我唔太愛下厨。 但你卻很可愛， 看了很療癒； 於是我十乖你， 作為養生頻道。

九層塔是台式三杯雞的精髓之一😄

❤❤❤❤thanks for sharing three cups chicken 🍗

Wow, my two kids love to eat the 3 cups of Chicken. Thanks for share the recipe. The chicken look so amazing and delicious. 🤤😋😍👍🥰

用檸檬羅勒代替啦～無果種重味又好香

Omg..this looks amazing.. you are the best! Love watching your videos

多謝分享！最緊要容易煮又好味。

容易處理👍👍👍真好😊

搵咗好耐都仲未搵到黑豆蔭油，大統華都無，唯有用生抽頂住先，雖然未做到最出色，但都不錯呀！

我會試下煮這個餸.

九層塔好香㗎~

The cleaning method is same as 啤水. Very common in HK.

如果我家有這個情況，我會在起菜時先裝起 3/4, 餘下的加九層塔，咁就皆大歡喜

🤤🤤🤤

泰山，請問你個個黑色大獲係邊度買呀？個獲有無名㗎？唔該晒

正呀，我都唔鍾意九層塔。但唔落，味又唔夠，更加被人話唔似三杯雞。所以，今集係「福音」

@candy1118-py

2 ай бұрын

我都唔like 九層塔😅

沖水時間太長，會唔會雞肉味變淡？

TAI SAN, are you a ‘Die Hard’ fan of HANS GRUBER ?

其實你個票唔重要，最重要係小朋友個兩票🤣

如我有九層塔，應該幾時落？ #九層塔愛好者 😁😁

@user-ds9by6hn9w

2 ай бұрын

分兩段落大部份炒雞前，淨下幾塊關火焗煲落

@Ipip345

2 ай бұрын

我通常諗起鑊前落，熄火用餘溫黎煮佢，咁就保持到綠色同埋有個陣香氣

外國建議生肉唔好洗，洗刷生肉實際上會增加細菌傳播和交叉污染的風險。當你洗刷肉類時，水滴可能會將細菌濺到廚房表面、器具和其他食物上，從而導致潛在的食物中毒。 生肉喺溫度下烹煮就足以殺死其中的有害細菌。在處理生肉前後徹底洗手、使用獨立的砧板同器具來分別處理生肉和熟食，以及正確儲存生肉以防止交叉污染更重要。

@jasons9m

2 ай бұрын

唔一定，例如做stock好多時都會洗。但唔會好似一般亞洲咁樣洗。如期話係洗其實更類似沖同沉，就如你係條片見到嘅做法。