[직원관리노하우] 외식업, 스트레스를 부르는 직원관리 도대체 어떻게 해야 할까요? | 30대 자영업자 | 장사의신 | 장사 성공 | 해고 시키지 말고 잘 해보자!
매일 지각하는 직원
대충 대충 하는 직원
갑자기 그만두는 직원
어떻게 하면 직원들이 내 업장 처럼 일하게 만들까요?
합리적이면서, 논리적으로 해결책을 제안 하겠습니다.
장사의신에게 배우고, 휴먼스토리에서 느끼고, 30대 자영업자 이야기에서 깨달은 많은 내용이 이 영상 하나에 담겨있습니다.
#장사 #장사의신 #창업 #성공 #돈버는법 #고통
Пікірлер: 29
좋은 정보 너무 감사합니다!
사장이 솔선수범 해도 인간이 안된 알바는 결코 가게에 도움이 안됩니다. 최소한 알바도 기본이 있는 사람이 적응도 빠르고 책임감이 있습니다.
@man_in_a_well
Жыл бұрын
동의합니다. 사람관리가 어렵죠..잘알고있습니다. 그래도 솔선수범하지 않으면 괜찮은 친구들도 일을 제대로하지 않게된다는 점을 이야기드려본겁니다! 오늘도 힘내세요 기다림의 미학님!
많이 배우고 갑니다. 되새기고 저도 많이 실천해봐야겠습니다~^^
@man_in_a_well
Жыл бұрын
시청해주셔서 감사합니다! 영감받으실 수 있는 영상 열심히 만들겠습니다!
추천영상에 나와서 봤는데 바로 구독 좋아요 눌렀습니다 ㅎㅎ 이유는 현실적인 내용이라 장사를 준비하는 많은 분들이 보았으면 합니다 ~
@man_in_a_well
Жыл бұрын
소중한 구독감사합니다. 앞으로도 많은 관심바랍니다!
너무좋은 내용입니다. 저도 꼭 해내겠습니다.
@man_in_a_well
2 ай бұрын
고생이 많으십니다. 장사가 쉽지 않은데 힘내시고요! 건강 챙기시고, 앞으로 자주 소통해요!
많이배우고갑니다.
@man_in_a_well
Жыл бұрын
저도 많이 부족한 초보 자영업자입니다. 영상 너그러운 마음으로 시청해 주셔서 감사합니다. 항상 자영업하시는 모든분들 존경하면서 오늘도 열심히 장사하고있습니다. 앞으로도 많은 관심 부탁드립니다 :) 시청해주셔서 감사합니다.
조조칼국수사장님과는 어떤인연으로,, 영상내용이 배울점도 많고 디테일하네요. 업장한번 방문해서 식사해보고싶네요.
@man_in_a_well
Жыл бұрын
조조칼국수 사장님은 서울에 오픈하셨다고 하셔서 무작정 달려가서 만난겁니다. 아무런 연고도 없어요ㅠㅠ
내가족도 나처럼 못한다는걸 인지하고 직원을 고객처럼 생각해야합니다.그 직원이 그만두고도 내가게에 찾아오고 연락도 한다면 사장과 직원입장에선 친구관계란 쉽지않고 사장을 존경하는마음이 아니더라도 당신을 인정하는 마음이 있어야 가능한애기. 당신의 직원관리는 성공
@man_in_a_well
4 ай бұрын
맞습니다. 저도 열심히 일을 하지만, 인력 관리가 정말 어려운 부분인거 같습니다. 하면 할 수록 어렵네요. 힘냅시다!
@user-zp5ox4jm5y
16 күн бұрын
오~~저흰 15년차 찾아오는 알바,직원들이 많은데 전 나름 많이 힘들고 늘 내가 괜찮은 사장인지가 고민이고 그런데. 이 댓보니 그래도 아주 나쁜 사장은 아니었구나싶기도하네요.여전히 고민중 배우는 사장이지만요^^
사회초년생이 어디로 일하던간에 상처를 많이 받습니다. 내회사라고 내가게라고 생각했는데 막상 돈이 들어오는건 별로없으니깐요. 물론 사장이 자본을 투자해서 장사나 사업이 잘되서 많이 가져가는건 당연한거죠. 근데 내가게 내회사라고 생각해서 남는건 별로없어서 가성비가 안나오니깐 그냥 대충대충 하게되더라고요. 우리의 윗세대가 회사내에있기때문에 그분들보면 그렇게 되기도 싫고요. 잘된케이스가 없습니다. 잘되신분들은 이미 나갔기때문에 그렇고요. 열심히 해준직원이 고맙긴해도. 결국 능력있는직원은 나가서 자기 장사나 사업을 하죠. 잘하는 직원이 나갈때까지 잘 가르치는게 그냥 답이라고 생각이 들더라고요 아쉬워도.
@man_in_a_well
Жыл бұрын
맞습니다. 참 어려운 부분이 사장과 직원 관계가아닐까 싶습니다. 그래도 해쳐나가야 할 부분이니 열심히해봅시다 우리!
ㅈㄹ 현실은 리더가 해주고 솔선수범하면 직원들은 이제 이건 니가 할일 내가 안해도 된다 이렇게 한다
@man_in_a_well
3 ай бұрын
네 저도 해보니깐, 제 맘대로 안되더라고요.. ㅎㅎ 제 말이 맞다라기 보단 그렇게라고, 살아남기 위해 고군분투한는 영세한 자영업자의 자세라고 봐주시면 감사하겠습니다.
@sobotaza
3 ай бұрын
@@man_in_a_well 그냥 이런 영상은 알바들이 리더가 이상해서 내가 이러는거다 라는 이유만 됩니다 그냥 돈,노동력으로 계속 일할지 이직할지 정해지는 거지 무슨 리더같은 현실성없는 소리 하지마세요
@man_in_a_well
3 ай бұрын
@@sobotaza 죄송합니다. 부족한 사람에 견해이니 만큼 너그럽게 이해해주세요!
사장이 솔선수범하면 호구로 암 악바리가 되어야함 어떤 사장은 매장내 모든 음식은 못 먹게함 썩어서 버리는 한이 있어도 먹지 말라하고 식사제공도 안해줌 처음에는 이해 안갔는데, 지금은 현명하신거 같다 진짜 내 사람이라고 생각될때만 인간적으로 대해줘야지 너무 잘해줄 필요 없다
@sobotaza
3 ай бұрын
맞습니다. 어차피 될놈에게 투자하는거지
에고 쉬운일이 하나도 없군여
@man_in_a_well
Жыл бұрын
인생 어렵죠~ 그래도 항상 최선을 다하다보면 좋은 날이 있지 않겠습니까? 항상 화이팅하시고 내일도 좋은 날이 되기를 기원합니다! 홧팅!
@user-ro7ze1sv6x
6 ай бұрын
가게이름이 뭐에요? 방문해보고싶어요