感が増した

  • @Nemu01
    @Nemu0112 күн бұрын

    4:43 流れるように出て消えるダンブルドア好き

  • @pseudo_bombax
    @pseudo_bombax12 күн бұрын

    つくってア・ラ・モード 懐かしすぎる

  • @osi_onlywin

    @osi_onlywin

    12 күн бұрын

    アイ!マイ!まいん懐かしい

  • @524_

    @524_

    11 күн бұрын

    まいんちゃんは小学生だった当時にできた初めての推しだったわ笑

  • @kikkuHo

    @kikkuHo

    10 күн бұрын

    12:11

  • @user-wg9ee2wo9v
    @user-wg9ee2wo9v12 күн бұрын

    まじでピンまみさんの言葉選び好きすぎ

  • @ice31off
    @ice31off11 күн бұрын

    次絶対流行るじゃなくて 一旦流行り終わったのを 改めて作り直すのがすこ

  • @user-kq8vj4zi5h
    @user-kq8vj4zi5h12 күн бұрын

    6:01 非ニュートン流体ほんと好き

  • @MadGreen
    @MadGreen12 күн бұрын

    よかった、みんな白身飲むシーンに「何か」を感じ取ってる。

  • @penguin_pengpeng

    @penguin_pengpeng

    12 күн бұрын

    もしかしてセンシティブ?

  • @tanakadake

    @tanakadake

    12 күн бұрын

    もしかして分霊箱?

  • @maple-666

    @maple-666

    12 күн бұрын

    そうだね、ダンブルドアだね

  • @Darkhorse_xx

    @Darkhorse_xx

    12 күн бұрын

    ボウルにいっぱい入ったあれ

  • @user16532

    @user16532

    10 күн бұрын

    むしろ目覚めなければ失礼まである

  • @zakokyara
    @zakokyara12 күн бұрын

    今回の中で流行るとすれば卵白飲みASMRではないだろうか()

  • @-yamatomomiji-2937
    @-yamatomomiji-293712 күн бұрын

    白身飲むのパワー過ぎて面白かったww メレンゲクッキーとかラングドシャ作ればよかったのにww

  • @user-sl4bo7qz4k
    @user-sl4bo7qz4k12 күн бұрын

    中国のお菓子つながりで思ったけど、ヘアピンまみれさんなら、龍の髭とかめっちゃ上手に作れそう。

  • @OoisiMasayoshi
    @OoisiMasayoshi12 күн бұрын

    ピンまみ、定期的に謎料理作ってる

  • @turner.n
    @turner.n12 күн бұрын

    白身を全部飲む苦痛をダンブルドアで例えるの最高すぎる

  • @gekishuu_tv
    @gekishuu_tv10 күн бұрын

    定期的にあげてくれるごっくん動画素晴らしい

  • @user-out_mata
    @user-out_mata11 күн бұрын

    マウスにサンプーチャン着いてるの世界でヘアピンまみれだけだと思う

  • @user-ik5lg1zp5p
    @user-ik5lg1zp5p12 күн бұрын

    ヘアピンまみれでドギマギするとは思わなかった

  • @user-ln5xw1ex7t
    @user-ln5xw1ex7t12 күн бұрын

    3:15 ピンまみ史上最も可愛らしい例え

  • @suimu2060
    @suimu206011 күн бұрын

    丁寧丁寧なタイトルコールからヘニャヘニャの「どぉへぁぴまぇえす」が好き

  • @user-vu1mf5zy2x
    @user-vu1mf5zy2x11 күн бұрын

    雑学好きだから毎回僕の「あぁ、なんかふんわり聞いた事あるなぁ…詳しくは知らないけど」のラインを攻めてくれるから知的好奇心を刺激してくれるヘアピンまみれさんの動画はやめられない!

  • @amatubemonthly6557
    @amatubemonthly655712 күн бұрын

    うわーーーー最高すぎなタイトル!!!めちゃたのしみ!!!!!

  • @user-br1om1lj8t
    @user-br1om1lj8t12 күн бұрын

    ヘヘッ、最高だぜヘアピンまみれはよォ……

  • @DMachinaNamelessOne
    @DMachinaNamelessOne11 күн бұрын

    白身飲むシーンの音声で独特な性癖に目覚めそうになった

  • @user-nv6zo3uu7k
    @user-nv6zo3uu7k12 күн бұрын

    いきなりの雨穴さん!?ww 叩きながら笑ってる声、めっちゃすき。 ほんま声好きやわ!癒される!

  • @shibasakikakeru
    @shibasakikakeru12 күн бұрын

    4:21 失礼なんだけどここ… ここ良かったです

  • @susan178210
    @susan17821012 күн бұрын

    白身飲むシーンで何かに目覚める人が居てウケる …もしかしてPCに卵飛んでない???

  • @title-gn9gv

    @title-gn9gv

    12 күн бұрын

    カラザが大量だ、、

  • @user-and02
    @user-and0212 күн бұрын

    テレビで見て気になってたんで嬉しい 手間がかかるから注文しないでほしいっていう料理がこれか...

  • @rooibostea2760
    @rooibostea276012 күн бұрын

    久々!!昔のもの作るシリーズ好きだから続けて欲しい!笑 今更出てくる雨穴さん好きw

  • @ebifurai774
    @ebifurai77412 күн бұрын

    あえて今シリーズ続いてて好き

  • @nisio_freak
    @nisio_freak12 күн бұрын

    4:22 ここの声かわいい

  • @doiya-we6vg
    @doiya-we6vg11 күн бұрын

    可愛くてなんでも出来るのは流石すぎる👏

  • @user-te6kw7zn7w
    @user-te6kw7zn7w12 күн бұрын

    三不粘はお家で苦労して1回作ってみるぐらいが丁度いいわよ

  • @emt4691
    @emt469111 күн бұрын

    すげー親しみあって好きこの人。VTuberって恋愛対象とか異性とかとして見るもんだと思ってたけど、この人は単におもろい女友達みたいな感じがして人として好き。女友達とかめっちゃおこがましいけど

  • @emt4691

    @emt4691

    11 күн бұрын

    4:33 ごめんやっぱえずき抜けるわほんまごめん

  • @user-zl2ii8rg8e
    @user-zl2ii8rg8e12 күн бұрын

    白身飲むところが最萌ポイント

  • @user-ppp8888pp
    @user-ppp8888pp11 күн бұрын

    6:26 のジャミロクワイのアイキャッチ好き

  • @user-jt5km6jz2q
    @user-jt5km6jz2q5 күн бұрын

    喋る内容も編集のテンポもメッッッチャ上がってるおもろい

  • @user-jr6el2zm8d
    @user-jr6el2zm8d12 күн бұрын

    ヘアピンまみれはvtuber界のまいんちゃんだったのか

  • @yumetengu26
    @yumetengu2612 күн бұрын

    動画視聴中どのシチュエーションでこれを作るかを考えていた… シフォンケーキでメレンゲが必要になって黄身が残った時に作ってみよう…

  • @user-mz7bg2lo9s
    @user-mz7bg2lo9s12 күн бұрын

    昔テレビで千葉県でソレをつくってるみたいな特集見たことありまして懐かしくなりました。もっと叩いてたかと思いましたが、そこまで持っていける技術がすごいです…

  • @user-misimaru
    @user-misimaru12 күн бұрын

    よ!稀代のヘアピン!! 動画更新嬉しい〜!!!!! 流行るポテンシャルはまじで皆無だと思うけど!!!!!!!

  • @user-ip6ig9pd5v
    @user-ip6ig9pd5v12 күн бұрын

    11:36 あたりのアイキャッチ可愛すぎん!?

  • @kansuwa
    @kansuwa12 күн бұрын

    ぶっ飛び企画と湧き出る謎の喩えと字幕セルフツッコミ……ひさびさにヘアピンまみれを摂取しましたわ

  • @Super_Kimota
    @Super_Kimota12 күн бұрын

    以前ショート動画で見たことがあって、油入れてくっつかなくなった時に「良い感じ!」ってなったのめちゃ同感できて良かった サンキューショート動画

  • @stillgoing16
    @stillgoing1611 күн бұрын

    白身飲むところ本編すぎる

  • @user-iy5pf7fq3n
    @user-iy5pf7fq3n12 күн бұрын

    飲んでたのが白身だったからダンブルドア先生あんな苦しんでたのか……(絶対違う)

  • @user-ck8hv9el1r
    @user-ck8hv9el1r12 күн бұрын

    どうやら俺はヘアピンまみれが好きすぎるみたいだ…

  • @somosanseppa
    @somosanseppa12 күн бұрын

    クッキンアイドルアイ!マイ!まみれ!非常にたすかった

  • @user-eq9wf4gt2e
    @user-eq9wf4gt2e11 күн бұрын

    白身の魂喉までが天才すぎる

  • @akiraakira0327
    @akiraakira032712 күн бұрын

    AKIRAは気づいてたけど、今日JAMIROQUAIに気づいた。どんどん好きになってく。動画出してくれてありがとう。

  • @noluhox
    @noluhox12 күн бұрын

    三沾(サンチャン)のところ、最高に面白かったですw

  • @Bhikkhuni800
    @Bhikkhuni80011 күн бұрын

    アイ!マイ!マイン懐かしすぎて顔から懐かし汁が出た

  • @user-pi9kk6es6v
    @user-pi9kk6es6v12 күн бұрын

    これめっちゃ不思議に美味いやつー! 都内の某店で食べたことあるんだけど、クセになるんだよね。

  • @tani9003
    @tani900311 күн бұрын

    古KZreadr感がすごい好き ノリと編集の感じがすごい良い そして独立からインデペンデンスデイ出てくるすごすぎやろ(映画見てね)

  • @kyokok7134
    @kyokok713412 күн бұрын

    おいしそう 作ってみようかな😋

  • @ganglethiminbjorg
    @ganglethiminbjorg12 күн бұрын

    白身飲んで砂糖食べたからこれはもうメレンゲですね!

  • @Salmon_no_osashimi
    @Salmon_no_osashimi12 күн бұрын

    4:42 人は白身を飲む時、誰しもアルバス・ダンブルドアになる

  • @zaq3324
    @zaq332412 күн бұрын

    動画出してくれてよかった

  • @user-yk9rt5dd6r
    @user-yk9rt5dd6r12 күн бұрын

    ヘアピンまみれと興味の対象が合いすぎている…

  • @Ushikun_08
    @Ushikun_0812 күн бұрын

    始まりが忍たま乱太郎っぽくて好きw てか、なんでマッスル北村知ってんねんw (相変わらず色々ツッコミたい所が多い面白い動画やわ)

  • @mo_zaik1555
    @mo_zaik155512 күн бұрын

    凄え!完成品って出て来たのがまだなんかの素材感あるね! 隙間埋めたりとか出来そう!

  • @parupg
    @parupg12 күн бұрын

    キユーピー三不沾クッキング

  • @user-js6fb2yi7j

    @user-js6fb2yi7j

    12 күн бұрын

    ユを大きくするこだわり

  • @yu-qf8pq

    @yu-qf8pq

    12 күн бұрын

    「加熱しながら30分叩き続けたのがこちらです(スッ」

  • @user-lp1gn8ji3y
    @user-lp1gn8ji3y10 күн бұрын

    鉄鍋のジャン‼みんな読んで 鉄鍋のジャンは「食べるラー油」すら10年くらい先取りしてた素晴らしい漫画です

  • @user-seX3wrstm
    @user-seX3wrstm12 күн бұрын

    風邪ひいてる時に牡蠣食ったら牡蠣に当たって 今夜は寝れそうにないけどヘアピンの新着動画があるからギリ生きれる、ありがとう

  • @cytochromec8708
    @cytochromec870812 күн бұрын

    白身飲むかの所から胃で調理してる?の所までのくだりで今年一番笑ったww

  • @itanzi555
    @itanzi5558 күн бұрын

    「変なんです栗原さん」の下りクッソ笑った、モノマネ上手ですね😂

  • @hinata-inuyama
    @hinata-inuyama12 күн бұрын

    shortで発見して誰かやってほしいと思ってたからありがたい

  • @user-eo8dh2kw7o
    @user-eo8dh2kw7o12 күн бұрын

    サムネ見た瞬間「わぁぁぁぁ!!幻のスイーツ!!」てなった。 実物を見たことも食べた事もないけど、なぜか知ってる料理。

  • @user-ic3mw8qt5y
    @user-ic3mw8qt5y12 күн бұрын

    これは机の周りが大惨事になりそうと思ったら案の定ベタベタのマウスが映って草

  • @stratolover2402
    @stratolover240212 күн бұрын

    普通に白身だけ使うレシピは色々あるのでは?メレンゲにすればお菓子〜鍋まで色々あったのに…そこをあえて飲む勇気!何かに目覚めさせる優しさ!?素晴らしい! ついでに、サンプーチャンと言えば、鉄鍋のジャンでもやってましたな。ついでに、嵐にしやがれでも紹介されたことありましたな

  • @senan0302
    @senan03029 күн бұрын

    ヘアピンまみれさんは流行ってほしいな

  • @nanana_voca
    @nanana_voca12 күн бұрын

    4:29 マッスル北村助かる

  • @numa_rine
    @numa_rine12 күн бұрын

    12:11 やっつけ過ぎるまいんちゃん好き

  • @hekesan
    @hekesan12 күн бұрын

    昔の職場近くの小さな中華店で提供してるっぽくて気になってたんですよね。 熟練の技で作るって聞いたことあるけどそれっぽいものを作ってしまうとは流石!

  • @T_NORI_T
    @T_NORI_T12 күн бұрын

    白身SUSURU TV面白過ぎるwww

  • @pins_clippingsmamire
    @pins_clippingsmamire12 күн бұрын

    中国版のWikipediaこと百度(Baidu)で三不沾を調べたところ「三不粘,又称三不沾」と書いてありましたのでどちらの名称でも正しいと考えられます 中国語を大学で2単位しか学んでいない有識者より

  • @user-zo6wk4ov6q
    @user-zo6wk4ov6q12 күн бұрын

    白身飲むシーンいいな

  • @mnikg3764
    @mnikg376412 күн бұрын

    タイトル見て「さすがヘアピンまみれさん」ってなったよね

  • @maya-ub6xb
    @maya-ub6xb11 күн бұрын

    フィギュアの続き見たすぎて見たすぎて、、、!!まってまーす!!

  • @user-hg2dr5tr4c
    @user-hg2dr5tr4c11 күн бұрын

    よかったみんな白身のシーンでドキドキしてた 俺だけじゃなかったんだ……

  • @mskest2804
    @mskest280412 күн бұрын

    マンゴーの赤ちゃん インデペンデンスデイ 相変わらず語彙力とセンスぱない

  • @user-sk6sq7dv4x
    @user-sk6sq7dv4x9 күн бұрын

    4:10 ここから貴重な飲ze…インラン(パク)シーン

  • @j-1854
    @j-185410 күн бұрын

    12分しかない動画の5分時点でまだ卵しか割ってないし、なんなら白身飲んでるっていうセンス好き。

  • @user-ku5ds1mf6i
    @user-ku5ds1mf6i12 күн бұрын

    鉄鍋のジャンで蟇目(他人の骨を折りまくる男)が作ってた印象!一回食べてみたいな〜

  • @user-bz7ur2ug3m
    @user-bz7ur2ug3m12 күн бұрын

    白身たすかる!

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