집에서 유기농 콩으로 메주를 띄어 만든 장 가르기 2탄 / Homemade traditional Korean soybean paste & soy sauce 2

정월장을 담고 60일 후에 장가르기를 하여 된장과 간장을 만들었습니다. 초보자도 쉽게 된장, 간장을 담을수 있도록 장담기와 장 가르기 1, 2탄에 상세한 설명으로 영상에 정성을 다했습니다. 집에서 정갈하게, 각종 몸에 좋은 부재료를 넣어 풍미 가득한 전통 장을 만들어보세요~!!
After 60 days of fermentation, I completed making homemade traditional Korean soybean paste and soy sauce. This is the second and final part of the series. Enjoy!
볏집 없이 유기농 콩으로 메주 띄우기, 장 담그기 1탄 / Homemade traditional Korean soybean paste & soy sauce 1
• 볏집 없이 유기농 콩으로 메주 띄우기, ...
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Пікірлер: 658

  • @user-pq9cp7ti2u
    @user-pq9cp7ti2u2 жыл бұрын

    어쩜 그렇게 살림을 잘 하세요~ 저도 선생님 영상보고 메주 띄우고있습니다 잘 뜨고 있더라구요 고추장도 서툴지만 다아봐습니다 너무너무 좋은영상 감사합니다 ㅎㅎ

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    2 жыл бұрын

    이정옥님, 안녕하세요? 메주가 잘 뜨고 있다하시니, 큰 보람과 함께 행복하고, 감사합니다. 많은 분들이 제 영상대로 하시면서 좋은 결과 있으시다는 말씀에 뿌듯하기까지 합니다. 참고로 이창의 "장가르기2탄"에 외국인남성구독자분께서도 저와 많은 대화를 댓글로 나누면서 장을 담는 모습을 볼수가 있습니다. 장담기에 처음 도전하시는 많은분들과 다같이 공유하고 싶어서 영상에 정성을 기울렸습니다. 고추장만들기에도 관심을 주셨는데요. 꼭 도전하시길 강추합니다. 항상 건강하새요.

  • @user-bs3ot7cm1s

    @user-bs3ot7cm1s

    2 жыл бұрын

    감사합니다

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    2 жыл бұрын

    @@user-bs3ot7cm1s 님, 안녕하세요? 제 영상을 시청해 주서서 저도 너무 감사합니다. 항상 건강하세요.

  • @user-ui3ju4qf6o

    @user-ui3ju4qf6o

    2 жыл бұрын

    2

  • @user-ui3ju4qf6o

    @user-ui3ju4qf6o

    2 жыл бұрын

    @@VanGreenSsam !

  • @rebeccalee3776
    @rebeccalee37762 жыл бұрын

    똑소리 나는 살림꾼이십니다 요즘엔 너무 편히게 살면서 대충 살아가는 주부들이많죠. 23대 종갓집 종부였던 저의 친정 어머님 같아서, 아마 선생님도 그런 어머님밑에서 배우셨을 겁니다. 존경과 사랑을 드립니다^^~♡

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    2 жыл бұрын

    Rebecca Lee님, 안녕하세요? 참, 훌륭하신 분을 직접 뵙는기분이예요. 제 영상도 좋은 모습으로 시청해주시고 크게 응원도 남겨주시고 행복합니다. 훌륭하신 부모님으로부터 많이 배우신 분으로 여기며 존경합니다. 늘 건강하시고, 항상 행복하세요. 감사합니다.

  • @user-bz3cr5jk8u
    @user-bz3cr5jk8uАй бұрын

    여기는 한국 입니다 외국에 살고 있는 자녀가 된장을 가져가는 바람에 된장이 없어서 맛있는 매주만드는법을 찾다가 님에 영상에 꽂혀서 하루종일 머릿속에 메주가 둥둥 떠다녀서~~~ 아침시간이라 외출 준비 때문에 댓글을 자세히 못적어서 ~~^^ 결심 했습니다!!!! 도전 해보기로 나의 성공을 위하여~~그리고 너무 고맙고 위대 하십니다 우리전통 음식을 이렇게 깔끔하게 전수해 주시다니 대단한 애국자 이십니다 이영상이 없어질까봐 저녁에 다시보고 메모해 둡니다 건강 하십시요

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    Ай бұрын

    권영자님, 고맙습니다. 상세한 내용으로 힘찬 응원 너무 힘이 납니다. 제 영상 편집을 해주던 딸이 미국 보스톤에서 근무하게 되어서 완성된 영상들이 나갈수가 없어서 많이 안타깝습니다. 언젠가 가능성을 기다리면서~~ 늘 건강하시고, 기쁨의 주간 되시길 바랍니다. 감사합니다.

  • @user-lk1er3ie7s
    @user-lk1er3ie7s2 жыл бұрын

    대단하십니다.한국전통된장을 너무나 구수하게 담구는거 모습 정감있습니다.~

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    2 жыл бұрын

    김덕남님, 제 영상을 시청해주시고 정감있게 응원해 주셨네요. 감사합니다. 늘 건강하시고, 항상 행복하세요.^^

  • @sofiso1188
    @sofiso11882 жыл бұрын

    맞아요 . 어떤 사람은 비닐을 덮고 그위에 소금을 덮눈걸 보고 참 안타까웠는데 옹달샘님 다시마 로 덮으시니 맛도 좋고 워생적이고 … 모든게 다 맘에 들어서 자꾸 보게됩니다 .

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    2 жыл бұрын

    Sofi So님, 너무나 힘찬 응원입니다. 감사합니다. 행복한 주말 잘 보내세요. 고맙습니다.

  • @yoonsarang
    @yoonsarang3 жыл бұрын

    선생님 반갑습니다.^^ 명품 메주로 담그시더니 간장 빛깔이 예술입니다. 장독대와 텃밭이 옹기종기 어울려 정겨움을 더해줍니다. 장 다리기 된장 치대기 자세하게 가르쳐 주셔서 감사드립니다. 수고 하셨습니다. 항상 건강하시고 행복하십시요.^^

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    3 жыл бұрын

    윤사랑님, 안녕하세요? 반갑습니다. 이처럼 힘찬응원으로 행복을 주시니 더욱 감사합니다. 항상 건강하시고, 행복한 일만 가득하세요.^^

  • @user-ub7ll2yl4e
    @user-ub7ll2yl4e2 жыл бұрын

    정감있는 말씀으로 잘 가르쳐주셔서 감사합니다 잘 배웠습니다 건강하세요~^^

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    2 жыл бұрын

    박경애님, 제 영상을 시청해 주시고, 더구나 도움이 되셨다하시니 너무 감사합니다. 장가르기 댓글중에 외국인이면서 남성분이 우리의 장에 큰관심을 갖고 제 영상을 믿고 끊임없는 질문으로 도전하는 모습에 많이 배우고 있어요. 늘 건강하시고, 행복한 주간 잘 보내세요.

  • @sahn8426
    @sahn84263 жыл бұрын

    한번도 해본적 없지만,설명을 찬찬히 해주셨어 배우고 싶은 맘이 생김니다. 귀한 영상 후세들도 두고두고 배울수있는 소중한 기록이 될듯합니다..

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    3 жыл бұрын

    Seung Sook Ahn님, 안녕하세요? 귀한영상으로 생각해 주시니 감사합니다. 이 담에 꼭 도전해 보시길 응원합니다. 많은 시청도 부탁합니다. 행복하세요.^^

  • @user-gu2bk4zz3f
    @user-gu2bk4zz3f4 ай бұрын

    아무리봐도 제일 정상적이고 전통적이고 현명한방법으로 잘 하십니다ㅡ 평생 해먹는 이사람이 칭찬 드립니다ㅡ (80대노인)

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    4 ай бұрын

    헤레나님, 안녕하세요? 제 영상을 시청해 주셔서 감사합니다. 저도 칠순이 훌쩍 넘긴 세대에 있습니다. 선배님이시군요. 반갑습니다. 처음하시는 분들과 다같이 건강에 좋은 우리의 전통장 담기에 함께 공유하고싶어서 영상에 정성을 다 했습니다. 늘 건강하시고, 항상 행복하시길 바랍니다. 고맙습니다.

  • @cheiflou5552
    @cheiflou5552 Жыл бұрын

    참말로 정성이 대단하십니다 잘보고 잘 배우고갑니다 감사합니다 건강하세요 🙏👍👏🇰🇷

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    Жыл бұрын

    cheiflou님, 안녕하세요? 제 영상을 시청해 주셔서 감사합니다. 늘 건강하시고, 항상 행복하세요.

  • @user-zu6lo3cm8q
    @user-zu6lo3cm8q Жыл бұрын

    우리의 된장과 간장이 그냥 만들어지는것이 아니었네요 정성과 오랜 기다림의 미학같아요 타국에서도 이렇듯 정성껏 장을 담그시는 모습, 너무 대단하십니다..^^

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    Жыл бұрын

    설렁쿡님, 안녕하세요? 반갑습니다. 네, 매번 만들때마다 느끼는 일인데, 우리의 전통장류는 훌륭한 음식의 과학이며, 정성인듯, 합니다. 그만큼 몸에도 훌륭하지요. 많은 분들과 이좋은 전통장 만들기에 다같이 공유하고자 영상에 정성을 다했습니다. 시청해 주셔서 감사합니다. 항상 건강하세요.

  • @user-jm5jt5xd4d
    @user-jm5jt5xd4d Жыл бұрын

    정갈하게 된장 만드는 과정이 감동 그 자체입니다.!!!

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    Жыл бұрын

    파란,하얀마음님, 안녕하세요? 많은 분들과 전통장 만들기를 공유하고 싶어서 영상에 정성을 다 했습니다. 제 영상을 시청해 주셔서 감사합니다. 항상 건강하세요~

  • @user-lm5pr5qt4c

    @user-lm5pr5qt4c

    3 ай бұрын

    참잘하십니다

  • @MinaMina-ky6oe
    @MinaMina-ky6oe2 жыл бұрын

    아름 다우신 외모만큼 참 정갈하고 영양 가득한 장가르기 맛있어 보여 배워서 담아보고 싶네요 .감사합니다. 늘 건강하시길 기원합니다

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    2 жыл бұрын

    Mina Mina님, 제 영상을 시청해 주시고, 좋은 말씀주시니, 행복하기까지합니다. 감사합니다. 장담기에 관심있으시다 하시니 참고로 말씀드립니다. 제 구독자분중에 댓글로 외국인 남성분이 우리의 전통장에 지대한 관심으로 제 영상을 통해서 질문하면서 도전하는 분이 있습니다. 꼭 도전하시길 바라고, 당연 하실수있습니다. 크게 응원할께요. 좋은결과 있으시길 바라고, 항상 건강하시고, 늘 행복하세요.~~^^

  • @leejasmine4676
    @leejasmine46763 жыл бұрын

    와우 정말 훌륭하십니다 전 맛이라도 보고 싶네요 된장을 한 번도 담아 본 적이 없어서 ㅎㅎㅎ 잘 배웠습니다 님의 열정을 존경합니다

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    3 жыл бұрын

    Lee Jasmine님, 제 영상을 시청해주시고 항상 좋은 말씀으로 응원주시고, 감사합니다. 늘 행복하세요.^^

  • @user-ob1el8kg9t
    @user-ob1el8kg9t2 жыл бұрын

    꼼꼼하게 맛내는 과정부터 정성껏 하시네요 잘배우고갑니다 감사합니다

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    2 жыл бұрын

    원순남님, 안녕하세요? 제 영상을 정성껏 시청해 주셔서 너무 감사합니다. 항상 건강하시고, 늘 행복하게 잘 지내세요. ~~^^

  • @user-ny7uh2lq1s
    @user-ny7uh2lq1s2 жыл бұрын

    최고의 장맛 비법을 배웠습니다. 츼고의 살링꾼~~ 최고의 아내를 두신 님편분이 굉장히 행복해 보입니다. 고맙습니다.

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    2 жыл бұрын

    꽃사랑길님, 제 영상을 시청해주시고, 최고의 찬사를 남겨주시고, 너무 감사합니다. 항상 건강하시고, 늘 행복하세요. 또 뵐께요.~~^^

  • @user-op5bl8nc2y
    @user-op5bl8nc2y2 жыл бұрын

    간장 끊일때 표고 대추등등이 신의한수네요 된장 담구시는 것이 젤 마음에 듭니다 저도 장가르기 할때 다시마위에 비닐 덮고 소금넣고 일년뒤 열어보니 정말보물같이 색갈도좋고 맛도좋앗어요 좋은영상 정말 감사 합니다^^

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    2 жыл бұрын

    작약님, 정말 멋진 표현을 해 주셨네요. 우리의 음식이 정말 보약이예요. 함께 장을 담아서 건강을 지키는 분을 만나서 반갑습니다. 항상 건강하세요. 큰 응원 감사합니다. 또 뵐께요.

  • @taeyoungan5680
    @taeyoungan56803 жыл бұрын

    정말 중요한 정보들 알려주시고 보여주시니 감사합니다. 장담그기가 참 중요한 것인데 이렇게 자세히 설명과 함께 보여주시니 정말 잘 배웠네요. 감사합니다. 좋아요........48로 응원합니다.

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    3 жыл бұрын

    Tae Young An님, 안녕하세요? 바쁘심에도 말씀 남겨주시고, 감사합니다. 저 역시 자주 들려서 응원만 할뿐 댓글은 어쩌다 답니다.하던데로 할께요. 전혀 신경쓰지마세요. 잘 이해합니다. 많이 바쁘시다하시니 제가 오히려 좋아요. 항상 건강하시고, 즐거운 주간 잘 보내세요.^^

  • @user-dt5ps5rv5r
    @user-dt5ps5rv5r Жыл бұрын

    장담그는 영상이 많이있는데 그중에최고입니다 그것도 타국에서 한국 청통 장을 담그시는걸보니 정말 애국자시네요 저도 35년째 장을 담가먹고있는 70대 할매입니다 정말 제대로하시네요 많은영상을봤지만 구독 처음 누릅니다 항상강건하시고 하늘복 많이받으세요♡

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    Жыл бұрын

    정봉희님, 안녕하세요? 같은 연배이시군요. 더욱 반갑습니다. 어디에 살던 고향의 그 맛은 변함이 없는것 같습니다. 모든한식 재료의 기본이기도 하지만 이 훌륭한 전통음식을 너무나 좋아해서 직접 담게 됩니다. 관심 있는 분들과 공유하고 싶어서 영상에 정성을 다했습니다. 큰 응원으로 구독도 남겨주시고 감사합니다. 항상 건강하시고 늘 행복하세요.

  • @user-dr9kt6qx1y
    @user-dr9kt6qx1y Жыл бұрын

    지난 영상이지만 참으로 제대로 장 담그는 귀한 영상입니다 더더욱 많은 도움 받았어요 감사합니다. 수고하셨습니다 ~^^

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    Жыл бұрын

    뿡뿡이님 안녕하세요? 제 영상을 시청해 주셔서 너무 감사합니다. 많은 분들과 장담기를 공유하고 싶어서 "장담기1탄과, 2탄" 영상에 정성을 다 했습니다. 항상 건강하시고, 늘 행복하세요. 감사합니다.

  • @user-hc2nt7yz2u
    @user-hc2nt7yz2u9 ай бұрын

    정말 정말 고맙습니다 고생하셨어요 올해는 꼭 선생님이 하신대로 도전할께요 감사합니다

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    9 ай бұрын

    안녕하세요? 반갑습니다. 우리의 전통장에 관심있는 분들과 공유하고 싶어서 영상에 정성을 다 했습니다. 꼭 영상을 잘 참고하시면서 하시기 바랍니다. 많은 분들이 성공하셨습니다. 맛있고 건강한 장 만들기 크게 강추합니다. 늘 건강하시고, 행복하세요.

  • @dianedko
    @dianedko2 жыл бұрын

    너무 너무 수고하셨음니다. 아주 귀한 돈주고 살수 없는 금 간장 금된장임니다. 그 된장 간장으로 하신 음식은 상상를 초월합니다. 깨끗하고 아름다운분의 음식은 그만큼 맞도 최고임니다. Stay healthy and Stay Safe. Take care. ❤️ Michigan.

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    2 жыл бұрын

    Diane Ko님, 제 영상을 보시고 너무 큰 찬사를 보내주셨군요. 감사합니다. 늘 건강하시고 항상 행복하세요. 좋은주간 잘 보내세요.~~^^

  • @user-mz7eq8hh3t
    @user-mz7eq8hh3t2 жыл бұрын

    최고에 간장 담그는법을 알려주셔서 감사합니다 정말 맛있겠습니다~~

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    2 жыл бұрын

    이정임님, 안녕하세요? 제 영상을 시청해 주셔서 감사합니다. 꼭 담으시길 응원합니다. 항상 건강하시고, 행복하세요.~~^^

  • @user-ur5dt3th6y
    @user-ur5dt3th6y2 жыл бұрын

    존경스럽습니다 타국에서도 우리의 전통장 을 정성을 다해 제대로 담궈 드시네요 보고 또 보고 몇번을 봐도 좋기만 하네요

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    2 жыл бұрын

    김종경님, 안녕하세요? 제 영상을 정성스럽게 시청해 주시고 응원의 말씀도 남겨주시고 감사합니다. 많은분들과 다같이 공유하고 싶어서 영상에 정성을 다하였습니다. 제가 너무나 좋아하는 전통장이기도 하구요. 고맙습니다. 늘 건강하시고 항상 행복하세요.

  • @user-yf1ff3bc9b

    @user-yf1ff3bc9b

    Жыл бұрын

  • @user-gn4fh5id4g

    @user-gn4fh5id4g

    Жыл бұрын

    타국에서는 콩과소금과부재료를 어디서구입하시나요?

  • @botl214

    @botl214

    Жыл бұрын

    @@user-gn4fh5id4g 그지역 한국마켓이요..!에치마트..롯데플라자..그런데요..

  • @user-nd7zb9mu9b
    @user-nd7zb9mu9b2 жыл бұрын

    이영상을 수없이 많이보았느데요 아주설명을 잘해주셔서 감사하구요 먼나라에 계시면서도 한국을 잊지않으고 올려주심에 감사하고 고맙고 또감사합니다 ~~

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    2 жыл бұрын

    금순 강 님, 안녕하세요? 제 영상을 많이 시청해 주셨다하시니 너무나 행복합니다. 장담기에 관심있으시거나 초보자님들,, 그리고 많은 분들과 메주 만들기와 전통장 담기를 다같이 공유하고 싶어서 영상에 정성을 다하였습니다. 댓글에 보시면 외국인 남성분이 저와 많은 댓글로 대화를 나누면서 장담기를 하는 모습을 볼수가 있고 ,그외 많은 분들도 제 영상을 보시고 성공했다며 기뻐하는 분들이 계십니다. 꼭 도전하시길 크게 응원합니다. 늘 건강하시고, 항상 행복하세요. 감사합니다.

  • @user-ii8oq9oj8d
    @user-ii8oq9oj8d2 жыл бұрын

    와~~~^ 정말 선수이십니다. 어느 누구꺼를 모방하지 않으시고 완전한 실력자이시네요. 간장 된장 정말 맛 있을듯하네요.

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    2 жыл бұрын

    신숙자님, 안녕하세요? 제 영상을 시청해 주셨군요. 그렇게 잘 봐주시니 너무 감사합니다. 늘 건강하시고, 행복한 주말 되시길 바랍니다.

  • @user-ui3rx8dm3r
    @user-ui3rx8dm3r Жыл бұрын

    외국에서도 장을 잘 담궈시네요 선생님께서 설명을 너무 잘 하셔서 저도 한번 도전 해봐겠어요 선생님 감사합니다

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    11 ай бұрын

    안녕하세요? 제 영상을 시청해 주셔서 감사합니다. 해외에 살아도 우리의 입맛은 바뀔수가 없는것 같습니다. 많은 분들과 우리의 전통장 만들기를 공유하고싶어서 영상에 정성을 다 했습니다. 감사합니다.

  • @user-ww1kf7xs1p
    @user-ww1kf7xs1p2 жыл бұрын

    얼마나 맛있을지 입맛이 다셔집니다.씨된장씨간장 넣는것도 한수입니다.놀라워요.현숙한 주부!

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    2 жыл бұрын

    정다리아님, 제 영상을 시청해줏고 큰 응원도 남겨주시고 감사합니다. 늘 건강하시고, 항상 행복하세요.~~

  • @user-jr9ob8oc7w
    @user-jr9ob8oc7w Жыл бұрын

    선생님 장은 만은 가지수가 들어서 더욱 맛나게 보여요 잘봤어요 응원합니다 감사합니다 최고 👍😘😄💕존경합니다 좋아요 👍❤😀

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    Жыл бұрын

    이성자님, 안녕하세요? 제 영상을 시청해 주셔서 감사합니다. 장담기의 기본은 다 같습니다. 그런데 각가정마다 조금씩 부재료가 다르지요. 저는 이 방법으로 늘 담았습니다. 맛이 너무 좋아서요. 항상 건강하시고, 늘 행복하세요.

  • @user-cj9it1bz9b
    @user-cj9it1bz9b2 жыл бұрын

    여사님 간장 된장 넘 맛있겠어요 어쩜 설명도 잘해 주시는지 저도 꼭 한번'해 볼려구요 영상 감사 합니다.

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    2 жыл бұрын

    임명희님, 안녕하세요? 제 영상을 시청해 주셔서 감사합니다. 네, 꼭 도전하시길 응원합니다. 우리의 전통장에 관심이 있으시거나 처음하시는 분들과 다함께 공유하고 싶어서 영상에 정성을 다 했습니다. 이 훌륭한 우리의 전통장이 한식에 기본이라합니다. 꼭 만드시고 온가족분들께 건강한 보양밥상으로 준비하시고 항상 행복하시기 바랍니다.

  • @hyangsooklee6298
    @hyangsooklee62983 жыл бұрын

    옹달샘님의 비법을 전수해주셔서 고맙습니다. 당장은 못하더라도 귀한영상은 소장각입니다.언젠가는 한번 도전해보겠습니다.

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    3 жыл бұрын

    Hyang Sook Lee님, 반가워요. 귀한영상으로 말씀하시니 너무 감사합니다. 마음먹기 달렸습니다. 이담에 꼭 도전하시길, 크게 응원합니다. 많은 시청 부탁드립니다. 행복하세요.^^

  • @user-gy2ji1tx2c
    @user-gy2ji1tx2c2 жыл бұрын

    감사합니다 깔끔하게 마무리까지 최고입니다 🇰🇷🇰🇷🇰🇷💖💖💖👍👍👍

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    2 жыл бұрын

    조난심님, 안녕하세요? 제 영상을 시청해 주셨군요. 큰 응원까지~~ 너무나 감사합니다. 환절기에 감기 조심하시고 늘 행복하세요.~~^^

  • @user-fk3iq5yo2x
    @user-fk3iq5yo2x2 жыл бұрын

    간장 색갈이 너무 이쁘네 요 된장도 맛있겠네요 전통 방식으로 너무 잘 하시네요 감사합니다 수고 하셨어요 건강하세요~

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    2 жыл бұрын

    박복순님, 안녕하세요? 제 영상을 잘 관찰해주시고 큰응원도 남겨주시고 너무 감사합니다. 언제 기회가 되시면 꼭 담으시길 크게 응원합니다. 항상 건강하세요.~~

  • @user-oq1bw8iq2t
    @user-oq1bw8iq2t2 жыл бұрын

    너무 자상하시면서 꼼꼼하게 설명잘해주신것에 다시한번 감사드립니다. 깔끔하고 된장색도 예쁘고 맛나보이네요.

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    2 жыл бұрын

    김태리님, 안녕하세요? 제 영상을 시청해 주시고, 큰 응원에 말씀도 남겨주시고 감사합니다. 늘 건강하시고 항상 행복하세요.~~^^

  • @user-vw8hd4dz1n

    @user-vw8hd4dz1n

    Жыл бұрын

    된장터는데부재료가너무만이더가네요

  • @kimsmile6050
    @kimsmile60502 жыл бұрын

    메주쑤기 된장 마들기 간장. 다리시는거보니 참~~~ 살림을 정갈하게 잘 하실거같아요 존경스럽네요 따라 해봐야 되겠어요 감사합니다

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    2 жыл бұрын

    박연님, 안녕하세요? 제 영상을 많이 시청해 주셔서 너무 감사합니다. 과찬의 말씀으로 훌륭한 응원 남겨주시고 저 역시 존경합니다. 충분히 하실수 있으시니 꼭 도전하시길 크게 응원합니다. 늘 건강하시고, 항상 행복하세요.

  • @user-vu5gj7uv6y
    @user-vu5gj7uv6y2 жыл бұрын

    구수한 냄새가 벌써부터 먹음직스럽네요. 쌤 존경하고.자상하십니다.^-^♡

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    2 жыл бұрын

    이시영님, 안녕하세요? 제 영상을 시청해 주시고 좋은 말씀 남겨주시고 감사합니다. 늘 건강하시고 항상 행복하세요.

  • @user-qc5jw5pc3k
    @user-qc5jw5pc3k3 жыл бұрын

    장가르기 잘보고 많이 배웁니다.~~~^^

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    3 жыл бұрын

    정옥희님, 제 영상을 시청해주셨군요. 들려주셔서 너무 감사합니다. 항상 건강하세요.^^

  • @user-ex8ju1qi3l
    @user-ex8ju1qi3l2 жыл бұрын

    참 정갈하시군요. 영양도담뿍 사랑도담뿍 가족이 행복하겠어요. 많이 배웠어요.🙏

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    2 жыл бұрын

    깨순이님, 들려주셨군요. 저도 많이 배우게 됩니다. 좋은말씀으로 행복주시는 방법을요. 감사합니다. 늘 행복하세요.

  • @user-qw4zx1rb1u
    @user-qw4zx1rb1u4 ай бұрын

    선생님 장가르기 친절히 잘가르쳐주셔서 감사합니다❤

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    4 ай бұрын

    조덕순님, 제 영상을 시청해주셔서 저도 감사합니다. 관심있는 많은분들과 다같이 공유하고 싶어서 영상에 신경을 썻습니다. 도움이 되시길 바라면서 항상 행복하세요. 고맙습니다.

  • @user-bq1tv3hk1d
    @user-bq1tv3hk1d3 ай бұрын

    선생님 어쩜 그렇게 정갈하시고 너무 잘하십니까 정말 잘배워습니다

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    3 ай бұрын

    임옥련님, 안녕하세요? 제 영상을 시청해 주시고 큰 응원도 남겨주시고 너무 감사합니다. 관심있으신 모든사람들 그리고 우리딸들과 다같이 공유하고 싶어서 영상에 정성을 다했습니다. 늘 건강하시고, 항상 행복하세요. 고맙습니다.

  • @user-cb4ud6nc7d
    @user-cb4ud6nc7d2 жыл бұрын

    벤쿠버에서 우리의 전통을 이어가시는 선생님 대단하십니다~ 수고하셨습니다~ 감사합니다~!! 저도 도전해 보도록 하겠습니다~

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    2 жыл бұрын

    서영주님, 안녕하세요? 제 영상을 시청해주시고 큰 응원의 말씀도 남겨주시고 감사합니다. 꼭 도전하시길 크게 응원합니다. 항상 건강하시고, 늘 행복하세요.

  • @user-kq2bt4ev7k
    @user-kq2bt4ev7k2 жыл бұрын

    말씀을 자분 자문 너무 알아듣게 싶게해 주신 선생님 설명잘 들었습니다 진짜 된장을 맛보고십습니다 너무맛있을것 같아요

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    2 жыл бұрын

    차숙자님, 안녕하세요? 칭찬을 아끼지 않고 해 주신 고운 마음을 알수있을것 같습니다. 저도 많은 분들과 나누고 싶을때가 많아요. 아쉽구요. 날씨도 춥습니다. 감기 조심하시구요, 늘 행복히시기 바랍니다.. 또 뵈어요. 감사합니다.~~^^

  • @user-vu5gj7uv6y
    @user-vu5gj7uv6y2 жыл бұрын

    저도 도전해보겠습니다. 자세한 설명감사하고 가르쳐주셔서 고맙습니다. 만들어놓은걸로 했었는데요.직접해보겠습니다.ㅎ

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    2 жыл бұрын

    이시영님, 네 꼭 도전하시길 응원합니다. 참고로 위에 보시면 댓글에 외국인 남성분도 된장에 많은 관심으로 제 영상을 보면서 많은 질문을 하면서 담는 모습을 알수가 있습니다. 충분히 하실수 있으니 좋은 결과 있을겁니다. 크게 응원하겠습니다.

  • @user-pj8xb1qi9v
    @user-pj8xb1qi9v2 жыл бұрын

    감사합니다 행복하시고 건강하세요.

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    2 жыл бұрын

    배만자님, 제 영상을 시청해주시고 응원남겨주시고 말씀 감사합니다. 좋은 주말 행복하게 잘 보내세요.~~^^

  • @user-bz3cr5jk8u
    @user-bz3cr5jk8uАй бұрын

    정말 얌전 하십니다 한국도 아닌 곳에서 너무나 존경 스럽네요 전통 음식 많이 올려서 전통을 전수하시는 길잡이가 되어 주세요

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    Ай бұрын

    권영자님, 안녕하세요. 제 채널에 오셔서 큰 응원을 남겨주시니 너무 감사합지다. 늘 건강하시고 항상 행복하세요.

  • @user-bm3yc9sc6c
    @user-bm3yc9sc6c2 жыл бұрын

    너무너무 좋아요

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    2 жыл бұрын

    황복희님, 제 영상을 시청해 주셔서 너무 감사합니다. 항상 건강하세요.

  • @user-vq9fx7io5i
    @user-vq9fx7io5i Жыл бұрын

    선생님 영상 보고 올해 된장을 생애 처음 담았는데 온동네 된장 맛있다고 칭찬 많이 받았습니다 ㅎ ㅎ 다들 명품 된장이래요 집에 10년 간수뺀 소금도 있어서 한몫 한것 같애요 생된장 그대로 쌈장해도 맛있구요 넘넘 맛있어서 날마다 감탄하며 잘 막고 있습니다 선생님 감사 드립니다 늘 건강 하시고 행복하세요

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    Жыл бұрын

    송혜옥님, 안녕하세요? 우리의 전통장 만들기에 많은 분들과 공유하고 싶어서 영상에 정성을 다 했습니다. 그런데 이렇게 멋진 소식을 주시다니요. 물론 솜씨도 훌륭 하시리라 믿습니다. 저도 너무나 기쁘고 힘이 납니다. 년말이네요. 더욱더 즐겁고 건강한 시간 되시길 바랍니다. 감사합니다.

  • @user-ux6jy4ll6k
    @user-ux6jy4ll6k Жыл бұрын

    정말감사합니다 선생님 ᆢ작년에 된장을담아봣는데요 속이 세까맣게 곰팡이펴서 너무놀랏는데요 메주만들어주신분은 그냥먹으라는데 찝찝해서 다버리고담앗는데잘햇네요 올해는. 선생님 레시피대로해뵬게요 감사합니다 복마니받으셔요 이쁘시고 찬찬히설명도 잘하시고요 어느 요리사보다 더더더짱입니다. 사랑합니다

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    Жыл бұрын

    진정한자연인님, 안녕하세요? 결정을 참, 잘하셨습니다. 마음에 내키지 않을때에는 과감하게 바꾸셔야 내내 마음이 쓰이지 않습니다. 기회가 되신다면, 저의 메주띄우기 1탄 영상도 꼭 참고하시고 장담기에 도전하시길 강추 합니다. 늘 건강하시고 항상 행복하세요. 감사합니다.

  • @user-qc4hd2cf5k
    @user-qc4hd2cf5k3 жыл бұрын

    장가르기 여분것을 보았지만 차분히 잘 하시네요 참고가 많이 됩니다 ^♡^

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    3 жыл бұрын

    김성자님, 안녕하세요? 들려주셨군요. 좋은말씀의 응원도 남겨주시고, 감사합니다. 항상 건강하세요.^^

  • @user-dt5ps5rv5r
    @user-dt5ps5rv5r Жыл бұрын

    장담그시는영상 보고 다행히도 장가르기를 시청하게됐습니다 정말 깨끗하게 잘우러났네요 된장 간장 색갈도 넘예뻐요 존경스럽습니다 타국에서 우리조상의얼이 담긴 정통음식을 하시는 선생님 대단하십니다 저는 다음주에 장가르기를하려고 날을잡아놨습니다항상 강건하시고 하늘복 많이 받으세요 ♡❤

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    Жыл бұрын

    정봉희님, 안녕하세요? 반갑습니다. 한식의 기본인 훌륭한 우리의 장에 제가 너무 관심이 많고 좋아합니다. 이렇게 제 체널에 와 주시고 큰 응원도 남겨주시고 너무 감사합니다. 늘 건강하시고 항상 행복하세요.

  • @user-nt2uq1vt3k
    @user-nt2uq1vt3k2 жыл бұрын

    영상은 최고군요^^♡ 자세히 설명도 해주시고 감사합니다 ♡♡♡

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    2 жыл бұрын

    서영성님, 안녕하세요? 제 영상을 시청해주시고, 큰 응원주시고, 감사합니다.항상 건강하시고 늘 행복하세요.~~

  • @mizachoo124
    @mizachoo1243 жыл бұрын

    역시 남다른 솜씨입니다 어느한가지빈틈없어 존경스럽습니다 내년 엔 많이참고 할려합니다 좋은 정보 감사합니다

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    3 жыл бұрын

    Miza Choo님, 안녕하세요. 제 영상에 들려주시고, 또한 큰 응원주시고 남겨주시고, 너무 감사합니다. 네, 꼭 맛있는 전통된장을 만드시길 응원합니다. 아주 잘 될것으로 믿습니다. 항상 건강하시고 행복하세요.^^

  • @user-ml4qo8zy5t
    @user-ml4qo8zy5t2 жыл бұрын

    외국에서도 전통장을 직접 매주를만들어서 장을 담구시고 대단하시네요 살림군이시네요

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    2 жыл бұрын

    순영님, 안녕하세요? 네, 우리의 전통음식이 훌륭한 보양음식이기도 하지만 제가 좋아하는 음식인데 외국에 살면 더욱더 그립습니다. 그래서 더더욱 찾게되고 시판하는 장하고는 너무나 맛이 다름으로 이렇게 만들어 먹어요. 잘 봐주시고 큰 응원주시고, 감사합니다. 늘 건강하시고 행복하세요.

  • @jameswoo6793
    @jameswoo6793 Жыл бұрын

    선생님 또 보고 갑니다. 감사합니다.

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    Жыл бұрын

    James Woo님, 안녕하세요? 반갑습니다. 제 영상을 또 다시 시청해 주셨다구요. 너무나 감사합니다. 금년의 여름은 유난히도 고온다습 했지요? 항상 건강하시길 바랍니다. 고맙습니다.~~

  • @user-fc9ri6cj6k
    @user-fc9ri6cj6k6 ай бұрын

    알기 쉽게 설명을 잘하시네요. 감사합니다 ~

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    6 ай бұрын

    김현주님, 안녕하세요? 반갑습니다. 제영상을 좋은 모습으로 응원해 주시니 너무 감사합니다. 늘 건강하시고, 항상 행복하세요. 감사합니다.

  • @gisookkim462
    @gisookkim4623 жыл бұрын

    정말 대단하십니다. 마트에서 사가 먹는데 익숙한 시대에 손수 유기농으로 장을 만들어 드시는 모습 감동적인 장면이었어요. 저는 포코에서 살고 있어요 내년에 꼭 해보고 싶습니다.

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    3 жыл бұрын

    gisook kim님, 제 영상을 시청해주시고 큰 응원남겨 주시고 너무나 감사합니다. 포코에 사신다구요.? 벤쿠버이시네요. 반갑습니다. 꼭 이번 가을부터 메주담기1탄과, 장가르기 2탄을 참고하시고 도전하시길 응원합니다. 관심 있으신분들과 해외에서도 얼마든지 우리의 전통장을 담을수가 있기에 다같이 공유하고자 영상에 정성을 다 했습니다. 항상 건강하시고, 늘 행복하세요.^^

  • @csle

    @csle

    2 жыл бұрын

    된장거르기후 부재료넣고소금넣을때 부재료키로와소금키로를정해주시면좋겠네요 수고롭지만 좀부탁드려도될까요?

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    2 жыл бұрын

    @@csle 님, 안녕하세요? 답글이 늦여서 죄송합니다. 남의 댓글안에 숨어 있어서 빨리 볼수가 없었습니다. 질문하신 내용은~ 영상을 잘 보시면 알수가 있는데요. 부재료 총 3.750키로그램에 소금은 4컵이며, 콩물 약 2리터 씨간장1.5리터 혼합입니다. 그러나 간장과 햇된장의 간기를 잘 참고하시면서 소금량을 조절해 주시는 점이 중요합니다. 소금량은 너무 적게 넣는것 보다는 좀더 여유있게 넣어주시면 탈이 안 납니다. 도움이 되셨으면 합니다. 항상 건강하시구요.~~

  • @user-bv4jn3yp7m
    @user-bv4jn3yp7m2 жыл бұрын

    참으로 자상하시고 우리한국의 전통 방법입니다 대단하십니다. 외모도 미인이십니다.

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    2 жыл бұрын

    윤경자님, 안녕하세요? 제 영상을 시청해 주시고, 격한 응원도 남겨주시고 칠순이 넘은 저에게 미인이라고 멋진 표현까지 남겨주시니, 대단히 감사합니다. 항상 건강하시고, 늘 행복하세요.

  • @user-qe9qj7iv4z
    @user-qe9qj7iv4z2 жыл бұрын

    감사합니다 역시한국에위대한어머니십니다.

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    2 жыл бұрын

    이준완님, 제 영상을 시청해 주시고, 과한 칭찬으로 말씀을 남겨주시고, 너무 행복합니다. 항상 건강하시고, 늘 행복하시기 바랍니다. 고맙습니다.

  • @user-qr5uc9jk8b
    @user-qr5uc9jk8b2 жыл бұрын

    전통 장담그기 명인보다 더 명인 같아요 최고입니다

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    2 жыл бұрын

    이문재님, ㅎㅎ 과찬의 말씀입니다. 저는 워낙 우리 고유의 전통장을 좋아하는 주부이며, 최고의 건강보양식인 우리의 전통장류를 많은 분들과 공유하는것이 행복입니다. 항상 건강하시고 행복하세요. 감사합니다.

  • @me-bluesky
    @me-bluesky2 жыл бұрын

    감사합니다!^^ 항상 건강하시길 바래요!^^

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    2 жыл бұрын

    하늘이님, 안녕하세요? 제 영상을 시청해 주셔서 제가 더욱 감사합니다. 도움이 되시길 바랍니다. 늘 건강하시고, 항상 행복하세요~~^^.

  • @user-rl2ks1ut7d
    @user-rl2ks1ut7d2 жыл бұрын

    북어와 대나무를 넣는것이 신의 한수같아요 저는 고추와 대추 참숯만 넣고 장을담았었는데 좋은정보 감사합니다

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    2 жыл бұрын

    조종옥님, 안녕하세요? 제 영상을 시청해주시고, 큰 응원도 남겨주시고, 감사합니다. 네, 지방마다 각가정마다 다 조금씩은 다르기도 하지요. 하지만, 직접 담아 드신다하시니 너무 반갑습니다. 항상 건강하시고, 늘 행복하세요.~~^^

  • @sofiso1188
    @sofiso11882 жыл бұрын

    아휴 …집 간장 정말 멋있겠어요 . 올걸샘님 정말 재대로 장을 담으시는 걸보니 넌 소중해서 자꾸 댓글을 달게되요. 정말 깨끗하게 잘 담으셨어요 . 옹달샘님께서 하는 모든 음식은 정성이 가득하고 맛있을것 같아요 .

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    2 жыл бұрын

    Sofi So님, 네 아주 정갈하게 잘 담아졌어요. 많은 분들이 도전하셔서 넘 잘 되었다고 행복해 하시는 소식을 들을때,,, 큰 보람이고 힘이납니다. 기회가 되시면 꼭 한번 시도해 보시길 크게 응원합니다.

  • @user-op6vt8sq9d
    @user-op6vt8sq9d2 жыл бұрын

    정말 자세히 가르쳐주시네요.먹을줄말알았지 할줄도모르고 어릴적 할머니와 살아서 옛날된장이그리워 어떻게 만들었을까 라는 호기심에 봤는데 해보고싶은 의욕이생기지만... 조만간 한번 해봐야겠어요.영상감사합니다~~

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    2 жыл бұрын

    하나 주님, 안녕하세요? 제 영상을 시청해 주셔서 감사합니다. 처음도전하는 분들에게 혼자서도 하실수 있도록 영상에 신경을 썻습니다. 만들면서 느끼는 점은 우리의 전통장류가 너무나 과학적이고, 훌륭한 식단의 기본 재료임을 알게 해 주는것 같습니다. 참고로 " 장가르기2탄" 에 외국인 남성구독자가 댓글로 저와 많은 대화를 나누면서 된장담기를 하는 모습을 볼수가 있고, 그외 많은 분들이 아주잘하고 있습니다.그러니 충분히 하실수 있음을 강조합니다. 꼭도전해 보시길 응원할께요

  • @user-xb9od6zm2h
    @user-xb9od6zm2h2 жыл бұрын

    음식을 하는사람으로서 한마디^^ 영상으로본 간장 된장은 진짜 가족의 건강과 넘 맛있는찌게나 국을 끓이거나 할때 최고최고죠 최고의 양념입니다

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    2 жыл бұрын

    신경숙님, 제 체널을 시청해주시고, 크게 응원주시고, 너무 감사합니다. 네, 맞습니다. 우리의 전통장은 한식의 기본이면서 건강밥상의 기본이지요. 크게 동감합니다. 그리고 직접만들면 밖에서 사서 먹는것과는 여러모로 비교가 안되구요. 항상 건강하시고, 늘 행복하세요. 또 뵐께요.~~^^

  • @thfqkddnff656
    @thfqkddnff656 Жыл бұрын

    존경스럽습니다!! 꼭 따라 해봐야겠습니다. 건강하세요!!

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    Жыл бұрын

    thfqkddnff님, 반갑습니다. 네, 꼭 만드시길 강추합니다. 추운 날씨에 항상 건강하세요. 큰 응원, 감사합니다.

  • @user-hb1xd3tr8t
    @user-hb1xd3tr8t2 жыл бұрын

    진짜 정성이시네요^^ 최고예요♥ 다시마덮개도 굿입니다^^

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    2 жыл бұрын

    김연수님, 안녕하세요? 네, 저는 다시마로 덮는것을 강하게 추천합니다. 콩과 다시마는 좋은관계이기도 하니까요. 좋은 주말 잘 보내세요.~~^^

  • @user-cl7wd3wb5l
    @user-cl7wd3wb5l2 жыл бұрын

    된장 진~~~~~~짜 맛있겠어요! 부재료가 끝내줍니다.ㅎ

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    2 жыл бұрын

    김은미님, 제 영상을 시청해 주시고, 응원주시고, 감사합니다. 항상 건강하시고 행복하시길 바랍니다. 또 뵈어요.

  • @user-oz9fm7sg2c
    @user-oz9fm7sg2c2 жыл бұрын

    장가르기 참감사합니다 잘배웠습니다

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    2 жыл бұрын

    혜경님, 안녕하세요? 제 영상을 시청해 주셔서 제가 더 감사합니다. 항상 건강하시고, 행복하세요.

  • @user-ju8yb4pz5g
    @user-ju8yb4pz5g3 ай бұрын

    참 훌륭 하십니다 외국에서 장 까지 담그시고 참 정갈 하시네요

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    3 ай бұрын

    박순자님, 안녕하세요? 제영상을 시청해 주시고 찬사의 글도 남겨주시고 너무 감사합니다. 늘 건강하시고 항상 행복하세요. 고맙습니다.

  • @user-bv4qi1hi5n
    @user-bv4qi1hi5n2 жыл бұрын

    넘넘 감사합니다♡ 띄우는것만 잘 하면 끝이라 생각했는데 엄청 정성이 들어가네요 얼마나 맛있을까?? 곁에서 맛보고 싶네요 건강하세요♡

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    2 жыл бұрын

    이경자님, 감사합니다. 맞아요 우리의 전통장류들이 정성이 많이 필요하지요. 그만큼 건강한 밥상의 기본이 되는것 같아요. 한번만 만들어 놓으면 더이상 시중에서 파는것과는 다르기에 사서 먹는일이 없어집니다. 늘 건강하시고 좋은주말 잘 보내세요. 감사합니다.

  • @user-bm3yc9sc6c
    @user-bm3yc9sc6c2 жыл бұрын

    너무 너무 잘 배우고 갑니다 그리고 감사드립니다

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    2 жыл бұрын

    황복희님, 안녕하세요? 제가 오히려 너무너무 감사드리고, 행복합니다. 꼭 이훌륭한 보양밥상의 기본인 장류를 직접 만드시길 바라면서,,, 온가족님들 늘 건강하시고 , 항상 행복하세요.~~

  • @user-vn2uv8nk7b
    @user-vn2uv8nk7b2 жыл бұрын

    감사 합니다. 맛있는 정보 감사 합니다 건강 하세요.

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    2 жыл бұрын

    반재근님, 안녕하세요? 제 영상을 시청해 주셔서 감사합니다. 항상 건강하시고 늘 행복하시기 바랍니다.

  • @user-xb1gp6fp9e
    @user-xb1gp6fp9e2 жыл бұрын

    저도 선생님 영상보고 이렇게 해야 되겠어요

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    2 жыл бұрын

    정성애님, 안녕하세요? 제 영상을 시청해주셔서 감사합니다. 한식발효 장류는 집집마다 조금씩 다르고 좀더 업그레이드하여 날로 진화해 나가는 것 같습니다. 더욱더 맛있는 우리의 전통장 만들어 드시기를 크게 응원합니다. 항상 건강하시고, 늘 행복하세요.

  • @user-ef3ox4jd1e
    @user-ef3ox4jd1e2 жыл бұрын

    좋은영상올려주심에감사드림니다.새해복많이받으세요.

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    2 жыл бұрын

    복희 김님, 안녕하세요? 임인년, 새해 복 많이 받으세요!! 제 영상을 시청해 주셔서 감사합니다. 늘 건강하시고 항상 행복하세요.

  • @ajoomin5696
    @ajoomin56962 жыл бұрын

    👍👍👍👍👍👍👍 넘 멋진강의 잘 배웁니다 감사합니다

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    2 жыл бұрын

    khs님, 제 영상을 시청해 주셔서 감사합니다. 장 만들기 도전에 관심있으신 분들과 다같이 공유하고 싶어서 영상에 정성을 들였습니다. 마음에 드신다하시니 너무 행복합니다. 항상 건강하시고 늘 행복하세요.

  • @celinegeant8099
    @celinegeant80992 жыл бұрын

    Susanna! You are amazing! I am so proud of you!

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    2 жыл бұрын

    Hi~ Celine, Thank you very much for the comments!

  • @user-pg7jv2xg6x
    @user-pg7jv2xg6x Жыл бұрын

    내 나이 80 넘언는데 이렣게 정성드린 된장은 처음입니다 감사합니다.올해는 저도 그렣게 다아보겠습니

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    Жыл бұрын

    누꼬누꼬님, 안녕하세요? 반갑습니다. 우리의 건강한 전통장 담기를 많은 분들과 공유하고 싶어서 영상에 정성을 다했습니다. 제 영상을 시청해주시고 큰 응원의 글을 남겨주시고 너무 감사합니다. 늘 건강하시고, 항상 행복하세요.

  • @user-xd2pj9dh3m
    @user-xd2pj9dh3m2 жыл бұрын

    맛이없을수가없겠네요 제대로할줄아시네요. 저렇게하면 안먹어봐도 정말맛있습니다

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    2 жыл бұрын

    서수옥님, 안녕하세요? 제 영상을 멋지게 봐 주신것 같아서 기쁨니다. 늘 건강하시고 날씨도 추운데 감기 조심하세요.^^

  • @user-be1gg2kh7p
    @user-be1gg2kh7p3 жыл бұрын

    최상의 된장담기네요 된장담기 달인 익어면 너무 맛나겠어요

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    3 жыл бұрын

    배영순님, 제 영상을 시청해주시고 큰 응원주시니, 너무 감사합니다. 항상 건강하시고 행복하세요.~~^^

  • @user-im7oj7je6d
    @user-im7oj7je6d2 жыл бұрын

    멀리서 이렇게 야무지게 담는게 너무 신기하고 도움이 되네요 저도 된장을 꼭담가 먹는데 ~~

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    2 жыл бұрын

    가을하늘님, 안녕하세요? 장을 직접 담아서 드신다구요. 외국에 살기때문에 더욱더 고향의 맛이 생각나고 찾게 되는것 같습니다. 사서 먹는 맛과는 너무나 다르기도 하구요. 늘 건강하시고 항상 행복하세요. 감사합니다.

  • @user-sc4if7mb8y
    @user-sc4if7mb8y2 жыл бұрын

    잘보았어요 올 가을 메주을 쓰야 하는데 감사합니다

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    2 жыл бұрын

    박숙님, 안녕하세요? 제 영상을 시청해 주셔서 감사합니다. 네, 맛있는 장담기 하시길 응원합니다. 참고가 되신다면 제 영상중에 "볏짚없이 메주띄우기" 도 있는데 참고하시면 좋을듯 하네요. 항상 건강하시고, 늘 행복하세요.

  • @user-yr6xr9pe3o
    @user-yr6xr9pe3o2 жыл бұрын

    정성이 많이들어가서 맛이좋겠네요

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    2 жыл бұрын

    정선경동화책님, 좋은 모습으로 칭찬을 남겨 주시고 감사합니다. 모든 음식들은 정성이 많이 들어가야 되는것 같아요. 잘 봐주셔서 고맙습니다. 행복한 나날이시기 바랍니다.

  • @user-ng1fx8bz4k
    @user-ng1fx8bz4k2 жыл бұрын

    된장가르기잘봤습니다 오늘로서.배웠네요.수고하셨어요.일이많네요

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    2 жыл бұрын

    김점선님, 안녕하세요? 제 영상을 시청해 주시고 응원주시고 감사합니다. 네, 일이 많아요. 맞습니다. 그래서 발효음식들이 과학의 음식이며, 한식의 기본이라 하나봅니다. 그만큼 건강한 먹거리인듯 하고요. 참고입니다. 이 영상 "장가르기2탄"에서 제구독자중 외국인남성분이 댓글로 저와 많은 대화를 나누면서 장담는 모습을 볼수가 있습니다. 늘 건강하시고, 항상 행복하세요. 감사합니다.

  • @park-ef9iy
    @park-ef9iy2 жыл бұрын

    감사합니다 영상을 잘 보고 배우고 갑니다

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    2 жыл бұрын

    park에덴동산님, 안녕하세요? 제 영상을 시청해 주시고 큰 응원을 남겨주시고 너무 감사합니다. 늘 건강하시고 항상 행복하세요.

  • @user-yg6ux6rf5n
    @user-yg6ux6rf5n2 жыл бұрын

    정말 맛 있겠네요 넘 부럽네요 이렇게 정성스럽게 된장담는거 처음 보는데 자신이 없네요 잘 봤습니다 한번 시도해 볼까도 싶은데 실패할까봐 걱정도 됩니다 아으 맛나겠네요

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    2 жыл бұрын

    윤옥자님, 안녕하세요? 제 영상을 시청해 주셔서 감사합니다. 처음에는 누구라도 선뜻 하기가 부담되는것은 사실입니다. 저도 그랫으니까요. 힘은들어도 건강한 음식을 직접만들자하는 마음에서 도전하다보면 너무나 재미있어요. 힘은들지만요. 참고로 말씀드립니다. 제 영상중에 "장가르기2탄"의 동영상에서 제 구독자분의 댓글중 외국인남성이 저와 대화를 나누면서 장담기하는 모습을 볼수가있습니다. 그외 구독자분들이 진행중에 있습니다. 참고하시고 한번 도전해 보시기를 크게 응원합니다. 제 영상을 잘 참고하시면서 하시면 잘 될것이라 믿어요. 또 뵐께요.

  • @user-st2fx8vx5i
    @user-st2fx8vx5i Жыл бұрын

    지금까지 지켜본중에 제일 잘하셨네요~^ 끝까지 지켜본건~이번이 처음 입니다^ 건강하세요^^👍

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    Жыл бұрын

    주희 홍님, 안녕하세요? 제 영상을 시청해 주셔서 너무 감사합니다. 장담기에 관심있으신 분들과 다같이 공유하고 싶어서 메주띄우기1탄과2탄의 영상에 정성을 다했습니다. 제가 처음일때에 궁금했던 부분이 많았습니다. 초보자도 제 영상을 보시면서 충분히 할수있게 하기위함이었습니다.항상 건강하시고, 늘 행복하세요. 고맙습니다.

  • @user-me1ty7eg8e
    @user-me1ty7eg8e2 жыл бұрын

    밴쿠버 그린옹달샘 선생님 장가르느 라 수 고하셨습니다 깔끔하게 맛나게 참잘 하셨습니다.보는순간 배울점이 많군요 저도 장을 늘담구고 가 르고를 반복 했답니다.

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    2 жыл бұрын

    성영자님, 안녕하세요? 제 영상을 시청해 주셔서 감사합니다. 저는 직접 장을 담아드시는분을 많이 존경합니다. 참 훌륭하십니다. 늘 건강하시고, 항상 행복하세요.

  • @user-xd2pj9dh3m
    @user-xd2pj9dh3m2 жыл бұрын

    요새싸먹는시대라 나이가드신분도 할줄모르는분도많은대 정말야무지게 잘하십니다 .

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    2 жыл бұрын

    서수옥님, 제 영상을 시청해주시고, 과분한 칭찬까지 아낌없이 응원으로 남겨주셨군요ㅡ 감사합니다. 늘 행복하세요.

  • @user-uo1fh3hv3v
    @user-uo1fh3hv3v3 жыл бұрын

    살림의 고수이신 옹달샘님의 장가르기도 정성을 다 하시네요. 장이 빛깔로 봐도 특유의 맛과 향이 느껴집니다. 된장에 맛을 살리려 여러가루와 콩물 섞는거 배웠네요. 감사 합니다. 좋은 재료와 정성으로 만든 명품 된장 먹어보고 싶어요. ㅎㅎ

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    3 жыл бұрын

    구갑희님, 반가워요. 좋은 말씀으로 응원 남겨주시고,감사해요. 혹시나 우리의 전통장에 관심있으신 분들과 제 딸들에게 꼭 알려주고 싶은 마음에서 메주 만들기(1탄)과 (2탄)영상에서 정성을 다했습니다. 항상 건강하세요. 그리고 행복하세요^^

  • @user-ol1xy2ix6b
    @user-ol1xy2ix6bАй бұрын

    정말 잘 배웠읍니다

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    Ай бұрын

    정경희님, 안녕하세요? 제 채널에 방문해주시고 기쁨을 갖게 되신것 같아서 너무 감사합니다. 늘 건강하시고, 항상 행복하세요. ~~♡

  • @user-jg5ih6xn4i
    @user-jg5ih6xn4i2 жыл бұрын

    간장색칼이 넘이쁘내요 맛있어보여요

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    2 жыл бұрын

    백장자님, 안녕하세요? 제 영상을 시청해 주셔서 너무 감사합니다. 네, 깨끗하고 맛있게 잘 되었어요. 잘 봐주셔서 감사합니다. 항상 건강하시고, 늘 행복하세요.~~^^

  • @user-vg8vc4vf2x
    @user-vg8vc4vf2x Жыл бұрын

    정말대단하십니다,존경합니다

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    Жыл бұрын

    매자 강 님, 안녕하세요? 제 영상을 시청해 주시고 응원 남겨주시고, 너무나 감사합니다. 늘 건강하시고, 항상 행복하세요.~~

  • @celinegeant8099
    @celinegeant80993 жыл бұрын

    Susanna, you are amazing! 👏👏👏👏👍👍👍👍

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    3 жыл бұрын

    Hello, Celine~~ How are you,,, Thanks for your cheering me!! Appreciate~~~^^

  • @user-xx1fq9lp3e
    @user-xx1fq9lp3e Жыл бұрын

    최고입니다~~~~~~~~~~~👍

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    Жыл бұрын

    조사슴님, 안녕하세요? 한식의 기본인 우리의 장을 많은 분들과 공유하고 싶어서 영상에 정성을 담았습니다. 제 영상을 시청해 주셔서 너무 감사합니다. 늘 건강하시고, 행복하세요.

  • @chj9776
    @chj97762 жыл бұрын

    많이 배우고 갑니다!!!감사합니다

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    2 жыл бұрын

    CH J님, 안녕하세요? 제 영상을 시청해주시고, 큰 응원남겨주시고, 너무 감사합니다. 새해 복 많이 받으시고 늘 좋은일만 가득하시길 기원합니다.

  • @icook-master2506
    @icook-master25063 жыл бұрын

    안녕하세요 반갑습니다 대단하시네요 캐나다에서도 장을 담고자 보시니 존경합니다

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    3 жыл бұрын

    반포할매님, 들려주셨군요. 반갑습니다. 제가 전통장을 고집하는 편이고, 워낙 좋아합니다. 그리고 제 딸에게나 또는 관심있는 모든분들께 메주만들기부터 된장담기까지를 제 영상을 보시면 누구라도 성공하시길 바라는 뜻에서 궁금했던 부분을 열심히 영상에 담았습니다 . 마스터님께서 좋게 봐주시니 기쁘고 더욱 감사합니다. 항상 응원할께요. 건강하시구요.

  • @user-jo7bm1qh9j
    @user-jo7bm1qh9j2 жыл бұрын

    전통장담그기를 멀리 벤쿠버에 계시는 그린옹달샘님께 메주 만들기부터 장가르기까지 자세히 알기 쉽게 차분히 우아하게 배울수 있어서 감동과 놀라움 금할수 없습니다. 저는 시어머님께 어깨너머로 배우고 인터넷에서 여기 저기 정보 참고 하여 만들었으나 원리며 발효과정을 이해하며 배우기는 처음이라 한국전통장 만들기의 교과서로 써야겠어요.감사히 잘 배웠습니다. 올해는 메주만들기부터 제대로 만들어 된장과 간장, 고추장까지 도전해 봐야겠습니다. 햇간장의 빛깔에서 맛있는 향이 피어 오르는 듯합니다. 감탄과 감동과 감사의 맘으로 존경을 표합니다.

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    2 жыл бұрын

    진애 김님, 안녕하세요? 제 체널에 오셨군요. 감사합니다. 저도 딸들에게 또는 젊은 세대들에게 잘 전수해주고 싶은 마음이 강했고 더 많은 분들과 공유하고 싶어서, 영상에 정성을 다 했습니다. 처음 시도할때에 힘들지 않도록 세세하게 보여드리는 것이 중요하니까요. 참고로 위에 보시면 댓글에 외국인 남성분도 제 영상을 보면서 많은 대화나눔중에 장을 담는 모습을 볼수가 있습니다. 영상을 봐도 세세한 말은 이해하기가 힘들어서겠지요. 과학적이며 건강보약밥상의 기본인 우리의 전통장 담기에 꼭 도전하시길 크게 응원합니다. 늘 건강하시고, 행복하세요. 또 뵈어요.^^

  • @user-jo7bm1qh9j

    @user-jo7bm1qh9j

    2 жыл бұрын

    @@VanGreenSsam 친절히도 답글을... 감사합니다. 많이 배울게요. 건강하세요.

  • @user-vm6wg7ke5f

    @user-vm6wg7ke5f

    7 ай бұрын

    전통된장 담그는것 자신이 없었는데 메주는 실패할수 있으니 메주는 잘 띄운걸 사고 나머지 부재료는 다 준비해서 꼭 이런식으로 담아볼래요 정성이 대단하십니다 오리지널 전통된장 잘 배우가갑니다 귀에쏙쏙 들어오네요 설명도 어찌나 잘 해주시는 꼭 담아 보겠습니다 건강하시고 꾸~욱👍

  • @kimsoo1419
    @kimsoo14197 ай бұрын

    메릴렌드에사는 할머니입니다. 오랫만에 메주를준비하려고 여러유트브 공유하던중 발견해서 감사드립니다. 휼륭한 공부하게돼서 정말감사드립니다. 건강하십시오.

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    7 ай бұрын

    Kimsoo님, 안녕하세요? 반갑습니다. 저도 할머니입니다. 제 영상을 시청해 주셔서 감사합니다. 늘 건강하시고, 항상 행복하세요.

  • @user-qm7vg5py7g
    @user-qm7vg5py7g Жыл бұрын

    정말 지혜로우신것 같습니다

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    Жыл бұрын

    양이님, 안녕하세요? 너무 반갑습니다. 제 영상을 시청해주시고 큰 응원도 남겨주시고~~~더운 계절에 항상 건강하시고, 늘 행복하세요. 감사합니다.

  • @user-lo9fm9do1w
    @user-lo9fm9do1w Жыл бұрын

    찐으로 잘 배워갑니다..

  • @VanGreenSsam

    @VanGreenSsam

    Жыл бұрын

    안녕하세요? 제 영상을 시청해주시고 도움이 되신것같아서 저도 매우 반갑고 고맙습니다. 늘 건강하시고 항상 행복하세요

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