Tehdäänpä porkkanalaatikkoa, joulukinkkua sekä kanelilla maustetusta omenahillosta ja kinkkuliemestä kastike kinkulle.
Porkkanalaatikko syntyy myös kätevästi jos tekee ensin pelkän joulupuuron ja käyttää ylijäämän laatikon tekoon.
Hauskaa Joulua Kaikille!
Resepti:
Puuro:
2 dl Puuroriisiä
2 dl Vettä
1 litra Maitoa
0.5 tl Suolaa
Laatikko:
1 kg Porkkanasosetta
1 kananmuna
2 dl Kermaa
0.5 dl Siirappia
0.5 tl Valkopippuria
0.5 tl Suolaa
Ripaus Muskottipähkinää
Kinkun paisto 100-105c kiertoilma uuni, kunnes kinkun sisälämpötila on 78c (murea kinkku). Kinkku kääritään folioon ja annetaan levähtää hetki. Kuorrutetaan erikseen tai syödään siltäänsä.
#mjp #jouluruoka #porkkanalaatikko
00:00 Alkulöpinät
01:12 Riisipuuron teko
03:38 Laatikon teko
05:12 Kinkun paisto
07:16 Kastike kinkulle
07:45 Ja sitten syömään