Пікірлер

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  @user-np4cq9jd7w16 күн бұрын

  정말 본질적인 내용입니다 스토리 저도 스토리 구상에 요즘 고민중입니다 풀어나가려니 어렵더라고요 혹시 사장님이 보기에 이집은 스토리텔링이 멋지다 한 가게가. 있을까요

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  @man_in_a_well13 күн бұрын

  gffg나 CIC, 글로우 서울 같은 팀들이 크게 크게 잘하는것 같습니다. 배울것도 많고요. 요즘에 장사하기바뻐 조그마한 가게들을 갈일이 별로없어서 저도 요즘 트렌드를 책이나 유튜브로 보면서 익히고 있습니다!ㅎ

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  @user-np4cq9jd7w16 күн бұрын

  장사하면서 매일 고민하고 공부하는 32살 자영업자입니다 영상 참 잘만드시네요 말도 잘하시고 😮 저도 직원2명과 이것저것 하면서 매출올려보려고 갖은 노력을 했는데 요즘 무너지려고 합니다 요식업 길만 7년차인데 참 힘드네요 😢😢 영상 쭉 보다 감동받아 댓글남겨요 앞으로 좋은 영상 기대합니다

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  @user-hw7sc7tf1n25 күн бұрын

  저는 나이가 쫌있는 편이고 대가족 막내아들로태어나 어릴적 집에서 잔치를 많이 겪어봤습니다 할머니 칠순 할아버지팔순 등등.. 요즘처럼 뷔페식당 그런데말고 집에서하는.. 그러면 항상 할머니는 어머니한테 우리잔치에 오신 손님들은 한 명도 홀대하지말고 나가는 상에도 박하지않게 풍성하게 나가라하셨습니다 잔치집은 항상 신나고즐거워야한다 그러면서요 ㅎ 장사도 잔칫집 같야야한다고 생각합니다 ㅎㅎ 저희매장 스토리죠.. 저는 두시간 뒤에 또 잔치를벌리러 갑니다...오늘 저희잔치집에 오신 손님들을 신나고! 즐겁게! 잘먹구가게!최선을 다해서.. 사장님 잔치집에도 한번 가고싶네요..

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  @user-hw7sc7tf1n25 күн бұрын

  1:47 잘보고있어요.. 사장님 장사는 예로부터 손님과의 동업이라했습니다. 근데 사장님은 본인의 스토리만 내세우시는것같습니다. 동업자인 손님의스토리를 내세워주세요.. 동업자(손님)가 스키당을 만나서 어떻게 변화되가고 희열을 느끼는지요.. 응원하고 기대해봅니다.😊

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  @man_in_a_well25 күн бұрын

  성찰하게 되는 댓글입니다. 맞습니다. 손님이 주인공이 되는 매장을 만들어야 성공하는게 정답인거같습니다. 소중한 조언주셔서 감사합니다!

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  @user-kh5vo3qj9wАй бұрын

  6테이블둘이부부 붙어서 15시간일해도 한사람월급나오는데 월급쟁이는 둘이 700벌이 되잔요

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  @abc-eo4ziАй бұрын

  저와 비슷한 상황이신거 같습니다 화이팅❤

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  @abc-eo4ziАй бұрын

  ㅋㅋㅋ 유읽남 벤치마킹인가요 잘봤습니다

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  @man_in_a_wellАй бұрын

  제가 유읽남 벤치마킹하시는걸 어찌아시고ㅋㅋ감사합니다.ㅋ

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  @user-fd7zc9ne1sАй бұрын

  하루 100만원이라..

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  @love20177Ай бұрын

  장사는 하는게 아니다..

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  @user-ul7rb2bl2sАй бұрын

  법을 좀 바꾸면 ㅂㅅ같은것들 좀 많이 필터링 할수 있음 1. 쉽게 채용하고 쉽게 해고 가능하도록 한다. 2. 뭐같은 주휴수당 없애고 일한 시간만큼 확실하게 지급하도록한다. 3. 3개월 이내 채용 직원은 내일 당장이라도 해고 가능하게한다. 4. 1년이 지나더라도 근로 계약서상 특약을 넣으면 퇴직금이 없어도 가능하게 한다. (계속 고용하고 싶어도 퇴직금 때문에 자르는 경우가 많음....) 5. 자연재해, 개인신변문제 등을 제외한 무단결근시 발생하는 손해는 무단결근한 직원에게 손해배상 받을수 있고 쉽게 받을수 있도록 법을 만든다.(하루씩 당월 매출의 30분의 1씩 지급 지맘대로 온갖 핑계대고안나오면 ㅈ된다는걸 알아야됨) 6. 업무중 발생한 실수로 인한 업장의 손실이 발생할경우도 마찬가지... 왜 항상 돈받고 일하는 놈들을 보호하는 법은 있으면서 자영업자를 보호하는 법은 하나도 없는가??? 그리고 자영업자 놈들도... 제발 제때 돈 잘주고 휴식시간 확실하게 보장하고 최저시급 잘지키고 운영하자....니들 스스로 책잡히는 짓거리를 너무 많이해...그러니 그걸 악용하는 놈들도 나오는거고

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  @leckysrchobby2114Ай бұрын

  꿀팁 감사요~

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  @user-ui8et8ir5fАй бұрын

  좋은정보 감사합니다

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  @user-oj1je2qh7bАй бұрын

  가게 너무 이쁘게 꾸미셨다 센스가 장난아니네요

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  @man_in_a_wellАй бұрын

  제 센스가 아닙니다.ㅎㅎㅠㅠ

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  @user-ji7gi1yw7dАй бұрын

  개소리를 시전해놨네 저런다고 그런 알바생이오나 ㅋㅋ 자기가게인거처럼 일해주는 알바는 없다고보면됩니다

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  @man_in_a_wellАй бұрын

  ㅇㅇ없음 ㅇㅈ

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  @user-wj2sx5bj6b2 ай бұрын

  장사를 시작하기전 우연히 보게됐어요 너무유용한 정보감사합니다 구독하고 갈께요

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  @man_in_a_well2 ай бұрын

  감사합니다. 장사 쉽지 않은 여정일겁니다. 그러나 열심히 하시면 또 재밌는게 장사입니다. 최선을 다해 공부하시고 꼭 성공하시기 바랍니다! 구독해주셔서 감사합니다!

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  @user-oi2tw4bw6l2 ай бұрын

  안녕하세요~사장님 마침 창업에관심 있는 부산사람인데요 상담한번 부탁도 될까요?

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  @man_in_a_well2 ай бұрын

  ㅎㅎ제가 뭐라고 컨설팅을 해드릴수 있겠습니까ㅎ저도 혼자서 고군분투하는 한 장사꾼에 불과합니다. 그러나 궁금하신 점이 있으시다면 댓글에 남겨주세요. 제가 아는만큼 최선을 다해서 답해보겠습니다!

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  @user-kb7yi2or3n2 ай бұрын

  너무좋은 내용입니다. 저도 꼭 해내겠습니다.

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  @man_in_a_well2 ай бұрын

  고생이 많으십니다. 장사가 쉽지 않은데 힘내시고요! 건강 챙기시고, 앞으로 자주 소통해요!

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  @user-uy6xm8il8r2 ай бұрын

  좋은내용감사합니다

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  @user-uy6xm8il8r2 ай бұрын

  구독했어요 좋은말씀 감사합니다 앞으로 응원하겠습니다.

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  @user-jl2yo9rg8e2 ай бұрын

  걍 어디서 이야기할때 아 거기 갔는데 뭐 있더라 말 나오게 하려면 스토리고 나발이고 특이한거 하나 있으면 끝이지. 와 거기 국수집 일요일 오후 두시 늦잠자고 일어났을때 엄마가 해준 국수 컨샙이더라 이딴 소리 나올거 같음? 걍 야 거기 ㅋㅋ 민초 국수도 팔더라 ㅋㅋ 아니면 야 거기 누구누구 사진도 걸어놨던데 연예인 왔다갔나봐 이런 이야기 하지

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  @man_in_a_well2 ай бұрын

  제 생각이 그렇다는거죠~ 시청자님 생각이 맞을 수도 있겠네요~ 시청해 주셔서 감사합니다~!

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  @user-pr1or4jd8m2 ай бұрын

  응원합니다

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  @man_in_a_well2 ай бұрын

  감사합니다. 응원해주신다는 댓글이 저한데 가장 큰 힘이 됩니다. 앞으로도 더 좋은 내용 많이 전달드리겠습니다!

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  @user-pr1or4jd8m2 ай бұрын

  @@man_in_a_well 저한테도 큰 힘이 됐습니다 스키당 시간 내서 가보겠급니다

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  @man_in_a_well2 ай бұрын

  @@user-pr1or4jd8m 눈물이 주르륵ㅠㅠ 너무 감사합니다. 좋은 컨텐츠 만들기 위해 최선을 다하겠습니다. 다채롭게 채널을 변경해도 좋은 정보를 드리기 위해 노력하는 것이니 끝까지 관심 가지고 지켜봐주세요! 정말 감사합니다!

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  @hjlee29202 ай бұрын

  항상 잘 보고 있습니다.

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  @man_in_a_well2 ай бұрын

  정말 큰 힘이 되는 댓글이네요... 사실 요즘 허공에 혼자 떠드는 듯한 느낌을 지울 수가 없었거든요. 감사합니다~

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  @man_in_a_well2 ай бұрын

  풀영상 보기 : kzread.info/dash/bejne/hKOC3Ldme6XWYMo.html

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  @yellows42962 ай бұрын

  링크 안눌려요

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  @man_in_a_well2 ай бұрын

  ㅠ 그러네요ㅠㅠ제 채널 들어가시면 바로보실 수 있습니다! 감사합니다​@@yellows4296

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  @youngohcho99572 ай бұрын

  호주에서 사업 준비중에 알게되었는데 번창하시기 바랍니다 그런데 위에 댓글 영상링크 요새 클릭 안되게 되어있던데 제가 유튭 안해서 모르지만 아마 영상에 클릭할 수 있게 자체 링크 거는거 있는거 같아요. 모두 행복하게 부우자 됩시다!! 🔥🔥🔥

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  @man_in_a_well2 ай бұрын

  저는 고등학교때 뉴질랜드에서 공부했었습니다! 반갑습니다~ 호주에서 준비중이신 사업 어떤건지 궁금하네요! 먼 타국에서 멋진 사업 일구셔서 꼭 성공하시길 기원하겠습니다!

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  @BAK2042 ай бұрын

  자영업10년차 입니다. 시스템은 풀석시를 염두하고 실패지점(작업동선,직원동선,손님동선,최악의 실패요점)을 먼저 고려하고 구조짜야합니다. 설거지기계 기본2개 또는 3개 메뉴 단일화(식자재 공통) 이지가지 많다고 좋은게 아니죠. 직원? 가족같이? 이런거 없습니다. 무조건 주변상권 시세, 10프로 더주면 됩니다. 겸상할필요도없고 언제든지 대체자를 리빌딩 수시로 해야하죠.

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  @man_in_a_well2 ай бұрын

  풀영상 바로 확인하기: kzread.info/dash/bejne/ZZuBqLOLdayaZtY.html

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  @eqsung2 ай бұрын

  모든 내용에 완전 공감합니다 .. 자영업 ... 그거 아무나 쉽게 하는 거 아니죠 ... "장사나 하지" ..... 이말 무지 싫어합니다 ..

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  @man_in_a_well2 ай бұрын

  공감해 주셔서 감사합니다~ 앞으로도 많은 인사이트 나눌 수 있도록 계속 공부하겠습니다 :)

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  @man_in_a_well2 ай бұрын

  🎉풀 영상은 kzread.info/dash/bejne/ZZuBqLOLdayaZtY.html

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  @a335786452 ай бұрын

  한국적인 요소 = 한국인 직원

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  @man_in_a_well2 ай бұрын

  그렇네요...ㅎㅎ제가 한국적 요소군요ㅎㅎ좋은 지적 감사합니다!

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  @user-gz5lj2re5g2 ай бұрын

  서울이면 한번 가봐야겠네요 ㅎ

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  @man_in_a_well2 ай бұрын

  서울 마포에 1호점, 교대에 2호점 스키당입니다! 놀러오세요!

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  @user-hp7np8xw5u2 ай бұрын

  직원수십명돌리는데 수입이 거의 없다는거임?

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  @man_in_a_well2 ай бұрын

  나가는 돈이 너무 많아서 남는게 정말 없다는 이야기 입니다 ㅠㅠ 어떻게 이 문제를 돌파할지 끊임없이 고민하고 있는 중입니다. 아르바이트생까지 합친 인원이 20명 가까이 되는 겁니다. 20명이 동시에 상주하는 그런 엄청나게 큰 가게는 아니고요 ㅎㅎ

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  @user-fo5xv1qw8w2 ай бұрын

  너무 솔직하시면 남는게 없죠.. ㅋ

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  @man_in_a_well2 ай бұрын

  풀영상 시청하기: kzread.info/dash/bejne/c5qYtcSNn7ebl8o.html

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  @man_in_a_well2 ай бұрын

  풀영상 시청하기: kzread.info/dash/bejne/c5qYtcSNn7ebl8o.html

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  @user-dv7ud8ul6w3 ай бұрын

  오... 자신있게 소개해주실 수 있을만큼 잘하는 회사인가요? 요식업 마케팅에 기대감이 전혀 없긴 한데 극찬하시니깐 궁금해지네요 ^^

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  @man_in_a_well3 ай бұрын

  네 자신있게 말씀드릴 수 있는 곳 입니다. 네이버에 치면 나오니 궁금하시면 한번 연락해보세요~ ㅎㅎ

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  @JK-lb1vz3 ай бұрын

  정말 공감되는 내용입니다. 😮😮 모든 요소들이 이어졌을 때, 설계된 가치사슬이 고객에게 제대로 전해졌을 때 고객들은 여기 참 좋다는 기억을 한다고 생각합니다. 번창하시길 바랍니다!!!

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  @man_in_a_well3 ай бұрын

  공감해주시니 영상을 만든것에 대한 보상을 받은 기분이네요! 감사합니다! 앞으로도 많은 관심 바랍니다 :)

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  @user-lk5tp2lg6j3 ай бұрын

  콤마카페 예를 드는데 카페= 손님이 가져가는거 식당= 직원이 가져다주는거 노포식당 국밥 7천원 블루보틀 호떡 7천원 남자들은 국밥 7천원 여자들은 호떡 7천원 음식도 종교다

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  @user-lk5tp2lg6j3 ай бұрын

  형 재벌 위치에 있는상태에선 시공간이맞지만 일반인은 제조업으로 보고 초당 분당으로 오지게 팔아야지 형 영상 대부분의 고통은 비용때문이라고 말하는거 같은데

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  @man_in_a_well3 ай бұрын

  엇 그럴수도 있겠네요~ 제가 한쪽으로 치우쳐서 생각하고 있을 수도 있겠네요ㅎㅎ 다른 관점으로 생각할 수 있게 말해줘서 고마워요~! 더 깊이있게 성찰해볼께요!

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  @user-lk5tp2lg6j3 ай бұрын

  고통스러운 사장이 만든 음식 재밌네요.

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  @man_in_a_well3 ай бұрын

  고통스럽다는건, 부족한 사람이 이것저것 많은 일들을 겪고, 해결해 나가는 과정들을 한문장으로 표현해본겁니다~ 최선을 다해서 노력하고있습니다! 감사합니다

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  @user-bu9ku6zf1s3 ай бұрын

  부모님이랑 아저씨 가게가면 아저씨 계신가요? 건강하세여

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  @man_in_a_well3 ай бұрын

  ㅋㅋㅋ저도 이제 아저씨 나이가 되었네요.ㅎㅎ 요즘엔 교대 매장에 거의 있습니다.ㅎ가끔 외부업무 봐야할 때 제외하고는요ㅎㅎ 학생 부모님이랑 오셔서 유튜브보고 왔다고 하면 아저씨가 서비스 팍팍줄께요ㅎ 언제든지 놀러와요!

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  @user-nl4oz9wk8d3 ай бұрын

  팔아도 남는게 없다. 근데 인증은 안한다. 유튜브 영상, 알바생,매장내,재료사는 시장, 까지 찍을정돈데 인증 제대로 안한다?ㅋㅋ그냥 돈에 눈 먼 장사꾼. 이 사람은 근데 진짜 눈매 개소름돋네

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  @man_in_a_well3 ай бұрын

  0이라는 숫자가 상징적인거지, 남을때도있고, 까질때도 있고 하답니다. 돈을 벌어서 나누는 삶을 살고 싶은데, 제 코가 석자네요. 영상도 짬나는데로 혼자서 편집하고, 아르바이트 생들하고도 열심히 소통하고 하느라 시간도 부족하고 역량도 부족한 영세한 자영업자일 뿐입니다. 인상이 좋지 않아서 저도 고민이 많습니다. 열심히 웃으면서 인상도 조금 더 선해 보일 수 있게 노력해야겠네요. 무섭게 댓글을 남겨주셨지만,, 시청해 주셔서 감사합니다~ 충언이라 생각하고 더 노력하겠습니다.

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  @user-nl4oz9wk8d3 ай бұрын

  저기 ㅋㅋ그쪽은 그냥 일단 관상자체가 안좋아요 ㅋ외모 그거 영향ㅈㄴ있다(쉬밤 이게컨설팅이지) ㅋㅋ05:29 진짜 ㅈㄴ효율적인 얘기한다는게 고작 테이블오더ㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜 주둥이만 나불나불 ㅋ영양가없는 얘기들만 해대넼ㅋㅋ내가 봤을 때 너의 최대의 단점이자 리스크는 외모다. 일단 눈먼저 어떻게 해봐라. 이상한데 돈쓰지말고 눈부터 고쳐라 (쉬밤 이게 컨설팅이지, 공짜컨설팅해주고간다)

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  @man_in_a_well3 ай бұрын

  알아요~ 그럼에도 불구하고, 끝까지 봐주셔서 고마워요~!

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  @dms918330563 ай бұрын

  비슷한 고민을 하고 있는 사장으로써,,, 있는 자원으로 쥐어짜는건 효율인데, 그것도 한계가 있더라구요.. 가장 큰건 5인이상 사업장이 되면서 직원들,연차, 월차, 연장수당, 휴일수당, 퇴직금 등등 이런거 다 챙겨줘야됨. 아니면 예전에 비해 사람을 30% 더 쓰던가...답이 없음.. 인건비가 매출의 30%넘어가는게 규모있는 자영업자들의 현실... 결국 작게 운영하던지......돈이 많던지.....아이템이 정말 획기적? 이던지...

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  @man_in_a_well3 ай бұрын

  모두가 똑같은 고민을 하고있는거 같습니다. 특히 음식점이 세금이나 노무같은 부분에서 자영업자들이 특히 타격을 많이 받는것 같아요ㅠㅠ 열심히 방법을 찾아야겠죠! 힘냅시다!

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  @user-bp8xf4cq6i3 ай бұрын

  오늘 2수 배우고 갑니다. 오후 미팅에서 한번 유튜브로 또 한번. 멋진 철학과 신녕을 가진 만큼 앞으로 더욱 잘 되실겁니다. 응원하겠습니다

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  @man_in_a_well3 ай бұрын

  감사합니다. 앞으로도 좋은 인연이 될 수 있도록 열심히 살아보겠습니다!

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  @abcc48573 ай бұрын

  아 .. 디테일.. 선넘었다 넘사벽 대단합니다

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  @man_in_a_well3 ай бұрын

  아이고... 댓글까지 달아주시고 감사합니다! 앞으로도, 좋은 내용으로 보답하겠습니다!

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  @painvessel3 ай бұрын

  형태는 기능을 따른다! 좋은거 배웠습니다. 답례로 구독 좋아요 남기고 갑니다!

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  @man_in_a_well3 ай бұрын

  감사합니다! 앞으로도 좋은 영상으로 보답하겠습니다!