Pakastealtaan aarteista syntyy tänään suussasulavaa rosvopaisti-henkistä karitsan putkiluupaistia. Videossa katsellaan miten paisti maustetaan yrteillä ja valkosipulilla ja mitä sitten itse pataan tulee lisukkeeksi. Lopputulos on erittäin herkullinen liharuoka sherry-kastikkeella varustettuna. Kunhan lumet väistyvät niin kokeillaan sitten miltä tällainen paisti maistuu oikeaoppisesti rosvopaisti tyyliin tehtynä.
Tätä ohjetta voi soveltaa helposti muunkintyyppisille lampaanpaisteille.
Vaikkei kyse olekkaan tuoreesta lampaanpaistista, tulee näistä pakstetuista paisteistakin hyvää ruokaa, kunhan malttaa sulattaa lihaa pari vrk jääkaapissa kaikessa rauhassa.
00:00 Alkulöpinät
00:31 Paistin maustaminen
02:12 Padan valmistelu
03:23 Kastike
04:00 Annoksen kasausta
Tilaa kanava tästä niin et missaa uusia videoita: bit.ly/3tOJF3H
#mjp #lammas #rosvopaisti