자영업 10년차 올해 35살 내가 본 자영업 관련 글귀중에 아직도 잊혀지지 않는 문장이 있다 창업을 한다는건 작은 나라를 건국하는 일이다. 진짜 그렇다

@man_in_a_well

Жыл бұрын

맞습니다. 해야할일이 뭐이리 많은지 정말힘든게 자영업이네요. 항상 힘내시고 대박나십쇼!

너무 잘 보고 큰 도움이 되었습니다.. 감사합니다..

@man_in_a_well

Жыл бұрын

도움이 되셨다니 다행입니다. 시간 날때마다 좋은 영상으로 보답하겠습니다!

두번째 시청하는 영상입니다. 좋은 영상 감사합니다 ^^ 예비창업자로써 큰 도움 받았습니다

@man_in_a_well

Жыл бұрын

도움이 되셨다니 저도 기쁘네요 앞으로도 많은 관심바랍니다!

@user-dk3yb5ny3u

Жыл бұрын

직장인이라면 그냥 직장 계속다녀 ~~~진심으로하는 조언이야 ㅋ

@user-km7fy5mu5j

Жыл бұрын

@@user-dk3yb5ny3u ㅎㅎ 둘 다 해봐서 괜찮습니다^^

@user-dk3yb5ny3u

Жыл бұрын

@@user-km7fy5mu5j 나도 둘다해봄 회사는 대기업 다니고 장사는 평균 월 1500순익 가져감 ㅋㅋ 지금은 다시직장생활 ㅋㅋ 여튼 돈 많이 버시길 지나가는 ㅈ밥이 바래봅니다 ㅋ

한낱 밥파는 가게에서 굳이 핵심가치를 가져야 하는가 싶기도 하네요 아이러니한게 보통 요식업계 사장들은 피고용인들을 20대를 선호하지만 20대의 경우는 가능성이 열린게 많아서 대부분 겨우 밥하고 서빙하는 알바정도라고만 생각합니다 그리고 실제로도 적당히 학비나 용돈 벌겠다는 동기로 일을 합니다 그리고 그게 당연한거고요 백종원이 골목식당에서인가 한말도 있어요 '주인의식은 주인에게만 있다' 그리고 같은 요식업 업종이라 하여도 파인다이닝의 멋진 직원을 꿈꾸지 국밥집 돈까스집 조리사를 꿈꾸는 20대는 잘 없어요

구독과 좋아요~~

@man_in_a_well

Жыл бұрын

는 저에게 큰힘이 됩니다! 감사합니다!

유익한 영상 감사합니다. 얼마전에 회사 퇴사하고 요식업창업에 관심이 생겨 주방일부터 시작한 20대후반입니다. 혹시 창업하시기 전에 요식업쪽에서 종사하시다가 창업을 하셨나요? 저 또한 요식업 경험이 없어 무턱대고 하기엔 두려워 밑에서 일해보며 제 적성과 맞다고 생각이 들때 시작해보고자 현직장을 구했는데 저도 제 가게를 가지는게 언제가 될지 설레면서도 제 진로에 대한 두려운 마음이 조금 자리하고있네요

@man_in_a_well

Жыл бұрын

저는 책상에서 공부만 하고 요식업에 들어왔습니다. 경영을 하는것 보단, 생각보다 힘든 주방일과 홀서빙에서 좌절을 많이 겪었었는데, 결국 하다보니 다 적응이 되더라고요. 처음에는 주방일 먼저 배우시면서 경험을 쌓으시고요, 지속적으로 관련 서적과 잡지 유튜브를 보면서 전문 지식을 쌓아나가세요~! 저도 이제 막 시작한 초보라서 많은 걸 알려드릴 수는 없지만, 저 나름대로 식당을 운영하면서 깨닫는 부분들 영상으로 많이 공유하겠습니다. 시청해주셔서 감사합니다!

와..... 진짜... 사장님 친하게지내요.. 저 이 채널 여기저기 엄청 소문내겠습니다... 정말 압축된 고농도의 경험을 공유해주시는 분은 처음봤네요. 앞으로 더 흥하실거에요 분명 ! 도움 많이 받고 갑니다!

@man_in_a_well

Жыл бұрын

이렇게 소중한 댓글 남겨주셔서 감사합니다. 앞으로도 열심히 해보겠습니다!

일상 장사하시는 모습을 유투브에 게속 올리셔요..장사보다 도 유투로 더 대박나실듯합니다. 영상 아주 잘만드시고 재미있게 시청했습니다.

@man_in_a_well

Жыл бұрын

좋게봐주셔서 감사합니다. 다음영상도 열심히 만들고있습니다!! 많은관심바랍니다!

반갑습니다!!! 김사장님

@man_in_a_well

Жыл бұрын

반갑습니다. 저의 작은 깨달음에 공감해주셔서 감사합니다. 앞으로도 작지만 강력한 생각의 틀을 제시해 드려서 모든 자영업자들이 잘사는 그런 사회를 만들기 위해 열심히 노력하겠습니다. 소중한 댓글 감사드립니다!

안녕하세요. 영상 잘 봤습니다. 결론적 으로 퇴사하고 지금상횡이 만족을 하시나요 ?아니면 돌아가고싶으긴가요 ㅎㅎ 그리고 준비기간은 얼마나 걸리셨는지 궁금합니다. 프랜차이즈가 아니라 메뉴개발도 직접하셨을것 같은데요 ㅠ

@man_in_a_well

Жыл бұрын

준비기간은 1년정도 천천히 준비한것 같습니다. 기획부터 운영전략까지 짜는데 시간을 많이 할애했던것 같습니다. 만약 다시 직장으로 돌아가라고 하면 돌아갈것 같지 않습니다. 그렇다고 자영업이 모두에게 훨씬 좋은 선택이 될 것이라고 말씀드리기도 어려울 것 같습니다. 매일매일이 고난이고 해결해야 할 문제들의 연속이지만 그런 모험을 즐길 준비가 된 분들이 들어오셔야 이길 수 있는 게임이라고 생각됩니다. 저의 주변에는 감사하게 전문가 분들이 몇분 계셔서 문제를 해결해 나가고 있는 중입니다. 관련책들과 영상들을 많이 보시면서 깊이있는 생각을 해보시고 움직이는 것을 조심스럽게 말씀드립니다. 저의 작은 깨달음에 공감해 주셔서 감사합니다.

정말 유튜브까지 하시는 것에 대단하단 생각이 드네요.... 온갖 마켓팅 수단 고민에 셀프로 배너만들고, 패키지 만들고, 계속 전략 수정하고 있으니... 단순 체력의 문제가 아니라 정신이 마모되는 느낌입니다 ㅎㅎ 그래도 참 재밌습니다. 장사라는게! 구독하고 가유~

@man_in_a_well

Жыл бұрын

이것도 최대한 힘을내서 만들어봤는데 시간적여유를 내는게 쉽지가않네요ㅠ 처음만든 영상이었는데 좋게봐주셔서 감사합니다! 이성님도 하시는 일 대박나시길 기원하겠습니다! 시청해주셔서 감사합니다!

안녕하세요. 혹시 요리 1도 모르는 직장인 30대 입니다. 현재 연봉 6000초 3년차 입니다. 급여 부분은 만족스러우면서도 욕심이 생기고 비교하면 만족럽지 못하고..그래서 자영업이 너무 하고싶은데 요리도 못하고 어디서 어떻게 배워야 할지 모르겠어요 ㅠㅠ 당장은 아니지만 열심히 돈 모아서 2~3년 뒤에는 제 사업장 차리는게 꿈인데 지금부터라도 요리학원이라도 다녀야하는건지 아니면 제가 좋아하는 일식요리집 주말 파트타임아라도 주방 알바를 해야되는건지...

@user-rd2lm8rr3p

Жыл бұрын

장사 정말 큰맘 먹고 해야 합니다 ~ 월 500 벌이 훌륭 하십니다 그 월급 잘 모아 적급이라든지 연금 잘해 두시는게 신상에 좋습니다 장사 잠깐 스쳐지나는 맘으로 하지 마시길~

@man_in_a_well

Жыл бұрын

기본적인 주방업무에 대한 이해도는 높아야됩니다. 그리고 서비스 마인드 역시 장착하고 계셔야되고요. 저도 사람상대하는 일은 자신이 있다 생각해서 시작했는데 그 능력은 필수 능력 10가지 중에 1가지 였더라고요. 이러한 능력치가 부족하면 굉장히 힘이듭니다. 예를들어 사람 상대하는건 잘하지만, 계산을 잘 못한다면 세금 노무 식자재 관리 같은 것들이 사업을 영위하기 굉장히 어렵게 만듭니다. 반드시 보이지 않는 필요한 능력치가 무엇인지 확인하시고, 2~3년동안 준비하고 계세요. 돈만있다고 시작하시면 지옥을 보실수도 있습니다.

@jaehyeonkim4739

Жыл бұрын

@@man_in_a_well 답변 정말 감사합니다. 시간 날때 틈틈히 말씀 하신 부분 공부하겠습니다!

직장 다니면서 한참 후배한테 갈굼 당하고 퇴직공포에 떠드는 것보다 낫지

@man_in_a_well

Жыл бұрын

맞습니다. 직장생활도 엄청나게 힘들죠... 카미요님 힘든 삶속에서도 저의 영상을 시청해주셔서 감사합니다. 분명 열심히 하다보면 좋은일이 있을겁니다! 힘내세요 화이팅입니다!

진짜 체력길러야 한다는거에 극공감합니다. 그리고 성공한 사람들이 왜 매일 마다 운동하는 시간을 30분이라도 가지는지 알겠더라구요. 이제 디저트카페 10개월찬데 매출이 미친듯이 나오는 날 며칠이 지나가면 정말 체력이 바닥나는 것에 공포감이 느껴지더라구요.

제가 37에 음식점 준비중인뎌 여기서 일해보고 싶네요 ㅠ

@man_in_a_well

3 ай бұрын

저희는 서초동, 대흥동에 위치해있는 스키당입니다! 시청해주셔서 감사해요!

안녕하세요 전 인생탐구생활이라는 채널을 운영중인 마소장이라고 합니다 퇴사후 창업 관련해서 인터뷰를 진행해보고 싶어서 이렇게 글을 남기게 되었습니다 인터뷰 가능하시면 메일 또는 카톡아이디 남겨주시면 연락드리도록 하겠습니다 감사합니다