究極のシンプルレシピ!じゃがいもと塩だけ!とまらないサクサクポテトスナックの作り方

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

今回のコウケンテツキッチンは、とんでもなくシンプルなレシピ!
じゃがいもの素材を活かしきったポテトスナックをご紹介します!
これはやめられない止まらない!!
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【チャプター】
00:00 オープニング
00:40 下ごしらえ
02:33 調理
06:02 試食
【材料(2人分)】
・じゃがいも(男爵):2~3個
・塩:少々
・オリーブオイルまたはサラダ油:適宜
【ポイント】
とんでもねぇもんつくってしまった!
◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ!スクランブルエッグ』(主婦の友社)
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◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』(扶桑社刊)
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◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
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◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
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コウケンテツと申します。
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◆ディレクション
 江藤 一也(kaz.eto)
#コウケンテツ
#料理
#ポテト

Пікірлер: 229

  • @kumichan5085
    @kumichan5085 Жыл бұрын

    揚げ焼きでサクサクにする為に余分な水分を絞る✨✨さすがのアイデア そして笑顔が伝染してきます☺️

  • @kohkentetsukitchen

    @kohkentetsukitchen

    Жыл бұрын

    👍👍👍

  • @toorisugaricat
    @toorisugaricat Жыл бұрын

    これ今夜作ります!日本に3年半ぶりに帰国できて、「本当はごはんを〜」購入し、今移住先の電車の中で読んでます。やっと読めた❤コウケンテツさん、ありがとう!!

  • @user-go5lj2rn6k
    @user-go5lj2rn6k Жыл бұрын

    サワガニに見えてかわいいレシピですね✨じゃがいもとお塩だけでこんなにサクサクで美味しそうに仕上がるのは嬉しいですね👌

  • @user-zc6mb5tn8b
    @user-zc6mb5tn8b Жыл бұрын

    こういうちょっとした副菜とかおつまみ的なレシピ助かります。形がかわいいですね。今日作ってみます😊

  • @mimitan1145
    @mimitan1145 Жыл бұрын

    フォークをさして安全に! すごい知恵を頂きました✨✨ ありがとうございます😊 息子がポテト大好物なので、作ってみます!!

  • @echoproject-act
    @echoproject-act Жыл бұрын

    これはめちゃ簡単レシピですね! 明日の晩酌おつまみで即試してみます!😄✨

  • @user-ob5vu2cx4y
    @user-ob5vu2cx4y Жыл бұрын

    死んだ父が田舎でフランス料理店をやってました 父はぎゅっとせずそのまま揚げてヒレステーキの上に乗せてました 高く積めるのでボリューム感も出てました ギュッとするやり方もあったんですね😮

  • @user-jh5qp7uj2c
    @user-jh5qp7uj2c Жыл бұрын

    これまたヤバイ最高レシピですね❣️ いつも本当にコウさんのレシピに助けられてます😂ありがとうございます❣️

  • @user-yb1nz7rp2n
    @user-yb1nz7rp2n Жыл бұрын

    作りました。ほんとにめちゃくちゃ美味しいです。 ジャガイモって甘いんだとわかります。 スライサーの太さがポイントだと思います。けっこう細いものがいいですね。 ほそくないと、バラけてきます。その時は、ほんの少し片栗粉を混ぜました。

  • @user-fz7ks7rw2c
    @user-fz7ks7rw2c Жыл бұрын

    簡単なのに凄く美味しい❤

  • @user-dd1em5xl9x
    @user-dd1em5xl9x Жыл бұрын

    1週間料理担当私だったのですが、コウさんの料理をいつも一品はいれてました! おせわになりました😌

  • @mariyork
    @mariyork Жыл бұрын

    美味しそう❤ 作って欲しい〜😊

  • @user-re6ik5ys6u
    @user-re6ik5ys6u Жыл бұрын

    美味しそうな音!! 作ってみたくなりました😆✨

  • @marye8413
    @marye84139 ай бұрын

    シンプルな素材なのにレシピにコウさんのオリジナルが入ってる。コウさんてホント天才ですね!

  • @shokosasada1218
    @shokosasada1218 Жыл бұрын

    大好きなフライドポテトがこんなに簡単に作れるなんて素敵!ビジュアルもカニみたいでカワイイです✌ 明日早速おやつに作ってみます。

  • @user-zp5fe8xc9y
    @user-zp5fe8xc9y Жыл бұрын

    いつも楽しく拝見させて頂いてます❤コウ先生のレシピは、数回しか使い用の無い調味料ではなく、どこのご家庭にでもある物で簡単に美味しく出来るレシピばかりなので、本当に助かります。ただコウ先生の料理の1番は、全ての食材に感謝し、命を頂く姿ですね。コウ先生の料理には愛を感じます。私も全ての食材(命)を無駄にする事なく、感謝しながら頂きたいと思います。コウ先生、いつもありがとうございます。

  • @yukasoba1
    @yukasoba1 Жыл бұрын

    作りました!何を作ってもマクドのポテトすら拒否の偏食の子供が食べました!!😮ありがとうございます!!!!

  • @moon-ex8sj
    @moon-ex8sj Жыл бұрын

    コウさんのレシピは簡単、材料は最小限、なのに抜群においしいものが作れるので日々お世話になっています! ポテト大好きな娘の為にさっそく作ってみます✨

  • @user-yj5qe6fi7n
    @user-yj5qe6fi7n Жыл бұрын

    いつも、レシピ見させて頂いています。 本当に簡単にできそうなものばかり。 助かっています。 今回のは更に更に簡単そうで 今度の休みにチャレンジしてみようと思います。

  • @user-fw2vq3uw9w
    @user-fw2vq3uw9w Жыл бұрын

    上品なコウさん😂お料理も上品です🎉

  • @ykikd6010
    @ykikd6010 Жыл бұрын

    めちゃくちゃ美味しかったです😊さっくさく。できるだけファーストフードを避けるようにしてるので、めちゃ嬉しいです!

  • @coccococco1119
    @coccococco1119 Жыл бұрын

    ガレットよりサクサクして美味しそう❣️じゃがいもストックあるからやってみます!

  • @starofhope2432
    @starofhope2432 Жыл бұрын

    最高に美味しいレシピが知れるのはもちろん、コウケンテツさん自身の人柄が好きでつい見ちゃう

  • @himena7315
    @himena7315 Жыл бұрын

    フライドポテトにするより美味しそう✨

  • @user-lu8gq7je2o
    @user-lu8gq7je2o Жыл бұрын

    コウ先生、今日もありがとうございました🎉先生が食べるのを見ているだけでこちらも美味しい気分❤ 千切りは思いつかなかったです! こ〜れ〜は〜ビールと食べたいです❤

  • @hitomii1967
    @hitomii1967 Жыл бұрын

    いますぐ食べたい!!

  • @user-jm3gs5xt8y
    @user-jm3gs5xt8y Жыл бұрын

    めっちゃ美味しかったです🤤🥔❤

  • @user-qv7mb7dk8k
    @user-qv7mb7dk8k Жыл бұрын

    コウさんのレシピは簡単なのにみんな美味しくて💕去年からおせちもコウさんのレシピで作ってます。この前のオリーブオイルで作る焼き茄子となすの皮チップスも好評でした❤今回のもビールにぴったりですね。

  • @user-gv3kb3do3c
    @user-gv3kb3do3c Жыл бұрын

    とんでもねぇ かにスナック😂 絶対作ります‼︎

  • @user-yi2bx7kd9w
    @user-yi2bx7kd9w Жыл бұрын

    毎回楽しい料理配信ありがとうございます。これは!簡単ですぐ作れそう 千切りスライサーちょうど買ったばかりでした。

  • @kaoruk9876
    @kaoruk9876 Жыл бұрын

    ん〜〜〜❤良い音ですね~😍 簡単にできそう☺️ ぜひ作ってみます😋

  • @user-yy4oe8ri4k
    @user-yy4oe8ri4k Жыл бұрын

    ジャガイモ大好きです。見てるだけで美味しそう!絶対作ります!

  • @user-bb1ym5dx5z
    @user-bb1ym5dx5z Жыл бұрын

    沢山、家にある時に大量で消費出来るからありがたいです😊

  • @user-mw4ck9rz1f
    @user-mw4ck9rz1f Жыл бұрын

    Kohhさんの、美味しそうなコメントは何より料理に対する意欲を沸き立てます🎵 いつも見せていただき、我が家の定番となった品の多いこと💕 感謝します。 このポテトも早速作ります、有難うございます。

  • @rie-bl7pu
    @rie-bl7pu Жыл бұрын

    美味しすぎて子供達が奪い合うように食べていました(笑)

  • @yayoi358
    @yayoi358 Жыл бұрын

    これは絶対作ります‼︎ 子供達好きそうです🎉

  • @miiikiii-ut6ro
    @miiikiii-ut6ro Жыл бұрын

    めっちゃ簡単でめっちゃ美味しそう〜✨作ります〜❗️ ギンガムチェック可愛いです❤️

  • @user-ll8hm9zf8t
    @user-ll8hm9zf8t Жыл бұрын

    安心して食べれるので、おやつ、ビールに最高ですね。

  • @user-en7vc5sv8d
    @user-en7vc5sv8d Жыл бұрын

    いつも楽しく拝見しています。簡単に美味しく作れました。家族にはもっと食べたい言われました。ありがとうございます♪

  • @user-pq1ch7oi5z
    @user-pq1ch7oi5z Жыл бұрын

    こちら拝見して40年近く前にお好み焼き屋さんでこの細さのじゃがいもで平らに焼いてて最後とろけるチーズ乗せられててとっても美味しかった😋の思い出しました。🍺に合いますね✌️

  • @happychi7651
    @happychi7651 Жыл бұрын

    今日作りました!とっても美味しかったです!! 私もくっつかなかったので、片栗粉を少し入れてあげたら、サワガニにキレイに揚がりました😆 また作ります💕

  • @kohkentetsukitchen

    @kohkentetsukitchen

    Жыл бұрын

    👍👍👍

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo Жыл бұрын

    素晴らしいこのレシピ、私はそれがとても好きです ⭐️

  • @yurihina55
    @yurihina55 Жыл бұрын

    今日、ようやく作りました!サクサクで美味しかったです。家族にも好評でした。簡単美味しいレシピ、ありがとうございました。

  • @mille4329
    @mille4329 Жыл бұрын

    見てすぐ食べたくなって作ってみましたが、ホンマに😮めっちゃなんじゃが❤これ❣️めっちゃサクサク美味しい〜❣️ありがとうございます😊

  • @user-xx4cz1sd3f
    @user-xx4cz1sd3f Жыл бұрын

    今日作りました❗️子供たちに大好評❗️とんでもない美味しさでした😊

  • @nikonikokaorun
    @nikonikokaorun Жыл бұрын

    ポイントがキャッチーすぎて😮 是非作ります、今夜作ります😍

  • @mimi72.72
    @mimi72.72 Жыл бұрын

    サンプルで美味しい!の一言です😄レシピありがとうございます💖

  • @user-kd3jd9sg4w
    @user-kd3jd9sg4w Жыл бұрын

    可愛い〜💕 コウ先生がサクサクと食べる音がめちゃめちゃ美味しそうな音です。😋 スナックで食べるのも良いですが、お酒🥃のおつまみでも良いですね👍 息子が大好きなレシピです。👏👏👏 早速作ってみますねー。✨✨✨ 美味しそう〜😆💓💓💓💓😋

  • @ykoma1245
    @ykoma1245 Жыл бұрын

    今日作りました😊子供達にも主人にも大好評でまた作って欲しいと言われました!とても簡単だったのでまた作ります❤次のレシピも楽しみにしています♪

  • @kohkentetsukitchen

    @kohkentetsukitchen

    Жыл бұрын

    👍👍👍

  • @user-kr9iu4vr1f
    @user-kr9iu4vr1f Жыл бұрын

    子供のおやつに作ってみます。いつもありがとうございます。

  • @hanamarumama1
    @hanamarumama1 Жыл бұрын

    とんでもないもの😮作りたくなりました😊

  • @user-hp7vc7xi3e
    @user-hp7vc7xi3e Жыл бұрын

    他所の旦那様ですが、いつ拝見しても癒されます♪

  • @user-ri1bd8re9n
    @user-ri1bd8re9n Жыл бұрын

    ほんまに!とんでもねぇ〜もん作ってる❣️

  • @user-rm1tp8jf7h
    @user-rm1tp8jf7h Жыл бұрын

    カリカリ感が最高に美味しい❣️大好評でした。

  • @kohkentetsukitchen

    @kohkentetsukitchen

    Жыл бұрын

    ありがと👍

  • @mayumonta9662
    @mayumonta9662 Жыл бұрын

    コンソメお塩とか抹茶お塩とかも定番ですけど、間違いなく美味しそうです🎉

  • @katchan.968
    @katchan.968 Жыл бұрын

    明日のおやつに作ってみます😃🥔

  • @Aoi_rico
    @Aoi_rico Жыл бұрын

    何これ美味しそうすぎるー!! 今から作る〜 今日のエプロン姿なんだか可愛いですね😊

  • @tasukumusubi
    @tasukumusubi Жыл бұрын

    サックリ!かろやか!で、とっても美味しかったです。ありがとうございます!

  • @user-bt8ld8fg1x
    @user-bt8ld8fg1x Жыл бұрын

    ポテトスナック付け合わせにも良さそうですね!😊😉

  • @yas3246
    @yas32465 ай бұрын

    コウさんが試食中、吹き出したのにつられて私も吹き出しました笑 美味しいって幸せ〜😆

  • @e.westfield4681
    @e.westfield4681 Жыл бұрын

    休日にこんなお料理作ってくれる&「にゃんと」とか言っちゃうゆるいダンナさんがいる人生…泣ける😢

  • @seriyama

    @seriyama

    Жыл бұрын

    コウさんが料理研究家駆け出しで仕事がなく何かバイトでもしないと申し訳ないと探してたら、奥さん(まだ結婚前だったかも)は「そんなことしないで!しばらくだったら私が食べさせてあげるから料理研究家一本で頑張ってよ」って言ったそうです。ステキですよね。

  • @e.westfield4681

    @e.westfield4681

    Жыл бұрын

    @@seriyamaそんな素敵な奥様なのですね…拝みたいあやかりたい爪のなんとやらを飲みたい😔反省だなぁ〜、もう😥

  • @user-bv1lm8bl2t

    @user-bv1lm8bl2t

    Жыл бұрын

    ​​@@seriyama さん 良く出来た方ですね😲☺若い頃、力量も無いのに、玉の輿に乗る事許り考えていた自分が、本当に情け無いの一言です

  • @user-ye7rw1ub8g
    @user-ye7rw1ub8g22 күн бұрын

    余ったじゃがいもですぐ作れたし、極細だからかめちゃくちゃ軽くてサクサクで美味しかったです!食感がとにかく良い…!フライドポテトが大好きな旦那にも大好評でした!

  • @tomotomo-xp5hp
    @tomotomo-xp5hp Жыл бұрын

    早速 デストロイヤーで作ってみました。 可愛くて❤美味しくて😋 簡単!

  • @fallia0511
    @fallia0511 Жыл бұрын

    絶対作る!

  • @a.k.i8136
    @a.k.i8136 Жыл бұрын

    最後に美味しそうに食べるコウさんを見ると、幸せな気分になります。

  • @kohkentetsukitchen

    @kohkentetsukitchen

    Жыл бұрын

    👍👍👍

  • @nori-hey
    @nori-hey Жыл бұрын

    先日ロスティを作ったとこでした。そのミニスナックみたいですね😀 今度是非作ってみたいです😍

  • @Loveandpeacehello
    @Loveandpeacehello Жыл бұрын

    あなたの作る料理はいつも彩りが良くて美味しいものばかりですね🧡私はよく試します✨それにイケメンだから何も言うことはございません💯

  • @mbb1611
    @mbb16115 ай бұрын

    芽が出ているじゃがいもと米油を使って作ったら、動画とそっくりにできました。余りを冷蔵庫で一晩置いてから食べてみましたが、十分バリバリしていました。ポテチよりも安心で素晴らしい!

  • @wako-chan.
    @wako-chan. Жыл бұрын

    ヤッホー、Koh先生いつも簡単で美味しいレシピをありがとうございます。今回のポテトもきっとみんな大好きでしょうね。 🐇💌 With Love

  • @user-iu2vb1vc1z
    @user-iu2vb1vc1z Жыл бұрын

    コウケンテツさんの料理では挑戦した全部うまく作れておいしくて何度もくり返し作ってました 料理が上達してるのかと思ったら他のチャンネルの料理を作ったら大失敗 コウケンテツさんの伝え方とか切り方とかいろいろ考え抜かれてるんだろうなぁと実感してしまいました 料理上手の人はいろいろ試して上手に作れるものしか作らないのよって聞いたことがあります 私もコウケンテツさんのレシピでレパートリーを増やしたいと思います いつもありがとうございます

  • @user-kb1ov1oj4u
    @user-kb1ov1oj4u Жыл бұрын

    小さくなってきたらフォークで安全にスライスできるのナイスです👍おやつ食べ過ぎちゃいますね😋

  • @2pingu237
    @2pingu237 Жыл бұрын

    アレアレアレ〜😊 先生の食べている音が…『サクサクサク』美味しそー早く作って食べたーい😊😊😊

  • @aoi9655
    @aoi9655 Жыл бұрын

    これぜーーーったい作ります!今日のポイントも面白すぎる😂🎉🎉🎉🎉 明日じゃがいも買ってくる🥔

  • @yo8133
    @yo8133 Жыл бұрын

    本当に美味しそうですね❣️じゃがいももお塩も油も常備していますから、すぐ作れます。作ります✌️😃🎶

  • @user-mj9vp9ts5x
    @user-mj9vp9ts5x Жыл бұрын

    子供の大好物になりました。もう3日連続作ってます!

  • @user-fb6og3dc4m
    @user-fb6og3dc4m Жыл бұрын

    芽🌱が出てしまった🥔じゃがいもさん達。 コウさんのレシピで夕飯人気No.1🥰に🎉。

  • @user-mx3ok7nv4f
    @user-mx3ok7nv4f Жыл бұрын

    2回目作りました!!本当に簡単でサクサクでいいですね👍️子供もおやつ感覚でパクパク食べてくれて。ケチャップつけて食べてます😆 素敵なレシピありがとうございます!

  • @tomotomo-xp5hp

    @tomotomo-xp5hp

    Жыл бұрын

    そうそう👍 ケチャップ 粒マスタード もいいね👍 手軽で楽しい😋

  • @user-bo2ir5vn3o
    @user-bo2ir5vn3o Жыл бұрын

    とても美味しく出来ました〜😆

  • @koncyo
    @koncyo Жыл бұрын

    子供が喜びそなので、早速作ります! 家族でサクサクします😊

  • @user-kj6ji4sm6f
    @user-kj6ji4sm6f Жыл бұрын

    最初のヤッホー!!好き

  • @gjyu.tomioka1173
    @gjyu.tomioka1173 Жыл бұрын

    シンプルイズベストですね✨かにちゃんたち可愛い😆

  • @user-yu4dz9zq9k
    @user-yu4dz9zq9k Жыл бұрын

    美味しそうですね😋じゃがいもの使い残しがあるので、明日でも作ります

  • @class.ryosuke
    @class.ryosuke Жыл бұрын

    肉じゃが作るために買い込んだけど、使えずに余ってました(汗) 助かります〜やってみます😊

  • @fakiko608
    @fakiko608 Жыл бұрын

    とんでもないもの作ってしまった!  からの〜最高の笑顔❤ 素敵です。 サクサクの音を聞いたら作らずにはいられません。 冷たいおビールに絶対美味しいヤツですね。 いつも手軽で美味しいレシピをありがとうございます♪

  • @user-qq9jy4sp8z
    @user-qq9jy4sp8z Жыл бұрын

    コウさんが嬉しそうに食べてコメントしてるの見て、なんかニヤニヤしてしまいました😊 妹がGWに帰ってくるので、作ってやろうと思います✨️

  • @kohkentetsukitchen

    @kohkentetsukitchen

    Жыл бұрын

    👍👍👍

  • @livethelifeyoulove17
    @livethelifeyoulove17 Жыл бұрын

    今日は、帰ったらこれを作ると決めていて、楽しみに仕事してました!ビール買ったので、これから作りますー😊そしてたまたま今日のお弁当には、いつぞやのコウさんレシピの味玉も入れてました😂「美味しそう→よし作ろう!→作る→食べる」ひとつの料理でこんなに長い時間、いつも楽しませていただいて。ありがとうございます!

  • @kohkentetsukitchen

    @kohkentetsukitchen

    Жыл бұрын

    👍👍👍

  • @livethelifeyoulove17

    @livethelifeyoulove17

    Жыл бұрын

    @@kohkentetsukitchen😵✨🙏🙌おいしかったですっ!!

  • @mayuminisik2035
    @mayuminisik20358 ай бұрын

    とてもシンプルでてまいらず スゴく簡単にできるのめちゃ 嬉しいです😄いくらでも食べ てしまいそうですね😊少し ケチャップつけても美味しい ですよね😃さっそく作って みようと思います🙂

  • @Jwhimsical
    @Jwhimsical Жыл бұрын

    もしかして、もうフライドポテトいらないのでは😂

  • @endihongmei6909
    @endihongmei6909 Жыл бұрын

    完全にビールのアテですね🍺 早速作ってみようと思います!

  • @user-hy8ho5tw5h
    @user-hy8ho5tw5h Жыл бұрын

    ホントに~海の紫ウニみたいなね~コウさん😊ビールビール~🍺

  • @user-xx4mo6cj2f
    @user-xx4mo6cj2f Жыл бұрын

    フォーク!なるほど!!これは子どもも喜びそー😊 いつも参考にさせてもらってますが、コウケンテツさんのを見て真似したのは全部メッチャ好評なんですよ! 今晩はチムタックを作ります😁

  • @user-ju6hg5mt2t
    @user-ju6hg5mt2t Жыл бұрын

    酒のアテに良さげですね😊 簡単なんでいっぱい作って酒のアテにします🤚

  • @user-qp9tz3gh8b
    @user-qp9tz3gh8b Жыл бұрын

    そう!サワガニいましたね😁😁💕作るのも食べるのも楽しそう🎶🎶

  • @user-zp5in3qe3x
    @user-zp5in3qe3x Жыл бұрын

    たこ焼き焼き機でやったら全部丸くなってかわいいし、作るのも楽しそうでパーティー向きになりそうですね!!

  • @asmo8382
    @asmo8382 Жыл бұрын

    毎回、動画を見たあとに概要欄で【ポイント】を確認するのがひそかな楽しみです😌個人的な今回のお気に入りフレーズは「サワガニたち」です🦀🦀🦀

  • @chizutan5519
    @chizutan5519 Жыл бұрын

    じゃが芋🥔とお塩で後は揚げ焼きする だけとは、何とも有り難いレシピなんで しょう😆早速、こちらも作ってみます‼️

  • @katchan.968
    @katchan.968 Жыл бұрын

    作って食べたらめちゃウマ😋ちょっとコゲたところを食べたらベビースターラーメンを食べてるみたいでおいしかったです🤗ご馳走さまでした💓

  • @kohkentetsukitchen

    @kohkentetsukitchen

    Жыл бұрын

    👍👍👍

  • @user-ur2gv7rm7f
    @user-ur2gv7rm7f Жыл бұрын

    色んな種類の芋で試してみたいです💖😊インカのなんとかって言う芋とか…良さそうな気がします💖😊

  • @toratoratora4911
    @toratoratora4911 Жыл бұрын

    可愛い♡サワガニ達、いっぱい作れました🦀子供達もパクパク食べてました😊

  • @verna_7940
    @verna_7940 Жыл бұрын

    早速明日じゃが買ってきます🙇‍♀️❗️

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